GB180061999一次性可降解餐饮具通用技术条件pdf
国家一次性餐具政策
国家一次性餐具政策国家一次性餐饮用具政策一次性塑料餐饮具新国标实施新的国家标准GB18006.1-2021《塑料一次性餐饮具通用技术要求》从12月1日起正式实施。
据了解，此前我国尚未有一次性塑料餐具的国家标准，而是由每个企业制定企业标准，一次性塑料饭盒等不可降解餐具长期无标准可依，虽未明文禁止，却始终没有合法身份。
新国标的施行将彻底结束这一现状，为进一步规范塑料一次性餐饮具的生产及使用起到重要的作用。
明确界定范围《塑料一次性餐饮具通用技术要求》规定了塑料一次性餐饮具的定义和术语、分类、技术要求、检验方法、检验规则及产品标志、包装、运输、贮存要求，并对一次性餐饮具的范围进行了明确的界定：是指预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶、吸管等，也包括有外托的一次性内衬餐具，但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物，如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等。
而塑料一次性餐饮具指树脂或其他热塑性材料通过热塑成型加工得到的一次性餐饮具。
据了解，新标准对塑料一次性餐饮具的技术要求更加严格和规范，主要表现在严把“两关”上：一是严把原材料关。
新标准对塑料一次性餐饮具的原料制定了专门的规定，如使用的树脂等应为食品级；添加剂的用量应符合GB9685的规定；在感官上不得有异嗅；色泽正常；成型品不能有裂缝口及填装缺陷；无油污、尘土、霉变及其他异物；表面平整洁净、质地均匀，无划痕，无皱褶，无剥离，无破裂，无穿孔等。
二是严把使用性能关。
新标准主要对塑料一次性餐饮具的容积偏差、负重性能、跌落性能、盖体对折性能等方面提出了一系列规范性要求，尤其对塑料一次性餐饮具的耐温性能，如耐热水、耐热油方面制定了具体的要求。
根据新标准，塑料一次性餐饮具按照其材质可以分为通用塑料一次性餐饮具、植物纤维模塑一次性餐饮具、淀粉基塑料一次性餐饮具、其他覆塑一次性餐饮具；按照其使用时的耐温程度，可以分为耐温和不耐温一次性餐饮具；按照降解性能可以分为非降解一次性餐饮具和可降解一次性餐饮具；还可以分为可微波炉用和非微波炉用一次性餐饮具。
一次性餐具标准与、办公室节能减排措施
太原市路通达驾校节能减排知识太原市路通达驾校节能减排知识培训“节能减排”出自于我国“十一五”规划纲要。
我国经济快速增长，各项建设取得巨大成就，但也付出了巨大的资源和环境被破坏的代价，这两者之间的矛盾日趋尖锐，群众对环境污染问题反应强烈。
这种状况与经济结构不合理、增长方式粗放直接相关。
不加快调整经济结构、转变增长方式，资源支撑不住，环境容纳不下，社会承受不起，经济发展难以为继。
只有坚持节约发展、清洁发展、安全发展，才能实现经济又好又快发展。
同时，温室气体排放引起全球气候变暖，备受国际社会广泛关注。
进一步加强节能减排工作，也是应对全球气候变化的迫切需要。
驾校办公室节能减排措施1、下班前20分钟关闭空调办公室内的温度在空调关闭后将持续一段时间。
下班前20分钟关闭空调，既不会影响室内人员工作，又可节约大量的电能。
2、空调不用时关闭电源空调在不使用的时候，将插头拔掉。
3、办公电脑设置合适亮度将电脑显示器亮度调整到一个合适的值。
显示器亮度过高既会增加耗电量，也不利于保护视力。
4、将办公电脑设置合理的“电源使用方案”为电脑设置合理的“电源使用方案”，短暂休息期间，可使电脑自动关闭显示器；较长时间不用，使电脑自动启动“待机”模式；更长时间不用，尽量启用电脑的“休眠”模式。
5、电脑关机拔插头关机之后，将插头拔出。
6、运用草稿模式打印在打印非正式文稿时，将标准打印模式改为草稿打印机模式。
打印出来的文稿用于日常的校对或传阅绰绰有余。
7、打印尽量使用小号字根据不同需要，所有文件尽量使用小字号字体，可省纸省电。
8、复印打印用双面尽量使用电子邮件代替纸类文档。
复印、打印纸用双面，单面使用后的复印纸，可再利用空白面影印或裁剪为便条纸或草稿纸。
9、设立纸张回收箱设纸张回收箱，把可以再利用的纸纸张按大小不同分类放置，能用的一面朝同一方向，方便别人取用。
10、推行电子政务尽量使用电子邮件代替纸类文档。
节能减排宣传在教学过程中要向学员宣传以下知识1.购买经济型汽车高能效汽车每公里产生更少二氧化碳。
一次性餐饮具
目前，我国用于生产次性可降解餐饮具有以下取之不尽、用之不竭的两大类原料。
一类是以甘蔗、芦苇、高粱、玉米、豆类、小麦、稻谷等植物秸杆纤维作为主要原料；另一类是以树木枝杈与木材加工边角废料等废弃物作为主要原料。
这两大类原料都采取粉碎、配料、干燥、定型、消毒后装箱的工艺流程。
这种生产工艺有以下三大优点：一是因不象常规的造纸工业那样必须要消耗大量的水，一条日产10万只可降解餐饮具的生产线日耗水一般不会超过30吨，这与造一吨纸要耗费上百吨水，多则要耗费几百吨水的造纸工业相比，堪称是名副其实的“节水工业”。
二是生产可降解餐饮具主要依靠电能，所用的水能循环利用，所产生的废品能立即被回收利用，不产生任何废水、废渣和废气，不用考虑治理“三废”的问题。
三是用过的可降解餐饮具的回收成本很低，据测算，回收一吨可降解餐饮具的成本约需1000元，而回收一吨塑料发泡餐饮具的成本则需要3000元。
