荷兰设施农业模式
荷兰、美国和新西兰的现代农业模式
古代作战向来是“兵马未动，粮草先行”。
足以见得粮食的重要性。
而一个国家要生存、要发展、要强大，最根本的就是要搞好农业，解决后顾之忧。
中国是农业大国，在劳动力、自然资源、地形条件等方面都很有优势，但是农业的发展却不尽如人意，与世界发达国家相比仍有一段差距。
这是为什么呢？难道仅仅是因为国情的不同吗？如果不是，那我们与之相比又欠缺了什么呢？下面就带大家看下这些发达国家到底是怎么做农业的。
荷兰荷兰的农村是优雅的，到处弥漫着奶酪的甜味、散发着花卉的香味，还有随处可见的风车、农田……而荷兰能够把人们印象中脏、乱、旧的农村打造成这样美丽具有观赏性的新农村，最关键的就是重视特色农业的发展。
1）充分利用自然资源和先进技术，大力发展设施农业。
荷兰光照不足、土地资源稀缺，对农业生产很不利。
在这种情况下，当地投入大量资金，依靠世界前端技术，利用7%的耕地建立了1万hm2面积左右的由电脑自动控制的现代化温室，温室内采用了先进技术，提高了透光率，减轻了建筑材料的重量，增强了抗风耐压性能，提高了生产效率，完全摆脱了以前靠天吃饭的依赖性。
2）成熟的产业发展体系。
以世界范围为基准，整合所有优质种质资源，进行大量的杂交育种工作，从而选出适宜当地种植的、各种形状优良的品系。
然后对不同的品系进行编号，栽培于资源圃中，而后根据生长发育的各项指标进行优选，并对选出来的优质品种命名、推广。
在种植方面，采用的是先进的温室技术、科学的水肥管理、高效的农艺技术，保证农作物高效优质。
在流通方面，运用先进的物联网技术进行“荷兰式拍卖”。
3）专注优势领域，重点发展特色农业。
当地农田作物以马铃薯、小麦、甜菜为主，园艺作物以蔬菜、花卉为主。
值得一提的是荷兰的花卉产业。
每年出口规模达到几十亿美元，占全球市场的60%。
据估计，在25万左右的农业就业人口中，有近9万人从事花卉生产和销售，占比超过三分之一。
2007年，荷兰共有纯种植业农场24 853个，其中，花卉园艺农场9 035个，同样占比超过三分之一。
世界现代农业典范——荷兰现代设施农业
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岛国
设施 农 业
荷 兰位 于 西 欧北 部 ，是 一 个 低 地 国 家 ， 国土 面 积 为 ４１ ．５万 ｋ ｍ 。从公 元 １ 纪起 荷 兰人 就 开 始利 用 传 ３世 统 风 车 作 为排 水 动 力 ，在 天然 淤 积 的 滨海 浅 滩 上 围海 造 田 。截 至 目前 ，荷 兰有 ５ ％的土 地 用 于农 业 ，其 中 ８ 草 场 占 ３ ％，耕 地 占 ２ ．％。 １ ３６
一
温室 产 业 是 荷 兰 最 具 特 色 的农 业 产 业 ，居 世 界 领
先 地 位 。 目前 ，荷 兰 温 室 建 筑 面 积 为 １ 亿 ｍ ，占 全 １ 世 界玻 璃 温室 面 积 的 １ ／ ４，主 要种 植 鲜 花和 蔬菜 。园 艺 作 物产 值 １９ 年 为 ｌ２３ 荷 兰 盾 。 ９５ ３ －亿 二 、 荷 兰 设 施 农 业 ａ ￣点 ｇｑ ． ｔ
荷 兰 的农产 品 加 工业处 于 世 界领 先地 位 。专 用 的 、
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中 ，荷 兰 的温 室 农 业增 值 一 直 呈 上 升 趋 势 。 主要 是 政
力 扩 大并 对 成 员 国提 供 一定 程 度 的保 护 ，使 欧洲 成 员
国内部 各 种 经 济 活 动 更 加 活跃 ，也 给 荷 兰农 产 品进 入
欧 洲 市场 创 造 了更 多 的 机会 。荷 兰农 业 产 业纷 纷 看 准 欧 洲 和 国际 市 场 ，充分 发 挥 优 越 的地 理 位 置 ，利 用 阿 姆 斯 特 丹 、鹿 特 丹港 的海 运 优 势 ，阿 姆 斯特 丹 附 近 的
牧业。
从田间地头直接到餐桌的荷兰农业
从田间地头直接到餐桌的荷兰农业
为什么说荷兰农业是从田间直接到餐桌呢？主要因为一下几点：
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【1】荷兰农业自动化程度高
荷兰农业的自动化程度非常高，这得益于荷兰设施农业的发达和设施技术的先进，种植过程中的施药、施肥环节，都由电脑统一操控，温室中的二氧化碳、湿度、温度等环境条件也可以通过机械化进行操控。
整个生产过程中，需要人工最多的地方可能就是采摘了。
采摘过后放入无人驾驶的运输车，车底用链条连着，整个温室里可以让车子自己走来走去，到达目的地之后自动转到其他轨道，最后直接到包装工人的手中。
【2】农业产业链长
荷兰的农业产业是一、二、三产业相互融合的农业综合体，涵盖了'田间到餐桌'的整个农业产业链，从农产品生产到消费者手中，所有的环节相互紧密连接，农产品加工业发达，农产品不断增值。
荷兰的农产品加工技术和水平比较高，技术工艺不断精益求精，花卉、食品、奶制品等加工业都属于世界领先水平，加工农产品出口比例也较大。
【3】发达的物流运输系统
荷兰的农产品销售有一种非常特殊的方法-拍卖，以前拍卖主要用于花卉的销售，但是现在随着网络技术的发展，不管是花卉还是蔬菜交易，都开始在网上进行。
荷兰的市场上有专门的交易网站，可以供消费者在网上交易，只要提交订单，都可以在24小时之内送达。
除此以外还有许多大型的超市，直接与生产商进行订货，蔬菜拍卖交易市场萎缩，批发市场主要以物流业务为主。
从田间到餐桌的农产品一体化运营，体现了荷兰的农业产业化发展理念，这为荷兰农业的高利润奠定了很好的基础。
荷兰设施园艺产业机械化智能化考察纪实(续1)
荷兰温室设施建造技术及装备发展情况1.温室建造技术荷兰温室经过多年发展，结构已非常成熟，主要以文洛型和大屋面型为主，天沟走向既有南北走向，也有东西走向，其中文洛型温室是主流。
大屋面温室可适应光照要求更高的作物，主要应用在立体盆花生产中。
连栋温室按照覆盖材料划分主要有玻璃、PC 板和塑料薄膜等3种，其中玻璃温室约占90%。
随着自动化控制和作业装备的不断完善，温室逐步呈现大型和超大型发展趋势，其中在荷兰的东北地区单个温室的面积更大，大都在10hm 2以上。
