百合可以和红薯一起煮粥吗
百合的八种绝配
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百合的八种绝配【整理】
1、百合+粳米:百合20克,粳米50克,煮粥食用,可治疗慢性支气炎。
2、百合+乌药:百合30克,乌药、木香各10克,每日两次煎服,可治疗胃损伤者。
3、百合+绿豆:百合9克,绿豆15克,同煮加糖食用,可治疗咽喉炎。
4、百合+枸杞:百合500克,枸杞120克,一同研成细末后炼蜜丸。
5、百合+酸枣:百合15克,酸枣20克,同煎,可治疗神经衰。
6、百合+莲子+大枣:百合、莲子各30克,大枣15克,煮甜羹食用。
7、西芹2片百合2个熟腰果1小蝶油盐适量
8、百合、桂圆、桑葚:这三种材料搭配,滋阴润燥,温和补气,相互调和,滋而不腻,提血气,补身体,暖肾气,排寒气,燥湿化痰,芳香沁脾,与干燥的冬天,最为相宜。
百合中的蛋白质含量是其它根茎类蔬菜的2~5倍,维生素C、B2的含量更高,并且其中含有丰富的锌、钙、钾元素和胡萝卜素,是一种男的是食材、药材,因此用百合入食的人不在少数,常见的做法有百合绿豆粥、百合银耳莲子粥等,都有很高的营养价值。
每个人的体质不同,所以不建议盲目的进补,如果生病了应该及时看医生。
真的需要食疗的话,那么医生会给出意见的,遵医嘱才是正确
做法。
粥店的粥是怎么熬的
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粥店的粥是怎么熬的在很多人的印象中电饭煲一般是用来煮饭的,那么电饭煲能不能用来煮粥呢,煮粥百分网小编收集了电饭煲煮粥的技巧,希望对你会喜欢!电饭煲煮粥的技巧1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。
粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。
这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。
特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
7、中途不要加水,影响味道,最好一次加够。
煮粥的时间小米粥=15分钟大米粥=20分钟大麦粥=60分钟绿豆粥=30分钟八宝粥=120分钟煮粥的水米比例米1杯:水6杯;米饭1碗:水5杯,这样煮出的稀饭米汤较少。
米1杯:水8杯;米饭1碗:水7杯,煮出稀饭的浓度较为适中,接近一般台式稀饭的黏稠度。
米1杯:水12杯;米饭1碗:水10杯,这样煮出稀饭水分较多,以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。
家庭煮粥小常识1、米要先泡水淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。
百合可以和红薯一起煮粥吗
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百合可以和红薯一起煮粥吗关于《百合可以和红薯一起煮粥吗》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
百合粥坚信大伙儿也全是吃过的,在吃起來的情况下便会有养颜美容的实际效果,让大家的皮肤看上去的情况下更为有光泽度一些的,那样的话就可以具有很好的去黄美白,值得一提的是,百合花也是能够和地瓜在一起熬粥的,那样煮出去的百合花小米南瓜粥也是非常非常好的,味儿上边会越来越更为的甘甜一些的。
百合花、地瓜、稻米、青豌豆、老冰糖1、将地瓜去皮切成棱形块,稻米清理干净备用;2、取下压力煲的内锅,放进百合花、老冰糖、青豌豆、地瓜块,压力煲调到“做饭档”,调准后固化時间为40分钟,待“浮子阀”归位后就可以服用。
颜色鲜丽,味美醇香作法一1.地瓜清洗削皮切片(尺寸、使用量就各取所行吧);2.有机大米清洗,与地瓜一起放进压力锅(懶人熬粥法),添加3倍于原材料高宽比的水;3.压力锅加砝后再度冒蒸气时,将火调小,再次煮15分鐘就可以熄火;4.压力锅收气后放到自来水龙头下冲2分鐘,降降温。
作法二小米南瓜粥原材料:地瓜150克,高梁米适当。
制片方用及使用方法:将地瓜清洗削皮,切割成小小块后,与高梁米放水相互熬成粥。
每天2次,作早或晚饭服用。
作法三原材料;地瓜150克,梗米50克,乌梅干肉25克,糖适当。
作法;1、将地瓜削掉表皮,清洗再切切丁,放开水锅内焯一下,捞起来预留;乌梅干肉清洗,切割成一小块备用。
2、梗米用冷水清洗干净,放到盆中,再加冷水250ml,上屉蒸10分钟,取下。
4、锅内放进蒸熟的梗米,再添加冷水600ml、地瓜丁和乌梅干肉,低火煮至粘稠,放进糖煮推进就可以。
