国际商务礼仪餐饮礼仪

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国际餐饮礼仪

国际餐饮礼仪国际餐饮礼仪2篇国际餐饮礼仪1第一个M是费用(money)实际上我们安排宴请客人的种种问题都和费用有关。

从某种意义上来讲，宴会费用开支的大小，往往意味着客人受重视的程度和宴会的规格。

在举办宴会时，有两点必须明确：第一要反对铺张浪费;第二要从简务实第二个M是环境(medium)环境高雅与否、就餐环境的档次如何，实际上意味着对方受重视的程度如何。

我们讲的环境这个词一般用的medium，这个英文词具有环境的含义。

第三个M是宴请的人员(meeting)在一般情况下，出席宴会者，除了宾主双方之外，往往需要有作陪的人员。

作陪的人就客人而言，需要考虑他的配偶和随员。

作为主人而言，我们要注意邀请参加宴会的人员，应该得到主宾的认可，否则不邀而至，不通报对方，意味着对主人的一种失礼。

第四个M是音乐(music)凡重要的宴会，安排必要的音乐会活跃气氛，增加宴会的档次。

作为会议的主办者，安排宴会的音乐，首先，要尽可能考虑现场进行演奏，现场乐队演奏比播放乐曲效果要好。

其次，在考虑具体的曲目时，一方面要体现本国特色、本民族特色、本地区特色;另一方面要以轻松愉快为主，不能过分严肃，更不能够过分悲哀，否则会影响就餐者的情绪。

再次，在力所能及的范围内，要考虑安排来宾，尤其是主宾所欣赏、所热爱的乐曲，这样的话会使对方有被尊重之感。

最后，在安排宴会的乐曲时，要尽量地避免对方所不能够理解、不能够接受的曲目，这种同样意味着对对方的尊重。

第五个M是举止(manner)我们一般讲餐桌六忌：第一，不吸烟。

因为你问对方我可以吸烟吗?对方不能够否定你，你有强加给对方之嫌。

第二，进了嘴的东西不要吐出来。

在任何情况下，菜肴一旦入口就不能够当众吐出，万一遇到骨刺之类或者需要吐出来的东西，要以手掌或者餐巾略加遮掩，不能够当众在对方瞩目之下，吐于餐盘之上或者随地乱吐，那样会破坏别人的胃口。

特别要强调，不要用手剃牙或者抠牙。

第三，让菜不加菜。

你爱吃的菜，对方爱不爱吃，实际上你是不知道的。

国际商务礼仪餐桌礼仪

国际商务礼仪餐桌礼仪导语：作为一个以吃出名的国度，我们国家速来有在餐桌上谈事情的习惯，那么在国际商务职场上我们该如何保持礼仪呢?下面就为你整理了这些国际商务礼仪餐桌礼仪注意事项。

《国际商务礼仪餐桌礼仪一》国际商务礼仪国际商务礼仪 --餐桌礼仪餐桌礼仪中华民族素以“礼仪之邦”著称于世，管子则曰：“仓廪实则知礼节，衣食足则知荣辱。

在当今市场经济的条件下，经济飞速发展，商务往来变得越来越频繁，商务礼仪在企业的商务活动和对外交流中显得尤为重要，也越来越受到人们的重视。

在商务场合当中，礼节、礼貌都是人际关系的“润滑剂”，能够非常有效地减少人与人之间的摩擦，最大限度的避免人际冲突，使商务场合的人际交往成为一件非常愉快的事情。

国际商务礼仪是人际交往的艺术，教养体现细节，细节展现素质1、应等长者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。

如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、离席时，应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。

7、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入 7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻 10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。

食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地，可请侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，必恐慌赔罪，反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传不可伸手横越，长驱取物。

