卖场布局与商品陈列
以纯卖场布局商品陈列
高架展示陈列
高架展示陈列
方便顾客看到 新款的、畅销 的衣服
高架展示陈列
将展架与柱子组合很 好地将柱子隐藏修饰， 使顾客在购物过程中 感受不到柱子的阻挡， 而且在柱子上贴满一 整块镜子，使得顾客 在试衣服时，方便照 镜子，同时，也让空 间显得大了。
对称陈列
运用了对称陈列：以一个中心为对称点，两边采用相同的排 列方式，给人一种规律安定，和谐的美感。
A衣架款式统一，挂钩一律朝左，方便顾客取放。 B与相邻服装风格、长短相协调。 C。上下平行的两排正挂，上装挂上排，下装挂下排。 D。同款同色尺码由外至内，从小到大。（第一件中 码）
侧挂陈列
侧挂陈列： A。组合搭配，方便顾客进行款式对比。 B。服装整理简单，取放便捷。
V。保形性较好。
岛式陈列
岛式陈列：在店铺入口处、中部或者底部不设置中央 陈列架，而配置特殊陈列用的展台。它可以使顾客从 四个方向观看到陈列的商品。 用来作为新商品、库存商品、推广期商品、标志性商 品、品牌商品等重点品类的销售促进区域。 展台的长宽不超过1米，高不超过1.2米， 不会造成对顾客视线的阻隔和通道的
卖场布局
卖场布局呈条状分布， 没有迂回曲折，以靠 墙服装架展位基准， 客流通道宽度保证在 1米2至1米6之间，保 证客流通畅。 卖场功能布局明确， 空间内有层次感，有 独立的试衣间和收银 台，男女装分区很明 显，同时有了互补的 效果。
卖场布局—出入口
卖场只设置了一至二个出入口，便于人员管理和防窃，也 不会因太多的出人口而占用营业空间。出入口的设计在店 铺门面的左侧宽度为3—6米，因为根据行人一般靠右走的 潜意识的习惯，入店和出店的人不会在出入口处产生堵塞。 同时出入口处的设计保证了店外行人的视线不受到任何阻 碍而能够直接看到店内。
浅谈家乐福卖场布局和商品陈列
浅谈家乐福卖场布局和商品陈列调查员：杨宇、徐志明、徐军、刘阳锴、易晓佳、曾娜闲、王小燕、夏慧萍时间：2011年9月18日地点：长沙市开福区芙蓉广场。
一、卖场布局能充分发挥出自己的优势我们知道，世界上任何一家超市都不可能在每一个区域都做得比竟争对手好。
同样，家乐福也深知此理，所以在卖场的分割上充分发挥了自己的优势。
曾经在相关的资料上看到；家乐福的生鲜日配和日杂是其最具特色的两个区域。
此行一看，果真不假，在家乐福芙蓉店，生鲜的面积约占了2500平米，在生鲜区域，装修的风格讲究，经营的品种繁多，敏感性的商品价格低得让人心跳。
在此区域购物的人潮涌动，是超市的一大亮点。
单就经营品项上简单比较，我们的品种只及其不足一半，而且均集中在相对毛利较高的品项上，如豆制品家乐福有近30个单品。
在非食品的日杂区，陈列货架多达167组（见附表可以看出日杂的比例）。
陈列讲究，美观整齐，且品种繁多，琳琅满目，且日杂的新品、季节性商品和流行的商品都是陈列在起眼的位置。
自有品牌的开发从目前情况看家乐福显然加大了力度，定价上比同类商品低20%--25%，加上大面积的突出陈列，购买率和创利能力相当高，这也应该是今后我们的一个学习和发展的方向。
从中可以看出，家乐福的酒水的占比分额较大，达到25.67%而我们门店最高的酒水占比14.08%，这并不意味着我们的酒水占比不合理。
其原因是因为地处一级市场的消费习惯有一定的差别，其中如红酒陈列面就明显的比我们的陈列宽，这与市场消费有很大的关系，我们反而要注意的是我们的酒水面积占比与销售占比及不匹配，解决之道应是从两个方向入手：（1）缩小陈列面积（2）适当引进新增动销品项。
销量较大的冲调、毛利高的休闲、南北货则是从陈列面积、陈列位置上大力度倾斜，这与我们“一视同仁”的做法显而更为合理和值得借鉴！相反，在家乐福的服装区，家乐福所给的面积相对较小且品种也较少。
在家乐福二楼主要是展示一些非食品的商品。
从二楼卖场入口进入的最右边主要是家电（如电视机，空调，电扇等）和手机售卖区。
超市卖场布局和商品陈列的调查报告
超市卖场布局和商品陈列的调查报告这些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市，超市购物已经渐渐成为人们生活中的一种习惯。
现在超市与人们的生活越来越紧密，而超市所售的商品也越来越多元化，为了满足人们的需求，获取更多的利润，超市商品的陈列也越来越值得我们去探讨。
下面是对新玛特超市商品陈列情况所做的调查报告了解超市商品分类，摆放，销售等形式的规律，掌握商品学的有关课程知识新玛特超市一楼分类商品的陈列区，同类商品的摆放区别。
即根据商品的档次、性能特点等分类排列，展示某类商品有代表性的特点。
各类商品都统一放到相应的位置，并根据货物颜色大小的相似性摆到相近的位置。
比如说香肠类商品就是根据肠体颜色的相似性，价格的相似性而摆放到相近的位置，这样有利于消费者根据各自的喜好和价位来选择和购买商品。
即把相关的一类商品排列在一起的方法。
所谓相关商品，指的是互补性、替代性、连带性商品等。
在这种方法既方便了消费者购买，也扩大了销售就立群来说，也充分采用了这个方法。
比如说面类食品中，各自可以互相替代的面食都摆在相近的位置，消费者在长时间消费同一类商品后，可能会产生反感心理，这样扩大了消费者对不同商品的选择性，也扩大了其它商品的销售。
另一方面，相近的消费物品摆放在相近的区域，比如说速食物品和调味品，米粮类和蛋类，奶类和肉类，面食类和果蔬类等。
由整个一楼的布局可以看到，消费数量大而价值小的商品都摆放在收银台的附近。
而一些日常必需品，如蔬类商品和鲜肉类商品都摆放在超市的深处，因为这些商品不会因为距离远而缺少太多的顾客，并且不会影响其他商品的销售。
专题陈列法也称主题陈列法，即结合某一事件或节日，集中陈列有关的系列商品，以渲染气氛，营造一个特定的环境，以利于某类商品的销售。
最近新玛特超市利用节庆之际，对部分商品采取了促销手段，各类的商品都有销售。
