螺钉紧固机安全操作规程示范文本

螺钉紧固机安全操作规程

示范文本

In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each

Link To Achieve Risk Control And Planning

某某管理中心

XX年XX月

螺钉紧固机安全操作规程示范文本使用指引：此操作规程资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。

接通气源,打开电源开关。

打开油水分离器放水，检查油杯是否缺油，并及时加

45号机油。

根据螺钉紧固机位置和打孔位置调整机头前后位置装

置。

放置型材，操作汽缸压紧键进行压紧型材。

根据螺钉孔距型材端头的尺寸要求，压下机头锁紧键

移动机头至所需的位置进行螺钉紧固或打孔。

打完第一支料，要用卷尺测量，测量尺寸无误后，方

可成批量生产。（下料时，要经常复查下料尺寸）

下完料后，应清洁螺钉紧固机。并加润滑油，关气关

电。

安全注意事项

1.螺钉紧固机应专人操作，严禁非操作人员动用。

2.螺钉紧固机正常运转时，严禁带手套，严禁野蛮操作，以防发生不安全事故。

3.设备及配电箱内严禁堆放任何杂物。

4.设备运行状态下，严禁拆卸防护设施及维修。

6.上下班前严格清洁保养设备，下班关机，断电，关气。

请在此位置输入品牌名/标语/slogan

Please Enter The Brand Name / Slogan / Slogan In This Position, Such As Foonsion

厨房电气设备安全操作规程正式样本

文件编号：TP-AR-L8672 There Are Certain Management Mechanisms And Methods In The Management Of Organizations, And The Provisions Are Binding On The Personnel Within The Jurisdiction, Which Should Be Observed By Each Party. （示范文本）编制：_______________ 审核：_______________ 单位：_______________ 厨房电气设备安全操作规程正式样本

厨房电气设备安全操作规程正式样本使用注意：该操作规程资料可用在组织/机构/单位管理上，形成一定的管理机制和管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范，条款对管辖范围内人员具有约束力需各自遵守。材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。压面机：操作者应了解压面机的工作性能，会使用压面机。操作者在使用压面机时应检查压面机的工作是否正常，开关是否可靠，发现问题及时停机，并通知维修人员进行检查，及时排除故障。调整面厚度时，应左右同时调动，勿将手指伸向转动的轴，且调整时需先关机。安装刀片时应停机，将刀推到固定的位置，将左右卡环卡住，防止松动时打坏齿轮。

严禁操作者违章操作压面机，设备不得带病工作。操作者在清理设备滚筒表面时，应停机，并拔下插座，使用专用清理工具进行清理。设备使用完毕，应做好设备的保洁工作。新员工上岗，应及时做好设备操作及安全培训。和面机：操作者应了解和面机的工作性能，会使用和面机。操作者在使用压面机时应检查和面机的工作是否正常，开关是否可靠，发现问题及时停机，并通知维修人员进行检查，及时排除故障。严禁操作者违章操作和面机，设备不得带病工作。

切菜机的安全操作规程

洗菜机安全操作规程 1、洗前准备：收起排水管，确认电源插座可靠接地后，将电源插头插入电源插座，再放置洗涤物，打开上盖，将要洗的蔬菜、水果等放入洗涤筐（如韭菜要手工分拣，去除干叶、黄叶等、油菜、菠菜等要把叶子各自分开放入洗涤筐中）这样能够达到更佳的洗涤效果；如比较长的蔬菜，应切断后洗涤。 2、洗涤物的参考重量：解毒清洗机洗涤筐的最大洗涤容量为8升，对应洗涤大叶蔬菜（如菠菜、木耳菜、油菜等）的最大重量为0.5公斤；对应洗涤根、茎类蔬菜、水果和海鲜的最大洗涤重量为1.5公斤。 3、加水：在洗涤桶内加入适当高度的水。（水位线大约在洗涤框的1/2高度处） 4、关闭上盖，在启动机器之前，请先关闭上盖，以免未分解的臭氧过量外溢刺激您的嗅觉。 5、时间的设定参考：旋转定时器调节清洗时间，1到15分钟可调清洗、消毒外观无较明显农药残留或不脏的瓜果蔬菜时, 两次清洗；每次清洗约3分钟清洗、消毒外观有比较明显农药残留的瓜果蔬菜时, 三次清洗；第一次清洗约3分钟，第二次约3分钟，第三次约1分钟清洗消毒外观有较多农药残留的瓜果蔬菜时, 三次清洗；第一次清洗约15分钟，第二次约3分钟，第三次约1分钟。

岗位安全操作规程样本

铲车司机岗位职责及安全操作规程 1、作业人员必须经过严格的安全技术培训，熟悉并掌握铲车的性能、构造、原理、操作和维护保养技术及安全驾驶的技术，经考试合格，取得操作证，方可持证上岗。 2、严禁酒后驾驶，行驶中不准吸烟、饮食和闲谈，专心驾驶。 3、必须随时保持铲车的完好状态，起步前，严格检查行走系统、制动系统和操纵系统，发现问题及时处理，铲车不得带病工作。 4、起步前，检查车辆周围有无站人和障碍物，并按设计好的行驶路线行走。 5、不准超载行驶。铲料时，铲斗升起不得超过全车高度的2/3，运行时铲件离地高度不得超过0.5m。 6、铲车驾驶室内，除司机外严禁搭乘人员。 7、作业中严禁接听手机。 8、严禁在陡坡上保养车辆或检修车辆。 9、下班时要对车辆进行检查保养，处理工作中存在的问题，保证下一个班次正常使用，并将车辆停放在指定位置。 10、下坡时，抵挡慢行。严禁快速或放空挡滑行。