地瓜带有膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素,膳食纤维素,在肠胃内没法被消化,能刺激性肠胃,提高肠蠕动,润肠身体排毒。
地瓜属偏碱食品,而一般食材全是酸碱性的,而身体的PH值为7.34,因此吃红薯有益于身体的酸碱.红薯:地瓜味儿柔美,营养丰富,又便于消化吸收,可供很多能源,有的地域把它做为正餐。
50种养生食谱大全
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50种养生食谱大全1. 燕麦粥:燕麦与水煮熟,可加入蜂蜜和坚果提味。
2. 麻油蒸鳗鱼:鳗鱼蒸熟后淋上少许麻油。
3. 黑木耳炒鸡蛋:黑木耳炒鸡蛋片,加入调味料炒熟。
4. 红枣蜜枣汤:煮红枣、蜜枣片和水,可加入蜂蜜调味。
5. 西兰花沙拉:西兰花切小块,搭配沙拉酱拌匀即可。
6. 大蒜炒蘑菇:大蒜切碎,蘑菇切片,两者炒熟。
7. 紫菜鸡蛋汤:紫菜和鸡蛋一起煮成的汤。
8. 青菜炒豆腐:青菜和豆腐炒熟,加入适量盐调味。
9. 红豆薏米粥:红豆和薏米一起煮成的粥。
10. 水果沙拉:多种水果切小块拌匀即可。
11. 面茶:将绿茶沏成浓汁,加入冰水和糖均匀搅拌。
12. 鸡汤粉丝:鸡汤煮粉丝,可加入葱花和鸡肉丝提味。
13. 红糖姜茶:将红糖和姜片加入开水中,搅拌均匀。
14. 花菜水煮鱼:花菜煮熟后和鱼一起煮成的菜肴。
15. 紫薯糯米糕:将紫薯蒸熟和糯米一起蒸成糕。
16. 芝麻炒苦参:苦参炒熟后加入芝麻和盐调味。
17. 红薯粥:红薯煮熟后加水煮成的粥。
18. 蚧油炒韭菜:蚧油炒熟后加入韭菜炒匀。
19. 枸杞蒸蛋:将枸杞放在蛋上,蒸熟后食用。
20. 花生米红糖饭:将花生米和红糖加入煮熟的米饭中,拌匀即可。
21. 紫菜蛋花汤:紫菜和打散的鸡蛋一起煮成的汤。
22. 菠菜豆腐汤:将菠菜和豆腐一起煮成的汤。
23. 青椒土豆丝:青椒切丝,土豆切片,两者炒熟。
24. 柠檬蜂蜜水:将柠檬汁和蜂蜜加入开水中,搅拌均匀。
25. 鲜虾炒洋葱:鲜虾和洋葱一起炒熟。
26. 石榴莲子茶:将石榴籽和莲子加入沸水中煮沸,冷却后饮用。
27. 银耳百合羹:将银耳和百合一起煮成的羹。
28. 蒜蓉西兰花:西兰花煮熟后加入蒜蓉炒匀。
29. 八宝粥:将红豆、绿豆、薏米等多种杂粮煮成的粥。
30. 香蕉牛奶粥:香蕉和牛奶一起煮成的粥。
31. 橄榄油蒜蓉扇贝:扇贝煮熟后淋上橄榄油和蒜蓉。
32. 黄瓜炒鸡蛋:黄瓜切片,鸡蛋打散,两者炒熟。
33. 枸杞蒸鲈鱼:放置在鲈鱼上蒸熟后食用。
红薯和谁搭配煮粥最好
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红薯和谁搭配煮粥最好
海燕窝红薯粥,要增强免疫力,日常保健,抵御外邪入侵,建议经常食用此品。
煮熟糙米饭平常煮粥的米也可以的300克,珊瑚草泡发好100克,红薯1个,调味料精盐,2克,水600毫升。
珊瑚草属褐藻类,富含胶原蛋白,受热后很快融化,和粥一起烹饪,吃起来味道很是香滑,营养价值极高,粥的水量分可视个人喜爱酌量增减。
1、地瓜属於碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸。
地瓜含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便。
地瓜中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇。
2、地瓜中的维生素C含量高且不易流失,只要食用约两百公克的地瓜,就能提供一日所需。
地瓜富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化
降血压、抗衰老、提高免疫力。
地瓜的吃法也是多种多样的,既可以煮粥,也可以做菜肴,拔丝地瓜也是一道还不错的甜菜,不少女性都很爱吃呢。
常吃地瓜可以补充人体所需的维生素,而且地瓜对老年人高血压和心血管疾病有很好的预防作用,适合不同年龄的人群食用。
百合不能和什么一起吃 百合怎么做好吃
![百合不能和什么一起吃 百合怎么做好吃](https://img.taocdn.com/s3/m/29053288c67da26925c52cc58bd63186bceb92ab.png)
百合不能和什么一起吃百合怎么做好吃百合为百合科植物百合或细叶百合的肉质鳞叶,秋季采挖,洗净,剥取鳞叶,入药或日常食用,百合可食用新鲜的,也可以晒制成干品食用,但是由于它有一定药性,所以在食用时有一些禁忌要注意,那么百合不能和什么一起吃呢?一、百合不能和什么一起吃1.猪肉:百合中的营养元素比较复杂,有的营养元素与猪肉中的营养元素会相冲突,二者不宜同食,容易出现食物中毒,影响身体健康。
2.羊肉:百合性寒,味道甘甜,羊肉性温,二者性味不合,而且百合的功效是润肺滋阴,清心安神,而羊肉补血益气,温中暖肾,二者从功效来看也是相冲突的,一起食用有可能导致腹泻的现象出现。