其中有饼干类，酒水类，牛奶类，礼品类，水果类等，可以说在不同的购物区域都有相应的促销商品。
连锁商店的卖场布局及商品陈列教程
连锁商店的卖场布局及商品陈列教程连锁商店的卖场布局及商品陈列教程一、引言商店的卖场布局和商品陈列对于吸引消费者、提高销售额和品牌形象建设非常重要。
连锁商店作为零售业的主要形式之一，需要在卖场布局和商品陈列上下功夫，以提升竞争力和市场占有率。
本文将介绍连锁商店的卖场布局和商品陈列教程，帮助商家提升销售业绩。
二、卖场布局1. 客流线路设计客流线路是指顾客从进店到离店的过程中所经过的路线。
商家应该根据商品种类和消费者购物习惯，合理规划客流线路。
一般来说，顾客进店后应该首先看到热销商品或特价商品，再根据不同商品种类进行分区域布置。
特别是在销售季节，商家可以根据顾客流向设立导购员，引导顾客浏览全场商品，并提供购物建议。
2. 分区域布局商家应根据商品种类和特点，将卖场分为不同区域，确保商品展示有序、醒目。
常见的分区域有：服装区、家居用品区、食品区以及餐饮区等。
每个区域应配备相应的陈列和展示设备，以提供更好的购物体验。
在分区域布局时，应注意区域之间的过渡和衔接，避免使顾客感到迷茫和困惑。
3. 陈列布局陈列布局是指商品的摆放位置和方式。
商家应根据商品特性、季节和市场需求，合理陈列商品。
一般来说，陈列应遵循以下几个原则：(1) 热销商品摆放在显眼位置商家可以将热销商品置于卖场的中央位置或顾客进入店铺的显眼处，吸引顾客的注意力。
(2) 相关商品陈列在一起商家应将相关的商品陈列在一起，方便顾客进行比较和选择。
例如，将床上用品、家居饰品和家具摆放在同一区域。
(3) 商品分类明确商家应将不同类别的商品分开陈列，如运动鞋和休闲鞋分开陈列，方便顾客寻找和购买。
三、商品陈列1. 高度和空间利用商品陈列时，应根据商品的高度和大小合理排布。
较高的商品可以摆放在货架的上层，较小的商品可以摆放在货架的下层或中间层。
同时，要确保商品之间的间隔，防止过于拥挤或过于稀疏。
2. 商品标价和说明商家应确保每个商品都有明确的标价，并尽量提供详细的商品说明。
浅谈家家悦的商品布局与陈列
浅谈家家悦的商品布局与陈列学校：专业：班级姓名：前言在竞争越来越激烈的今天，各大卖场均最大程度地利用各种促销手段，同时在卖场里各尽所能的采用各种技术手段来烘托卖场气氛，以达到促进销售的目的。
因此，商品布局与陈列是考核卖场经营者的重要指标。
一、家家悦简介家家悦是山东家家悦超市有限公司的简称，山东家家悦集团有限公司的前身是山东威海糖酒采购供应站，是原计划经济时期全省糖酒行业最小的二级批发企业，成立于1974年。
自1995年开始发展连锁经营，目前拥有连锁店300多处，销售网络拓展到山东半岛威海、烟台、潍坊、青岛、济南、临沂等地的22个市县，总营业面积30多万平方米，经营商品品种三万多个，形成了大卖场、综合超市、折扣店等多种业态并举的格局。
2009年，实现销售收入101亿元，各项经济指标连续八年保持50%以上的速度递增，综合实力连续五年进入中国连锁业五十强，2009年度名列中国连锁业第35位。
二、家家悦超市标志三、家家悦的商品布局商品布局是关系到卖场经营成败的关键环节，如果商品布局不当，会造成顾客想要的商品没有，不想要的商品却太多，不仅空占了陈列货架，也积压了资金，导致经营失利。
卖场的布局设计与卖场所经营的商品品种紧密相关，因此磁石理论的运用至关重要。
1.磁石理论磁石理论是指在卖场中最能吸引顾客注意力的地方，配置合适的商品以促进销售，并能引导顾客逛完整个卖场，以提高顾客冲动性购买比重。
2.家家悦磁石理论的运用1）第一磁石点（主通道的两侧）主要陈列了一些主力商品、购买频率高的商品、采购力强的商品。
例如：蔬菜、肉类、牛奶、面包、豆制品等。
2）第二磁石点（超市通道的末端）主要陈列一些流行商品、最新商品、季节性商品。
例如：家家悦夏天的凉鞋，冬天的棉鞋。
3）第三磁石点（货架两端）主要陈列一些促销品、特价品。
例如：家家悦正摆放的的维C、豆粉、黄桃罐头等。
4）第四磁石点（副通道两侧）主要摆放做不同造型，大幅POP广告的商品（充分利用卖场空间）。
磁石理论-陈列原则
商品陈列——磁石理论
第二磁石点：位于主通道外侧靠近卖场底部的位置， 直接将顾客引向卖场深处。这一磁石点要有超出 一般明度和装饰，以显眼的方式突出。
商品配置：1、新商品。顾客总是不断追求新奇， 吸引顾客深入卖场。2、季节性商品。富有变化、 季节性差价吸引顾客。3、流行（色泽鲜艳）商品 4、第二磁石点多为生鲜熟食等商品，所需光亮程 度高过其他区域，同时也会因为其光亮度和香味 吸引顾客。
方便顾客比较，促进连带购买； d.把相互影响的商品货位适当隔开 ，如
互相串味的食品，化妆品与烟、酒、糖果、 饼干等； e.商品货位不是一成不变的，要根据时 间、商品流行期的变化随时微调。除 了根据季节及重大促销活动而进行整体布 局外，大多数情况下不做大的变动，以使 老顾客能凭印象找到商品的位置。
商品陈列——陈列的基本原则
商品陈列——陈列的基本原则
1安全原则：a.保证商品陈列的稳定性，不易 掉落； b.避免顾客在选购商品出现被商 品、货架砸伤以及货物的损失； c. 适当使用盛装器皿保证商品陈 列的安全。
商品陈列——陈列的基本原则
2分区定位原则
a.要求每类、每项商品都必须有与其相对固 定的陈列位置；
b.设置标识牌，方便顾客； c.关联商品的货位放置在邻近或对面，
商品陈列——黄金销售区
黄金空间：顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈 列处，就成人而言，从地面算起90/80160/150CM高度。
由货架底层调至第二层，销量增加34%； 由第二层调至黄金带陈列，商品销量增加
63%； 直接由底层调至黄金带，销售增加78%.