喂料岗位职责及安全操作规程 1、严禁酒后上岗。严禁患有高血压、心脏病、晕眩症人员上岗。 2、上岗必须佩戴安全帽、穿防砸钢头劳保鞋、带防尘口罩。严禁穿拖鞋、凉鞋、滑底鞋上岗。 3、开机前，认真检查作业平台和栏杆是否开焊松动，检查喂料机和破碎机各部位连接是否松动和开焊。 4、开机前挂好安全带，限位作业，防止人员滑倒跌落。 5、铲车向给料机上料时、喂料人员避开铲车放料位置，防止被料石砸伤，并指导铲车将料准确放入料斗。 6、开机后，喂料机下周围3米范围内不得站人，防止铲车放料坠落伤人，防止被喂料工捡拾丢下的钢筋废料砸伤。 7、捡拾钢筋及废料时，严禁操作人员将脚迈进料斗和破碎机上捡拾。必须要进入料斗和破碎机作业时，应先将给料机和破碎机停电，并有人看护情况下作业，防止有人误操作启动。 8、工作中如发现设备异常，应立即切断电源停车，通知维修人员检修。 8、若工作中感觉头晕和困乏等身体不适情况时，应立即向现场带班人员或班长说明情况换人。

食堂安全操作规程完整

食堂设备安全操作规程一、压面机安全操作规程 1.必须由指定人员负责操作设备，严禁安排试用工单独操作。 2.员工手上潮湿时不得接触电源开关，防止触电。 3.操作前检查设备传动部位有无障碍物、电器绝缘状况是否良好，如有问题，要及时处理，无异常现象，方可接通电源。 4.接通电源后应观察机器运行正常方可使用。 5.操作时精神要集中，手不要触及机器运转部位，投料要适中。如需调整面团位置，必须切断电源待机器停止运转后方可将手伸入设备调整。滚筒有粘连现象时使用专用刮面辅助工具，不得用手推、刮面粉。 6.检查设备运转螺丝时，不准用手直接去摸，以免被设备运转碰伤、绞伤、不能在运转螺丝旋转方向站立。 7.机械运行中不得擅离工作岗位，发现设备运转异常，立即断电停机检查设备。 8.使用完毕，及时切断电源，对设备进行清洁和保养。 9.禁止带电清洗设备，禁止用自来水管直接冲洗设备。二、绞肉机安全操作规程 1. 必须由指定人员负责设备操作，严禁安排试用工单独操作。 2.加工前先将加工原料充分解冻，并剔除骨头和猪皮，分割成大小均匀的条块状。检查电源线是否完好，员工手上潮湿时不得接触电源开关，防止触电。 3.操作过程中精神要集中，机器正常运转后，必须用勺子等工具将原料放入绞肉机，手必须远离绞肉机刀具100MM以上的距离，严禁用手接触绞肉机投料口。 4.在绞肉较多的情况下，必须关闭电源开关，多次清理绞肉机，保证绞肉机正常

运行，严禁在未断电的情况下严禁将手伸入设备。 5.检查设备运转螺丝时，不准用手直接去摸，以免被设备运转碰伤、绞伤、不能在运转螺丝旋转方向站立。 6.机械运行中不得擅离工作岗位，发现设备运转异常，立即断电停机检查设备。 7.使用完毕，及时关闭电源，对设备进行清洁和保养。 8.禁止带电清洗设备，禁止用自来水管直接冲洗设备。三、切菜机安全操作规程 1.必须由指定人员负责设备操作，严禁安排试用工单独操作。 2.员工手上潮湿时不得接触电源开关，防止触电。 3.操作前，对设备电路、传动部位、刀具进行检查和试运转，状态正常再操作。 4.操作时，使原料自然落下，禁止用手推，手不要触及切菜机进料口及运转部位。 5.操作过程中精神要集中，严禁用手拿取加工中的原料塞到进料口。 6.在调节刀片时应先关闭电源后进行调整，手必须远离刀具100MM以上的距离，严禁用手接触切菜机刀片。 7.检查设备运转螺丝时，不准用手直接去摸，以免被设备运转碰伤、绞伤、不能在运转螺丝旋转方向站立。 8.机械运行中不得擅离工作岗位，发现设备运转异常，立即断电停机检查设备。 9.使用完毕切断电源，对设备进行清洁和保养。 10.禁止带电清洗设备，禁止用自来水管直接冲洗设备。四、柴油灶安全操作规程 1.必须由指定人员负责设备操作，严禁安排试用工单独操作。 2.操作人员首先检查所要操作的管道的各个接头和阀门是否有泄漏，在检查正常的情况下进行操作

