含鞣质类中药的保健作用
五倍子是否对皮肤有益处？
五倍子是否对皮肤有益处？一、五倍子的植物化学成分赋予其皮肤保健功效五倍子是由五倍子树的果实干燥而成的一种中药材，主要含有丰富的鞣质、挥发油和多种有机酸等成分。
其中，鞣质能够收敛皮肤、减少毛孔的扩张，起到美肤收敛的作用。
挥发油则具有抗菌、抗炎的功效，可以有效缓解皮肤病变的症状，并促进皮肤的修复和再生。
此外，五倍子中的有机酸具有保湿、抗氧化等作用，能够提高皮肤的水分含量，延缓皮肤的衰老进程。
二、五倍子对于暗疮和痤疮等皮肤问题的治疗具有显著效果暗疮和痤疮是常见的皮肤问题，长期以来困扰着很多人。
五倍子中的鞣质和挥发油可以发挥抗菌、消炎的作用，对于这些皮肤问题的治疗具有显著效果。
鞣质可以收敛毛孔，减少油脂分泌，防止毛孔再次堵塞，并且能够抑制炎症反应，减轻皮肤的红肿和疼痛。
而挥发油则可以抑制痤疮病原微生物的生长繁殖，加速痤疮的愈合过程。
因此，使用五倍子可以有效改善暗疮和痤疮引起的皮肤问题，使皮肤恢复健康。
三、五倍子对于皮肤干燥和瘙痒问题有一定改善作用五倍子中的有机酸成分可以增加皮肤的水分含量，保持皮肤的湿润度。
长期使用五倍子能够有效改善皮肤的干燥问题，并缓解皮肤的瘙痒感。
同时，五倍子中的挥发油具有抗炎作用，可以缓解由皮肤干燥引起的炎症反应，舒缓皮肤不适感。
四、五倍子的抗氧化作用有助于延缓皮肤衰老皮肤的衰老主要是由于自由基的过度生成和累积导致的。
五倍子中的挥发油和有机酸具有明显的抗氧化作用，能够清除自由基，减少氧化应激对皮肤的损伤，从而延缓皮肤的衰老进程。
使用五倍子可以抗衰老，使皮肤保持光滑、弹性和健康。
五、使用五倍子需注意的事项尽管五倍子对皮肤有益处，但在使用过程中仍需注意以下几点。
首先，五倍子具有收敛作用，故而不适合在破溃性皮肤病变上使用。
其次，敏感肌肤的人群需小心使用五倍子产品，以免引起过敏反应。
最后，由于五倍子具有持久的收敛作用，使用过量或长期使用可能导致过度收敛，引发皮肤紧绷、干燥等问题。
因此，在使用五倍子时要注意适量，避免频繁使用。
柿叶干浸膏的成分-概述说明以及解释
柿叶干浸膏的成分-概述说明以及解释1.引言1.1 概述柿叶干浸膏是一种制作自然健康产品的成分之一。
它是通过将柿叶经过一系列加工工艺而制成的。
柿叶从古代开始就被广泛用于中医药和传统健康领域，因其独特的药用价值而备受推崇。
柿叶干浸膏的成分非常丰富，其中包含了许多具有药用和保健作用的营养成分。
首先，柿叶中含有大量的鞣质，这是一类具有很强抗氧化和抗菌作用的物质。
鞣质可以帮助净化体内的毒素，增强免疫力，并具有预防和治疗多种疾病的功效。
其次，柿叶中富含的维生素C也是其重要的成分之一。
维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以帮助身体抵御自由基的损害，保护细胞免受环境和内部压力的伤害。
此外，维生素C还可以促进胶原蛋白的生成，使皮肤更加紧致和有弹性，减少皱纹和色斑的产生。
除了鞣质和维生素C外，柿叶干浸膏还含有丰富的矿物质，如钙、镁、铁、锌等。
这些矿物质对于维持身体健康和正常生理功能起着重要作用。
特别是钙质，它是骨骼和牙齿的重要组成部分，能够预防骨质疏松和牙齿问题。
此外，柿叶干浸膏中还含有多种草本植物提取物，如黄芩、当归、丹参等。
这些植物提取物具有多种药用价值，可以帮助调节身体功能，促进血液循环，提高免疫力，改善睡眠质量等。
综上所述，柿叶干浸膏是一种非常有价值的成分，其含有丰富的鞣质、维生素C、矿物质和草本植物提取物等营养成分。
它具有抗氧化、抗菌、防病、保健等多种功效，可以作为一种天然健康产品的重要成分使用。
1.2文章结构1.2 文章结构本文共分为三个部分，分别是引言、正文和结论。
引言部分为文章的开篇，旨在提供对柿叶干浸膏成分的概述，并介绍文章的结构和目的。
正文部分是本文的重点，在这一部分中将详细介绍柿叶干浸膏的主要成分。
其中，成分一将重点阐述柿叶干浸膏的第一个成分，包括要点一和要点二的内容。