商品陈列——黄金销售区
以我国男性平均身高1.7米，女性平均身高 1.55米为标准，平视的高度分别是男性1.6 米，女性1.45米；而站立时伸手能接触到 的高度，男性为0.6-1.5M，女性为0.41.4M。因而商家可以根据商品购买者的特 征在货架高度上略微调整，适应他们身高 情况。
第三章卖场布局与商品陈列
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第二节 商品陈列的注意事项
1
商品分类 商品陈列 商品陈列的调整
2
3
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1.商品分类
按商品的自然属性分类 商品种类繁多，据不完全统计，在市场上流通的商品有25万种以上。为了方便消费 者购买，有利于商业部门组织商品流通，提高企业经营管理水平，须对众多的商品进行 科学分类。商品分类是指为了一定目的，选择适当的分类标志，将商品集合总体科学地、 系统地逐级划分为门类、大类、中类、小类、品类以至品种、花色、规格的过程称为商 品分类。 大分类：体现商品生产和流通领域的行业分工，如五金类、化工类、食品类、水产 类等。 中分类（商品品类）：体现具有若干共同性质或特征商品的总称，如食品类商品又 可分为蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。 小分类（商品品种）：对中类商品的进一步划分，体现具体的商品名称。如酒类商 品分为白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。 单品（商品细目）：对商品品种的详尽区分，包括商品的规格、花色、等级等，更 具体地体现商品的特征，如60°高杯牌五粮液。 按商品在销售中的作用分类 主力商品—20% 辅助商品—80% 刺激商品（例如，店长推荐） 按商品在促销中的作用分类 销售性产品——直接销售的一般商品 诱导性产品——通过较低价格吸引顾客的商品 观赏性产品
（4）增加产品的市场占有率。
（5）达成营销活动的整体功能。 （6）加强店头的好感。
（7）提高消费者对产品的忠诚度。
（8）在感召力上形成优势。 顾客---商家
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即使是水果，蔬菜，也要像一幅静物写生画那样艺术地排列，因为 商品的美感能撩起顾客的购买欲望。据研究，同样的场地，仅摆放位置 的差别可以使销售额发生30%以上的变化。——法国经商谚语
卖场布局与商品陈列
卖场布局与商品陈列在现代商业环境下，卖场布局与商品陈列是非常重要的因素，能够直接影响顾客的购买决策和购物体验。
一个合理的卖场布局和吸引人的商品陈列可以帮助商家提升销售额，增强品牌形象。
首先，卖场布局应该注重引导顾客流线。
商家应该根据产品的特点和销售策略，将商品进行科学、合理的排布。
一般来说，商场可以采用环形布局、直线布局或者杂块布局等不同的组织形式。
无论采用哪种布局，重点一定是让顾客能够方便快速地找到自己所需的商品，并且能够顺利完成购买。
商家可以通过设置标识牌、路线导引、引导点亮等方式来引导顾客的流线，提升购物的效率和便利性。
此外，商品的陈列也是影响购买决策的重要因素。
商家可以通过巧妙的商品陈列来提高产品的吸引力，增加销售量。
在陈列商品时，商家应该注意以下几点：首先，根据不同商品的特点和目标顾客群体的需求来进行分类陈列。
商品的陈列应该按照类别、品牌、功能等进行分类，方便顾客快速找到自己所需的商品。
此外，商家还可以根据季节、主题等因素进行特殊陈列，增加购买欲望。
其次，不同的商品应该有不同的展示方式。
有些商品可能需要直接展示在柜台上，以便顾客可以亲自接触，比如化妆品、电子产品等。
而像家具、家居饰品等大件商品则可以通过布置仿真场景来进行展示，让顾客更好地感受产品的使用效果。
最后，商家还可以通过照明、装饰等手段来增加商品的吸引力。
灯光的设计可以突出商品的特色，吸引顾客的注意力。
商家也可以根据季节或节日来进行装饰，营造出温馨、欢快的购物氛围。
总之，卖场布局和商品陈列是商家提升销售额和增强品牌形象的重要手段。
商家应该根据商品特点和目标顾客需求，合理安排卖场布局，巧妙陈列商品，同时注意照明和装饰等细节，为顾客提供良好的购物体验，并帮助自己实现商业目标。
接下来，我将继续探讨卖场布局和商品陈列的相关内容。
除了前文提到的引导顾客流线和巧妙陈列商品的重要性，还有其他一些关键因素需要商家考虑。
首先是卖场的整体规划。
商家应该充分考虑卖场的面积、形状和结构等因素，以确定最合适的布局。
卖场的布局技巧
卖场的布局技巧
卖场的布局技巧是指在设计和安排商品展示区域时，采取的一些方法和策略，以吸引顾客、提高销售和客流量。
以下是一些常见的卖场布局技巧：
1. 主力商品区：将热门商品或推广商品放置在卖场的主力区域，通常位于入口处或视线最好的位置，吸引顾客的注意力。
2. 销售流线：通过设计销售流线，引导顾客按照一定的路径浏览整个卖场，从而提高他们的停留时间和购买意愿。
3. 分区布局：将不同类型或品类的商品分成不同的区域，如男装区、女装区、童装区等，方便顾客查找和比较不同的商品。
4. 中央展示区：将一些精选商品或特价商品放置在卖场的中央展示区，吸引顾客的目光，并激发他们的购买欲望。
