以色列农业现状及对我们的启示ppt课件

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以色列农业的主要特点及对我国的启示

以色列农业的主要特点及对我国的启示作者：来源：《吉林农业》2012年第09期以色列位于亚洲西部，自然资源贫瘠，山区和沙漠占国土面积的2/3。

以色列自然条件恶劣，沙漠化、干旱严重，全国淡水资源只有20亿立方米，人均水资源占有量不足300立方米，远低于国际公认严重缺水水平。

年降雨量在400～550毫米，降雨主要集中在冬季的12月至次年3月，降雨量分布不均，从北往南雨量递减，50%的国土面积年降雨量少于150毫米。

耕地面积40多万公顷，人均不足1亩地。

以色列全国人口700余万人，农业人口仅占总人口的5%，农业产值占GDP的比重约为2%，农产品自给率达95%。

主要农作物有小麦、玉米、棉花、柑桔、葡萄、蔬菜和花卉，其果蔬、花卉大量出口，占领了欧洲40%的市场份额，有“欧洲冬季厨房”之称。

棉花单产世界第一，水果和蔬菜单产水平位居世界前列。

1. 以色列农业的主要特点1.1完善的农业服务体系以色列农业增产的96%靠科技，其高度发达和集约化的农业是以强大的农业科研、教育和推广体系作为后盾和支柱的。

政府每年用于农业科研与技术推广方面的经费高达数亿美元，占GDP的比例位居世界前列。

目前，以色列已建立一整套由政府部门、科研机构和农民合作组织紧密配合的农业研究和推广体系。

他们的科研项目直接来自于生产一线，并由生产部门提供部分科研经费及试验基地，由农业部下属的农业研究组织来承担。

一旦取得成功，通过农技推广服务站举办培训班，建立示范点，进行实地推广。

所创利益由生产部门和科研部门双方分成。

以色列支持鼓励科研人员和推广人员结合自身的专业特长，开办或联办私人示范农场、科技型开发企业、推广型的培训示范基地，很直观地传播新技术、新品种。

因此，以色列每一项农业新成果、新技术都能以最快的速度得到应用和普及。

以色列农业生产者大多受到了良好的教育，现在基布兹里的农民，有一半多受过高等教育。

以色列特别重视对农业人才的培训，国际农业培训中心每年都免费进行培训教育，由农业专家亲自授课，讲授水利、气象、农产品储藏加工等方面的知识。

第九讲以色列农业

第九讲以色列农业
耕地资源
• 自然条件不利于农业生产，沙漠占国土面积的60％。
• 以色列的可耕地很少，只有42万公顷，占国土面积的20％，人均耕地仅0.9亩。
• 草地面积为14万公顷，占国土面积的14％。
第九讲以色列农业
农业的重要性
• 农业在国民经济中的比重不断下降。 • 农业占GDP的比重为1.4％，占出口收入的
以色列农业发展的三个阶段
• 以色列农业的发展得益于正确的发展战略。建国50年来，以色列农业是推动经济发展的动力之一，农业和整个经济的发展相辅相成。其农业发展大致经历了三个阶段。
第九讲以色列农业
第一阶段：从50年代开始，农业开始大起步、大发展。
• 建国初，以色列处于战争环境，大量移民从国外涌入，经济面临巨大压力。
• 进口超亿美元的农产品为粮食、动植物油、糖和肉类。从整个农畜产品进出口总额来看，70年代以前，几乎年年逆差。70年代后，调整了农业内部生产结构，出口逐年增多。
第九讲以色列农业
以色列的农产品出口
第九讲以色列农业
农业出口
• 2002年农产品出口为10.5亿美元，占整个国家商品出口的4.1％，其中新鲜农产品为 6.2亿美元，主要出口到欧盟，加工农产品出口为4.3亿美元。另外，农业投入品出口为13.2亿美元。
• 以色列的花卉产业尽管规模小，但利润率非常高。
• 尽管种花农户的数量不断下降，花卉产量却稳定增长，达到14亿支。
• 大多数花卉都是由种植户直接卖到荷兰、比利时、德国和其它地方。
第九讲以色列农业
养牛业
• 以色列养牛业约占农业总产值的14%。其中，牛奶与牛肉的产值大致成8：2的比例，牛奶产量不仅完全满足了国内的需求，而且有过剩的趋势，所以主要用生产配额来控制。