炊事员安全操作规程示范文本

炊事员安全操作规程示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月

炊事员安全操作规程示范文本使用指引：此操作规程资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 1．讲究公共和个人卫生，工作时间要戴口罩，不准吸烟，严禁赤膊赤脚。患有传染病的炊事员不得入厨房工作。 2．切菜、磨刀、烧菜时，要防止划、碰、挤、压、砸、割、打、烫、烧伤等。 3．往开水里面放东西必须缓慢，不准冲击，用油炸食物时，油温不准过高，防止着火；用器皿盛汤、稀饭等，不得过满，防止溅出烫伤。两人以上抬搬东西，要步调一致，协同配合，确认安全可靠后方可操作。 4．食用碱和明矾等物，要妥善保管，不准乱放，防止误用、误饮。 5．使用机械设备(电磨、切菜机、压面机、合面机

等)，应遵守下列规程： (1)对设备不熟练者，不准单独操作； (2)一台设备两人操作，要有主有从(工人服从班组长，低技工服从高技工)，并要保持设备上的防护装置(防护罩等)和连锁开关完整无缺； (3)工作前，对设备传动部位、电气部分、防护装置、所用工具等必须进行全面检查，确保完整良好。如有问题，要及时处理，否则不准开车； (4)操作时女工发辫要放在帽子内，衣裤要扣紧，不准飘拂； (5)开动电磨前，要取下磨上摆放的东西，先把上好，并注意周围有无其它故障； (6)操作切菜机时，不准用手接触刀刃部位，以免伤手； (7)使用压面机不准把手伸到料斗里去合面，以免发生

切菜机的安全操作规程(优选.)

最新文件---------------- 仅供参考--------------------已改成-----------word文本 --------------------- 方便更改切菜机的安全操作规程 1.机械启动前，必须检查防护设备及电源是否完好，输送带上是否有硬物和异物。 2.启动后，必须观察1~2分钟，待运转正常后方可使用。 3.机械运转时，严禁将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全。 4.投菜数量要均匀，防止出菜堵塞。如发现出菜受阻时，一定要停机后方能清理。 5.搞卫生，清理残余物时，必须切断电源，严禁用水冲入电器设备上，以免进水受潮，发生漏电。 6.每天使用结束后，必须对机械的传动、滑动部位清机油一次。 7.严禁擅自拆卸防护栏和防护罩，一旦发现防护设备损坏或机械发生故障应及时报修理部门。 8.发生故障应及时停车，报修理部门。

后勤服务专业安全操作规程

后勤服务专业安全操作规程水泵运行操作规程一、启动前准备 1、检查水泵润滑油，各仪表是否完好 2、检查水泵转动方向是否正确，水泵有无异常现象。二、启动及运行 1、打开各仪表开关、关闭出水阀门后启动电机,当泵运转正常后马上均匀地打开出水阀门调节至正常。 2、启动中要注意泵的电流情况，接口处有无泄漏。 3、经常检查轴承发热情况（温度不超过75度）及油位供油情况 4、泵不宜在低于30%设计流量下连续运转，不能用吸入阀调节流量。 5、注意泵运行有无杂音，经常注意填料函的泄漏和发热情况，注意轴承电机温度及泵的震动情况。如果发现异常应及时清除或停车检查。三、停止 1、缓慢关闭进出管路闸阀和关闭各仪表开关。 2、切断电源，待泵冷却后，关闭各冷却管路。热交换站供热安全运行操作规程

一、热力站运行操作人员必须经过培训合格，并持操作证的方可上岗，否则不准操作。二、工作前必须检查设备各部位和安全附件（安全阀、水位表、压力表、排污阀），确认良好后，方可操作。三、供暖前设备检修、调试及前期准备工作 1、检查、调试配电设备，保证能够向设备正常供电。 2、检查、校验各种仪表、安全阀，保证准确计量和安全运行。 3、检查、清除、冲洗热交换器、分水缸、分汽缸内的污垢，保证管路畅通。 4、检修、调试水泵，保证设备能够安全高效运转。 5、检查阀门开关是否灵活正确，检查管路是否畅通，有无渗漏情况。四、系统冲洗、冲水及定压工作 1、冲洗供暖系统内的污垢，清除各楼引入管的污垢。 2、启动补水泵向系统充水，直到系统全部充满，检查各楼排气阀，保证系统完全排气。 3、系统压力值应设定为在保证最高建筑系统水满的情况下增加 0.05MPA个压力。五、设备启动及运行 1、先关闭循环泵出口阀门，再启动循环泵，当泵正常运转后，再均匀地打开阀门，调节流量到需要的工况。 2、慢慢开启蒸汽阀门，调节进汽量，逐渐升温，直到升至设定温度。 3、检查电机运转是否过热，电流显示是否超量。 4、检查蒸汽压力、供回水压力是否达到设定范围，是否稳定。 5、检查系统有无渗漏情况。

厨房电气设备安全操作规程

厨房电气设备安全操作规程压面机：操作者应了解压面机的工作性能，会使用压面机。操作者在使用压面机时应检查压面机的工作是否正常，开关是否可靠，发现问题及时停机，并通知维修人员进行检查，及时排除故障。调整面厚度时，应左右同时调动，勿将手指伸向转动的轴，且调整时需先关机。安装刀片时应停机，将刀推到固定的位置，将左右卡环卡住，防止松动时打坏齿轮。严禁操作者违章操作压面机，设备不得带病工作。操作者在清理设备滚筒表面时，应停机，并拔下插座，使用专用清理工具进行清理。设备使用完毕，应做好设备的保洁工作。新员工上岗，应及时做好设备操作及安全培训。