一、一次性餐饮具的分类第一类:纸浆模塑餐饮具.该类餐具是以芦苇、蔗渣等草木植物纸浆为主要原料,添加约30%左右的木浆(或不加木浆)和一些防水防油助剂等,通过成型机械在一定形状的模具内成型,形成初级坯料,再通过加热干燥、压光成型等工序而制成的[12].由于其生产工艺简单,建厂周期短,产品外观、保温和防水防油性能良好,可加工成各种形状,废弃后的餐具理论上可回收利用,因此便于推广.该产品存在的缺点是:(1)不宜长期存放,高温潮湿环境下易霉变.(2)质量不够稳定,有些批次产品硬度不足,易变形.(3)若生产工艺控制不好,多孔性的产品由于其防水防油能力的下降,会导致粘结米饭、吸油、漏汤等现象.除了上述缺点以外,最为值得关注的是其降解特性不突出,曾有报道采用土埋法和自然爆晒法对纸浆模塑餐具的降解进行研究[13],检测结果已证实,纸浆模塑餐具需5个月以上方能消除感官污染.影响该类餐具降解的重要因素之一是为了赋予餐具以一定的抗水抗油性能,必须加入一些助剂(例如防油剂、增强剂和防水剂等)[14,15],助剂的加入是否影响餐具的降解性能,引起了环保人士的注意.中科院广州化学研究所黄秋莲等人对纸质快餐具的热降解特性进行了研究[16],研究结果表明,该类餐具的热降解性能良好,在160℃下降解96 h,白度下降90%;聚合度下降80%以上;抗张强度下降约75%.抗水剂和抗油剂在热降解过程中对试样的质量、白度、聚合度及强度都有着不同程度的影响.在低温下这种影响较明显,在高温下影响较小.很明显助剂的加入确实阻碍了纸浆快餐具在自然环境中的降解,如回收不利,会存在环境污染的隐患.戴燕等人对纸质餐具中纤维素纤维在紫外光的照射下的降解性能进行了研究[17],结果表明,纤维素在紫外光照下可以加速降解,但防水防油助剂由于在纤维表面形成一层至密的膜阻碍了纤维素的光化学反应,因此不利于餐具的降解。
最新塑料一次性餐饮具通用技术要求
塑料一次性餐饮具通用技术要求中华人民共和国国家标准代替ＧＢ１８００６．１—１９９９２００９?０４?１７发布２００９?１２?０１实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会发布前言本标准的５．８条为强制性的，其余为推荐性的。
本标准代替ＧＢ１８００６．１—１９９９《一次性可降解餐饮具通用技术条件》。
本标准与ＧＢ１８００６．１—１９９９相比，主要变化如下：———标准名称由《一次性可降解餐饮具通用技术条件》改为《塑料一次性餐饮具通用技术要求》；———标准范围由一次性可降解餐饮具改为塑料一次性餐饮具，不适用于一次性纸餐具、纸杯、木筷子、竹筷子等非热塑性材料制作的一次性餐饮具；———修改了分类办法；———修改了对原料的技术要求；———增加了感官指标内容，如异嗅等；———使用性能检验上明确了适用范围和样品的检验数量；———修改了降解性能要求适用范围、检验方法和技术指标；———增加了对淀粉基塑料一次性餐饮具淀粉含量的要求；———增加了对标识可微波炉使用的一次性餐饮具的微波炉使用性能及其检验方法；———补充了淀粉基塑料一次性餐饮具和其他一次性餐饮具卫生理化指标；———增加了附录Ａ；———降解性能要求和检验方法采用ＧＢ／Ｔ２０１９７—２００６规定，不再采用ＧＢ／Ｔ１８００６．２—１９９９；———修改了检验规则。
本标准的附录Ａ为规范性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国塑料制品标准化技术委员会归口。
本标准由轻工业塑料加工应用研究所、国家塑料制品质量监督检验中心（北京）起草。
本标准主要起草人：翁云宣、陈家琪、陈倩。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：———ＧＢ１８００６．１—１９９９。
塑料一次性餐饮具通用技术要求１范围本标准规定了塑料一次性餐饮具定义和术语、分类、技术要求、检验方法、检验规则及产品标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以各种热塑性材料制作的一次性餐饮具。
２规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
塑料餐饮具实施细则
2.1.3一次性塑料餐饮具修改为：2.1.3一次性塑料餐饮具：吸塑、注塑或吹塑成型；其它类塑料餐具基本生产流程参照一次性塑料餐饮具。
挤出压延成品吸塑成型加热片材树脂原料片材片材其他助剂检验（片材成型）（吸塑成型）注：在一次性塑料餐饮具生产工艺流程中，片材成型非必需工序，可以从片材厂采购。
2.2 关键工艺控制公司应对以下关键控制环节制订操作程序或文献：[MS4]注:对购置半成品加工制成品的公司，公司应具有相应工序规定的生产设备。
4. 产品标准和相关标准食品用工具产品标准和相关标准见表4、表5、表6。
[MS5]注：凡是不注日期的标准，其最新版本合用于本细则。
5. 原辅材料的有关规定公司在生产中所使用的原材料应符合相应的国家卫生标准，助剂种类和用量应符合GB9685-2023《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》。
如使用的原辅材料为实行生产许可证管理的产品，必须选用获证产品。
6. 必备的出厂检查设备食品用工具生产公司必备的出厂检查设备见表7、表8、表9。