以色列高效农业的思考与启示（图）

以⾊列⾼效农业的思考与启⽰（图）以⾊列⾼效农业的思考与启⽰（图）⼀、主要特点（⼀）较⾼的⽣产经营组织化程度。

以⾊列94.5%的⼟地为国家所有，私⼈⼟地仅占5.5%。

农业⽣产经营主要采取较为独特的集体农场（基布兹）和农业合作社（莫沙夫）两种形式。

1.集体农场——基布兹（Kibbuzim）。

基布兹，希伯莱语为群体之意，⼜称集体农庄，是19世纪末20世纪初由东欧移民在加利利湖边创建。

⼟地是国家所有，租赁⼟地租期49年，期满可续租，租⾦极低，近乎⽆偿。

所有⽣产、劳动⼒、收⽀、⽂化教育卫⽣、治安等都由集体统⼀组织与管理。

实⾏“各尽所能，按需分配”，每个成员享有教育、医疗、娱乐、餐饮等社会福利，其他⽣活⽤品也按计划配发，每⽉每⼈发相当于3000元⼈民币的零⽤钱。

随着农业⽣产结构的变化，过去以农业为唯⼀来源的“基布兹”已发展成第⼆、第三产业占主体的经济统⼀体，独⽴从事商品⽣产。

全国共有270多个基布兹，平均每个基布兹约有100户农户、400—500⼈。

2.农业合作社—莫沙夫（Moshavim）。

基布兹是⾼度集体化的农业经营组织，莫沙夫则为合作化组织。

⼟地也需向国家租赁，家庭是基本的⽣产经营单位，每户以优惠价从合作社购买农具、化肥等⽣产资料，再以优惠价将农产品售给社⾥。

社员可雇⼯，也有权直接对外出售产品。

社内有不可分割的公有财产，实⾏民主管理，社员⼤会为最⾼权⼒机构。

全国共有450多个莫沙夫，每个莫沙夫有60⾄100农户。

与⼀般合作社相⽐，莫沙夫最主要的特点是它承担有社区管理的职能，村社合⼀，每村只认可⼀个合作社，国家⼀切投资或贷款都须通过合作社或由其担保。

“基布兹”和“莫沙夫”既是⼀个农业单位，也是依靠民主程序运作的基层⾏政单位，农民⾃愿加⼊，政府并不强⾏主导。

这两种组织形式占据了以⾊列农业资源和农业劳动⼒的90%以上，创造着以⾊列农业总产值的80%以上。

此外，莫沙⽡是个体农民组成的团体，稍早于基布兹⽽产⽣，这些农户是较为富裕的移民，⼟地是农户私⼈所有，他们就地组织⾃⼰的产品市场，进⾏农资交易。

以色列资源节约型农业模式对中国农业发展的启示

以色列和中国在人均资源占有量和资源分布方面庄，另一种是私有农场。集体农庄实行集体所有制，内部有很多相似之处。以色列人均淡水量为世界平均水平的设管理委员会，责制定管理规则，负每个社员都要有高１３，／３中国为世界平均水平的１４以色列人均耕地面积／；
以色列农业生产组织形式有两种：一种是集体农
度的自觉性和主动性；有农场的主人一般是懂技术的Ｏ７亩，界平均水平的２％。私．是世０以色列耕地淡水和资源科学家或专家，由雇佣的工人和技术人员负责生产管分布不平衡，只有中北部约２％的土地适宜耕种，０南部
理。这两种方式的优点是可以让土地形成规模，便于集约６％国土面积是沙漠；０最大的淡水源是北部的加利利约化经营管理。在这种模式下，以色列农业形成了三个湖，中南部极度缺水。而中国的耕地资源主要集中在中
鲜明的特点：农业科技适度规模化；生产水平高度专业东部，部和西部广袤的土地生态十分脆弱，北不适宜过化；资源达到精细化利用，业与环境和谐发展。业生度开发；农农水资源分布集中在西南部，口和耕地密集的人产技术与管理的统一，大限度地减少了资源浪费和环中东部水资源缺乏。因此以色列农业的成功模式中，最一境污染；发挥市场的调控作用，信息技术充分介入管理。定有许多中国可以借鉴的地方。在以色列，农业生产中的品种、模、色、规花种类等各个２１．节约理念，高效农业环节的关键因素均由市场需求决定。府在全国建立高政以色列议会于１５９９年颁布了《水法》对全国的水，

