酒店工程部内部管理

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酒店工程部员工管理制度(12篇)

酒店工程部员工管理制度（12篇）酒店工程部员工管理制度精选（精选篇1）一、工程部主要职责：预防火警，保证酒店和客人的财产安全。

二、部门规章制度：1、员工上下班走员工通道，遵守打卡制度。

2、员工上岗时必须配戴工作名牌、工作服。

3、维修进入工作区时，严禁携带烟和火柴;更不准在工作区吸烟，违者罚款或除名。

4、在岗严禁看书、看报，干私事5、每项工程，包括平时的维修保养均要按规定的程序进行，不准违章作业。

6、携带物品离店，要经部门经理检查，得到允许后并经理签字方可带出酒店。

7、部门员工均要服从紧急工程或紧急事故的临时调遣。

8、员工因病、因事不能前来上班，要在事先或早期8：00时前告知部门经理，否则影响工程维修要负有责任。

9、工作结束，必须填写工作日报表，交给领班检查。

10、每位员工必须遵守酒店的规章制度。

三、工作职责：工程部经理1、负责酒店工程及其设备设施的正常运转的督导和管理。

工作项目：制冷系统、中央空调、下水管道、水质处理、预防维修、客房更新改造、制冰机的维修与保养、室内外游泳池的管理、灯光系统、厨房设备、火警预防、水质净化、强电与弱电管理等。

2、负责并有权招收新员工，同时也有权对违章作业和违纪员工除名。

3、确保酒店各项设备设施工程按时、按质量要求完成。

4、与客房部、前厅部经理密切协作，以便保证在酒店下榻客人的舒适、方便、安全。

5、要经常与酒店高层领导者商讨有关酒店的更新改造及平时的维修保养等问题。

6、每天要检查、督导各工种主管、领班与其他下属人完成当天工作的情况;同时也负责安排各技工领班的工作班次，以及完成各项指定任务的交工时期。

7、审核、检查要采购的各零部件规格、质量、数量，并对是否实用及急需等情况制采购订单。

8、为新工程，需要外人员时，要与他们细讨论、相商工程计划、耗资标准、完成日期以及应达到的质量标准等内容，制定书面条文。

9、安排平时的维修保养人员，要有一定的灵活性，以便新的.工程或紧急事故需要人员可以及时补充。

酒店工程部员工管理规章制度(3篇)

酒店工程部员工管理规章制度以下是酒店工程部员工管理规章制度的一些内容，具体细节可以根据实际情况进行修改和补充。

1. 工作纪律：1.1 员工应按时上下班，迟到、早退者将会被扣除相应的工资或奖金。

1.2 员工应保持工作区域的整洁和安全，禁止在工作区域内吸烟、乱丢垃圾等行为。

1.3 员工应服从上级安排的工作任务，不得擅自调整或拒绝工作任务。

1.4 员工应保管好工作工具和设备，发现问题及时报告维修或更换。

2. 行为规范：2.1 员工应注意言行举止，保持良好的工作态度和形象。

2.2 员工应与同事和睦相处，不得进行恶意中伤、诽谤等行为。

2.3 员工应保护公司的商业机密，不得泄露公司的重要信息和客户信息。

2.4 员工应遵守国家法律法规和公司规定，不得从事违法违规行为。

3. 员工培训和考核：3.1 酒店将定期组织培训活动，使员工能够不断提升专业技能和知识。

3.2 酒店将对员工进行定期考核，根据考核结果进行奖惩和晋升。

4. 紧急情况处理：4.1 员工应按照酒店的应急预案，妥善处理突发情况和紧急事件。

4.2 员工应掌握相应的急救知识和技能，能够在紧急情况下提供基本的急救服务。

5. 奖罚制度：5.1 酒店将设立奖励机制，对表现优秀的员工给予奖励，如奖金、奖品、表彰等。

5.2 酒店将设立惩罚机制，对违纪违规行为的员工进行相应的处罚，如扣工资、降职、辞退等。

6. 其他：6.1 员工应积极参加公司组织的会议和活动。

6.2 员工应遵守公司的保密规定和相关法律法规，不得泄露公司的商业秘密和客户信息。

以上是酒店工程部员工管理规章制度的一些建议内容，供参考使用。

在实际制定中，可以根据具体员工的工作特点和酒店的实际情况进行调整和完善。

酒店工程部员工管理规章制度（2）某酒店工程部管理制度(一)工作制度：1、上班时间不得睡岗。

2、上班时间不得看与本业务无关的书藉。

3、上班期间不准洗澡。

4、上班期间严禁干私活。

5、不准在设备楼内大声喧哗、唱歌、吹口哨等。

2024年酒店工程部管理制度(二篇)

2024年酒店工程部管理制度1、值班人员必须坚守岗位，不得擅自离岗，按规定定期巡视设备运行情况；2、密切注意设备运行状态，做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活，及时发现和处理隐患；3、值班人员接到维修报告时，应及时通知有关人员前往修理；4、发现设备故障，当班人员无法处理，应报告上级派人处理；5、值班人员因特殊情况要调班，必须事前报请工程师同意。

四、报告制度：(一)下列情况报告班长：1、主要设备非正常操作的开停；2、主要设备除正常操作外的调整；3、设备发生故障或停台检修；4、运行人员短时间暂离岗位；5、零、部件改造、代换或加工修理；6、维修人员工作去向。

