中学生满分作文精选:开封特产之灌汤小笼包
开封小吃作文范例
开封小吃作文范例开封小吃是我国著名的食物,也是一种文化的特色,关于开封的小吃你有什么想说的想了解的吗?下面是小编为大家整理的开封小吃作文范例,我们一起来看看吧!开封小吃作文范例【1】我的家乡就是七朝古都——开封,她不仅历史悠久,是闻名的旅游胜地,而且其小笼包子更是一绝,名声在外。
灌汤小笼包也是历史久远,是由繁荣的北宋时期的“山洞梅花包子”演变来的。
在当时的市场上,叫做灌汤馒头或灌汤包子,而“山洞梅花包子”的称呼则是因为东京七十二家的王楼取名而来,是号称东京第一的。
北宋后,灌汤包子就流传下来了。
20世纪20年代,名厨黄继善经营的“第一点心馆”对灌汤包子进行革新,在面皮,馅料等方面改造,由于原来的大笼改为了小笼,所以就变成了灌汤小笼包。
为此,建国后,灌汤小笼包名声更大,吸引了不少游客。
80年代末和90年代初,开封第一楼更是推出了系列产品“小笼包子宴”和“速冻包子”,第一楼的规模也不断扩大,倍受欢迎,1989年以来,,“第一楼”小笼包子先后获得商业部优质产品金鼎奖和中国烹饪协会认定的“中华名小吃”等荣誉。
灌汤小笼包在开封“第一楼”最好,造型优美,其形之“提起像灯笼,放下像菊花”,被誉为“中州膳食一绝”。
刚出笼的小笼包在雾气缭绕下朦朦胧胧,用筷子将灯笼似的小笼包提起放入白净的瓷勺中,晶莹剔透,透过颤动的皮隐隐约约能看见里面流动的汤汁和微微发红的肉馅儿,用筷子在上面挑开一个小口,将里面美味的汤汁吸尽后,蘸一蘸醋,一口将那美味吞下,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,慢慢咀嚼,可真是唇齿留香,回味无穷。
吃了一个还想吃第二个,不一会儿,就会冒出些许汗珠,让人痛快淋漓。
开封灌汤小笼包是开封一绝,来开封玩,不吃小笼包不算来过开封,看到这,还没动心吗?动心的话就快来开封尝尝这美味吧!开封小吃作文范例【2】开封是六朝古都,一个天下闻名的城市!开封它也是我的家乡,一个令我骄傲的故乡。
“开封第一楼”人人皆知,开封的灌汤包子也是天下一绝,那些名不见经传的地道风味小吃,比起灌汤包子来,可真是大巫见小巫了。
初中作文:开封名吃
初中作文:开封名吃本文是关于开封的话题作文,仅供大家参考!篇一大家都知道,开封第一楼天下闻名;到开封游玩的人都是要去尝尝开封第一楼的包子的,它是我们这里著名的风味小吃,全国都闻名呢!开封灌汤包味儿好,形状也是很有风味的。
一张薄薄的面皮就像一张张透明塑料布一样包裹着肉馅,晶莹剔透,像个明亮的红灯笼,肉馅上还镶上绿色的葱花、黄色的姜沫,使褐色的肉馅变成了“五颜六色的画板”呢!真是令人垂涎三尺呀!开封灌汤包不但好吃,而且还很好做呢!1.让面发酵,再使劲揉,之后,再让它“醒”一会儿(放那儿别动),这样面就会很筋了。
2.把肉剁成肉馅,再放上盐、味精、香油等佐料;之后撒上切好的葱花、姜沫等大料;把水按一定比例倒入馅中(这样上锅蒸时就能蒸出汤汁儿来了),再按一个方向使劲搅拌,直到肉馅黏乎乎的为止。
3.把面皮擀为薄薄的,再把肉馅放进去包成包子。
4. 最后一道工序,把包好的包子在小笼屉里放好,上锅蒸十分钟就OK了。
吃包子时,我喜欢咬一个小口,先把嘴唇放上面,使劲把汤汁吸光后,再一大口的咬下去,尽情的享受美味,这包子呀,鲜美无比,吃下去,只觉得肚子里只有包子味了,真是太爽了!有一次,我见到一个老外吃灌汤包,才吃一个,他就大叫道:“Oh!Oh!These are very good!What is it?”只见一个人张口答道“包子!”“报纸?”“包子!”“报紫?”听到这些,我不禁乐开了花,从此,我给它起了个别名,叫“乐口报紫”。
总之,我觉得这包子,看上去很普通,可吃下去就会“上钩”,吃完还想吃,我也大力推荐给大家都来尝尝“乐口报紫”吧!(包你吃完不想回家!)篇二开封美味小笼包任紫怡下午,公鸡又开始啼鸣——午觉睡醒啦!爸爸提议一家人去开封吃灌汤包,我们都很赞成。
去开封肯定要走家门口的郑开大道了。
好长哇!两边的绿化带可让我合不上口。
最精彩的一段绿化带,草儿们有的被修剪成波浪形,一高一低,好似长长的绿浪,有的凹凸有序,如长城一般。
作文:开封特色美食小笼包
作文:开封特色美食小笼包我的家乡——七朝古都开封,以它悠久的历史和别具特色的小吃吸引着八方来客。
收集开封特色美食--小笼包,欢迎阅读。
第一篇:开封特色美食--小笼包常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。
作文怎么样,心动了?西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧!第二篇:开封特色美食--小笼包我的家乡——七朝古都开封,以它悠久的历史和别具特色的小吃吸引着八方来客。
开封灌汤包作文
开封灌汤包作文大家都知道,开封第一楼天下闻名;到开封游玩的人都是要去尝尝开封第一楼的包子的,它是我们这里著名的风味小吃,全国都闻名呢!小编收集了开封灌汤包作文,欢迎阅读。
第一篇:开封灌汤包俗话说的好,“民以食为天”。
