第二节 醛(知识回顾+例题)
最新人教版高中化学《醛》知识梳理

第二节 醛答案:(1)烃基与醛基 (2)醛基 (3)C n H 2n O (4)一元醛、二元醛、多元醛 (5)脂肪醛、芳香醛 (6)无 (7)刺激性气味 (8)小 (9)水、乙醇 (10)CH 3CHO +2Ag(NH 3)2OH ――→△CH 3COONH 4+2Ag↓+3NH 3+H 2O(11)CH 3CHO +2Cu(OH)2――→△CH 3COOH +Cu 2O↓+2H 2O (12)2CH 3CHO +O 2――→催化剂加热2CH 3COOH (13)1.醛的结构和分类(1)醛的结构醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物,简写为R —CHO 。
醛类的官能团为醛基,醛基可写成或—CHO ,但是不可写成—COH ,且醛基一定位于主链的末端,如饱和一元醛的通式为C n H 2n O 。
破疑点 醛和酮的结构比较:①醛是由烃基或氢原子和醛基相连构成的化合物,醛一定含有醛基;但是含有醛基的物质未必都是醛,如将要学到的甲酸、甲酸甲酯、葡萄糖等都含有醛基,但它们都不是醛。
②酮的官能团是羰基(),是羰基与两个烃基相连的化合物(),R 和R′可以相同也可以不同,饱和一元酮的通式是C n H 2n O 。
最简单的酮是丙酮。
①根据醛分子中醛基的个数可以分为一元醛、二元醛、多元醛等; ②根据醛分子中烃基类别可以分为脂肪醛和芳香醛;③根据醛分子中的烃基是否饱和可分为饱和醛和不饱和醛。
或HCHO 或解析:醛的结构为R —CHO ,其中R 为H 或烃基,A 项物质不含—CHO ,B 、C 、D 项中含—CHO ,但B 项物质—CHO 连接的不是H 或烃基,B 为甲酸乙酯,不属于醛类,所以B 项为正确答案。
答案:B 2.乙醛或CH 3CHO从图中可以看出只有两个位置有吸收峰,说明分子中有两种氢原子;由两个峰的高度比约为1∶3可知:两种H 原子的个数比为1∶3,分别对应甲基和醛基的氢原子,其中峰值面积大的是甲基的氢原子,峰值面积小的是醛基的氢原子。
醛练习题讲解

醛练习题讲解醛是一类有机化合物,具有C=O(碳氧)功能团的特征。
在有机化学中,学习和掌握醛的性质、反应及其合成方法是非常重要的。
为了帮助大家更好地理解和掌握醛的相关知识,本文将通过讲解一些醛的练习题,来加深大家对醛的认识。
题一:将以下化合物按照结构式的要求进行命名和绘制结构式:1. CH3CH2CHO2. CH3COCH(CH3)23. CH3CH(CH3)CHO4. HCOOH解析:1. CH3CH2CHO 是乙醛,可以用以下结构式表示:H|H-C-C-H|O2. CH3COCH(CH3)2 是丙酮,是丁酮的同分异构体,可以用以下结构式表示:H H| |H-C-C-C-C-H| |O CH33. CH3CH(CH3)CHO 是异丙醛,可以用以下结构式表示:H|H-C-C-CH3|O4. HCOOH 是甲酸,可以用以下结构式表示:H|H-C-O-H题二:以下是关于醛的反应的题目,请回答:1. 乙醛(CH3CHO)和氢气(H2)在催化剂的存在下发生氢化反应,生成什么产物?答:乙醇(CH3CH2OH)是乙醛和氢气在催化剂存在下发生氢化反应的产物。
2. 丙酮(CH3COCH3)与氨(NH3)在催化剂存在下发生废气酰胺反应,生成什么产物?答:丙酮与氨在催化剂存在下发生废气酰胺反应后,会生成丙酮氨基酮(CH3CONHCH3)。
题三:以下是关于醛的合成问题,请回答:1. 如何从甲酸腈(HCONH2)合成乙醛?答:可以通过甲酸腈与碱一起水解得到甲酸,再通过甲酸与乙醇发生脱水缩合反应得到乙醛。
2. 如何将甲酸转化为乙醛?答:甲酸可以通过氧化反应转化为甲醛,然后再通过加氢还原甲醛得到乙醛。
题四:以下是关于醛相关的实例题,请回答:1. 糖类中最简单的一种单糖是葡萄糖(C6H12O6),试写出葡萄糖的醛式结构式。
答:葡萄糖的醛式结构式如下所示:H OH OH OH OH H| | | | | |H-C-C-C-C-C-C-H| | | | | |O OH H H H OH O2. 在众多醛中,乙醛是一种常见的有机溶剂。
人教版高中化学选修5例题分析第3章第2节醛

《醛》例题剖析【例1】某饱和一元醇和饱和一元醛的混淆物共 3 g,跟足量的银氨溶液完整反响后,可还原出16.2 g 银,以下说法中正确的选项是()A .此醛必定是甲醛B.此醛可能是乙醛C.混淆物中两者的质量比是1∶3D.不行能有此种醛【分析】此题考察了有机化学反响方程式的计算,经过计算判断物质的种类,特别着重考察甲醛的特别构造。
16.2gn(Ag)=108g·mol- 1=0.15 mol由RCHO ~2Ag 得:n(RCHO) =0.15mol= 0.075 mol 2如是乙醛则质量为0.075mol × 44g·mol-1= 3.3 g>3 g所以只可能是甲醛:HCHO ~4Ag0.15mol-m(HCHO) =× 30g·mol1=1.125 g。