(二)下列情况必须报告值班工程师(主管)：1、重点设备除正常操作外的调整；2、采购新的运行方式；3、主要设备发生故障或停台检修；4、系统故障及检修；5、重要零、部件改造或代换、加工修理；6、加班、换班、补休、病假。

(三)下列情况必须报告总工程师：1、重点设备发生故障或停台检修；2、影响营运的设备故障或施工；3、系统运行方式较大改变；4、重点设备主要零部件改换；5、系统及主要设备技术改造或移位安装；6、系统及设备增改工程；7、班组结构调整；8、工程师(主管)病假、事假、补休、换班。

2024年酒店工程部管理制度（二）酒店工程部管理制度第一章总则第一条为规范酒店工程部的管理，提高工作效率和质量，制订本管理制度。

第二条本管理制度适用于酒店工程部的所有员工。

第三条酒店工程部的管理原则为遵循科学、规范、公正、公平、公开的原则。

第四条酒店工程部的工作目标为保持酒店设施设备的正常运行，提供良好的客房环境和服务质量，满足客人的需求。

第五条酒店工程部的管理体制为分级管理制度，包括总工程师、工程主管和工程员。

第二章总体要求第六条酒店工程部的员工应具备良好的专业知识和技能，能够熟练掌握维修设备和处理紧急情况的能力。

第七条酒店工程部应建立健全的工作制度和考核机制，确保工作的连续性和稳定性。

酒店工程部规章管理制度

酒店工程部规章管理制度一、酒店工程部的组织架构1.1 酒店工程部设立一个经理，直接向酒店总经理汇报工作。

1.2 酒店工程部可根据工作需要设立维修组、保养组和改造组等工作小组，由部门经理负责统一管理。

1.3 酒店工程部需要保持与其他部门的良好沟通和协作，共同保障酒店设施的正常运行。

二、酒店工程部的工作职责2.1 酒店工程部负责酒店设施的日常检修和定期保养工作，确保设施设备的正常运转。

2.2 酒店工程部负责酒店设施的改造和升级工作，提高酒店的服务水平和品质。

2.3 酒店工程部需要及时处理酒店设施的故障和紧急情况，保证酒店的正常运营。

2.4 酒店工程部需要做好设施设备的台账管理和维修记录，保证设备的完好无损和维修历史可追溯。

2.5 酒店工程部需要定期进行设备的年度检查和维修计划，确保设备的长期稳定运行。

三、酒店工程部的规章制度3.1 酒店工程部需要制定详细的设备维护标准和操作规程，明确工作流程和责任分工。

3.2 酒店工程部需要制定设备维护的检查周期和维修计划，确保设备的正常运行和延长使用寿命。

3.3 酒店工程部需要制定设备维修的应急处置流程和协作机制，保证设备故障时的快速响应和处理。

3.4 酒店工程部需要保持设备台账和维修记录的及时更新和整理，确保信息的准确性和可追溯性。

3.5 酒店工程部需要定期开展设备维修和改造的培训和考核，提升员工的技术水平和维修能力。

四、酒店工程部的监督和评估4.1 酒店工程部需要定期报告工作进展和设备运行情况，向酒店总经理和其他部门汇报工作情况。

4.2 酒店工程部需要建立设备维修的质量管理体系和绩效考核制度，监督和评估员工的工作表现。

4.3 酒店工程部需要定期进行设备维修和改造的效果评估和用户满意度调查，提升服务质量和用户体验。

以上是酒店工程部规章管理制度的主要内容，通过规章管理制度的严格执行和落实，可以有效提高酒店的设施管理水平和服务质量，为酒店的可持续发展提供有力保障。

酒店工程部组织架构岗位职责及管理制度

酒店工程部组织架构岗位职责及管理制度一、酒店工程部组织架构酒店工程部是酒店的支持和服务部门，主要职责是保障酒店设施设备的正常运行和维护，以提供舒适安全的服务环境。