在那千千万万诱人的小吃中,最得我宠爱的,非小笼包莫属。
小笼包那薄薄的外皮内,包裹着一个小小肉圆。
那小肉圆四周被浓浓的汁水团团围住,好似湖中一颗珍珠。
你先轻轻地咬一小口,那香味便随之飘散出来,那香,直达你的心脾,让你顿时萌发出一种想吃的冲动。
“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤”。
这句话是我吃汤包的法宝。
我拿着筷子,夹住一个浑身散发着肉香的汤包,轻轻地往上提了提,让粘在笼屉上的汤包移到了别位。
接着,我以迅雷不及掩耳之势把汤包顺利地移到了我那盛满香醋的小碟子里。
我先咬了一口皮,一股面的甜味直扑我的喉咙。
再咬一口小肉圆,香甜的汁水味伴着诱人的肉香,在我的口腔里飘散着,愈发激起了我吃汤包的欲望。
这时的我已经迫不急待地夹起第二个汤包,垂涎三尺地望着它,“啊呜”一口把它吞了下肚。
吃完了,我打了个饱嗝,嘴里满是汤包的甜味。
走在回家的路上,我的嘴里还在不停地回味着美味的汤包,这真是一种享受啊!第二篇:开封灌汤包如果你要去开封旅游,在游览完龙亭、铁塔等景点后,最好去品尝一下开封小吃,特别是开封灌汤包这一绝顶美味。
上个世纪50年代,毛-泽-东、刘少奇、周恩来、邓-小-平等同志品尝后都给予了高度评价。
其实,它的历史可以追溯到一千年前。
灌汤包早在北宋都城汴京就已有人售买,被人称做“山洞梅花包子”,人们经常以“提起像灯笼,放下像菊花”“提起一绺丝,放下一薄团,皮象菊花心,馅似玫瑰”来形容它。
在上个世纪20年代,黄继善在开封创建第一楼包子馆,这也是开封灌汤包子店的雏形。
吃灌汤包子,有一个很重要的过程。
当地人吃包子时有句顺口溜:“先开窗,后喝汤,再满口香”,意思是:先开个小洞,用它把里面的汤喝完,最后再吃馅和面。
之所以这样,是因为吃灌汤包子时,汤是第一重要的,肉馅次之,面皮次之。
介绍开封美食的作文
介绍开封美食的作文《开封美食》篇一嘿,朋友!你要是个吃货,那可一定得听我唠唠开封的美食。
开封啊,那简直就是美食的天堂,就像一个装满宝藏的魔法盒子,每打开一次都有新的惊喜。
先说说灌汤包吧。
这灌汤包啊,那可是开封美食界的大明星。
我第一次吃灌汤包的时候,那场景现在想起来还特别逗。
我瞅着那小巧玲珑的包子,就像一个个白白胖胖的小娃娃,整整齐齐地坐在蒸笼里。
我迫不及待地夹起一个,按照老规矩,先咬一小口,然后慢慢地吸里面的汤汁。
哎呀妈呀,那汤汁就像一股暖流,“嗖”地一下就钻进了我的嘴里,鲜得我差点把舌头都吞下去。
我当时就想,这灌汤包的师傅莫不是个魔法师?咋能把这么多的鲜味都锁在这么小的一个包子里呢?也许有人会说,不就是个包子嘛,能有多特别?嘿,你可别小瞧它,这灌汤包的皮儿薄得就像纸一样,能透过皮儿看到里面那晃晃悠悠的汤汁呢。
还有那桶子鸡。
这桶子鸡的样子看起来普普通通的,但是你只要咬上一口,就会被它征服。
鸡肉紧实有嚼劲,越嚼越香,就像在跟你的牙齿玩一场有趣的拔河比赛。
我记得有一次,我和朋友一起去吃桶子鸡,我们一边吃一边聊天。
朋友说:“这桶子鸡啊,感觉就是鸡肉界的老大哥,特别有个性。
”我深以为然。
它不像那些软软嫩嫩的鸡肉,它就是有一种独特的魅力,让你吃了还想吃。
再讲讲炒凉粉吧。
炒凉粉可是大街小巷都能见到的美食。
那一块块凉粉在锅里被炒得滋滋作响,就像在开一场热闹的音乐会。
摊主拿着铲子熟练地翻炒着,时不时地撒上一些调料。
我每次路过炒凉粉的小摊,都像被勾了魂儿一样,走不动道儿。
那炒凉粉吃起来软软滑滑的,带着蒜香和酱香,就像在嘴里滑滑梯一样。
不过呢,我也听说有人不喜欢吃炒凉粉,觉得它太油或者味道太冲。
但我觉得吧,这就像萝卜青菜各有所爱,我就是对炒凉粉爱得深沉。
开封的美食就像一部部精彩的故事集,每一种美食都有它自己的故事,都承载着开封人的情感和记忆。
我觉得啊,如果你没吃过开封的美食,就像去了巴黎没看埃菲尔铁塔一样,那可真是一大遗憾呢。
美味的汤包优秀作文
美味的汤包优秀作文美味的汤包优秀作文(精选24篇)在现实生活或工作学习中,大家都经常看到作文的身影吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编收集整理的美味的汤包优秀作文,希望对大家有所帮助。
美味的汤包优秀作文篇1巷口有一个传统的小吃店——包胜客,我是他们那里的常客,可我一直只点一样小吃,那就是——汤包。
说起这汤包,那可是我的最爱。
等汤包端上来以后,先别着急吃,应该仔细观察一番。
晶莹剔透的包子皮,又亮又薄,薄的可以看见里面的肉馅和金黄的汤汁。
鼻子再稍作一吸,更是让人垂涎三尺呀!我忍不住先夹起一个汤包,放进嘴里,细细品尝、慢慢咀嚼,一股鲜美的汤汁在我的嘴中散开,一口咽下去,真是所谓唇齿留香呀!记得第一次品尝汤包时,还是上完英语课的时候。
我当时肚子饿的咕咕叫,恰好路旁边有个名叫包胜客的小吃店。
妈妈便带我去小吃店填填肚子。
当时我刚走进店门时,看见客人们都在细细品尝着一个个小汤包。
便很好奇,于是我就点了两笼汤包,等汤包端上来以后,热气腾腾,香飘四溢,禁不住吃了一个。
天哪,怎么会有如此好吃的汤包呢?我一边吃一边想。