【答案】 A【例 2】某学生做乙醛复原性的实验,取 1 mol/L 的 CuSO4溶液 2 mL 和 0.4 mol/L 的NaOH 溶液 4 mL ,在一个试管内混淆后加入0.5 mL 40% 的乙醛溶液加热至沸腾,无红色沉淀,实验失败的原由是()A . NaOH 不够量B . CuSO4不够量C.乙醛溶液太少D.加热时间不够【分析】因为 CH 3CHO 和新制 Cu(OH) 2悬浊液的反响一定在碱性条件下进行[ 即用CuSO4和 NaOH 制备 Cu(OH) 2 时须NaOH过度,所以本实验失败的原由是NaOH 不足。
【答案】 A【例 3】已知甲醛( HCHO )分子中的 4 个原子是共平面的。
以下分子中全部原子不行能同时存在于同一平面上的是()【分析】已知甲醛的 4 个原子是共平面的,提示了羰基的碳原子所连结的 3 个原子(或原子团)也是共平面的。
所以,苯环(自己是共平面的一个环)有可能取代甲醛的 1 个 H。
— OH 也有可能取代苯甲醛的 1 个 H, B、 C 都可能同在一个平面上。
【教育资料】2017-2018学年度高二化学《醛》知识点归纳+例题解析学习精品

醛【学习目标】1、掌握乙醛的组成、结构、性质和用途,了解甲醛、苯甲醛的性质和用途;2、了解醛、酮的结构特点,能理解醛、酮在组成、结构和性质上的异同;3、利用醛的主要化学性质实现醇、醛、羧酸的相互转化。
【要点梳理】要点一、醛的结构、通式和性质1.醛的组成和结构。
(1)醛是由烃基(或H)与醛基()相连而构成的化合物。
醛类的官能团是醛基,醛基可写成或—CHO ,但不能写成—COH ,且醛基一定位于主链末端。
(2)醛类按所含醛基的数目可分为一元醛、二元醛和多元醛等。
2.醛的分子通式。
一元醛的通式为R —CHO ,饱和一元脂肪醛的通式为C n H 2n+1—CHO(或C n H 2n O)。
分子式相同的醛、酮、烯醇互为同分异构体。
3.醛的物理性质。
醛类除甲醛是气体外,其余醛类都是无色液体或固体。
醛类的熔、沸点随分子中碳原子数的增加而逐渐升高。
4.醛的化学性质。
醛类的化学性质主要由醛基(—CHO)来决定,如乙醛的加成反应和氧化反应就都发生在醛基上。
(1)加成反应。
醛基上的C =O 键在一定条件下可与H 2、HX 、HCN 、NH 3、氨的衍生物、醇等发生加成反应,但不与Br 2加成,这一点与C =C 键的加成不同。
其加成通式为:醛的催化加氢反应也是它的还原反应;在有机合成中可利用该反应增长碳链;(2)氧化反应。
①易燃烧。
2CH 3CHO+5O 2−−−→点燃4CO 2+4H 2O ②催化氧化。
2CH 3CHO+O 2∆−−−−→催化剂2CH 3COOH③被银氨溶液、新制的Cu(OH)2等弱氧化剂氧化。
CH 3CHO+2Ag(NH 3)2OH ∆−−→CH 3COONH 4+2Ag ↓+3NH 3+H 2O 本反应又称银镜反应,常用来检验醛基。
CH 3CHO+2Cu(OH)2∆−−→CH 3COOH+Cu 2O ↓+2H 2O 该反应生成了砖红色的Cu 2O 沉淀,也可用来检验醛基。
注意:醛基的检验方法。
第二节 醛(第一课时)

第二节醛第一课时醛的概念、分类、组成通式、同分异构及简单命名班级学号姓名等第1. 已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的。
下列分子中所有原子不可能同时存在于同一平面的是()A.苯乙烯C6H5CH=CH B.苯甲醛C6H5-CHOC.苯甲酸C6H5COOH D.苯乙酮C6H5CO CH32. 用铜作催化剂,使1-丙醇氧化为某有机物,下列物质中,与该有机物互为同分异构体的是()A. CH3OCH2CH3B. CH3CH(OH)CH3C. CH3COCH3D. CH3COOCH33.甲醛,乙醛,丙醛组成的混和物中,氢元素占质量百分组成为9%,则混和物中氧元素占质量百分组成为()A. 37%B. 16%C. 6.6%D.无法确定4.关于甲醛的下列说法中错误的是()A.甲醛是最简单的一种醛,易溶解于水B.甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体C.甲醛的水溶液被称之为福尔马林(formalin)D.福尔马林有杀菌、防腐性能,所以市场上可原来浸泡海产品等5.现代家庭装修是居室污染的重要来源,关于下列物质中不是居室污染物的是()A.二氧化碳B.氨气C.三苯(苯、甲苯、二甲苯)D.甲醛6.下列物质中,不含醛基的是()A.C6H5CHO B.CHOOC2H5C.(CH3)3CCH2OH D.(CH3)2CH—HC=O7.已知烯烃在一定条件下氧化时,C=C键断裂,RCH=CHR′可氧化成RCHO和R′CHO。