培训团参观的Axia Seeds 番茄育种公司、Chrysant Arcadia 等花卉生产公司温室结构均呈现这种特点（见图1）。
该类型温室脊高可达7m ，跨度为8m ，温室立柱间距为5m ，其主要作用是增大缓冲空间，有利于维持和调控保持室内环境稳定，同时也便于实现规模化、机械化生产。
温室设施成本大约180欧元/m 2（不包括买地成本）。
荷兰温室的设计有完善的标准，主要由温室公司设计完成，设计软件主要由代尔夫特理工大学研发。
由于荷兰属于温带海洋性气候，冬季遭遇风雪较大，因此温室的风雪载荷是重要的考虑因素。
温室的承受载荷主要为独立基础，温室结构承受的最大风载荷不低于14级，其建筑结构均可以实现20～30年的寿命。
此外，玻璃温室大部分都没有外部遮阳系统、风机水帘降温系统，顶开窗一般设计为半连续交错开窗，这是与中国温室最大的区别。
2.温室环境调控技术智能、节能、可持续的环境综合环境控制体系是荷兰蔬菜花卉产业保持市场竞争力的关键。
荷兰温室采用自动化控制，对温室内温度、光照、湿度、二氧化碳浓度等环境因子能够实现自动化监测、记录和调控，从而能够更快、更准确地进行反馈与控制，降低操作过程中的失误，有效降低病虫害风险，提高产量和品质。
（1）光照管理。
荷兰非常注重温室光照条件的本栏编辑段晋会荷兰设施园艺产业机械化智能化考察纪实（续1）◆侯振全薛平海外见闻HAI WA I JIANWEN图1温室内部主要结构58改善，尽最大努力增加光的透射量。
不要再照搬荷兰模式了，生产型无土栽培和水肥一体化才是“正道”
不要再照搬荷兰模式了，生产型无土栽培和水肥一体化才是“正道”2019年，寿光市农业技术推广协会撰写了《荷兰无土栽培是个坑》、《以色列水肥一体化是“银样蜡枪头”》、《景观型无土栽培的“穷途末路”》三篇拙作，在农业圈内的反响很大。
亲历者、知情者、真农人点赞，卖设施卖设备的农业商人因为戳破了谎言而谩骂。
荷兰无土栽培和景观型无土栽培是设施更贵，生产成本更高，以色列水肥一体化的设备更贵，并且都是操作更复杂，产量品质提升有限，在中国都没有发展前景。
荷兰高大上的无土栽培模式真正的生产型无土栽培和水肥一体化是现阶段高科技的农业生产技术，具备了生产更简单，成本更低，产量更高，品质更好，能够在中国大面积推广。
我多年来从事无土栽培、土壤种植和水肥一体化、病虫害防治等技术的开发，服务于一线农业生产，创造了简单，低成本，高产，高品质的新一代生产型无土栽培和水肥一体化技术。
一．生产更简单1. 施肥更简单荷兰无土栽培和景观型无土栽培的施肥方式：先勾兑AB母肥，再通过水肥一体机灌溉，或者在大水池中二次溶解后再进行灌溉。
新一代无土栽培采用全元素水溶肥按浓度直接水溶使用，或者采用基质中添加富含钙镁成份的矿砂或有机肥，仅灌溉大量元素水溶肥。
2. 灌溉更简单荷兰无土栽培和景观型无土栽培使用高价水肥一体机每天频繁多次过量灌溉，用多余水肥回流。
新一代无土栽培采用提高基质保水贮肥能力，冬春2日灌溉一次，夏秋每日灌溉1次或者2次，并且没有必要使用水肥一体机，只用一个水泵加定时器满足要求。
最简单的施肥方式---水囊简易的施肥方式---蓄水池3. 生根更简单荷兰无土栽培和景观型无土栽培采用前期控水控肥——减少灌溉量和降低EC值再逐渐增加灌溉量和升高EC值的方法来刺激生根，14-21天才能生好根。
新一代无土栽培采用生根剂直接刺激生根，7天就能生好根，马上增加灌溉量和升高EC值，能够提前开花结果。
简易无土栽培种植的西红柿强大的根系4. 防病更简单荷兰无土栽培和景观型无土栽培通过频率的喷洒农药来进行防病杀菌灭虫。
荷兰设施园艺考察纪实
荷兰设施园艺考察纪实借力于思为中国现代设施农业发展添引擎——2019 年荷兰设施园艺考察纪实（上）作为世界领先的农业强国之一，荷兰突破自然条件的限制，通过政府引导、科技创新、产学研协作以及建立完善的产业链等方式，呈现出高投入、高产出、高效益的现代设施农业产业，这些经验都值得我们借鉴。
为学习荷兰先进的设施农业生产技术和产业发展理念，2019 年 6 月 11~19 日，中国农业机械化协会设施农业分会携手《农业工程技术（温室园艺）》杂志组织了25 人的现代设施园艺技术考察团（图 1）赴荷兰进行考察。
图1 现代设施园艺技术考察团合影基础研究先行荷兰对园艺产业基础研究以市场需求为前提，生产中种植者用工厂化理念进行设施园艺生产，多为规模化经营，种植品种相对单一、固定，建设的温室单栋面积很大。
现代化、规模化经营必然对技术、材料、装备的基础研究提出要求，从而驱动各项技术不断创新。
瓦赫宁根大学是荷兰农业方向实力最强的大学，也是欧洲农业与生命科学方面最好的研究型大学之一，其拥有现代化的实验温室，先进的测试仪器，多学科交叉融合，与园艺行业内不同领域的一流企业合作，很多重要的作物科学研究和实验都是在他们的温室中进行的。
考察团还参观了荷兰的世界园艺中心（图2），该中心是当前国际知名的设施园艺创新、研发、培训以及展示基地，也是其他国家园艺产业科研、管理和技术人员到荷兰学习和观摩温室技术的必达之地。
荷兰科研人员一切科研活动均以作物为中心，作物生长的各种生理指标和需求等基础性的研究非常透彻，进而对工程技术展开研究，通过温室环境精准调控来满足作物生长需求，作物的各项指标以及温光水气肥五大参数均由计算机控制，和人们平时去体检一样，只需查看化验指标，然后和正常的参数范围对比就可以了。
荷兰温室通过数据化指标进行栽培管理，在计算机上可以很容易看到哪些指标超标，从而进行及时调整，种植者也可以直观了解调整情况，而不是凭经验观察作物叶子或果实长势。
荷兰农业产业化经营的基本模式
荷兰农业产业化经营的基本模式[2002-04-25] ·来源：一、荷兰农业产业化经营的基本模式荷兰农业产业化经营的基本模式主要有3个：市场与农户连接型，合作社与农户连接型，企业与农户连接型。
1．市场与农户连接型这是荷兰农业一体化经营的重要形式。
市场与农户的连接具体表现为“拍卖市场”与农户连接和超级市场与农户连接两种模式。
“拍卖市场”在荷兰农业一体化经营中发挥着非常重要的作用，在国际上也享有盛名。