酒店工程部的组织架构是由部门经理、副经理、主管、工程师和技术工人组成。

具体职责如下：1.部门经理：全面负责酒店工程部的管理和运营，制定部门的工作计划和预算，领导部门的工作团队，与其他部门协调工作，对部门员工进行管理和督导。

2.副经理：协助部门经理进行工作计划的制定和预算的管理，并负责协调部门内部各个职能岗位的工作，领导部门的工作团队。

3.主管：负责部门内具体的工作项目和工作流程，协调工作上下级之间的关系，并监督部门工作进度，协调培训计划，定期管理维护酒店设备和设施。

4.工程师：负责部门内高科技设备的安装、维护和修理工作，保证酒店设施设备的正常运行，并积极推行节能环保，降低酒店的能源消耗。

5.技术工人：负责酒店设施设备的检查、排查、维修，以提供舒适安全的服务环境。

二、酒店工程部岗位职责1.部门经理（1）制定部门工作计划和预算，并进行监督管理。

（2）负责部门内员工的招聘安排、考核及激励等管理工作。

（3）组织和领导领导部门的技术人员开展技术交流和培训工作。

（4）负责酒店故障和维修工作，并及时协调和解决相关问题。

2.副经理（1）协助部门经理进行工作计划的制定和预算的管理。

（2）协调部门内部各个职能岗位的工作。

（3）领导部门的工作团队，并分配任务工作。

（4）参与制定酒店相关设备维护保养的工作方案。

3.主管（1）负责部门内具体的工作项目和工作流程。

（2）监督部门工作进度，协调培训计划。

（3）定期管理维护酒店设备和设施。

（4）领导工作团队，分配任务和协调工作上下级之间的关系。

4.工程师（1）负责部门内高科技设备的安装、维护和修理工作。

（2）保证酒店设施设备的正常运行，并积极贯彻执行节能环保的措施。

（3）开展设备巡检、日常维护和保养工作，及时处理故障和修理问题。

酒店工程部部门规章制度

酒店工程部部门规章制度第一章基本原则第一条为规范酒店工程部的管理和运作，提高服务质量，保障酒店设施设备的正常运行，制定本规章制度。

第二条酒店工程部是酒店的重要部门之一，承担着酒店设施设备的维护和管理工作，是保障酒店正常运营的重要保障。

第三条酒店工程部部门规章制度适用于所有酒店工程部员工，包括正式员工、临时员工和外包人员。

第四条酒店工程部员工应当遵守酒店的各项规章制度，服从领导的工作安排，认真履行职责，提高服务质量，切实维护酒店设施设备的正常运行。

第二章组织架构第五条酒店工程部设有部门主管，负责对酒店设施设备的维护和管理工作进行统筹和协调。

第六条酒店工程部下设设备管理组、维修组、保洁组等工作组，分工明确，各司其职。

第七条酒店工程部员工分为正式员工、临时员工和外包人员，各有其管理权限和责任。

第八条酒店工程部应当定期召开部门会议，研究讨论工作中出现的问题，及时解决工作中的困难。

第三章工作规范第九条酒店工程部员工应当严格遵守岗位规章制度，服从领导的工作安排，认真履行职责，保障酒店设施设备的正常运行。

第十条酒店工程部员工应当主动接受工作培训，不断提升自身的专业技能和服务意识，提高服务质量。

第十一条酒店工程部员工应当认真填写工作日志，及时上报工作中发现的问题和隐患，做好记录和备份工作。

第十二条酒店工程部员工在工作中应当遵守相关安全规定，做好个人防护，确保工作的安全性和稳定性。

第十三条酒店工程部员工应当爱岗敬业，服从领导的指挥，团结合作，共同完成工作任务。

第四章奖惩措施第十四条对于表现突出的员工，酒店工程部将给予适当奖励，并在员工档案中予以记录。

第十五条对于违反规章制度、工作失误或造成损失的员工，酒店工程部将给予相应处罚，并依法纪律处理。

第十六条酒店工程部将建立员工奖惩档案，对员工的表现和表现都将记录在案，供评定员工绩效和职业发展。

第五章附则第十七条本规章制度自颁布之日起正式执行，如有需要，酒店工程部可以根据实际情况进行适时修改和补充。

酒店工程部管理制度

酒店工程部管理制度一、总则为加强、规范酒店工程部的管理，确保工程部的安全运行和维护，保障酒店设施的正常运转和客户的满意度，结合实际情况，特制定本制度。

二、管理规定（一）设备维护1. 酒店工程部人员必须持有有效的相关技术证书，具备相关专业知识和操作能力。

2. 酒店工程部应制定设备维护计划，定期对酒店设施进行检查、保养和维修，确保设备的正常运行。

3. 酒店工程部应建立设备台账，记录设备的维护情况和维修记录，定期对设备进行评估和检验。

4. 酒店工程部应加强对设备使用人员的培训和指导，确保设备的正确使用和维护。

5. 酒店工程部应建立设备故障处理流程，对设备故障进行及时处理和修复，避免对酒店运营的影响。

（二）安全管理1. 酒店工程部应建立安全管理制度，明确责任和权限，确保员工的安全意识和安全行为。

2. 酒店工程部应配备必要的安全设施，如防护网、安全帽等，提供必要的防护措施和培训。

3. 酒店工程部应加强对施工现场的安全管理，确保施工过程中的安全。

4. 酒店工程部应建立应急预案和演练，提高员工应对突发事件的能力。

（三）工作流程1. 酒店工程部应建立工作流程，明确各个环节的责任和流程，确保工作的高效有序进行。

2. 酒店工程部应与其他部门建立良好的沟通和协调机制，确保各个部门的工作衔接和配合。

3. 酒店工程部应建立相关的考核机制，对员工的工作进行评估和激励，提高工作质量和效率。

4. 酒店工程部应建立信息管理系统，及时记录和汇报工作情况，方便上级进行监督和决策。

三、安全检查（一）定期对酒店设施进行安全检查，发现问题及时整改和修复。

（二）对工程部员工进行安全培训和考核，增强员工的安全意识和技能。

（三）建立不定期的安全巡查制度，确保工程部的安全工作得到有效执行。

四、附则本制度由酒店总经理负责解释和修订。

酒店工程部管理制度及流程

酒店工程部管理制度及流程一、管理制度1. 工程部组织结构：酒店工程部是酒店管理机构的一个重要部门，主要负责酒店的设备维护、设施保养、机电设备的管理、维修和改造等工作。