5. 人气商品陈列：将人气商品或热门商品放置在较易被看到或触及的位置，如柜台前方、货架的中间位置等，增加产品的曝光率和吸引力。
6. 陈列道具：使用适当的陈列道具来增加商品的吸引力和展示效果，如镜子、灯光、装饰品等，创造一种美感和购物体验。
7. 顾客休息区：在卖场内设置舒适的休息区，为顾客提供放松和休息的场所，增加他们在卖场停留的时间。
8. 便利设施：为顾客提供便利设施，如购物车、购物提包、显示导航标志等，提高购物效率和体验。
9. 促销区域：在卖场内设置特别的促销区域，展示促销商品或进行特价促销活动，增加销售和吸引顾客。
10. 安全防护：确保卖场的安全措施和防护设施完善，如监控摄像头、防盗门、防火设施等，保障顾客和商品的安全。
这些技巧都旨在提升顾客的购物体验，增加销售额和客流量。
根据不同的产品特点和目标市场，可灵活运用这些技巧进行布局设计。
超市布局与陈列设计管理制度
超市布局与陈列设计管理制度
1. 布局规范制定
1.1 超市流线设计：设计超市内部流线，确保顾客流畅、方便的购物体验，提高购物效率。
1.2 区域划分与功能定位：明确超市各个区域的划分和功能定位，如生鲜区、食品区、家居用品区等，使得商品分类清晰、有序。
2. 陈列设计规范
2.1 陈列风格确定：确定超市整体的陈列风格，包括现代、时尚、温馨等，以与目标顾客群体相匹配。
2.2 商品陈列原则：制定商品陈列的原则，包括畅销品放置位置、搭配陈列、季节性陈列等，提高商品的吸引力。
3. 陈列物料与道具
3.1 陈列物料选择：选择适合超市陈列的物料，包括货架、展示台、POP广告等，确保耐用性和美观性。
3.2 装饰道具搭配：确定超市装饰道具的搭配方案，使其与商品、陈列风格相协调，提升整体视觉效果。
4. 陈列人员培训
4.1 陈列人员培训计划：制定陈列人员培训计划，包括陈列技巧、商品搭配等，提高陈列人员专业水平。
4.2 陈列人员激励机制：建立陈列人员激励机制，通过绩效奖励、培训晋升等方式激发陈列人员的积极性。
5. 陈列效果评估
5.1 销售数据分析：通过销售数据分析陈列效果，了解不同陈列方案对销售的影响，进行优化。
5.2 顾客反馈收集：收集顾客对陈列效果的反馈意见，了解顾客偏好，提供参考改进陈列设计。
6. 定期调整与更新
6.1 布局调整周期：设定超市布局调整的周期，定期进行超市内部布局的优化和调整，适应市场变化。
6.2 陈列设计更新：定期更新陈列设计，引入新颖元素，提升超市整体形象，吸引顾客关注。
超市卖场设计十大要素
超市卖场设计十大要素1.布局设计：布局设计是超市卖场设计的基础，决定了顾客流量和商品展示的方式。
布局设计应该考虑到顾客的购物路径和商品的陈列方式，以便顾客能够方便地找到他们想购买的商品。
2.分区设置：超市可以根据商品的种类和性质进行分区设置。
例如，食品、化妆品、家居用品等可以分成不同的区域，使顾客能够方便地找到自己所需的商品。
3.陈列架设计：陈列架是超市中展示商品的主要工具，需要设计得合理并能够最大化商品的展示空间。
陈列架的高度和宽度应根据不同商品的尺寸和形状进行调整，以保证商品的展示效果。
4.通道宽度：通道宽度是超市卖场设计中的重要因素之一、宽敞的通道可以容纳更多的顾客，减少拥堵和碰撞。
同时，通道宽度也要考虑到顾客的购物车或推车的尺寸，以便顾客能够轻松地在超市中移动。
5.照明设计：照明设计是影响超市卖场氛围的关键要素之一、充足的照明可以提高商品的可见度和吸引力，同时也能够提高顾客的购物体验。
6.结账区域：结账区域是超市中最重要的区域之一，需要设计得方便顾客结账。
结账区域应设置足够的收银台和排队空间，以确保顾客可以快速顺利地结账。
7.商品摆放：商品摆放是超市卖场设计中的关键要素之一、商品应该根据不同的分类进行摆放，同时也要考虑到顾客的购物路径和商品的展示效果。
8.标识标牌：标识标牌是超市中的导航工具，帮助顾客找到自己所需的商品。
标识标牌应该清晰易读，并且能够准确地指示顾客前往所需商品的位置。
9.附加设施：超市可以考虑设置一些附加设施，如休息区、儿童游乐区等，以提供更好的购物体验，并吸引顾客停留更长时间。
10.客户服务：超市卖场设计中最重要的要素之一是客户服务。
超市应该提供高质量的客户服务，包括友好的员工、有帮助的建议和快速响应顾客的需求。
这将有助于增加顾客的忠诚度和再次购买的机会。
以上是超市卖场设计的十大要素。
这些要素的综合考虑将有助于提高超市的销售额和顾客的满意度。
2021知到答案 卖场布局与陈列 最新智慧树满分章节测试答案
绪论单元测试1、判断题：典型商品陈列技巧模块主要是介绍商品的陈列技巧，服装的陈列技巧，以及黄金珠宝的陈列技巧。
（）选项：A:错B:对答案: 【对】第一章单元测试1、单选题：购物商场的外部导向不包括（）。
选项：A:停车场B:休憩广场C:外部标识D:外部导向答案: 【休憩广场】2、单选题：一般地说，眼睛离地的垂直距离为1.5m，以该视点为中心的上下（）范围为招牌设置的易见的位置。
选项：A:15-20mB:20-25mC:25-30mD:30-35m答案: 【25-30m】3、单选题：按照我国人体的标准高度167cm来计算，最佳平视高度应该为（）之间。
选项：A:117-177cm .B127-187cmB:137-197cmC:147-207cn答案: 【137-197cm】4、单选题：一般来说，卖场入口较宽，出口相对窄一些，入口比出口大约宽（）。