“拍卖市场”与农户的连接是荷兰农业一体化经营最富特色的模式。
荷兰的农产品拍卖历史久远，起源于19世纪，20世纪获得了长足发展，目前“拍卖市场”的拍卖过程已全部实现了电子化。
“拍卖市场”的具体运作程序是：农户将所生产的产品按照质量标准规定进行分类、分级和包装并经检验合格后，送入拍卖大厅，购买者（一般是大批发商）接照规则进行竞价，出价高者获得产品，成交后市场内部系统自动结算货款和配发产品。
拍卖市场的交易效率很高，如花卉拍卖市场每天清晨6时开市，10时以前即拍卖完毕，水产品则在8时以前就拍卖完毕。
拍卖市场实现计算机联网控制，在某个市场拍卖的产品也可在其他市场成交。
拍卖是荷兰农产品一级市场交易的主要方式，全国95％的花卉和80％以上的蔬菜、水果是通过拍卖市场销售的，马铃薯、水产品等也大都通过拍卖市场销售。
拍卖市场还是专业性的，即一个拍卖市场只拍卖一类产品，拍卖市场在农业一体化经营中发挥的主要作用是：实现了生产者与购买者的直接见面，有效地解决了农户农产品的销售问题，尤其是保鲜周期很短的农产品的销售问题，使农户与市场直接连接起来；用严格的质量标准引导农户实现标准化生产，提高了农产品的质量和农业的标准化水平；拍卖过程公开、公平，充分自由竞争，可以形成合理的价格，有助于保护农民的利益，合理真实的价格信号还有助于调节市场供求，实现资源的优化配置等等。
除“拍卖市场”为中心的一体化经营外，以“超级市场”为中心的农业一体化经营在荷兰也很盛行。
荷兰是如何开展现代设施农业的？
荷兰是如何开展现代设施农业的？荷兰农业非常发达，在设施农业、花卉产业、科技创新、订单农业、规模经营等方面所取得的成绩都能给人一种“眼前一亮”的感觉。
那么，荷兰是如何开展现代农业的？发展设施农业，突破资源瓶颈。
荷兰光照荷兰花卉 GLOBAL / 国际 August 2018 87 不足、土地资源稀缺，对农业生产形成严重制约。
在这种情况下，荷兰人投入大量资金，依靠世界领先的玻璃温室技术，建立起世界一流的设施农业系统。
据统计，荷兰的玻璃温室面积达到1.1 万公顷，约占世界温室总面积的 1/4。
在荷兰郊区，集中连片的温室随处可见，一般温室规模能达到 40 公顷左右。
温室都采用了先进技术，能显著提高透光率，减轻温室建筑材料的重量，增强温室抗风耐压性能，进而大幅降低能耗。
与此同时，温室生产效率大幅提高。
专注优势领域，打造产业精品。
荷兰的花卉产业闻名世界，被誉为“欧洲花园”。
虽然世界各国都有花卉产业，而且有的国家还具有得天独厚的花卉生产资源，但是都没有像荷兰一样使花卉业成为真正的大产业——即每年出口规模达到几十亿美元，还能吸引无数世界各地游客前来旅游赏花。
其主要原因就在于荷兰将花卉产业视为核心优势，采取了精品化的产业发展战略。
在荷兰经济社会发展过程中，花卉产业举足轻重。
据估计，在 25 万左右的农业就业人口中，有近 9 万人从事花卉生产和销售，占比超过 1/3。
2007 年，荷兰共有纯种植业农场 24853 个，其中花卉园艺农场9035 个，同样占比超过1/3。
加强科技创新，积聚发展潜力。
荷兰人重视通过科技创新来获得竞争优势。
在育种方面，荷兰人到世界各地搜集种质资源，进行大量的杂交育种工作，从中选择各种性状优良的单株，对其进行少量的繁殖，形成一个品系；在栽培方面，对同一品系进行编号，栽培于品种资源圃中，而后根据该品系的表现、市场潜力等方面进行优选，并对选出来的新品种进行命名、申请品种权保护和推广；在种植方面，依托先进农艺技术、温室技术和水肥技术，不断提高生产效率，实现每平方米土地产值成倍增长；在流通方面，采用高效快捷的“荷兰式拍卖”，依靠先进的物联网技术，使完成交易的鲜花在一天以内发送完毕，运到世界各地，以满足鲜花对时间的苛刻要求。
荷兰现代农业发展模式对上海的借鉴意义—基于荷兰温室园艺解析
荷兰温室园艺对上海现代农业的借鉴意义黄丹枫1，葛体达1，21上海交通大学，上海200240；2中国科学院亚热带农业生态研究所，湖南长沙410125摘要高效生态农业是上海现代农业的发展方向。
本文通过透视分析荷兰温室园艺的成功经验，为上海园艺产业的发展提供借鉴。
荷兰温室园艺成长为世界瞩目的高效产业，主要依靠园艺产业链和供应链建设，园艺产品质量综合管理体系的建立和知识创新体系的保障。
充分利用气候适宜、天然气丰富等自然优势，通过集约化、机械化、自动化的园艺生产链，有效解决劳动力短缺、耕作面积有限等限制因素；通过技术要素的物化，创造高附加值的园艺产业利润；荷兰从事温室园艺的劳动力具有继承性、知识化、管理型特征，通过机械化降低劳动强度，通过生产和市场的信息化管理，创造高效益。
以园艺产品质量综合管理体系为特征的以产品供应链，保障了园艺产品的食品安全和生产的生态安全，依靠EUREP-GAP的过程管理，将生态学管理理念贯穿生产的全过程，保障园艺产业的可持续发展和生态安全。
园艺产品贸易和供应链，营销模式国际化市场，合作社等农业经济组织，改变政府职能，拍卖市场，物流业，创造商机。
荷兰的知识创新保障体系为温室园艺发展提供保障，教育、研究与推广三位一体，企业作为科技发展的创新主体。
针对上海农业发展过程中温室设施的效益、农业发展与环境压力，技术成本等存在问题，面对现代农业发展机遇与挑战，借鉴荷兰温室园艺的成功经验。
关键词：荷兰，温室园艺，产业链，供应链，Eurep-GAPAbstractKey words: The Netherlands, protected horticulture, production chains, supply chains, Eurep-GAP (Good Agricultural Practice)农业现代化是建设和谐社会的基础，高效生态农业是我国农业建设和发展的目标。
针对城市人口密集、土地资源短缺、等问题，解读荷兰温室园艺的成功经验，工业化生产、知识技术创新、供应链培育、农产品安全保障体系建设等，对于上海高效生态农业的发展、建立农业综合发展的长效机制，具有十分重要的借鉴意义。
荷兰种植模式
荷兰种植模式一、精细化耕作荷兰的农业生产主要以小型化、规模化、精细化、智能化管理为特点。
地理环境的限制，使得荷兰的土地资源十分有限，但荷兰却将这个限制转变为优势，大力推广高效的精细化耕作，追求每一个面积单位的最大产出。