[MS6]表7 密胺塑料餐具产品生产公司必备的出厂检查设备[MS7]7. 发证检查规则7.1 抽样方法从生产公司的成品仓库内，随机抽取主导产品的一种规格进行发证检查。
同一原料、同一规格、同一工艺的产品为一个批次。
增长：其它类塑料餐具抽样方法和抽样基数参照一次性塑料餐饮具。
增长根据材质不同，分别抽样。
7.1.1密胺塑料餐具抽样方法密胺塑料餐具的抽样基数不少于150只，每批不超过1万只，从同一批次产品抽取60只作为样品。
将抽取的样品平均提成2份，1份送检查机构，1份留公司备查。
7.1.2塑料菜板抽样方法注：负重性能、耐温性能、跌落实验参照执行GB 18006.1-1999。
[MS8]7.3鉴定原则7.3.1单项鉴定感官及理化指标（*）中有一项不合格时，鉴定样品的感官或理化指标不合格，不再进行复检。
其它检查项目中如有不合格项，从备用样品中取双倍样品进行复检，若复检所有合格则判该项目为合格；若仍不合格时，则判该项目为不合格。
一次性塑料餐具标准
一次性塑料餐具标准一次性塑料餐具作为我们日常生活中不可或缺的一部分，因其方便、快捷的特点被广泛应用于各种场合，如餐馆、快餐店、食堂等。
然而，随着环保意识的日益增强，一次性塑料餐具的使用也受到了越来越多的关注和质疑。
因此，制定一次性塑料餐具标准显得尤为重要。
首先，一次性塑料餐具标准应包括原料选择、生产工艺、产品性能、使用安全等方面。
在原料选择方面，应当严格控制原料的质量，避免使用劣质原料制作塑料餐具，以免对人体健康造成危害。
生产工艺方面，应明确规定生产过程中的各项环保要求，确保生产过程无污染，减少对环境的影响。
产品性能方面，应规定一次性塑料餐具的强度、耐热性、耐腐蚀性等指标，以确保产品质量。
使用安全方面，应规定一次性塑料餐具在使用过程中不会释放有害物质，不会对人体健康造成危害。
其次，一次性塑料餐具标准的制定需要考虑到环保要求。
一次性塑料餐具的大量使用给环境带来了巨大的压力，塑料制品的生产和处理过程中会产生大量的污染物，对环境造成严重影响。
因此，一次性塑料餐具标准的制定应当考虑到环保要求，推动一次性塑料餐具的可持续发展。
可以通过降解材料的使用、减少包装材料的使用、提高回收利用率等方式来减少对环境的影响，推动一次性塑料餐具行业向更加环保、可持续的方向发展。
最后，一次性塑料餐具标准的制定需要加强监管和执行。
制定标准只是第一步，更重要的是要加强对标准的监管和执行。
应当建立健全的监督机制，加大对一次性塑料餐具生产企业的监督检查力度，确保企业严格按照标准生产，不得以次充好。
同时，也要加强对市场上一次性塑料餐具的监督检查，严厉打击假冒伪劣产品，保障消费者的权益。
综上所述，一次性塑料餐具标准的制定对于推动一次性塑料餐具行业的健康发展、减少对环境的影响具有重要意义。
希望相关部门能够加快标准的制定进程，加强对标准的监管和执行，推动一次性塑料餐具行业朝着更加环保、可持续的方向发展。
食品安全 包装、贮运执行标准和适用原则
1范围本指导性技术文件规定了本公司食品的包装、贮运执行标准和适用原则。
2执行标准适用原则下列文件中的条款通过本指导性技术文件的引用而成为本指导性技术文件的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本指导性技术文件，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本指导性技术文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 7718 预包装食品标签通则GB 14930.1 食品工具、设备用洗涤剂卫生标准GB 14930.2 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准DB11/Z 352 奥运会食品安全执行标准和适用原则中华人民共和国食品卫生法定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005年5 月30 日）3术语和定义下列术语和定义适用于本指导性技术文件。
3.1包装容器及材料packaging container and material直接接触或可能接触食品的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、纤维、玻璃等包装材料和容器。
3.2纸包装paper packaging用纸或纸板为主要原材料制成的包装制品。
3.3竹、木包装bamboo or wood packaging用竹、木材为主要原材料制成的包装制品。
3.4金属包装metal packaging用钢、铁、铝等金属或合金材料制成的包装制品。
3.5陶瓷包装ceramic packaging以陶瓷材料制成的各种包装制品。
3.6搪瓷包装enamel packaging以搪瓷材料制成的各种包装制品。
DB11/Z 445—200823.7塑料包装plastic packaging用聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚碳酸脂等塑料材料制成的包装制品。
3.8纤维包装fibre packaging以植物纤维为原料制成的包装制品。
3.9橡胶包装rubber packaging以天然橡胶或合成橡胶为主要原料制成的包装制品。
餐饮服务企业打包服务管理要求