选项：A:1/5B:1/4C:1/3D:1/2答案: 【1/3】5、单选题：在法国，大中型超市均配充足停车场，一般采用标准是每100平方米销售面积有（）个停车位。
选项：A:20B:15C:5D:10答案: 【20】6、单选题：（）是门店外观设计的基本原则。
（）选项：A:美观性B:延展性与统一性C:时代性D:识别性答案: 【识别性】7、单选题：（）体型的超市建筑，其平面及体型均较完整单一，平面功能及使用性质也较简单。
（）选项：A:多体型超市建筑B:组合体型超市建筑C:单一体型超市建筑D:复杂体形超市建筑答案: 【单一体型超市建筑】8、单选题：在空间组合时应首先分清体量的（）关系。
选项：A:大小B:主从C:内外D:繁简答案: 【主从】9、单选题：为使建筑主体突出，使之成为建筑的构图中心，可运用（）的处理手法。
选项：A:穿插B:退台式C:重复D:对比答案: 【对比】10、单选题：建筑立面设计规划是建筑功能、建筑构造和（）的统一体。
选项：A:形式美学B:设计美学C:建筑美学D:商业美学答案: 【建筑美学】第二章单元测试1、单选题：卖场一词是1963年由（）提出的。
店面布置与商品陈列技巧
经常进行陈列位臵、价格标签、 POP广告调整变化
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（三）商品陈列的基本方法
分层陈列法。主要用于柜台或柜橱陈列，是指陈列时按柜台或柜橱已有的分层，依一 定顺序摆放展示商品。分层摆放时一般是根据商品本身特点、售货操作的方便程度、 顾客的视觉习惯及销售管理的具体要求而定。
集中陈列法。主要用于最适合周转快的商品，是指把同一种商品集中陈列于一个地方。
解决方案1 解决方案2
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3）注意关联效果。卷烟柜台尽量不要摆放其它商品， 但可以陈列与卷烟相关的商品如打火机、烟斗等。
第 3页
一、店面布臵基本概念——店面布臵的作用
整洁明亮、通路宽敞、 轻松出入、区隔清晰、 自由选择
卖场风格与商品相异、声 音嘈杂、布置混乱、桌面 不洁净、地上垃圾、墙面 灰暗、商品灰尘
商品陈列
整齐有序、一目了然、 便于体验、商品丰富、 考虑防盗、部分商品功 能、价格、促销方案有 特色
陈列杂乱无序、顾客难 以找到或看清商品、种 类少、不能满足顾客商 品需求而失望
道具陈列法。这是指借用各种材料制作的支架、托板、模型和台架来陈列展 示商品，是一种广泛应用的辅助方法。 随机陈列法。是指为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象，而在确定 的货架上将商品随机堆积的方法。 第 17 页
四、卷烟商品陈列实务
陈列方法 九项注意
五个忌讳 陈列造型
看得见 摸得着 听得到 带得走
第 4页
二、零售店面形象设计
（一）店面形象三个基本要求
整洁
有序 美观
第 5页
（二）终端形象管理（SI）四要素
终端店面形象
店面外观
店面内观
商品展示 服务质量
第 6页
超市的布局与陈列
超市的布局与陈列卖场是一个以消费者为主角的舞台，它应该是怎样的一个舞台才能使消费者舒适的购物，能对消费者产生很大的魅力，使他们成为回头客，从而使超市的经济效益不断提升呢？这需要首先对消费者的心理有一个明确的了解。
日本的专家曾经就这个问题做过一个调查,调查选在一个有5.2万人的商圈内进行，共发出了2000张问卷，在回收1600张有效问卷中，所得出的结果，如图，一般都以为商品价格可能占极高的比率，但结果并非如此，从此表可以知道“开放容易进入”占25%,商品陈列易看易选占15%,明亮清洁店铺占14%,这显示消费者最关心的问题就是卖场配置。
一、卖场规划原则1、让消费者容易进入因为一个卖场，虽然产生丰富，价格便宜，服务亲切，但如果顾客不愿进来或不知道如何进来，那一切都是自费。
所以，如何让消费者很容易进来是一切的根本。
只有让顾客愿意进来，超市才有做生意的机会。
（注重人气的提高）2、让顾客停留得更久消费者买特定的某些商品而到超级市场去的大约只占6%,绝大部分是属于冲动性的购物，即消费者本来不想购买这样的商品，却在闲逛中受商品的内容、促销员的推销，包括或正在举办特卖活动等因素的影响而购买，所以消费者在超市中停留的时间越久，购买的可能性和数量就越大。
所以，要想办法使消费者在卖场的时间加长。
3、营造最佳的超市销售气氛。
一般而言，销售气氛的创造要以商场的陈列展示色彩灯光等着手。
卖场的灯光,色彩应列入一定超市企业的整体识别体系内,以创造出自己独特的风格。
二、超市通道设计策略超级市场的通道是指顾客在店内行走购物的路线。
它设计的好坏，关系到顾客是否顺利地实现购物，从而影响到超市的整体经济效益，因此是超市经营的一个重要问题。
1、超市通道设计的一般原则。
①单向道设计：即让顾客依货架排列方式，将商品以不重复，顾客不回头走的设计方式陈列，出口应为收银台。
②环绕型设计：流畅的环线以大园或椭园环绕为佳，按由右到左的方式环绕卖场。
③避开死角，死角使顾客无法看到商品，因此避免出现。
卖场的布局及陈列设计
卖场的布局及陈列设计摘要：卖场布局与商品陈列对商品的销售影响较大，合理的商品陈列可以起到刺激销售、方便购买、节约人员、优化空间、美化环境等方面的作用。
各门店在总部的指导下，通过合理的卖场布局和商品陈列赋予商品生命力。