下列烯烃中,经氧化只能得到丙醛的是()A.1-己烯B.2-己烯C.2-甲基-2-戊烯D.3-己烯8.一氧化碳、烯烃和氢气在催化剂作用下发生烯烃的醛化反应,又叫羰基的合成。
如由乙烯可制丙醛:由丁烯进行醛化反应也可得到醛,在它的同分异构体中,属于醛的有()A.2种B.3种C.4种D.5种9.(CH3)2CHCH2OH是某有机物的加氢还原产物,该有机物可能是()A.正丁醛的同分异构体B.正丁醛的同系物C.CH3CH2COCH3(2-丁酮)D.CH2=C(CH3)CHO10.洗涤做过银镜反应的试管可以选用的试剂是()A.氨水B.NaOH溶液C.稀硝酸D.酒精11.有机物A 的碳架结构为。
2017-2018学年高中化学教学案:第三章第二节 醛含答案

第二节醛[课标要求]1.了解乙醛的组成、结构特点和主要性质。
2.了解醇、醛之间的相互转化。
3.了解甲醛对环境和健康可能产生的影响,关注有机化合物的安全使用问题。
1。
醛是分子中由烃基(或氢原子)与醛基相连形成的化合物.2.醛类物质(用R—CHO表示)发生银镜反应和与新制Cu(OH)2悬浊液反应的化学方程式分别为RCHO+2Ag(NH3)2OH错误!RCOONH4+2Ag↓+3NH3+H2ORCHO+2Cu(OH)2+NaOH错误!RCOONa+Cu2O ↓+3H2O。
3.“量”的关系:1 mol R—CHO~2Ag~1 mol Cu2O1 mol HCHO~4Ag~2 mol Cu2O4.乙醛能与H2发生加成反应(还原反应)生成乙醇。
错误!1.醛2.常见的醛甲醛(蚁醛)乙醛分子式CH2O C2H4O结构简式HCHO CH3CHO物理性质颜色无色无色气味有刺激性气味有刺激性气味状气体液体态溶解性易溶于水,35%~40%的甲醛水溶液又称福尔马林能跟水、乙醇等互溶[特别提醒](1)醛一定含有醛基,但含醛基的物质不一定是醛。
(2)甲醛具有杀菌、防腐性能,但对人体健康有害,不能用于食品防腐。
(3)醛类除甲醛为气体外,其余醛类在通常情况下都是无色液体或固体.1.下列物质不属于醛类的是()解析:选B 根据醛的概念可判断不属于醛类.2.下列说法错误的是()A.饱和一元醛的通式可表示为C n H2n+1CHOC.所有醛类物质中,一定含有醛基(—CHO)D.醛类物质中不一定只含有一种官能团解析:选B B项从结构简式中可以看出,该物质分子中含有-CHO官能团,并含有苯环应属于芳香醛.错误!1.氧化反应(1)银镜反应①化学方程式:CH3CHO+2Ag(NH3)2OH错误! CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O。
②应用:a.检验醛基的存在。
b.工业上用于制镜或保温瓶胆.(2)与新制Cu(OH)2的反应乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀:CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH错误!CH3COONa+Cu2O↓+3H2O。
高二化学醛知识点

复习1、写出乙醇催化氧化反应方程式式:生成物叫。
醇一定能被催化氧化吗?2、醇被氧化一定变成醛吗?规律为:,乙醛的性质一、物理性质:色,体,具有味,沸点低,易溶解性,密度。
二、化学性质,分析乙醛可能断键的地方:1、醛基中碳氧双键断裂后增加氢原子:反应为既属于反应,也属于2、醛基中的碳氢键断裂,(1)与氧气催化氧化反应为:,属于反应(2)与银氨溶液反应实验:第一步、配制银氨溶液:取一洁净试管,加入1ml 2%的AgNO3溶液;一边摇动试管一边逐滴滴入2%的稀氨水,至最初生成的沉淀恰好溶解。
涉及反应为:,(此时溶液呈性)第二步、水浴加热生成银镜向上述银氨溶液中滴入4滴乙醛溶液,然后把试管放在热水浴中静置。
现象为涉及反应为:思考:实验后,试管上银镜如何除去?(3)与新制Cu(OH)2悬浊液反应实验步骤1步:在试管里加入10%的NaOH溶液2ml ,滴入2%的CuSO4溶液4 ∽6滴,振荡后加入0.5mL乙醛,2步:加热至沸腾,观察现象。
反应:,注意事项1、Cu(OH)2需,2、碱必须3、加热至,可用酒精灯直接加热思考:工业上用葡萄糖制镜和保温瓶胆,可说明葡萄糖含有什么结构?银镜反应以及与新制Cu(OH)2反应原理的应用:a、定性分析:检验b、定量分析:醛基∽Ag醛基∽Cu2OC、工业用于制镜和水壶胆思考:乙醛能否使酸性KMnO4溶液及溴水褪色?小结:醇、醛、酸的相互转化醛类一、醛1、定义:分子里由基(包括氢原子)跟基相连而构成的化合物。
2、醛类通式: ,饱和一元醛的通式为:(1) 写出符合分子式C4H8O属于醛的同分异构体的结构简式。
(2)写出符合分子式C5H10O属于醛的同分异构体的结构简式。