工程部一般由工程部经理、工程主管、维修工程师、电工、管道工、空调工、锅炉工、水电工等人员组成。

工程部经理负责全面领导和管理工程部的工作，工程主管负责具体的工程实施工作，其他岗位人员负责各自的职责。

2. 工程部职责：工程部主要职责包括：- 设备维护：负责酒店各类设备的维护工作，及时发现设备故障并进行处理，确保设备正常运行。

- 设施保养：定期检查酒店设施的使用状况，及时进行保养维护，确保设施的正常使用。

- 管理维修：负责机电设备的管理、维修和改造工作，不断提高设备的使用寿命和效率。

- 设备采购：负责酒店设备的采购工作，保证设备的质量和性能符合要求。

- 安全管理：负责酒店设备的安全管理工作，建立完善的安全管理制度，确保人员和设备安全。

二、管理流程1. 维护管理流程：（1）定期检查：工程部定期对酒店设备和设施进行检查，发现问题及时处理。

（2）维修申报：员工或客人发现设备故障，可以向工程部填写维修申报单，说明故障原因和位置。

（3）处理维修：工程部接到维修申报后，立即派员前往现场处理，及时解决故障。

（4）记录维修：工程部对维修过程进行记录，包括故障原因、处理方法、维修时间等。

（5）检验验收：维修完成后，工程部需要对设备进行检验验收，确保维修质量符合要求。

2. 设备采购流程：（1）确定需求：酒店提出设备采购需求，工程部根据需求确定采购计划。

（2）寻找供应商：工程部根据采购需求寻找合适的供应商，进行询价比较。

（3）确定供应商：选择合适的供应商，签订采购合同，确定交货时间和价格等事项。

（4）验收设备：设备到达后，工程部需要对设备进行验收，确保设备质量符合要求。

（5）安装调试：安装完设备后，工程部需要进行设备的调试工作，确保设备正常运行。

3. 安全管理流程：（1）制定安全制度：工程部需要制定酒店设备的安全管理制度，明确责任和要求。

酒店工程部员工管理规章制度

酒店工程部员工管理规章制度
第一条为规范酒店工程部员工的工作行为和管理，制定本规章制度。

第二条酒店工程部员工应遵守国家法律法规以及酒店相关的规章制度和工作要求，严禁从事违法违规活动。

第三条酒店工程部员工应具备相应的专业知识和技能，不得擅自从事与自己专业无关的工作。

第四条酒店工程部员工应时刻保持良好的工作态度和形象，对待同事和上级应互相尊重和合作。

第五条酒店工程部员工应按照工作安排和工作要求完成各项任务，不得擅自延迟或拒绝工作。

第六条酒店工程部员工应时刻保持工作区域的整洁和安全，对工作设备和工具进行妥善使用和保管。

第七条酒店工程部员工应合理安排工作时间，不得擅自加班或旷工，请假应提前向上级申请并经批准。

第八条酒店工程部员工应严守公司的商业机密，不得泄露公司的业务秘密和客户信息。

第九条酒店工程部员工应积极参加各种培训和学习活动，提升自己的专业素质和能力。

第十条酒店工程部员工如有违反本规章制度的行为，将根据情节轻重给予相应的处罚，包括警告、扣发奖金、降低职位、解雇等处理。

第十一条本规章制度自颁布之日起生效，并适用于所有酒店工程部员工。

如有需要修改或补充的地方，将进行相应的修订和公告。

酒店工程部管理制度

酒店工程部管理制度第一章总则第一条目的和依据为规范酒店工程部的运作，保障酒店设施设备的正常运行和维护，提高工作效率，确保酒店工程安全和顾客满意度，订立本管理制度。