餐饮服务企业打包服务管理要求1范围本标准规定了餐饮服务企业打包服务管理的术语和定义、包装容器、服务规范、人员要求、监督管理、培训要求、外卖要求。
本标准适用于餐饮服务企业为减少浪费行为给消费者提供就餐后对于剩余食品的打包服务。
餐饮服务企业外卖食品的打包服务可参照相关条款执行。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4806.8 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 18006.1 塑料一次性餐饮具通用技术要求GB/T 21661 塑料购物袋GB/T 27589 纸餐具GB/T 27590 纸杯GB/T 27591 纸碗3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1打包服务packaging service由餐饮服务企业服务人员将食品装入符合卫生要求的合格容器，便于消费者携带和食用的服务行为。
4包装容器4.1采购要求4.1.1应选择有资质的合格供应商，建立合格供应商评价规范，采购过程中应查看生产企业的营业执照、生产许可证、产品检验报告等相关证件，索要购货凭证，并建立台账。
4.1.2包装容器生产企业应提供厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期等可追溯信息，并在产品明显位置注明“食品用”。
4.2质量要求4.2.1一次性塑料打包餐具应符合GB 4806.8 规定的要求。
4.2.2一次性纸质打包餐具应符合GB 11680、GB/T 27589、GB/T 27590 和GB/T 27591 规定的要求。
4.2.3食品塑料打包袋应符合GB/T 21661 规定的要求。
4.2.4塑料打包餐具宜使用可降解塑料材质，纸制打包餐具宜采用无印刷或少印刷的产品。
4.3功能要求应满足但不限于以下要求：a）便于携带；b）应适合不同食材、不同储存方式、不同加热方式的要求，如打包带汤汁食品的容器应有防外渗和洒漏的功能。
一次性使用卫生用品标准
一次性使用卫生用品标准一次性使用卫生用品是我们日常生活中不可或缺的一部分，它们在医疗、餐饮、美容等领域都有着广泛的应用。
然而，由于一次性使用的特性，其质量和标准显得尤为重要。
本文将围绕一次性使用卫生用品的标准展开讨论，以期为相关行业提供参考和指导。
首先，一次性使用卫生用品的原材料应符合相关标准和规定。
原材料的选择直接关系到产品的质量和安全性。
例如，一次性手套的原材料应选用符合医用手套标准的乳胶或乙烯基材料，以确保产品无菌、无毒、无刺激性。
而一次性餐具的原材料则应符合食品接触材料的卫生标准，确保产品对人体无害。
因此，对原材料的选择和采购需要严格按照相关标准进行，确保产品的质量和安全性。
其次，一次性使用卫生用品的生产过程也应符合相应的标准。
生产过程中的卫生条件、生产设备、生产工艺等都应符合相关行业标准和规定。
例如，一次性口罩的生产车间应保持洁净，生产工艺应符合医用口罩的生产标准，确保产品的过滤效果和透气性能。
而一次性湿巾的生产过程则需要符合卫生巾的生产标准，确保产品的吸水性和舒适性。
因此，生产过程中的各个环节都需要严格按照标准进行控制，确保产品的质量和安全性。
此外，一次性使用卫生用品的包装和储存也是至关重要的环节。
包装材料应符合食品包装或医疗器械包装的相关标准，确保产品在包装过程中不受污染。
同时，包装设计应考虑到产品的易于储存和使用，确保产品在储存过程中不受损坏。
对于一次性使用卫生用品，其储存条件也应符合相关标准，避免产品在储存过程中受潮、受热或受污染，影响产品的质量和安全性。
综上所述，一次性使用卫生用品的标准涉及到原材料选择、生产过程、包装和储存等多个环节。
只有严格按照相关标准进行控制，才能确保产品的质量和安全性。
因此，相关行业应加强对一次性使用卫生用品标准的宣传和培训，提高从业人员的标准意识和质量意识，确保产品符合标准，为消费者提供安全、放心的产品。
全生物降解植物纤维环保餐饮具的相关标准
一、介绍全生物降解植物纤维环保餐饮具的背景和意义随着人们环保意识的日益增强，对于一次性餐具的替代品需求也在不断增加。
全生物降解植物纤维环保餐饮具应运而生，以其可降解、无毒无害的特点受到了广泛关注。
该类餐饮具由植物纤维制成，既可以满足人们的日常用餐需求，又不会对环境造成污染，因此备受用户青睐。
然而，为了确保全生物降解植物纤维环保餐饮具的质量和安全性，相关标准显得尤为重要。
二、全生物降解植物纤维环保餐饮具的相关标准的必要性1. 确保产品质量全生物降解植物纤维环保餐饮具作为与人们日常饮食相关的产品，其质量安全至关重要。
通过制定相关标准，可以规范生产过程，确保产品质量稳定可靠，保障用户的身体健康。
2. 促进行业健康发展制定相关标准有利于整治市场，杜绝一些低质劣质产品的流入，推动行业朝着更加健康、规范的方向发展。
这既有助于提升产品的整体形象，也有利于促进企业的长期发展。
3. 提高环境保护意识全生物降解植物纤维环保餐饮具的推广和使用，有助于减少传统一次性餐具对环境的污染。
而相关标准的制定和遵守，将有助于提高人们的环境保护意识，增强对全生物降解植物纤维环保餐饮具的使用和推广支持。
三、全生物降解植物纤维环保餐饮具的相关标准的内容和要求1. 原材料选择相关标准应对全生物降解植物纤维环保餐饮具所使用的原材料进行详细规定，包括了解原材料的来源、质量要求等内容。