和面机：操作者应了解和面机的工作性能，会使用和面机。操作者在使用压面机时应检查和面机的工作是否正常，开关是否可靠，发现问题及时停机，并通知维修人员进行检查，及时排除故障。严禁操作者违章操作和面机，设备不得带病工作。操作者在清理和面机内搅拌器时应停机，并拔下插座，和面机运作时不允许将手放入筒内搅拌。设备使用完毕，应做好设备的保洁工作。新员工上岗，应及时做好设备操作及安全培训。烤箱：操作者在使用电烤箱时应检查电烤箱的工作是否正常。电烤箱内温度最高时可达300 度以上，将烤盘拿出时一定要戴好安全手套，以防烫伤。设备使用完毕，应做好设备的保洁工作。操作者在清理烤箱内时，应先断电，断电后烤箱内炉温降低后方可进行清洁，以免烫伤。四、蒸饭箱： 1．使用前，先检查蒸饭箱内是否加足量的水，但水加的不要过

满，以免渗出。 2．加水后放入需蒸的食物，关上门后，再合闸通电。通电后，先确认没有漏水的地方后再离开。 3．温度指示控制仪要调整正确。 4．蒸食品时，需要掌握时间，防止水烧干。 5．要把每次蒸食物的残渣清理干净。 6．如发现漏电故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。 7．使用后，关掉所有的电源开关，待水温降至30 度左右再放掉蒸箱内的水。 8．定期清洗水箱水垢。五、绞肉机：操作者应了解机器的工作性能，会使用机器。操作者在使用机器前，应先检查机器是否能正常工作。机器在工作时，将食品原料放入规定的盛器中，开动电源，用专用的工具推动原料，严禁违章操作机器。

切片／丝机安全操作规程示范文本

切片／丝机安全操作规程示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月

切片／丝机安全操作规程示范文本使用指引：此操作规程资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 1. 必须由指定人员负责设备操作，严禁安排试用工单独操作。 2. 员工手上潮湿时不得接触电源开关，防止触电。 3. 操作前，对设备电路、传动部位进行检查和试运转，状态正常再操作。 4. 操作时，使原料自然落下，禁止用手推，手不要触及切肉机进料口及运转部位。 5. 操作过程中精神要集中，严禁用手拿取加工中的原料。 6. 在调节刀片厚度时应先关闭电源后进行调整，严禁用手接触切菜机刀片。 7. 检查设备运转螺丝时，不准用手直接去摸，以免被

设备运转碰伤、绞伤、不能在运转螺丝旋转方向站立。 8. 机械运行中不得擅离工作岗位，发现设备运转异常，立即断电停机检查设备。 9. 使用完毕切断电源，对设备进行清洁和保养。 10. 禁止带电清洗设备，禁止用自来水管直接冲洗设备。请在此位置输入品牌名/标语/slogan Please Enter The Brand Name / Slogan / Slogan In This Position, Such As Foonsion

多功能切菜机操作规程

多功能切菜机操作规程【诸城市德川工贸】多功能切菜机是刀刃与菜成一定角度的食品机械机器，多功能切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，多功能切菜机是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。多功能切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。多功能切菜机用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。那么今天我们一起了解一下关于多功能切菜机操作规程，我们一起看一下吧 #详情查看#【德川工贸：多功能炒菜锅】【诸城市德川工贸：多功能切菜机工作原理】根据切菜机的功能可分为单切型切菜机与多功能型切菜机。其中单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等；相较于单切机，多功能切菜机除了包含单切机的功能外，也可切圆形如土豆、萝

卜等。可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-10mm内自由调整；往复竖刀将切好的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁，输送带每次移动距离1-20mm自由调整。所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30mm）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。【诸城市德川工贸：多功能切菜机操作规程】一、操作前的准备工作 1、使用前应检查设备是否完好,切菜刀片是否锋利,特别是电气线路是否安全。 2、用60度以上温水将切菜机传送带及切片机清洗干净。 3、打开电源开关,观察空转是否正常。二、切菜操作 1、根据不同产品的不同质量要求,调节切菜机粗细旋钮。 2、打开切菜机电源开关,使切菜机正常运转。 3、关好传动轴及刀片上的保护顶盖。不可逆向操作,违者后果自负。 4、将待切的蔬菜均匀放入切菜机传送带上进行切制操作。三、操作后的清洁工作 1、用60℃以上的温水将切菜机传送带、切菜刀片、切片机内部及托水盘清理干净。 2、切菜机应放置在阴凉、通风、干燥的场所。【诸城市德川工贸：多功能切菜机如何维护】