论以色列的农业现代化及对我国农业发展的启示

中图分类号：】Ｓ一文献标识码：Ａ文章编号：６３０９（０１１７ — ９２２０）１ — ０００２００—１

以色列位于西亚地中海东岸，农业资源极其有限。国土面积约２８万平方公里，可耕地面积仅占国土面积的２％，水资源总量２亿－０Ｏｍ３业可用水资源只有１亿ｍ．瘠的资源严重限制了以色列农业，农Ｏ３贫的发展，但凭借注重创新的民族精神，以色列走出了一条高效集约利用资源的农业发展道路，仅仅用几十年的时间就迈上了西方走了近百年的农业现代化道路。现在的以色列农业人口约占全国人口的３（以色列全国人口约７０），农民数量并不强大，但却养活了％０万全国人口，而且农产品还大量出口，以色列的农业现代化成就被誉为 “ 沙漠奇迹” 。以色列农业的特点（）良好的科技集成一以色列农业的先天条件极差，突出表现在可耕地面积少、水资源贫乏，国家开发农业的新技术和新方法突破了自然条件对农业生产的束缚，农业科技领先世界，它的代表便是一流的节水技术。农业灌溉技术经历了从漫灌到管灌、喷灌、微喷灌和滴灌４革命，次每一次革命都是科技良好集成带来的飞跃。以色列是世界上较早使用节水喷灌技术的国家，在２世纪８年代后，则普遍使用了更加节００水的滴灌技术，并将计算机、自动化技术运用到灌溉之中，可以对作物的水、肥等遥控供给。（）以色列农业的特点稳固的政府支持二灵活的农业政策，体现在以色列政府制定的合理的农业科主要技政策和农业经济发展战略方面。在以色列，几乎找不到成套的科技政策文本，他们没有一成不变的条条框框，国家农业发展和农民需要就是他们的根本宗旨和具体政策的统一。在政府的推动下，国家农业经历了四次成功转型：国之初，政府为实现农产品的自给自建足而进行的第一次农业转型；进入２耕地世纪７年代，当农业生产基００本满足国内需要后，便开始了第二次农业转型一推动农业出口；短短几年后，农业又进行了第三次、第四次成功转型，在灌溉、温室栽培等领域开发出领先世界的技术设备，并广泛打人国外市场，又根据国际市场需求来决定生产计划。此外，政府的投资倾斜，也增加了农业活力。以色列政府十分重视研究和开发工作，在财政上给以很大的支持。以色列每年在研究与开发上的投入约为８０亿美元，当０Ｏ相于国民生产总值的３在世界上名列前茅。对农业的投资主要通过％，两种形式实现：一是直接对农业的投资，包括农业投入补贴、农业保险补贴、国内市场资助、意外灾害补贴等。二是间接对农业进行资助。包括允许并支持农业垄断经营以提高市场竞争力和比较效益、对土地进行综合整治以改善农业生产基础条件等。政府对农业支持不仅全面而且力度较大。这些都大大提高了农民的积极性，稳定了农民队伍．（）系统的农业教育三以色列的农业教育和研究在推动农业发展中发挥了无可替代的重要作用。农业教育的一大特色就是分为多个层次。在学术层面上，希伯来大学农学院是唯一授予学生与农业相关领域大学文凭的机构。农学院主要设置有农作物栽培科学、种子改良、等专业。除了这些针对大学生的学术教育外，农学院每年还开设十多次专门针对农民的短期培训班。在以上这些农学院的教育外，职业教育系统中还设有农业学校，综合高中里也有农业方面的课程，使农业知识和技术得到普及。二以色列农业发展对我国的启示我国农业总的来说，还是一个弱质低效产业，现代化程度很低。我们要学习以色列的不仅是某一项先进的农业技术，更重要的是一些意识、思想观念、市场变化意识、资源节约意识、利用全球资源意识和尊重农民的思想观念。第一，逐步丰富农业发展的人文基础，视从生产中总结的经重

以色列农业概况

概述以色列的农业是一部‎长期同不利条‎件作艰苦斗争‎和最大限度利‎用稀缺的水资‎源和可耕地的‎成功史。

19世纪后期‎，当犹太人开始‎在他们的故土‎上重新定居时‎，最初的工作就‎是大力把荒芜‎的土地变成肥‎沃的良以色列农业现时成功‎的秘诀在于农‎民与政府资助‎的农业研究人‎员之间的密切‎配合。

他们在农业的‎各个领域共同‎合作开发和应‎用新方法，以及采用技术‎上的先进成果‎、新的灌溉技术‎和经过改进的‎农业机械设备‎。

以色列1948年独‎立以来，耕地总面积增‎加了1.6倍，达到110万‎英亩。

80年代中期‎以前，水浇地面积增‎加了7倍，达到约60万‎英亩。

然而，由于水资源的‎短缺日益严重‎以及城市化进‎程加剧，水浇地面积现‎在已下降到不‎足50万英亩‎。

在过去的50‎年间，尽管农业定居‎点的数目从4‎00个增加到‎750个，但是住在这些‎定居点的人口‎比例却从12‎%下降到5%以下。

今以色列通过国内生产‎来满足大部分‎食品的需要，其余部分则靠‎进口，主要是谷物、油菜籽、肉类、咖啡、可可和食糖，用农产品出口‎的收入来支付‎这些进口商品‎的费用还绰绰‎有以色列的农产品主要‎包括奶制品和‎家禽类，以及品种繁多‎的鲜花、水果和蔬菜。