成分二将介绍柿叶干浸膏的第二个成分，同样包括要点一和要点二的详细解释。
结论部分将对整篇文章进行总结和归纳，以便读者能够更好地理解柿叶干浸膏的成分及其潜在的应用价值。
中药中鞣质
中药中鞣质
【实用版】
目录
1.鞣质的定义和来源
2.鞣质的作用和应用
3.鞣质的提取和加工方法
4.鞣质的研究进展和前景
正文
【鞣质的定义和来源】
鞣质是一类广泛存在于植物果实、树皮、根茎等中的有机化合物，通常具有较强的涩味和收敛性。
在中药中，鞣质是一类非常重要的成分，被用于治疗多种疾病。
常见的含有鞣质的中药有五倍子、石榴皮、橡子、杜仲等。
【鞣质的作用和应用】
鞣质具有多种生物活性，如抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化等，因此在中药中被广泛应用。
其主要作用包括：
1.抗菌：鞣质具有广谱的抗菌作用，对多种细菌都有抑制作用，可用于治疗细菌感染性疾病。
2.收敛止泻：鞣质具有较强的收敛性，可用于治疗腹泻、痢疾等肠道疾病。
3.抗氧化：鞣质具有很强的抗氧化性，可以清除体内的自由基，用于预防和治疗氧化应激相关的疾病。
4.抗炎：鞣质具有抗炎作用，可用于治疗关节炎、肠炎等炎症性疾病。
【鞣质的提取和加工方法】
鞣质的提取和加工方法主要有以下几种：
1.水提法：将中药材放入水中浸泡，通过加热煮沸，使鞣质溶出。
2.醇提法：将中药材放入醇类溶剂中，通过加热回流，使鞣质溶出。
3.酸提法：将中药材放入酸性溶液中，通过加热，使鞣质溶出。
4.碱提法：将中药材放入碱性溶液中，通过加热，使鞣质溶出。
【鞣质的研究进展和前景】
随着科学技术的发展，对鞣质的研究也越来越深入。
目前已发现许多鞣质具有抗肿瘤、抗病毒、抗糖尿病等多种生物活性。
对中药材中鞣质的新认识
ｌ ２ 施觉民 ， 镣宝林 ， 阮景文 ， 等． 复方枯木 口服灌 的药理和毒理研究．
ａ Ｍ， ｅ ｔ ａ １ ．Ｗｏ ｏ ｄ ｆ ｏ ｒ ｄ ｉ ｎ Ｄ ａ ｎ ｄ ｍ ｏ ｆ ＭＢ Ｌ １ ０ 一ｎ ｎ ｇ Ｓ ｔ ｒ ｕ ｔ －
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２ 剂延择 ， 袁
核磁共振分析 （ Ｉ ） ． 天然产物研 究与开发． １ ９ ９ ５ ， ７ （ ３ ） ； １ ３ 江苏新压学院 冲 药大辞典 上海 上海科技 出版社 ， １ ９ ８ ６ ． ５ ０ ２ ４ 王慧菇 涩睐中草药的化 学成分及与药效关系 的研 究． 硕 士研究生
论 文． １ ９ ９ ３ 年６ 月
作用的占 １ ／ ３ 。 现代药理研究还证明鞣质有抑菌、 抗病毒Ｍ、 抗 肿瘤Ｉ ＇ ｒ ， ｓ ３ 抗 氧化 Ｉ ＇ ａ ｄ ｏ ］ 等 多方面的生物活性 ， 引起 了人 ｆ 】 的普遍
关注， 广泛应用于食品、 医药领域。以鞣质类化合物为有效成 分的抗肿 瘤中药二类新 药威麦宁胶 囊的研 制成功 ［ １ １ ＿ ， 为 含该 存在 。 结构不同的鞣 质 ， 其物理 、 化学性质不 同， 生物 活性及 其 类化 台物 的新 药开发提 供了典范 。 强 度也 不同 。 ６ 鞣质的毒性 ２ 鞣质的稳定性 ｒ 、 ／ 由鞣质单体引起的毒性反应， ： ｃ ａ ｌ ｆ 报道很少。 但是人们常 众 所周知 ， 鞣质 的稳定性差 。 但从分离 得到的鞣质类化 合 常将使用了鞣质的混合物或未除尽鞣质混合物的制剂（ 如中 ｐ ／ 物来看， 鞣质的稳定性主要取决于其化学结构。 可水解鞣质在 药注射剂） ， 在注射给药后发生肌肉结块、 疼痛等不明原因的 有 机溶剂 中太部分 比较 稳定 ， 但 在水及 潮湿 的空气 中会慢 慢 ｒ 毒性反应归咎于鞣质， 其实这并不是鞣质的单体所致。 经１ ： １ 服 分解 。 如 可水解 鞣质在 甲醇 、 丙酮溶液 中即使放置过夜 也不 会 给药 ， 应 用多年 的中草药五倍子 、 诃子 、 老鹤 草均富 含鞣质 ， 但 明显分解 ， 在 弱酸溶液 中也相对稳定 。 