商务礼仪之餐饮礼仪

商务礼仪之餐饮礼仪商务礼仪是现代社会商业社交中不可或缺的一环，它是企业赢得客户、建立合作关系的重要手段，也是一种反映个人文雅形象的重要标志。

商务礼仪中的一项重要内容就是餐饮礼仪，它是在不同商业场合中展示礼貌、注意细节和传达尊重和信任的重要方式。

因此，本文将从以下几个方面探讨商务餐饮礼仪的基本准则、应对技巧和注意事项。

一、基本准则1.餐前祷告：在一些场合，举行宴席前要有祈求上帝祝福和提醒自己的仪式，但若无领袖引导，可自己默祷一会儿心中默诵一些祈福语。

2.餐具的使用：接到餐具时如果没有明确的指示，就从外到里依次使用，当然盘子除外，撒了调料别人可能不喜欢的情况下，建议先尝一口再调。

3.餐点先后：一般来说，先上的菜应该先吃，如果不喜欢某道菜，可以大方地说出来，不必强迫自己。

4.口味调节：如果菜的味道过为浓重或过为清淡，可以适量地加点盐或白胡椒。

5.餐后礼仪：吃完饭后，要简单地清洗牙齿，使用口香糖或漱口水。

二、应对技巧1.如何指定座位：在大型商务宴会上，有时候会给出座位表，但是如果没有，我们需要听从主人指定，在对座的人来的时间都不一定，就可以开口请外边的人坐位，或者坐到主席或主客的右侧。

2.如何选择餐点：首先要看自己的口味和饮食习惯，其次考虑别人的感受和形象，最后可以听一下主人和客人的意见，说出自己的想法和建议，让大家协商以达到最佳平衡。

3.如何使用餐具：不要在吃饭时滥用调料，也不要把餐饮器皿摆得太零散，切食物时要动作轻柔，不要发出嘎吱声，在取食物时也要注意不要夹到不同的菜肴，不要吃得太快，也不要玩手机。

4.如何与他人交流：交流可以安抚身边人的情绪，让自己的信誉及好感度上升。

一方面，当你没有知识、能力、经验、文化等等不及之处时，要认真倾听他人，自己发出最让人容易发现的信号；而另一方面，要注意交谈的内容不要涉及有争议或敏感的话题。

三、注意事项1.言行规范：在餐桌上的言谈举止非常重要，不应该大声喧哗、放声笑，也不要说些敏感、冒犯时间的话题；气氛宜欢迎，但不宜过于热闹，要保持一个相对安静的环境。

国际商务礼仪1.4-餐桌礼仪

Dessert 甜品 Coffee or tea 咖啡或茶
上菜顺序
中方 ①汤、菜 ②主食 ③餐酒 ④水果
第四节餐桌礼仪
西方 ①菜 ②水果 ③餐酒 ④主食 ⑤甜点、咖啡
第四节餐桌礼仪
面包篇：
第四节餐桌礼仪
•位置：
通常主菜未上桌前，服务生会先提供面包，放的位置一定是在主菜左侧，所以餐具左侧的面包是属于你的，不要拿错。吃面包时，直接在面包盘上剥开、涂抹奶油，否则离开面包盘，面包屑容易掉得满桌都是，不易收拾。
第四节餐桌礼仪
牛扒篇：
Steak 牛扒
•Well done 全熟
100%
•Medium 半生熟
75%
•Medium rare 半生 50%
•Rare 生
25%
•Raw 全生
0%
–Tartar（鞑靼人）, capaccio（卡帕桥人）
小吃篇：
第四节餐桌礼仪
• 沙拉是同主食一起上的，沙拉盘应放在主菜盘的左侧，最后再吃。 • 饮酒时，不要把酒杯斟得太满，也不要和别人劝酒。干杯时，即使不喝，也应将酒杯在嘴唇边碰一下，以示礼貌。 • 甜品通常和餐后咖啡或茶一同上桌，千万不要同时一手持叉吃甜品，一手还拿着咖啡杯。
刀又分为食用刀、鱼刀、肉刀、奶油刀、水果刀；叉又分为食用叉、鱼叉、龙虾叉；公用刀叉的规格一般大于使用刀叉。匙又分汤匙、茶匙等；
杯的种类更多，茶杯、咖啡杯为瓷器，并配小碟；水杯，酒杯多为玻璃制品。
第四节餐桌礼仪
点菜指导——三优四忌优先考虑的菜肴
一、有中餐特色的菜肴。二、有本地特色的菜肴。三、本餐馆的特色菜。饮食禁忌一、宗教的饮食禁忌。二、出于健康的原因。三、不同地区，人们的饮食偏好往往不同。四、有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各