关键词：大型超市卖场布局商品陈列大型超市都是自选销售模式,并将超级市场和折扣店的经营优势合为一体的满足顾客一次性购足需求的零售业态,合理布局和科学的商品陈列对于吸引顾客具有极为重要的作用。
通过新颖,活泼,更具吸引力的卖场布局和商品陈列，可以直接或间接地提高门店的营业效率。
一、大型超市的存在的问题现实生活中有很多卖场布置中存在很多的问题，像我们学校的超市就有以下问题：1、辅助设施安排不合理,放雨伞和放东西的地方设在门口处,很容易造成门口堵塞。
2、商品品类区划分不合理,把利润相对较高的休闲食品放在了顾客不是很容易留意的角落。
3、卖场中气氛的营造欠缺，很多卖场的布局总是一成不变的。
这点沃尔玛做得比较好。
情人节时会用浪漫的粉红色做装饰.过年用喜庆的颜色烘托气氛.4、黄金购物点的作用没有很好的发挥.产品陈列在黄金线位置,销售比两边非黄金可触区高37%以上。
但是很多卖场没用注意到这一点，黄金位置上摆放的不是很畅销的，而是利润很低的商品。
5、商品陈列缺乏创意。
创新是企业的生存手段，超市一成不变的货品摆放,特价、单品大量摆设的促销方式。
虽然方便顾客更快的找到想要的商品，但减少了顾客停留于超市的时间，而有创新的陈列，会引起消费者的好奇心,增加购物量。
6、员工没有货品摆设的知识。
超市员工是最直接进行货品摆设的人，也最直接可以看出消费者购物情况的人。
他们中的大部分人没有接受过系统的商品摆设知识训练，不利于及时反馈货架摆设的优劣情况。
也不利于灵活调整货品摆设。
7、对商品陈列的重视不够。
如:缺货现象较多，混入其它品牌的商品，陈列混乱，陈列的商品难于拿放,不洁净。
二、卖场布局及陈列设计研究的必要性分析卖场是企业与顾客以货币和商品进行交换的场所.一边就是指店铺内陈列商品供顾客选购的营业场所。
浅析大型超市的卖场布局和商品陈列设计科学化——以福建某大型本土超市为例
业 绩 ，文 中试 以福 建 某 大型 本土 超 市 为例 ，论述 超 市 商品 科 学化 陈列 的重 要性 ，分 析 大型 超 市合 理 安排 商 场布 局 ，
科 学设 计 商品 陈 列 的方 式 方法 。
【 关键 词 】大 型超 市 ； 卖场布 局 ；陈列 设 计 【 中图分 类 号 】Ｆ ５ ２１ 【 献标 识码 】 Ａ 文 【 文章 编号 】 １ ７ — ９ ３（ ０ ）０ — １ ７ ０ ４ ４９ ２ １ ６ １ ３０ ２ — ３
Ａ ｎ ｌ ｓｓｏ ｔ ｅ Ｓ ｉｎ ｉ ｃＬａ ｏ ｎ ｍ ｍ ｏ ｉｙＤｉｐｌ ｙＤｅ ｉ ｎ ｏ ｕｐｅ ｍ ａ ｋ ｔ ａ ｙ ｉ ｎ ｈ ｃｅ ｔｆ ｙ ｕｔａ ｄ Ｃｏ ｉ ｄ ｔ ｓ ａ ｓｇ ｆｔ Ｓ ｈｅ ｒ ｒ ｅ
－ － －
Ｔａ ｉ ｇＣｅ ｔｉ ｕ ｉｎＬｏ ａ ｕ ｅ ｍａ ｋ ｔ ｓ ｎＥｘ ｍｐｅ ｋｎ ｒａｎＦ ｊａ ｃ ｌ ｐ ｒ ｒ ｅ ａ ｌ Ｓ ａａ
ｅ ｐｌ ｅｔｅｗ ａ ｓａ ｅ ｎｓｆ ｕ ｒ ｒ ｅ ｓｔ ｃｅ ｔｆｃ ｌｙｄｅ ｉ ｎｔ ｅｓｏ ｅｌ ｙ ｕ ｎ ｏ ｍ ｏ ｉｙｄｉｐａ ． ｘ ｏｒ ｈ ｙ ｎｄｍ ａ ｏｒｓ ｐｅ ｍａ ｋ ｔ ｏｓ ｉｎ ｉｉａ ｌ ｓｇ ｈ ｔｒ ａ ｏ ｔａ ｄ ｃ ｍ ｄ ｔ ｓ ｌｙ
浅析大 型超市 的卖场布 局和商 品陈列设 计科学化
以福建 某大 型本 土超 市为例
口 周 越
（ 州大 学 外 国语 学 院 ，福 建 福 福州 ３０ ０ ） ５１ ８
【 摘
要 】在 现代 大型超 市运 营 中 ，合理 的 商 场布 局 及 商 品 陈列 能够 有 效地提 高 消 费者 的购 买 意愿 ，提 ｅ；ｔｒ ｙ ｕ； ｉｐａ ｅｉｎ Ｋｅ ｒ ｓ ｕ ｅｍａｋ ｔｓｏｅｌ ｏ ｔ ｄｓｌｙｄ ｓｇ ａ
超市卖场布局规划与陈列培训讲义
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03
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大型超市卖场布局规划案例一 ：沃尔玛
大型超市卖场布局规划案例二 ：家乐福
大型超市卖场布局规划案例三 ：华润万家
大型超市卖场布局规划案例四 ：大润发
社区超市卖场布局规划案例
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04
社区超市卖场布局规划 案例一：7-Eleven
社区超市卖场布局规划 案例二：全家
社区超市卖场布局规划 案例三：罗森
根据商品的不同类别进 行分类陈列，方便顾客
查找和选择。
主题陈列
根据不同的主题或节日 进行陈列，营造特定的
氛围和促销效果。
配套陈列
将相关联的商品进行配 套陈列，方便顾客一站
式购买。
纵向陈列
将同一类商品按照品牌 或规格从上到下进行陈 列，便于顾客比较和选
择。
陈列创新与差异化
创新陈列方式
尝试新的陈列方式，如立体陈 列、悬挂陈列等，以吸引顾客
目标
超市卖场布局规划的目标包括提高销售额、降低库存成本、提升顾客满意度和增强品牌影响力等。通 过合理的布局规划，可以引导顾客购买更多的商品，降低库存成本，提高顾客满意度，从而增强品牌 影响力。
超市卖场布局规划的流程与步骤
流程
超市卖场布局规划的流程包括分析顾客需求、 确定商品分类、设计空间布局、制定陈列方案
和实施调整优化等步骤。
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1. 分析顾客需求
