瓦氏黄颡鱼稚鱼和生殖季节雌鱼的脂肪酸组成研究

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瓦氏黄颡鱼仔稚鱼生长与发育的研究

师，教授ｏＥ—ｍｉ：ｗａｇｈｕｅｕｃａｌｗｎ＠ｓｆ．ｄ．ｎ
维普资讯
３２３
大连水产学院学报
第２卷１
１２２生长观察发育的同时测量生长情况。在显微镜下用目测微尺和游标卡尺测量体长、头长和．．
体高（精确到００ｍ；用Ｔ —３８．１ｍ）Ｇ２Ａ型电光分析天平（上海天平仪器厂生产）称量体重（精确到００ｇ。体长、体重日增长率的计算公式如下：．１ｍ）
体长日增长率 × ０％，１０体重日增长率： × ０％，１０
其中：２日、分别为ｔ２ｔ、ｔ为龄；：时的体长（ｍ；Ｗ、分别为ｔ２、ｔｍ）１时的体重（ｇ。、ｔｍ）分别采用抛物线相关方程（＝＋Ｌ）和幂函数相关方程（ａａ＋ｅＷ＝）拟合瓦氏黄颡鱼仔
稚鱼体长与体重的关系，式中：为鱼体长（ｍ，Ｗ为鱼体重（ｇ，为日（）ｍ）ｍ）ｔ龄ｄ。
１２３数据处理用方差分析的检验对数据进行统计检验。．．
２结果
２１仔稚鱼的发育．
２１１前期仔鱼．．
瓦氏黄颡鱼仔鱼破膜至卵黄囊约３４／被吸收并开始摄食为止，但器官分化不完善，
摘要：在流水水族箱中（（２．－８５Ｔ￣２５２．℃）对瓦氏黄颡鱼Ｐｌｏａｒｃｅｉｊｅｅｇｕａｈｌ仔稚鱼的生长进行了ｔｂｓｌ
研究，并对其发育进行了描述。结果表明：该鱼的发育分为前期仔鱼、后期仔鱼和稚鱼３时期，分个
别历时４６和２；、２ｄ仔鱼期其头部和体高的发育较体长快；各鳍的发育顺序为胸鳍、尾鳍、背鳍、臀鳍和腹鳍，发育完全历时１ｄ仔稚鱼体长和体重的生长趋势基本相同，仔鱼期生长速度较快，０；稚

瓦氏黄颡鱼脂肪酸结合蛋白基因cDNA片段的克隆及分析

中图分类号：ｓ６９６文献标识码：Ａ文章编号：６１７（０２０－５－７１７３４０２１）３０９０２
Ｍｏｅｕａｌｎｎｎｎｌｓｆｆｔｃｄｂｎｉｇｐｏｅｎｐｒｉｌｌｃｌｒｃｏｉｇａｄａａｙｉｏａｔａｉｉｄｎｒｔｉａｔｓｙａ
ｅＤＮＡｎａｒａｂｅａｆｓｉｄｋｂｒｌｃｔｈ，Ｐｅｔｏａｕａｈｌｉｌｂｇｒｓｖｃｅｌｅｉ
ＱＮＣｕｎｊ，ＣＥｉｉＩｒｈｏ，ＵＮＹＮｉｇ，ＩＮｕ－ｉＩｈａ－ｅｉＨＮＬ— ａ，Ｌ－ａＹａ，ＡＧＹｎＪＡＧＸｅｑｎｑｏＥｃ
ａａｙｉｈｗａｖｒａｄｈａｔＦＰｗｒｉｌｘｒｓｅｎＨｅｄａｉｏｅｔｓｅ．ｎｌｓｓｖｒａｄｐｓｉｕｓｄｈｌｎｅｄｎｓ
８％ｉｏａｉｏｉａｆＣｐ／ｕａｐｏＰｒｏｅｈａｔＦＰｃｎｉｔｆ２ｐｗｉ６ｂ＇ｎｒｎｌｔｄｒｇｏ１ｎｃｍｐｒｎｗｔｔｔｏｙｒｓｃｒ／．ａｔｆｔｅｒＡＢｏｓｓｅｏ５ｂｔ２ｐ３－ｔａｓａｅｅｉｎ，ｓｈｈｎｈｄ４ｈｕ
Ｐｋ口九似ｃｅ．ＰｒｆｔｅｌｅＡＢＰｃｎｉｔｆ３ｐｅｃｄｒｔｉ１ａｎｃｄ，ａｄｈｄａｖｒｌｉｅｔｙｏｅＵＪ硪ｌａｔｈｖｒＦｏｉｏｓｓｅｏ３５ｂｎｏｅａｐｏｅｎｏ１１ｍｉｏａｉｓｎａｌｏｅａｌｄｎｔｄｄｆｌｉｆ