切菜机的安全操作规程

切菜机的安全操作规程 The latest revision on November 22, 2020

切菜机的安全操作规程 1.机械启动前，必须检查防护设备及电源是否完好，输送带上是否有硬物和异物。 2.启动后，必须观察1~2分钟，待运转正常后方可使用。 3.机械运转时，严禁将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全。 4.投菜数量要均匀，防止出菜堵塞。如发现出菜受阻时，一定要停机后方能清理。 5.搞卫生，清理残余物时，必须切断电源，严禁用水冲入电器设备上，以免进水受潮，发生漏电。 6.每天使用结束后，必须对机械的传动、滑动部位清机油一次。 7.严禁擅自拆卸防护栏和防护罩，一旦发现防护设备损坏或机械发生故障应及时报修理部门。 8.发生故障应及时停车，报修理部门。洗菜机安全操作规程 1、洗前准备：收起排水管，确认电源插座可靠接地后，将电源插头插入电源插座，再放置洗涤物，打开上盖，将要洗的蔬菜、水果等放入洗涤筐（如韭菜要手工分拣，去除干叶、黄叶等、油菜、菠菜等要把叶子各自分开放入洗涤筐中）这样能够达到更佳的洗涤效果；如比较长的蔬菜，应切断后洗涤。 2、洗涤物的参考重量：解毒清洗机洗涤筐的最大洗涤容量为8升，对应洗涤大叶蔬菜（如菠菜、木耳菜、油菜等）的最大重量为0.5公斤；对应洗涤根、茎类蔬菜、水果和海鲜的最大洗涤重量为1.5公斤。

3、加水：在洗涤桶内加入适当高度的水。（水位线大约在洗涤框的1/2高度处） 4、关闭上盖，在启动机器之前，请先关闭上盖，以免未分解的臭氧过量外溢刺激您的嗅觉。 5、时间的设定参考：旋转定时器调节清洗时间，1到15分钟可调清洗、消毒外观无较明显农药残留或不脏的瓜果蔬菜时,两次清洗；每次清洗约3分钟清洗、消毒外观有比较明显农药残留的瓜果蔬菜时,三次清洗；第一次清洗约3分钟，第二次约3分钟，第三次约1分钟清洗消毒外观有较多农药残留的瓜果蔬菜时,三次清洗；第一次清洗约15分钟，第二次约3分钟，第三次约1分钟。土豆去皮机安全操作规程 1、该机器由专人操作和管理。 2、启动机器时，手不能潮湿和戴手饰。 3、不准超负荷使用，操作时精神要集中。 4、机器运转时，不准把手伸入机斗内，发生故障要停机后再处理。 5、机器用完后要洗刷干净，但进行前，必须先将机器电源切断，清理时不准用水冲刷电器部件。

食堂和面机操作规程

和面机操作规（1）使用前先将和面机清洗干净，放入面粉和水，不要过量以免损坏机器，如需要和的面较多，需分2次或多次搅拌。面、水放好后，关上档板后，再通电。（2）和面时，要取正反两个方向来搅拌，以便使面和得均匀。（3）如搅拌不均或掉入脏物时，需要用手调整或取面时，必须先关毕电源停机。（4）搅拌完毕后，关掉电源，停机后取面。每次要把残渣清理干净。（平常可以将少量面头置于槽内，周六、周日及节假日必须彻底清理干净）。（6）如发现漏电等故障，应马上切断电源停机，找电工修理，不得私自开机修理。（7）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。注意事项：食品搅拌机(和面机)使用注意事项 1.必须保护接地 2.保持机器在平稳状态下工作，不可整机晃动工作 3.不可超量搅拌，且水份在低于55%时应减少搅拌量 4.如需使用冰块时，请使用冰水，防止损坏搅拌钩 5.取面团时，不要使用金属刮板、铲子之类的器具，防止划伤搅拌缸。压面机安全操作规程一、安全操作规程： 1．该设备必须专人操作，维修及保养； 2．操作人员需进行安全培训，获得上岗证持证上岗，并学习压面机《使用说明书》，了解该设备的基本结构，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作。 3．操作人员必须穿戴工作衣，衣袖不要过长，戴工作帽，女同志必须把辫子放入帽内，且要求领口紧，袖口紧，下摆紧； 4．操作前应对压面机做全面检查，检查机器周围有无障碍，传动部件是否正常，设备内有无杂物，电气线路有无裸露破损；如有异常及时通报上级主管排专人维修； 5．压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调整，确认正确牢固后，开空机试运转，观察运转是否正常，外壳有否漏电，有无异常声响； 6．压面过程中，不得用手用力下按，严谨手指接进滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮； 7．压杆、滚轮等物件严谨放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他； 8．使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，确保饮食卫生，严谨用水冲洗电气部位。二、使用方法： 1. 轧片工序：先将准备好的水和面混合均匀，再将两轧辊混调成（调节旋钮转一周前进1.75毫米）轧辊运转中将湿面粉由斗装入两辊夹缝内，较小间隙。使混合不均匀的颗粒平，第二次是正大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3—5毫米，用卷面辊卷好，放在面棍支架上。 2. 切条工序：将所要切制面条规格的切面刀推入丝刀口，使丝刀传动预计内齿轮接触，用手转动带轮或有扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，轧辊可转动时证明齿轮咬合好。将扎面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1-0.5毫米，这时可进行切条工作。将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经再次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时，客厅机将弯头去掉（弯头一般由于面硬或厚造成），操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其他器具。更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手取下。

