(完整版)九年级化学第十二单元教学设计
九年级化学第十二单元教案
化学第十二单元教案：化学反应（1200字）一、教学目标1.知识目标：-了解化学反应的基本概念和表征方式。
-掌握化学反应的化学方程式的书写和平衡方法。
-理解化学反应速率的概念和影响因素。
-了解不同类型的化学反应及其特点。
2.能力目标：-能够书写化学反应的化学方程式。
-能够通过观察和实验判断化学反应的进行与否。
-能够分析和解决与化学反应有关的问题。
3.情感目标：-培养学生对化学的兴趣，激发他们的学习动力。
-培养学生合作、探究、创新的精神。
二、教学重难点1.教学重点：-化学反应的基本概念和表征方式。
-化学方程式的书写和平衡方法。
2.教学难点：-化学反应速率的概念和影响因素的理解。
三、教学过程1.导入新课通过以下问题导入新课：你们在日常生活中会遇到哪些化学反应？这些化学反应有什么特点？请举例说明。
2.知识点讲解A.化学反应的基本概念和表征方式-利用日常生活中的化学反应例子，引出化学反应的概念。
-介绍化学反应的可逆性和不可逆性，并解释其产生的原因。
-介绍化学反应的表征方式，包括化学方程式、化学反应速率等。
B.化学方程式的书写和平衡方法-介绍化学方程式的基本要素，包括反应物、生成物和符号约定。
-通过实例引导学生书写简单的化学方程式。
-介绍平衡化学方程式的方法，包括质量法、电量法和通量法。
C.化学反应速率的概念和影响因素-引导学生思考什么是化学反应速率以及速率的表达方式。
-介绍影响化学反应速率的因素，包括温度、浓度、催化剂和表面积等。
-通过实验演示和观察，探究不同因素对化学反应速率的影响。
D.不同类型的化学反应及其特点-介绍合成反应、分解反应、置换反应和还原反应的概念和特点。
-通过实例和实验，深入了解不同类型的化学反应。
3.学法指导通过讲解学习策略、进行小组讨论和开展实验等方式，指导学生如何高效学习和掌握化学反应的知识。
4.知识巩固与拓展A.针对学生的理解情况，进行知识巩固和拓展的训练题，包括选择题、填空题和解答题等。
最新人教版初中《化学九年级下册第12单元(化学与生活)全单元教学设计及教学反思》
最新精品最新人教版初中九年级化学下册第十二单元优秀教学设计（全单元完整版含教学反思）前言：该教学设计（教案）由多名国家特级教师根据最新课程标准的要求和教学对象的特点精心编辑而成。
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（最新精品教学设计）第十二单元化学与生活1.了解蛋白质、糖类、油脂、维生素的功能及与人体健康的关系.2.知道人体中的元素对人体的重要作用,认识人体内的常量元素和微量元素.3.了解有机化合物和有机高分子化合物的特点,知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能与用途.1.能运用观察、对比、分析等方法得出人体中的一些重要元素对人体生理活动的重大意义.运用现代科学知识对人体元素进行分析,合理安排饮食,保证健康.2.知道合成纤维、塑料、合成橡胶的实际应用,初步学会鉴别天然材料与合成材料.1.通过学习明确营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性.2.了解“白色污染”的形成、防治以及对环境的影响.通过对新材料的开发与使用的认识,体验化学与社会发展的密切关系.本单元的知识内容属于化学新课程的一级主题,其中有四个二级主题,分别为化学与能源、资源利用、常见的化学合成材料、化学物质与健康以及保护好我们的环境等.从知识的内容来看,本单元不属于核心部分,属于化学知识扩展与应用的范畴,并且教材的教学要求不高,大多确定为知道、了解层次,但是这些知识有利于联系社会生活实际,丰富了学生的一些生活常识,更加激发了学生的学习兴趣.《课题1人类重要的营养物质》简单介绍了蛋白质、糖类、油脂、维生素对人体的营养作用,目的是让学生了解这几类物质在人的生命活动中的意义,了解合理膳食对人体健康的意义.本单元的重点应该放在蛋白质的学习上.首先让学生了解蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是人体不可缺少的营养物质.《课题2化学元素与人体健康》包括人体的元素、分类、存在形式和一些元素对人体健康的影响两部分内容,重点叙述了一些常量元素和微量元素对人体健康的重要作用.结合学生对水、溶液等的学习,使学生对化学物质与健康生活的密切关系的认识更加趋向完整和深入.本课题首先介绍了常量元素和微量元素的概念与区别,还介绍了常见元素如钙、钠、钾、锌、硒、碘、氟等的生理功能以及缺少某些元素会对身体健康造成的不良影响,强调注意结合生活实际,学会分析保健品的广告宣传,查看标签说明书,正确认识保健品的主要成分和医药疗效.《课题3有机合成材料》包括有机化合物和有机合成材料两部分内容.通过分析一些具体化学式、组成元素和相对分子质量,归纳出有机化合物和无机化合物的区别,从有机物中原子之间结合方式的不同,说明有机物数目异常庞大的原因.从学生的生活经验出发,重点介绍了常见的塑料、合成纤维和合成橡胶等合成材料的性能和用途,以及一些新型有机合成材料,目的在于使学生充分认识化学与生活、生产的密切关系,认识合成材料在人类进步和发展中的巨大作用.还从物质的结构与性质关系角度,介绍了有机高分子化合物的结构特点和主要性质(热塑性和热固性).此外,调查“白色污染”的形成原因和危害性,提出消除这类污染的合理建议,使学生了解学习化学的重要性,以培养学生关注自然和社会的高度责任感.本单元的学习有利于学生加深、扩展对化学知识的理解,学会综合运用化学知识分析和解决生活中的实际问题,深刻体会化学与生活的密切关系,科学选择健康生活,自觉形成环保意识.【重点】1.人类重要的营养物质.2.有机合成材料.【难点】1.蛋白质的生理功能和营养价值.2.化学元素对人体健康的影响.《课题1人类重要的营养物质》的重点应放在蛋白质的学习上.恩格斯曾在《自然辩证法》一书中说过:“生命是蛋白体的存在方式”.首先要让学生知道蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的原料,也是人体不可缺少的营养物质.其次要让学生通过血红蛋白和酶的实例,知道蛋白质在人的生命活动中执行着各种功能,从而引导学生认识到:为了维持人的正常生命活动,必须注意防止有害物质(如甲醛、一氧化碳等)对人的机体蛋白质的侵害.在糖类的教学中,要让学生了解富含淀粉食物的主要功能是为机体提供能量,了解淀粉在酶的催化作用下,逐步水解为葡萄糖并在体内消化吸收的简单过程.本课题的教学特点应体现在不讲明营养物质的结构和性质的情况下,要学生了解它们在人的生命活动中的作用及营养价值.《课题2化学元素与人体健康》的重点是介绍无机盐的生理功能,即一些元素与人体健康的关系.教学中要强调必需元素有其最佳摄入量,据此可引导学生讨论本课题的讨论题.由于媒体中充斥着有关补钙、补锌等保健药剂的广告,为了增加对它们的了解,可组织学生调查市场上有哪些此类保健药剂出售,查看它们的标签或说明书,了解它们的主要成分.做好这一调查与研究,不仅有利于培养学生探究学习的能力,而且有利于培养学生“求真”的科学探究品质.让学生完成好本单元的习题:“收集有关微量元素与人体健康关系的资料,并了解人体是如何摄取这些微量元素的”,可以使学生了解文献研究的方法并扩充学生的知识面.对习题完成的要求不要太高,以免加重学生的学习负担.《课题3有机合成材料》包括有机化合物和有机合成材料两部分内容.有机化合物中,教材在学生已有知识的基础上设计了“活动与探究”,可以让学生通过填写并分析一些具体物质的化学式、组成元素和相对分子质量,自己归纳出有机化合物的共同点、有机化合物和无机化合物的区别.有机合成材料是从学生的生活经验出发,主要介绍了常见的塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途,以及一些新型有机合成材料,目的是使学生充分认识化学与生活、生产的密切关系,以及材料在人类社会的发展中所起的巨大作用,提高学生的化学素养,这是本课题的重点.要让学生从结构与性质的密切关系的角度了解有机高分子化合物的结构特点和主要性质(热塑性和热固性).让学生完成好“调查与研究”,了解治理“白色污染”的途径和方法,以培养学生关注自然和社会的责任感.在本课题的教学中注意联系学生的生活实际.在有机合成材料的学习中可以让学生课前收集样品,查阅资料,或进行社会调查,以使学生对合成材料在生产和生活中的应用有一个直接的认识.建立结构—性质—用途统一的观点,虽然教材中关于有机高分子化合物的结构、性质和用途之间的关系论述不多,但教学过程中应该注意培养学生建立结构决定性质、性质决定用途的基本观点.