繁殖期雌性江黄颡鱼的脂肪酸组成分析

摘要：采用气相色谱－质谱仪对繁殖期雌性江黄颡鱼卵巢、肝胰腺及肌肉的脂肪酸组成进行定性定量分析。结果
表明，卵巢脂肪酸有21种、肝胰腺脂肪酸有19种、肌肉脂肪酸有18种，且三者脂肪酸含量有2个共同特点：⑴ 单不饱和
脂肪酸（MUFA）含量＞饱和脂肪酸（SFA）含量＞多不饱和脂肪酸（PUFA）含量；⑵ n－3系列脂肪酸与n－6系列脂肪酸的含
广西农业科学 2010，41（1）：66-69 Guangxi Agricultural Sciences
繁殖期雌性江黄颡鱼的脂肪酸组成分析
陈涛1，于丹1，赵鑫1，谢瑞涛1，黄凯1 *，张盛2，陆豪3
（1 广西大学动物科学技术学院，南宁 530005；2 广西水产试验场，南宁 530031；3 南宁水产良种场，南宁 530033）
Key words： Pelteobagrus vachelli； fatty acid； ovary； hepatopancreas； muscle
江黄颡鱼［Pelteobagrus vachelli （Richardson）］，又称瓦氏黄颡鱼，俗称江颡、郎丝江颡、硬角黄腊丁、青楞子，隶属于鲇形目、鱼危科、黄颡鱼属。因其肉质细嫩、肉味鲜美、无肌间刺，其鱼汤呈乳白色、浓而不腥，鲜中带甜而深受广大消费者青睐［1］。目前，对鱼体脂肪酸组成的研究已经较多，［2，3］有关江黄颡鱼脂肪酸组成分析也有报道，［4，5］但未见雌性江黄颡鱼体内脂肪酸组成与生殖性能关系的研究报道。因此，为推动江黄颡鱼人工繁殖工作的进一
Abstract： The fatty acid composition in ovary， muscle and hepatopancreas tissues of Pelteobagrus vachelli was analyzed qualitatively as well as quantitatively using gas chromatography－mass spectrometry． The results showed the presence of 21， 18 and 19 kinds of fatty acids in ovary， muscle and hepatopancreas tissues， respectively． It was observed that in ovary， muscle and hepatopancreas possessed the highest relative content of single unsaturated fatty acid （MUFA） followed by saturated fatty acids （SFA） relative content and unsaturated acid （PUFA）． Further， the relative content ratio of n－3 series fatty acids to n－6 series fatty acids was higher than 1． The relative content of SFA in ovary （31．98±0．15）％ was higher than that presented in muscle and hepatopancreas， the relative content of MUFA in hepatopancreas was the highest （55．67±1．42）％． The relative content of PUFA in ovary was 89．93％ higher than that of hepatopancreas， and the relative content of eicosapentaenoic acid （EPA）（2．01±0．06）％ and docosahexaenoic six acid （DHA）（11．95±0．17）％ were found highest in ovary． Therefore， feeding parent Pelteobagrus vachelli with high n－3 series unsaturated fatty acids could result into improved quality of parent fish eggs and the survival rate of fry．

嘉陵江瓦氏黄颡鱼雌性性腺发育周年变化的研究的开题报告

嘉陵江瓦氏黄颡鱼雌性性腺发育周年变化的研究的开题报告一、选题背景及意义：嘉陵江瓦氏黄颡鱼是一种重要的淡水经济鱼类，属于中华绒螯蟹科。

其肉质细嫩味美，受到广大消费者的喜爱，因此具有重要的经济价值。

而性腺发育是瓦氏黄颡鱼的生殖发育过程中的重要环节，对其繁殖力和生长发育具有重要影响。

因此，对嘉陵江瓦氏黄颡鱼雌性性腺发育周年变化的研究具有重要的理论和实际意义。

通过了解其性腺发育过程，分析生殖腺在不同环境和不同时期的发育规律和变化，可以为保护嘉陵江瓦氏黄颡鱼生态环境，促进其良性生长发育，提高其养殖效益提供科学依据。

二、研究内容和目标：本文将以嘉陵江瓦氏黄颡鱼雌性性腺为研究对象，通过对其性腺解剖、活体观察等方法，研究其性腺发育的周年变化规律，重点探究其在不同季节和环境因素下的性腺发育规律、腺体形态和功能特征的差异等方面。

研究目标是：1、掌握嘉陵江瓦氏黄颡鱼雌性性腺的解剖结构；2、分析嘉陵江瓦氏黄颡鱼性腺发育的周年变化规律；3、探讨不同季节和环境因素对嘉陵江瓦氏黄颡鱼性腺发育的影响；4、研究嘉陵江瓦氏黄颡鱼雌性性腺形态和功能特征的差异。

三、研究方法和流程：1、嘉陵江瓦氏黄颡鱼性腺解剖：采用显微镜、剖解和切片等方法，对其雌性性腺进行解剖和观察，了解其实际形态和结构特征。

2、嘉陵江瓦氏黄颡鱼性腺活体观察：采用光学显微镜、电子显微镜等方法，对雌性性腺进行活体观察，探究不同季节和环境因素对其性腺发育的影响。

3、性腺切片标本制备：将嘉陵江瓦氏黄颡鱼性腺材料采集后，制备成常规石蜡切片进行组织形态学和细胞学等方面的研究。

4、数据统计和分析：将所得性腺发育数据进行统计和分析，得出不同季节和环境因素对嘉陵江瓦氏黄颡鱼雌性性腺发育的影响规律，腺体形态和功能特征的差异等方面的结果。

四、预期结果和意义：通过本文的研究，可以深入了解嘉陵江瓦氏黄颡鱼性腺发育的规律和变化，对于促进其繁殖和生长发育有重要帮助。

研究结果可为制定科学的嘉陵江瓦氏黄颡鱼养殖技术和环保政策提供数据支撑。

黄颡鱼的养殖生物学及其营养需求研究与配合饲料研发

我省农民专业养鱼合作社已在古田、武平和上杭等地建功立业，但常有人询问，养什么样的鱼能赚钱？做什么样鱼饲料有赚头？或许鮠科黄颡鱼属(P seudo bagrus sp)值得一提。

现特撰《黄颡鱼的养殖生物学及其营养需求研究与配合饲料研发》一文供参考。

黄颡鱼的养殖生物学及其营养需求研究与配合饲料研发艾春香黄颡鱼(P seudo bagrus sp)是鮠科黄颡鱼属的小型淡水经济鱼类的统称，主要种类有瓦氏黄颡鱼、岔尾黄颡鱼、盎塘黄颡鱼、中间黄颡鱼、细黄颡鱼、江黄颡鱼、光泽黄颡鱼等，分布在我国河川、湖泊、沟渠等水域中，营底栖生活，杂食性，其肉质细嫩、少刺无鳞、味道鲜美、营养丰富，尚具食疗功效,深受广大养殖者和消费者青睐，而且在日本、韩国、东南亚等国家也有巨大的市场潜力，是出口创汇的优良品种。

在自然水域中，黄颡鱼生长速度慢，上市规格小，在一定程度上影响了市场发展。

因此，大力发展其人工养殖势在必行。

现将黄颡鱼的养殖生物学及其营养需求与配合饲料研发概要总结如下。

一、生物学特性1. 生活习性黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动，营底栖生活，光线要求暗，白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。