二、百合怎么做好吃百合除了含有淀粉,蛋白质,脂肪及钙,磷,铁,维生素B1,维生素B2,维生素C等营养素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱,常食百合能宁心安神,润肺止咳,美容养颜,常可搭配山药,鸡蛋,南瓜,黑豆,蜂蜜,银耳一类的食物用于熬汤,煮粥,做糖水,入菜炒食,或是泡花茶用,营养价值非常高。
三、山药百合木瓜汤材料:百合200克,山药,木瓜100克。
做法:1.百合洗净,撕成小块。
2.山药洗净,去皮,切成小块。
3.木瓜洗净,去皮及瓤,切小块,备用。
4.锅置火上,倒入适量水煮开,然后放入百合,山药块,木瓜块煮沸。
5.改用中火续煮30分钟,晾凉后即可食用。
四、鸡蛋炒百合材料:新鲜百合140克,胡萝卜25克,鸡蛋2个,葱花少许,食盐,鸡粉,食用油适量。
做法:1.胡萝卜洗净去皮,切厚片后再改切成丁。
2.鸡蛋打入碗中,加入食盐,鸡粉拌匀,制成蛋液备用。
3.锅中注水烧开,倒入胡萝卜,洗好的百合拌匀。
4.煮至食材断生,捞出焯煮好的食材,沥干待用。
5.用油起锅,倒入蛋液,炒匀,放入焯过水的材料,炒匀。
6.撒上葱花,炒出葱香味,关火后盛出炒好的菜肴即可。
秋季养生粥百合红薯粥
![秋季养生粥百合红薯粥](https://img.taocdn.com/s3/m/6f84006c1711cc7931b716a2.png)
秋季养生粥百合红薯粥
作法:
秋季气候十分干燥,适当食粥,则能和胃健脾,润肺生津,养阴清燥。
秋季在饮食上宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等。
这道百合红薯粥是用干百合与红薯一起煮粥,吃的时候撒上芝麻粉(芝麻必须捣碎才能吸收),红薯的甘甜加上芝麻的清香,非常可口。
主料:大米100g、干百合30g、红薯150g
配料:芝麻粉
做法:
1、红薯去皮切成小块,干百合洗净,与大米、水一起放入锅里煮成粥。
2、吃的时候在碗里撒上芝麻粉。
可以加糖,也可以配咸菜吃。
营养成份:
红薯中的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素,为维持人体健康所必
需。
其中的矿物质对于维持和调节人体功能,钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素。
重阳节养生食谱:时令蔬菜与滋补药材搭配原则
![重阳节养生食谱:时令蔬菜与滋补药材搭配原则](https://img.taocdn.com/s3/m/38d8747e492fb4daa58da0116c175f0e7cd119b1.png)
《重阳节养生食谱:时令蔬菜与滋补药材搭配原则》“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。
”王维的这首《九月九日忆山东兄弟》,让重阳节这个传统节日充满了浓浓的思念之情。
重阳节,又称重九节、晒秋节,是中国传统节日之一。
在这个时节,天气逐渐转凉,人们的养生需求也发生了变化。
合理搭配时令蔬菜与滋补药材,不仅可以满足味蕾的享受,还能为身体带来诸多益处。
一、重阳节的气候特点与养生需求重阳节正值秋季,秋高气爽,气候干燥。
此时,人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥、咳嗽等症状。
因此,重阳节养生应以滋阴润燥、养肺生津为主。
同时,秋季也是进补的好时节,但要注意避免过度进补,以免引起上火等不适症状。
二、时令蔬菜的营养价值与选择1. 南瓜南瓜性温,味甘,具有补中益气、清热解毒的功效。
南瓜富含胡萝卜素、维生素 C、维生素 E 等营养成分,具有抗氧化、增强免疫力的作用。
在重阳节,可以用南瓜制作南瓜粥、南瓜饼等美食,既美味又养生。
2. 红薯红薯性平,味甘,具有补脾益胃、生津止渴的功效。
红薯富含膳食纤维、维生素 C、维生素 B6 等营养成分,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
重阳节可以烤红薯、煮红薯汤等,为身体补充营养。
3. 莲藕莲藕性寒,味甘,具有清热生津、凉血止血的功效。
莲藕富含膳食纤维、维生素 C、维生素 K 等营养成分,对心脏健康有益。
在重阳节,可以用莲藕制作莲藕排骨汤、凉拌莲藕等菜肴,清爽可口。
4. 菠菜菠菜性凉,味甘,具有补血止血、通肠导便的功效。
菠菜富含胡萝卜素、维生素 C、维生素 K 等营养成分,有助于预防贫血。
重阳节可以清炒菠菜、菠菜鸡蛋汤等,为身体提供丰富的营养。
三、滋补药材的功效与搭配1. 枸杞枸杞性平,味甘,具有滋补肝肾、明目润肺的功效。
枸杞富含胡萝卜素、维生素 C、维生素 E 等营养成分,具有抗氧化、抗衰老的作用。
在重阳节,可以将枸杞与南瓜、红薯等时令蔬菜搭配,制作养生美食。