切菜机的安全操作规程

切菜机的安全操作规程集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-

5、时间的设定参考：旋转定时器调节清洗时间，1到15分钟可调清洗、消毒外观无较明显农药残留或不脏的瓜果蔬菜时,两次清洗；每次清洗约3分钟清洗、消毒外观有比较明显农药残留的瓜果蔬菜时,三次清洗；第一次清洗约3分钟，第二次约3分钟，第三次约1分钟清洗消毒外观有较多农药残留的瓜果蔬菜时,三次清洗；第一次清洗约15分钟，第二次约3分钟，第三次约1分钟。土豆去皮机安全操作规程 1、该机器由专人操作和管理。 2、启动机器时，手不能潮湿和戴手饰。 3、不准超负荷使用，操作时精神要集中。 4、机器运转时，不准把手伸入机斗内，发生故障要停机后再处理。 5、机器用完后要洗刷干净，但进行前，必须先将机器电源切断，清理时不准用水冲刷电器部件。

食堂设备安全操作规程

面条机安全操作规程 1、操作前戴好套袖和工作帽，发不外露。 2、认真检查电源开关和线路是否可靠无误，机械运转是否正常。确认无误方可使用。 3、操作时严禁手伸入机械中，机械运转时不能上刀，必需停电后上刀。 4、在操作中如发现故障，应立即停机上报检修。 5、作业完毕切断电源，将机械清理干净。揉面机安全操作规程 1、作业前戴好套袖和工作帽，发不外露。 2、检查电源开关和线路是否完好可靠。 3、启动机械检查机械运转是否正常，传动带是否通畅。 4、作业时手不能伸入传动带中，机器运转中如发现故障，应立即停机上报检修。电烤箱安全操作规程 1、作业前先检查电源开关和线路是否完好，开启电源后检查烤箱仪表是否正常运行。 2、操作时要戴好防护手套，方可开烤箱门检查食品，不戴手套不准开启烤箱门，以免烫伤。 3、操作完毕切断电源，打开烤箱门凉透后在关上烤箱门，并清理干净，保证烤箱卫生清洁。多功能切肉机安全操作规程 1、作业前先戴好套袖和工作帽，检查电源开关和线路是否完好，通电后检查机械运转是否正常。 2、操作中手不能伸入投料口内，以免发生危险，运行中如发现故障，立即停止运行上报检修。 3、操作完毕切断电源，将机械清洗干净。多功能转锅安全操作规程 1、操作前先检查煤气阀门和管路是否漏气、锅底是否有水。 2、操作时先把锅底加水，再点煤气时应注意先点火后开煤气阀。 3、操作完毕，关好煤气，把锅底水放出，在把锅清理干净。去皮机安全操作规程 1、操作前戴好套袖和工作帽，检查电源开关和线路是否完好。 2、操作时手不能伸入机内，运行中投料要适当，不能吵量运行，以免机器受损。运行中如发现故障，立即停机上报检修。 3、操作完毕切断电源，将机器清洗干净。多功能切菜机安全操作规程 1、操作前戴好套袖和工作帽，发不外露。检查电源开关和线路是否完好，机械零部件安装

后勤岗位安全操作规程

后勤岗位安全操作规程工业垃圾清理工 1.工作前，应正确穿戴好劳动防护用品，检查所使用的工具，确认正常，方能工作。 2.被清理的工业垃圾，必须倒在指定的场所，不准任意乱堆乱倒，影响环境及通道。 3.有色金属屑要与铁屑分清，分离时要注意防止手指被划破，不准用嘴吹。 4.铁屑进行钩、扒、铲、扫时，应使用工具，不准直接用手接触，防止割伤。 5.车辆装卸工业垃圾时，人应及时避让，不准站在死角；使用铲车等机动车辆作业时，必须遵守有关安全操作规程。 6.工作完毕后，做到环境整洁，使用的工具要清理干净并整理放好。金属屑清理工 1.工作前，应正确穿戴好劳动防护用品，检查工具等是否齐备完好。 2.在清理机床周围铁屑时，不准触及、跨越任何正在运转的设备或传动装置。 3.清除高速切削机床的铁屑时，应与操作人员取得联系，待停车后方可进行打扫。 4.清除铁屑应用专用的工具，不准用手直接去拉，更不准去拉正在切削的铁屑。 5.在禁火区附近清扫时，不准吸烟。铁屑中拣出的废棉纱应集中放在指定的地点。有色金属屑要与铁屑分开，倒入指定的存放桶内。船舶清洁工 1.上船工作前，应正确穿戴好劳动防护用品，检查所使用的工具，确认正常，方能工作。