对环境的适应能力较强，因之在不良环境条件下也能生活。

该鱼属温水性鱼类生存温度0℃～38℃。

最佳生长温度25℃～28℃，pH值6.0～9. 0，最适pH值为7.0～8.4。

耐低氧能力一般。

水中溶氧在3mg/L以上时生长正常，低于2 mg/L 时出现浮头，低于1mg/L会窒息死亡。

2.食性黄颡鱼食谱较广，且在不同生活环境中食物组成有所变化，它是肉食性为主的杂食性鱼类。

觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、鱼卵、虾、螺、蚌、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其他水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类，而且随环境、季节变化和鱼体的大小不同，其食性有所差异，春季常吞食鱼卵，季节寒冷时食物以小鱼居多，底栖动物渐渐减少；体长2cm～4cm，主要摄食桡足类和枝角类；体长5cm～8cm的个体，主要摄食浮游动物以及水生昆虫；超过8cm 以上个体，摄食软体动物和小型鱼类等。

不同脂肪源对黄颡鱼幼鱼生长性能、体成分、血清生化指标、体组织脂肪酸组成及抗氧化能力的影响

ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｓｃｘｕｅｂａｏ．ｃｎ
７期陆游，等：不同脂肪源对黄颡鱼幼鱼生长性能、体成分、血清生化指标、体组织脂肪酸组成及抗氧化能力的影响１０９５
性良好，易于吸收。但是受资源的限制，近年来全球鱼油产量降低，不能满足水产养殖业的需求，并且其价格也随之迅速上升。为了维持水产养殖的持续发展，降低饲料的生产成本，急需寻找合适的替代脂肪源。
且说明了黄颡鱼具有延长和去饱和ＡＬＡ和ＬＡ的能力。
关键词：黄颡鱼；不同脂肪源；生长性能；脂肪酸组标志码：Ａ
脂肪作为鱼类生长所必需的营养物质之一，具有许多重要的生理功能，包括为机体提供能量，是机体组织的重要组成成分，作为脂溶性维生素的载体，能提供必需脂肪酸（ｅｓｓｅｎｔｉａｌｆａｔｔｙａｃｉｄｓ，ＥＦＡ）、激素和维生素类的合成原料
等，并且添加适宜的脂肪源和脂肪水平，能节约蛋白质，降低饲料成本，减少环境的污染。鱼油作为传统水产饲料常用的脂肪源，ＥＰＡ（ｅｉｃｏ．
ｓａｐｅｎｔａｅｎｏｉｃａｃｉｄ，Ｃ２０：５ｎ．３）和ＤＨＡ（ｄｏｃｏｓａｈｅｘａｅｎ— ｏｉｃａｃｉｄ，Ｃ２２：６ｎ一３）等必需脂肪酸含量丰富，适口
有显著差异。椰子油（Ｃ０）组的ＳＯＤ和ＧＳＴ活性最高，而ＭＤＡ含量最低。研究表明，在添加豆油的基础上，椰子油、苏子油、葵花籽油和鱼油与葵花籽油１：１混合油都可以用作黄颡鱼饲料的脂肪源；证实了鱼体组织中脂肪酸组成基本可以反映饲料脂肪酸组成，并

饥饿对瓦氏黄颡鱼和异育银鲫鱼体生化组成的影响

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更大，６ｄ，第后则蛋白质的减少幅度更大。２鱼体蛋白质、脂肪和能量含量与干物质含量的．２
关系（图１表２见、）
干物质含量（％）
注： ▲和实线代表瓦氏黄颡鱼，和虚线代表异育银鲫。一
表１瓦氏黄颡鱼和异育银鲫在不同饥饿时段的鱼体干物质、白质、蛋脂肪和能量含量（值 ± 准差）平均标
注：标字母表示Ｄｎａ＇检验的结果，肩ｕｃｎｓ字母不同表示有显著差异（＜．）Ｐ００。５
度比蛋白质的减少幅度更大，６ｄ后，蛋白质的能要限定严格的前提条件。第则
减少幅度更大。一般认为，饥饿期间多数鱼类首先主
参考文献
要消耗的物质是脂肪和糖原，对蛋白质的利用较少，当［］钱云霞，１陈惠群，孙江飞．饥饿对养殖鲈鱼血液生理生化指标的脂肪和糖原大量消耗后才开始较多地利用蛋白质ｆ３】。影响Ⅱ ．］中国水产科学，０２６２：２１６２０，（）３ — ３．１本试验显示，瓦氏黄颡鱼比异育银鲫更早消耗蛋白质
师范大学学报（自然科学版）９０３： — ８，９（）３８．１８
［］ＥｌＢｄｏｏｉｏｆｂｏｎｔｕ（ａｍｍｔ．ｎ６ｌｔＪＭ．ｏｙｃｍｐｓｉｏｒｗｒｔＳｌｏｔｔＬ．ｉｔｎｏａ）ｉｒｌｔｎｔｔｍｅａｕｅａｄｒｔｎｓｅ［．．ｉＥｏ．１７，５ｅａｏｐｒｔｒｎｉｉＪＪｍ．ｃ１９４４：ｉｏｅａｏｚ】Ａｎ，

黄颡鱼幼鱼三大营养素需要量的研究的开题报告

黄颡鱼幼鱼三大营养素需要量的研究的开题报告一、题目黄颡鱼幼鱼三大营养素需要量的研究二、研究背景黄颡鱼是我国常见的高蛋白鱼类之一，其营养丰富，口感鲜美，深受消费者的喜爱。

但是，随着养殖规模的逐年扩大，出现了一些养殖问题。

其中，营养不均衡是影响养殖效益的重要因素之一。

因此，通过深入研究黄颡鱼幼鱼对三大营养素的吸收需求，制定科学合理的饲养方案，既可以保证黄颡鱼的生长健康，又可以提高养殖效益。

三、研究目的本研究旨在探究黄颡鱼幼鱼对三大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的吸收需求，为制定科学合理的饲养方案提供理论依据。