2. 百合百合性微寒,味甘,具有润肺止咳、清心安神的功效。
米糊食谱,四季喝粥米糊养生之道
![米糊食谱,四季喝粥米糊养生之道](https://img.taocdn.com/s3/m/8191c207de80d4d8d15a4fc3.png)
米糊营养食谱南瓜鸡蛋牛奶糊材料:南瓜50克,大米80克、牛奶一盒调料:冰糖、鸡蛋,黑芝麻(熟)做法:1.南瓜去皮去籽,切成丁,大米洗干净加入桶中,加牛奶250ML水加到水位线.2.放入机头,插入电源,按米糊键.3.待报警后加入冰糖,鸡蛋,黑芝麻,按搅拌键报警即可.温心提示:冰糖,鸡蛋不宜长时间熬煮.教您一手:在制作南瓜鸡蛋牛奶糊的过程中,可加入适量的果仁进行调味,这样可使本糊更加营养充沛.花生核桃糊:花生、核桃、大米、枸杞、冰糖黄金南瓜糊:南瓜、大米、燕麦、牛奶、鸡蛋、冰糖、黑芝麻(熟)小米燕麦牛奶糊:小米、燕麦、大米、牛奶、冰糖米酒鸡蛋糊:米酒、大米、鸡蛋、冰糖山药黑米糊:山药、黑米、枸杞、冰糖百合燕麦糊:百合、燕麦、大米、鸡蛋、牛奶、冰糖银耳百合山药糊:银耳、百合、山药、大米、蜂蜜玉米南瓜糊:玉米、南瓜、大米、牛奶、冰糖百合香茹鸡肉糊:百合、香茹、鸡肉、大米、盐、鸡精、葱、菜叶、花椒油黑白糊:黑米、椰子、冰糖紫菜鱼肉糊:鱼肉(去主骨刺)、大米、紫菜、蘑菇(鲜)、盐、鸡精、葱、菜叶、花椒油早餐奶香糊:大米、牛奶、芝麻(熟)、冰糖杏仁木耳糊:杏仁、木耳、大米、盐鸡肝胡萝卜糊:鸡肝、胡萝卜、糯米、盐、鸡精、菜叶香蕉糊:香蕉、大米、冰糖鸡肉栗子糊:鸡肉、栗子、大米、盐、味精、菜叶山药鸡蛋糊:山药、燕麦、大米、鸡蛋、冰糖木瓜牛奶糊:木瓜、大米、牛奶、黄糖波菜胡萝卜糊:波菜、胡萝卜、大米、盐红薯糊:红薯、大米、枸杞、枣、冰糖虾仁香茹糊:虾仁、香茹、大米、姜、盐、葱、菜叶芒果玉米糊:芒果、玉米、大米、牛奶、冰糖芹菜牛肉糊:牛肉、芹菜、大米、盐、菜叶薏米冬瓜瘦肉糊:薏米、冬瓜、瘦肉、大米、姜、葱、盐、味精、菜叶皮蛋瘦肉糊:瘦肉、皮蛋、大米、盐、味精、葱、菜叶果仁葡萄干奶香糊:果仁(自已喜欢)、葡萄干、大米、牛奶、冰糖三鲜糊:鲜(玉米、豆子、花生)、大米、盐绿豆海带糊:绿豆、海带、大米、泥鳅紫菜粥:大米、紫菜、泥鳅、生姜、蒜、胡椒粉、盐、味精、葱、香菜、菜叶芒果牛奶糊:芒果、大米、牛奶、冰糖花生糊:大米、花生、盐牛肉土豆糊:牛肉、土豆、大米、盐鸡蛋百合糊:鸡蛋、百合、大米、盐、菜叶陈皮糊:糯米、陈皮、冰糖雪梨糊:大米、雪梨、冰糖萝卜牛肉糊:白萝卜、牛肉、大米、姜、葱、盐、味精甜菜瘦肉糊:瘦肉、甜菜(主干)、大米、甜菜(叶)、盐番茄牛肉糊:番茄、牛肉、大米、鸡蛋、盐、葱薄荷糊:薄荷、大米、蜂蜜西洋参糊:西洋参(4片)、糯米、枸杞、冰糖、黑芝麻(熟)薏米山药干桂圆糊:薏米、山药、干桂圆、糯米、枸杞、大枣、冰糖莲子黑米糊:莲子、黑米、枸杞、冰糖红豆山楂糊:红豆、山楂、枸杞、大米、黄糖即使最简单的早点也不只有一种食物,故食物的搭配不可忽视。
胃病吃什么好 十一款养胃粥帮你调理
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胃病吃什么好十一款养胃粥帮你调理
导语:胃病,是一种慢性疾病,当今社会,人们的不良的饮食习惯,使得胃病的发病率逐年升高,发病的年龄段也越来越小,下面小编为大家介绍几款非常
胃病,是一种慢性疾病,当今社会,人们的不良的饮食习惯,使得胃病的发病率逐年升高,发病的年龄段也越来越小,下面小编为大家介绍几款非常养胃的粥,慢慢的调理我们不堪重负的胃吧。
养胃的粥有哪些
一、南瓜粥
南瓜味甘性温,入脾、胃经,具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。
它含有丰富的果胶,食用后可将肠道内的细菌和有毒物质吸附起来,包括重金属,并将其排出体外,起到排毒的作用。
同时,果胶还可以保护胃部免受刺激,减少溃疡。
用南瓜煮粥或者煮汤,可以滋养肠胃。
南瓜粥的做法
材料:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鲜百合50g
做法:大米洗干净,烧一锅开水,放入大米,改用中火煲20分钟。
将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂。
加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可。
二、红薯粥
红薯能正气养胃、化食去积,兼清肠减肥。
红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动,起到排毒通便的作用。
另外,它所含的胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。
生活常识分享。
上火吃什么好 预防上火的季药膳