在讨论“使用塑料的利与弊”之前,可以布置学生查阅有关资料,讨论分组进行,还可补充除教材以外的参考论点,以增强辩论性.讨论中要注重培养学生的表达能力、合作意识,以使学生树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的观念,开阔学生的视野.教学中应及时补充有机合成材料发展的新成就、新进展,注意教学内容的更新,使学生认识到虽然合成材料在人类社会的进步中起着巨大作用,但是不合理使用也会给人类带来危害,如“白色污染”.实验12-1是热塑性和热固性实验,操作较简单,学生只要掌握基本实验操作规范就能独立完成.除了让教师动手演示外,应该考虑让学生动手实验,本节课所需实验材料都可让学生课前收集完成,可以考虑学生在实验室分组实验,这样更能让学生融入学习知识的氛围中.课题1人类重要的营养物质1课时课题2化学元素与人体健康1课时课题3有机合成材料1课时单元复习教案1课时课题1 人类重要的营养物质1.了解营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类.2.了解蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料.糖类、油脂、维生素在生活中与人体健康的关系.3.知道一些常见有害物质对人体的危害.1.通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会自主和合作学习的方法.2.通过学习,形成合理安排饮食的意识,增强自我保健和保护的意识和能力.1.初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义,意识到营养物质对人体的重要性,并在此基础上感受学习的乐趣.2.初步认识化学科学在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献.3.使学生更加热爱生命,并能养成良好的生活习惯,以促使自己健康成长.【重点】蛋白质在人类生命活动中的重要意义;知道合理膳食的重要性.【难点】蛋白质的生理功能及其他营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值.【教师准备】课件、与教学相关的教具补充材料.仪器及药品:试管、试管夹、酒精灯、盛满香烟烟气的集气瓶、火柴、碘酒、鸡蛋清、活昆虫、马铃薯.【学生准备】查阅、收集关于食物的知识.导入一:【展示】图片.【讲述】俗话说“民以食为天”,人的生存离不开食物,因为这些食物中含有人体生长必不可少的营养素.植物的生长需要无机盐和水,那人类的生命活动又需要哪些营养物质呢?【学生讨论并总结】六大营养素分别是蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐. 导入二:【展示】图片.【讲述】几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常遭到坏血病的折磨,患者常常牙龈出血,最后痛苦死去,人们一直查不出病因.奇怪的是只要船只靠岸,这种疾病很快就会不治而愈.水手们为什么会得坏血病呢?一位随船医生通过细心观察发现,水手在航海中很难吃到新鲜的水果和蔬菜.这位医生试着让水手天天吃一些新鲜的柑橘,奇迹出现了——坏血病很快就痊愈了.柑橘为什么会有如此神奇的本领呢?【学生】柑橘中含有丰富的维生素C,坏血病就是缺乏维生素C所致.导入三:【讲述】2015年6月22日,据新闻报道:农业部部长韩长赋在山东聊城的一次工作会议上表示,2008年的婴幼儿奶粉事件是我们永远的痛,现在消费者纷纷直购、代购、网购进口奶粉,这是中国奶业人的耻辱.【展示】关于婴幼儿奶粉事件的新闻及图片,提出三聚氰胺事件.【提疑】奶粉中为什么要加三聚氰胺呢?三聚氰胺、奶粉、蛋白质它们之间有什么关系呢?为什么一袋小小的奶粉会引起部长的重视?学习了今天的知识,我们会对此找到答案.一、蛋白质思路一【引言】(针对导入一)俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌.”可见食物对人体的重要性.【展示】列举常见的食物.【讨论问题】同学们根据生物课所学知识,你能说出图片中的食物含有哪些基本营养素吗?【学生活动】学生分组讨论、发言,学生之间相互纠错.【教师总结】通过大家的讨论,我们可以得出这样的结论:糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是食物中重要的六大类营养素.1.蛋白质对人体有着怎样重要的功能?2.蛋白质是由什么元素组成的?蛋白质是由什么构成的?3.蛋白质在人体中发生哪些变化?【学生活动】阅读教材第90~91页.【交流展示】1.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是机体生长和修复受损组织的主要原料.在动物体内,蛋白质主要分布在肌肉、皮肤、毛发、蹄、角中;植物体内,蛋白质主要分布在种子中(如大豆、花生的种子).2.蛋白质是由多种氨基酸构成的复杂化合物.人体中重要的蛋白质有血红蛋白和酶,组成元素有C、H、O、N等.3.在人体内,蛋白质与水反应生成氨基酸,一部分氨基酸重新组成人体所需的各种蛋白质,另一部分氧化成尿素、二氧化碳和水等排出体外,并释放能量.每克蛋白质完全氧化释放出约【教师活动】引导学生阅读教材.【学生交流】学生代表说明煤气中毒的原理.【教师总结】血红蛋白还能和一氧化碳结合,而且结合能力很强,是氧气的200~300倍.这样结合了一氧化碳的血红蛋白就不会再与氧气结合,人就会缺氧窒息而死.【讲述】从氧合血红蛋白示意图中注意到血红蛋白中含有亚铁离子,通过教材第91页的“练一练”我们可以知道血红蛋白分子中有几个铁原子.【指导计算】教材第91页的【练一练】:血红蛋白的相对分子质量为68000,经测定其中铁的质量分数为0.335%,则每个血红蛋白分子中铁原子的个数为多少?【解析和板演】铁元素的总质量为68000×0.335%=227.8,铁元素的相对原子质量【交流总结】香烟的烟气中含有几百种有毒物质,其中就有一氧化碳.结合了一氧化碳的血红蛋白不能再与氧气结合,人就会缺氧窒息而死.这就是煤气中毒的原因.1.把鸡蛋清倒入一支洁净的试管中,在酒精灯上加热.现象:鸡蛋清凝固.2.将一直活的昆虫放入盛满香烟烟气的集气瓶内,观察.现象:一段时间后,昆虫死亡.【教师总结】以上说明蛋白质遇到加热、CO、浓酸、浓碱、重金属盐、甲醛等物质时,都会发生性质上的改变.故重金属盐、甲醛、CO等可使人畜中毒.【讨论问题】1.为什么可以用甲醛水溶液来浸制动物标本?2.用甲醛水溶液来浸泡水产品出售,这样做有什么危害?【交流归纳】甲醛可以与蛋白质反应,破坏蛋白质的结构,使其变性.因此,可用甲醛水溶液(福尔马林)制作动物标本,使标本能长久保存.【拓展延伸】教你一招:辨别甲醛银鱼不妨从以下三点入手.一看:甲醛浸泡过的银鱼体表特别光亮,身体呈直线状;二嗅:甲醛浸泡过的银鱼带有刺激性气味;三摸:甲醛浸泡过的银鱼身体会变硬,轻轻挤压时像橡皮筋一样有弹性,稍加用力,鱼体易发生断裂.[设计意图]激发学生的学习兴趣,并对学生进行关注食品安全问题的教育.【提出问题,激发兴趣】你知道常用的饭菜中,哪些食物含蛋白质?哪些食物的主要成分是糖类?哪些食物的主要成分是油脂?哪些食物含维生素?学完本课题后回答.【展示】鸡蛋、牛奶、鱼等常见的含蛋白质的食物.【提出问题】生活中我们经常食用鸡蛋、牛奶、鱼和各种豆制品,你知道它们中都含有什么营养物质吗?【学生思考后教师提示】这些物质中都含有蛋白质,蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命.【指导阅读】学生阅读教材90~91页相关内容,要求学生从生活实际出发,熟悉、记忆有关知识点,带着如下问题思考,同组的同学相互讨论,并总结涉及问题的有关知识.【提出自学问题】1.蛋白质究竟是什么?它存在于哪里?2.蛋白质对人的生理活动有什么重要意义?在人体内究竟有什么功能?3.血红蛋白和酶各有什么功能?酶是如何促进人体消化吸收淀粉类食物的?学生带着上述问题探究学习.【交流】在回忆、阅读教材的基础上简单讨论后回答问题.[设计意图]本知识点内容采取问题教学、探究教学的方法.【展示】丙氨酸的结构组成简图.【交流】蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物,主要含有C、H、O、N等元素.【展示】蛋白质在人体内的转化示意图.【归纳和展示】蛋白质的功能:1.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是机体生长和修复受损组织的主要原料.2.