商务用餐礼仪需要注意什么

商务用餐礼仪需要注意什么1.接待礼仪：在商务用餐中，接待方通常应该先行就座，并邀请客人入座，然后才开始点菜。

同时，还应注意为客人挑选座位，尽量选择离窗户较远、靠墙的位置。

2.用餐顺序：商务用餐通常包括多个菜肴，应注意顺序和数量的控制。

在端菜时，应从离自己较远的一侧开始，然后向自己这一侧依次端。

在用餐过程中，应保持对饮食的适度，不要贪多嚼烂。

同时，还应注意侍候他人，尽量避免个人习惯的过于张扬。

3.使用餐具：在商务用餐中，使用餐具是必不可少的。

在使用餐具时，应注意正确的使用方式。

餐刀和叉子应从外至内使用，对于使用不到的餐具不要碰触。

同时，应注意用餐时要稍微放慢进食的速度，不要急于吃完，在用餐过程中应注重与对方的交流。

4.切糕礼仪：商务用餐中的切糕礼仪也是需要注意的。

当餐桌上有烤鸭、烤乳鸽等需要切割的美食时，首先要求主人示范并操作，同时还应注意使用糕刀的时候要保持手部稳定，力度要适中，不能抢食、弄乱菜肴。

5.宴会礼仪：在商务宴请或参加商务宴会时，需要注意整体的宴会礼仪。

首先，商务宴会通常会安排坐位，应按照指定的座位就座，并与周围的人进行友好的沟通。

其次，应注意对饮食的节制和礼貌，不要大声嚼食、发出响声，同时也不要抢食或者要求补充菜肴。

另外，还应注意与他人交流时保持正直的姿态，不要把菜切或者油水溅到周围的人身上。

6.饮酒礼仪：商务用餐中可能会有饮酒的场景，在这种情况下，需要注意饮酒礼仪的掌握。

首先，应该注意适量饮酒，不要过量，避免影响行为举止。

其次，应尊重他人是否愿意喝酒，不要强迫他人喝酒。

另外，在饮酒过程中要保持礼貌和克制，不要呛咳、大声喧哗或过度酗酒。

7.服务员礼仪：在商务用餐中，对待服务员也需要保持礼貌和尊重，不要对服务员发表不当言论或嘲笑服务员。

如果出现问题，应该及时沟通，但是也要注意方式和语气，不要给其造成困扰。

总结起来，商务用餐礼仪是提升个人形象和商务合作关系的一个重要环节，需要合理掌握各项礼仪规范，包括接待礼仪、用餐顺序、使用餐具、切糕礼仪、宴会礼仪、饮酒礼仪和对待服务员礼仪等。