2.船舶各层甲板上的焊渣、余料等垃圾应及时清扫，舱室内和通道上的可燃物应及时清除，不准将包装纸箱等可燃物存放在船上。 3.清扫的垃圾及余料应及时倒入垃圾斗内，不准倒在甲板上或往船舷外倾倒；大型余料应搬在边上，以不影响通道畅通。 4.工作时应随时注意吊车动向和周围作业情况，及时避让危险。 5.工作时，不准将垃圾桶放在甲板、平台的边沿及脚手板上。 6.不准擅自进入禁止入内的场所；不准踩踏设备设施；不准乱动乱拨各类开关、阀门。 7.不准在船上打瞌睡；工作时不准嬉戏打闹。 8.在狭小舱室、箱柜、容器内清扫作业时，应执行双人作业制，作业时互相监护、互相关心，如舱室只能容纳一人作业时，舱口必须有人监护。 9.使用的挑重担照明行灯电压不得大于36V。 10.在高新工程和下水船舶上作业，禁止吸烟。 11.禁止向江河内倾倒油污水。清洁工 1.工作前必须检查所用的工具、设备是否完好，周围的环境是否有不安全的地方，确认正常，才能工作。 2.使用竹梯登高时应认真检查，梯脚要用橡皮包扎防滑，放置在坚固的支持物上，顶端必须扎牢或梯脚有人扶持。不准使用缺档、损坏、霉蛀的竹梯。登高揩擦玻璃时，应正确挂好安全带。 3.冲冼厕所、喷打药水时，要戴好口罩，人要站稳，特别是冬天路滑，防止滑跌。 4.灯头、插座等电器装置在擦拭时，必须关闭电源，并要用干布，不得用湿布，防止发生触电事故。 5.清扫走廊、通道及扶梯时，要注意防止碰撞。使用电动工具打蜡时，打蜡机外壳、手柄必须是绝缘的。 6.沟、渠和排水道要定期疏通。垃圾应收集后倒入垃圾箱内。 7.人行道应保持畅通，阴沟和坑池要加盖，临时挖掘的坑壕要联系有关部门采取安全措施。 8.清理出的油类等有害液体禁止直接倒入下水道或江河内；禁止随意焚烧废纸、垃圾及树叶等。

炊事员安全操作规程(正式)

编订：__________________ 单位：__________________ 时间：__________________ 炊事员安全操作规程(正式) Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑

文件编号：KG-AO-6851-66 炊事员安全操作规程(正式) 使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构进行设置固定的规范，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 1．讲究公共和个人卫生，工作时间要戴口罩，不准吸烟，严禁赤膊赤脚。患有传染病的炊事员不得入厨房工作。 2．切菜、磨刀、烧菜时，要防止划、碰、挤、压、砸、割、打、烫、烧伤等。 3．往开水里面放东西必须缓慢，不准冲击，用油炸食物时，油温不准过高，防止着火；用器皿盛汤、稀饭等，不得过满，防止溅出烫伤。两人以上抬搬东西，要步调一致，协同配合，确认安全可靠后方可操作。 4．食用碱和明矾等物，要妥善保管，不准乱放，防止误用、误饮。 5．使用机械设备(电磨、切菜机、压面机、合面机等)，应遵守下列规程：

(1)对设备不熟练者，不准单独操作； (2)一台设备两人操作，要有主有从(工人服从班组长，低技工服从高技工)，并要保持设备上的防护装置(防护罩等)和连锁开关完整无缺； (3)工作前，对设备传动部位、电气部分、防护装置、所用工具等必须进行全面检查，确保完整良好。如有问题，要及时处理，否则不准开车； (4)操作时女工发辫要放在帽子内，衣裤要扣紧，不准飘拂； (5)开动电磨前，要取下磨上摆放的东西，先把上好，并注意周围有无其它故障； (6)操作切菜机时，不准用手接触刀刃部位，以免伤手； (7)使用压面机不准把手伸到料斗里去合面，以免发生危脸； (8)合面机操作时，先把面放入搅拌箱内，然后浇水，盖好盖后开车。如需反转，必须先停车，然后再开反车。防止损坏设备；

炊事员岗位安全操作规程

炊事员岗位安全操作规程 1、上班前，必须穿戴好本岗位所领用的劳动保护用品，不准赤膊、赤脚、穿拖鞋上岗操作。 2、炊事员必须讲究公共和个人卫生，工作时间要戴口罩，不准吸烟，严禁有传染病的人进入食堂。 3、磨刀、切菜时集中精力，切根茎时放在木板上，各种刀具用毕后，必须按指定位置放妥，防止刀口伤人。 4、往开水里放东西时要缓慢，不准投掷冲击。油炸食物时，油温不宜过高，防止着火。容器盛汤、稀饭等时不准过满，搬动时防止溅出伤人。两人以上抬搬东西，要步调一致协同配合，防止脱手伤人。 5、食用碱、明矾、去污粉等物，应妥然保管，不准放在调味品一起或炉上，防止误用、误食。 6、食品储藏室、餐具、碗、筷、炊具要消毒，防止疾病传染。 7、炒、煮食品下油锅，如遇烧得过热起火，不准用水浇，应用锅盖或棉被等窒息。 8、盛放调味品容器，应写明品种挂牌表明，妥然保管，严禁到处乱放。 9、三班制作业，必须做好交接班记录，对饭票、代价卷等票证要妥善保管，及时清点上交。 10、使用机械设备，不熟练者不准独立使用。 11、设备使用前，必须检查设备、电气和开关、限位安全防护装置等保持完好，如有异常必须修复后，方可使用，留有长发的女职工，