荷兰的农业实现了科技和管理的结合，保证了生产的精度和效益。
利用现代技术，如精准施肥、定位和无人驾驶等，使得农作物的生长过程能够更加规范化、标准化。
二、生态化农业在荷兰，农业不再只是为了单纯的产出，荷兰的农业生产更注重生态环保、可持续性和零污染。
荷兰不断研发和应用低碳经济技术，推广使用大量生态农业或有机农业技术，以实现生态农业的全面覆盖。
其中，小部分的农场大力推行零化学物品农业，竭力减少对土地和地下水的污染。
同时，荷兰的农业生产也减少了农药和化肥的使用，采用了更加环保和有机的生产方式。
三、循环农业荷兰农业还大量采用了循环农业模式，将所有产生的废弃物再次利用起来，实现无废物、低排放、高效产出的农业模式。
在循环农业模式下，种植的废料可以成为有机肥料，淘汰的牲畜可以成为动物饲料，在造成的农业生产的影响尽可能的减少。
四、现代化的农业生产方式荷兰农业在生产方式上十分现代化，全部采用机械化生产，实现了自动化、智能化管理。
除此之外，荷兰还大力发展了农业科技、提高农业技术，通过现代科技的应用，极大提高生产效率和效益。
同时，荷兰的农业更加注重自然生态的保护，能够保护耕地和环保生态系统不受农业生产的破坏。
总之，荷兰的农业生产模式十分值得借鉴和学习。
荷兰的农民们始终将环保、高效、可持续作为农业生产的重点，在科技和管理的推动下，使荷兰的农业生产在世界上有着举足轻重的地位，在其它国家中发挥着示范的作用。
世界现代农业典范-荷兰现代设施农业
世界现代农业典范-荷兰现代设施农业荷兰位于西欧北部，面临大西洋的北海，处于马斯河、莱因河和斯凯尔特河的下游河口地区，全国约有1／4的国土面积低于平均海平面，是一个低地国家，国土面积为4．15万平方公里。
人口1550多万，是世界人口密度最大的国家之一。
从公元13世纪起荷兰人就开始利用传统风车作为排水动力，在天然淤积的滨海浅滩上围海造田。
17世纪至19世纪，随着荷兰城市的发展和工业革命的推动，荷兰围海造田的技术不断提高，规模不断扩大，速度不断加快，不仅围海，还围湖造田增加农业用地，扩大农业生产。
截至目前，荷兰有58%的土地用于农业，其中草场占31%，耕地位23.6%。
第二次世界大战结束以后，荷兰依据本国自然资源和环境条件确定农业发展战略。
经过几十年的努力探索，走出了一条适和本国国情特点的农业发展之路。
由农产品进口国成为出口国。
到60年代后期净出口值排在世界第四、第五，1989年以来稳占世界第三，仅次于美国和法国。
每年农业净出口值保持在130多亿美元水平，占世界贸易额的7.5%~~10%。
荷兰农业包括：1、农田作物及园艺生产。
农田作物生产主要以马铃薯，小麦、甜菜为主。
荷兰是世界上最大的马铃薯出口国，其良种输出占国际良种市场的60％以上，种用和商品马铃薯销往世界80多个国家。
园艺生产在荷兰占相当份额，主要是蔬菜、水果、花卉、植物、鳞茎和苗木，蔬菜出口居世界第一，鲜花占全球市场的60％，大部分蔬菜鲜花在温室内生产。
2、畜牧业及渔业。
荷兰乳品和肉类生产占农业总产值的6％，是世界上最大的乳品、猪肉出口国，1996年出口额达191亿荷兰盾。
荷兰的牲畜设施、兽医兽约、种畜育种、牲畜饲料和饲喂技术都十分先进。
荷兰的渔业主要运用高效和现代化的拖网捕鱼船队和近海捕鱼船队从事生产，1996年捕捞总值达85900万荷兰盾。
3、农产品加工和机械。
荷兰的农产品加工业处于世界领先地位。
专用的、高度自动化的食品加工设备及符合环境要求的包装机械和包装材料，先进的食品加工技术使荷兰食品在国际市场上占很大份额。
那些你想象不到的事——让人惊叹的荷兰种植模式！
那些你想象不到的事——让人惊叹的荷兰种植模式！01设施农业高度自动化、机械化、信息化对于现代技术的应用非常普及，不仅体现在高度机械化、精准环境控制（包括自动补光、调控温度和湿度、通风、补充CO2等），也体现在生物技术、信息技术。
比如智能补光，这边温室都需要给植物智能补光，并且给植物供给CO2来增强光合作用。
02利用大数据进行管理和防控、生产荷兰很注重信息化操作和田间监测、大数据收集。
这些基地的大数据建立很完善，将大数据输入电脑，利用信息化控制温室的各种自动化操作和防控。
这里的大多数温室基地，很少出现病害，多是预防为主，并对什么时间可能出现的病虫害进行大数据搜集，一旦出现病害，根据大数据进行防控。
Red Star是欧洲最大的西红柿种植和全球贸易公司，他们会对每个客户的产品进行质量和上架时间的测试。
并根据数据统计客户的要求，包括不同大小等，目前出口25个国家。
Marjoland玫瑰基地运用数字化进行管理和经营。
采用倒金字塔管理模式（一般是正三角管理模式），实现全部自动化，每1000平米只需一个人管理。
03智能化配肥喷灌系统荷兰的基地，基本会配套3~4个大的配肥罐，提供作物生长不同时期，所需的肥料营养，后期通过电脑操作，即可全部实现智能控制。
04领先的生物防控技术这里的玻璃温室，对黄板、杀虫灯以及应用天敌等物理、生物防控方法的应用到了极致。
病虫害防治以农业防治、物理防治、生物防治为主。
药剂防治也以矿物源、植物源药剂为主，化学药剂用量在20%以内，甚至一些设施基地不用任何化学药剂，完全达到有机水平。
与国内习惯用化学防治害虫方式不同，荷兰设施农田对付不利于作物生长的害虫，种植者并不是通过打化学药剂，而是引入对该作物无害的害虫天敌进行消灭，这是荷兰设施农业生产中对害虫非常普遍的防治方式。
在各温室大棚中，我们在一些作物叶片上看到了许多如捕食螨等害虫的天敌，这种利用自然生物链的天敌方式保护作物生长，最大程度地再现了天然环境。
世界现代农业典范荷兰工厂化农业考察报告