第二条适用范围本管理制度适用于酒店的工程部，包含设备维护、设备保养、设备更新等各项工作。

第三条职责1.酒店工程部负责酒店设施设备的维护、保养和更新。

2.酒店工程部负责酒店内部设施设备的日常巡检。

3.酒店工程部负责设备故障的排查和修复。

4.酒店工程部负责与相关供应商和承包商的合作和协商。

第二章组织结构和人员布置第四条领导层酒店工程部设置一个领导层，负责对酒店工程部的全面管理和决策，并与酒店其他部门进行协调。

第五条职能部门酒店工程部设立各个职能部门，包含设备维护部门、设备保养部门和设备更新部门等。

各个部门依据工作需要配备相应的人员。

第六条人员配备1.酒店工程部领导层由经验丰富、技术娴熟的工程专业人员担负。

2.各个职能部门依据工作需要，配备相应数量的工程师和技术人员。

第七条岗位职责1.酒店工程部领导层负责订立工程部的整体策略、目标和计划，并监督执行。

2.设备维护部门负责设备故障的排查、修复和备件管理。

3.设备保养部门负责设备的定期保养和维护。

4.设备更新部门负责新设备的选购和旧设备的淘汰更新。

第三章工作流程和管理方法第八条工作流程1.设备维护部门依据酒店工程设备的情况订立设备维护计划。

2.设备保养部门依照设备保养计划进行定期巡检和保养工作。

3.设备更新部门负责酒店设备的更新计划，并与供应商和承包商进行沟通和协商。

4.酒店工程部领导层对各个部门的工作进行监督和协调。

第九条任务调配1.设备维护部门依据设备维护计划调配具体的维护任务，并指定责任人负责执行。

2.设备保养部门依据设备保养计划调配保养任务，并指定责任人负责执行。

3.设备更新部门依据更新计划对设备进行采购和更新，并监督供应商和承包商的工作。

第十条信息管理1.酒店工程部建立设备档案，包含设备的基本信息、规格参数、保养记录和维护和修理记录等。

酒店工程部工程管理制度

酒店工程部工程管理制度一、总则1. 为确保酒店设备设施的正常运行，提升服务质量，特制定本管理制度。

2. 工程部应遵守国家有关法律法规及行业标准，结合酒店实际情况，制定具体实施细则。

3. 本制度适用于酒店内所有工程部门及其工作人员。

二、组织结构与职责1. 工程部设立部门经理一名，负责全面管理工作，确保各项工程任务的顺利完成。

2. 下设若干班组，各班组设班组长一名，负责日常维护、检修工作的具体执行。

3. 工程师及技术员负责专项技术工作，解决复杂技术问题。

三、工程计划与实施1. 工程部应根据酒店经营计划，制定年度、季度和月度工程维护计划。

2. 对于突发性维修工作，应迅速响应并组织人员进行处理，确保不影响酒店正常运营。

3. 所有工程项目均需做好前期准备、过程控制和后期评估，确保工程质量。

四、设备管理1. 工程部应建立设备档案，记录设备基本信息、使用情况和维护历史。

2. 定期对设备进行检查和保养，预防故障的发生。

3. 对于老旧或经常出故障的设备，应提出更新换代的建议。

五、安全生产1. 严格执行安全生产规定，确保工程人员安全操作。

2. 定期组织安全生产培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。

3. 建立健全应急预案，对可能发生的安全事故进行预测和预防。

六、质量控制1. 工程部应建立和完善质量管理体系，对工程质量进行严格把关。

2. 定期对完成的工程项目进行质量检查和评估，及时发现并解决问题。

3. 鼓励员工提出改进意见，持续提升服务水平。

七、环境保护1. 工程部应注重环保，合理使用资源，减少能源消耗。

2. 推广使用环保材料和技术，降低运营过程中的环境影响。

3. 定期对废弃物进行分类回收，保护生态环境。

八、绩效考核1. 建立绩效考核机制，定期对工程部员工的工作表现进行评价。

2. 根据考核结果进行奖惩，激励员工提高工作效率和服务质量。

3. 考核内容应包括工作态度、技能水平、完成任务的情况等。

九、持续改进1. 工程部应不断学习新知识、新技术，提升整体技术水平。

酒店工程部人员管理制度

酒店工程部人员管理制度第一章总则第一条为规范和加强酒店工程部人员管理工作，提升工作效率和服务质量，根据酒店的实际情况，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于酒店工程部全体员工，包括工程技术人员、保洁员、维修工等。

第三条酒店工程部人员管理应遵循公平、公正、公开的原则，营造良好的工作环境和团队氛围。

第四条酒店工程部人员管理应以服务酒店为宗旨，以提升酒店设施设备运行效率和维护质量为目标，全力保障酒店正常营运。

第二章人员编制管理第五条酒店工程部人员编制由人力资源部门统一管理，根据酒店对工程部人员的需求确定编制数目。

第六条酒店工程部人员的招聘、录用工作由人力资源部门负责，按照招聘程序和规定进行。

第七条酒店工程部人员的任职条件：具有相关专业技能和工作经验，能够胜任工程部的工作要求，身体健康，品行端正。

第八条酒店工程部人员的合同管理：签订劳动合同，明确双方的权利和义务，保障员工的合法权益。

第三章岗位设置和岗位职责第九条酒店工程部的岗位设置根据工作需要确定，包括工程技术人员、保洁员、维修工等。

第十条酒店工程部人员的岗位职责应按照各自的工作性质和职务来规定，明确职责范围和工作要求。

第十一条酒店工程部人员的工作任务由工程部主管分配，根据工作进度和情况进行调整。

第四章人员考核管理第十二条酒店工程部人员的考核标准由工程部主管确定，包括工作态度、专业技能、绩效等方面。

第十三条酒店工程部人员的考核周期为一年，分为定期考核和不定期考核。

第十四条酒店工程部人员的考核结果将作为员工晋升、薪酬调整的重要依据。

第五章人员奖惩管理第十五条酒店工程部人员的表现优异者将获得一定的奖励，包括表彰、奖金等。

第十六条酒店工程部人员的表现不佳者将受到一定的惩罚，包括批评、警告、降职等。

第六章人员培训管理第十七条酒店工程部人员的培训由工程部主管统一组织，包括技术培训、安全培训等。

第十八条酒店工程部人员每年需参加一定时数的培训课程，提升自身职业技能和综合素质。

酒店工程部规章制度（六篇）

酒店工程部规章制度为了加强员工管理与规范员工行为，工程部特制定以下规章制度，期望能严格遵守。

1、上班期间不允许看与工作无关的报纸、杂志等刊物。

2、上班期间务必穿工服。

3、所有机房，除了值班人员，其他外人不得入内。

4、外出维修，务必锁门。

5、所有机房，床单、被褥每周清洗一次。

6、所有机房内除了工作服和毛巾外不允许有其他任何物品，如有其他物品，找不到主人，扔掉。

7、电工值班时，每一天9:00—11:00检查酒店内部(除大堂天花)所有灯泡;每晚检查大堂天花、外围胶管灯和霓虹灯，如发现不亮，电话联系维修单位;每晚检查所有外围灯，如发现不亮注明第二天维修。