四、研究内容1.调查不同品种的黄颡鱼幼鱼生长特点和营养需求差异。

2.借助现代生物学和营养学的相关理论，建立黄颡鱼幼鱼对三大营养素的营养需求模型。

3.通过对比幼鱼在不同饲料和不同营养素含量下的生长情况，分析、比较幼鱼对不同营养素的吸收需求。

4.利用统计学方法，对实验数据进行分析和处理，确定黄颡鱼幼鱼对三大营养素的最佳摄取量。

五、研究意义本研究在探究黄颡鱼幼鱼对三大营养素的吸受需求的基础上，可以为制定科学、合理的饲养方案提供参考，并且可以提高黄颡鱼养殖效益，促进相关产业的发展。

同时，本研究还可以为水产营养学和水产养殖领域提供相关数据和参考书目。

六、研究方法本研究采用实验室试验的方法，通过对黄颡鱼幼鱼的不同饲食组合进行实验，观察记录幼鱼的生长情况，分析不同营养素含量对幼鱼生长的影响，进而确定幼鱼对三大营养素的最佳摄取量。

七、预期成果1.确认黄颡鱼幼鱼对三大营养素的最佳营养需求量。

2.制定科学合理的黄颡鱼幼鱼饲养方案。

3.提高水产养殖领域的技术水平，促进产业发展。

4.提供相关数据和参考文献。

八、研究周期和预算本研究的周期为2年，预算为100万元。

其中，包括实验设备、试剂、动物购买、实验饲料等费用。

九、研究团队本研究由具有丰富水产养殖经验的教授领衔，团队成员包括具有相关学科背景的博士和硕士研究生，共同完成研究任务。

瓦氏黄颡鱼不同季节鱼体的化学组成及能量密度预测模型

瓦氏黄颡鱼不同季节鱼体的化学组成及能量密度预测模型王军辉;谢小军【期刊名称】《生态学报》【年(卷),期】2003(023)001【摘要】以三峡库区即将淹没的嘉陵江下游江段瓦氏黄颡鱼( Pelteobagrus vachelli )的成鱼群体为实验对象,于2000年12月至2001年10月期间,分冬、春、繁殖期、繁殖后、秋季5 个时期共采集到标本114尾(体重变幅为47.60～165.30g).其中冬、春、繁殖后、秋季分别采集雌、雄性标本各10尾;繁殖期的雌性标本为14尾,雄性20尾.测定了这10个样本的鱼体化学组成,估算了其能量密度,并对鱼体的化学组成与能量密度进行了相关分析,以期为三峡工程截流后鱼类种群变动的对比研究提供基础资料.实验结果表明:各时期样本能量密度均分别与干物质含量和脂肪含量呈显著的直线相关关系,冬季雌性和秋季雄性样本的能量密度与蛋白质含量之间的负相关关系达到显著性,繁殖后雌性样本及春季、繁殖期、繁殖后和秋季雄性样本的能量密度与灰分含量也呈显著的负相关关系.通过对10个样本各自的能量密度(kJ/g)分别与其干物质含量( D ,%B.W.)的直线回归方程的协方差分析(ANCOVA ),可将雄性5个样本的回归方程合并为一个公共方程作为预测雄性鱼体能量密度( EA )的模型: EA =-4.33+0.408D,将雌性冬季、春季、繁殖后及秋季的4个回归方程合并为一个公共方程作为预测雌性鱼体非繁殖期的能量密度( EB )的模型: EB = -3.09 +0.395 D ,而雌性繁殖期的能量密度( E C )的预测模型为: E C = -3 .16 + 0.381 D .通过讨论发现,该种鱼的脂肪含量占体重的变幅为8.72%～14.3%(B.W),占其干物质含量的变幅为30.5%～43.7%(D.W), 高于文献报道的大多数鱼类的相应的脂肪含量.【总页数】8页(P122-129)【作者】王军辉;谢小军【作者单位】西南师范大学水产科学研究所,重庆,400715;西南师范大学水产科学研究所,重庆,400715【正文语种】中文【中图分类】Q178.1;Q958.1;Q959.4【相关文献】1.野生三角鲂幼鱼鱼体的化学组成及能量密度 [J], 林小植;罗毅平2.圆筒吻鮈的年龄生长及鱼体的化学组成和能量密度 [J], 彭涛;闫玉莲;王汨;闫常春;岳南南;罗其勇;谢小军3.韩江下游赤眼鳟幼鱼鱼体的化学组成及能量密度的研究 [J], 林小植;陈蔚辉;范汉金;罗毅平;查广才4.铜鱼鱼体的化学组成及能量密度 [J], 王倩倩;罗毅平5.圆口铜鱼幼鱼鱼体的化学组成及能量密度 [J], 吴斌;罗毅平;谢小军因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

瓦氏黄颡鱼和黄颡鱼仔、稚、幼鱼生长的比较

瓦氏黄颡鱼和黄颡鱼仔、稚、幼鱼生长的比较甘炼;马旭洲;张文博;陈再忠;袁琰;王武【期刊名称】《华南农业大学学报》【年(卷),期】2008(029)003【摘要】对同步人工繁殖的瓦氏黄颡鱼和黄颡鱼仔、稚、幼鱼进行了生长特性和养殖性能的比较,结果表明:92日龄的瓦氏黄颡鱼和黄颡鱼平均体质量分别为18和14 g,差异显著(P＜0.05);饲养期间,瓦氏黄颡鱼和黄颓鱼的总成活率分别为92.82%和74.97%,差异显著(P＜0.05).因此,瓦氏黄颓鱼养殖性能优于黄颡鱼.【总页数】5页(P71-74,84)【作者】甘炼;马旭洲;张文博;陈再忠;袁琰;王武【作者单位】华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642;上海水产大学生命科学与技术学院,上海,200090;上海水产大学生命科学与技术学院,上海,200090;上海水产大学生命科学与技术学院,上海,200090;上海水产大学生命科学与技术学院,上海,200090;上海水产大学生命科学与技术学院,上海,200090;上海水产大学生命科学与技术学院,上海,200090【正文语种】中文【中图分类】S917【相关文献】1.投饲频率对瓦氏黄颡鱼（Pelteobagrus vachelh）幼鱼胃排空、生长效益及体组成影响 [J], 覃志彪;赵海祥;赵华林;冯健;钟鸣;罗波2.黄颡鱼仔、稚、幼鱼耗氧率及氨氮排泄率的初步研究 [J], 廖志洪;林小涛;王春;邱炜韬3.养殖密度对瓦氏黄颡鱼幼鱼生长品质和生化指标的影响 [J], 姚清华;颜孙安;郭清雄;胡兵;林虬4.不同蛋白源对瓦氏黄颡鱼幼鱼生长和蛋白质代谢相关基因表达的影响 [J], YANG Ying-Hao;LI Xue-Shan;MAI Kang-Sen;XU Wei;ZHANG Yan-Jiao;AI Qing-Hui5.小球藻醇提物对瓦氏黄颡鱼幼鱼生长性能、体成分、消化酶活性及血清生化和抗氧化指标的影响 [J], 黄文庆; 孙育平; 王国霞; 王绥涛; 莫文艳; 陈晓瑛; 张永亮; 黄燕华; 廖宇航因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