世界现代农业典范荷兰工厂化农业考察报告由科技部农村与社会发展司组团一行23人赴荷兰执行 工厂化农业技术与管理培训 任务,培训团成员分别来自北京㊁上海㊁天津㊁浙江㊁辽宁㊁广东㊁陕西等省市㊂在荷期间,先后走访了荷兰与温室农业有关的科研机构㊁院校㊁生产企业㊁经营企业等17个部门,涉及温室园艺设施㊁蔬菜㊁花卉种子种苗㊁种植管理㊁栽培技术㊁科研㊁经营和市场等方面内容㊂通过培训与考察,对荷兰温室农业及相关领域有了较为详尽的了解,为我们在工厂化高效农业技术与管理方面提供了新的思路和有益的经验㊂一㊀荷兰农业基本情况(一)概况荷兰位于西欧北部,面临大西洋的北海,处于马斯河㊁莱茵河和斯凯尔特河的下游河口地区㊂全国约有1/4的国土面积低于海平面,是一个低地国家,国土面积为4．15万平方公里,人口1550多万人,是世界人口密度最大的国家之一㊂远古时期的荷兰人就在国土西部和北部分散的岛屿上拦海筑堤,以满足人口不断增长和对农产品的需求㊂大约从公元13世纪起荷兰人就开始利用传统风车作为排水动力,在天然淤积的滨海浅滩上围海造田㊂17~19世纪,随着荷兰城市发展和工业革命推动,围海造田技术不断提高,规模不断扩大,速度不断加快,不仅围海,还围湖造田增加农业用地,扩大农业生产㊂截至目前,荷兰有58%的土地用于农业,其中草场占31%,耕地占23．6%㊂20世纪50年代以前,荷兰农业生产基本上仍以传统粗放型经营为主,不能自给㊂第二次世界大战结束以后,荷兰政府针对战后出现的食品紧缺㊁饥饿四起的严峻局面,采取了一系列应急措施,同时,依据本国的自然资源和环境条件确定农业发展战略㊂经过十几年的努力探索㊂走出了一条适宜本国国情特点的农业发展之路㊂由农产品进口国成为农产品出口国㊂到60年代后期净出口值排在世界第四㊁第五位1989年以来已稳占世界第三位,仅次于美国和法国㊂每年农业净出口值保持在130多亿美元水平,占世界贸易额的7．5%~10%㊂荷兰耕地为2992万亩,人均耕地面积1．8亩㊂荷兰农业包括:农田作物,占农业总产值的10%;畜牧业,占60%;园艺和林业,占30%;还有辅助工业,如种子㊁化肥㊁动物饲料和贸易等㊂按荷兰农业㊁自然资源管理与渔业部(简称农渔部)公布的统计资料,1995年从事农业的劳动力54．8万人,占整个劳动力市场的10%,其中,从事农业和渔业的就业人数达25．1万人,食品与饮料业15．2万人,农业贸易人数为8万,供销运输业6．5万人,农业生产总值占国内生产总值的10%左右㊂(二)农田作物及园艺生产园艺生产在荷兰农业中占有相当的份额㊂主要是蔬菜㊁水果㊁花卉㊁植物和苗木㊂蔬菜出口居世界第一位㊂鲜花出口占全球市场的60%㊂大部分蔬菜㊁花卉生产在温室内进行㊂农田作物生产主要以马铃薯㊁小麦㊁甜菜为主㊂荷兰是世界上最大的马铃薯出口国,其良种输出占国际良种市场的60%以上,种用和商品马铃薯销往世界80多个国家㊂1995年,马铃薯总产值达到16．69亿荷兰盾,占大田作物总产值的50%㊂(三)畜牧业及渔业荷兰乳品和肉类生产量占农业总产值的56%,是世界上最大的乳品㊁猪肉出口国, 1996年畜产品出口额达191亿荷兰盾㊂由于牲畜集约化生产蓬勃发展,荷兰的牲畜设施㊁兽医兽药㊁种畜育种㊁牲畜饲料和饲喂技术及生产都十分先进㊂荷兰的渔业主要分为海洋渔业和沿海渔业,包括甲壳类动物养殖㊁淡水渔业和水产养殖㊂渔业主要运用高效和现代化的拖网捕鱼船队和近海捕鱼船队从事生产,1996年荷兰捕捞船队捕捞总值达到85900万荷兰盾㊂(四)农产品加工和机械荷兰的农产品加工业处于世界领先地位㊂专用的㊁高度自动化的食品加工设备及符合环境要求的包装机械和包装材料㊁先进的食品加工技术使荷兰食品在国际市场上占有很大份额㊂农产品和蔬菜有60%以上经食品和饮料制造业加工成高质量㊁高附加值的最终产品㊂发展最快的产品有:干酪㊁肉类制品㊁巧克力㊁糖果㊁马铃薯制品和饮料㊂目前,食品和饮料加工业的营业额约占荷兰工业总额的30%㊂荷兰的农业以家庭私有农场生产为主㊂1996年农场总数为110667个,其中从事大田作业生产的22675个,占20．5%;园艺农场数量为15369个,占13．9%;65．6%的农场从事畜牧业㊂近几年,荷兰经济取得了令世界瞩目的发展,年经济增长率超过3%,通货膨胀率控制在2%左右㊂就业增长,失业下降,在一些部门,已出现了人力资源紧缺的现象㊂与此同时,荷兰的农业总产值占国内生产总值的比例和用工数量都有所下降㊂1996年,荷兰农业总产值占国内生产总值的11．6%,用工数仅为全国用工数的11．8%,分别比1985年降低了0．9个和2．6个百分点㊂在整个农业体系中,利用国外原材料的产业比例由1985年的26%增加到1996年的34%,而利用国内原材料的产业部门则有所下降㊂二㊀荷兰设施农业的特点温室产业是荷兰最具特色的农业产业,居世界领先地位㊂目前,荷兰温室建筑面积为1．1亿平方米,占全世界玻璃温室面积的1/4,主要用于种植蔬菜和鲜花㊂园艺作物产值1995年为232．3亿荷兰盾,其中,蔬菜为98．72亿荷兰盾,花卉为60．91亿荷兰盾,球根鲜花及耐寒种苗为20．6亿荷兰盾㊂荷兰设施农业的特点如下:(一)政府对设施农业的宏观调控及符合国情的产业政策荷兰地势平坦,降雨充足,但光照不足,全年光照时间只有1600小时左右(我国年平均2600小时)㊂视地如金的荷兰政府为使有限的土地得到高效利用,采取了一系列符合国家气候特点和国情的农业发展战略及政策:避开需要大量光照和生产销售价位低的禾谷类作物的生产,充分利用地势平坦㊁牧草资源丰富的优势大力发展畜牧业㊁奶业和附加值高的园艺作物㊂20世纪60年代,荷兰政府以节约土地㊁提高土地劳动生产率为目的调整农业结构和生产布局,使农业生产向专业化㊁集约化和机械化发展㊂至70年代在全国范围内实行了用资金替代土地㊁发展高效农业的重要措施㊂温室农业通过从私人㊁银行和国外贷款中获得大量资金,迅速发展起来,在7%的耕地上建立起1万公顷面积由计算机自动控制的现代化温室,大力开发适于温室生产的高产值的作物品种,使园艺作物基本上摆脱了自然气候的影响,也使有限的土地产生了可观的经济效益㊂荷兰温室农业的发展体现了政府宏观调控的作用㊂政府在国内农业发展的不同阶段所采用的宏观政策是不同的㊂就温室农业而言,1983~1992年10年中,荷兰的温室农业增值一直呈上升趋势㊂主要是政府实行了补贴政策,从事温室生产的农户均可获得政府资助,同期,从事温室农业的农民收入也成倍上扬㊂荷兰政府着重致力于农业宏观产业环境的营造㊂其一是通过信贷政策和补贴政策,鼓励重点发展的领域和产业 快步增长 出口创汇;其二是积极参加欧盟事务,自1995年3月 申根协议 签订以来整个欧洲成为荷兰的农产品市场;其三是加强水利工程和环境保护的建设,使荷兰农业能够高效㊁持续发展:其四是在有效保护农业知识产权的基础上,进一步加强对农业高新技术和信息网络技术方面的投入;其五是帮助企业组织宣传,扩大国际交流合作㊂(二)集约化㊁规模化㊁专业化的生产荷兰耕地不足,促使其比任何国家都更注重提高劳动生产率㊂因此,大多农业企业都采用集约化规模化的生产方式㊂荷兰温室农业无论是蔬菜或花卉,一般都是专业化生产,多品种经营㊂如维斯特兰德朗市的西红柿种植公司专业生产西红柿,与其他5家专营企业垄断了荷兰的西红柿市场㊂位于布莱斯维克市的红掌公司专门研究和种植红掌花卉,从育种研究到种苗生产和种苗出售全部由企业运作,公司研制并经营的红掌花卉就达40多个品种㊂斑纳克市的非洲菊生产基地是荷兰境内知名的专门生产非洲菊的企业玻璃温室种植,面积达12．