到了冬以色列是欧洲的温室‎，出口长茎玫瑰‎、小枝康乃馨、甜瓜、西红柿、黄瓜、胡椒、草莓、猕猴桃、芒果、鳄梨和各种柑‎橘。

农业生产在国‎民生产总值中‎所占的比例也‎从1950年‎的11%下降到200‎1年的1.5%。

农业的出口比‎例也从占出口‎总额的60%下降到2.2%。

尽管除了别的‎因素以外，由于推广新的‎农业耕作方法‎和面向出口的‎农业生产，使年出口额的‎绝对值从19‎50年的2,000万美元‎增长到199‎9年的7.82亿美元(虽然在200‎1年减少到6‎.3亿美元)。

农业生产现状‎以色列耕地少,自然条件恶劣‎,但由于科技兴‎农,使农业获得令‎人瞩目的发展‎以色列分为10个农‎业区，政府用价格、贷款等市场调‎节机制进行宏‎观调控，并通过低息贷‎款等方式支持‎创汇农产品，体现发展出口‎型农业的战略‎。

以色列有机农业发展概况及启示

用化学措施的综合防治策略，如
有机农产品生产者都必须通过该
北部海法和加利利湖地区水农业栽培预防、物理机械防治、
部门的严格监管程序。以色列民资源较丰富，主要种植大田作物，生物防治与物理防治措施在病虫
间机构 — ——有机农业检查机构如水果、小麦等，并结合气候特害防治中的应用等。有机农业生
果，对人多地少资源紧缺的中国国大约有 400 个农庄在 7 000hm2 标准进行生产。以色列通过了
东南沿海等经济相对发达地区加土地上进行有机农业生产。有机《有机农业法》，有机农业生产全
快发展高效生态、精致、高附加马铃薯出口从 2000 年的 2 100t，部执行国际原则和标准，包括国
区是冬季新鲜蔬菜的主要产区，产品或榨油。农资等农业相关企碍。采用微滴灌进行肥水一体化
凭借冬季温光资源，适合甜椒、业也支持并提供相应产品给有机生产，根据作物生长需求把有机
番茄、黄瓜等高档园艺产品的生耕作，包括混合有机肥料、植物农业生产标准允许使用的矿物肥
产，附加值高，主要出口到欧洲配方添加剂、杀虫剂（植物源、料溶入灌溉水，进行适时适量的
门监管完成的，委托协会或某机突出表现在偷偷使用化肥、化学待提高，监管主体、责任需进一
构组织具体操作，如果没有政府农药，掺杂使假，随意扩大有机步明确。有的认证机构对企业产
的介入、协调和支持，则该产业农产品的认证范围、数量，而把品检查认证之后没有履行对企业
很难保持健康发展。同时有机农其他普通生产方式生产的产品作监管的责任，全凭企业的自我约
有机农业生产执行其产品出口目
内盖夫西部沙漠地区光照中了生产成本，推动了产业的快速

