柑橘的生物特性

柑橘的生物特性
环境条件
柑橘，从生长、发育，直至衰老死亡，对其环境条件的要求具有规律性，这叫柑橘的生物学特性。

根据柑橘生物学特性，选择适宜环境条件，才能栽培成功，并能取得大的经济效益。

1. 温度柑橘属亚热带长绿果树,性喜温暖湿润的气候,畏寒冷.因此,温度是柑橘分布与生长发育的决定因素.
适宜栽培柑橘的地区年平均气温需15---22度,冷月(1--2月)平均气温3度以上.不同的柑橘种类和品种,要求适宜的温度。

某地能否栽培柑橘，决不能单凭年平均气温，还要考虑大于或等于10度的年积温、冷月的平均气温和极端低温出现的频率。

柑橘能忍受的最低温度叫临界低温。

超过临界低温，轻者落叶，重者枯死。

不同柑橘种类和品种，其临界低温不等。

宜昌橙、金柑、温州蜜柑、甜橙、柠檬的临界低温分别为-15、-10、-9、-7、-3度、温度降至5--0度时果实脱落，-3时，果实冻坏。

超过临界高温时（55。

22），引起落叶落果果实灼伤等。

果实品质与温度也有密切关系。

柑橘果实发育初期，特别是成熟前，随着温度的升高，果实的含糖量升高糖酸的比例增大，酸和维生素Ｃ的含量下降，风为特别好。

２。

水分是树体的主要成分之一。

枝叶根的水分含量占５０％－－７５％，果实的水分在８５％以上。

年降水量１０００－－１５００毫米柑橘生长季节每月１２０－－１５０毫米的地区，适宜柑橘的栽培。

我国云南南盘江年降水仅７００毫米也有大面积的柑橘栽培，主要是采用灌溉供水。

土壤中的水分含量过大，氧气供应不足，根系生长不良，甚至烂根死树。

缺水则生长缓慢，成熟期推迟因此，控制土壤水分，不仅可调节空气湿度，也有利于增强树似，提高常量和品质。

３。

光照光是柑橘绿色体进行光合作用的能源。

柑橘的栽培应合理密植，调整株行方向，幼树圆不间作高杆植物，以及利用山坡地栽培柑橘，都是充分利用光照条件，达到优质高产的目的。

４土壤柑橘是一种高产的果树，要求土壤条件比较严格。

（1）柑橘要求中性偏酸的土壤，PH值5.5--8.5 ,但以5.5--6.5为宜.泛有马尾松、茶、杜鹃等生长的地方,属于偏酸性的土壤,可建立柑橘园.土壤偏碱的需要改良后才可栽培。

（2）柑橘属深根性果树，要求土壤深度至少一米。

如山地土壤成薄，需要深挖和培土，增加土壤层厚度，才能使根系发达，地上部茂盛。

（3）柑橘根部要求疏松、通气、排水良好的土壤，以壤土为最适宜。

(4)土壤有机含量达到2%以上，有利于柑橘生长发育。

（5）土壤条件优劣不仅关系到柑橘的产量，也直接影响到果实的品质。

拘研究，土壤疏松、有机物质含量丰富的果园，果皮着色深，酸含量底，风味浓，品质好。

柑橘植株形态
柑橘的组成由：根、茎、叶、花和果实组成。

根由主根、侧根、须根及须根端着生极短的根毛构成的群体，统称为根系。

压条或繁殖的植株，无主根。

树干与根交界处，叫根颈。

枝干柑橘枝干由主干、主枝、侧枝组成。

叶柑橘的叶片为常绿性的单生复叶，由叶身、叶翼组成。

叶翼着生在叶柄上。

柑橘种类品种不同，叶的大小不等，形状各异。

柑橘根系生长特性
柑橘根系的主要功能是将树体固定在土壤中，吸收水分，矿物质；分泌有机酸，使土壤中难溶于水的
物质变成易溶于水的物质，便于根系吸收；合成生长激素；储存营养物质；繁殖新植株。