黄颡鱼早期发育阶段受精卵和鱼体磷脂含量变化

黄颡鱼早期发育阶段受精卵和鱼体磷脂含量变化摘要：研究了黄颡鱼（pelteobagrus fulvidraco）受精卵孵化及仔鱼发育阶段鱼体磷脂含量的变化规律。

采用常规化学分析方法对黄颡鱼从鱼卵受精开始至仔鱼孵化后未投饵的7 d内的磷脂含量进行测定。

结果表明，孵化期间受精卵磷脂含量在受精后16 h略有增加；仔鱼孵化后，鱼体磷脂含量急剧下降，从0日龄的1.32%降低到7日龄的0.14%。

说明磷脂是黄颡鱼仔鱼发育阶段代谢的重要能源，是仔鱼正常生长和发育所必需的重要营养素，仔鱼对磷脂的需求量很大。

关键词：黄颡鱼（pelteobagrus fulvidraco）；受精卵；仔鱼；磷脂中图分类号：s965.199 文献标识码：a 文章编号：0439-8114（2013）03-0624-02磷脂对水产动物幼体发育具有非常重要的生理作用。

现已证明，在鱼体发育期间，鱼卵和鱼体的营养成分会发生一系列变化[1，2]。

脂类包括磷脂是鱼类胚胎发育期间主要的代谢能源[3]。

在许多鱼类的胚胎期、卵黄囊期和仔鱼阶段都观察到磷脂分解的现象，以供给机体无机磷和胆碱[4]、dha[5]和代谢能[6]。

因此，为了更好地掌握黄颡鱼仔鱼的能量代谢情况，试验通过研究黄颡鱼（pelteobagrus fulvidraco）受精卵孵化及仔鱼发育过程中磷脂含量的变化规律，进一步揭示磷脂对仔鱼发育的重要性，从而为研究黄颡鱼仔鱼的脂类尤其是磷脂营养需要及开口饲料的研制提供参考。

1 材料与方法1.1 黄颡鱼受精卵和仔鱼黄颡鱼受精卵及同一批卵所孵化的仔鱼取自华中农业大学黄颡鱼繁育基地，由天然湖泊捕捞的黄颡鱼亲本通过人工催产授精法获得。

鱼卵受精后从孵化初期开始每隔8 h取1次受精卵（约500粒），每次3个平行样，直至仔鱼出膜（受精后48 h）。

受精卵经过约50 h出膜后，将初孵仔鱼从孵化池转移到3个长方形水箱（盛水300 l）中，每个水箱投5 000尾仔鱼，进行饥饿试验。

繁殖期雌性江黄颡鱼的脂肪酸组成分析

ＡｎｌｓｓｏａｔｃｄｃｍｐｓｔｏｎｆｍａｅＰｅｔｏａｒｓａｙｉｆｆｔｙａｉｏｏｉｉｎｉｅｌｌｅｂｇｕｖｃｌｉｄｉｅｒｄｕｔｏｅｓｎａｈｅｌｕｒｎｇｒｐｏｃｉｎｓａｏ
广西农业科学
２１４（）６ — ９００，１１：６６
ＧｕｎｘｒｃｌｕａｃｅｃｓａｇｉＡｓｉｕｔｒｌＳｉｎｅ
繁殖期雌性江黄颡鱼的脂肪酸组成分析
陈涛于丹赵鑫谢瑞涛黄凯，，，，，张盛ｚ豪。，陆
ＣＨＥＮｏ，ＹＵｎ，ＺＨＡＯｎ，ＸＩＲｕ — ａＴａＤａＸｉＥｉｔｏ，ＨＵＡＮＧｉ，Ｋａ
ＺＨＡＮＧｈｎ２Ｓｅｇ，ＬＵｏＨａ
（ｌｇｆＡｎｍａｃｅｃｎｅｈｏｏｙ，ＧａｇｉＵｉｅｓｔ１ＣｏｌｅｏｉｌｉｎｅａｄＴｃｎｌｇｅＳｕｎｘｎｖｒｉｙ，Ｎａｎｎ３０４，Ｃｈｎ；２Ｇｕｎｘｕｔｅｔｇｎｉｇ５００ｉａａｇｉＡｑａｉＴｓｉｃｎ
Ｇｒｕｄ，Ｎａｎｎ３０１，ｉａ；３Ａｑａｉｅｄｎｏｎｎｉｇ５０３ＣｈｎｕｔＢｒｅｉｇＧｍｕｄｏｎｉｇｃｎｆＮａｎｎ，Ｎａｎｎ３０３，Ｃｉａｎｉｇ５０３ｈｎ）
ＡｂｔａｔＴｅｆｔｃｄｃｍｐｓｔｎｉｖｒ，ｍｕｃｅａｄｈｐｔｐｎｒａｉｓｅｆｅｔｏａｒｓｖｃｅｌｗｓａｉ— ｓｒｃ：ｈｔａｉｏｏｉｏｎｏａｙａｙｉｓｌｎｅａｏａｃｅｔｕｓｏｌｂｇｕａｈｌａｒｓｓＰｅｉａｌｚｄｑａｉｔｅｙａｌａｕｎｉｔｅｙｕｉｇｇｓｃｒｍａｏｒｐｙｍａｓｓｅｔｏｔ．ｈｅｕｔｈｗｅｈｒｓｎｅｙｅｕｌａｉｌｓｗｅｌｓｑａｔａｉｌｓｎａｈｏｔｇａｈ — ｓｐｃｒｍｅｒＴｅｒｓｌｓｏｄｔｅｐｅｅｃｔｖｔｖｙｓ０，１ｎ９ｋｎｓｏｔｃｄｎｏａ，ｍｕｃｅａｄｈｐｔｐｎｒａｉｓｅ，ｒｓｅｔｅｙＩｗｓｏｓｒｅａｎｆ２１８ａｄ１ｉｄｆｆｔａｉｓｉｖｒａｙｙｓｌｎｅａｏａｃｅｓｔｕｓｅｐｃｉｌ．ｔａｂｅｖｄｔｔｉｓｖｈ