![上火吃什么好 预防上火的季药膳](https://img.taocdn.com/s3/m/de5aa56d69eae009581bec84.png)
上火吃什么好预防上火的秋季药膳秋季气候干燥容易让人口干舌燥,上火,所以大家要注意自己的饮食。
那么你知道上火怎么办吗?你知道上火吃什么好吗?今天推荐大家预防上火的秋季药膳,一起来了解一下吧!★山药糯米粥配料:山药、荸荠、大枣、糯米做法:1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。
2、取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。
喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。
适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。
但糖尿病患者食用时,要记得从一天的饮食中扣除这些热量。
★丝瓜肉片汤配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许做法:1.瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。
适用人群:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。
★百合炖芦笋配料:百合100克、鲜芦笋50克做法:1.百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用;2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。
一天一次即可。
适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。
★玉米红薯粥配料:玉米面50克,红薯500克,金丝枣20枚做法:1.将红薯洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅,煮至红薯七八成熟时,把玉米面中加入一点凉水,使之成糊状,倒入锅内,改小火煮。
2.小火煮十来分钟后起锅。
要提醒大家注意的是中间要不断搅动,以免煳底。
适用人群:这款粥非常适合因为秋燥出现便秘的人食用。
这是因为红薯中含的维生素比较多,有益气生津、宽肠胃、通便秘的作用,而玉米中含较多的植物纤维素,也有润肠通便之功效。
★八个不良习惯让你上火冒痘★1、喝水少,感觉要“冒火”身体由于各种因素缺水从而导致体液晶体渗透压升高,感受器将信号报回中枢产生渴感,从而会有要“冒火”的感觉。
立秋养生粥
![立秋养生粥](https://img.taocdn.com/s3/m/a79a8cbfa98271fe900ef96d.png)
立秋养生粥1、木耳大枣粥材料:香糯米150g、黑木耳30g、大枣20颗、葡萄干、冰糖。
做法:将木耳浸泡撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸几分钟后换小火煮成粥状。
养生功效:润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心2、五豆粥材料:香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g,白糖。
做法:将五豆洗干净后,浸泡过夜,次日清洗干净后,先将五豆煮透,再放香糯米文火煮20min成粥。
养生功效:能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。
3、红薯莲子粥材料:粳米150g、红薯100g、莲子50g、花生50g、大枣20颗。
做法:将红薯去皮切成菱形块,粳米莲子大枣花生洗干净,一起放入锅内,文火熬煮30min 成粥状。
养生功效:能降低胆固醇,并有健美益寿之功效。
4、黑米八宝粥材料:黑糯米100g、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50g,红糖米酒。
做法:将红豆、绿豆、薏仁、莲子先煮烂,再加黑米等煮成粥状。
养生功效:健脾养胃,消滞减肥,益气安神5、南瓜小米粥材料:小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量做法:南瓜去皮洗净后切丁,两种米洗干净,一起放入锅内,文火熬煮20min成粥状。
养生功效:小米粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