不一会儿两笼汤包全部装进我的肚子里,汤包真好吃呀,不亏乃人间绝味!听爸爸说,这汤包还有来历呢!古时候,有一家包子店生意很冷清,然而对面那家包子店的生意却红红火火。
这家包子店老板很不服气,心想:“凭什么你家生意那么好,我家生意却如此冷清呢?不行,我一定要想个好办法,再创造一种美味包子超过你!”有一天晚上,他和他的妻子正在吃包子,突然,他的妻子说:“喝点汤吧?”于是他想:汤,吃包子喝汤,干嘛不创造一种既能喝汤又能吃的包子呢?敢想敢做,他便把包子皮擀的很薄,先放上肉馅,再浇上汤汁,最后再把包子合拢一下。
于是,世界上第一个汤包便诞生了。
他请路人品尝汤包,凡是品尝过的人都对这汤包赞不绝口,说从没吃过如此美味的包子。
第二天,许多客人闻讯而来,称赞这绝对是世界上最好吃的包子。
开封灌汤包子_初一作文
开封灌汤包子
开封是七朝古都,一个天下闻名的城市!开封它也是我的家乡,一个令我骄傲的故乡。
“开封第一楼”人人皆知,开封的灌汤包子也是天下一绝,那些名不见经传的地道风味小吃,比起灌汤包子来,可真是大巫见小巫了。
每当回到老家,一眼看到灌汤包子那微笑的脸庞,我的疲劳就一扫而光,取而代之的是一种无比的优越感,从心中长出了嫩芽。
吃一口灌汤小包子,更有一种难以形容的亲切之感,再望一望开封的古楼,一种与朋友久别重逢的感觉油然而生。
如果一个人可以有自己的代表作,那么我认为一个城市也一定有自己的代表作,而古城开封的代表作便是这闻名遐迩的灌汤包子了。
面前就摆着这么几笼灌汤包子,望着那金黄色泽,湿漉漉的包子,不由地让人垂涎欲滴。
那股扑鼻的香味随着空气钻进你的鼻孔,再通过肠道进入你的胃,这时,你闭上眼,全身心地放松,深吸上一口气,你的心便会如在天空中翱翔一般,那种飘飘然的感觉更是使你如同进入了天堂,而不能自已。
轻轻地咬上一口,鲜美的肉混着汤汁进入喉中,就如同干旱的土地被滋润了一样,是那么的爽口,真不愧是天下第一绝呀!就算开封不是你的家乡,你也从没来过开封,同样会有一种亲切感、温馨感,这是一种我无法形容的亲切和温馨。
我想:就算李白,
杜甫再世,恐怕也不能挥洒笔墨写出它的美妙绝伦吧!
啊!灌汤包子,我的最爱,你的美味将永远留在我的心里!。
描述开封特色小吃的文章(500字)_参观游记作文_
描述开封特色小吃的文章(500字)包子要数开封第一楼的灌汤小笼包。
小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。
它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来,至今已有近千年的历史,以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。
第一楼就位于闹市鼓楼附近的寺后街行宫角,“第一楼”新楼营业面积近5000平方米,是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体,功能齐全、设施完善的综合性服务场所。
一楼大厅宽敞明亮,富丽堂皇,环境舒适,面向大众化消费,可容纳240人同时就餐;三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具,美食荟萃。
相对那里会稍微贵一些,但图个名气,也的确好吃。
一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆,黄家小笼包子馆也有几家分店,宋都御街有一家,西门大街也有一家,相对比较实惠些。
具说是最早第一楼的师傅开的,味道也一样好。
现在小笼包的种类越来越多,可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃,吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜,因为包子比较油腻,清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。
鼓楼夜市好吃的就太多了,一个晚上吃不完的,因为相对都是一些主食和面食,所以吃了几样就会饱了。
比较有特色的也是我最喜欢吃的有江米切糕:江米与白糖,蜜枣,青红丝一同蒸制,上盘时浇兑山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口绵软香滑,甜酸可口。
冰糖熟梨:冰糖熟梨是将熟梨与红枣,枸杞,桂圆,大块冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶莹透亮,香甜清爽,止咳润肺,本人认为是干躁冬天的最佳饮品。
羊肉炕馍:烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物,用羊油炕制而成,成品焦香,别有风味。
炒凉粉:凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成,佐以豆酱,葱,姜,蒜,用香油炒制而成。
入口热鲜香嫩,凉粉滑嫩不碎,素有“凉粉管炒”之美誉。