黄颡鱼繁殖期主要组织器官中氨基酸和脂肪酸的组成

黄颡鱼繁殖期主要组织器官中氨基酸和脂肪酸的组成姚俊杰;姜海波;胡先成;安苗;李川【期刊名称】《贵州农业科学》【年(卷),期】2009(037)005【摘要】采用生物化学方法,对黄颡鱼繁殖期的性腺、肝脏、肌肉中的氨基酸和脂肪酸进行了测定.结果表明:氨基酸组成中,雄性亲鱼肌肉中氨基酸总量最高,为42.73 g/100g;其次是精巢,为36.40 g/100g;肝脏中含量最低,为24.01 g/100g.含量较高的氨基酸有Glu,Asp,Lys,Leu,Arg,Ala,Gly,Phe.Glu在所有氨基酸中含量最高,Lys 在必需氨基酸中含量最高.雌性亲鱼肌肉中氨基酸总量最高,为41.98 g/100g;其次是卵巢,为25.71 g/100g;肝脏中含量最低,为18.74 g/100g.脂肪酸:雌雄亲鱼均为MUFA所占比例最高,其次是SFA,PUFA比例最小.脂肪酸比例较高的雄鱼与雌鱼相似,分别是C18:1n-9(油酸),C16:0(软脂酸),C18:2n-6(亚油酸),C16:1n-7(棕榈酸),C18:0(硬脂酸).研究揭示了黄颡鱼繁殖期性腺、肝脏、肌肉在物质组成上的特点.【总页数】4页(P115-118)【作者】姚俊杰;姜海波;胡先成;安苗;李川【作者单位】贵州大学,动物科学学院水产科学系,贵州,贵阳,550025;贵州大学,动物科学学院水产科学系,贵州,贵阳,550025;重庆师范大学,重庆市动物生物学重点实验室,重庆,400047;贵州大学,动物科学学院水产科学系,贵州,贵阳,550025;贵州大学,动物科学学院水产科学系,贵州,贵阳,550025【正文语种】中文【中图分类】S965.199【相关文献】1.繁殖期雌性江黄颡鱼的脂肪酸组成分析 [J], 陈涛;于丹;赵鑫;谢瑞涛;黄凯;张盛;陆豪2.大鳍鳠繁殖期主要组织器官的氨基酸和脂肪酸组成 [J], 姚俊杰;安苗;姜海波;侯俊利;何登菊3.黔东南小香羊肌肉组织中氨基酸和脂肪酸组成的研究 [J], 梁庭敏4.闽东海域繁殖期雌性棘头梅童鱼亲鱼不同组织的脂肪酸组成分析 [J], 曹平;宋炜;陈佳;谢正丽;王鲁民5.饥饿对异育银鲫主要器官组织游离氨基酸含量和生化组成的影响 [J], 伍代勇;叶元土;丁小峰;蒋蓉因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

养殖密度对瓦氏黄颡鱼幼鱼生长品质和生化指标的影响

养殖密度对瓦氏黄颡鱼幼鱼生长品质和生化指标的影响作者：姚清华颜孙安郭清雄胡兵林虬来源：《福建农业学报》2018年第06期摘要：為探讨养殖密度对瓦氏黄颡鱼幼鱼生长性能、肌肉成分、血液生理生化指标的影响，选用初始体重为（25.23±0.09）g的瓦氏黄颡鱼幼鱼，分别设置G1、G2、G3、G4试验组，养殖密度分别为0.50、1.01、1.51、2.02 kg·m-3 （即20、40、60、80尾·m-3），在循环水养殖系统中进行60 d的养殖试验。

结果表明，幼鱼的终末体长、终末体重、特定生长率、肥满度随养殖密度增大而下降，饲料系数则呈上升趋势；G1组瓦氏黄颡鱼幼鱼终末体长、终末体重、特定生长率、肥满度、存活率显著高于G3组和G4组（P0.05）。

肌肉中蛋白质含量随养殖密度增加而上升，脂肪含量则呈下降趋势，G1组瓦氏黄颡鱼肌肉蛋白质含量显著低于其他处理组（P0.05）。

综合分析，在本试验条件下，体质量为（25.23±0.09）g的瓦氏黄颡鱼适宜放养密度约为1.01 kg·m-3，该结果可为工厂化养殖提供参考依据。

关键词：瓦氏黄颡鱼；养殖密度；生长；肌肉组分；生理生化中图分类号：S 965 文献标识码：A文章编号：1008-0384（2018）07-Abstract： The purpose of this study was to investigate the effects of stocking density on growth， muscle composition and blood parameters of Pelteobagrus vachelli juveniles. A 60 day feeding trial was conducted to evaluate the effects of stocking density on growth， muscle composition and blood parameters of juvenile yellow catfish （Pelteobagrus vachelli）. A total of 600 juvenile yellow catfish with an initial body weight of （25.23±0.09） g were randomly distributed into four different stocking density groups with 3 replicates per group of G1 （0.50 kg·m-3， 20 fish·m-3）， G2 （1.01 kg·m-3， 40 fish·m-3）， G3 （1.51 kg·m-3， 60 fish·m-3）， G4 （2.02 kg·m-3， 80 fish·m-3）. The results showed that the growth and feed coefficient of juvenile yellow catfish were effected significantly by stocking density （P0.05）.Muscle protein content increased significantly with the increase in stocking density， whereas muscle lipid content decreased significantly （P0.05）. In conclusion，1.01 kg·m-3 was considered to be a suitable stocking density for juvenile yellow catfish with an initial body weight of （25.23±0.09） g.Key words： Pelteobagrus vachelli； stocking density； growth； muscle composition；biochemical parameter鱼类的生长、摄食及生理功能均受到养殖密度影响。