国际商务宴请餐桌礼仪常识

国际商务宴请餐桌礼仪常识
国际商务宴请餐桌礼仪是指在跨国商务场合中，针对宴请餐桌的一些常识和行为规范。

遵守这些礼仪可以展示出对对方文化的尊重，增进商务关系。

以下是一些常见的国际
商务宴请餐桌礼仪常识：
1. 就座礼仪：通常在宴会开始前主持人会给每个参与人员分配座位，按照高官、贵宾、客户等级依次座位。

就座时应站起来，有礼貌地为对方让座。

2. 使用餐具：使用餐具时应注意用餐方式，遵守起码的餐桌礼仪。

使用刀叉时要掌握
正确的使用方法，尽量不发出噪音或者碰到其他器皿。

3. 餐点顺序：在正式的商务宴请中，菜肴的顺序是有规定的。

通常是从前菜、主菜、
沙拉、甜点的顺序进行。

在对方开始就餐后，自己才可以开始用餐。

4. 公司代表就餐：在国际商务宴请中，公司代表通常会被安排坐在重要位置，扮演主
要角色。

在进行官方演讲或者致辞时，要举起酒杯与对方碰杯，表示敬意。

5. 礼仪用语：在国际商务宴请中，要用尊敬的语气与对方交流，不发表有争议的言论
或者偏见的观点，尽量避免触动对方的敏感话题。

6. 用餐速度：在商务宴请中，要注意与对方保持一致的用餐速度，不过早或者过晚完
成用餐。

尽量等待对方完成各道菜肴后再进行下一道。

7. 姿势和仪态：就餐时要保持良好的仪态，坐姿笔直，不搭肩搭臂。

在用餐中不能大
声喧哗或者随意嚼食，尽量保持优雅的行为和礼貌的态度。

这些是国际商务宴请餐桌礼仪的一些常识，遵守这些礼仪可以给对方留下良好的印象，有助于建立和谐的商务关系。

国际商务礼仪(8篇)

国际商务礼仪（8篇）国际商务礼仪（通用8篇）国际商务礼仪篇1一、了解各国的特殊习俗和礼节。

最好是多查阅些有关访问国资料，在出国前做好相应的准备，了解其特殊的风俗习惯和礼节;尊重对方的特殊习俗以免致整个商务访问活动宾主双方的不愉快，导致不好的印象甚至彻底失败。