但在Ｐ Ｈ ＝７ 的磷 酸缓 冲 并没有发现 明显 的毒副 作用。 药用植物橙木也富含鞣质 ， ： ｃ ａ ｌ ｆ 液中， ３ ７ ℃放置过夜 ， 剜８ ４ 的 ｇ ｅ ｒ ａ ｎ ｉ ｉ ｎ 发 生分 解 。当用沸 水 报道 ［ １ ２ 对 以桩木为主要成 分的复 方楗 本 口 服掖 进行 的毒理学 提取ｇ ｅ ｒ ａ ｎ ｉ ｉ ｎ 时， ３ Ｏ ｍｉ ｎ内即水 解为逆设 食子 酸 、 设食 子酸 和 研 究表 明： 该制剂 毒性很低 ， 使用安全 。摧木提取 物的急性毒 。 】 ａ ｎ ， 而。 汕 ｇ ＿ ｎ 在热水中却相当稳定 。 可见 ， 不同结构 的 性试验也证明其毒性极低。 可以看出， 鞣质的毒性既与给药途 鞣质类化合物 稳定性 不同。 缩合鞣质在空气 中 很不 稳定 ， 通 常 径密切相关， Ｙ － － ￣ｌ ｌ 质的纯度（ 单体还是混合物） 等因素有关 ， 会发 生氧化 ； 在溶液 中也常常缩合 成鞣 红沉淀 ， 如茶 水久置 色 所以在讨论鞣质的毒副 作用时 ， 要从 多方面综合考虑 ， 进行深 泽变深 ， 出现茶垢就是这个道理 。 入 的研 究 ， 才能真正认识 鞣质的毒性 。 ３ 鞣 质的结 昌性 鞣质的研 究在许 多方面 已经 取得 了重大 进 展 ， 改 变 了人 鞣 质具 有多个酚羟基 ， 极性强 ， 稳定性差 ， 不易得 到结晶 ， 们对它的传统认识 。但是 ， 对其药剂 学、 药理学 、 毒理学 、 药动 尤其是可水解鞣质， 即使是单体成分也多为无定型粉末。但 学及临床应用等方面的研究还很不深入。随着对其认识的改 是， 随着鞣质分离 方法的不断改进和纯 度的不断提高 ， 已经 得 变 ， 对鞣质的研究会全 面展开。 到 了 多种较 稳定 的结 晶性 化 合物 。继 日本 学 者得到 第 一 个 参 考 文 献
德庆何首乌、生地榆所含鞣质对身体的的影响
地榆(《本经》
【类别】根类 【来源】为蔷薇种植物地榆的根及根茎。
【植物形态】地榆，又名：玉札、玉豉(《神仙服良经》)，酸赭(《别录》)，豚榆系(《石药尔雅》)，野升麻、红绣球、土儿红、山枣仁，一枝箭、紫朵苗子、小紫草、马猴枣、鞭枣胡子、黄瓜香、血箭草。
4地理分布 主要分布在广东德庆
5药用价值 德庆的何首乌具有“金包线”的特征，所含活性酶非常多，经常食用何首乌，有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨功效相关的药理作用是促进造血功能，提高机体免疫功能，降血脂，抗动脉粥样硬化，保肝，延缓衰老，影响内分泌功能，润肠通便等作用。
根据《本草纲目》记载，何首乌生食生津凉血，经蒸晒后服用，补肝肾，益精血，乌发养颜，延年益寿，主治血虚头晕，遗精腰酸，还可治虚烦失眠，多梦等症。德庆何首乌多为家种，比野生首乌个头略少，一般以横断面有菊花纹、呈金黄色的质量最佳。
相传，清朝光绪年间（1875-1908年），德庆州府（今德庆县城）一监狱里，一个姓何的犯人在狱中偷吃野生首乌后，其头发由白变黑，何首乌一名由此而来。首乌属蓼科多年生藤蔓草木植物，具粗壮块状根茎，叶卵状心形，秋天开花，花黄白色，圆锥花序，根块药用，性温，味甘涩，生首乌能润大肠，通大便，解毒疮；制首乌补肝肾，益精血，久服可乌须黑发，延年益寿。
主产于江苏，安徽、河南、河北、浙江等地。此外，甘肃、江西、陕西、内蒙古、湖南、湖北、吉林、辽宁等地亦产。
除上述正品外，尚有同属植物小白花地榆(东北、内蒙古)、细叶地榆(东北)、大花地榆(内蒙古)、长叶地榆(东北、内蒙古)等，亦同等入药。【化学成分】根含鞣质约17%，三萜皂甙2.5～4.0%。分离出的皂甙有：地榆糖甙I，水解后产生坡模醇酸、阿拉伯糖和葡萄糖；地榆糖甙Ⅱ，水解后产生坡模醇酸和阿拉伯糖；地柿皂甙B，初步鉴定是葡萄糖醛酸的三萜皂甙。茎叶含槲皮素和山柰酚的甙，熊果酸等三萜类物质。叶含维生素C。花含矢车菊甙、矢车菊双甙压作用。
老银的功效与作用
老银的功效与作用老银，又称五倍子，是一种常见的药材，主要生长在亚洲地区，包括中国、日本、韩国等地。