6、南瓜虾米芋头粥材料:粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐做法:南瓜芋头去皮切丁,虾米用热水泡软切碎,和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。
养生功效:润肠利便7、五彩虾仁粥材料:糯米150g、鲜虾仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50g,精盐、葱花做法:将糯米、鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜洗净切碎。
先将糯米文火煮20min成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5min后即成。
养生功效:能滋养肝肾,润燥滑肠。
8、莲子百合粥材料:粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜。
大雪养生食谱美食推荐晚餐
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大雪养生食谱美食推荐晚餐
以下是几款适合大雪时节的养生食谱美食推荐,可以作为晚餐的选择:
1. 红薯汤:红薯具有温暖胃肠、补益脾胃、滋润喉咙的功效。
可以将红薯切片煮成汤,加入适量的冰糖,熬煮至糖溶化,香甜可口。
2. 黑豆腐鸡蛋羹:黑豆富含蛋白质和多种维生素,可以增加人体的抵抗力。
将黑豆浸泡并煮熟,加入蛋液搅拌均匀,蒸煮成羹状,再加入鸡肉、葱姜等调味料,口感鲜美。
3. 雪梨炖雪耳:雪梨具有润肺止咳、清热解毒的功效,而雪耳可以滋阴润肺。
将雪耳泡发,雪梨切块,与冰糖、枸杞一同炖煮,悠悠的香气会带来温暖和滋养。
4. 百合银耳粥:百合和银耳都是滋阴润肺的好食材,适合大雪时节饮用。
将百合和银耳洗净,加入大米煮粥,熬煮至粥稠糯,适量加入冰糖调味,营养丰富、口感绵密。
5. 烤红薯:红薯富含膳食纤维和维生素,可以提供热量和营养。
将红薯洗净,用刀在表面切几刀,烤箱预热后,将红薯放入烤箱中烤制,烤至表皮微焦,内部香甜软糯。
这些大雪养生食谱美食能够帮助我们保持身体健康,同时在寒冷的冬季里给予温暖和滋养。
每个人的口味和需求不同,可以
根据自己的喜好进行调整和创新。
享受美食的同时,也要合理搭配营养,保持饮食均衡。
十个适合老年人的粥谱
![十个适合老年人的粥谱](https://img.taocdn.com/s3/m/4638deb377eeaeaad1f34693daef5ef7bb0d1274.png)
十个适合老年人的粥谱《适合老年人的十款美味粥谱》人一上了年纪呀,就像一台用久了的机器,得精心呵护。
而粥呢,就是呵护老年人肠胃的绝佳选择。
今天我就来给大家分享十个适合老年人的粥谱。
第一款,小米南瓜粥。
小米那可是个宝呀,养人得很,再加上甜甜的南瓜,煮出来的粥香甜可口。
做法也简单,把小米和南瓜切成小块一起煮就行,就像老两口相互陪伴一样自然。
第二款,山药排骨粥。
山药软软糯糯的,对老年人的身体特别好,排骨呢能增加香味。
就像生活中偶尔的小惊喜,让这碗粥更加美味。
把排骨炖熟了再加入山药和米一起熬,那滋味,啧啧。
第三款,红枣桂圆粥。
红枣甜甜的,桂圆也甜甜的,喝上一口,感觉心里都甜滋滋的。
就像生活中的那些小确幸,让人心情愉悦。
把红枣和桂圆跟米一起煮,简单又营养。
第四款,燕麦粥。
燕麦可是个健康的好东西呀,能帮助老年人消化。
煮的时候可以加点牛奶,那味道,别提多棒了。
就像平淡生活中的那一抹独特,让人回味无穷。
第五款,青菜瘦肉粥。
有菜有肉,营养均衡。
把瘦肉切成末,青菜切碎,和米一起煮,煮出来的粥清清爽爽。
就像老年人的生活,平平淡淡才是真。
第六款,红薯粥。
红薯那可是很多老年人的最爱呀,甜甜的,煮在粥里特别香。
做法容易得很,把红薯切块和米一起煮就行啦。
第七款,百合莲子粥。
百合和莲子都有安神的作用,老年人睡眠不好的时候来一碗,那可太棒了。
把它们和米一起煮,慢慢熬出那份宁静。
第八款,黑米粥。
黑米营养丰富,煮出来的粥颜色也好看。
就像老年人经历过岁月沉淀后的沉稳。
第九款,玉米粥。
金灿灿的玉米,煮成粥也很好喝。
那是一种朴素的美味,就像老年人朴素的心。
第十款,八宝粥。
里面啥都有,各种食材汇聚在一起,就像一个大家庭。
丰富的口感让老年人吃得开心。
这些粥谱都很适合老年人,既营养又好消化。
鲜百合怎么吃最有营养 鲜百合这样吃最好
![鲜百合怎么吃最有营养 鲜百合这样吃最好](https://img.taocdn.com/s3/m/6d667f3e11a6f524ccbff121dd36a32d7375c7e3.png)
鲜百合怎么吃最有营养鲜百合这样吃最好
鲜百合营养丰富,口感细腻爽滑,含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维,是营养价值很高的一种食物,那么,鲜百合怎么吃最有营养呢?