5公顷,开发出不同颜色㊁不同花盘㊁不同花茎的非洲菊品种达50多种㊂这种专业生产有利于设施专业化配置,降低生产成本,提高产品质量并形成规模效益,促进了专业领域的研究,也为企业赢得了良好的市场份额㊂专业化不仅体现在生产上,在温室产品的专业化经营方面也显露出独特的魅力㊂追求经济利益的最大化,寻找独到的市场,完全按市场需求决定企业生产经营方向,有效地抑制了相同产业或产品挤占市场 独木桥 的弊端,使市场行为更加规范有序㊂如朗德维尔德种球经营公司,成立于20世纪初,企业的生产经营仅对球茎植物的种球进行处理,包括分拣㊁基质配置,包装成不同规格,实行全货架方式销售㊂产品经销美国,成为对美贸易最大的种球公司,每年出口美国的产值达到4200万美元㊂位于纳得维克市的热带植物公司独辟蹊径,专营大型热带植物,公司建成2500平方米㊁跨度为12米㊁最高处达13米的大型温室,每年从世界各地购进价值亿荷兰盾的多种热带植物,常年经营品种达450多种,产品销往欧洲各大超市㊁银行㊁宾馆及娱乐场所㊂公司经营15年,市场一直看好㊂(三)规范有序的市场经营模式生产的拉力源于市场㊂在荷兰,农产品的销售是一个完整的体系,集卖市场在这个体系中扮演了提供商品生产信息及产品质量标准㊁调节市场供需㊁控制市场进程的重要角色㊂规范化的市场体系为荷兰的温室产品快速进入消费领域提供了优质的服务和保障㊂温室企业生产的产品均标有生产厂家㊁注册商标和产品品牌㊂消费者就是通过产品品牌从市场上购买自己满意的园艺商品㊂荷兰温室产品市场分类较明确,比较集中的有花卉拍卖市场㊁蔬菜拍卖市场㊁温室作业机具和专用产品市场等㊂1968年成立的位于荷兰阿斯米尔镇的阿斯米尔联合花卉拍卖市场是现今世界量大的花卉拍卖行,占地面积71．5万平方米,拥有5000家经营花卉㊁盆栽植物的园艺公司作为这一股份联合体的成员㊂进入阿斯米尔花卉拍卖市场的花卉和植物要按有关规定进行登记并按标准进行产品质量检测,随后即被送到冷藏库和存放库等待上市拍卖㊂拍卖成交的产品按客户要求进行包装,然后被送往拍卖行的发货中心,发货中心设有植物检疫站和海关,80%的产品以最快的速度通过谢尔伯机场空运到美国及远东各国㊂阿斯米尔花卉拍卖市场每天鲜花销售量达1400万支,全年总共出售鲜花35亿支,出口鲜花和植物总价值达50亿荷兰盾㊂当天未被销出的鲜花会被销毁用以保证鲜花质量,维护消费者的利益同时对生产者提出警示㊂为保护会员个体经济利益,被销毁的鲜花按最低价格的80%~90%给予补偿㊂(四)国际化的市场体系荷兰经济具有强烈的国际导向㊂1992年以后,欧洲内部壁垒消除,因统一市场的影响,西欧市场潜力扩大并对成员国提供一定程度的保护,使欧洲成员国内部各种经济活动更加活跃,也给荷兰在欧洲市场上创造了更多的机会,荷兰农业产业纷纷看准欧洲和国际市场,充分发挥优越的地理位置,利用阿姆斯特丹㊁鹿特丹港的海运优势,阿姆斯特丹附近的斯基辅机场优势及发达的道路系统和公共运输网络,促使其产品大进大出,使荷兰成为欧洲大陆的农产品分销中心㊂1995年荷兰人均GDP超过40000荷兰盾,居富裕国家之列㊂1997年,荷兰农业生产在欧洲所占市场份额达到8%,其中园艺果蔬占7%㊂温室产品中的50%~90%出口,便捷的航运使荷兰生产的鲜花和蔬菜在两天之内运送到欧洲㊁亚洲及北美等国家和城市㊂荷兰的温室蔬菜占本国蔬菜生产总值的3/4,产量的86%销往世界各地㊂同时,又是世界上四大蔬菜种子出口之一㊂蔬菜良种的繁育和产业化使种子的品质和产量都居世界领先地位,也给种子生产企业带来了丰厚的效益㊂位于荷兰德力尔地区的瑞克斯旺种苗集团,是从事专业化蔬菜育种㊁种子生产和销售的大公司,它们的种子工作在世界不同气候带进行,种子生产也安排在世界各地不同的基地上进行,该公司在世界许多国家和地区都设有分支机构㊂荷兰的温室无论从规模㊁面积㊁水平都居世界前列,但截至目前,荷兰却没有一家专门制造温室的企业,温室及配套设施的生产已经形成一种高度社会化㊁专业化㊁国际化的市场体系㊂荷兰温室的覆盖材料㊁保温材料等均从比利时㊁瑞典等国进口㊂温室建造的运作主要靠温室工程公司,在荷兰具国际输出能力的温室工程公司约有7~8家㊂这些公司通过市场调查获得需求信息,按用户要求进行温室设计㊁工程预算材料购买㊁工程发包等㊂目前,荷兰温室建造已在世界市场占到80%㊂(五)集成化的工业技术在温室农业中被广泛应用荷兰的工业基础雄厚,其中化工食品加工㊁机械与材料㊁电子工业技术尤为先进㊂世界级的大型公司如化工业的壳牌㊁食品工业的联合利华㊁电子工业的飞利浦在国际工业舞台上扮演着重要的角色㊂机动车零部件产值占欧洲市场的20%,90%的研究与开发投入工业领域,约全国人口的1/4就业于工业界㊂在高度发达的工业化影响下荷兰温室农业也具有高度工业化的特征㊂温室设施本身就是工业化集成技术的产物,由于摆脱了自然气候的影响,温室园艺产品的生产完全可以实现按照工业生产方式进行生产和管理㊂而且不仅体现在种植过程中有其特定的生产节拍㊁生产周期,还体现在产品生产之后的包装㊁销售方面,与工业生产如出一辙㊂因此被称为工厂化农业,事实上荷兰的农业特别是温室农业是被当成工业来办的㊂温室产业中广泛采用现代工业技术,包括机械技术㊁工程技术,电子技术㊁计算机管理技术㊁现代信息技术㊁生物技术等㊂工业技术植入农业生产中,已经使荷兰温室农业赋予工厂化生产的内涵,成为工业化大体系不可分割的部分㊂植物工厂是荷兰最具工业生产特点的现代化农业,在纳德维克市的一家生产观叶园艺植物的现代化大型自控温室中,我们看到50万余盆观植物分上下两层置放在栽培床上,从基质搅拌㊁装钵㊁定植㊁栽培㊁施肥㊁灌溉㊁钵体移动全部实现机械运作,室内温度㊁光照㊁湿度㊁作物生长情况㊁环境等全部由计算机监控㊂占地2．