确保原材料符合环保标准，健康安全。
2. 加工工艺针对产品的加工工艺、生产流程等方面，相关标准应对其进行规范，明确要求从生产到包装等方方面面的具体流程和标准，以确保全生物降解植物纤维环保餐饮具的质量和安全。
3. 产品性能要求相关标准应对全生物降解植物纤维环保餐饮具的物理性能、化学性能等方面进行详细规定，包括产品的力学性能、耐热性能、耐水性能等，以确保产品的使用安全和稳定性。
4. 生物降解性能全生物降解植物纤维环保餐饮具的生物降解性能是其最大的特点之一，相关标准应对其生物降解的速度、降解产物等方面进行具体规定，以确保产品能够在自然环境中迅速降解，减少对环境的污染。
餐饮服务经营安全要求
餐饮服务经营安全要求1 范围本标准规定了餐饮服务经营的环境、设备设施、与食品接触的餐具性能、人员、原辅材料和食品添加剂、贮存加工和服务、采购、消防、应急预案等安全要求。
本标准适用于有合法经营资质的餐饮企业。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 9684 不锈钢食具容器卫生标准GB 11333 铝制食具容器卫生标准GB 11680 食品包装用原纸卫生标准GB 13121 陶瓷食具容器卫生标准GB 14930.1 食品工具、设备用洗涤剂卫生标准GB 14930.2 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准GB 14934 食(饮)具消毒卫生标准GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准GB 17051 《二次供水设施卫生规范》GB 18006.1 塑料一次性可降解餐饮具通用技术条件GB/T 18883 室内空气质量标准GB 50016-2006 建筑设计防火规范JGJ 64－89 饮食建筑设计规范《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》中华人民共和国卫生部《餐饮业食品索证管理规定》卫监督发〔2007〕274号3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1餐饮服务restaurant service通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。
3.2厨房kitchen进行食品切配和烹饪操作的场所(包括初加工间、面案、凉菜间、热菜间等)。
3.3凉菜cold dish又称冷荤、冷菜，指对经过烹制成熟或腌渍入味后的食品进行切配并装盘，一般无需再加热即可食用的菜肴或直接调味拌制生食的菜肴。
纸制品检测标准
7
铅
0225 GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定
8
砷品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.78-2003 9 荧光性物质 0225
食品包装用原纸卫生标准的分析方法 GB/T 5009.78-2003 10 脱色试验 0225 食品包装用原纸卫生标准的分析方法
食品包装用原纸卫生标准的分析方法
5 大肠菌群 0115 GB/T 4789.3-2010 大肠菌群测定
6 沙门氏菌 0115 GB/T 4789.4-2010 沙门氏菌检验
7 志贺氏菌 0115 GB/T 4789.5-2003 志贺氏菌检验
序号
产品/ 产品类别
160 餐用纸制品 161 纸箱
项目/参数 序号 名称
序号产品产品类别项目参数领域代码检测标准方法名称及编号含年号限制范围序号名称152卫生巾含卫生护垫全部项目03130115gbt89392008卫生巾含卫生护垫gb159792002一次性使用卫生用品卫生标准153卫生纸含卫生纸原纸全部项目03130115gb208102006卫生纸含卫生原纸154纸巾纸全部项目03130115gbt208082006纸巾纸含湿巾gb159792002一次性使用卫生用品卫生标准155纸尿裤含纸尿片垫全部项目03130115qbt24932000纸尿裤含纸尿片垫gb159792002一次性使用卫生用品卫生标准156纸杯全部项目011503130225qb22942006纸杯157一次性可降解餐饮具部分项目011503130225gb1800611999一次性可降解餐饮具通用技术条件不测光生物材料有机磷农药黄曲霉毒素b1苯并芘甲苯二158圆柱形复合罐全部项目0313gbt104402008圆柱形复合罐尺寸极限偏差0313gbt104402008圆柱形复合罐端盖脱离力0313gbt104402008圆柱形复合罐轴向压溃力0313gbt104402008圆柱形复合罐快速泄漏试验0313gbt104402008圆柱形复合罐跌落试验0313gbt104402008圆柱形复合罐159食品包装用原纸卫生标全部项目01150225gb116801989食品包装用原纸卫生标准0225gbt5009122003食品中铅的测定0225gbt5009112003食品中总砷及无机砷的测定荧光性物质0225gbt5009782003食品包装用原纸卫生标准的分析方法脱色试验0225gbt5009782003食品包装用原纸卫生标准的分析方法大肠菌群0115gbt478932010大肠菌群测定沙门氏菌0115gbt478942010沙门氏菌检验志贺氏菌0115gbt478952003志贺氏菌检验序号产品产品类别项目参数领域代码检测标准方法名称及编号含年号限制范围序号名称金黄色葡萄球菌0115gbt4789102010金黄色葡萄球菌检验溶血性链球菌0115gbt4789112003溶血性链球菌检验160餐用纸制品全部项目011503130225qbt28982007餐用纸制品容积偏差0313qbt28982007中53餐用纸制品渗漏性能0313qbt28982007中54餐用纸制品0313qbt28982007中55