4.物理通性:醛一般有气味,。
含有1-3个碳原子的醛和水。
5.醛的化学性质①与H2加成→也叫反应②与O2催化氧化→③与银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液→④与溴水、KMnO4溶液反应→能使之(反应式不要求)练习:写出乙二醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2的反应练习1、某醛的结构简式为(CH3)2C=CHCH2CH2CHO。
高中化学 醛 练习册知识点、例题

△ 答案: (1)银镜 (CH3)2C===CHCH2CH2CHO+2Ag(NH3)2OH――→2Ag↓+ 3NH3+
课时跟踪·检测
(2)物理性质 常温下,丙酮是无色透明的液体,易挥发,具有令人愉快的气味,能与水、 乙醇等混溶。 (3)化学性质 丙酮不能被 银氨溶液、新制氢氧化铜 等弱氧化剂氧化,但能催化加氢生成 2-丙醇 。
化学 选修5
第三章 烃的含氧衍生物
基础梳理·初探
核心突破·讲练
知识归纳·串联
课堂落实·评价
第三章 烃的含氧衍生物
基础梳理·初探
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(1)试管内壁必须洁净。
(2)银氨溶液随用随配,不可久置。
(1)新制 Cu(OH)2 悬浊液要随用随
注意
配,不可久置。
(3)水浴加热,不可用酒精灯直接加热。
事项
(4)醛用量不宜太多,如乙醛一般滴
3
(2)配制新制 滴。
第三章 烃的含氧衍生物
基础梳理·初探
核心突破·讲练
知识归纳·串联
课堂落实·评价
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解析: (1)做该实验时,应将少量 CuSO4 溶液滴入 NaOH 溶液中得新制 Cu(OH)2 悬浊液,然后加入乙醛,并用酒精灯加热至沸腾,即可产生红色 Cu2O 沉 淀。
(2)要熟悉银氨溶液的配制及所发生的反应。
知识归纳·串联
课堂落实·评价
课时跟踪·检测
1.了解乙醛的组成、结构特点和主要性质。 课标 2.了解醇、醛之间的相互转化。 定位 3.了解甲醛对环境和健康可能产生的影响,关注有机化合物的安全使用问
题。
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第三章 烃的含氧衍生物
第三章第二节《醛》

第二节醛一、醛1、含义:由醛基(简写为—CHO,不能简写为—COH)与烃基组成的化合物2、通式1)一元醛:R—CHO(R为烃基)2)一元饱和醛:C n H2n+1—CHO或C n H2n O分子式相同的醛、酮、烯醇互为同分异构体(有双键,少两个氢)注意:醛中一定含有醛基,但含有醛基的物质未必是醛,如甲酸、甲酸甲酯和葡萄糖分别属于羧酸、酯和糖类。
3、醛的状态除甲醛为气体,其他醛常温下都呈液态或固态,醛类的熔沸点随碳原子数的增加而升高4.醛的分类(1)(2)(3)根据醛分子中的烃基是否饱和:分为饱和醛和不饱和醛。
4.醛的命名与烷烃命名相似,主要区别:①主链一定含有醛基;②—CHO为第1位。
(1)一元醛:根据分子中的碳原子数命名为“某醛”,如HCHO为甲醛,CH3CHO乙醛等。
(2)在一元醛的基础上,可以对多元醛进行命名:在“醛基”前面表述出醛基的个数,如OHC—CHO乙二醛。
(3)也可以在习惯命名法的基础上,在名称的后面加上“醛”即可,如苯甲醛。
(4)系统命名:选择含有醛基的最长碳链为主链,编号从醛基一端开始,—CHO无需标位置。
如CH3CH(CH3)CHO为2—甲基丙醛。
5.醛的异构体以饱和一元醛为例(1)碳链异构:由于醛基必为端点原子团,故分子式为C n H2n O(n≥1)的醛类有机物可写作C n-1H2n-1CHO,它的结构由烷基C n-1H2n-1的结构决定。
由此推断,掌握烷基的异构情况可快速确定相关醛的异构体种类。
例如:分子式为C5H10O的醛由丁基(C4H9—)决定,共4种,分子式为C6H12O的醛由戊基(C5H11—)决定,共8种。
(2)官能团异构(类别异构)含碳原子数相同的醛、酮和烯醇、脂环醇、环氧乙烷等互为同分异构体。
如C3H6O属于醛的有一种,酮的一种,烯醇的一种,属于脂环醇的一种。
6.酮(1)概念:羰基与两个烃基相连的化合物。
(2)官能团:羰基。
(3)通式:,饱和一元酮通式C n H2n O(n≥3)。
第三章 第二节 醛

提示:乙醇催化氧化的产物是乙醛。反应的化学 催化剂 方程式为:2CH3CH2OH+O2 ――→ △ 2CH3CHO+2H2O
2.如何通过实验证明葡萄糖分子中含有醛基?
提示:通过银镜反应或与新制 Cu(OH)2 悬浊液的反应可以证 明。
3.从氢、氧原子的角度怎样判断由乙醇转化成乙醛的反应是氧 化反应还是还原反应?