以色列农业现代化及对中国农业发展的启示

的支撑，靠的是集约化的农业组织模式。以色列农业现代化发展的模式可以给我国这样一个农业大国发展农业提供场；高科技：合作组织；农民现代化
１以色列农业现代化发展模式在市场经济条件下，我们必须转变观念、调整农业发展战略，必在国土狭小、资源匮乏、人口激增和战争不断的条件下，以色列须从以粮食生产为主的小农经济转到以市场为导向、以效益为目标人民创造出了农业可持续发展的沙漠奇迹。以色列农业现代化走的的高效农业上来。我们必须调整农业生产结构，以市场需求来调整是一条国家战略指导下的以市场为导向、以高科技为支撑、以高度农产品种植结构，大力发展科技含量高、市场需求量大和附加值高集约化的农业合作组织为组织形式的农业产业化道路。的农产品，这样才能增强我国农产品在国际市场上的竞争力。２．２因地制宜发展农业科技１．１以市场为主导的发展战略・ ’ 以色列农业发展可以划分为两个阶段：农业产品自给阶段和外发展高效农业，需要现代科技的支撑。要调整农业结构，加大对向型出口农业阶段。１９５３年，在国家农业发展七年规划中提出“ 大农业科研的投入，研究并推广能够促进质量效益型农业发展的农业力兴农，实现自给自足” 的口号，在政策、财政、信贷等方面都给予农技术。农民是农业生产的主体，农民对农业技术的占有情况直接决业极大的支持。同时，为了保障农民的利益，政府对农产品实行最低定农业生产的科学化水平。对农民进行专门的技术培训是使农民掌掌握农业技术是农民提高农业生产的收购价，对农产品实施财政补贴。这些政策战略的实施，促进了以色握最新农业技术的最快途径，列农业的发展，但受自然资源条件的限制，各种主要农产品还需要重要手段。大量进口。２０世纪７Ｏ年代以后，结合本国的自然资源条件，以色列我国幅员辽阔，每个地区的自然资源禀赋不同，根据“ 诱发性技调整了农业发展战略。以色列农业部长哈伊姆说过 “ 我们必须发展术创新 ” 理论，每个地区都应按照本地区的资源赋予情况发展适合旨在出口的、精耕细作型的新型部门，这是我们农业政策的基石。 ” ［１１本地区的农业科技，如西北地区水资源匮乏可以借鉴以色列农业的以后以色列瞄准国际市场，制定了以市场为导向，以追求经济效益节水技术，而东北平原地广人稀则要大力发展农业机械化，每个地为主要目标的农业发展战略。首先调整农产品种植结构，对粮食等区都应具体问题具体分析，在农业技术发展上不应一概而论。需要占用大量土地和水资源、经济价值低的大田作物大面积减少种２．３大力发展农业经济合作组织植，而大面积增加对土地等自然资源依赖性较小但经济效益高的花农民经济合作组织可以降低分散农户的交易成本、提高土地、卉、水果等经济作物，让稀缺的土地和水资源发挥最大的经济效益。劳动、资金等生产资料的配置效率、可以获得规模效益、通过分工提其次制定有效的农业出口营销战略，对出口产品进行统一策划和包高生产率水平、提高农产品的市场竞争力。装，创出口名牌，尽可能实现产品效益的最大化。再次大力扶持农业我国推进农业现代化，建设社会主义新农村，很重要的一点是相关产品技术的发展，出口于农业相关的产品、设备和技术等配套要大力发展农业经济合作组织。虽然我国近年来农业合作组织建设取得了长足发展，但和以色列等农业合作组织已非常完善的国家相产品。１．２高科技农业比，我国的农业合作组织还处于初级阶段。数量少而且规模小，功能仅仅是局限于农业生产的经济组织，在组织内部管理松散原根据美国拉坦和日本速水佑次郎的“ 诱发性技术创新 ” 理论，由单一，于新技术的经济可行性因各个国家资源条件不同而异，因此，不同始化，缺乏现代化的管理方法，市场议价能力薄弱。国家应该建立对的资源赋予Ｊ隋况会诱导农民做出不同的技术选择，科研投资方向也农业合作组织的政策支持系统，在法律、资金信贷等方面给予农业会因而受到影响，在人少地多的地区，科研投资会被导向创造劳动合作组织更多扶持。力替代的新技术，而在人多地少的地方则会被导向土地替代的要２．４农民的现代化素。圜由于以色列自然条件的限制，发展农业必须走资源节约型的高农业的现代化不仅仅是指先进的农业技术、丰富而且高质量的科技农业之路。在以色列，土地和水资源是最贵的生产资料，而高科农产品、现代化的管理等“ 物” 的现代化，更重要的是 “ 人” 的现代化，技则节约了土地和水资源，因此降低了农业生产的成本。即农民的现代化。现代化的农民应该具备现代化的思想观念（与时民主法制观念、权利义务观念、市场观念等），使传统农业向现代化农业转变的一个必备条件是新的有利的代相适应的价值观念、技术供给１３１。以色列建立了一套从地方到国家的完备的科研体系，国具有现代化的科学文化知识，具有适应现代化建设的伦理道德修家建有农业研究中心，同时，在地方建有规模不同的农业科研机构，养、具有现代化的行为方式。根据地方的需求进行研究，直接服务于当地农业生产。农民是农业现代化的主体，中国推进农业现代化进程的关键就在于农民现代化的程度。提高农民的现代化需要国家加大对农村的１．３高度集约化的农业合作组织制度经济学家诺斯说过： “ 有效的组织是经济增长的关键。 ” ［４１以扶持力度，增加农民收入；加强对农民科学技术培训和思想素质教色列在农业发展的过程中认识到，发展农业合作组织是实现农业现育，使农民能够具有与现代化相适应的思想观念等。３结论代化的重要条件，农业合作组织有利于整合各种资源，达到规模效益，提高农业生产的专业化水平。以色列的农业合作组织主要有基农为国之本，农业的现代化是一个国家现代化的最重要标志。中国的国情决定了中国农业现代化的实现将是一个困难重重的过布次和莫沙夫。高度集约化的、以市场为导向的基布次和莫沙夫合作组织形程，而基于本国国情，积极借鉴农业发达国家的现代化经验是我国式，对土地、资金和劳动等生产资料进行有效配置，通过农户联合产实现农业现代化的重要途径。参考文献生规模效益，降低了市场交易成本，增强市场竞争力。２以色列农业发展模式对中国农业现代化的启示『１１耶尔・艾哈罗尼．以色列经济一梦想与现实【Ｍ】．伦敦，１９９１．中国作为世界上最大的发展中国家，农业人口占总人口的绝大［２】林毅夫．制度、技术与中国农业发展［Ｍ】．上海，２００５．３］ｂｇ￣夫．制度、技术与中国农业发展［ＭＩ．上海，２００５．多数，农业是国民经济的基础，农业发展的好坏直接影响着中国的『国计民生。以色列农业现代化的成功经验可以给我国农业发展提供［４】道格拉斯・诺斯、罗伯特 ‘ 托马斯著厉以宁、蔡磊译．西方世界的兴