瓦氏黄颡鱼人繁与苗种培育试验

，
投喂量约占鱼体重的 3 ％
分期注水
，
～
水质管理：做到浅水下池水深 4 0
口田茸母性虽绳塑室塑
商 i 式验
一
、
材料与方法
瓦氏黄颡鱼放养雌雄比按 l
～二次注射Fra bibliotek剩余剂量
，
，
针距为 10
～
15 小时；
，
雄鱼采用 1 次
两次注
：
1
．
亲鱼培育
： (1
～
注射
0 5
．
于雌龟第二次注射同时进行
0 7倍
．
注射剂量为雌鱼的
。
、
蚌肉糜
～
，
日投喂量根据情况变化而定
。
掌握在亲鱼溶氧 4 毫克／
，
流水
让亲鱼自然产卵
受精
。
体重的 3 ％
升
，
7％
水体透明度在 3 0
．
~
40 厘米
，
完成
，
产卵时间持续2
．
～
3 小时
oH 6
～
．
8
～
8 5
，
春季 3 月份开始采取强化培育措施
3 天开始平游摄食
，
，
仰腹可见卵巢轮廓明显
、
倒立有卵巢流动现象
，
生
(1 ) 仔鱼暂养供营养晚为主
，
殖孔扩张

黄颡鱼繁殖期主要组织器官中氨基酸和脂肪酸的组成

鱼性腺的发育状况, 鱼体长 10. 20~ 17. 20cm, 体质量 22. 90~ 83. 50 g。取性腺均发育成熟的雌、雄试验鱼各 10 尾, 分别取性腺、肝脏和背部肌肉。取自不同鱼的同一样品混匀后做 3 个平行组,定是在相同色谱条件下, 依据标准脂肪酸的保留时间来确定。 1. 4 数据分析
Key words: Pel teobagr us f ulvid raco ; repro ducing period; or gan; am ino acid; fatty acid
鱼类性腺的正常发育是繁殖成功的保证和物种生存与繁衍的基础, 也是开展人工繁殖和生产优质鱼苗的前提。黄颡鱼( Pel t eobagrus f ul vi draco ) 隶属鲇形目, 鲿科, 黄颡鱼属, 俗称黄腊丁, 黄姑鱼等, 在我国各大水系都有分布, 特别是在长江中下游的湖泊、池塘、溪流中, 该鱼在贵州省境内分布也较广。黄颡鱼肉质细嫩, 味道鲜美, 无肌间刺, 深受人们喜
acid. In females, amino acid content in muscle is the hig hest, which is 41. 98 g/ 100g . A nd the second is in o vary , co ntent o f which is 25. 71 g / 100g. A mino acid co ntent in liver is the low est, w hich is 18. 74 g/ 100g . A s to fatty acids, the r atio in male is similar to female. T he hig hest is M U FA , the second is SFA , and P U FA is the last. T he pr edo minant fatty acids, in t erms o f relat ive pr oport ion, ar e C18: 1n- 9, C16: 0, C18: 2n- 6, C16: 1n- 7 and C18: 0. T he pr esent study indicates composition char acter istics of amino acid and fatty acid in Pelteobagr us fiulvidraco during repro ducing period.

野生黄颡鱼雌鱼产卵前后肌肉脂肪酸的组成

野生黄颡鱼雌鱼产卵前后肌肉脂肪酸的组成何登菊;姚俊杰;李川;姜海波;安苗;侯俊利【期刊名称】《现代渔业信息》【年(卷),期】2009(000)011【摘要】采用毛细管气相色谱法，对贵州锦江河繁殖期产卵前后黄颡鱼肌肉中的脂肪酸组成进行了测定。

结果显示：黄颡鱼产卵前后肌肉中脂肪酸种类都比较丰富，含有有22种脂肪酸。

油酸（C18：1n-9）所占比例最高，其次是软脂酸（C16：0）、硬脂酸（C18：0）和棕榈酸（C16：In-7），分别占总脂肪酸的40．31％-43．90％、22．94％-25．05％、6．05％-7．75％、6．26％-7．00%。

廿碳五烯酸（C20：5n-3，EPA）和廿二碳六烯酸（C22：6n-3，DHA）之和占4．69％～5．38％，其中EPA约占总脂肪酸的1．4％，DHA占3．6％。

同产卵前相比，软脂酸（C16：0）、硬脂酸（C18：0）、亚油酸（C18：2n-6）和花生四烯酸（C20：4n-6，ARA）所占比例下降较大，而C15：0、C22：0、亚麻酸（C18：3n-3）的比例显著升高。

研究表明在黄颡鱼产卵后的饲料配制中，需要适当添加脂类物质，以恢复其在产卵后的体质。

【总页数】3页(P8-10)【作者】何登菊;姚俊杰;李川;姜海波;安苗;侯俊利【作者单位】贵州大学动物科学学院水产科学系,中国贵州省贵阳市;550025;中国水产科学研究院东海水产研究所,中国上海市军工路300号;200070【正文语种】中文【中图分类】S965.8【相关文献】1.再投喂鱼油对瓦氏黄颡鱼肌肉脂肪酸组成的影响 [J], 邵婷;覃川杰;袁登越;正勇;李华涛2.瓦氏黄颡鱼稚鱼和生殖季节雌鱼的脂肪酸组成研究 [J], 朱定贵;陈涛;谢瑞涛3.大鳍鳠产卵前后肌肉脂肪酸组成变化的研究 [J], 安苗;姚俊杰;李川;侯俊利;杨明镜4.野生黄颡鱼雌鱼产卵前后肌肉脂肪酸的组成 [J], 何登菊; 姚俊杰; 李川; 姜海波; 安苗; 侯俊利5.饲料脂肪水平与黄颡鱼幼鱼生长、体营养成分及肌肉脂肪酸组成的关系 [J], 冯鹏霏;何金钊;马华威;潘传燕;滕云;孔丽芳;陈涛因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