二、见面时必须表现彬彬有礼。

国际礼仪互相介绍时有互相名片的习惯。

先讲自己的身份并做简单的自我介绍，然后再请教对方。

三、出席商务活动遵守约定的时间在一定程度上反映了对访问国主义的尊重程度，所以参加商务活动首先就是要守时。

四、恰当的称呼。

在国际交流中，常用的称呼先生、女士和小姐。

在招呼地位高的官方人士时就要注意，要选用“阁下”或称呼其“职衔”。

五、准备适当的礼物。

在国外有时赠送礼品会使访问国主人处于尴尬的境地，因为大多数商业机构是严禁送礼和收礼的。

但一些很特色且花销不大的国产的纪念品却会起到很好的增进友谊的作用。

六、符合场合的着装。

正装(西服)是参加商务活动或宴请所必要的，女士一般也应着礼服或西服，才会让对方觉得你是很重视此次活动的。

七、把握好与对方的交流技巧。

英语是国际交流语言，如果语言上有沟通障碍，可随团带备或在当地聘请一位翻译。

此外开场白都非常简短，大多数的交流也都是很快进入正题;在会议中切忌坐姿保持端正或忌讳二三人悄悄私语，萎靡不振等状态，这些都是对交流双方的不尊重并会引致反感。

国际商务礼仪篇2卓越女性课程上，来自瑞士，拥有30年经验的酒店管理专家AndyMannhart主讲了“国际商务礼仪”课。

一堂课后，学员们纷纷表示“内容多到记不下来”。

原来，如何请客吃饭，如何握手，如何打招呼……这些商务活动都大有讲究！商务宴请应先问客人喜欢哪家餐厅，口味有何偏好。

客人到达之前，主人应先到场，并把最好的座位留给客人。

客人不能独自用餐。

如果对食物不满意，应由主人提出投诉，切记：无论如何不要提高嗓门。

用餐过程当中一般不能离开和打手机。

实在有需要，应在两道菜之间离开。

商务用餐礼仪商务礼仪之用餐礼仪注意事项

商务用餐礼仪商务礼仪之用餐礼仪注意事项
商务用餐礼仪是指在商务场合中进行用餐时所遵守的一套规范和注意事项。

以下是一
些用餐礼仪的注意事项：
1. 穿着得体：在商务用餐中，应该着装得体，不过于庸俗或过于随意，以展示自己的
专业形象。

2. 准时到达：必须按照约定的时间准时到达用餐场所，以显示出对商务伙伴的尊重。

3. 坐姿端正：坐下后应保持姿态端正，不可趴在桌子上或摆出不正式的姿势。

4. 使用正确的餐具：应该了解不同餐具的使用方式，避免使用错误的餐具或犯下用错
餐具的错误。

5. 小口小口地吃：商务用餐时应该小口小口地吃，避免发出响亮的声音或咀嚼过于迅速。

6. 听从主人命令：商务用餐中，如果有主人指定菜品或提醒某些禁忌，应该要遵守并
感谢主人的关心。

7. 不讨论敏感话题：商务用餐时应该避免讨论敏感话题，如政治、宗教或个人隐私等，以确保气氛轻松愉快。

8. 不过分喝酒：商务用餐中，应该控制自己的饮酒量，不要过度饮酒，以免影响工作
交流。

9. 尽量避免使用手机：商务用餐时应该尽量避免使用手机，给予对方足够的关注和尊重。

10. 付款方式：商务用餐结束后，根据约定或情况而定，可以自己付款或与对方AA制，或者由主人支付。

通过遵守这些用餐礼仪的注意事项，可以展示出个人的专业素养和尊重他人的态度，
有助于商务关系的建立和发展。

国外商务就餐礼仪要点_国外商务就餐礼仪都有哪些内容

国外商务就餐礼仪要点_国外商务就餐礼仪都有哪些内容商务礼仪是人们在商务社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。

下面是我为大家整理的关于国外商务就餐礼仪，希望对您有所帮助。

欢迎大家阅读参考学习!目录国外商务就餐礼仪商务礼仪的特征商务用餐的宴请礼仪国外商务就餐礼仪菜式的选择：之前一定要问：do you have anything that you don’t eat?(有没有什么你是不吃的?)这个问题其实是很关键的。