中华人民共和国国家标准公告
2020年第23号国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准《一次性可降解餐饮具通用技术要求》《塑料购物袋》2项国家标准，现予以公布。
二〇二〇年十一月九日关于批准发布《一次性可降解餐饮具通用技术要求》等2项国家标准的公告中华人民共和国国家标准公 告国家标准序号国家标准编号国家标准名称代替标准号实施日期1GB/T 18006.3-2020一次性可降解餐饮具通用技术要求部分代替GB/T 18006.1-20092020-12-312GB/T 21661-2020塑料购物袋GB/T 21661-20082020-12-312582020年第12期（上） / 总第572期Copyright ©博看网. All Rights Reserved.2020年第24号国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准《电子商务平台知识产权保护管理》等8项国家标准，现予以公布。
二〇二〇年十一月九日关于批准发布《电子商务平台知识产权保护管理》等8项国家标准的公告国家标准序号国家标准编号国家标准名称代替标准号实施日期1GB/T 39550-2020电子商务平台知识产权保护管理无2021-06-012GB/T 39551.1-2020专利导航指南 第1部分：总则无2021-06-013GB/T 39551.2-2020专利导航指南 第2部分：区域规划无2021-06-014GB/T 39551.3-2020专利导航指南 第3部分：产业规划无2021-06-015GB/T 39551.4-2020专利导航指南 第4部分： 企业经营无2021-06-016GB/T 39551.5-2020专利导航指南 第5部分：研发活动无2021-06-017GB/T 39551.6-2020专利导航指南 第6部分：人才管理无2021-06-018GB/T 39551.7-2020专利导航指南 第7部分：服务要求无2021-06-012592020年第12期（上） / 总第572期Copyright ©博看网. All Rights Reserved.2020年第25号国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准《一次性使用输血器 第2部分：压力输血设备用》等13项强制性国家标准和1项强制性国家标准修改单，现予以公布。
《一次性可降解餐饮具通用技术条件》等两项国家标准于2000年开始实施
《一次性可降解餐饮具通用技术条件》等两项国家标准于
2000年开始实施
佚名
【期刊名称】《新材料产业》
【年(卷),期】2000(000)002
【摘要】1999年12月28日,国家经贸委会同国家质量技术监督局、科技部和卫
生部在北京联合召开《一次性可降解餐饮具通用技术条件》等两项国家标准新闻发布会。
《一次性可降解餐饮具通用技术条件》(GB1886.1-1999)和《一次性可降解餐饮具降解性能试验方法》(GB/T18006.2)两项国家标准是由国家经贸委、科技部、卫生部联合提出和组织起草制定,并由国家
【总页数】2页(P)
【正文语种】中文
【中图分类】F203
【相关文献】
1.广东质监抽查发现：一次性可降解餐饮具全部不合格 [J],
2.氢化物原子荧光光度法测定一次性可降解餐饮具中微量砷 [J], 郭静卓;田勇
3.发泡塑料餐饮具替代产品质量必须符合国家标准--"恒黎"牌可降解塑料片材、餐饮具质量评析 [J], 黄根龙;林炜华
4.可降解一次性快餐饮具 [J], 唐卫平
5.GB/T 1800
6.3-2020《一次性可降解餐饮具通用技术要求》内容解读 [J], 丘林燕
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论文：我国一次性塑料餐饮具有关技术标准介绍
塑料一次性餐饮具论文物理性能论文：我国一次性塑料餐饮具有关技术标准介绍摘要：本文重点介绍了塑料一次性餐饮具的有关技术标准规定，对相关企业的产品性能以及产品标识、包装贮运等都给出了相关要求。
关键词：塑料一次性餐饮具物理性能标识塑料一次性餐饮具指用树脂或其他热塑性材料通过热塑成型加工得到的一次性餐饮具。
塑料具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便等特点，成为制造价格便宜的一次性餐盒的极佳材料。
在2006年国家质检总局开始实施食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入工作时，一次性塑料餐饮具没有国家标准，由生产企业自行制定的企业标准良萎不齐，不利于消费者识别、使用。