曾数次赴国外表演,大受欢迎。
说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼,拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉,那味道真叫一个好!。
开封灌汤包类作文
开封灌汤包类作文
阳光明媚,街上熙攘。
我闲步在开封古城,空气中开心的笑容着着十分诱人犯罪的香气,那是灌汤包的味道。
记忆中,那是一家古色古韵古韵的小店,门前每天都排着长队。
店里喷着香气,白瓷盘子里整齐的摆放着一笼笼晶莹剔透的包子。
蒸汽氲氤之气,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
我迫不及待地地伸出右手手端起一个包子,轻轻的一咬,汤汁便喷薄而出,烫得我直使劲搓。
但这半分不引响我对它的喜爱。
鲜美可口的汤汁薰染着滑腻的肉馅,每一口也味觉的盛宴。
那收浓,是鸡汤焖制,鲜美可口,好似将开封的热情与活力都炼化在一起了其中。
肉馅丰满圆润,肥而不腻,每一粒都散逸着动人的的香气。
簿簿的皮,柔韧而犹显弹性,仿若在舌尖飞速旋动,与汤汁和肉馅仙魔无界融合为一。
嘴里嚼菜灌汤包,我仿若看见了了开封的历史,尽量到了这样的城市历经风雨,一直都进阶着它独特的魅力。
它感觉起来好像像这灌汤包,满蕴着历史的厚重,又蕴满了生活的活力。
如今,我已身在他乡,却依旧是没法不能忘怀开封的灌汤包。
偏生又又又想起,心中便浮上一股暖意,那是故乡的味道,是童年的回忆。
我闭上双眼眼,彷佛又回到了那家小店,闻着那熟悉的香气,尝一尝着那美味的包子。
我吁地地吸了一口气,将这美好刻在脑海里,永远永远的确绝对不会传家之宝。
开封的小笼包的作文
开封的小笼包的作文很多地方都有小笼包,但也不及开封的小笼包,接下来小编为大家推荐的是开封的小笼包的作文,希望对大家有所帮助,欢迎阅读。
【开封的小笼包的作文一】我的家乡在七朝古都——开封,那里不仅旅游景点驰名中外,而且小笼包子更是无人不知,无人不晓。
灌汤包子是开封小笼包子中的“精品”,早在北宋市场上已有售卖,那时,人们把“灌汤包子”称“灌汤馒头”。
开封的小笼包子,不仅当地人爱吃,世界各地的友人来到开封后都要品尝一下开封的小笼包子。
品尝过后,他们都会情不自禁的竖起大拇指,在不绝口。
我也很爱吃开封的小笼包子。
那刚刚出笼的小笼包子,一个个晶莹剔透,透过薄薄的皮隐约能看到里面微微发红的肉馅;再用筷子一夹,似一盏盏小灯笼,还像一件十全十美的工艺品,让人舍不得往嘴里送。
闻一闻。
肉香里面夹杂着几丝面粉的香气;蘸一蘸醋,那被醋泡过的地方变了颜色;咬上一口,外皮有韧劲儿,里面是软嫩鲜香,让品尝的人恨不得一下子把它全部吃掉。
做这么好吃的小笼包子,自然是要有很多讲究的。
用死面制皮,瘦肉和瘦皮掺猪皮冻加江米糕料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等许许多多的材料做馅,用白糖、味精为馅提鲜。
通过“三硬三软”和出的面,会筋韧光滑,备受顾客欢迎。
黄继善开办的“第一楼包子馆”里的小笼包子,独具特色。
其皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,“提起像灯笼,放下似菊花”。
“第一楼”还先后发展了“小笼包子宴”和“速冻包子”。
“小笼包子宴”的馅料分别有:鸡丁、笋丁、韭菜头、虾仁、山楂、三鲜、麻辣汤和灌汤几大风味。
我爱开封的小笼包子,吃着它,感觉不像是在吃,而是在享受。
让人回味无穷,吃了一龙还想吃。
我爱家乡的小笼包子,你若也想吃,快来开封尝尝吧!【开封的小笼包的作文二】灌汤小笼包也是历史久远,是由繁荣的北宋时期的“山洞梅花包子”演变来的。
在当时的市场上,叫做灌汤馒头或灌汤包子,而“山洞梅花包子”的称呼则是因为东京七十二家的王楼取名而来,是号称东京第一的。
讲述开封特产的作文
讲述开封特产的作文讲述开封特产的作文导语:去过开封的都知道,开封有名的就是灌汤包特产,让人赞不绝口。
以下是小编整理的关于开封的作文,欢迎品读借鉴。
第一篇:开封特产都吃过灌汤包吧,天津的狗不理,南方的蟹黄包,远近闻名,但是你有没有吃过开封的灌汤包呢。
俗活说,来到开封,不吃开封的灌汤包等于白来。
这回放假终于有机会可以去吃灌汤包了。
好不容易来到了灌汤包的卖出,我们点了2笼灌汤包,因为妈妈想让我长长见识。
叫我去看看怎样做。
只见厨师拿出五花肉剁碎,放进盆子里,拿出水一点一点的搅拌,直到快变成肉汤为止,加入一些调料等,醒肉。
开始揉面了,厨师拿起面团摔,摔倒面筋斗了为止,然后开始揪小疙瘩,擀成面皮,包好馅,下过煮5分粥,就可以了。
终于出锅了,我迫不及待的拿了个包子,接着盘子,先咬开皮一股鲜嫩而不腻的汤汁从中溢出,哇,满满的一兜汤啊,我明白为什么厨师要加那么多水了。
我把肉连同皮一下子吞进了口中。
嗝,我打了个饱嗝,这样鲜美灌汤包谁不爱吃呢?我爱开封的包子,只因为她那鲜美的汤与不腻的肉。
第二篇:开封特产春节的一天晚上,我们一家三口和爸爸的战友们在一块聚会,有人突发奇想说去开封吃小吃,我第一个响应,高兴地欢呼起来,随后我们就直奔开封。