老外的体质跟中国人有很大的不同。

他们对很多东西都会过敏。

我之前接待过4个德国工程师。

每个人都对很多种食物过敏。

鸡蛋，海鲜，贝壳都不可碰。

吃了就浑身痒，严重的呼吸困难。

对面粉类东西过敏听说过吗?我的一个意大利客户就是。

更离谱的是我还遇见过一个对茄子过敏的人~~~~ 还有就是印度人，要是你听到他说他是个vegetarian(素食主义者)也别见怪，他们的宗教要求就是这样的。

对于他们，如果他没有自己带食物来中国吃，那就要给他特殊点全素的食物。

在点菜的时候要特别关照下点菜员。

而且最好不要给他们点过辣的食物。

因为他们实在是不耐中国的辣，吃点辣椒第二天就要拉肚子。

(就算他在自己国家很能吃辣也不行吃饭的餐具：大城市大餐厅一般都有刀叉，但是如果你是个小地方，不妨请外国客户吃饭的时候提前帮他们准备套刀叉带着。

因为让他们使用筷子他们会有点难堪。

尤其是第一次使用筷子，如果弄脏了衣服对于商务出行人士是非常麻烦的一件事情。

上菜：上菜前要提醒下服务员，鸡一定一定一定要去头去脚再端上来。

鱼也尽量不要点鱼头之类的菜。

(也别点什么吃活鱼活虾)对于他们来说，看见脑袋在盘子里面是非常恐怖的事情。

狗啊猫啊蛇啊一般不要点。

也不要和他们说我们吃这些。

要不他们家里在家里宝贝孩子一样的狗，看到咱们吃狗肉，心里别扭。

〈〈〈返回目录商务礼仪的特征(一)注重信用从事商务活动的双方，都有利益上的需要，而不是单方面存在利益需求，因此，在商务活动中，诚实、守信就显得非常重要。

商务礼仪之用餐礼仪注意事项

商务礼仪之用餐礼仪注意事项
用餐礼仪在商务场合中非常重要，以下是一些注意事项：
1. 坐姿：坐直身体，不要靠在椅背上，不要趴在桌子上。

双手放在桌子上，不要放在
腿上。

2. 餐巾使用：在用餐前将餐巾展开放在大腿上，用餐过程中可以用餐巾擦拭嘴唇，但
不要擦拭脸部或其他身体部位。

3. 用餐顺序：按照主人的指示或礼仪习惯开始用餐，遵循用餐顺序，避免提前或延迟
用餐。

4. 用餐用具：使用刀叉时，将刀放在右手，叉放在左手。

用餐时要有节奏地使用刀叉，不要将餐具放在嘴巴内。

吃面条时，使用汤匙和筷子，不要将餐具放在碗里。

5. 嘴巴及牙齿：吃东西时要小口咀嚼，不要说话或大声咀嚼。

在用餐结束后，不要用
手指剔牙，可以使用牙签或漱口水。

6. 饮料和酒水：在商务场合中，通常会提供饮料和酒水，要根据情况适量饮用。

如果
你不喝酒，可以礼貌地拒绝，但不要对饮酒的人进行评论或嘲笑。

7. 落叶和骨头：如果吃到落叶或骨头，不要将其吐出来，可以用餐巾丢进垃圾桶或放
到一边。

8. 与他人交流：在用餐过程中可以与其他人交流，但要注意礼貌和尊重，不要在嘴里
有食物时说话。

9. 结束用餐：用餐结束后，将餐具放在主人指定的位置，不要留下食物残渣。

餐巾应
放在桌子上，而不是将其折叠或放在椅子上。

这些都是一些常见的用餐礼仪注意事项，在商务场合中遵守这些规则可以展现你的职
业素养和绅士风度。

国际商务中餐桌礼仪

国际商务中餐桌礼仪
在国际商务场合中，餐桌礼仪是非常重要的，尤其是在涉及到中餐时，以下是一些国
际商务中的中餐桌礼仪：
1. 就座：通常坐席是根据地位高低进行安排的，主宾通常坐在最重要的位置上，其他
贵宾根据地位和重要性依次就座。