老银具有丰富的药用价值，被广泛应用于中药制剂、保健品和化妆品等领域。
它具有多种功效与作用，以下将详细介绍。
首先，老银具有抗氧化的功效。
老银中含有丰富的鞣质、黄酮类化合物和多酚等抗氧化物质，能有效清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的伤害。
研究显示，老银具有显著的抗氧化活性，能够保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老过程，降低慢性病的风险。
其次，老银具有抗癌的作用。
老银中的鞣质和黄酮类化合物等具有良好的抗肿瘤活性，能够抑制癌细胞的增殖和生长。
研究表明，老银提取物对多种癌细胞具有抑制作用，包括乳腺癌、肺癌、结直肠癌等。
此外，老银还可以增强化疗和放疗的疗效，减轻其对正常细胞的损伤。
第三，老银具有抗菌消炎的功效。
老银中含有丰富的鞣质和黄酮类化合物，这些物质具有很强的抗菌和消炎作用。
研究表明，老银提取物对多种细菌具有显著的抑制效果，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌。
此外，老银还可以促进创口的愈合，减少感染的风险。
第四，老银对心血管系统具有保护作用。
老银中的黄酮类化合物具有良好的保护心血管的作用，能够降低胆固醇和甘油三酯的水平，预防动脉粥样硬化的发生。
研究显示，老银提取物可以降低血压、改善血液循环，减少心脑血管疾病的风险。
第五，老银对皮肤具有美容养颜的作用。
老银中的多酚类化合物具有良好的抗氧化和抗炎作用，可以修复受损的皮肤细胞，提升皮肤的保湿能力，改善皮肤的弹性和光泽。
研究发现，老银提取物可以减少皮肤的皱纹和色斑，增加胶原蛋白的合成，延缓皮肤的衰老过程。
最后，老银还具有抗过敏和抑制肥胖的作用。
老银中的黄酮类化合物具有抗过敏作用，可以减轻过敏反应，缓解过敏症状。
此外，老银还可以抑制脂肪细胞的生成和积累，减少脂肪的堆积，有效控制体重。
总结起来，老银具有抗氧化、抗癌、抗菌消炎、保护心血管、美容养颜、抗过敏和抑制肥胖等多种功效与作用。
中药鞣质成分的性质及应用
中药鞣质成分的性质及应用发表时间：2009-12-15T15:31:39.263Z 来源：《中外健康文摘》第26期供稿作者：尹克鑫[导读] 鞣质又称单宁，是存在于植物体内的一类结构比较复杂的多元酚类化合物，可分为水解鞣质和缩合鞣质两大类。
尹克鑫（合肥市第一人民医院安徽合肥 230061）【中图分类号】R943.1 【文献标识码】B 【文章编号】1672-5085(2009)26-0266-02【摘要】鞣质又称单宁，是存在于植物体内的一类结构比较复杂的多元酚类化合物，可分为水解鞣质和缩合鞣质两大类。
目前对中药中的鞣质研究较少，但是鞣质的作用却不容忽视。
【关键词】中药鞣质没食子五倍子药理测定去除鞣质是某些中药中的重要成分，具有许多重要的药理学作用，常见的含鞣质的中药有地榆、五倍子、虎杖、诃子、萹蓄、大黄等。
1 鞣质的分类 1.1水解鞣质是一类由酚酸及其衍生物与葡萄糖或多元醇通过甙键或酯键而形成的化合物，可被酸、碱、酶催化水解，根据水解后所得酚酸类的不同，可分为没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质两类。
常见的药材有五味子、没食子、柯子等。
1.2缩合鞣质是一类由儿茶素或其衍生物棓儿茶素等黄烷-3-醇化合物以碳-碳键聚合而形成的化合物。
一般三聚体以上才具有鞣质的性质，不能被酸、碱水解。
水溶液在空气中久置能进一步缩合，形成不溶于水的红棕色沉淀，称为鞣红。
与酸、碱共热时，鞣红的形成更快。
常见的药材有儿茶、茶叶、虎杖等。
2 常见中药中鞣质的药理作用与应用 2.1鞣质的一般药理作用鞣质具有收敛性，内服治疗胃出血、水泻等症，外用于创伤、灼伤，可使创伤后渗出物中蛋白质凝固，形成痂膜，可减少分泌和防止感染，鞣质能使创面的微血管收缩，有局部止血作用。