根系生长与土壤温度、湿度、土壤空隙度、土壤酸碱度有密切关系。

枳、香橙、枳橙的根系在土温10C时开始生长；20---30C为根系生长合适的温度。

甜橙和葡萄柚根系生长最适合的温度为26C。

土壤疏松，空隙度大，含氧量在8%以上，根系生长良好。

柑橘根系主要分布在距地表10--50厘米的土壤中，约占总根量的80%以上，尤其树冠滴水附近的土壤中分布最为密集。

柑橘根系受伤后能较快的长出新根，但恢复能力的强弱，与根的粗度、伤根数量、时期、树势等有关。

随着树冠的扩大，根系延伸过长而老化。

因此，有必要切断更新。

树势强的，可切断直径1--1.5厘米的侧根,弱的只切断1厘米左右的侧根.在根系生长前,一干树势强,土壤肥沃疏松,断根后40--50天,在断口处,就可以长出许多强健的侧根.在栽培中,利用根系的这些特性,在施肥给土中,切断部分侧根,触发新根,增强根系吸收能力,是恢复树势,提高柑橘产量的重要技术措施.但一次断根不要过多,应分年度在不同的方向进行.
柑橘根系具有内生菌根,即菌根真菌的菌丝体内连根的皮层组织中,外通根际土壤.拒观察,一立方厘米的柑橘根系土壤中可找到菌丝体长达50多米,这就大大提高了根系的吸收能力,特别是提高了对林的利用率.我国红土壤因为磷被固定,柑橘园呈普遍缺磷的现象,如果接种菌根真菌,可显著提高柑橘对磷肥的利用绿.
柑橘根系与地上部是相互依存的,促进和对称的关系.根系吸收水分和无机养分供叶片进行光合作用,制造有机养分;叶片制造的有机养分又反供根系生长.所以根系发达,地上部也就能枝叶繁茂.根系生长与抽梢是交替进行的,如根系第一次生长高峰是早春梢停止生长后至夏梢抽生前;第二次在夏梢抽生后;第三次是在秋梢停止生长之后至果实成熟期.一般根系与树冠的生长呈对称状,如果垂直根系发达,则地面部分的直立性就强,因而枝叶徒长,开花结果迟;水平根广而须根发达时,则树冠开张,形势中庸,有利于花牙形成,可提早开花结果,并获得高产.当门部位的根系损伤或枯死,其相应部位的生长势也减弱,如对枝干进行重修剪,想对称的根系生长比让受到影响.结果过多,则抑制新根发芽.
总之,深翻土,多施肥,造成疏松的土壤,培养深广密的根系,是柑橘丰产、稳产、优产的基础。

叶片的功能
柑橘叶片的主要功能是光合作用、呼吸作用、蒸腾作用和储藏作用。

多叶片对于柑橘的生长很有好处所以，增强树势，防止病虫害和自然灾害，使植株尽量保持较多的叶片，延长叶的寿命，保护老叶越冬，合理修剪，使枝叶在空间合理分布，是柑橘丰产、稳产、优越的重要技术措施。

柑橘的生命周期
柑橘的寿命，短者10年，长者200年以上。

因品种、栽培条件、繁殖方法和环境条件不同，柑橘寿命长短不一。

据调查，实生的朱桔、乳桔、本地早、金柑等，经济寿命可达80--90年；嫁接繁殖的温州蜜桔、甜柑等经济寿命不过30--60年，平原地区，应地下水位高，进入结果期早，经济寿命短；丘陵山地因土层深厚，植株高大，寿命长。

合理而精密的管理，可延长经济寿命，北亚热带柑橘体寿命长，南亚热带则短。

中亚热带居中。

柑橘的一生可划分为4个时期，即营养生长期。

营养生长期的长短，与品种气候繁殖方法、技术管理有关。

中亚热带地区，正常的栽培条件下，实生树需要7---8年开始结果；嫁接树3--4年可以结果。

甜橙，柚类的营养生长期较宽皮类长1--2年金柑类则短1---2年左右。

营养生长期的主要特点：营养生长旺盛，枝条生长量大，根系与树冠迅速生长扩大。

实生树枝条生长直立性强。

分枝角度小；嫁接树的分之角度大。

树冠张开。

为了提早结果应促进树体的生长，增加树梢顶部分枝次数，是诱导开花的必要条件。

因而，首先培养
壮苗；其次是深耕熟化土壤，加强肥水管理，以促进营养生长；第三应合理整形修剪，夏季栽心，冬季轻剪，以加速分枝次数。

若对幼树管理粗放，导致营养生长期延长，则是幼树投产迟的主要原因。

从开始结果到大量结果以前的时期为生长结果期。

这段时期，根系和骨干离心生长逐年减弱，骨干根上大量增加细根，枝条开张角度增大，抽枝数量增多，充实而粗壮。

一般具有6--7级分枝，即开花结果，而且结果逐年增多。

初期接的果实较大，果皮粗糙而厚，果味较酸，味淡，较难化渣。

耐磨性也较差。

实生树先从树冠顶部开始开花结果。

在生长结果期，应加强肥水管理，增强树势和扩大树冠，同时疏剪与短接像结合，增加侧枝，提高树体的载果量，对生长过旺的树，要控制氮肥的施用量否则迟迟不肯开花结果。

果实产量不断上升，达到大致稳定的时期叫盛果期。

盛果期的主要特点：树冠以达到最大限度；大枝生长缓慢小侧枝大量发生；产量达到最高峰。

树冠叶幕层的小侧枝由抽发、开花、接果、枯死和更新抽发。

树干叶幕逐渐向外推移，树冠内部的主干枝则逐渐光秃裸露。

盛果期的管理措施的重点应是坚强肥水管理，合理修剪、使树冠内堂通风透光，造成立体效果，维持高产量。

由于大量结果，树体营养物质的消耗与积累的矛盾显著，如果管理跟不上或不合理，导致头年载果量过多，第二年开花少，，产量低，甚至不结果，这就是通常说的“大小年接果”。