考查利用醛被氧化时“量”的关系进 行的推断
[例 2] 3 g 某醛和足量的银氨溶液反应,结果析出 43.2 g ( B.乙醛 D.丁醛 )
Ag,醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液反应的计
某醛的结构简式为: (CH3)2C==CHCH2CH2CHO (1) 检验分子中醛基的方法是 ________ 反应,化学方程式为 ______________________。 (2)检验分子中碳碳双键的方法是 _____________________,反 应化学方程式为________________________________。 (3)实验操作中,哪一个官能团应先检验?________。
(3)催化氧化: 乙醛在催化剂的作用下,能被空气中的O2氧化成乙酸。 催化剂 2CH3CHO+O2 ――→ 2CH3COOH。 △ (4)燃烧: 点燃 2CH3CHO+5O2――→4CO2+4H2O。 2.加成反应(还原反应) 乙醛分子中的碳氧双键能与H2发生加成反应,生成乙醇, Ni CH3CHO+H2――→CH3CH2OH。 △
②银镜形成。 向银氨溶液中加入 3 滴乙醛,并热水浴加热,产生光亮的 △ 银镜, CH3CHO+2Ag(NH3)2OH――→CH3COONH4+2Ag↓+ 3NH3+H2O。 (2)与新制 Cu(OH)2 悬浊液的反应: 乙醛与新制 Cu(OH)2 悬浊液共热产生红色沉淀。 CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH―→CH3COONa + Cu2O↓ +3H2O。
高中化学醛(-课后习题

第二节醛[目标导航]1.了解乙醛的组成、结构特点和主要化学性质。
2.了解丙酮的结构、主要化学性质和用途。
3.了解醛、酮在结构上的区别及醛基的检验。
4.了解醇、醛(或酮)之间的相互转化。
5.了解甲醛对环境和健康可能产生的影响,关注有机化合物的安全使用问题。
一、醛类2.常见的醛甲醛(蚁醛)乙醛分子式CH2O C2H4O结构简式HCHO CH3CHO 物理性质颜色无色无色气味有刺激性气味有刺激性气味状态气体液体溶解性易溶于水,35%~40%的甲醛水溶液又称福尔马林能跟水、乙醇等互溶【议一议】1.甲醛在常温下为气态,常见的有机物,还有哪些是气态?2.能发生银镜反应的有机物是不是都属于醛类?二、乙醛的化学性质1.氧化反应(1)银镜反应(2)与新制Cu(OH)2的反应乙醛在有催化剂并加热的条件下,能被氧气氧化为乙酸,反应的化学方程式为:(4)燃烧反应方程式:2.加成反应乙醛蒸气和H2的混合气体通过热的镍催化剂,发生加成反应的化学方程式为:【议一议】3.银氨溶液和新制Cu(OH)2都是弱氧化剂,那么乙醛能否被KMnO4酸性溶液和溴水氧化?为什么?4.已知甲醛的分子式为CH2O,其分子可以看成含两个醛基,如图:试写出它与足量银氨溶液或新制Cu(OH)2发生反应的方程式。
三、酮1.概念与两个烃基相连的化合物。
2.官能团:羰基( )。
3.通式:。
4.丙酮丙酮是最简单的酮类化合物,结构简式为。
丙酮不能被、等弱氧化剂氧化,但能催化加氢生成醇。
【议一议】5.含有 ,而且分子式为C 4H 8O 的有机物一定属于醛吗?你能够写出符合该条件的所有有机物的结构简式吗?四、含醛基的物质及醛基的检验1.醛基与醛的关系 (1)醛基为醛类有机物的官能团,因此醛中一定含醛基,而含醛基的物质不一定是醛。
(2)含醛基的物质主要有:①醛类;②甲酸;③甲酸盐;④甲酸某酯;⑤某些糖类,如葡萄糖、麦芽糖等;⑥其他含醛基的多官能团有机物。
2.醛基的性质与检验 (1)性质醛基可被氧化剂氧化为羧基,也可被H 2还原为醇羟基,因此既有还原性,也具有氧化性,可用图示表示如下:—CH 2OH −−−−−←被还原2H —CHO −−−−→−被氧化2O —COOH (2)检验①能和银氨溶液发生银镜反应 实验中注意事项:a .试管内壁(玻璃)要光滑洁净;b .银氨溶液要现用现配;c .银氨溶液的制备、乙醛的用量要符合实验说明中的规定;d .混合溶液的温度不能太高,受热要均匀,以水浴加热为宜;e .在加热过程中,试管不能振荡。
高二化学《醛》知识点归纳+例题解析

醛【学习目标】1、掌握乙醛的组成、结构、性质和用途||,了解甲醛、苯甲醛的性质和用途;2、了解醛、酮的结构特点||,能理解醛、酮在组成、结构和性质上的异同;3、利用醛的主要化学性质实现醇、醛、羧酸的相互转化||。
【要点梳理】要点一、醛的结构、通式和性质1.醛的组成和结构||。
(1)醛是由烃基(或H)与醛基()相连而构成的化合物||。
醛类的官能团是醛基||,醛基可写成或—CHO||,但不能写成—COH||,且醛基一定位于主链末端||。
(2)醛类按所含醛基的数目可分为一元醛、二元醛和多元醛等||。
2.醛的分子通式||。
一元醛的通式为R —CHO||,饱和一元脂肪醛的通式为C n H 2n+1—CHO(或C n H 2n O)||。
分子式相同的醛、酮、烯醇互为同分异构体||。
3.醛的物理性质||。
醛类除甲醛是气体外||,其余醛类都是无色液体或固体||。
醛类的熔、沸点随分子中碳原子数的增加而逐渐升高||。
4.醛的化学性质||。
醛类的化学性质主要由醛基(—CHO)来决定||,如乙醛的加成反应和氧化反应就都发生在醛基上||。