蛋白质是由多种氨基酸构成的复杂化合物.3.蛋白质在肠胃里与水反应,产生的氨基酸一部分被氧化分解放出能量供人体生命活动的需要,另一部分重新组成蛋白质,维持人体的生长发育和组织更新.【展示】血红素结构图和氧合血红蛋白示意图.【讨论问题】同学们知道血红蛋白在人体血液中有什么功能吗?【指导阅读】学生看教材91页,理解并记忆有关问题.【教师特别提示】除此之外,血液中的血红蛋白也是一种蛋白质,它具有输送氧气和二氧化碳,帮助人体完成呼吸作用的功能.其过程可表示为:血红蛋白(蛋白质)+氧气→氧合血红蛋白(指导学生记忆公式)【练一练】血红蛋白的相对分子质量为68000,经测定其中铁的质量分数为0.335%,则每个血红蛋白分子中铁原子的个数为多少?【板演】铁元素的总质量为68000×0.335%=227.8,铁元素的相对原子质量为56,所甲醛可以与蛋白质反应,破坏蛋白质的结构,使其变性.因此,可用甲醛水溶液(福尔马林)制作动物标本,使标本能长久保存.【拓展】新装修的房屋中,甲醛的含量往往较高,有的甚至会引起中毒.吸烟有害的有关图片以及知识【指导计算】教材91页的“练一练”血红蛋白分子中铁元素的总质68000×0.335%=227.8,铁原子个数为227.8÷56=4.思路一【引言】每天上午上到第四节课时,我们就会感到肚子饿,严重的还会头昏眼花、恶心呕吐,甚至休克,同学们知道这是缺少哪种营养素所引起的吗?【教师活动】人感到饥饿时,首先想到吃饭,但消化吸收能力差的病人却可以通过静脉输入葡萄糖溶液补充人体所需能量和营养,为什么?【学生讨论交流】葡萄糖在体内可以氧化成二氧化碳和水,释放能量供人体需要.【布置任务】请同学们阅读教材,常见糖类有哪些?糖类的组成是什么?有什么作用?【师生归纳重点】1.常见糖类:淀粉、蔗糖(C12H22O11)、葡萄糖(C6H12O6).2.糖类的组成:由C、H、O三种元素组成的化合物.3.糖类的作用:提供能量,人体所需能量的60%~70%来自糖类.C6H12O6+6O26CO2+6H2O【指导阅读】学生观察教材93页图12—6糖类食品.【讨论问题】你知道哪些食物中富含糖类吗?【交流展示】富含糖类的食物有玉米、面粉、蜂蜜等.【拓展】葡萄糖在糖尿病人体内不能正常代谢,葡萄糖会随尿液排出,因此在病人的尿液中能查出葡萄糖.【教师活动】如何检验马铃薯中含有淀粉?【学生分组实验】把碘酒滴到切成片的马铃薯上.现象:变蓝色.结论:遇碘淀粉变蓝.【教师活动】展示优质大米和霉变大米.【学生活动】(学生代表)看、闻两种大米.【教师活动】在生活中能否用霉变的大米喂养家禽、家畜?【学生活动】不能,霉变大米中含有有毒的黄曲霉毒素.【阅读资料】教材第94页黄曲霉毒素对人体的危害.【讨论问题】黄曲霉毒素对人体有哪些危害?在蒸煮后,食物中的黄曲霉毒素还有毒吗?应如何保存粮食?【小结】黄曲霉毒素能损害肝脏,诱发肝癌.低温蒸煮不能损坏黄曲霉毒素.大米、花生、面粉、玉米、薯干和豆类等物质容易发生霉变,产生黄曲霉毒素,应贮存在干燥通风的地方.[设计意图]从现实生活入手,对学生进行关注食品安全问题的教育.1.糖类是由哪些元素组成的化合物?稻、麦、马铃薯等食物中的淀粉是怎样转化为葡萄糖储存在人体内的?淀粉类食物的主要功能是什么?2.葡萄糖是怎样氧化后为人体提供能量的?你能写出葡萄糖在酶的作用下缓慢氧化的化学方程式吗?3.日常生活中食用的糖类有哪些?主要成分是什么?4.霉变食物能否食用?原因是什么?【指导阅读】学生带着上述问题阅读教材,然后分组讨论.【学生活动】学生自学、相互讨论、分组活动、安排学生到黑板上演练.【教师活动】教师根据学生回答问题的情况做知识小结和点评,有的内容要求学生在书上做标记并简单记忆.【总结展示】1.糖类是人类食物中的重要成分,是由C、H、O三种元素组成的化合物.常见糖类:淀粉、蔗糖(C12H22O11)、葡萄糖(C6H12O6).2.淀粉、麦芽糖、蔗糖、葡萄糖都属于糖类,葡萄糖是生物细胞进行呼吸的燃料,淀粉在酶的催化作用下水解为葡萄糖,又氧化成二氧化碳和水,并释放出能量,保证人体各项活动时的能量需要.C6H12O6+6O26CO2+6H2O3.糖类的作用:提供能量,人体所需能量的60%~70%来自糖类.4.霉变食物中含有的黄曲霉毒素能损害肝脏,诱发肝癌.低温蒸煮不能损坏黄曲霉毒素.三、油脂1.常见的油脂有哪些种类?2.油脂是一类什么样的物质?对人体有什么作用呢?对人体健康有何影响?【指导阅读】学生阅读教材第94页.【归纳总结】1.组成元素:C、H、O.2.存在:植物种子、动物肥肉.3.分类:植物油脂常温下为液态,称为油;动物油脂常温下为固态,称为脂肪.4.功能:维持生命活动的备用能源(供给人体日需能量的20%~25%).5.与健康的关系:太多,导致消化不良、肥胖;太少,会妨碍脂溶性维生素的吸收.[设计意图]从生活中来到生活中去,培养学生理论联系实际的学风.思路二【提疑】观察你周围的肥胖人群,你发现他们的饮食有什么特点?其中吃的食物什么营养素较多?【学生活动】齐声答,贪吃,喜欢吃油腻食物.【教师活动】同学们说的有道理.【布置任务】阅读教材,讨论问题:什么是油脂?它有什么功能?【交流归纳要点】1.油脂的组成:与淀粉相同,含有C、H、O三种元素.2.油脂的分类及存在状态.油脂是油和脂肪的合称.植物油脂:常温下呈液态,称为油.如花生油、豆油等.动物油脂:常温下呈固态,称为脂肪.如牛油、猪油等.3.油脂对人体的主要作用:油脂也能为人体提供能量,每克油脂完全氧化放出的能量约比糖类多一倍,但太胖就对身体有害了.【展示】图片.引导学生观察我国现在的肥胖儿童,告诫学生这样对身体很不利!【教师总结】我们不要总吃油炸食品,对健康不利!要多吃新鲜的蔬菜和水果,不要偏食、挑食,健康饮食很重要![设计意图]这一小段不是重点,让学生了解即可,而且内容简单,学生自主探究就会明白.思路三【自学练习】油脂在人体内完全氧化时,每克约放出39.3 kJ的能量,在正常情况下,每日需摄入50 g~60 g油脂,它供给人体日需能量的20%~25%.按每日摄入50 g油脂,它供给人体日需能量的20%计算,通常情况下,人体每天需要多少能量?【学生】分组活动、安排学生上黑板演练该问题,然后教师点评.39.3 kJ×50=1965 kJ1965 kJ÷20%=9825 kJ【展示自学问题】1.我们说的油脂通常是指什么?生活中常见的油脂有哪些?列举几种.2.油脂对人体主要的生理功能是什么?3.正常人一般每日摄入多少油脂?它日常供给人体多少能量?【学生活动】学生自学、相互讨论、教师指导学生完成问题.【教师活动】教师在学生回答问题的基础上做简单小结.【总结交流】1.分类:植物油脂——油;动物油脂——脂肪.2.功能:重要的供能物质,每日需摄入50~60 g,维持生命活动的备用能源.3.常见的油脂:花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油等.【拓展】糖类、蛋白质和油脂在人体内经氧化放出热量,为机体活动和维持恒定的体温提供能量.为人体供能多少的比较:糖类>油脂>蛋白质;单位质量供能多少:油脂>蛋白质>糖类.[设计意图]本内容采取“问题教学和先学后教”相结合的方法处理,重在培养学生的自学能力和分析问题的能力.四、维生素菜和水果呢?【交流】柑橘中含有丰富的维生素C,坏血病就是缺乏维生素C所致.因为水果中富含维生素,维生素有重要的作用.【展示】缺乏维生素的症状.。
最新人教版九年级化学下册-第十二单元《化学与生活》教学设计
第十二单元《化学与生活》教学设计
一、教学目标
【知识与技能目标】
1．了解六大营养素与人体的健康关系。
并能运用知识判断和解决生活中的一些错误做法。
2．能了解人体的基本组成元素及一些元素对人体健康的重要作用。
3. 知道三大合成材料，了解塑料引起的白色污染及环境保护。
【过程和方法目标】
1．通过生活中的实际例子，了解营养素和一些化学元素对人体健康的重要作用。
学会用化学知识解决现实生活中的问题。
2．通过对生活中有机合成材料的分类和用途的分析，认识环境保护的重要性。
【情感态度和价值观目标】
1．通过对营养素和一些化学元素对人体健康的作用的分析，使学生更加热爱生命，热爱科学，并能养成良好的饮食习惯。
2．增强学生化学与生活紧密联系的意识。
3．在材料运用中，培养学生关注社会和人类生存环境的情感，增强环保意识和社会责任感，同时认识化学学习的重要性。
二、教学重点
1．六大营养素及一些化学元素对人体健康的重要作用。
2．合成材料在生活中的运用及由此引发的环境问题。
三、教学难点
六大营养素的存在、功能及对人体健康的作用。
四、教学用具
相关图片和资料。
五．教学过程。
九年级化学第十二单元教案