必须剪短或塞进帽子里。 12、机械设备装有安全限位联锁的，严禁玩弄花样。 13、搞清洁卫生工作，登高揩窗粉刷墙壁时，必须采取可靠的安全措施，梯子登高等要有监护人。电气、照明不准用水冲洗和湿布揩擦，防止发生事故。 14、非炊事人员，无故不准进入厨房，严禁将化学性有毒有害、污染等物带进食堂内。（一）蒸汽箱（锅）岗位安全操作规程 15、蒸汽主管道接到分管道时，压差较大的要装减压阀。进入室内要装压力表。管道、阀门等不准有漏气。 16、所有蒸汽阀门均有专人负责使用，其他人员不准任意开关阀门，防止烫伤。 17、蒸汽箱（锅）必须安装安全阀和压力表，接受压容器有关规定，定期检查、校验，使用中严禁超压、超温。 18、蒸汽箱蒸煮，取拿食品时，必须关闭进汽阀门，待压力表指针降到零，方可逐步开盖，开盖时先开一条缝，待余热消散后，方可全部开启。严禁在蒸汽阀门未关，有压力的情况下开盖，防止烫伤。 19、任何人不准随意接装蒸汽管道，如需要接装应提出申请，报设备科核实同意后安排施工。（二）摇面机岗位安全操作规程 20、和面缸必须安放牢固平稳，和面时用力均匀，防止缸翻伤人。 21、操作摇面机，转动部位必须先加油，检查电气、安全防护要

食堂安全操作规程

食堂切肉机安全操作规程 1.目的为了有效预防设备、人身事故的发生，确保食堂切肉机操作人员的安全，特制本安全操作规程。 2.范围本操作规程适用于食堂食堂切肉机操作人员。 3.安全操作规程 1 ，操作工必须熟悉食堂切肉机的性能、规格及各部件的作用，确保操作安全。 2，食堂切肉机要有专人专管，操作人员要衣帽整齐，衣袖不得过长，操作时精神要集中，不能麻癖大意。 3，使用前应对食堂切肉机做全面检查，检查各传动部件是否有障碍物，各润滑位臵是否加注润滑油，各安全防护装臵是否可靠，出嘴刀片是否完好，有无松动，食堂切肉机是否清洁干净。 4，启动开关时手上不能有水。先开空机运转，观察有无异常现象，空机时间不能过长，防止损坏刀片。禁止带手套操作。 5，食堂切肉时严禁“手进入进料口内”，进肉时不得用手往里按，应使用筷子或木棒往下按，不得使用金属工具按肉，以防食堂碰坏刀片，弹出伤人和损坏食堂切肉机。 6，添加肉块一定要均匀，不能过多，以免电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。 7，进肉的肉块不能过大，应切成细条壮，肉不能带骨头和肉皮，以防食堂切肉机卡死，发现食堂切肉机卡死应立即停机，不得强行运转。 8，操作完毕后断开电源，将切刀清理干净，确保饮食卫生。清洗食堂切肉机时，严禁用水冲洗电器部分，以免发生触电事故或烧坏电机。 9，发现食堂切肉机，电器出现故障，必须马上停机，严禁私自拆卸机械和电器部分，必须由专业维修人员维修。

燃气灶操作规程一、专灶专人每台灶由专人使用，未经管理员允许，其他人员不得擅自使用。二、使用方法（一）开灶 1、打开燃气管道主阀门。 2、打开鼓风机开关，大开风门后再关闭风门。 3、打开点火棒上的阀门将火种送到灶芯 4、慢慢开启灶具的阀门点燃灶头 6、同时开大风门和灶具阀门将火力调整到最佳状态燃气不纯，操作顺序：开燃气管道主阀门→开鼓风机鼓风→关闭风门→开燃气管道分阀门→将火种送到炉心→小开灶燃气阀门→点燃灶头后加气加风，调节火焰至蓝色（二）关灶 1、关闭与灶相连的燃气管道阀门，至火熄灭； 2、关闭灶上的燃气阀门； 3、关闭灶的鼓风机开关；三、安全用气的四要四不准四要：1、软管与炉端和阀门端要拧紧；2、点火用气时要有人看管；3、发现漏气或异常情况要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；4、下班前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。

厨房电气设备安全操作规程标准版本

文件编号：RHD-QB-K8672 （操作规程范本系列）编辑：XXXXXX 查核：XXXXXX 时间：XXXXXX 厨房电气设备安全操作规程标准版本

厨房电气设备安全操作规程标准版本操作指导：该操作规程文件为日常单位或公司为保证的工作、生产能够安全稳定地有效运转而制定的，并由相关人员在办理业务或操作时必须遵循的程序或步骤。，其中条款可根据自己现实基础上调整，请仔细浏览后进行编辑与保存。压面机：操作者应了解压面机的工作性能，会使用压面机。操作者在使用压面机时应检查压面机的工作是否正常，开关是否可靠，发现问题及时停机，并通知维修人员进行检查，及时排除故障。调整面厚度时，应左右同时调动，勿将手指伸向转动的轴，且调整时需先关机。安装刀片时应停机，将刀推到固定的位置，将左右卡环卡住，防止松动时打坏齿轮。

操作者在清理和面机内搅拌器时应停机，并拔下插座，和面机运作时不允许将手放入筒内搅拌。设备使用完毕，应做好设备的保洁工作。新员工上岗，应及时做好设备操作及安全培训。烤箱：操作者在使用电烤箱时应检查电烤箱的工作是否正常。电烤箱内温度最高时可达300度以上，将烤盘拿出时一定要戴好安全手套，以防烫伤。设备使用完毕，应做好设备的保洁工作。操作者在清理烤箱内时，应先断电，断电后烤箱内炉温降低后方可进行清洁，以免烫伤。四、蒸饭箱：