(1)加成反应||。
醛基上的C =O 键在一定条件下可与H 2、HX 、HCN 、NH 3、氨的衍生物、醇等发生加成反应||,但不与Br 2加成||,这一点与C =C 键的加成不同||。
其加成通式为:醛的催化加氢反应也是它的还原反应;在有机合成中可利用该反应增长碳链;(2)氧化反应||。
①易燃烧||。
2CH 3CHO+5O 2−−−→点燃4CO 2+4H 2O ②催化氧化||。
2CH 3CHO+O 2∆−−−−→催化剂2CH 3COOH③被银氨溶液、新制的Cu(OH)2等弱氧化剂氧化||。
CH 3CHO+2Ag(NH 3)2OH ∆−−→CH 3COONH 4+2Ag ↓+3NH 3+H 2O 本反应又称银镜反应||,常用来检验醛基||。
CH 3CHO+2Cu(OH)2∆−−→CH 3COOH+Cu 2O ↓+2H 2O 该反应生成了砖红色的Cu 2O 沉淀||,也可用来检验醛基||。
人教版高中化学选修5(教案+习题)3.2醛

教学目的知识与技能1、掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。
2、了解醛类和甲醛的性质和用途。
3、了银氨溶液的配制方法。
过程方法通过实验来学习乙醛的结构与性质的关系情感价值观培养实验能力,树立环保意识重点醛的氧化反应和还原反应难点醛的氧化反应知识结构与板书设计第二节醛一、乙醛1.乙醛的结构分子式:C2H4O 结构简式:CH3CHO官能团:—CHO或(醛基)2.乙醛的物理性质:乙醛是无色、具有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点20.8℃,易挥发,易燃烧,能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。
3.乙醛的化学性质(1)加成反应(碳氧双键上的加成)(2)氧化反应乙醛完全燃烧的化学方程式为:催化氧化:2CH3CHO+3O22CH3COOH①银镜反应(silver mirror reaction)AgNO3+ NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3AgOH + 2NH3·H2O = Ag(NH3)2OH + 2H2O (银氨溶液的配制)CH3CHO+2Ag(NH3)2OH → CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O实验现象:反应生成的银附着在试管壁上形成光亮的银镜。
②乙醛被另一弱氧化剂——新制的Cu(OH)2氧化CH3CHO + 2Cu(OH)2→CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O实验现象:溶液由蓝色逐渐变成棕黄色,最后变成红色沉淀。
课题 3.2醛课型新授课编稿教师备课教师授课时间授课班级4、乙醛的实验室制法二、醛类1.概念及结构特点:分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物。
①醛类的结构式通式为:RCHO。
②分子式通式可表示为CnH2nO2.醛的分类3.醛的命名4、醛类的主要性质:(1)醛被还原成醇通式:R-CHO+H2催化剂△R-CH2OH(2)醛的氧化反应:①催化氧化 2R-CHO + O2催化剂△2R-COOH②被银氨溶液氧化 R-CHO + Ag(NH3)2OH → R-COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O③被新制氢氧化铜氧化R-CHO +2Cu(OH)2→R-COOH + Cu2O↓ + 2H2O 5.醛的主要用途6、醛的重要代表---甲醛(1)甲醛的结构分子式:CH2O 结构简式:HCHO(2)物理性质:(3)化学性质①能与H2发生加成反应: HCHO+H2催化剂△CH3OH②具有还原性。
人教版高中化学选修五第三章 第二节 醛.docx

高中化学学习材料鼎尚图文收集整理第三章第二节醛1.近年来,建筑装饰材料发展速度很快,进入家庭居多,调查发现有些装饰程度较高的居室中,由装饰材料缓慢释放出来的化学污染物浓度过高,影响人的身体健康,这些污染物是().A.CO B.SO2C.甲醛、苯等有机物D.氨气答案:C解析:一氧化碳和二氧化硫都是剧毒性物质,居室中如果有这样的污染源,人不可能生活超过数小时。
居室污染主要是板材的粘合剂以及油漆的溶剂,主要为甲醛、苯等有机物。
故本题答案为C。
2、某有机物的氧化产物甲和还原产物乙都能与金属钠反应放出H2,甲、乙反应可生成丙,甲、丙都能发生银镜反应,此有机物是().A. 甲醛B. 乙醛C. 甲酸D. 乙酸答案:A解析:有机物中既能被氧化又能被还原的物质是醛,其氧化产物是酸,还原产物是醇,酸与醇反应生成酯,酸和酯能发生银镜反应,说明结构中含有醛基,则说明甲应为甲酸,乙为甲醇,丙为甲酸甲酯,则该有机物为甲醛,故选A3、橙花醛是一种香料,结构简式为:。