8、客人有紧急事情时，不用下维修单，务必尽快维修。

9、长白班下班后，主管外出维修通知总机人员其所去方向，员工外出维修通知主管其所去方向。

以上规章制度，违者过失单一张。

酒店工程部规章制度（二）是为了规范酒店工程部的运作和管理而制定的一系列规定和制度。

下面是一个典型的酒店工程部规章制度的概述：1. 工作时间：规定工程部的工作时间和班次安排，以确保工程部能够适时地进行维修和维护工作。

2. 安全制度：规定工程部的安全操作规程，包括防止火灾和事故的措施，使用工具和设备的操作规范等。

3. 设备维护：规定设备的维护和保养周期，制定设备维护计划，并确保设备处于良好的工作状态。

4. 维修工作：规定维修工作的流程，包括故障报修、维修派工、维修进度和反馈等，以确保及时维修和恢复酒店设施设备的使用。

5. 储备物资管理：规定储备物资的管理和使用原则，包括采购、入库、出库和库存盘点等程序。

6. 特殊工作安排：规定特殊工作（如设备安装、升级等）的计划和流程，确保工程部能够按时完成各项任务。

7. 部门考核制度：制定酒店工程部的考核标准和考核流程，评估工程部成员的工作表现和绩效。

8. 沟通协作：鼓励工程部成员之间的良好沟通和协作，促进团队合作，确保工作的顺利进行。

9. 纪律和处罚：规定工程部的纪律和处罚制度，对违反规章制度的行为进行相应的处罚。

酒店工程部内控管理制度

酒店工程部内控管理制度第一章总则第一条为规范酒店工程部的管理行为，确保工程设施设备的安全性和正常运行，提高工作效率和服务品质，特制定本制度。

第二条酒店工程部内控管理制度是酒店工程部按照公司的相关管理制度和规定对自身管理行为的规范和要求，是酒店工程部全体员工必须遵守和执行的行为准则。

第三条酒店工程部内控管理制度适用于酒店工程部所有员工，包括部门经理、主管、技术人员、维修人员等，同时也适用于与酒店工程部有关的其他部门和人员。

第四条酒店工程部内控管理制度内容包括：工程设备管理、工程维护保养、安全管理、质量管理、成本控制等方面。

第五条酒店工程部内控管理制度应严格执行，任何违反规定或操作不当的行为，一经发现，将受到相应的处理。

第二章工程设备管理第六条酒店工程部应建立完善的工程设备档案，包括设备名称、型号、生产厂家、安装时间、保养记录等信息，并定期进行更新和维护。

第七条酒店工程部应建立设备维修保养计划，定期对设备进行检查和维护，确保设备的正常运行。

第八条酒店工程部应建立设备故障处理制度，一旦发现设备故障，必须及时报修并进行维修处理，确保设备能够快速恢复正常运行。

第九条酒店工程部应建立设备更新改造计划，根据设备的使用情况和技术更新的情况，定期进行设备的更新改造，提高设备的使用效率和品质。

第十条酒店工程部应建立设备报废处理制度，对于无法修复或更新的设备，必须及时报废并进行合理的处理，确保设备的安全和环境的卫生。

第三章工程维护保养第十一条酒店工程部应建立设备维护保养记录，对设备的维修保养情况进行详细记录，并定期进行总结和分析，找出问题的原因并加以改进。

第十二条酒店工程部应建立设备保养人员培训计划，对维修保养人员定期进行岗位培训和技能提升，提高其维修保养技术水平和服务品质。

第十三条酒店工程部应建立设备保养质量检查制度，对维修保养工作进行质量检查，确保维修保养工作符合相关规定和标准。

第十四条酒店工程部应建立设备保养计划，根据设备的使用情况和维护需求，制定合理的保养计划，确保设备的正常运行。

酒店工程部运行与管理制度

酒店工程部运行与管理制度一、工程部组织结构酒店工程部通常由工程总监、主管工程师、工程师、技工等组成。

工程总监负责工程部的整体运营和管理，主管工程师负责工程部的日常工作指导和监督，工程师负责具体项目的执行，技工负责设备设施的维护和修理。

工程总监向酒店总经理汇报工作。

二、工程部工作职责1. 设备设施的维护工程部负责酒店设施设备的日常维护和保养，保证设备设施的正常运行。

定期检查设施设备的运行情况，对设备设施进行保养和维修，及时处理设备设施的故障。

2. 工程项目的管理工程部负责酒店的各类工程项目的管理，包括装修、改造、扩建等工程项目。

制定工程项目的计划和预算，组织施工队伍进行工程施工，确保工程项目按时完成。

3. 紧急情况处理工程部负责酒店紧急情况的处理，如停电、漏水、火灾等突发情况。

工程部要有应急预案和应急措施，确保酒店员工和客人的安全。

4. 供应商管理工程部负责与设备设施供应商的合作，签订供应合同，保障设备设施的质量和价格。

定期评估供应商的服务质量，及时处理供应商的问题。

5. 安全检查工程部负责酒店设备设施的安全检查，确保设备设施符合相关安全标准。

定期组织安全检查，发现隐患及时处理。

6. 培训和管理工程部负责工程人员的培训和管理，包括技术培训、安全培训、管理培训等。

不定期对工程人员进行考核，提高工程人员的工作水平。

三、管理制度1. 工程部管理制度工程部应建立完善的管理制度，包括工程部制度、设备设施管理制度、安全管理制度、应急预案等。

不定期对管理制度进行评估和调整，确保管理制度的有效性。

2. 设备设施台账工程部要建立设备设施台账，记录设备设施的名称、型号、规格、购买日期、保养情况等信息。

定期更新设备设施台账，保证设备设施的准确性。

3. 工程项目计划工程部要制定工程项目的计划和预算，包括项目时间表、项目费用、人员分工等。

按照计划进行项目管理，确保项目的顺利进行。

4. 安全培训工程部要定期组织安全培训，包括设备设施安全使用、突发情况处理、安全事故预防等内容。

酒店工程部内部管理规章制度

酒店工程部内部管理规章制度第一章总则第一条为规范和加强酒店工程部的内部管理，提高工程部工作效率，促进酒店正常经营运作，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店工程部所有员工，所有员工必须遵守和执行本规章制度。