还能凝固微生物的原生质，有一定的抗菌作用，有的可抗肠道病菌，用作止痢药；鞣质外用能沉淀蛋白质，用作创面保护药和局部止血药，治疗烧、烫伤；鞣质还能作为生物碱和重金属中毒时的化学解毒剂，它能与这些物质生成沉淀，减少吸收或不被人体吸收。
中药鞣质成分的药理作用探析
人们 作为 止血 药广 泛使用 ， 质 的凝血 、 鞣 收敛 共功 能也 已经通 过研 究得 到证 明 ， 如其 能够 与其他 止 血药 搭配 使用 ， 可取得 便
更好 的治疗效 果 ［。据 有关文 章报道 ， 鞣质 和乙醇从 中药 牛 ４ １ 用 西西 中提 得 的蒽醌 缩合 物。能 够 比大黄 酚更 为 明显地缩 短 家
鞣质 是一类 较为 复杂的高原 子多元 酚类化 合物 ， 人们又 称 之 为鞣 酸 。它 能够 同蛋 白质进 行结 合 ， 涩味 ， 有 同时具 有收敛 性 。鞣 质分 为两 类 ， 分类 的依 据是 因其 化 学结构 的不 同， 一类
为 缩合 鞣 质 ， 其英 文表 示为 ｃｎ ｅ ｓｄｔｎ ｉ， ｏｄ ｎｅ ａ ｎｓ 另一 类为水 解鞣
用 掩盖 了含量过大 的泻下作 用而致 。 临床 证 明， 由含 主要有效物 质为鞣 质辣寥 、 土木香 、 律草制 成 的 止泻 冲剂具 有 良好 的止泻 、 吐 的功能 ， 起效 时 间要 比 止 其
结 痂 ， 为烧 伤创 面没有 血液 循环 ， 有效 浓度 的抗 菌药 难 以 因 使 到达烧 伤创 面 。专 家研究认 为 ， 四季青鞣 质除 了具有 良好 的抗 菌作 用外 ， 还具 有较 为显 著 的收敛 收敛作 用 ， 即能够 同创 面 的 渗 出液 结痂 ， 痂膜 起 到保护 作用 ， 对 以防止 外来 细 菌的有 害入
多种微 生物 、 细菌 、 病毒都有 不同程度 的抑制作 用 ， 同时还具有 伤 口抗感 染 、 止血及 收敛 的功能 。鞣 质毒性方 面的作用 主
要体现在 会对肝脏造成损 害 。 【 关键词 】 鞣质 ； 药理 【 中图分 类号 】 ２ ５ Ｒ ８ ［ 文献标识 码 ］ Ａ 【 文章编号 ］ ０ ５ ０ １ ２ １ ） ６ ２ 一 １ ２ ９ — ６ ６（ ０ １ １ — ７ Ｏ
中药液成分
中药液的成分
中药液的成分非常复杂，主要包括生物碱、黄酮类化合物、挥发油、有机酸、鞣质、蛋白质、糖类、树脂类、多肽、多糖等。
这些成分在中药液中发挥着各自的药理作用，具有清热解毒、祛风通络、补益养生等功效。
生物碱是中药液中常见的一类成分，具有广泛的药理活性。
常见的生物碱有阿片类生物碱、黄连素等，分别具有镇痛、镇静、抗菌、抗炎等作用。
黄酮类化合物也是中药液中的重要成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种药理作用。
此外，中药液中还含有挥发油、有机酸、鞣质、蛋白质、糖类等成分，这些成分在中药液中发挥着重要的药理作用。
需要注意的是，不同种类的中药液中含有不同的成分，而且由于中药液的制备过程和提取方法不同，其中的成分含量也可能有所不同。
因此，在使用中药液时，需要结合具体药物和病情进行综合考虑。
青风藤的作用与功能主治
青风藤的作用与功能主治1. 青风藤简介青风藤是一种常见的草本植物，属于蔓性植物，原产于亚洲地区。
它的叶子呈心形，花朵小而紫色。
青风藤在中药学中有着重要的地位，被广泛用于药用和保健事业。
2. 青风藤的化学成分青风藤含有多种有益化学成分，其中主要成分包括鞣质、黄酮类、甾醇类、萜类及氨基酸等。
3. 青风藤的作用与功能青风藤具有多种作用与功能，主要包括以下几个方面：3.1 抗炎作用青风藤中的黄酮类成分具有明显的抗炎作用，可以有效减轻炎症症状，缓解疼痛。
3.2 抗氧化作用青风藤中的鞣质和黄酮类成分具有较强的抗氧化作用，可以清除自由基，减缓细胞老化速度，提高免疫力。
3.3 促进循环作用青风藤中的甾醇类成分具有促进血液循环的作用，可以增强血管弹性，改善微循环，防止血栓形成。
3.4 抗菌作用青风藤中的萜类成分具有一定的抗菌作用，可以有效抑制细菌和真菌的生长，预防感染。