下列说法正确的是().A. 橙花醛不可以与溴发生加成反应B. 橙花醛可以发生银镜反应C. 1mol橙花醛最多可以与2mol氢气发生加成反应D. 橙花醛是乙烯的同系物答案:B解析:A.含双键,能与Br2发生加成反应,故A错误;B.含-CHO,能发生银镜反应,故B 正确;C.2个双键和1个-CHO均与氢气发生加成反应,则1 mol橙花醛最多可以与3 mol H2发生加成反应,故C错误;D.橙花醛含醛基,与乙烯结构不相似,不是同系物,故D错误;故选B.4、只用一种试剂就可以区分:乙醇、乙酸、乙醛三种物质,则该种试剂是().A.银氨溶液B.浓溴水C. 碳酸钠溶液D. 新制的氢氧化铜悬浊液答案:D答案:D解析:A.银氨溶液不能鉴别乙醇和乙酸,故A错误;B.溴水不能鉴别乙醇和乙酸,故B错误;C.碳酸钠溶液不能鉴别乙醇、乙醛;,故C错误;D.乙醇与新制氢氧化铜悬浊液不反应,乙酸与新制氢氧化铜悬浊液发生中和反应,沉淀溶解,乙醛与新制氢氧化铜悬浊液在加热条件下发生氧化还原反应生成砖红色沉淀,可鉴别,故D正确.故选D.5. 茉莉醛具有浓郁的茉莉花香,其结构简式如下图所示:关于茉莉醛的下列叙述错误的是().A.在加热和催化剂作用下,能被氢气还原B.能被高锰酸钾酸性溶液氧化C.在一定条件下能与溴发生取代反应D.不能与氢溴酸发生加成反应答案:D解析:A.分子中含有碳碳双键、苯环、醛基,在一定条件下,可以与氢气发生加成反应被还原,故A正确;B.分子中含有碳碳双键、醛基等,能被高锰酸钾酸性溶液氧化,故B正确;C.含有苯环、烃基,在一定条件下能与溴发生取代反应,故C正确;D.含有碳碳双键,能与溴化氢发生加成反应,故D错误.故选:D.。
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第二节 醛[学习目标定位] 1.能够通过对乙醛的学习,明确醛类的组成、结构和性质。
2.学会根据醛基的性质来检验醛类的存在。
3.知道甲醛、乙醛在生产生活中的应用。
1.物质具有的官能团名称是醛基、羰基、羟基、羧基、碳碳双键。
2.(1)乙醇催化氧化的方程式为2CH 3CH 2OH +O 2――→催化剂△2CH 3CHO +2H 2O 。
(2)乙二醇催化氧化的方程式为(3)上述两个反应有机产物中的官能团是—CHO ,由烃基与醛基相连而构成的化合物称为醛,饱和一元醛的通式为C n H 2n +1CHO 或C n H 2n O 。
探究点一 乙醛的性质1.乙醛是无色、具有刺激性气味的液体,密度比水小,易挥发,易燃烧,能跟水、乙醇等互溶。
2.按表中要求完成下列实验并填表:(1)2化学方程式:△AgNO 3+NH 3·H 2O===AgOH↓+NH 4NO 3, AgOH +2NH 3·H 2O===Ag(NH 3)2OH +2H 2O ,CH 3CHO +2Ag(NH 3)2OH――→△CH 3COONH 4+2Ag↓+3NH 3+H 2O 。
△CuSO 4+2NaOH===Cu(OH)2↓+Na 2SO 4,2Cu(OH)2+CH 3CHO +NaOH――→△CH 3COONa +Cu 2O↓+3H 2O 。
(2)乙醛在一定温度和催化剂存在下,也能被空气中的氧气氧化,方程式为3.乙醛中的和烯烃中的性质类似,也能与H 2发生加成反应,方程式为CH 3CHO +H 2――→催化剂△CH 3CH 2OH 。
[归纳总结](1)醛的化学性质与乙醛类似:能发生氧化反应生成羧酸;能与H 2发生加成反应,被还原为醇。
(2)检验醛基的方法:△与银氨溶液反应生成银镜;△与新制的Cu(OH)2悬浊液反应生成红色沉淀。
[活学活用]1.下列物质不属于醛类的是()△CH2===CH—CHO△Cl—CH2—CHOA.△△ B.△△C.△△ D.△△答案B解析根据醛的定义:△△属于醛,△不属于醛,中虽然存在—CHO,但是它属于酯类。
2.已知柠檬醛的结构简式为,根据已有知识判定下列说法不正确的是()A.它可使酸性KMnO4溶液褪色B.它可以与溴发生加成反应C.它可以发生银镜反应D.它被催化加氢后最终产物的化学式为C10H20O答案D解析柠檬醛的分子结构中有碳碳双键和醛基,无论哪一种官能团都能使酸性高锰酸钾溶液褪色,A正确;碳碳双键可与溴发生加成反应,B正确;醛基在一定条件下可以发生银镜反应,C正确;柠檬醛与氢气完全加成后分子式应为C10H22O,D不正确。
理解感悟在研究多官能团化合物(含有两种或两种以上官能团的有机物)时,应先分析该分子中每种官能团的性质,如上述题目中含有,然后将这两种官能团合起来,看是否有共性,如这两种官能团都能与溴水、酸性高锰酸钾溶液反应,区别在于与溴水反应是加成反应,而醛基与溴水反应是氧化反应。
3.今有以下几种化合物:(1)请写出丙中含氧官能团的名称: 。
(2)请判别上述哪些化合物互为同分异构体: 。
(3)请分别写出鉴别甲、乙、丙化合物的方法(指明所选试剂及主要现象即可)。
△鉴别甲的方法: 。
△鉴别乙的方法: 。
△鉴别丙的方法: 。
答案 (1)醛基、羟基 (2)甲、乙、丙(3)△FeCl 3溶液,溶液变成紫色(或饱和溴水,有白色沉淀生成) △Na 2CO 3溶液,有大量气泡产生 △银氨溶液,有光亮的银镜产生[或新制的Cu(OH)2悬浊液,有红色沉淀产生] 解析 (2)甲、乙、丙三种有机物的分子式均为C 8H 8O 2,但结构不同,三者互为同分异构体。
(3)△甲含有酚羟基和羰基,可选用饱和溴水或FeCl 3溶液来鉴别,加饱和溴水时产生白色沉淀,加FeCl 3溶液后,溶液显紫色。
△乙含有羧基,具有弱酸性,可选用Na 2CO 3溶液或NaHCO 3溶液来鉴别,均有大量气泡产生。