终于到了开封,我迫不及待地下了车。
虽然是春节,但是来吃小吃的人也不少。
我的眼睛都看不及了,被各种各样的小吃吸引了。
烤鱿鱼串、羊肉串、红糖梨、灌汤包、桶子鸡、炒凉粉、刀削面……简直是太多了。
最后我挑了我的最爱——烤鱿鱼串和灌汤包,我坐在一边津津有味的吃了起来,鱿鱼串吃起来筋筋的,辣辣的,香香的,甭提有多爽!灌汤包皮薄的透明,咬一口一兜油水,一兜肉,味道真鲜啊!一会的功夫,我一下子吃了六串鱿鱼和两笼包子,大家都笑我吃的太急了。
不过这些小吃确实对我的胃口,因为我也是个好美食的专家啊!哈哈!第三篇:开封特产大家都知道,开封第一楼天下闻名;到开封游玩的人都是要去尝尝开封第一楼的包子的,它是我们这里著名的风味小吃全国都闻名呢!开封灌汤包味儿好,形状也是很有风味的.。
开封灌汤包作文600字
三一文库()〔开封灌汤包作文600字〕导语:我的家乡在七朝古都——开封,那里不仅旅游景点驰名中外,而且小笼包子更是无人不知,无人不晓。
小编整理开封灌汤包的作文,欢迎阅读。
▲第一篇:开封灌汤包开封是七朝古都,一个天下闻名的城市!开封它也是我的家乡,一个令我骄傲的故乡。
“开封第一楼”人人皆知,开封的灌汤包子也是天下一绝,那些名不见经传的地道风味小吃,比起灌汤包子来,可真是大巫见小巫了。
每当回到老家,一眼看到灌汤包子那微笑的脸庞,我的疲劳就一扫而光,取而代之的是一种无比的优越感,从心中长出了嫩芽。
吃一口灌汤小包子,更有一种难以形容的亲切之感,再望一望开封的古楼,一种与朋友久别重逢的感觉油然而生。
如果一个人可以有自己的代表作,那么我认为一个城市也一定有自己的代表作,而古城开封的代表作便是这闻名遐迩的灌汤包子了。
面前就摆着这么几笼灌汤包子,望着那金黄色泽,湿漉漉的包子,不由地让人垂涎欲滴。
那股扑鼻的香味随着空气钻进你的鼻孔,再通过肠道进入你的胃,这时,你闭上眼,全身心地放松,深吸上一口气,你的心便会如在天空中翱翔一般,那种飘飘然的感觉更是使你如同进入了天堂,而不能自已。
轻轻地咬上一口,鲜美的肉混着汤汁进入喉中,就如同干旱的土地被滋润了一样,是那么的爽口,真不愧是天下第一绝呀!就算开封不是你的家乡,你也从没来过开封,同样会有一种亲切感、温馨感,这是一种我无法形容的亲切和温馨。
我想:就算李白,杜甫再世,恐怕也不能挥洒笔墨写出它的美妙绝伦吧!啊!灌汤包子,我的最爱,你的美味将永远留在我的心里!▲第二篇:开封灌汤包我的家乡在七朝古都——开封,那里不仅旅游景点驰名中外,而且小笼包子更是无人不知,无人不晓。
灌汤包子是开封小笼包子中的“精品”,早在北宋市场上已有售卖,那时,人们把“灌汤包子”称“灌汤馒头”。
开封的小笼包子,不仅当地人爱吃,世界各地的友人来到开封后都要品尝一下开封的小笼包子。
品尝过后,他们都会情不自禁的竖起大拇指,在不绝口。
开封第一楼小笼包 传统文化 作文
开封第一楼小笼包传统文化作文篇一《舌尖上的开封第一楼小笼包》说到吃的,我可就来精神了。
在咱大中国,那美食就像天上的星星,数都数不过来。
今天我就给大家唠唠开封第一楼的小笼包。
那还是我第一次去开封旅游的时候。
下了车,我这肚子就开始咕咕叫了。
满大街找吃的,走着走着,就看到“开封第一楼”那牌子,那人气,就跟不要钱似的往里涌啊。
我也扎进人堆里就进去了。
我坐在那,眼睛直勾勾地盯着菜单上的小笼包图片,嘴里直咽口水。
等那小笼包一端上来,我就知道来对地方了。
这小笼包一个个白白胖胖的,像小娃娃似的趴在蒸笼里。
蒸笼底下那笼布被蒸得有点湿哒哒的,那股子面香味混着肉香直往我鼻子里钻。
我迫不及待地夹起一个,嘿,这小笼包的皮透着亮光呢,还薄得能看到里面那粉嫩的肉馅,就像一层薄纱裹着个宝贝。
小心地咬上一小口,那汁水一下子就冒了出来,溅得到处都是。
我也顾不上形象了,赶紧先吸那汁水。
那汁水的味道啊,鲜美得不得了,就像所有鲜味都藏在这一口里了。
然后再慢慢品尝那肉馅和皮。
肉馅剁得特别细腻,每一粒肉都像是在嘴里跳动似的,还加上那独特的调料味,咸淡正好。
那皮呢,软软的糯糯的,还有股子麦子的清香。
吃这小笼包也有讲究。
我看旁边有个老大爷,吃得那叫一个优雅。
他用筷子轻轻提起小笼包,放在小碟子里,慢慢咬个小口再吸食汁水,哪像我刚才那么狼吞虎咽的。
后来我学着老大爷的样儿吃,还真感觉滋味又不一样了,能更加细腻地感受到小笼包的美味。
这开封第一楼小笼包啊,可不只是食物。
那也是开封传统文化的一个小缩影,就像一幅美食画卷里的重要一笔。
承载着多少人的记忆啊。
篇二《我和开封第一楼小笼包的邂逅》我这人啊,没啥别的爱好,就爱找各地的特色美食尝尝。
那次去开封,那可是一场真正的美食之旅,其中最让我念念不忘的就是开封第一楼的小笼包了。
那天我刚到开封,简直就像刘姥姥进大观园一样,看啥都新鲜。
大街小巷都飘着各种食物的香味。
晃悠着晃悠着就到了开封第一楼门口。
那外观看起来就特别气派,古色古香的建筑,透着一股厚重的历史感。
开封特色美食小笼包子作文
开封特色美食小笼包子作文《开封小笼包子》
哎呀呀,说起开封的特色美食啊,那小笼包子绝对得拥有姓名!