第十二单元课题一人类重要的营养物质【教学目标】知识与技能1、了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类。
2、了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。
3、通过计算，了解蛋白质、糖类、油脂经氧化为人体提供能量。
过程与方法1．通过阅读教材、讨论等，学会自主学习的学习方法。
2．通过认识、分析、比较教材上的大量图片，学会从读图来认识化学知识。
情感态度与价值观1．通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，认识到合理安排饮食的重要性。
2．通过阅读、调查、参观、讨论等活动，认识吸烟、居室装修污染和食物霉变等对人体健康的危害。
【教学重点】：有关蛋白质的学习。
【教学难点】：1. 蛋白质的生理功能2.了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。
【教学方法】：阅读讨论【课时安排】：1课时【教学过程】：情景导入：牛奶、大豆中主要含什么营养物质？你还知道哪些营养素？讲授新课：一、蛋白质指导阅读：阅读课本，并思考下列问题：1．什么是蛋白质？2．哪些植物含丰富的蛋白质？3．蛋白质由什么构成？蛋白质对人体的作用？4．血红蛋白的作用和形成6、酶是蛋白质吗？有什么作用？7. 哪些食物含丰富的蛋白质？8. 青少年为什么需要补充较多的蛋白质？练习：1、每克蛋白质完全氧化放出多少能量?50g蛋白质完全氧化放出多少能量?2.指导计算:教材P89的课堂练习讨论：1．为什么吸烟有害健康？2．有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做有什么危害？小结：1．青少年不能吸烟；2、甲醛有毒，不可用来浸泡水产品。
讨论：六大营养素中除蛋白质外还有哪些富含能量？二、糖类指导阅读：阅读课文，并列表比较讨论有关问题：分类化学式主要作用存在课堂练习：教材P93的课堂练习。
三、油脂阅读：阅读课文，回答问题1、油脂是一个概念吗？2、常见的油脂的主要分类是什么？3、油脂在人体中完全氧化放出的热量是多少？4、油脂的作用是什么？过渡:营养素蛋白质、糖类、油脂富含能量，但营养素中也有不含能量，但对健康也很重要，如：维生素。
(完整版)九年级化学第十二单元教学设计
第十二单元化学与生活教学设计教学课题：课题1 人类重要的营养物质教学目标：1、知识目标：通过本课题的学习，了解营养物质包括蛋白质，糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类；蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料；糖类和油脂在人体内氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量；维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用。
2、能力目标：通过学生的自学、讨论、师生交流，引导来提高学生的自学能力和交流能力，提高他们分析问题的能力。
3、情感目标：通过对每种营养物质在人体内的作用的学习，让学生了解到营养物质对人体健康的重要作用，培养学生科学的营养观和良好的饮食习惯。
教学重点：营养物质的组成，结构以及在维持生命和健康中所起的重要作用；教学策略：结合教材上的图文，指导学生看书学习，归纳总结，理解记忆。
将营养元素在体内消化，吸收的过程通过电视放出来。
教学课时：2课时教学过程：第1课时：师：人类为维持生命和健康，必须摄取食物，那么食物的成份中主要含哪些物质？这些物质在人体中都有哪些作用呢？生：思考，讨论，回答师：食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为营养素。
一、蛋白质师：蛋白质对维持生命和健康有什么作用？主要含在动物身体中的哪些部位。
生：看书、归纳、回答师：蛋白质是怎样构成的？结构如何？在胃肠道中主要发生哪些变化起什么作用？生：看书、归纳、回答师：机体中蛋白质因种类不同，功能各不相同，如血红蛋白和酶两种蛋白质在机体内就起作各不相同的作用，他们分别都起哪些作用。
生：看书归纳，完成课堂练习。
师：血红蛋白与CO 结合的能力很强，是氧气的200倍，结合了一氧化碳的血红蛋白不能再与氧气结合，人就会缺氧窒息死亡，这就是煤气中毒的原因，香烟的烟气中含几百种有毒物质，其中就有CO 。
生：看资料，吸烟的害处。
师：淀粉在消化道中发生哪些反应？酶作催化剂有三个特点：①专一性； ②高效性； ③所需条件温和；师：甲醛为什么可用来制动物标本？生：看书，回答。
人教版九年级化学下册同步优秀教学案例第十二单元《化学与生活》
3.认识水的净化方法，能解释生活中常用净水方法的原理。
4.了解常见燃料的分类及特点，掌握燃料燃烧的化学反应原理。
5.学会运用化学知识分析生活中的化学现象，提高解决实际问题的能力。
（二）过程与方法
1.通过观察、实验、讨论等方法，探究食物中的营养物质及作用。
五、案例亮点
1.生活情境导入：通过展示各种美食图片，引发学生对食物中营养物质的探究兴趣，使学生感受到化学与生活的紧密联系，提高学生的学习积极性。
2.问题导向：设计具有挑战性的问题，引导学生进行深入思考，激发学生的探究欲望，培养学生的批判性思维和解决问题的能力。
3.小组合作：组织学生进行小组讨论和实验，培养学生的团队协作能力，提高学生的实践操作能力，让学生在合作中发现问题、解决问题，培养学生的创新意识。
三、教学策略
（一）情景创设
1.以生活实例导入，激发学生兴趣。如：通过展示各种美食图片，引发学生对食物中营养物质的探究兴趣。
2.创设问题情境，引导学生思考。如：提出“为什么我们要吃各种颜色的食物？”等问题，激发学生对食物中营养物质的好奇心。
3.利用多媒体手段，为学生提供丰富的学习资源。如：通过视频介绍人体消化系统的工作原理，帮助学生形象地理解消化过程。
在教学过程中，我以提高学生的学科素养为核心，注重培养学生的实验操作能力、观察能力、分析问题和解决问题的能力。通过设置富有生活气息的教学情境，让学生在轻松愉快的氛围中掌握化学知识，体验化学的魅力。
针对九年级学生的知识深度，我在教学中注重引导学生从微观角度认识化学变化，掌握基本的化学实验技能，并能运用所学知识解决生活中的实际问题。在教学方法上，我采用问题驱动、案例教学、小组合作等多元化教学手段，充分调动学生的积极性，提高课堂效果。
人教版九年级化学教案：第十二单元化学与生活复习教学设计
三、教学重难点和教学设想
学生分组进行讨论，每组选出一个代表进行汇报。通过讨论，促进学生之间的交流与合作，培养其团队精神和沟通能力。
（四）课堂练习
课堂练习环节，我将设计以下类型的题目：
1.选择题：测试学生对化学原理的理解和应用能力。
2.填空题：考查学生对化学知识点的掌握。
3.计算题：锻炼学生运用化学知识解决实际问题的能力。
学生独立完成练习，我及时给予反馈和指导，帮助学生巩固所学知识。
4.实验教学，培养动手能力：加强实验教学，让学生在动手操作中掌握实验技能，培养观察能力和实验思维能力。
5.拓展延伸，激发创新：结合教学内容，设计拓展延伸环节，激发学生的创新意识，培养其解决问题的能力。
6.关注情感态度，培养价值观：在教学过程中，关注学生的情感态度，引导其树立正确的价值观，培养责任感。
5.开展一次小组合作活动，要求学生以小组为单位，探讨生活中化学知识的应用，并制作一份PPT进行展示。鼓励学生积极参与，提高合作能力和沟通能力。
6.结合课堂所学，自选一个生活中的化学问题，进行调查分析，并提出解决方案。要求学生撰写调查报告，包括问题的提出、调查方法、调查结果、解决方案等。
作业布置原则：
（二）教学设想
1.创设情境，激发兴趣：以生活实例为背景，创设学习情境，激发学生的学习兴趣，引导学生主动参与课堂。
2.理论联系实际，提高应用能力：通过分析生活中的化学现象，引导学生将所学知识与实际问题相结合，提高学生的应用能力。
九年级化学第12单元完整教案
活动三、讨论并交流
①对照前表分三个大组讨论锌、铁、硒对人体健康的重要影响。②你家里炒菜做饭使用铁锅还是铝锅？用什么锅较好？谈谈你选择的理由。③教材P97讨论题：人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？④通过对碘、钙、铁、锌、硒五种元素的学习，请你用一句广告词来反映其重要作用。要求通俗上口，特点鲜明，字数少。