△丙中含有醛基和醇羟基,可用银氨溶液或新制的Cu(OH)2悬浊液进行鉴别。
理解感悟 (1)只要有机物的分子中含有,就能发生银镜反应,就能被新制的Cu(OH)2悬浊液氧化。
(2)醛被银氨溶液氧化,产物写成羧酸铵,被新制Cu(OH)2悬浊液氧化,产物写成羧酸。
探究点二 甲醛与丙酮1.甲醛(蚁醛)常温下是无色有刺激性气味的气体,易溶于水,35%~40%的甲醛水溶液又称福尔马林。
甲醛的分子式为CH 2O ,其分子可以看成含两个醛基,如图。
它发生银镜反应的方程式为HCHO +4Ag(NH 3)2OH――→△(NH 4)2CO 3+4Ag↓+6NH 3+2H 2O 它与新制Cu(OH)2悬浊液反应的方程式:HCHO +4Cu(OH)2+2NaOH――→△Na 2CO 3+2Cu 2O↓+6H 2O 2.(1)写出分子式为C 3H 8O 的两种醇催化氧化反应的方程式: △2CH 3CH 2CH 2OH +O 2――→△2CH 3CH 2CHO +2H 2O ,(2)上述两个反应中有机产物分子结构上的相同点是都含有,因此它们都能与H 2发生加成反应生成醇。
(3)上述反应△中有机产物的分子不含有醛基,其物质类别是酮,该物质名称是丙酮,是一种无色液体,能跟水、乙醇等互溶。
[归纳总结](1)甲醛与其它醛类相比较,其分子结构特点是醛基与H 原子相连,无烃基。
甲醛分子发生氧化反应时,相当于有2个醛基,当与足量的银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液作用时,可存在如下量的关系:1 mol HCHO ~4 mol Ag , 1 mol HCHO ~4 mol Cu(OH)2~2 mol Cu 2O 。
(2)鉴别丙醛和丙酮的方法是与银氨溶液反应,能生成银镜的是丙醛,不能生成银镜的是丙酮(或与新制Cu(OH)2悬浊液反应)。
[活学活用]4.两种饱和一元脂肪醛的混合物,其平均相对分子质量为51。
取4.08 g 混合物与足量银氨溶液共热,生成银21.6 g 。
试通过计算判断这两种醛是什么醛,并求它们各自的物质的量。
答案 甲醛和丙醛,物质的量分别为0.02 mol 和0.06 mol 。
解析 混合醛的物质的量=4.08 g÷51 g·mol -1=0.08 mol ,生成银的物质的量=21.6 g÷108 g·mol -1=0.2 mol>0.08 mol×2,由此可知:混合物中必含有甲醛。
设甲醛的物质的量为x ,另一种醛A 的物质的量为y 。
⎩⎪⎨⎪⎧ 4x +2y =0.2 mol x +y =0.08 mol △⎩⎪⎨⎪⎧x =0.02 mol y =0.06 mol M A =4.08 g -30 g·mol -1×0.02 mol 0.06 mol=58 g·mol -1根据题意,醛A应符合通式C n H2n O:12n+2n+16=58,n=3,所以A为丙醛。
综上可知,这两种醛是甲醛和丙醛,物质的量分别是0.02 mol和0.06 mol。
5.在2HCHO+NaOH(浓)―→CH3OH+HCOONa反应中,甲醛发生的反应是()A.仅被氧化B.仅被还原C.既被氧化又被还原D.既未被氧化又未被还原答案C解析有机反应中,把有机物得氧或失氢的反应称为氧化反应,该有机物被氧化;把有机物失氧或得氢的反应称为还原反应,该有机物被还原。
理解感悟有机物发生氧化反应、还原反应的判断方法。
所得溶液常温下有强烈刺激性气味,可用作防腐剂。
推断该有机物是()A.甲醛B.乙醛C.乙醇D.苯答案A2.下列关于醛的说法中正确的是()A .所有醛中都含醛基和烃基B .所有醛都会使溴水和酸性KMnO 4溶液褪色,并能发生银镜反应C .一元醛的分子式符合C n H 2n O 的通式D .醛的官能团是—COH 答案 B解析 醛中不一定含有烃基,如HCHO ,A 选项错误;饱和一元醛的分子式符合C n H 2n O ,C 选项错误;醛基应写为—CHO ,D 选项错误。
3.已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的,下列分子中所有原子不可能共平面 的是( ) 答案 D解析 分子中的原子共平面的结构有苯、乙烯、乙炔、甲醛,甲烷分子的5个原子不共面。
4.下列物质不可能由醛与氢气发生加成反应得到的是( ) 答案 A解析 根据醛基与H 2发生加成反应的特点:—CHO――→H 2—CH 2OH 可知,生成物中一定含有—CH 2OH 结构。
5.有A 、B 、C 三种烃的衍生物,相互转化关系如下: 1,2二溴乙烷――→溴水气体――→H 2SO 4170 △A 氧化还原B――→氧化C其中B 可发生银镜反应,C 跟石灰石反应产生使石灰水变浑浊的气体。
A→B 的化学方程式为 ; B→C 的化学方程式为 ; B→A 的化学方程式为 。
答案 2CH 3CH 2OH +O 2――→催化剂△2CH 3CHO +2H 2O2CH 3CHO +O 2――→催化剂△2CH 3COOH CH 3CHO +H 2――→催化剂△CH 3CH 2OH 解析 已知A 、B 、C 为烃的衍生物,A――→氧化B――→氧化C ,说明A 为醇,B 为醛,C 为羧酸,且三者分子中碳原子数相同;醇与浓H 2SO 4混合加热至170 △时,产生的有机气体与溴加成得1,2二溴乙烷,则A 为乙醇,B 为乙醛,C 为乙酸。