我记得有一次去开封玩,那真的是专门奔着小笼包子去的。
到了那儿,找了一家超有名的包子店,一进店门,就闻到那浓浓的包子香,瞬间我的口水就开始不争气地往外冒啦。
等那小笼包子端上来,我眼睛都直了。
一个个小巧玲珑的包子整齐地摆在蒸笼里,透过那薄薄的皮儿,都能隐约看到里面那鲜香多汁的肉馅儿。
我迫不及待地拿起筷子,夹起一个小笼包子,哎呀,那皮儿薄得呀,感觉稍微用点力都会破掉。
我小心翼翼地把它放到小碟子里,先咬了一小口,哇塞,那汤汁一下子就涌了出来,我赶紧吸了一口,那味道,别提有多鲜美了,咸香中带着一丝甜味儿,真是绝了!然后我再把整个包子放进嘴里,那肉馅儿也是超级嫩滑,口感超好,和那皮儿搭配在一起,简直就是完美。
我就这么一个接一个地吃着,根本停不下来,不一会儿一笼就下肚了。
吃完后,我摸着圆滚滚的肚子,心满意足地打了个饱嗝,心想,这开封小笼包子可真是太好吃啦,下次有机会一定还要再来吃。
直到现在,我一想起开封小笼包子,嘴里就开始回味那美妙的味道,真的是让我念念不忘啊!这就是开封的特色美食小笼包子,大家有机会一定要去尝尝哦!。
开封灌汤包初中作文
开封灌汤包初中作文
本文是关于开封的话题作文,仅供大家参考!
“开封第一楼”人人皆知,开封的灌汤包也是天下一绝,那些名不见经传的地道风味小吃,比起灌汤包来,可真是大巫见小巫了。
每当回到老家,一眼看到灌汤包那微笑的脸庞,我的疲劳就一扫而光,取而代之的是一种无比的优越感,从心中长出了嫩芽。
吃一口灌汤小包,更有一种难以形容的亲切之感,再望一望开封的古楼,一种与朋友久别重逢的感觉油然而生。
如果一个人可以有自己的代表作,那么我认为一个城市也一定有自己的代表作,而古城开封的代表作便是这闻名遐迩的灌汤包了。
面前就摆着这么几笼灌汤包,望着那金黄色泽,湿漉漉的肉包,不由地让人垂涎欲滴。
那股扑鼻的香味随着空气钻进你的鼻孔,再通过肠道进入你的胃,这时,你闭上眼,全身心地放松,深吸上一口气,你的心便会如在天空中翱翔一般,那种飘飘然的感觉更是使你如同进入了天堂,而不能自已。
轻轻地咬上一口,鲜美的肉混着汤汁进入喉中,就如同干旱的土地被滋润了一样,是那么的爽口,真不愧是天下第一绝呀!就算开封不是你的家乡,你也从没来过开封,同样会有一种亲切感、温馨感,这是一种我无法形容的亲切和温馨。
我想:就算李白,杜甫再世,恐怕也不能挥洒笔墨写出它的美妙绝伦吧!
感谢阅读,希望能帮助您!。
灌汤包作文5篇【优选】
灌汤包作文灌汤包作文5篇【优选】在学习、工作乃至生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编整理的灌汤包作文,欢迎大家分享。
灌汤包作文1灌汤包,在北京、天津等地极其常见,这可是我的最爱呢!想不到此次西安中原采风之旅,我有幸尝了个够!灌汤包有一件软绵绵,白茫茫的外衣,由面粉制成。
当然,光看外表是不够的',要看“内在"。
“外衣"里,最常见的肉馅(不,是标准肉馅)是猪肉馅,加上些油一起搅拌,放入外皮里,包好。
哇!虽然还没蒸,但肉香仿佛早已溢了出来。
把半成品放入蒸笼,蒸20分钟,好……揭盖:“嗤嗤(吸鼻子的声音)”“啊,真香!”感觉满屋子都是肉香。
出锅啦!我迫不及待地想马上要咬一大口,可是服务员笑着提醒我,“你要先咬一小口,把汁吸出来,再吃!”哇,连吃法也那么讲究,更别提味道啦。
我按照旁人的方法,吸了一小口汁,啊……那滋味,简直永生难忘!我大口大口地吃起来,猪肉馅不油不腻,香喷喷,口感软软糯糯的,真好吃!这就是我的一生至爱一一灌汤包。
灌汤包作文2在一次旅行中,我,爸爸和妈妈一起品尝到了开封的著名小吃——灌汤包。
灌汤包味儿好,看相也好。
松软的外皮包着那饱满鲜美的肉馅,外形像一朵朵菊花在盛开着。
看着那从蒸笼里拿出来的肉汁鲜美,香味四溢的灌汤包,看了就会让人垂涎三尺!灌汤包的制作方法也很简单。
先把猪肉搅碎,加入盐,味精,酱汁一起搅拌均匀,调成肉馅。
接下来,把和好的面,摘成剂子,擀成薄皮。
然后把调好的肉馅放到薄皮上,包成小包子。
最后把包子放到笼屉里蒸熟,一笼鲜嫩可口,皮薄筋软,外形玲珑剔透,汤汁醇正浓郁,色香味俱全的`风味小吃灌汤包就做好了。
品尝灌汤包的时侯更是美味。
我先是咬了一大口,只见鲜美的汤汁从包子里流了出来,汤汁在我的嘴里徘徊着,我细细地品尝汤汁的味道,真是美极了!我又咬了一口,皮包着肉馅和汤汁一起咬了下去,顿时香味四溢,我又要下了最后一口,然后细细地咀嚼着灌汤包的味道,我顿时陶醉在这种香气中。
灌汤小笼包作文