一、莲子百合粥
材料
莲子、百合各60克,银耳28克,冰糖240克。
做法
1、莲子、百合、银耳均加工洗净,加冷水泡软;
2、粳米淘洗干净,入锅内,加清水,先置大火上煮沸;
3、用小火煮至粥将成,加入鲜百合;
4、煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可。
二、百合炖雪梨
材料
雪梨4个、百合2个、枸杞10克、冰糖10克。
做法
1、切去雪梨顶部,再挖走中间果核的部分;
2、将雪梨放入焗碗,再把百合、杞子及冰糖加入雪梨内;
3、把蒸架放入锅内,再倒入清水至蒸架高度;
4、将焗碗放置蒸架上,盖上锅盖,并蒸煮5分钟。
三、鲜百合炒肉
材料
新鲜百合200克,猪肉300克、青椒、红椒、葱白。
做法
1、百合掰开洗净,青、红椒切小块;酱油、蚝油、糖拌均匀。
2、猪肉切片,加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。
3、平底锅里,倒入少许油烧热,放入葱白、蒜片,猪肉拌炒至变色。
4、最后倒入拌均匀的调味料,起锅前洒点米酒即可。
四、鲜百合炖红薯
原料
红薯100克、大米150克、新鲜百合30克。
做法
1、红薯洗净,去皮切小块,百合掰瓣洗净;
2、大米淘洗干净后和红薯一起放入砂锅中;
3、倒入清水,小火慢炖50分钟;
4、粥慢慢变稠之后,加入百合,再煮10分钟即可。
食疗养生全攻略百种疾病调理食谱任你选
![食疗养生全攻略百种疾病调理食谱任你选](https://img.taocdn.com/s3/m/25138363366baf1ffc4ffe4733687e21ae45ff6a.png)
食疗养生全攻略百种疾病调理食谱任你选在日常生活中,我们难免会受到各种疾病的困扰。
而除了依靠药物治疗,食疗养生也是一种重要且有效的调理方式。
通过合理搭配食物,不仅能为身体提供所需的营养,还能对许多疾病起到辅助治疗和预防的作用。
接下来,就让我们一起探索食疗养生的奥秘,为您奉上百种疾病的调理食谱。
首先,我们来谈谈高血压。
对于高血压患者来说,饮食需要低盐、低脂。
推荐一款芹菜粥,准备芹菜 100 克,大米 100 克。
将芹菜洗净切成小段,大米洗净。
先将大米放入锅中煮至半熟,再放入芹菜,煮至粥熟即可。
芹菜富含钾元素,有助于降低血压。
糖尿病患者的饮食则要严格控制糖分的摄入。
推荐一道苦瓜炒鸡蛋,苦瓜 200 克,鸡蛋 2 个。
苦瓜洗净切片,鸡蛋打散。
锅中倒油,先炒鸡蛋盛出,再炒苦瓜,最后放入鸡蛋一起炒熟。
苦瓜含有苦瓜皂苷,有类似胰岛素的作用,能帮助调节血糖。
对于高血脂患者,燕麦是不错的选择。
可以制作燕麦南瓜粥,准备燕麦 50 克,南瓜 100 克。
南瓜去皮切块,与燕麦一起煮粥。
燕麦中的膳食纤维能降低胆固醇,南瓜富含果胶,也有助于降低血脂。
再来看看贫血患者。
红枣桂圆八宝粥是个很好的食疗方,红枣 10 颗,桂圆10 颗,各种豆类、米类适量。
将所有食材洗净放入锅中煮粥。
红枣和桂圆都有补血的功效。
如果是骨质疏松患者,建议多摄入富含钙的食物。
比如牛奶炖豆腐,牛奶200 毫升,豆腐100 克。
将豆腐切块,与牛奶一起放入锅中炖煮。
牛奶和豆腐都是钙的良好来源,有助于增强骨骼。
对于感冒患者,饮食宜清淡易消化。
推荐生姜红糖水,生姜 5 片,红糖适量。
将生姜切片,放入锅中加水煮,煮好后加入红糖。
生姜有驱寒的作用,能缓解感冒症状。
若是消化不良,山楂陈皮粥是个不错的选择。
山楂 10 克,陈皮 5 克,大米 100 克。
山楂、陈皮洗净,与大米一起煮粥。
山楂能促进消化,陈皮有理气健脾的作用。
失眠的朋友不妨试试百合莲子粥,百合 20 克,莲子 20 克,大米100 克。
小米南瓜百合粥最适合冬季养胃保健
![小米南瓜百合粥最适合冬季养胃保健](https://img.taocdn.com/s3/m/8a60af7da98271fe910ef985.png)
小米南瓜百合粥最适合冬季养胃保健冬季由于受到冷空气的影响,我们的肠胃功能也会比其他季节更容易出问题。
如果出现肠胃不适的话,应该怎么办呢?冬季应该如何来保护你的肠胃呢?下面,寻医问药小编来推荐一款养胃疗方,一起来看看。
小米南瓜百合粥的做法原料:小米、南瓜、红薯、红枣、花生、百合。
做法:1.先淘洗小米,冲洗两遍就可以了,手势要轻。
有人淘米总是用力搓洗,那样会流失里面很多的营养。
2.淘好后放在碗里放置30分钟左右。
3.把红枣清洗然后浸泡半个小时。
4.清洗红薯然后削皮。
5.把红薯切成小块。
6.清洗南瓜,把南瓜切成小块。
南瓜皮很有营养没有农药的问题所以不用去掉。
7.把南瓜和红薯放入高压锅。
加水没过它们还多一点。
最好不要用冷水,要用开水或者温水。
8.加入红枣和花生。
9.最后加入小米。
10.大火煮到高压锅发出扑哧扑哧后中小火烧10分钟就可以了。
11.到能打开高压锅时,在锅里放入百合,不用盖盖子,大火煮2分钟就可以了。
小米养胃功效小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称,为禾本科植物粟小米的种仁。
原产我国,以山东、河北、东北、西北等地区栽培最多。
按黏性分糯粟和粳粟两种。
立秋后采收。
以粒大、饱满、均匀为佳。
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7%,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。
小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
《本草纲目》说,小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
小米红薯杂粮粥
