植物次生代谢产物造福人类的研究

植物次生代谢产物造福人类的研究

1.植物次生代谢产物的作用

次生代谢过程被认为是植物在长期进化中对生态环境适应的结果，它在处理植物与生态环境的关系中充当着重要的角色。许多植物在受到病原微生物的侵染后，产生并大量积累次生代谢产物，以增强自身的免疫力和抵抗力。

2.植物次生代谢产物分类

这些次生代谢产物可分为苯丙素类、醌类、黄酮类、单宁类、类萜、甾

体及其甙、生物碱七大类。还有人根据次生产物的生源途径分为酚类化

合物、类萜类化合物、含氮化合物(如生物碱)等三大类，其中像单宁类、类黄酮又都属于酚类化合物，酚类化合物占植物次生代谢产物的70%。

3.植物次生代谢产物研究成果

对于植物次生代谢产物，多数专家教授都对此做过深入的研究，研究成果广泛用于人类生活。造福人类的最显著成果，当属诺贝尔奖获得

者：屠呦呦女士，屠呦呦女士研究的抗击疟疾的青蒿素，为我国赢得了

荣誉、为世界的医学研究以及疟疾治疗都做出了突出贡献。也让我国的

其他研究专家和研究成果受到了世界瞩目，其中通过特定的提取技术，

将植物的次生代谢产物也就是植物在生命活动中受到威胁而产生的抗体

运用到人类生活各个方面的研究是未来重点研究课题，这个利用植物代

谢抗体做研究的已有开发立项，可换称之为一种植物抗生素及其应用，

已列为国家发明专利。

4.植物次生代谢产物对人类的可用之处

一篇植物酚类物质研究文献中提到酚类物质在人和动物中的营养功能，

由于酚类物质结构中含有较多的羟基，因此表现出很强的抗氧化作用，在流行病学上发现类黄酮投入的量和心脏病、中风、肺癌、胃癌发生率成反比，所以有所谓的“法兰西困惑”现象，法国人经常饮用葡萄酒，而红葡萄酒中含有大量的多酚类物质如原花色素、儿茶素等，这些物质能预防冠心病，抑制血管动脉粥样硬化，从而延长人的寿命。而此研究专利利用植物次生代谢产物中：酮类、醌类的杀菌复合机理，酚酸的杀菌作用以及祛味、滋阴功效，类黄酮的抗炎症、抗变性、抗肿瘤、抗病毒的作用已运用于生物医学板块抗击HPV病毒、子宫癌、宫颈与阴道炎症等女性生殖道疾病，滋养保护女性生殖道。

多聚体单宁类与蛋白质发生聚合反应产生收敛作用可使粗大毛孔收缩、绷紧而减少细纹，单宁对紫外线光区有强烈的吸收作用，对紫外线的吸收达98%以上，是天然防晒佳品，单宁有它特有的分子结构及功能集保湿、除皱、美白、防腐作用于一体运用于化妆品板块皮肤护理，缓解因环境及敏感肌自身问题带来的各种皮肤问题。

5.展望

植物的次生代谢产物，由于其具有的多种活性，在医药化工，农家肥，化妆品等领域都得到了广泛的应用。随着基因组学，蛋白质组学等现代生物技术的快速发展，植物中各种次生代谢产物的种类、结构、含量以及他们的代谢途径、互作方式等研究将逐步得以深入，有助于未来各种植物代谢产物的定向合成和利用。进而使植物代谢产物呈现出更加广阔的应用前景。

以下是国家发明专利：

专利号：zl200610044372.x