灌汤灌汤小笼包作文灌汤小笼包作文(一):小笼包是我们那里著名的风味小吃,一向广受食客的欢迎。
小笼包的由来是什么呢?到了清代时期,扬州地方的灌汤包子更为出名,诗人林兰痴中有一首描述“灌汤包”的诗。
诗曰;“到口难吞味易尝,团团一个最包藏,外强不必中干鄙,热热须防手探烫。
小笼包由此深传至今。
一向变成了人们嘴里不可忽略的食物。
小笼包的做法也不是太简单:先将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末备用。
再将猪肉放入盆内,加入一些配料,再顺时针搅拌。
分次加入清水,再搅拌。
然后用面粉和酵母揉成球,再擀成皮,把馅料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。
将包子生坯放入屉中,用旺火沸水蒸熟,就行了。
如果喜欢喝醋的客人还能够撒上几滴。
一笼色香味俱全的小笼包就完成了。
吃小笼包也挺趣味的,吃的时候能够先轻轻提,慢慢移,再开窗,后喝汤。
我最喜欢先把屉中的卤喝下去,那叫一个美味呀,再打开小笼包的皮,一股浓浓的香味顿时从你的鼻子掠过,再咬上一大口肉馅的话,那别提多美味了,也能够先尝外皮的味道,再吃里面的肉馅,肉馅里有卤,如果你不细心一口吃下去,细心卤贱得你一脸。
可是,你也先舔舔卤的味道,那叫一个“爽呀”。
可是有一天我吃小笼包的时候,由于不细心把整个小笼包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了两大杯水才把它给吞下去,否则呀,我的喉咙真要受罪啦!都是因为小笼包太美味了,否则我也不会被噎着。
如果说你也想尝尝小笼包其中的奥妙和美味,那就来尝一尝吧,可是告诉你的是,要在专门卖小笼包的地方买,否则你尝不到那正宗的小笼包。
灌汤小笼包作文(二):小巧玲珑、皮薄肉嫩,热气腾腾、雪白晶莹……对,这就是名声在外,拥趸无数的小笼包!小笼包外表十分精致,这是获取吃货们一见钟情的前提。
雪白晶莹的皮面,美味的汤汁在里面蠕动,看着看着就能流下口水了。
小笼包的皮是用精面粉擀制而成,所以薄。
而肉馅是小笼包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉为馅,用新鲜的鸡汤煮肉皮取冻拌入提鲜,这样貌蒸出才会汁多味鲜。
介绍开封特产的作文
介绍开封特产的作文1开封特产之灌汤小笼包我的家乡就是七朝古都——开封,她不仅历史悠久,是闻名的旅游胜地,而且其小笼包子更是一绝,名声在外。
灌汤小笼包也是历史久远,是由繁荣的北宋时期的“山洞梅花包子”演变来的。
在当时的市场上,叫做灌汤馒头或灌汤包子,而“山洞梅花包子”的称呼则是因为东京七十二家的王楼取名而来,是号称东京第一的。
北宋后,灌汤包子就流传下来了。
20世纪20年代,名厨黄继善经营的“第一点心馆”对灌汤包子进行革新,在面皮,馅料等方面改造,由于原来的大笼改为了小笼,所以就变成了灌汤小笼包。
为此,建国后,灌汤小笼包名声更大,吸引了不少游客。
80年代末和90年代初,开封第一楼更是推出了系列产品“小笼包子宴”和“速冻包子”,第一楼的规模也不断扩大,倍受欢迎,1989年以来,,“第一楼”小笼包子先后获得商业部优质产品金鼎奖和中国烹饪协会认定的“中华名小吃”等荣誉。
灌汤小笼包在开封“第一楼”最好,造型优美,其形之“提起像灯笼,放下像菊花”,被誉为“中州膳食一绝”。
刚出笼的小笼包在雾气缭绕下朦朦胧胧,用筷子将灯笼似的小笼包提起放入白净的瓷勺中,晶莹剔透,透过颤动的皮隐隐约约能看见里面流动的汤汁和微微发红的肉馅儿,用筷子在上面挑开一个小口,将里面美味的汤汁吸尽后,蘸一蘸醋,一口将那美味吞下,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,慢慢咀嚼,可真是唇齿留香,回味无穷。
吃了一个还想吃第二个,不一会儿,就会冒出些许汗珠,让人痛快淋漓。
开封灌汤小笼包是开封一绝,来开封玩,不吃小笼包不算来过开封,看到这,还没动心吗?动心的话就快来开封尝尝这美味吧!2开封的特产亲爱的台湾小朋友:你们好!非常高兴认识你们,我想请你们来我的家乡——河南观光、游览。
你们都知道“中国功夫”,也知道“少林功夫”吧?少林寺就在我们河南省郑州市登封县呢!我的家乡河南位于祖国中东部的中原腹地,因为大部分地区在黄河以南,故名“河南”。
简称“豫”,又有“中原”、“中州”之称。
开封美食灌汤小笼包作文
开封美食灌汤小笼包作文
《开封美食灌汤小笼包》
哎呀呀,说起开封美食,那灌汤小笼包绝对是一绝啊!