2009年12月1日起实施gb18006.1-2009《塑料一次性餐饮具通用技术要求》改变了一次性塑料餐具无标可依的局面，但是大部分生产企业并不了解国家标准中相关技术标准规定，依然采用以前制定的企业标准，导致部分企业因为企业标准低于国家标准而无法顺利换发证。
因此有必要让更多的生产企业和消费者了解国家标准《塑料一次性餐饮具通用技术要求》的具体技术指标、技术要求。
一、产品加工工艺一次性塑料餐具生产工艺如下表：二、产品技术标准要求国家标准gb18006.1-2009《塑料一次性餐饮具通用技术要求》于2009年12月1日起施行，其中规定了塑料一次性餐饮具的定义和术语、分类、技术要求、检验方法、检验规则及产品标志、包装、运输、贮存要求，并对一次性餐饮具的范围进行了明确的界定：预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶、吸管等，也包括有外托的一次性内衬餐具，但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物，如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等。
该标准要求塑料一次性餐饮具的原料必须使用食品级树脂，助剂、添加剂的品种和用量应符合gb9685的规定。
一次性塑料餐饮具一般要求满足如下基本条件：1．产品外观、物理性能指标---感官：不得有异嗅；---外观：色泽正常；成型品不能有裂缝口及填装缺陷；无油污、尘土、霉变及其他异物；表面平整洁净、质地均匀，无划痕，无皱褶，无剥离，无破裂，无穿孔；有颜色的餐饮具不能有明显的变色、褪色、颜色深浅不匀（有装饰要求除外）、污点等；---餐饮具表面如有涂装，涂装面应无流挂、起皮、裂开、起泡等；---不能有明显异物、起泡、模型缺陷、毛刺、膨胀及其他缺陷；---边缘光滑、规整；有盖的产品，其盖合应方便平整，且容器与盖应匹配；具有容器功能的产品，应能放置稳定；对反弹性盖的产品，其盖应可别扣；---耐温性能（耐热水及热油）：95℃±5℃的热水（方便面碗用100℃热水）、热食用油（饮具只作100℃水耐温试验），在移到60℃恒温箱内静置30分钟后无变形、无阴渗、渗漏的迹象，对无需耐温及标识不耐温的一次性餐饮具不作要求；---容积偏差应不大于5%，仅对有容器盛装功能的一次性餐饮具有要求，对刀、叉、勺等不作要求；---负重3kg，高度变化≤５％，指可能堆放或手握的餐盒、碗、杯等一次性餐饮具，对刀、叉、勺等以及有外托的一次性内衬餐饮具不作要求；---盖体对折性能：（指盖与身联体产品）合盖方便平整，对折15次无裂纹和损坏；---0.8米底部朝下自由跌落至平整水泥地面无破裂；---不漏水，对于盛装液体功能的盒、碗、杯等一次性餐饮具，注满23℃±2℃的水，静置30分钟后应无变形，无阴渗、渗漏的迹象，明示不用于盛装液体的一次性塑料餐具不作要求；---标识可微波炉使用的一次性塑料餐饮具需要做微波炉性能检测，要求微波炉试验应无变形、缺陷、渗漏和异常。
包装袋标准
商品零售包装袋标准中华人民共和国国家标准cB/T 18893一2002商品零售包装袋Shopping bag2002一11一26发布2003一04一01实施本标准塑料类袋部分条款参照日本JIS1 711-1994制定《聚乙烯薄膜包装袋》。
通过本标准的制定，将规范我国各类商品零售包装袋的生产与使用，提高商品零售包装袋的质量水平，保证人身健康，减少对环境影响。
本标准由中国包装总公司提出。
本标准由全国包装标准化技术委员会袋分技术委员会归口。
本标准由中国包装科研测试中心负责起草本标准主要起草人:华克勤、牛淑梅、康莉、王英、许卫红GB/T 18893- 2002商品零售包装袋1.范围本标准规定了商品零售包装袋的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以聚乙烯薄膜及牛皮纸、白板纸为包装袋基材的商品零售包装袋。
2.规范性引用文件下列文件中的条款通过在本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可翻月这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB / T 28逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查)GB / T 4456-1996包装用聚乙烯吹塑薄膜(neqJ IS K6781:1994)GB /T 6672-2001塑料薄膜和薄片厚度的测定机械测量法(eqvI SO4593:1979)GB 9 68 7食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 1 16 80食品包装用原纸卫生标准GB/T12914-1991纸和纸板抗张强度的测定法(恒速拉伸法)(eqvISO1924."2-1985)GB /T 15239孤立批计数抽样检验程序及抽样表GB /T 15482产品质量监督小总体计数一次抽样检验程序及抽样表GB 1 8006."1一1999一次性可降解餐饮具通用技术条件GB /T18006."2-1999一次性可降解餐饮具降解性能试验方法GB 1 84 55包装回收标志QB /T 1011-1991单面白板纸QB /T 2358-1998塑料薄膜包装袋热合强度试验方法Q B/ T 3516-1999牛皮纸3.产品分类3.1以袋子材料不同分为两类:塑料袋类;纸、纸基袋类。