2. 使用筷子：在国际商务中，使用筷子吃饭是常见的。

筷子的使用方法和礼仪要注意，如切忌用筷子指向他人，将筷子插在碗中等行为。

3. 吃饭顺序：在中餐中，通常会有多道菜。

吃饭的顺序要遵循常规，如先吃冷盘，再
吃热菜，最后吃主食。

4. 慢用餐：在国际商务中，慢用餐被视为一种尊重和交流的方式。

不要急于吃完，要
慢慢品味。

5. 善用轮转：如果餐桌上有共享的菜肴，要注意善用旁边的轮转盘，以便方便大家够
到自己想要的食物。

6. 礼貌用餐：在吃饭过程中，要注意保持礼貌和谦虚，避免发出大声嚼食或打嗝等行为。

7. 避免浪费：在中餐中，浪费是不被欢迎的。

要合理估计自己的食量，避免点菜过多
或者买多余的食物。

这些都是在国际商务中餐桌礼仪的一些基本准则，当然根据具体国家和地区的文化背
景和礼仪习惯可能会有所不同，参与者需要提前了解并尊重当地的习俗和规范。

涉外礼仪之食的礼仪

涉外礼仪之食的礼仪涉外礼仪是指在国际交往、商务活动、外交交往等活动中，要遵守的礼节和规矩。

在这些场合中，餐桌礼仪是最重要的一个方面。

本文将分为以下几个方面，为大家介绍关于涉外礼仪之食的礼仪。

一、就餐前的准备不论是接待还是被接待，就餐前的准备工作都是十分重要的。

当你接待外国人时，如果想让客人感到舒适，必须搜集有关客人的文化背景、食品特点和宗教信仰等信息，以便在宴会上安排菜品和入口顺序。

同时，要检查餐桌椅子、餐具、餐巾和红酒杯是否干净，以及是否有足够的盘子和餐具。

此外，对于场地的选择也要非常注重，要确保餐厅环境宽敞、整洁，音乐柔和，光线温和。

二、点菜在点菜时，需要注意客人的口味、习惯和饮食禁忌。

如果你的客人是素食主义者、清真食品信徒或海鲜食品过敏者，就应该事先了解他们的需求，并根据这些要求合理地安排菜肴。

如果你不知道客人的口味和习惯，那么就应该选择一些汇聚多样化食品的餐厅，让客人自己挑选所喜欢的菜品。

三、餐桌上的礼仪在餐桌上，礼仪是至关重要的。

无论是布置餐桌还是使用餐具，都要让客人感到尊重和受到重视。

以下是一些餐桌上的礼仪，帮助你更好地接待客人：1. 招待客人坐到空旷舒适的地方，为客人安排好座次。

座次的安排是有讲究的，一般来说，主人坐在桌子中间，尽量靠近入口处，客人的座次要按照类别和社会地位进行排列。

2. 刚入座时，首先要为客人挑选餐巾，摆放在膝部下方。

3. 根据就餐的类型选择适当的餐具。

主菜使用大餐盘，辅菜使用小餐盘。

4. 在用餐过程中，不要吃的太快，要以慢食为主，注意口型和味蕾的体验，同时还不能大声嚼口香糖和发出噪音。

5. 注意残留物。

在用餐过程中，要时时清理方便面前的菜肴残渣，同时还要注意用餐姿势的美感，如将碗中剩余的汤喝完，勿倾倒在碗中。

四、饮品礼仪饮品礼仪在就餐中是一个十分重要的部分。

了解正确的饮品礼仪可以让客人感受到主人的周到和细致。

一些饮品礼仪的准则如下：1. 主人通常要先询问客人的饮品偏好，或指示客人在菜单上选择自己喜欢的饮品。

国际商务餐饮礼仪

国际商务餐饮礼仪在国际商务交往中，宴请客人的问题往往备受重视，不仅宴请的规模、宴请的规格、宴请的档次、参加的人员及邀请的函件都有一定之规，而且宴会的具体安排也有一些规范化的做法。

下面是为大家准备的国际商务餐饮礼仪，希望可以帮助大家!国际商务餐饮礼仪按照国际商务礼仪的惯例，安排宴请的商务礼仪主要应遵守所谓的5M原则。

5M原则是指在商务交往中安排宴会时有五大基本问题需要兼顾，因这五个基本问题的英文第一字母都是M，所以称为5M原则。

5M原则：Meeting，即约会Media，即环境Money，即费用Menu，即菜单Manner，即举止约会约会的具体时间与对象，一定要三思而行。

宴请对象宴请对象是指邀请哪些方面的人士出席，请多少人出席。

范围过大，造成浪费，范围太小，则会得罪某些人。

总的原则是在照顾各方面关系的前提下，尽量控制范围，减少人数。

宴请的时间确定宴请时间，最好先征求被邀主、宾的意见，选择主、宾双方都适宜的时间，以示尊重。

不要选择对方工作繁忙的时间，涉外宴请也应避开对方国内重大节假日。

回避选择禁忌日为宴请日期。

如西方国家忌讳“13”，特别是恰逢13日的星期五。

伊斯兰民族的斋月有白天禁食的习俗，所以，宴会只宜安排在日落以后。

给对方宽裕的准备时间，以便安排好各方面工作。

特定的节日、纪念日的宴请，只能在节日、纪念日之前或当日举行，不能拖到节日、纪念日之后。

临时动议的宴请，事前不可能有准备。

如客人突然造访等。

环境宴请地点恰当与否，体现着主人对宴请的重视程度。

宴请地点可依据宴请目的、规模、形式和经费能力来确定。

通常应选择环境优雅、卫生方便、服务优良、管理规范的饭店或宾馆。

落实宴请地点时应注意：按客人多少确定宴请地点。

客人多，在大宾馆;客人少，则可在小酒楼。

按宴请类型确定宴请地点。

宴会可安排在饭店、宾馆，冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园。

宾主熟悉程度、关系深浅也是选择宴会地点的依据。

注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点。

2021年国际商务就餐礼仪_商务就餐礼仪注意事项

2021年国际商务就餐礼仪_商务就餐礼仪注意事项商务礼仪是人在商务交往中的艺术，比如索取名片：索取名片一是要能取过来，二是要给对方留下一个好的印象。

为帮助大家学习方便，我收集整理了国际商务就餐礼仪，希望可以帮助您，欢迎借鉴学习!目录国际商务就餐礼仪中国餐具摆放礼仪知识拥抱礼仪要诀介绍国际商务就餐礼仪一、就餐人员情况了解，当餐的用餐人是哪些，提前知道很关键，因为你要根据用餐人的档次和身份确定一下自己的穿着是否得体，如果是男士，那西装是最保险的穿着，如果是女士，就很有必要知道用餐人的情况，以免出现当餐都是西装革履、正装的男女人士，你穿着卡通衣服出场就显得有点不合时宜。