3.5 解热镇痛作用青风藤中的黄酮类成分具有一定的解热镇痛作用，可以缓解发热和疼痛症状。
4. 青风藤的功能主治青风藤在中药学中被广泛用于以下疾病和症状的治疗：4.1 风湿痹痛青风藤具有明显的抗炎和解热镇痛作用，在风湿性关节炎、类风湿关节炎等风湿痹痛相关疾病中有良好的疗效。
4.2 高血压青风藤中的甾醇类成分可以促进血液循环，降低血压，对高血压患者有一定的调节作用。
4.3 痔疮青风藤具有明显的抗菌作用，可以预防和治疗痔疮感染，缓解症状。
4.4 皮肤病青风藤具有一定的抗菌和抗炎作用，可以治疗皮肤病，如湿疹、痤疮等。
4.5 改善睡眠质量青风藤具有较强的镇静安神作用，可以改善失眠、焦虑等睡眠问题。
5. 使用方法与注意事项青风藤可以制成药片、口服液、膏剂等多种剂型，具体使用方法和剂量应在医生或中药师的指导下进行。
在使用青风藤时，需要注意以下事项：•不得超量使用，按照医生或中药师的建议使用；•孕妇、哺乳期妇女、儿童和年老体弱者应在医生指导下使用；•对本品过敏者慎用，出现不适立即停止使用，并向医生咨询；•存放时要避免阳光直射，密封保存。
中药鞣花酸
中药鞣花酸
中药鞣花酸（Ellagic acid）是一种天然多酚类化合物，化学式为C14H6O8，属于多酚二内酯，是没食子酸的二聚衍生物。
鞣花酸广泛存在于多种水果、蔬菜和坚果等植物组织中，如黑莓、草莓、石榴、枸杞、覆盆子、白橡实、蔓越莓、山核桃等。
鞣花酸具有抗氧化和抗增生的特性，对化学物质诱导的癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用，特别是对结肠癌。
此外，鞣花酸还具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等多种药理作用。
在中药中，鞣花酸常用于治疗消化不良、腹泻、感冒、咳嗽等症状。
它可以提高免疫力、抗氧化、抗炎，对身体健康有益。
鞣花酸在中药制剂中的含量测定是衡量其质量的重要指标。
需要注意的是，虽然鞣花酸具有很多药理作用，但在使用时仍需遵循医嘱，以免出现不良反应。
同时，鞣花酸的摄入量也要适度，过量摄入可能会对身体产生负面影响。
秦皮的功效与作用
秦皮的功效与作用
秦皮，又称苦参皮，是苦参的根皮，是一种常用的中药材。
其功效与作用主要体现在以下几个方面：
1. 清热解毒：秦皮含有多种有效成分，如鞣质、黄酮类化合物和苦参碱等，具有较强的抗菌、消炎、解毒作用，能够清热解毒，抑制细菌和病毒的生长，对于急性咽扁桃体炎、急性上呼吸道感染等有一定的治疗作用。
2. 调节肝气：秦皮具有较好的镇静、抗抑郁作用，能够调节人体的情绪，缓解紧张焦虑，对于失眠、多梦等症状有一定的改善作用。
同时，秦皮还有一定的解剖消胀、调节肝脏功能的作用，对于肝胆湿热、胃肠蠕动失调等症状有一定的疗效。
3. 改善皮肤状况：秦皮具有一定的抗氧化作用，能够中和自由基对皮肤的损害，减少细胞的氧化损伤。
另外，秦皮还具有收敛作用，能够缩小毛孔，调节皮脂分泌，改善皮肤的油腻度和粗糙程度，对于痤疮、粉刺等皮肤问题有一定的治疗作用。
4. 抗炎止痛：秦皮具有一定的镇痛、抗炎作用，能够缓解疼痛感和减轻炎症反应。
它对于类风湿关节炎、软组织损伤、外伤、骨折等有一定的止痛作用，能够有效缓解相关疼痛症状。
需要注意的是，在使用秦皮时需要注意药物的合理用量和使用方法，避免出现副作用。
对于孕妇、儿童、过敏体质者以及患有严重肝肾疾病等人群应慎重使用。
同时，在使用秦皮的过程中也要避免与某些药物相互作用，所以在使用前最好咨询医生
或中药师的建议。
总之，秦皮作为中药材具有较多的功效与作用，如清热解毒、调节肝气、改善皮肤状况、抗炎止痛等。
然而，每个人的体质不同，对于秦皮的疗效可能也会有所差异，因此在使用时还需要根据自身情况合理使用，并遵循医生或中药师的指导。
鲜黑桃皮的功效与作用
鲜黑桃皮的功效与作用鲜黑桃皮，又名鲜黑桃壳，是指采摘后晒干的黑桃果皮，具有独特的药用价值。