以色列农业现状及对我们的启示ppt课件

5
诺曼·博洛格
第一次绿色革命
6
全球气候、环境变化预计图
7
全球人口增长趋势图
全球谷物生产及需求形势图
8
全球生物技术应用现状图
9
全球转基因生物应用现状图
10
本次培训的全称是“全球环境变化下国际农业生物技术培训”，由以色列外交部国际发展与合作中心（马沙夫）主办、希伯来大学农学院国际培训部承办，学员来自十三个国家，共二十五人。培训采取多种形式，包括专业课程、文化课程、实习考察、实验室操作等等。
39
Mainly floods, wind and rain have created the local soil Some of the cultivated land is on sandy soil, other parts were created by covering harsh land with sand The sand reserves of the area, as those of Israel, are used up.
这种以生产引导科研，科研和生产相结合的农业科技创新体系具有很强的实用价值和经济价值。
48
（四）十分注重新品种选育以色列十分重视农业新品种选育，在高效的科技创新体系支持下，种子
产业十分发达。国家农业科研中心、大专院校、种子公司的科研人员在充分运用传统育种方法选育优良品种的同时积极开展生物技术育种，通过细胞工程和基因工程改良动植物品种。
49
同时，以色列积极拓展国际种业市场，每年向世界市场出口种子将近一亿美元。以色列的橄榄组培苗销往土耳其、中东国家，香蕉的组培苗销往南美。在欧洲，温室中种植的西红柿40％使用以色列的种子，有的国家甚至高达98％。以色列蔬菜种子在中国也占有一定的市场份额。例如海泽拉种子公司在中国建有合资公司并占有很大市场份额，其销售利润高达3亿元，另外五家种子公司在中国销售业绩也很好。

以色列经济ppt课件

高科技产业的发展带动了以色列经济的转型升级，提高了产业附加值和国际竞争力。
制造业与加工业
以色列制造业与加工业是工业发展的核心，涉及汽车、航空、电子、医疗器械等领域。
以色列制造业与加工业的出口占全国出口总额的比重较大，对经济增长的贡献显著。
以色列制造业与加工业的发展受益于技术创新和研发实力，不断推出新产品和新技术。
投资
以色列吸引了大量的外国直接投资，尤其是在高科技和研发领域。许多全球知名企业都在以色列设立了研发中心或与以色列公司合作。
REPORT
CATALOG
DATE
ANALYSIS
SUMMAR Y
02
农业发展
农业概况
农业在以色列经济中的地位
以色列的农业部门在国家经济中占有重要地位，为国内和国际市场提供大量农产品。
农业资源
以色列拥有肥沃的土壤、充足的水源和适宜的气候条件，为农业发展提供了良好的基础。
农业种类
以色列的农业种类多样，包括水果、蔬菜、花卉、棉花和畜牧业等，其中柑橘类水果和蔬菜是其主要出口产品。
农业科技与创新
农业科技研发
国际合作与交流
以色列在农业科技方面进行了大量的研发和创新，如节水灌溉技术、无土栽培、温室技术等。
REPORT
CATALOG
DATE
ANALYSIS
SUMMAR Y
04
服务业发展
服务业概况
01
02
03
服务业占比
以色列服务业在GDP中的占比超过70%，是经济的重要组成部分。
就业机会
服务业为以色列提供了大量的就业机会，包括金融、信息技术、商务服务等领域。
发展趋势
随着科技和创新的发展，以色列服务业将继续保持增长态势。