第三条酒店工程部内部管理规章制度应当与酒店相关法律、法规、规章和政策相一致，对酒店工程部的工作起到指导和规范的作用。

第二章组织机构第四条酒店工程部设立工程部长，下设工程值班员、维修工、保洁人员等岗位。

第五条工程部长主持工程部全面工作，负责部门的管理、领导和协调，维护部门正常运转。

第六条工程值班员负责工程部的日常值班工作，接待客户投诉、协调维修等。

第七条维修工负责酒店设备的检修、保养和维修工作，保障酒店设备正常运转。

第八条保洁人员负责酒店工程部内部卫生，保持工作环境整洁，协助工程值班员处理工程部日常事务。

第三章工作制度第九条请假制度：员工如需请假，需提前向工程部长请假，经批准后方可离岗。

第十条勤务制度：员工按照排班表上岗，工作期间应遵守纪律，不得擅离职守。

第十一条奖惩制度：员工在工作中表现出色者，可获得奖励；违反工作纪律者，将受到相应的惩罚。

第四章安全管理第十二条酒店工程部要做好设备维护保养工作，保证各类设备的正常运转，确保顾客和员工的安全。

第十三条工程部要制定安全操作规程，加强员工的安全教育培训，提高员工的安全意识和紧急处理能力。

第十四条酒店工程部要加强巡检工作，对隐患及时排除，确保工作环境安全。

第五章紧急处理第十五条酒店工程部遇到突发事件，应立即启动应急预案，采取紧急措施，确保酒店设备和人员安全。

第十六条员工在紧急情况下，应保持冷静，迅速撤离现场，听从领导安排，确保安全。

第六章其他规定第十七条酒店工程部要与其他部门紧密配合，加强协调与沟通，实现全员参与，共同推动酒店工作的发展。

第十八条本规章制度自颁布之日起执行，如有修订，须报酒店集团总经理审批。

第七章补充条款第十九条本规章制度最终解释权属于酒店集团总经理。

酒店工程部员工管理规章制度范文

酒店工程部员工管理规章制度范文一、考勤制度1.1 上班时间为早上8点，下班时间为晚上5点，中午休息1个小时。

1.2 迟到超过10分钟者每次扣除20元，严重迟到超过30分钟者，扣除半天工资。

1.3 旷工者每次扣除当天工资。

1.4 请假需提前向部门领导请示并填写请假单，事假最多允许连续请假3天，病假最多允许连续请假7天。

二、工作责任2.1 员工需按时完成上级交付的任务，并保证工作质量。

2.2 工程部各级员工需互相配合，共同完成部门工作目标。

2.3 员工需保护公司机密信息，不得向外界泄露。

三、岗位职责3.1 工程部主管负责部门的日常管理、任务分配、工作检查和工作质量评估。

3.2 技术员负责酒店设备的维护保养和故障排除。

3.3 值班工程师负责酒店设备的日常巡检、紧急故障处理和备品备件的管理。

3.4 清洁工程师负责酒店公共区域的清洁工作，保持环境整洁。

3.5 实习生需按照上级指示完成部门的临时任务，并积极学习工作经验。

四、安全规定4.1 工程部员工需熟悉使用各种工具和设备时的注意事项，并遵守相关安全操作规程。

4.2 发现安全隐患需及时向上级报告。

4.3 工程部员工需参加酒店定期举行的安全培训和演练。

五、纪律要求5.1 工程部员工需遵守公司的各项规章制度，服从上级安排。

5.2 员工不得擅自使用公司物资和设备，如有需要，需提前向上级经过批准。

5.3 员工需保持工作环境整洁、公共设施的正常运作，并积极参与相关维修工作。

六、奖惩措施6.1 表现出色、工作出色的员工将获得鼓励奖励，提供晋升和岗位升迁的机会。

6.2 工程部员工如有不遵守规章制度，违反工作纪律的，将受到惩罚，包括扣除绩效奖金、降级甚至解雇。

七、其他规定7.1 工程部员工需保持良好的团队合作精神，共同促进工作效率的提高。

7.2 员工需保持工作秩序和良好的工作纪律，不得在工作时间内进行与工作无关的私人活动。

7.3 员工需尊重上级和同事，保持良好的职业道德和社交礼仪。

酒店工程部内部管理制度

酒店工程部内部管理制度第一章总则第一条为了保证酒店设备设施的正常运行和维护，提高服务质量和效率，确保员工和客人的人身和财产安全，制定本制度。

第二条本制度适用于酒店工程部所有员工，所有员工都应当认真遵守并执行本制度。

第三条酒店工程部负责酒店建筑设施的安全维护、技术保障和设备维修等工作，任何单位和个人不得干扰其正常运行。

第四条酒店工程部必须始终以安全和服务为第一要务，严格执行各项规章制度，确保工作的高效和顺利进行。

第五条酒店工程部应当建立完善的维修记录和设备档案，做好设备保养和故障处理工作，提高工作效率和质量。

第六条酒店工程部应当加强员工的安全培训和教育，提高员工技能和意识，减少事故发生。

第七条酒店工程部负责酒店环境的保洁和消毒工作，确保员工和客人的健康和安全。

第八条酒店工程部应当严格控制设备维修成本和材料消耗，做到经济合理和有效使用。

第二章组织管理第九条酒店工程部设主管领导、工程师、技术员等职位，明确工作职责和权限。

第十条酒店工程部设维修、设备、保洁等工作组，负责各项工作的具体执行和管理。

第十一条酒店工程部设专门机构负责维修记录、设备档案、人员培训等工作，保证工作的顺利进行。

第十二条酒店工程部应当定期召开工作会议，总结工作经验，研究解决工作中遇到的问题。

第十三条酒店工程部应当加强与其他部门的沟通和协调，共同完善酒店设施设备管理和维护工作。

第十四条酒店工程部应当建立健全的奖惩机制，激励员工的积极性和责任心，惩罚违纪违规行为。

第三章工作内容第十五条酒店工程部负责酒店建筑设施的日常维护和保养工作，包括电力、水暖、通风、空调、消防等设备。

第十六条酒店工程部负责酒店设施设备的定期巡检和保养工作，做好检修记录，防患于未然。

第十七条酒店工程部负责酒店设备设施的维修和更新工作，确保设备的正常运行和安全使用。