通过市场调研和顾客反馈，了解顾客的购物 需求和行为习惯，为布局规划提供依据。
2. 确定商品分类
根据商品的特点和销售情况，将商品 进行分类，以便于布局规划和陈列管
理。
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04
3. 设计空间布局
门店布局与商品陈列：卖场橱窗规划
图6-25 橱窗横度中心线与顾客的视平线相同，小型商品提高高度进行陈列
3
橱窗设计
二、橱窗设计要求
进行橱窗设计时，一般要要遵循以下几点要求：
（二）在橱窗设计中，必须考虑防尘，防热、防淋、防晒、防风、防盗等细节， 要时刻保持橱窗的清洁。当顾客看到一个防护措施有缺陷的橱窗，特别是看 到一个经日晒雨淋而显得商品陈旧的橱窗，会怀疑这家店铺的经营管理能力； 看到不洁净的橱窗，会怀疑店铺的服务水平，最终会导致对所经营商品的品 质产生不信任。
图6-18 特色商品橱窗
图6-19 新商品橱窗
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橱窗商品的选择与配置
二、橱窗的配置
橱窗的配置方式多种多样，主要有以下几种： （五）季节性橱窗陈列
季节性橱窗陈列是指根据季节变化把应季商品集中进行陈列， 但季节性陈列必须在季节到来之前一个月预先陈列出来，向顾客介绍，才能起到
应季宣传的作用。
图6-20 冬季橱窗陈列
综合式橱窗配置是将许多不相关的商品综合陈列在一个橱窗内，以组成一个完 整的橱窗广告。
图6-11 横向橱窗布置
图6-12 纵向橱窗配置
图6-13 单元橱窗配置
2
橱窗商品的选择与配置
二、橱窗的配置
橱窗的配置方式多种多样，主要有以下几种： （二）系统式橱窗配置
大中型店铺橱窗面积较大，可以按照商品的类别、性能、材料、用途等因素， 分别组合陈列在一个橱窗内。
图6-14 系统式橱窗配置
2
橱窗商品的选择与配置
二、橱窗的配置
橱窗的配置方式多种多样，主要有以下几种： （三）专题式橱窗配置
专题式橱窗配置是以一个广告专题为中心，围绕某一个特定的事情，组织不同 类型的商品进行陈列，向媒体大众传输一个诉求主题。专题式橱窗又可分为 节日陈列、事件陈列和场景陈列。
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第三磁石点指的是超市中央陈列货架两头的端架位置； 通过周期性的及时变化（一周最少两次）刺激顾客，达到吸引 顾客停滞的目的； 应配置商品为：特价商品、高利润的商品、季节性商品、购买 频率较高的商品、促销商品。
达到在即将付款时再次刺激顾客、留住顾客的目的； 陈列随机购买性强的个人及家庭日常备用小商品，例如口香 糖、图书杂志、棉签、创口贴等商品。
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商品配置表的制定
1、什么是商品配置表
是把商品在货架上的陈列作最有效的分 配，以书面表格形式表现出来。在设定 区域内配置和陈列什么商品，怎样配置 和陈列商品主要是通过商品配置表的运 用来具体实施。商品配置表是门店商品 陈列的基本依据。
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5、兼用随机陈列法
6、端头陈列法
7、窄缝陈列法
一种结合整齐和随 机陈列两种陈列方 法使用的陈列方法。
在超市中，中央陈 列架的两端是顾客 通过流量最大、往 返频率最高的地方， 从视角上说，顾客 可以从三个方向看 见陈列在这一位置 的商品。
在中央陈列架上撤 去几层隔板，只留 下底部的隔板形成 一个窄长的空间陈 列1个或2个单品项 商品，陈列量是平 常的4—5倍。
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8、突出陈列法
9、悬挂式陈列法
10、岛式陈列法
将商品放在篮子、 车子、箱子、存物 筐或突出延伸板内， 陈列在相关商品的 旁边销售，可打破 单调感，诱导和招 揽顾客。
将无立体感、扁平 或细长型的商品悬 挂在固定的或可以 转动的装有挂钩的 陈列架上。
在超市进口、中部 或底部配置的特殊 陈列用的展台。
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商品陈列的基本方法
一、超级市场商品陈列 二、非超市商品陈列方法
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一、超市商品陈列
（一）商品陈列的基本方法
1、商品在货架不同位置的分布
上段
黄金段
中段
下段
即货架最上层， 高度在120～160厘 米之间，通常陈列 一些推荐商品，或 有意培养的商品， 该商品到一定时间 可移至下一层即黄 金线。
货架第二层，85－ 120厘米，人眼最易 看到，手最易拿取 商品陈列位置。此 位置一般用来陈列 高利润商品、自有 品牌商品、独家代 理或经销商品。
第四磁石点通常指的是卖场中副通道的两侧，是充实卖场 各个有效空间的摆设；
主要吸引顾客一段一段向前走，逛向卖场货架纵深处，提高 顾客接触商品机会； 主要有：流行、时尚商品、
有意大量陈列的商品、广告效应强的商品等。
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金马凯旋