![小米红薯杂粮粥](https://img.taocdn.com/s3/m/256facd57c1cfad6195fa7af.png)
把去核红枣肉和干桂圆肉用清水洗净沥干备用
4
拿一个汤锅放入适量的水烧开,然后倒入浸泡过的黄小米,煮开后转小火慢慢熬煮,大约15分钟左右放入红枣肉,桂圆干肉,枸杞继续煮
5
煮至红枣肉软烂时放入红薯块继续熬煮十分钟左右,这个时候煮时要用勺子搅祸几下以免粘锅,等红薯煮熟关火就好了
6
香甜美胃的【小米红薯枸杞杂粮粥】不但好吃而且好做,有滋阴养胃健脾的功效。
小贴士
1,先煮开水再放入黄小米,煮开改小火
2,注意当心粘锅,差不多粥很粘稠时要多搅锅以防糊底
3,黄小米要浸泡30分钟左右
4,尽量一次性的加入足量的水,如果要加水也要加滚开的水源自5,煮粥的时间起码要半小时以上
小米红薯杂粮粥
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。
用料
黄小米
130克~150克
去核红枣
一把
干桂圆肉
一小把
红心山芋(地瓜)
中等个一个
枸杞
1小把
水
1300克~1500克
小米红薯杂粮粥的做法
1
准备好食材,地瓜削皮切成小的块状
2
黄小米用清水(冷水)浸泡半小时左右
红薯莲子粥的做法
![红薯莲子粥的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/b7b038a1960590c69ec376bf.png)
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生活常识分享红薯莲子粥的做法
导语:红薯和莲子可以说是一道既清肺又养胃的养生粥,一直以来深受人们的喜好,特别是对于女性朋友来说,它具有美容养颜,解毒排毒的功效,所以平
红薯和莲子可以说是一道既清肺又养胃的养生粥,一直以来深受人们的喜好,特别是对于女性朋友来说,它具有美容养颜,解毒排毒的功效,所以平时多吃红薯莲子粥相信你们会变得更加漂亮和健康的,那么下面我们就来详细介绍这道养生粥的做法吧,各位朋友们,赶快学起来吧!
莲子和糯米的搭配又是清肺和养胃的。
糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。
中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。
糯米的主要功能是温补脾胃。
所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。
”红薯一个莲子百合各50克2配料
糯米半汤匙红豆半汤匙蜜枣五个
3调料
蜂蜜适量
4做法
1,原料图。
2,莲子,百合,红豆,糯米洗干净。
红薯去皮切块。
3,所有食材放入压力锅,三碗水。
4,合上盖子,摁粥的键。
5,待排气完毕后即可。
6,吃的时候调入蜂蜜。
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百合可以和红薯一起煮粥吗
百合粥相信大家也都是吃过的,在吃起来的时候就会有美容养颜的效果,让人们的皮肤看起来的时候更加有光泽一些的,这样的话就可以起到非常好的美白效果,不仅如此,百合也是可以和红薯在一起煮粥的,这样煮出来的百合红薯粥也是相当不错的,味道上面会变得更加的香甜一些的。
百合、红薯、大米、青豆、冰糖
1、将红薯去皮切成菱形块,大米清洗干净待用;
2、取出压力锅的内锅,放入百合、冰糖、青豆、红薯块,压力锅调到“煮饭档”,调好后保压时间为40分钟,待“浮子阀”回位后即可食用。
色泽艳丽,味美香醇
做法一
1.红薯洗净去皮切块(大小、用量就各取所好吧);
2.东北大米洗净,与红薯一起放入高压锅(懒人煮粥法),加入3倍于材料高度的水;
3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时,将火调小,继续煮15分钟即可关火;
4.高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟,降降温。
做法二
红薯粥
原料:红薯150克,白米适量。
制作方用及用法:将红薯洗净去皮,切成小块状后,与白米
加水共同煮成粥。
每日2次,作早或晚餐食用。
做法三
原料;红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
做法;
1、将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。
2、粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。
4、锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
红薯属碱性食品,而一般食物都是酸性的,而人体的pH值为7.34,所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡.
甘薯:红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供大量热能,有的地区把它作为主食。
红薯含有独特的生物类黄酮成分,这种物质既防癌又益寿,它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。
并且红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积,保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
同时它还是一种理想的减肥食品。
它的热量比大米低,而且因为其富含膳食纤维,而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。