5万平方米的植物工厂内只有5位技术和管理人员㊂每公顷年产值为525万荷兰盾,年利润可达262万荷兰盾㊂这种采取全封闭生产㊁完全摆脱自然条件束缚㊁实现全年均衡生产的现代化农业生产经营方式给我们带来了全新的理念:用现代科技支持现代农业,实现科技经济一体化是农业融入现代经济社会的必然趋势㊂(六)网络化的农业科研教育和推广体系知识和科技是农业创新的手段,荷兰的农业知识体系(科研㊁教育和推广)为农业发展提供了巨大的支撑㊂农业政策和相关领域科研工作由荷兰政府主管农业的行政管理机关 农业㊁自然资源管理和渔业部 (简称农渔部)负责㊂农业研究包括基础研究㊁战略研究㊁应用研究和实际研究,这些研究与成果推广主要来自三个方面:一是农业科学研究院在基础研究㊁战略研究以及应用研究方面积累了多年的经验,下设11个研究所和1个后勤服务机构,研究领域有农业㊁渔业㊁自然资源管理㊁土壤㊁水㊁林业㊁农村㊁土地利用㊁农业经济㊁农业技术和环境㊂农渔部对农业科学研究院的投资占投资总额的60%㊂二是研究站和地区研究中心,这些研究机构的目标是迅速解决农业领域不同行业中的实际问题㊂试验和研究成果实际应用是在9个研究站和34个地区研究中心完成的㊂其中,这34个地区研究中心是按地域划分建立的,50%的经费来自农渔部㊂三是著名的瓦赫尼根(Wageningen)农业大学,在基础研究和农业发展前瞻性研究方面具有绝对优势㊂目前,瓦赫尼根已经基本上完成向私有化的改革,由9个研究所和2所大学合并,成立了瓦赫尼根农业研究中心和农业研究基金会,重点从事植物科学㊁动物科学㊁食品科学㊁农业环境与系统科学㊁社会科学研究㊂在应用研究方面,主要解决将要变得十分重要的实际问题,如植物病理㊁土壤㊁畜牧㊁农机㊁农产品加工等㊂多数研究机构更加注重实际应用㊂实际应用研究是保障科研成果快速转化为生产力的有效方式,一般由实验站和实验农场进行㊂维斯特兰得种子试验站受政府或公司委托,从事西红柿㊁菜椒等蔬菜病虫害防治试验研究,从土壤㊁种苗㊁栽培到果实的全程研究试验以官方试验结果报告的形式向社会公布,其他研究和推广由专门机构负责㊂农业领域推广工作组织结构分明,面向农民和种植者的直接管理与咨询服务工作包括社会经济推广和技术经济推广㊂这些工作由农渔部提供资助,农民和种植者直接获利的推广工作则由农业企业自身投入㊂农渔部通过示范项目加速知识和创新成果应用㊂荷兰政府每年投入农业科研㊁推广和教育的经费约为30多亿荷兰盾,其中25%用于发展农业教育,每年达8亿荷兰盾㊂目前初级农业教育经费约占整个农业教育经费的51%㊂培养具有一定农业理论知识和实际操作技能的新型农民,不断提高农民素质,提高农民接受新技术的能力是荷兰农业教育的显著特点,也是荷兰农业高新技术能广泛应用的基础㊂荷兰农业快速发展的成功经验,主要依靠严密科学的知识网络(科研㊁推广㊁教育);产前㊁产中㊁产后协调配合的合作社网络和信息快捷㊁运作高效的市场网络㊂为刺激农业创新,解决教育㊁科研和推广体制中存在的因机构和研究课题重叠所至的不必要竞争等问题,以更加适应市场化的机制,从1996年开始,荷兰实行了农业知识体系改革,其目的是为了保持荷兰农业产业的持续发展和竞争力㊂改革使一部分科研机构从政府的全额支持中脱离出来逐步实现自收自支㊂有关基础性研究㊁公益性研究机构以政府通过项目委托的形式择优赋予研究任务,形成一种竞争机制㊂研究机构在得到项目的同时也得到政府的资金资助㊂但这些机构多是非政府机构㊁非营利机构,一部分业务要通过市场㊂这种改革被称之为私有化,事实上研究机构私有化,不是资产的个人化,不是私有制;而是国有资产以银行借贷的形式由不同组织和集体机构赎买下来,改变过去完全由国家包下来的做法,是荷兰政府为科研机构注入活力,刺激科研面向生产,企业面向市场的一种有效的手段㊂经过资产转移和机构重组,原来重复设置的研究机构和学科实行了优化组合㊂这项改革也包括国家科学院(德尔夫特的TRO)㊂全国13所大学仍保留了由政府按人头数拨款的做法,省级研究所大多转为咨询机构㊂(七)农业合作组织发挥了重要作用荷兰的农业以家庭式农场经营为主㊂其中,经营超过3公顷的蔬菜农场有150家,花卉农场有1500家,很多农场从祖辈开始就从事作物种植㊂由于小单元的生产结构,个体农民的市场力量较弱,缺乏竞争能力,因此农户彼此之间视为具有共同利益的集体,而不是竞争对手㊂在市场面前,农民具有近乎相同的产品㊁相同的利益,也具有相同的市场地位,因此开始自发地组织起一种适合市场功能的最经济的农户组织 农业合作社㊂这种合作社组织保存了其他一切农民习惯的独立经营功能㊂农民合作社起源于19世纪70年代㊂行业涉及农村信用业㊁购买业㊁加工业和市场㊂伴随生产规模化专业化的发展,合作社数量逐渐减少㊂1949年荷兰农业合作社数量达到3150个,1992年合作社数量下降到851个,但市场占有率却大幅度上升㊂荷兰农业合作组织类型很多,大体上分为信用合作社㊁供应合作社㊁农产品加工合作社㊁销售合作社㊁服务合作社㊂荷兰农业合作社结构基本上分为简单型和复杂型㊂简单型合作组织为若干个从事同一种植或养殖的农户把自己的产品集中到市场出售,这种市场组织是靠参与农户(会员)缴纳会费支持并为同一组织的农户出售同类商品服务的非营利性合作社;复杂型合作组织由不同地区同类农产品的生产农户以社员的名义参与组成,组织形式为董事会领导下的社员代表大会制,社员代表大会下设管理机构,为社员(会员)提供产前㊁产中㊁产后全程服务,其中包括采购生产资料㊁出售产品㊁加工和筹备资金等㊂由此可见,在荷兰各农业协会均有完善的组织结构㊁强有力的市场规范能力和全程服务机制㊂由生产者㊁工业委员会和商业委员会组成的合作社(或称农业协会)是政府与农业企业合作的重要形式㊂农业协会不仅是生产者和交易者的桥梁,而且还是双方相互利益的 保证人 ,并且实现了服务体系㊁推广体系㊁检测体系㊁信贷体系㊁市场体系和信息系统的全程服务㊂同时,农业协会还涉足农业科普,是政府和农民的 中间人 ㊂三㊀荷兰温室农业的发展趋向目前,从事园艺生产的农户数量在减少,但农户的平均规模在稳步扩大㊂温室园艺是工厂化作业㊂非家庭工人的比例在增加,已占总劳动力的60%㊂1992~1997年,从事温室园艺生产的男性工人在减少,而同期女性工人的数量却以每年0．8%的增长率递增㊂1987~1997年10年间,荷兰的耕地面积年递减率为0．2%,而温室园艺用地面积却有所增加㊂区域性布局也发生了变化:将具有较大温室比例的荷兰南部省份温室集中起来,进行规模化生产;逐步缩小荷兰北部的温室面积㊂从事温室园艺企业和农户的投资走向也主要投向设施和玻璃温室㊂。