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卖场布局相关问题
（5）第五磁力点
位于收银处前卖场区域，是组织大型展销、特卖活动的非 固定卖场；
特 殊 商 品 特 殊 陈 列
商 品 配 置 表 设 计
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商品配置表的制定
三、商品配置表的调整
每月销售情况的分析； 应季应节商品的销售预测； 滞销商品的淘汰 ； 畅销商品调整和新商品导入； 商品配置表的最后修正。
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商品陈列基本原则
1、商品陈列原则
★分区定位原则 ★易见易取原则 ★满陈列原则
★先进先出原则 ★关联性原则 ★同类商品垂直陈列原则
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商品配置表的制定
一、制作商品配置表的准备工作
★商品陈列货架的标准化； ★确定商品分类清单； ★单品项商品资料卡的设立； ★配备商品配置实验架 。
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商品配置表的制定
二、商品配置表的制作程序
商 品 配 备 的 确 定
单 品 陈 列 量 的 确 定
确 定 相 应 货 架 数 量
陈 列 位 置 与 排 面 数
大家好
1
卖场布局与商品陈列
2
3
4
卖场布局相关问题
1、卖场布局的目的
应使顾客感到商品非常齐全并容 易选择
充分考虑到店员工作效率的提高
创造舒适的购物环境
5
卖场布局相关问题
2、出入口设计原则
好的出入口设计原则就是合理推动顾客 从入口到出口，有序得浏览全场，不留死角。
足够的宽度 笔直通畅
3、通道设计原则
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卖场布局相关问题
（1）第一磁力点
位于卖场中主通道的两侧，是顾客必经之地，也是商品销售 最主要的地方。
此处配置的商品主要是：主力商品、购买频率高的商品、采 购力强的商品，这类商品大多是消费者随时需要，又时常 要购买的。
（2）第二磁力点
位于通道的末端，通常是在超市的最里面；负有诱导顾客走 到卖场最里面的任务，以吸引顾客”逛“卖场的目的。
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11、展示陈列
因陈列位置有限或 出于对商品安全的 考虑，在货架上只 陈列一个样品。
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（二）超市常用的商品陈列技巧 •堆头陈列形式 •中间平板的应用 •货架商品不足陈列 •商品展示面一致 •多处陈列
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三、商品陈列检查事项
是否按商品配置表来陈列？ 是否注意到商品的关联性？ 陈列商品是否整齐有条理？ 商品的形状、色彩与灯光照明是否能有效地组合？ 商品的标价签是否正确、完整、对位？ 陈列的商品是否便于顾客选购？ 陈列的商品是否让人有容易接近的感觉？ 陈列的方式是否突出丰富感及商品的特色？ 商品是否有灰尘？破损？ 是否能显示出商店所供应的主要商品？ 促销商品能否引起顾客的兴趣？ 商品陈列是否在店员视线所及范围之内？ 货架上的商品出售以后，补货是否方便？ 是否有效地利用了墙壁和柱子来陈列商品？ 广告、海报是否已破旧？ 各部门陈列的商品，其指示标识是否明显？ 引导顾客的标志是否易见易懂？ 陈列设备是否与商品相称？ 陈列设备是否安全可靠？ 员工对陈列设备的使用方法是否已详细了解？
地面平坦 少拐角 灯光明亮
无障碍物
6
7
8
9
10
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卖场布局相关问题
4、卖场布局理论
磁石点理论
超市卖场中最能吸引顾客注意力的地 方称为磁石点，磁石点是顾客的注意点， 在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置 合适的商品以促进销售，并且这种配置能 引导顾客逛完整个卖场，增加顾客的冲动 性购买率。磁石点可以通过商品的配置技 巧创造出来。
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2、整齐陈列法
将单个商品整齐 地堆积起来的方 法，只要按货架 的尺寸确定商品 长、宽、高的面 排数，将商品整 齐地排列在货架 上。
3、随机陈列法
将商品随机堆积的 方法。只要在确定 的货架上随意地将 商品堆积上去即可 。
4、盘式陈列法
把非透明包装商品 的包装箱的上部切 除，将包装箱的底 部切下来作为商品 陈列的托盘，以显 示商品包装的促销 方法。
高度约为50～85厘米 。货架第三层是中段 ，此位置一般用来陈 列一些低利润商品或 为了保证齐全性的商 品，以及因顾客的需 要而不得不卖的商品。
货架最下层为下段，高 度10～50厘米左右。这 个位置通常陈列一些体 积较大，重量较重、易 碎、毛利较低，但周转 相对较快商品；也可陈 列一些消费者认定品牌 商品或消费弹性低商品。