第十八条酒店工程部负责酒店环境的保洁和消毒工作，保持整洁卫生，提高员工和客人的满意度。

第十九条酒店工程部负责各项设备设施的安全管理和技术支持工作，保障工作的顺利进行。

酒店工程部管理制度(12篇)

酒店工程部管理制度(12篇)酒店工程部管理制度(12篇)酒店工程部管理制度1一、工程部概述（一）、部门：工程部（二）、内容1、要求：五星级标准；2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境；3、人员：优化、精干的高素质队伍；4、人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（4名）、强电领班（2名）、综合弱电领班（1名）、综合机修（5名）、空调工（3名）、电工（4名）；5、具体职能：负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养；负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养；负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造；负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计；负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作；负责维护酒店的通讯设施；负责环境保护、排污等各项工作。

二、维修材料及维修工具的领取制工作项目：维修材料及维修工具领用制度，执行操作：工程部文员监督执行：工程部经理、主管程序审核：工程部经理目的：保证酒店财产的高效、安全使用程序：工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规范管理，特制定工程部工具仓库管理制度：（一）、借用工具1、员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名；2、公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元；3、借用者下班前要交还所借工具，如不能及时交还应办理继借手续，否则扣借用者10元；4、借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿；5、严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元；6、借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。

（二）、仓库管理人员职责1、借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名；2、每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰；3、发现丢失或损坏公用工具的'情况，应及时报告；4、工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出；5、公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，在确保工具完好的情况下，方能签收；6、公用工具因仓库管理人员的责任而出现丢失或损坏的情况，仓库管理员照价赔偿；7、每月28日对工程部工具仓库进行盘点，并做盘点表上报工程部经理。

宾馆工程部五常管理制度

宾馆工程部五常管理制度第一章总则第一条为了规范宾馆工程部工作，提高工程部工作效率和服务质量，特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于宾馆工程部所有工作人员，具体包括工程部主管、工程部员工等。

第三条工程部应遵守国家法律法规，服从宾馆总经理的领导，做好宾馆各项工作。

第四条工程部应严格遵守宾馆管理制度和工作流程，不得擅自行动，必须按照程序和规定完成工作。

第五条工程部应保持工作积极性和团队合作精神，互相帮助，共同促进宾馆工作的顺利进行。

第二章岗位职责第六条工程部主管负责工程部的整体管理和工作安排，领导工程部员工完成各项任务。

第七条工程部主管应对工程部员工进行日常管理和监督，保证工程部工作达到预期效果。

第八条工程部员工应按照工作分工，认真完成所负责的工作任务，并及时向主管汇报工作进展。

第九条工程部员工应保管好工作设备和材料，负责保养和维护设备，确保设备正常运转。

第十条工程部员工应时刻保持工作环境的整洁和安全，遵守相关安全操作规定，杜绝事故发生。

第三章工作流程第十一条工程部主管应在每周一开始工作计划，安排各项工作任务和人员分工。

第十二条工程部员工应根据工作计划，按时完成各项任务，保证工作质量和进度。

第十三条工程部主管应定期组织工程部员工开会，总结工作经验和不足，提出改进意见。

第十四条工程部员工应根据会议总结，认真吸取教训，改进工作方法，提高工作效率。

第十五条工程部主管应负责与宾馆其他部门的协调工作，加强部门之间的沟通和合作。

第四章考核奖惩第十六条工程部主管应根据工程部员工的工作表现，进行绩效考核，对表现优异者给予奖励。

第十七条工程部员工应根据工作表现，接受绩效考核，并主动改进工作不足之处。

第十八条工程部主管应对工作不称职或违反规定的员工进行批评教育或处罚，严格执行管理制度。

第五章附则第十九条工程部员工应保守宾馆和客人的商业秘密，不得泄露宾馆内部信息。

第二十条工程部员工应努力学习和提高自身技能，提升服务质量和工作水平。