阅读教材:指导学生阅读教材P94～P95内容，并思考下面的问题。屏幕投影①组成人体自身的元素约有多少种？人体中含量最多的非金属元素是哪一种？含量最多的金属元素是哪一种？这些元素是以什么形式存在的？点评：图片切入，触目惊心，身边事例，真实可信。可谓开门见山，直击主题。其目的是引起学生思考：化学元素究竟与我们人体健康存在什么样的关系？进而认识化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要的作用。与第一单元走进化学世界《化学使世界变得更加绚丽多彩》可谓是首尾遥相呼应。②常量元素和微量元素划分的依据？它们对人体有什么作用？（学生阅读和课堂交流）投影一人体中元素的存在形式。小结能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。过渡下面着重讨论钙、碘、铁、锌对人体健康的影响。
了解人体的元素组成；了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息；主动与他人进行交流和分享。逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
人教版九年级化学12单元 教学设计
复习环节教师活动学生活动个案引言【展示】展示图片根据图12-1和你的日常生活经验讨论，食物除了上面所列举的几类外，还有哪些种类？课题名称第十二单元化学与生活课题1 人类重要的营养物质课型新授课上课时间主备人马强忠课标要求1．知道人类重要的营养物质有哪些2．知道这些营养物质含在哪些食物之中。
教学目标知识与技能1、了解对生命活动具有重要意义的有机物（如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等）。
2、知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）有损人体健康。
过程与方法1.通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会自主和合作学习的方法。
2.通过学习,形成合理安排饮食的意识,认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害，增强自我保健和保护的意识和能力。
情感、态度、价值观1.初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义,意识到营养物质对人体的重要性,并在此基础上感受学习的乐趣.2.初步认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。
3.使学生更加热爱生命,并能养成良好的生活习惯,以促使自己健康成长。
重难点重点蛋白质在人类生命活动中的重要意义;知道合理膳食的重要性、蛋白质的难点生理功能及其他营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。
教学准备媒体资源多媒体课件。
教学用具讲学稿、高效复习教学方法小组合作、交流讨论二、讲授新课： （一）蛋白质 [过渡语]蛋白质是我们日常生活中不可缺少的营养物质。
人们常说:蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。
为什么会这样说呢? 甲醛会破坏蛋白质的结构，使其变质。
（1）可以用甲醛水溶液（俗称福尔马林）来浸制动物标本。
（2）某些药物牙膏中掺有少量甲醛以保护牙周。
【讨论】你的生活中哪些有可能存在甲醛污染?应如何避免？（二）糖类[过渡语]生活中许多同学喜欢甜的食品,人体运动的能量主要来自糖类.糖类在人的生命活动中有哪些重大意义及生理功能? 【视频】舌尖上的化学——糖 讲解、回答（三）油脂 【提疑】观察你周围的肥胖人群,你发现他们的饮食有什么特点?他们吃的食物什么营养素较多? 【讲解】1.常见的油脂有花生油、豆油、菜子油、猪油、牛油和奶油等。
初中化学第12单元教案
初中化学第12单元教案一、教学目标1. 让学生了解溶液的概念，掌握溶液的组成和特点。
2. 让学生掌握溶液的稀释、浓度计算以及溶液的配制方法。
3. 培养学生运用化学知识解决实际问题的能力。
二、教学内容1. 溶液的概念：溶液是由溶质和溶剂两部分组成的均匀、稳定的混合物。
2. 溶液的组成：溶液由溶质和溶剂组成，其中溶质是被溶解的物质，溶剂是能溶解其他物质的物质。
3. 溶液的特点：溶液具有均一性、稳定性和透明性。
4. 溶液的稀释：溶液的稀释是通过加入溶剂来实现的，稀释前后溶质的质量不变。
5. 溶液的浓度计算：溶液的浓度通常用质量分数、摩尔浓度等表示。
6. 溶液的配制：溶液的配制包括计算、称量、溶解等步骤。
三、教学重点与难点1. 教学重点：溶液的概念、组成、特点及溶液的稀释、浓度计算和配制方法。
2. 教学难点：溶液的浓度计算和配制方法。
四、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究溶液的组成、特点等。
2. 使用案例分析法，让学生通过实际案例理解溶液的稀释和浓度计算。
3. 运用实验操作法，让学生动手操作，掌握溶液的配制方法。
4. 采用小组讨论法，培养学生合作学习的能力。
五、教学步骤1. 导入新课：通过生活中的实例，引导学生了解溶液的概念。
2. 讲解溶液的组成和特点：让学生掌握溶液的基本特征。
3. 讲解溶液的稀释：引导学生掌握溶液稀释的原理和方法。
4. 讲解溶液的浓度计算：让学生学会使用质量分数、摩尔浓度等表示溶液浓度。
5. 讲解溶液的配制：让学生熟悉溶液配制的步骤。
6. 课堂练习：让学生运用所学知识解决实际问题。
7. 总结与反思：对本节课的内容进行总结，查漏补缺。
六、课后作业1. 复习本节课的内容，整理笔记。
2. 完成课后练习题。
3. 预习下一节课的内容。
七、教学评价1. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答等情况。
2. 课后作业：检查学生的作业完成情况，巩固所学知识。
3. 单元测试：评估学生对溶液知识的掌握程度。
九年级化学 第十二单元 《化学与生活》教学设计 人教新课标版
另外，无机盐和水也是人类重要的营养物质，对人的生命活动起着重要的作用。
（二）化学元素与人体健康： 1. 组成人体的元素： 在已发现的 100 多种元素中，组成人体的元素就有 50 多种，其中含量较多的有 11 种，
资料：可降解塑料 可降解塑料是指在较短的时间内，在自然界的条件下能够自行降解的塑料。 可降解塑料一般分为四大类： （1）光降解塑料——在塑料中掺入光敏剂，在日照下使塑料逐渐分解掉。它属于较早 的一代降解塑料，其缺点是降解时间因日照和气候变化难以预测，因而无法控制降解时间。 （2）生物降解塑料——指在自然界微生物（如细菌、霉菌和藻类）的作用下，可完全 分解为低分子化合物的塑料。其特点是贮存运输方便，只要保持干燥，不需避光，应用范围 广，不但可以用于农用地膜、包装袋，而且广泛用于医药领域。 （3）光——生物降解塑料——光降解和微生物降解相结合的一类塑料，它同时具有光 和微生物降解塑料的特点。 （4）水降解塑料——在塑料中添加吸水性物质，用完后弃于水中即能溶解掉，主要用 于医药卫生用具方面（如医用手套等），便于销毁和消毒处理。 在这四种降解塑料中，生物降解塑料随着现代生物技术的发展越来越受到重视，成为研 究开发的新一代热点。
（5）蛋白质的变性： 当蛋白质分子受某些物理因素（如高温、紫外线、超声波、高电压等）和化学因素（如 酸、碱、有机溶剂、重金属盐等）的影响时，其结构会被破坏。导致其失去生物活性。 例如：高温蒸煮医疗器械，就是因为高温能使蛋白质变性，从而达到杀菌的目的。 又如：甲醛（防腐剂福尔马林的主要成分）会与蛋白质的氨基反应，使蛋白质分子结构 发生变化，从而导致失去生物活性并发生凝固。 在许多建筑材料、绝缘材料、家具、清洁剂、化妆品中都含有甲醛，均会成为居室的污 染源，对人类的健康造成危害。
初中化学第十二单元教案
初中化学第十二单元教案主题：物质的热变化一、教学目标：1. 了解物质的热容、熔化、凝固、蒸发和沸腾等基本概念；2. 掌握不同物质的热容、熔化和沸点的特点；3. 掌握温度和热量之间的关系；4. 进一步理解物质在温度变化过程中的热量转移和热能的转换。
二、教学内容：1. 物质的热容及其特点；2. 物质的熔化和凝固过程；3. 物质的蒸发和沸腾过程；4. 温度和热量的关系。
三、教学重点和难点：重点：物质的热容和热变化过程。
难点：掌握物质热容、熔化、凝固、蒸发和沸腾的基本概念和相互关系。
四、教学方式：1. 概念讲解结合实例；2. 实验观察；3. 小组合作讨论；4. 多媒体教学。