以色列农业对中国的启示

以色列资源节约型农业模式对中国农业发展的启示以色列是世界上自然资源最匮乏的国家之一，主要是水和耕地资源极其短缺。

然而以色列却是世界上农业最发达的国家之一，其在中东沙漠上创造的农业奇迹已经成了世界上资源节约型农业的典范。

先进的理念、管理和技术，使这个国家利用2.2%的农业人口在养活720 万国民的同时，还成了欧洲主要的冬季蔬菜进口基地。

以色列的农业模式，对于人均水和耕地资源同样短缺的中国的现代化农业建设而言，具有一定的借鉴意义。

一、以色列农业的先进之处1. 市场化的节约理念以色列农业之所以发达，主要原因之一就是从总理到普通农民都具有先进的发展理念。

早在建国初，第一任总理Ben Gurion 就提出要系统改造南部沙漠的设想。

在以色列，无论是农场主，还是集体农庄的普通农民，他们的产品或品种的标准全部盯着世界市场，符合市场要求是所有农产品的唯一指标。

“/吨水”是以色列最重要的计量单位，所有的国民生产都是以耗水量为主要的衡量指标，小小的不同完全体现了一种资源节约理念。

2. 集约化的生产组织方式以色列农业生产组织形式有两种：一种是Kibbutz（集体农庄），另一种是Moshav （私有农场）。

集体农庄实行集体所有制，内部设管理委员会，负责制定管理规则，每个社员都要有高度的自觉性和主动性；私有农场的主人一般是懂技术的科学家或专家，由雇佣的工人和技术人员负责生产管理。

这两种方式的优点是可以让土地形成规模，便于集约化经营管理。

在这种模式下，以色列农业形成了三个鲜明的特点：①农业科技适度规模化，生产水平高度专业化。

②资源达到精细化利用，农业与环境和谐发展。

农业生产技术与管理的统一，最大限度地减少了资源浪费和环境污染。

③发挥市场的调控作用，信息技术充分介入管理。

在以色列，农业生产中的品种、规模、花色、种类等各个环节的关键决定因素均由市场需求决定。

政府在全国建立高度发达的信息网络，各地都设有市场信息分析与培训机构，由首席专家和下属团队专门负责市场信息的采集、分析、反馈与农民培训。

以色列农业

以色列农业一、以色列概况以色列是世所罕见的土地贫瘠、水源奇缺的国家，年降水约200毫米，在沙漠地区更少，仅有25到50毫米；人均水资源270吨，不足世界的3%。

全国90%的土地是沙漠，一半以上的地区属于典型的干旱和半干旱气候。

南部的内盖夫（Negev）沙漠与海拔为–420米（世界最低点）的死海接壤，夏季气温更高达40摄氏度。

以色列国土面积约为21 000平方公里，只有沿海的狭长地带和内陆的几个谷地适合于农耕。

虽然以色列濒临地中海，但其气候主要受东南部沙漠地带的影响。

降雨主要在冬季，降雨量由东北往西南递降，东北部年平均降雨量为800—400毫米，西南部几乎为零。

因此，约60%的地区农业生产终年需要人工灌溉，即使在东北部降雨量相对高的地区，4—10月间夏季作物也需要人工灌溉。

以色列有耕地425.1万杜纳亩（dunam，以色列计量单位，1公顷约合10杜纳亩），其中水浇地面积193万杜纳亩。

全国人均耕地只有0.06公顷（合0.88亩）。

尽管自然条件不利于农业生产，但是经过半个多世纪的努力，以色列的农业已经发展到一个相当高的水平。

1948年以来，耕地面积大约增加了1.6倍；灌溉面积从3万公顷扩大到1995年的19.9万公顷，增加了5.6倍。

农业产量几乎每十年翻一番。

每个农业从业人员从50年代初期平均养活17人到现在养活90多人。

农业不但满足了国内95%左右的需要，还大量出口农产品，并向世界上60多个国家输出农用物资设备和传授农业生产技术。

以色列是世界上唯一建立在沙漠上的发达国家。

2001年人均国民总收入为19 300美元。

以色列的经济结构也具有发达国家典型的特点：农业在以色列GDP中的比重逐渐下降，从50年代的60%下降到目前的1.8%；1996年农业从业人员5.1万人，仅占就业总人数的2.6%。

以色列农业产值和出口比1948年建国时增加了数百倍，以色列农产品自给率达95%，以色列进口的农产品主要是粮食、糖、油、咖啡、茶等；出口主要是水果、蔬菜、花卉等。

以色列农业现代化和农村共同富裕之路及对我国的启示

以色列农业现代化和农村共同富裕之路及对我国的启示何大明以色列的农业史是世界各国中最短者之一，其国土面积两万多平方公里，其中一半是沙漠，干旱少雨，水资源严重匮乏，然而其农业发展却十分先进。