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Ｇ Ｂ ／ Ｔ ２ ８ ２ ８ －１ ９ ８ ７ 逐批检查计数抽样程序及抽样表（ 适用于连续批的检查） Ｇ Ｂ ／ Ｔ ２ ８ ２ ９ －１ ９ ８ ７ 周期检查计数抽样程序及抽样表（ 适用于生产过程稳定性的检查） Ｇ Ｂ ／ Ｔ ３ ５ ６ １ －１ ９ ８ ９ 食品包装用原纸卫生标准的分析方法 Ｇ Ｂ ４ ７ ８ ９ ． １ ５ －１ ９ ９ ４ 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
行全面分析， 并对近年来可降解餐饮具的开发情况进行调研和补充试验验证后， 依据国家相关卫生、 环 境保护标准、 法规制定的。 本标准的附录 Ａ、 附录 Ｂ是标准的附录。 本标准由国家经济贸易委员会、 科学技术部、 卫生部联合提出。 本标准由铁道部劳动卫生研究所负责起草。 本标准主要起草人： 胡宝泉、 贺冰哲、 陈佐、 施红生。
器．
３ ． ２ 生物降 解性材料 ｂ ｉ ｏ ｄ ｅ ｇ ｒ ａ ｄ ａ ｂ ｌ ｅ ｍ ａ ｔ ｅ ｒ ｉ ａ ｌ
可在自然环境微生物（ 细菌、 霉菌、 藻类） 酶作用下， 发生生物化学反应， 引起外观霉变到内在质量变 化， 最终形成二氧化碳和水的材料。
３ ． １ 一次 性可 降 解餐 饮具 ｓ ｉ ｎ ｇ ｌ ｅ ｕ ｓ ｅ ｄ ｅ ｇ ｒ ａ ｄ ａ ｂ ｌ ｅ ｌ ｕ ｎ ｃ ｈ ｃ ｏ ｎ ｔ ａ ｉ ｎ ｅ ｒ ａ ｎ ｄ ｄ ｒ ｉ ｎ ｋ ｉ ｎ ｇ ｓ ｅ ｔ
用生物降解性材料或光一 生物降解性材料为主料制作， 仅供一次餐饮使用的盒、 碗、 杯、 盘、 碟等容
Ｇ Ｂ ／ Ｔ １ ７ ３ ３ １ －１ ９ ９ ８ 食品中 有机磷和氨基甲酸酷类农药多种残留的测定 Ｇ Ｂ ／ Ｔ １ ７ ４ ０ ９ －１ ９ ９ ８ 食品用 包装材料及其制品的浸泡试验方法通则 Ｇ Ｂ ／ Ｔ １ ８ ０ ０ ６ ． ２ －１ ９ ９ ９ 一次性可降解餐饮具降解性能试验方法
Ｇ Ｂ ／ Ｔ ５ ０ ０ ９ ． １ ８ －１ ９ ９ ６ 食品中氟的测定方法 Ｇ Ｂ ／ Ｔ ５ ０ ０ ９ ． ２ ０ －１ ９ ９ ６ 食品中有机磷农药残留量的测定方法
Ｇ Ｂ ／ Ｔ ５ ０ ０ ９ ． ２ ２ －１ ９ ９ ６ 食品中 黄曲 霉毒素Ｂ ， 的测定方法
食品论坛交流资料
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中华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
一次 性 可降解 餐饮具 通用 技术条 件
Ｇ ｅ ｎ ｅ ｒ ａ ｌ ｓ ｐ ｅ ｃ ｉ ｆ ｉ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｆ ｏ ｒ ｓ ｉ ｎ ｇ ｌ ｅ ｕ ｓ ｅ ａ ｎ ｄ ｄ ｅ ｇ ｒ ａ ｄ ａ ｂ ｌ ｅ ｌ ｕ ｎ ｃ ｈ ｃ ｏ ｎ ｔ ａ ｉ ｎ ｅ ｒ ａ ｎ ｄ ｄ ｒ ｉ ｎ ｋ ｉ ｎ ｇ ｓ ｅ ｔ
Ｇ Ｂ １ ８ ０ ０ ６ ． １ －１ ９ ９ ９
前 言
５ 本标准的第 ， ６ ， ７ ， ８ 章是强制性的， 其余是推荐性的。 ． 本 标准是从防治“ 白色污染” 、 实施“ 可降解一次性餐饮具” 质量管理的需要出发， 经对铁路系统
１ ９ ９ ５ 年铁路新型餐盒选型试验， １ ９ ９ ７ 年新型快餐饭盒降解性能及评价方法专题研究及大量检验数据进
３ 定义
本标准采用下列定义。 国家质ｆ技术监督局 １ ９ ９ ９ 一 １ １ － １ ９ 批准
食品论坛交流资料
２ ０ ０ ０ － ０ １ 一 ０ １ 实施
免９ ９ ９
Ｇ Ｂ ９ ６ ８ ３ －１ ９ ８ ８ 复合食品包装袋卫生标准
Ｇ Ｂ ９ ６ ８ ５ －１ ９ ９ ４ 食品 容器、 包 装 材料用 助 剂 使用 卫生 标准
Ｇ Ｂ ／ Ｔ １ ３ ２ ６ ３ －１ ９ ９ １ 跳批计数抽样检查程序
Ｇ Ｂ ／ Ｔ １ ４ ４ ３ ７ －１ ９ ９ ７ 产品质量监督计数一次抽样检验程序及抽样方案 Ｇ Ｂ １ ４ ９ ３ ４ －１ ９ ９ ４ 食（ 炊） 具消毒卫生标准 Ｇ Ｂ ／ Ｔ １ ４ ９ ３ ７ －１ ９ ９ ４ 复合食品包装袋中二氨基甲苯测定方法
Ｇ Ｂ １ ８ ０ ０ ６ ． １ － １ ９ ９ ９
１ 范围
本标准规定了一次性可降解餐饮具主要类型、 基本技术要求、 外观和使用性能、 卫生要求、 降解性 能、 检验方法、 检验规则及产品标志、 包装、 运输、 贮存要求。 本标准适用于用光一 生物降解性材料或生物降解性材料生产的一次性餐饮具。 一次性可降解方便面 碗的耐温性能、 卫生要求及降解性能也应符合本标准。 ２ 引用标准 下列标准所包含的条文， 通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时， 所示版本均 为有效。所有标准都会被修订， 使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性． Ｇ Ｂ ／ Ｔ ４ ６ ２ －１ ９ ８ ９ 纸和纸板水分的测定法