记得有一次我去开封玩,那可是专门奔着灌汤小笼包去的呀。
到了那儿,找了一家特别有名的包子店。
刚一进去,就闻到那浓浓的香味,我的口水都快止不住啦。
我赶紧找个位置坐下,满心期待地等着小笼包上桌。
等啊等啊,终于,那一盘热气腾腾的灌汤小笼包端上来啦!一个个小巧玲珑的包子躺在蒸笼里,薄得近乎透明的皮儿里隐约能看见汤汁在晃动呢。
我迫不及待地拿起筷子,小心翼翼地夹起一个,就怕把那薄薄的皮给弄破了。
轻轻地咬上一小口,哇,那鲜美的汤汁一下子就涌了出来,那味道,简直绝了!咸香中带着微微的甜味,那口感,别提多棒啦!我赶紧吸了一口汤汁,那滋味,真的是让我陶醉啊。
接着再咬一口包子,里面的肉馅儿也是特别的香,和那汤汁搭配得恰到好处。
我就这么一个接一个地吃着,根本停不下来呀。
吃的时候还不小心把汤汁溅到了衣服上,哎呀,可真是顾不上那么多啦,先吃个过瘾再说。
等我吃饱了,才发现自己的肚子都圆鼓鼓的啦,哈哈。
离开开封之后,我还一直对那灌汤小笼包念念不忘呢,真的是太好吃啦!什么时候能再去吃一次呀,我都等不及啦!这开封美食灌汤小笼包,绝对值得大家去尝尝哦!。
中小学开封作文10篇
【推荐】开封作文10篇灌汤小笼包在开封“第一楼〞最好,造型优美,其形之“提起像灯笼,放下像菊花〞,被誉为“中州膳食一绝〞。
刚出笼的小笼包在雾气缭绕下朦朦胧胧,用筷子将灯笼似的小笼包提起放入白净的瓷勺中,晶莹剔透,透过颤抖的皮隐隐约约能看见里面流动的汤汁和微微发红的肉馅儿,用筷子在上面挑开一个小口,将里面美味的汤汁吸尽后,蘸一蘸醋,一口将那美味吞下,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,慢慢咀嚼,可真是唇齿留香,回味无穷。
吃了一个还想吃第二个,不一会儿,就会冒出些许汗珠,让人痛快淋漓。
开封灌汤小笼包是开封一绝,来开封玩,不吃小笼包不算来过开封,看到这,还没动心吗?动心的话就快来开封尝尝这美味吧!我去过很多风景优美的地方,有海边、有森林还有令人流连忘返的清明上河圆,当然我感觉最美的还是龙亭公园,今天呢我就给大家讲一讲龙亭公园的美景,希望大家能和我一起分享。
龙亭是六朝皇宫所在地,风景十分优美。
特别是一年一度的菊花花会,更让龙亭显得威严、壮观。
菊花的品种很多,有黄色的线菊,花瓣非常细,就象绣花针一样;有白色的花瓣大的菊花,我也叫不上名字,比线菊的花瓣粗,一卷一卷的非常好看,还有好多好多的品种,令人目不暇接。
龙亭的桥也非常美丽,长长的,宽宽的,像一个玉带横在空中,桥的栏杆上还有美丽的图案,桥下还有清澈见底的湖水,波光粼粼,十分美丽。
开封是一座远近闻名的古城,我一走进它,便感觉到了一种古香古色的气息。
我有幸看了龙亭的开门仪式。
一开始有群打扮得像宫女的人走出来,随着动听的乐曲声,翩翩起舞。
精湛的舞蹈和优美的身姿引来了阵阵掌声。
接着,锣鼓喧天,战旗飘飘,御林军保驾护航,太祖赵匡胤、太宗赵光义、真宗赵恒等九位“皇帝〞依次出场,他们身上散发出来唯我独尊的霸王之气,让人望而生畏。
解说员讲解了每位皇帝的在位时间及朝代的兴衰情况。
围观的游客纷纷用相机拍下了穿越古代的这一瞬间。
仪式结束后,我走进了龙亭的大门,潘家湖和杨家湖分别位于龙亭公园的主干道两侧,东面为潘家湖,西面为杨家湖。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
开封特产之灌汤小笼包
我的家乡就是七朝古都――开封,她不仅历史悠久,是闻名的旅游胜地,而且其小笼包子更是一绝,名声在外。
灌汤小笼包也是历史久远,是由繁荣的北宋时期的“山洞梅花包子”演变来的。
在当时的市场上,叫做灌汤馒头或灌汤包子,而“山洞梅花包子”的称呼则是因为东京七十二家的王楼取名而来,是号称东京第一的。
北宋后,灌汤包子就流传下来了。
20世纪20年代,名厨黄继善经营的“第一点心馆”对灌汤包子进行革新,在面皮,馅料等方面改造,由于原来的大笼改为了小笼,所以就变成了灌汤小笼包。
为此,建国后,灌汤小笼包名声更大,吸引了不少游客。
80年代末和00年代初,开封第一楼更是推出了系列产品“小笼包子宴”和“速冻包子”,第一楼的规模也不断扩大,倍受欢迎,1989年以来,,“第一楼”小笼包子先后获得商业部优质产品金鼎奖和中国烹饪协会认定的“中华名小吃”等荣誉。
灌汤小笼包在开封“第一楼”最好,造型优美,其形之“提起像灯笼,放下像菊花”,被誉为“中州膳食一绝”。
刚出笼的小笼包在雾气缭绕下朦朦胧胧,用筷子将灯笼似的小笼包提起放入白净的瓷勺中,晶莹剔透,透过颤动的皮隐隐约约能看见里面流动的汤汁和微微发红的肉馅儿,用筷子在上面挑开一个小口,将里面美味的汤汁吸尽后,蘸一蘸醋,一口将那美味吞下,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,慢慢咀嚼,可真是唇齿留香,回味无穷。
吃了一个还想吃第二个,不一会儿,就会冒出些许汗珠,让人痛快淋漓。
开封灌汤小笼包是开封一绝,来开封玩,不吃小笼包不算来过开封,看到这,还没动心吗?动心的话就快来开封尝尝这美味吧!。