以色列农业迅速现代化、农村社区共同富裕的历程，值得我们认真研究。

公元初年，犹太人被罗马统治者逐出家园，流散到全世界。

近两千年来，他们没有祖国，也不得拥有土地和务农。

上世纪，一批具有社会主义思想的欧洲犹太青年决心返回故园务农，扎根大地，用汗水洗去犹太人鄙视体力劳动的劣根性，改造民族、改造自然。

20世纪初，一批进步青年来到犹太民族基金会所拥有的农场上干活，他们与管理人员发生冲突，要求自治，得到犹太复国主义组织的赞同。

1910年10月，第一个公社（基布兹）在加利利湖边诞生。

他们为这种新团体设立了各尽所能、按需分配、集体生活的共产主义生活方式，并将其视之为实现民族独立和社会正义的理想途径。

他们成立了民主的组织机构，制订了公共教养儿童、妇女参加多种经营的农业劳动等制度，为未来公社树立了典范。

从事农业开发的犹太先锋们创办了各种村社组织，为建立合作与平等的新社会、为农业的进一步发展打下了坚实的基础。

第一次世界大战期间，加利利地区几个公社的社员发起并成立了工人供应合作社（哈马什比尔），集中公社和个体村的余粮，低价卖给各地的农业工人，以实施互相帮助、防止剥削的思想。

各地也开设了分社，大大减轻了农业开拓者所遭受的苦难。

经过实践后，他们发现新移民村要想经济自立，必须从事多种经营，搞集约型综合农业。

除大田作物外，还要养奶牛、栽培果树、种植蔬菜、养殖畜禽，而这又需要充足的水源，所以各移民村开始了排干沼泽、打井、建泵站的水利工程。

综合农业又带来了农产品销售的难题。

1930年，各移民村联合成立了专门销售农产品的非盈利性的合作社—特努瓦。

1921年，犹太工总还成立了工人银行，给各移民村提供短期贷款，还给哈马什比尔和特努瓦提供流动资金。

在40年代，各种形式的农业移民村已成为巴勒斯坦犹太社团的坚强柱石，在占领领土、拓荒开发、接纳难民、培训武装骨干上厥功甚伟，为以色列国的独立起到了决定性的作用。

以色列现代农业创新发展及对中国的启示

农业展望,2023,19(12):34-37.Agricultural Outlook收稿日期:联系方式:2022-07-25方艺润,E-mail :****************以色列现代农业创新发展及对中国的启示方艺润(北京国际科技合作中心(北京港澳台科技合作中心)北京100080)摘要:农业是一个国家发展的基础和粮食安全的基本保障。

2022年中央一号文件《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》中提出因地制宜发展塑料大棚、日光温室、连栋温室等设施。

以色列一直以来把农业发展作为国家主要战略,不仅实现了现代农业的创新和发展,还向国际市场输出了农产品和农业科技。

中国虽然土地面积很大,但人均耕地面积很少,地区差异较大,在很多方面与以色列的农业发展状况有相似之处。

基于此,中国可以借鉴吸收以色列的现代农业理念和技术,提高农业生产现代化水平。

关键词:以色列;现代农业;创新发展;启示开放科学(资源服务)标识码(OSID):Innovation and Development of Modern Agriculture in Israel andIts Enlightenment to ChinaFang Yirun(Beijing International Cooperation Center of Science and Technology (Beijing and Hong Kong,Macao andTaiwan Cooperation Center of Science and Technology ),Beijing 100080)Agriculture is the foundation of a country's development and the basic guarantee of foodsafety.In the No.1document of the CPC Central Committee in 2022,the Opinions of the CPC Central Committee and the State Council on Comprehensively Promoting Rural Revitalization in 2022proposed that the facilities development including plastic greenhouses,solar greenhouses,connecting greenhouses,and so on.Israel has always taken agricultural development as its main national strategy.It not only realizes the innovation and progress of modern agriculture,but also exports a large number of agricultural products and technology to the international market.Although the land area in China is very large,the per capita arable land area is very small.The regional difference is relatively large,which is similar to the agricultural development situation of Israel.Based on this,China can learn from Israel's modern agricultural concepts and technologies to improve agricultural productionmodernization.Israel;modern agriculture;innovation and development;enlightenment1以色列农业情况基本概况以色列目前实际控制面积约为2.5万km 2,国土面积狭小,其中50%以上被沙漠覆盖,可耕地面积仅有4100km 2,约占国土面积的20%。