黄颡鱼(♀)×瓦氏黄颡鱼(♂)双亲及其杂交子代核型和营养成分分析

黄颡鱼(♀)×瓦氏黄颡鱼(♂)双亲及其杂交子代核型和营养成分分析张佳佳;张国松;张宏叶;王丹;朱文旭;尹绍武【期刊名称】《海洋渔业》【年(卷),期】2017(039)002【摘要】The hybrids of Pelteobagrus fulvidraco (♀) and P.vachelli (♂) were successfully obtained by artificial insemination.Firstly,the karyotypes of P.fulvidraco,P.vachelli and the hybrids were analyzed.The results showed that the diploid chromosome number (2n) of P.fulvidraco,P.vachelli and the hybrids were all 52,and their karyotype formulas were 24m + 20sm + 4st + 4t (NF =100),24m + 16sm + 12st (NF =104),24m + 20sm + 6st + 2t (NF =102),respectively.By comparing the chromosome karyotypes,it could be concluded that the progeny respectively inherited one set of chromosomes from its parental fish,and the progeny was the true hybrid species.Secondly,the nutritional components in the muscle of the hybrids were examined.The results showed that the content of the moisture of the hybrids,the content of crude protein,the content of crude fat,and the content of crude ash content in muscle of the hybrid were76.90％,18.40％,3.70％,and 1.10％,respectively,while the crude protein content was higher than that of the parental fish.The hybrids had 17 kinds of amino acids,in which the content of amino acid,essential amino acids,flavor amino acids,and essential amino acid index were16.16％,6.90％,6.14％ and 72.18,respectively.The essential amino acids accounted for 42.70％ of the total amino acid,higher than their parental fishes (41.37％,39.42％).The ratio of essential amino acid to non-essential amino acid was 0.72,and their parental fishes were 0.71 and 0.65.All the three fishes meet the excellent protein standards.In short,hybrid yellow catfish is of high quality nutrition.%以黄颡鱼(Peheobagrus fulvidraco)为母本、瓦氏黄颡鱼(P.vachelli)为父本通过杂交育种获得正常发育的杂交黄颡鱼子代.对黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼及其杂交子代的核型进行了比较,结果显示:黄颡鱼的核型为2n=52,24m+20sm+4st+4t,NF=100;瓦氏黄颡鱼的核型为2n=52,24m+16sm+12st,NF=104;杂交子代的核型为2n=52,24m+20sm+6st+2t,NF=102.杂交子代分别继承了双亲的一套染色体,表明黄颡鱼(♀)×瓦氏黄颡鱼(♂)的杂交子代为真正的杂交种.对杂交黄颡鱼肌肉的营养成分进行了测定,并与双亲的营养成分进行比较.结果显示:杂交黄颡鱼肌肉中水分含量为76.90％,粗蛋白为18.40％,粗脂肪和粗灰分含量分别为3.70％和1.10％,且粗蛋白含量高于黄颡鱼(15.37％)和瓦氏黄颡鱼(17.15％).杂交黄颡鱼含有17种氨基酸,氨基酸含量为16.16％,必需氨基酸为6.9％,鲜味氨基酸为6.14％,必需氨基酸指数为72.18.必需氨基酸占氨基酸总量的比例依次为杂交黄颡鱼(42.70％)＞黄颡鱼(41.37％)＞瓦氏黄颡鱼(39.42％),必需氨基酸与非必需氨基酸的比值依次为杂交黄颡鱼(0.72)＞黄颡鱼(0.71)＞瓦氏黄颡鱼(0.65),表明杂交黄颡鱼属于优质的营养资源.【总页数】13页(P149-161)【作者】张佳佳;张国松;张宏叶;王丹;朱文旭;尹绍武【作者单位】南京师范大学生命科学学院,江苏省生物多样性与生物技术重点实验室,南京210023;南京师范大学生命科学学院,江苏省生物多样性与生物技术重点实验室,南京210023;南京师范大学生命科学学院,江苏省生物多样性与生物技术重点实验室,南京210023;南京师范大学生命科学学院,江苏省生物多样性与生物技术重点实验室,南京210023;南京师范大学生命科学学院,江苏省生物多样性与生物技术重点实验室,南京210023;南京师范大学生命科学学院,江苏省生物多样性与生物技术重点实验室,南京210023【正文语种】中文【中图分类】S917.4【相关文献】1.瓦氏黄颡鱼肌肉营养成分的分析和评价 [J], 袁立强;李伟纯;马旭洲;张文博;王武2.河川沙塘鳢(♀)×鸭绿沙塘鳢(♂)双亲及其杂交子代的核型分析 [J], 张丽娟;祝斐;尹绍武;侯新远;胡亚丽3.杂交黄颡鱼、雄性瓦氏黄颡鱼和黄颡鱼的形体指数及肌肉营养组成比较分析 [J], 陈建明;黄爱霞;沈斌乾;周志金;胡大雁;姜建湖;孙丽慧4.杂交黄颡鱼(黄颡鱼♀×瓦氏黄颡鱼♂)及其双亲遗传多样性的微卫星分析 [J], 张佳佳;李杰;张国松;王涛;尹绍武;唐忠林;茆健强;王若然5.乌苏里拟鲿、瓦氏黄颡鱼杂交与自交子代生长性能比较 [J], 王明华;蔡永祥;陈校辉;秦钦;陈友明;钟立强;边文冀;张明生因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。