土豆发芽与生长过程探究活动指导方案

综合实践活动教师指导方案

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课题：土豆发芽和土豆生长过程的探究活动

单位：银川市金凤区高桥小学

指导教师：路跃侠

班级：五年级全班学生

活动时间： 2013年3月——2013年11月

综合实践课活动指导方案

土豆发芽和土豆生长过程的探究活动

银川市金凤区高桥小学

指导教师：路跃侠

班级：五年级全班学生

活动时间：2013年3月——2013年11月

一、实验的背景：

1、通过本活动的开展，考察学生的亲自动手栽培实践能力和动手能力，培养学生的观察能力和良好的观察习惯，语言表达能力，小组合作精神，质疑能力，上网查询资料解决问题的能力。

2、通过本活动的开展了解土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，所有植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。

3、通过本活动的开展了解土豆一般不被人们重视，它的心态似乎始终很平稳，很低调，不得不一直埋在土里，而且它的果实也生长在地下，不像麦穗那样伸向天空。它的价格很便宜，从没大起大落过；它的口味似乎很单调，但医学认定它几乎浑身是宝，联合国最近一项调查表明，到2100年，全世界人口将增加到105亿，可能导致粮食危机。有的科学家认为，到那个时候，最有可能帮助人类渡过危机的就是这貌不惊人、我们天天见到的土豆。因此，通过让学生种植土豆的过程，培养学生不要只看外表的美而要看学生的心灵美的良好的思想品德。

总上所述，我和同学们共同讨论并确定了综合实践活动主题“土豆发芽和土豆生长过程探究活动”。

二、活动的具体目标：

1、了解土豆的食用价值以及它的经济价值，激发学生对土豆发芽实验的探究兴趣，体验探究合作学习方式。

2、能多渠道收集信息并将信息进行整理、分类。

3、学生在动手实验中学会观察、学会发现、学会记录，培养学生的多种综合能力。

4、在实验活动中培养学生小组团结合作的意识、实践能力和观察能力。

三、活动准备：

1、有关土豆的食用价值和食疗价值

2、有关土豆发芽和土豆生长过程的注意事项

3、学生准备：土豆、锹、

4、教师准备：实验田、菜刀、薄膜、肥料、记录表、照相机

五、教师与组长的活动：

（1）教师的活动：

1.教师及时跟踪了解各小组进展情况，为他们出谋划策，当好参谋，并热心地为他们解决遇到的实际问题。

2.教师做好成果展示的组织工作。

3.指导组长填写活动方案和活动记录。

（2）各小组长的活动：

1.各小组的组长做好带头作用，按要求按内容分配组员，力求人人参与。

2.各小组长及时将活动情况记录下来。

3.各小组长及时收集、整理好的材料。