五、教学步骤：1. 导入：通过提问或图片展示引出本单元的主题；2. 概念讲解：讲解物质的热容、熔化、凝固、蒸发和沸腾等基本概念；3. 实验观察：进行一些简单的实验，让学生观察和记录物质在温度变化过程中的变化；4. 小组合作讨论：让学生分组讨论不同物质的热容、熔化和沸点的特点，并汇报结果；5. 深化讨论：引导学生思考物质在不同温度下的热量转移和热能的转换；6. 总结：总结本课内容，反思学习过程中的问题和收获；7. 作业布置：布置相关习题作业巩固所学知识。
六、教学资源和评估方式：教学资源：教科书、实验器材、多媒体教学资源等。
评估方式：课堂讨论、实验报告、小测验等。
七、教学反思：通过本课的教学，学生能够深入理解物质在温度变化过程中的热变化情况，增强了他们的实验观察和思考能力。
但在教学过程中，应该注重引导学生自主思考和探索，培养他们的创新意识和问题解决能力。
初中化学12单元教案
初中化学12单元教案一、教学目标：1. 知识目标：（1）了解金属与非金属的性质和区别；（2）掌握金属的性质及其在生活中的应用；（3）了解金属的腐蚀防护措施；（4）认识并掌握一些常见非金属元素及其性质。
2. 技能目标：（1）能根据实验结果判断物质是金属还是非金属；（2）能够运用知识解释金属与非金属的性质和应用；（3）能够运用化学方程式说明金属与非金属之间的反应。
3. 情感目标：培养学生对金属及非金属的兴趣，增强学生的实践动手能力和观察能力，提高学生的实验思维和团队合作意识。
二、教学重点：1. 金属与非金属的性质及其区别；2. 金属的应用；3. 金属的腐蚀防护；4. 常见非金属元素及其性质。
三、教学难点：1. 金属与非金属的区别及其性质；2. 金属的腐蚀防护措施；3. 常见非金属元素性质的辨别。
四、教学准备：1. 实验器材：试管、试管夹、试剂瓶、酒精灯、盐酸、氢氧化钠、铜片、锡片等；2. 教具：教科书、黑板、笔、多媒体教学设备等。
五、教学过程：1. 导入新知识：通过展示不同金属和非金属的实验现象引发学生的兴趣，引入金属与非金属的概念和区别。
2. 学习金属的性质及其应用：通过实验和讲解，让学生了解金属的导电性、导热性、延展性、塑性等性质，并讨论金属在生活中的应用。
3. 探讨金属的腐蚀防护：介绍金属的腐蚀现象及其原因，讨论金属的腐蚀防护方法，如电镀、涂漆等。
4. 讲解非金属元素性质：通过实验和讲解，介绍一些常见非金属元素的性质及应用，如氧气、氯气等。
5. 总结复习：让学生总结金属与非金属的性质和区别，并对本单元的知识进行复习。
六、课堂作业：1. 完成相关练习题目；2. 思考金属的腐蚀防护方法在日常生活中的应用；3. 总结本单元的重点知识。
七、教学反思：本单元主要围绕金属与非金属的性质及其应用展开，通过实验和讲解，让学生在实践中掌握相关知识，提高他们的实验思维和动手能力。
在教学中要注重引导学生思考和讨论，培养他们的学习兴趣和合作意识，提高教学效果。
九年级化学人教版下册第十二单元化学与生活教学设计
具体教学设想如下：
1.在食品安全方面，通过案例分析、实验探究等方式，让学生了解食品添加剂、农药残留等问题的危害，学会如何鉴别和避免这些危害。
2.在营养与健康方面，结合学生的生活实际，教授营养素的摄入与搭配，引导学生养成良好的饮食习惯。
4.培养学生的团队合作精神，学会与人沟通、交流，提高人际交往能力。
在教学过程中，教师要注重启发式教学，引导学生主动探究、积极思考，使学生在掌握知识的同时，提高实践能力、Байду номын сангаас新能力和综合素质。通过本章节的学习，让学生真正感受到化学与生活的紧密联系，激发学生对化学学科的兴趣，为学生的终身学习和发展奠定基础。
在课堂练习环节，我会设计以下类型的题目：
1.选择题：测试学生对食品安全、营养与健康等知识的掌握程度。
2.填空题：检验学生对化学与生活联系的理解。
3.应用题：让学生运用所学知识解决实际问题，提高学生的知识迁移能力。
练习过程中，我会及时解答学生的疑问，帮助学生巩固所学知识。
（五）总结归纳
在总结归纳环节，我会带领学生回顾本节课的主要内容，梳理化学与生活的联系。同时，强调以下几点：
二、学情分析
九年级的学生正处于青春期，他们的认知能力、思维品质和自主学习能力均有了显著提升。经过前两年的化学学习，学生已具备一定的化学基础知识，能够理解并运用化学知识解决一些简单问题。在此基础上，他们对化学与生活的联系产生浓厚兴趣，对第十二单元化学与生活内容具有较好的学习动机。
然而，学生在面对实际生活中的化学问题时，可能还存在以下问题：1.缺乏观察力和思考能力，难以发现生活中的化学现象；2.知识迁移能力较弱，不能将所学化学知识灵活应用于实际问题；3.缺乏合作交流意识，团队合作能力有待提高。
人教版化学九年级下册第12单元《化学与生活》复习教学设计
-对于基础薄弱的学生，重点强化化学基础知识，帮助他们扎实掌握基概念和原理。
-对于基础较好的学生，注重拓展和提高，引导他们运用所学知识解决实际问题，培养他们的创新思维和分析能力。
3.实践活动设计：
-安排丰富多样的实验活动，让学生在操作中感受化学的趣味，提高实践能力。
-组织学生进行小组讨论，分享实验心得，培养他们的合作精神和沟通能力。
人教版化学九年级下册第12单元《化学与生活》复习教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.让学生掌握化学与生活的紧密联系，理解化学知识在生活中的应用，如食品安全、营养与健康、日常用品化学成分等。
2.使学生熟练运用化学知识解决实际问题，提高学生分析问题、解决问题的能力。
3.帮助学生巩固化学基础知识，如化学反应、化学方程式、物质的性质与变化等，为高中化学学习打下坚实基础。
1.激发学生兴趣：通过生动有趣的生活案例，引导学生感受化学的魅力，提高学习积极性。
2.培养实践能力：加强实验环节，让学生在实践中感受化学与生活的紧密联系，提高解决问题的能力。
3.注重思维引导：引导学生运用所学化学知识分析生活中的问题，培养他们的逻辑思维和分析能力。
4.强化知识巩固：针对学生的知识盲点，进行有针对性的讲解和训练，帮助他们扎实掌握化学基础知识。
2.小组讨论：学生分享各自的生活经历，讨论化学在生活中的作用，总结化学与生活的紧密联系。
（四）课堂练习
1.教学内容：设计以下练习题，巩固所学知识：
-判断题：判断以下说法是否正确，并说明理由。
-填空题：根据所学知识，完成以下填空题。
-应用题：结合生活实际，运用所学化学知识解决问题。
2.练习过程：学生独立完成练习题，教师巡回指导，及时解答学生的疑问。
(九年级化学教案)九年级化学第十二单元教案
九年级化学第十二单元教案九年级化学教案2014九年级化学第十二单元教案第十二单元(章)教材分析(一)本单元在教材中的地位、作用一有利于丰富学生的生活常识,帮助学生加深、扩展对化学知识的理解,提高学生运用知识解决实际问题的能力。
二有利于学生树立正确的世界观、价值观、人生观。
帮助学生提高抵御有害物质的侵害、保护环境的自觉性,树立为人类社会驱害谋利的意识。
三有利于帮助学生了解化学在某些领域的发展前景,认识化学在解决人类社会面临的问题上所能发挥的重大作用,激发学生学好化学的积极性。
(二)知识与技能1.了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。
了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、氨基酸、淀粉等物质对生命活动具有的重要意义。
知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等物质有损身体健康。
2.知道蛋白质、糖类、油脂是供能物质,并会简单的计算供能物质为人体提供的能量大小。
3.了解人体的元素组成及钙、钠、钾等元素对人体健康的重要作用和人类是如何摄取营养元素的。
4.了解有机化合物和有机高分子化合物的特点。
培养学生动手、观察、研究和分析问题的基本技能,以及表达、交流的能力。
5.知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途。
了解使用合成材料对人类和环境的影响。
认识合成材料的开发、利用与社会发展的密切关系(三)过程与方法1.通过调查与研究,进一步形成观察问题、分析问题和解决问题能力。
培养主动与他人交流和讨论的习惯,初步形成良好学习习惯、学习方法,加深对科学探究的意义和基本过程的认识,初步学会从生产、生活实际中发现问题,提出猜想或假设,进行初步的探究活动。
2.通过查找相关资料,实验探究,以及对书中图片、表格的观察,初步学会从有关的文字、图表和化学语言表述中,以及运用观察、实验等方法来获取有效信息,提高收集有效信息与处理信息的能力,培养自学能力。
初步形成理论联系实际能力,促进教与学互动。