自古以来，人们就发现了鲜黑桃皮的功效与作用，被广泛应用于中药及饮食疗法中。
鲜黑桃皮含有丰富的营养成分，包括鞣质、黄酮类化合物、维生素C等，具有抗氧化、抗菌、抗炎、利尿、降血压等多种作用。
下面就详细介绍一下鲜黑桃皮的功效与作用。
一、抗氧化作用鲜黑桃皮中富含的黄酮类化合物和维生素C等抗氧化物质，可以有效清除体内自由基，延缓衰老速度，增强免疫力，预防各类慢性疾病的发生。
此外，鲜黑桃皮还具有抑制黑色素形成的作用，可以使皮肤白皙有光泽。
二、抗菌作用鲜黑桃皮含有丰富的鞣质，具有收敛作用，能够收缩血管和毛孔。
鞣质还能抑制细菌的生长繁殖，减少细菌感染的风险。
因此，鲜黑桃皮可用于清洁皮肤、治疗痘痘、消炎止痛等。
三、降血压作用鲜黑桃皮中的黄酮类化合物具有明显的降血压作用。
黄酮类化合物可以扩张血管，增加血管弹性，改善血液循环，降低血压。
此外，鲜黑桃皮还可促进尿液排出，减轻体内的水肿，从而起到降低血压的作用。
四、抗炎作用鲜黑桃皮中的鞣质具有明显的抗炎作用。
鞣质能够收缩血管和毛孔，减轻皮肤红肿、疼痛等炎症反应。
此外，鞣质还能够减少血管渗漏和出血，并促进伤口的愈合。
因此，鲜黑桃皮可用于治疗皮肤炎症、咽喉疼痛等。
五、利尿作用鲜黑桃皮中的黄酮类化合物具有利尿作用，可以增加尿液排出量，促进体内废物和毒素的排泄。
此外，黄酮类化合物还具有抑制尿酸生成和催化尿酸溶解的作用，对痛风和尿路结石患者有一定的缓解作用。
六、改善睡眠作用鲜黑桃皮中的黄酮类化合物具有镇静、抗焦虑的作用，可以有效改善睡眠质量，缓解失眠和焦虑等问题。
此外，鲜黑桃皮还可促进肾上腺素的分泌，提高人体的兴奋度和精力，增强抵抗力。
总结起来，鲜黑桃皮的功效与作用多样，包括抗氧化、抗菌、抗炎、降血压、利尿和改善睡眠等。
因此，鲜黑桃皮被广泛应用于中药方剂、化妆品、保健品等领域。
但鲜黑桃皮并非无毒物质，鼠类试验显示其对中枢神经系统有一定的抑制作用，长期及大剂量使用可能会产生不良反应。
蜜桑白皮的作用与功能主治是什么
蜜桑白皮的作用与功能主治1. 蜜桑白皮的概述蜜桑白皮，学名蜜桑皮，是一种传统中药材，常用于中医药方剂中。
蜜桑白皮来源于桑树的树皮，经过采集、晒干、加工而成。
它具有多种药用价值，被广泛应用于中医药领域。
2. 蜜桑白皮的化学成分蜜桑白皮含有多种化学成分，其中主要成分包括桑白皮素、黄酮类、鞣质和多种维生素等。
这些成分赋予了蜜桑白皮多种药理活性和药效。
3. 蜜桑白皮的作用与功能3.1 抗炎作用蜜桑白皮具有较强的抗炎活性，可以抑制炎症反应的发生。
其活性成分通过调节免疫系统、减少炎症介质的释放等途径来发挥抗炎作用，可以用来治疗各种炎症性疾病。
3.2 抗菌作用由于蜜桑白皮中含有丰富的鞣质和黄酮类化合物，具有较强的抗菌活性。
它可以抑制多种细菌的生长和繁殖，对某些耐药菌也具有一定的抗菌作用。
因此，蜜桑白皮常被用作治疗感染性疾病的中药。
3.3 清热解毒作用蜜桑白皮具有清热解毒的作用，可以清除体内的热毒，减轻发热、炎症等症状。
它对病毒和细菌引起的疾病有一定的疗效，常被用于治疗上呼吸道感染、口腔溃疡等疾病。
3.4 利尿作用蜜桑白皮具有一定的利尿作用，可以增加尿量，促进体内废物和毒素的排泄。
它对于治疗水肿、尿路感染等疾病有一定的帮助。
3.5 抗氧化作用蜜桑白皮中的黄酮类化合物具有较强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减轻氧化损伤对机体的影响。
因此，蜜桑白皮被认为有抗衰老、抗肿瘤等保健作用。
3.6 其他功能主治除了以上几种主要作用外，蜜桑白皮还具有一些其他的功能主治，包括： - 舒肝定痛：蜜桑白皮具有一定的镇痛作用，可以缓解胃肠道的疼痛和不适感。
- 抑制肿瘤生长：蜜桑白皮中的部分成分对肿瘤细胞具有一定的抑制作用，可以用于辅助治疗肿瘤。
- 降血脂：蜜桑白皮中的某些成分有助于降低血脂，预防心血管疾病的发生。
4. 如何使用蜜桑白皮蜜桑白皮可以制成药丸、药片、颗粒剂、煎剂等剂型进行口服。
一般情况下，剂量是每次10-15克，每日2-3次。