二、座次的规定，一般酒店都是以圆桌为主，摆放的餐盘也是以偶数为主，除非你提前告知服务员今天的用餐人数，所以在就座前一定要知道，什么位置坐什么身份的人，如果你是请客人，那就坐在背对着门的位置，一般正对着门的是今晚的主角之一，我们称之为主陪人，坐在主陪人右手边是当餐最重要的贵宾，左手边是次重要的贵宾，其他的位置可以斟酌处理给合适的客人就座。

三、敬酒的顺序，“无酒不成席”是商务酒桌上的惯例，在敬酒时需要格外注意，如果你是坐在不太重要位置的用餐人，一定不要先起头敬酒，要让主陪人和请客人敬酒完后再起身一一敬酒。

四、用餐时的顺序，一般的商务餐桌上都会上一道菜，那就是象征年年有余的鱼，那么这条鱼上桌后，究竟谁应该先吃第一口，也是有很大讲究的，一般都是主陪人或者请客人先请当餐最重要的贵宾尝第一口，然后再依次为其它客人分餐，所以，当鱼上来的时候一定不要先行尝试，避免出现尴尬的局面。

五、倒酒的规定，商务用餐中，对酒水的要求也是比较高的，如果你要敬比你职位、身份高的人的酒，首先你的酒杯一定要是满的，二是一般都是讲究好事成双，你可以连敬两杯，但是对方喝多少是没有要求的。

六、倒茶的注意事项，酒满敬人，茶满赶人，如果你要给比你职位高的.领导续茶时，一定要注意茶水不要满杯，不然会被深懂餐桌礼仪的人认为你要赶紧结束本次聚餐，给被人造成不必要的误解。

国际商务宴请餐桌礼仪常识_商务礼仪_

国际商务宴请餐桌礼仪常识我们国家是一个传统的礼仪之邦，吃饭用餐都很有讲究，国际商务宴请餐桌礼仪也是饮食礼仪文化的重要组成部分。

下面是小编给大家搜集整理的国际商务宴请餐桌礼仪常识文章内容。

希望可以帮助到大家!国际商务宴请餐桌礼仪常识一、座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。

如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、点菜如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。

当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。

况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。

如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。

否则，他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。

如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。

记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。

点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。

国际商务西餐礼仪西餐礼仪常识

国际商务西餐礼仪西餐礼仪常识国际商务西餐礼仪|西餐礼仪常识1.预约的窍门。

越高档的饭店越需要事先预约。

预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。

如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。

在预定时间内到达，是基本的礼貌。

2.再高昂的外套，也无法随意穿著上餐厅。

3.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。

去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。

如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

4.由椅子的左侧入场.最庄重的入场方式从左侧入场。

当椅子被打响后，身体在几乎必须遇到桌子的距离站直，领位者可以把椅子大力推进去，腿弯角遇到后面的椅子时，就可以起身去。

5.用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

6.正式宣布的全套餐点上菜顺序就是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果，除了餐前酒和餐酒。

没必要全部都点，点太多却饭反而无礼。

稍存有水准的餐厅都不热烈欢迎只点前菜的人。

前菜、主菜(鱼或肉择其一)提甜点就是最恰当的女团。

点菜并不是由前菜已经开始点，而是先挑选一样最想要喝的主菜，芭蕉叶上适宜主菜的汤。

7.点酒时不要硬装内行。

在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。

8.主菜若就是肉类应当配搭红酒，鱼类则配搭白酒。

上菜之前,何不去杯香槟、雪利酒或吉尔酒等偏黄的酒。

9.餐巾在用餐前就可以打开。

点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。

最好不要把餐巾塞入领口。

10.用三根手指重挥杯脚。

酒类服务通常由服务员负责管理将少量酒放入酒杯中，使客人辨别一下品质与否有误。

只须把它当做一种形式，喝一小口并回签good。

接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应当把酒杯放到桌上由侍者回去好像。