(四)情感态度与价值观1.了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、某些元素与人体健康的关系,以及合成材料的开发、利用与社会发展的密切关系。
初中化学九年级册第十二单元教学计划及教案
初中化学九年级册第十二单元教学计划及教案一、情景创设同学们都吃过饭了吗？我们每天为什么要吃饭啊？为什么光吃饭还不行，还要吃菜呢？（学生回顾以前所学的生物学知识，得出我们人类维持生命和健康所需的六大营养物质）二、小组合作水是生命之源，我们在生物学和化学中已经知道了不少。
上一单元，我们学习了常见的盐，本单元所涉及的无机盐将在下一个课题中进行研究。
本课题我们主要研究的内容是四类有机物的营养物质。
请分组阅读教材P87～92，讨论并完成P87、P92两处的课堂练习。
交流汇报：各小组汇报小组的讨论成果。
巩固提高①特殊的蛋白质──酶；维生素的音译名：Vitamin-维他命；②演示：碘与淀粉的反应：单质碘+淀粉显蓝色。
课堂练习组间抢答给我们平时常吃的食物找“家”：米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花生、糖果、猪肉、黄瓜、鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘、萝卜、蒜苗、雪梨。
主要含蛋白质的有；主要含糖类的有；主要含油脂的有；主要含维生素的有。
三、探究辨析①抛砖引玉：警方常用“指纹显示”来破案。
方法一：取一个蒸发皿，加入少量的碘酒后，微微加热，将留有手指印的证物（纸张或器皿）放在蒸发皿上方，过一会儿可显示出清晰的指纹（其原因是手指上的油脂在器皿或纸张上，而碘可溶于油脂中，从而显示出指纹来）；方法二：将硝酸银溶液小心地涂抹在案情证物上，再用光照，则在物证上会显示出黑色的指纹来。
（其原因是手指上的汗迹中含有无机盐NaCl等，与AgNO3反应生成了AgCl，经光照，AgCl分解产生黑色银的微粒，而显示出黑色指纹）。
②学生实验探究维生素C的性质：取3片医用维生素C（也可用学生自备的水果、果汁），碾碎后溶于10 mL水中并过滤，取少量滤液向其中滴入几滴紫色的石蕊试液，观察，可见。
说明维生素C的水溶液呈性，医学上常把维生素C称之为（可查阅资料或访问医护人员）。
维生素C在酸性环猜出疾病名称：第一幅: 第二幅：第三幅：你知道引起这种疾病的原因吗？②指导学生看书Ｐ92～93及表12-2 一些微量元素对人体的作用及适宜摄入量③开展Ｐ95的讨论。
人教版九年级化学教案设计：第十二单元化学与生活复习教学设计
第十二单元化学与生活复习教学设计一、教学目标：知识目标：通过复习1、了解六大营养素，掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。
2、了解人体的基本组成元素，以及一些元素对人体健康的重要作用。
3、通过复习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。
4、了解有机合成材料的特点、用途和对环境的危害，能力目标：培养学生的概括能力、思维能力和表达能力。
情感态度价值观：认识环境保护的重要性。
二、教学重点、难点：重点：通过复习了解人类必须的六大营养素以及一些元素与人类健康的关系。
难点：自我保健和保护的能力的培养和环保行动的落实。
三、教学用具：多媒体四、课时安排：1课时五、教学过程[中考基础知识的归纳与整理]一、人类重要的营养物质1、六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。
2、血红蛋白作用：运输O2和CO2的载体。
3、CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。
4、酶是生物催化剂，具有高效性、选择性、专一性。
5、蛋白质能被破坏而变性变质，物理因素：高温、紫外线等；化学因素：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+）等。
6、霉变食品中含有黄曲霉素，食用后能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病。
二、化学元素与人体健康常量元素（11种）在人体中含量>0.01%组成人体的元素必需元素（20多种）Fe、Zn、Se、I、F等）微量元素有害元素（Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等）2、人体中的常量元素_钙来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类过多：结石、骨骼变粗；过少：青少年佝偻病、发育不良；老年人骨质疏松三、有机合成材料1、生活中常见的有机物：CH4（最简单有机物、相对分子质量最小有机物）、C2H5OH（乙醇俗名：酒精）、CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）、C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等2、机高分子材料（1）分类天然有机高分子材料如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等合成有机高分子材料塑料（三大合成材料）合成纤维：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、晴纶合成橡胶（2）高分子材料的结构和性质链状结构热塑性如：聚乙烯塑料（聚合物）网状结构热固性如：电木（3）鉴别棉布、羊毛线和合成纤维线：方法：点燃，产生焦羽毛气味，不易结球的为羊毛线；无气味搌成粉末的是棉布；有气味，易结球的为合成纤维线。
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第十二单元化学与生活教学设计教学课题：课题1 人类重要的营养物质教学目标：1、知识目标：通过本课题的学习，了解营养物质包括蛋白质，糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类；蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料；糖类和油脂在人体内氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量；维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用。
2、能力目标：通过学生的自学、讨论、师生交流，引导来提高学生的自学能力和交流能力，提高他们分析问题的能力。
3、情感目标：通过对每种营养物质在人体内的作用的学习，让学生了解到营养物质对人体健康的重要作用，培养学生科学的营养观和良好的饮食习惯。
教学重点：营养物质的组成，结构以及在维持生命和健康中所起的重要作用；教学策略：结合教材上的图文，指导学生看书学习，归纳总结，理解记忆。
将营养元素在体内消化，吸收的过程通过电视放出来。
教学课时：2课时教学过程：第1课时：师：人类为维持生命和健康，必须摄取食物，那么食物的成份中主要含哪些物质？这些物质在人体中都有哪些作用呢？生：思考，讨论，回答师：食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为营养素。
一、蛋白质师：蛋白质对维持生命和健康有什么作用？主要含在动物身体中的哪些部位。
生：看书、归纳、回答师：蛋白质是怎样构成的？结构如何？在胃肠道中主要发生哪些变化起什么作用？生：看书、归纳、回答师：机体中蛋白质因种类不同，功能各不相同，如血红蛋白和酶两种蛋白质在机体内就起作各不相同的作用，他们分别都起哪些作用。
生：看书归纳，完成课堂练习。
师：血红蛋白与CO 结合的能力很强，是氧气的200倍，结合了一氧化碳的血红蛋白不能再与氧气结合，人就会缺氧窒息死亡，这就是煤气中毒的原因，香烟的烟气中含几百种有毒物质，其中就有CO 。
生：看资料，吸烟的害处。
师：淀粉在消化道中发生哪些反应？酶作催化剂有三个特点：①专一性； ②高效性； ③所需条件温和；师：甲醛为什么可用来制动物标本？生：看书，回答。
师：每克蛋白质完全氧化放出多少能量？生：看书，回答。