荷兰农业五大经营模式
致冨天地•待别沃注TEB_EGUANZHU荷兰窃业五穴经营篠式荷兰是仅次于美国的世界第二大农产岛出口国，其国土面积仅有美国的1/27(),而其花卉、蔬果出口量居世界第一，乳制品、动植物油、肉类出口也居世界前列。
数据显示，荷兰每年的农业净出口额高达300多亿美元，其温室蔬菜占蔬菜生产总值3/4,86%的产量销往世界各地荷兰农业的成功主要得益于以下五大经营模式：1.温室农业荷兰土地资源有限，且光照不足.这并没有成为制约其农业发展的障碍。
相反，从20世纪50年代开始，荷兰温室大棚开始发展.其依托玻璃温室技术，大力发展设施农业，让这个国土面积仅有4万平方公里的小国,一跃成为全球农业强国之一，仓!|造了农产品出口全球第二的奇迹。
据统计，荷兰玻璃温室大棚面积达16.5万亩，约占全世界温室总面积的1/4。
而玻璃温室约60%用于花卉生产，40%用于番茄、甜椒和黄瓜等果蔬类作物生产。
在玻璃温室环境控制方面，光照系统、加温系统、液体肥料灌溉施肥系统、二氧化碳补充装置以及机械化采摘、监测系统等全部实现自动化控制'得益于先进的技术设施和知识理念，作物的产量高、品质好。
2.无土栽培在荷兰设施栽培中，无土栽培比例高达80%,而设施园艺的无土栽培20比例咼达90%：荷兰的无土栽培大部分采用岩棉栽培，不像国内大多采用基质或水培。
岩棉栽培是将植物栽植于预先制作好的岩棉中的栽培技术。
利用岩棉作基质的无土栽培称为岩棉培，是一种新的无土栽培技术，岩棉栽培的蔬菜、花卉不仅产量高，产品质量好、污染小，能确保低成本和高溢价。
3.生物防控和大数据结合荷兰的温室大棚儿乎不使用农药，而是利用害虫的天敌进行防治，这与国内习惯用化学防治害虫方式不同。
荷兰的设施农业中，生物防控以及天敌的运用非常普遍，化学农药使用比例较小，在10%~20%;物理和生物防控比例在60%~80%。
荷兰农业的玻璃温室.将黄板、杀虫灯、天敌运用等物理、生物防控方法应用到了极致。
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荷兰设施农业的特点
5．农业知识体系(科研、教育和推广)为设施农业 提供巨大支撑。 (1)农业科学研究院在基础研究、战略研究及应用 研究方面经验丰富。 (2)研究站和地区研究中心的目标是迅速解决农业 领域不同行业中的实际问题。 (3)瓦赫尼根(Wageningen)农业大学，在基础研 究和农业发展前瞻性研究方面具有绝对优势。
荷兰设施农业的特点
3．定位国际市场的经营体系。 充分发挥优越的地理位置，利用阿姆斯特丹 、鹿特丹港的海运优势、斯基辅机场的空运 优势及发达的陆路运输网络，使荷兰生产的 鲜切花和蔬菜在2天之内运抵欧洲、亚洲及 北美等国家和城市。目前荷兰的温室产品中 50～90%出口，温室蔬菜的86%销往世界 各地。
农业知识体系革
目的：保持荷兰农业产业的持续发展和竞争力。 措施：部分科研机构脱离政府的全额支持，实现自 收自支。政府通过项目委托开展基础性、公益性研 究。 结果：改革后的农业科研机构经费，50%来自政 府任务，50%来自企业和农民。 评价：私有化但非私有制。国有资产以银行借贷的 形式由不同组织和集体机构赎买下来，改变过去完 全由国家包下来的做法。科研机构注入活力，面向 生产，面向市场。
荷兰设施农业的特点
4．化工、食品加工、机械与材料、电子工业等现 代工业技术为设施农业打下了基石。 荷兰温室产业采用现代工业技术植物工厂是最具特 色。在一家占地2.5万平方米的自控温室中，5O万 余盆观叶植物分上下两层置放在栽培床上，从基质 搅拌、装钵、定植、栽培、施肥、灌溉、钵体移动 全部实现机械运作，室内温度、光照、湿度、作物 生长情况、环境等全部由计算机监控。温室内只有 5位工作人员。每公顷年产值525万荷兰盾，年利 润262万荷兰盾。
荷兰设施农业的推广
组织结构：面向农民和种植者的直接管理与 咨询服务工作包括社会经济推广和技术经济 推广，这些工作由农渔部提供资助。 知识网络：政府每年投入农业科研，推广和 教育的经费约为30多亿荷兰盾，其中25% 用于发展农业教育。初级农业教育经费约占 整个农业教育经费的5l%，培养具有一定农 业理论知识和实际操作技能的新型农民。
荷兰设施农业的特点
2．集约化、规模化、专业化的生产。 受限于耕地不足，促使荷兰更注重土地和劳 动生产率。如：维斯特兰德朗市的6家西红 柿种植公司垄断了荷兰90%的西红柿市场 。红掌公司专门研究和种植红掌花卉，从育 种研究、种苗生产和种苗出售，全部由企业 运作，公司研制井经营的红掌花卉就达40多 个品种。
荷兰设施农业模式
荷兰农业基础
产业：58%土地用于农业，其中草场占3l%，耕 地为23.6%%(人均1.8亩)；辅助工业，如种子、 化肥、动物饲料和贸易等。 劳动力：农业劳动力54.8万人(占l0%)，其中， 农业和渔业达25.1万，食品与饮料业15.2万，农 业贸易8万，供销运输6．5万。 产值：农业生产总值占GNP的l0%。 贸易：净出口值l30亿美元，占世界贸易额的7.5 ～l0%，世界第三位。
荷兰设施农业的特点
1．政府对温室农业的宏观调控及产业政策 。 产业政策：20世纪60年代，以节约土地、提高土 地劳动生产率为目的调整农业结构和生产布局，使 农业生产向专业化、集约化和机械化发展。70年 代实行了用资金替代土地，发展温室农业。 宏观调控：一是信贷和补贴政策，鼓励重点领域和 产业快步增长，出口创汇；二是开发整个欧洲市场 ；三是加强水利工程和环境保护的建设；四是保护 农业知识产权，加强农业高新技术和信息网络技术 投入；五是帮助企业扩大国际交流合作。