第二课时二、糖类师：糖类是人类食物的重要成分，它是由哪些元素组成，主要存在于哪些食物中？淀粉是否属于糖？淀粉在机体内发生怎样的变化？生：看书，回答师：小结，淀粉在人体中发生如下变化：①11221225106)(2O H C O nH n O H C −−→−+淀粉酶②612621122122O H C O H O H C −−→−+葡萄糖③O H CO O O H C 2226126666+−→−+酶（放热反应）1克葡萄糖被完全氧化放出15.6kg 的能量三、油脂师：油脂也是重要的营养物质，常见的油脂有哪些？什么称为油，什么称为脂肪？每克油脂在人体内完全氧化放出多少能量？它对维持生命活动有什么作用？生：看书归纳，完成课堂练习四、维生素师：维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，所以虽然维生素在人体内需要量小，但是也需要从食物中摄影取，哪些食物中含维生素多？维生素对维持身体健康起什么作用，缺乏维生A 、C 会引起哪些病变？生：看书归纳回答。
师生：归纳，小结本课题的主要内容。
板书设计：一、蛋白质1、蛋白质的作用及存在；2、蛋白质的组成，在胃肠道中起的变化及作用。
3、蛋白质在机体中的功能：①蛋白质在机体中的功能；②酶在机体中的功能：③酶作催化剂有三个特点：①专一性；②高效性；③所需条件温和；4、甲醛制动物标本的原理：破坏蛋白质的结构，使其变质。
5、每克蛋白质完全氧化放出18kJ 的能量；二、糖类1、糖类物质的存在及组成；2、淀粉是相对分子质量很大的一种糖；3、淀粉在体内发生的变化；①1122225106)(2O H nG O nH n O H C −−→−+淀粉酶②612621122122O H C O H O H C −−−→−+葡萄糖酶 ③O H CO O O H C 2226126666+−→−+酶（放热反应）4、1克葡萄糖被无全氧化放出15.6KJ 的能量。
三、油脂：1、什么叫油脂？油和脂肪有什么不同？2、油脂在维持生命活动有什么作用？3、1克油脂在体内完全氧化放出39.3KJ 能量。
四、维生素1、维生素的种类和存在；2、维生素对维持身体健康所起的作用；3、缺维生素A 、C 引起的病变。
布置作业：教材上练习，ABC 上习题。
课堂反思：教学课题：课题2，化学元素与人体健康教学目标：①知识目标：通过本课题的学习，了解人体元素的组成，了解一些元素对人体健康的重要作用。
②能力目标：通过学生自学老师引导学生讨论来完成本课题的知识目标，使学生自学能力与交流能力得到提高。
③情感目标：通过本课题的学习，让学生了解人体缺少必需微量元素会得病，而这些元素是从食物中摄取的，如果偏食会使人体缺少一些必须元素，使他们养成不挑食，不偏食的饮食习惯。
教学课时；1课时教学重点：无机盐的生理功能，常量元素与微量元素，与人体健康的关系，必须元素的最佳摄入量。
教学难点：无机盐的生理功能教学策略：学生学完课题1后知道O、C、H、N这元素组成的化合物在人体中的重要作用。
进一步学习以无机盐形式存在的一些元素在人体内起的重要作用，学生可以通过上网查资料的方法学习。
教学过程一、人体中所含的元素师：我们周围的世界是由100多种元素组成的，而组成我们人体自身的元素约有50多种，在人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.9%，这些元素中除C、H、O、N几种元素是以H2O，糖类，油脂类蛋白质和维生素的形式存在，其余的都以无机盐的形式存在。
生：看书P95的资料和第一段师：人体中含的元素分为二种：常量元素和微量元素，常量元素是指在人体含量中超过0.01%的元素，如Ca、P、K、S、N等，含量在0.01%以下的称为微量元素，如：Fe、Zn、Se、I等。
虽然以无机盐形式存在的元素中含量不超过人体含量的4%，但对人体健康的影响却很大，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的主要材料。
钙元素是人体内很重要的元素，它在人体内主要存在于哪里?以什么形式存在，在人体健康中有什么重要作用？生：看书P95—P96抽一学生回答。
师：讲评、归纳师：钠、钾元素在人体内以什么形式存在于哪里？它们在人体健康中又起什么重要作用？生：看书P96，抽一学生回答师：讲评，归纳师：微量元素中有20多种是必须元素，其余是非必须元素和有害元素。
对于必须元素是否就可以尽量多的摄入呢？生：看书P96和表12——2抽一学生回答。
师：讲评，归纳。
师：小结本课是内容。
板书设计：一、人体中所含的元素1、常量元素；在人体中含量超过0.01%的元素，主要有O、C、H、N、Ca、P、K、S、N、Na、Cl、Mg一共约占人体质量的99.95%。
2、微量元素：在人体中含量少于0.01%的元素，主要有Fe、Se、Zn、I、F 等。
必须元素（有20多种）：如Fe、Se、Zn、I、F等。
微量元素非必须元素：如Al、Ag等。
有害元素：如Hg、As、Pb等。
3、必须元素也不能无限制的摄入，否则对人体健康产生危害。
二、一些元素对人体健康的影响1、Ca在人体中的存在形式以及对人体健康所起的作用。
2、钠和钾在人体健康中所起的作用。
3、一些微量元素对人体的作用及适宜摄入量。
布置作业：ABC上习题教学反思：教学课题：课题3，有机合成材料教学目标：知识目标：1、了解有机化合物和有机高分子化合物的特点；2、知道塑料，合成纤维和合成橡胶的性能和用途；3、认识有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用；能力目标：通过活动与探究，收集资料与讨论，了解有机化合物和无机化合物在组成上的区别，了解高分子材料的热塑性和热固性，了解合成纤维在各个领域中的重要作用及给环境带来的不利的方面，树立一分为二的辩证地看问题的观点。
情感目标：通过本课题的学习，了解学习化学的重要价值，培养学生关注社会和人类生存环境的情感。
教学重点：有机化合物和高分子化合物的特点，塑料合成纤维和合成橡胶的性能和用途，有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用。
教学难点：有机化合物和有机高分子化合物的特点。
课时安排：2课时实验用品：（第2课时用）聚乙烯塑料碎片，酒精灯，试管，试管夹。
教学策略：1、学生通过前面的学习，已经有一定的知识基础，在此基础通过第一部分有机化合物中的“活动与探究”填写并分析一些具体物质的化学式，组成元素和相对分子质量，自己归纳有机化合物和无机化合物的区别，引导学生阅读教材，有机化合物中原子之间的结合方式的不同使得有机物种类繁多，数目异常庞大。
2、从学生的生活经验出发，让学生了解常见的塑料，合成纤维和合成橡胶的性能和用途，以及一些新型有机合成材料。
3、通过实验了解链状结构的高分子材料的热塑性和网状结构的高分子材料的热固性，通过讨论了解装食品用的聚乙烯塑料袋如何封口，电木插座破裂后能否热修补，进一步理解高分子材料的热塑性和热固性。
4、通过活动与探究了解天然纤维和合成纤维各自的优缺点。
5、通过活动与探究了解服装的纤维种类和了解不同纤维制成的服装在洗涤熨汤时的注意事项。
6、通过讨论了解使用塑料的利与弊。
7、通过阅读教材了解新型有机合成材料在宇航、建筑、机器人仿生和医药等领域的重要作用。
教学过程：第一课时一、有机化合物师：请同学们完成教材P99上表格。
生：填写表格，抽一学生回答。
师：请同学分析前五种物质在组成元素上有什么特点？甲烷、乙醇、葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白质的相对分子质量相比有什么不同？生：讨论，回答。
师：总结、归纳列出化合物的简单分类。
说明：在含碳的化合物中，CO 、CO 2、H 2CO 3、碳酸盐，碳酸氢盐具有无机化合物的特点，因此，把它们看做是无机化合物。
提问：有机化合物除含有碳元素外，还含有哪些元素？为什么有机物 的数目异常庞大。
生：看书讨论，抽一个同学回答。
师：讲评，归纳。
第二课进二、有机合成材料师：我们知道有些有机物的相对分子质量比较大，从几万到几十万， 甚至高达几百万或更高，如淀粉，蛋白质等，通常称它们为有机高分 子化合物简称有机高分子。
用有机高分子合成的材料就是有机高分子 材料有机高分子材料中有些属于天然有机高分子材料。
而我们日常生 活中用的最多的塑料，合成纤维和合成橡胶等则属于合成有机高分子 材料。
简称合成材料。
生：看书理解。
⎩⎨⎧碳酸氢盐碳酸盐除开含碳元素的化合物有机化合物不含碳元素的化合物无机化合物化合物，CO H CO CO ，,,,::322师：有机合成材料的发现给人类带来什么好处？生：看书归纳师：演示[实验12——1]生：观察，描述现象，讨论聚乙烯塑料有什么性质？师：归纳总结。
提问：具有热塑性的高分子材料有哪些特点？哪些高分子材料具有热固性？具有热固性的材料有什么特点？生：讨论装食品用的聚乙烯塑料袋应如何封口？电木插座破裂后能否热修补？抽一学生回答。