中药中的鞣质
中药中的鞣质中药中的鞣质鞣质是一类广泛存在于植物中的天然有机化合物，具有收敛、止血、抗菌、抗炎等多种药理作用。
它是中药中常见的一种活性成分，广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。
鞣质主要存在于木本植物的树皮、树干、根部等部位，以及一些果实、叶子、花朵等植物的其他部位。
在中药中，鞣质常见于一些具有收敛作用的药材，如五倍子、栀子、薄荷、苦参等。
这些药材被广泛用于治疗热病、出血、湿疹、痔疮等疾病。
鞣质具有收敛作用，主要是通过与蛋白质结合形成一种蛋白质鞣质复合物，使组织收缩，从而减少组织渗漏和出血。
因此，鞣质在中药中常被用于治疗热病、出血等症状。
例如，五倍子中的鞣质可以收敛止血，对于出血性疾病具有较好的疗效。
此外，鞣质还能够收敛皮肤组织，减少皮肤渗漏和炎症反应，对于湿疹、痔疮等皮肤疾病也有一定的治疗作用。
除了收敛作用，鞣质还具有抗菌、抗炎作用。
鞣质可以与细菌细胞膜中的蛋白质结合，破坏细菌细胞膜，导致细胞死亡。
此外，鞣质还可以抑制一些细菌产生的酶，从而减少细菌的生长和繁殖。
因此，鞣质在中药中被广泛应用于抗菌、抗炎药物的配方中。
例如，栀子中的鞣质具有抗菌、抗炎作用，可以用于治疗感染性疾病和炎症性疾病。
鞣质还可以与其他化合物形成络合物，增加其溶解度和稳定性。
这使得鞣质在中药制剂中具有一定的保护作用，可以减少药物的氧化、光解和水解等反应，延长药物的有效期。
此外，鞣质还可以与一些有毒物质结合，从而减少其毒性。
因此，在中药的制剂过程中，常常会加入一定量的鞣质，以提高药物的稳定性和疗效。
总之，鞣质是中药中常见的一种活性成分，具有收敛、止血、抗菌、抗炎等多种药理作用。
它主要存在于木本植物的树皮、树干、根部等部位，以及一些果实、叶子、花朵等植物的其他部位。
在中药中，鞣质常被用于治疗热病、出血、湿疹、痔疮等疾病。
鞣质具有收敛作用，可以减少组织渗漏和出血；同时，它还具有抗菌、抗炎作用，可以抑制细菌的生长和繁殖。
此外，鞣质还可以与其他化合物形成络合物，增加药物的稳定性和疗效。
含鞣酸中药表
含鞣酸中药表
鞣质又称单宁或鞣酸，是一类复杂的多元酚类化合物，具有活泼的化学性质，可以与多种西药发生化学反应，生成难以吸收的反应物，使药物难以发挥应有的疗效，甚至产生一些不良反应。
含有鞣质的中药较多，如五倍子、石榴皮、诃子、地榆、大黄等，与其他药物配伍时需谨慎。
1、五倍子：是漆树科植物盐肤木、青麸杨或红麸杨叶上的虫瘿，盐肤木虫瘿含有五倍子鞣质。
本品味酸、涩、性寒，具有敛肺降火、涩肠止泻、敛汗、止血、收湿敛疮的功效；
2、石榴皮：是石榴的干燥果皮，主要含石榴皮鞣质、连二没食子酰石榴皮鞣质等。
本品味酸、涩，性温，具有涩肠止泻、止血、驱虫之功效；
3、诃子：是使君子科植物诃子或绒毛诃子的干燥成熟果实，主要含诃子酸、诃黎勒酸、诃子鞣质等。
本品味苦、酸、涩，性平，具有涩肠止泻、敛肺止咳、降火利咽之功效；
4、地榆：是蔷薇科植物地榆或长叶地榆的干燥根，主要含地榆素、三没食子酰基-D-葡萄糖等鞣质。
本品味苦、酸、涩，性微寒，具有凉血止血、解毒敛疮之功效；
5、大黄：是蓼科植物大黄的干燥根和根茎，主要含有没食子酸鞣质。
本品味苦，性寒，具有泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、止血、逐瘀通经、利湿退黄之功效。
综上所述，含有鞣质的中药较多，应在中医辨证指导下应用，避免滥用药物或者与其他西药任意搭配，以免导致不良反应，或使中药的疗效降低等。
中药中鞣质
中药中鞣质摘要：1.鞣质的定义与来源2.鞣质在中药中的作用3.鞣质的应用领域4.鞣质的提取与分离技术5.我国鞣质研究的发展趋势正文：中药中的鞣质是一类具有收敛、抗菌、抗炎等作用的有机物质，主要存在于植物、动物和微生物中。
鞣质在中药中的应用历史悠久，其药用价值得到了广泛的认可。
本文将围绕鞣质的定义与来源、在中药中的作用、应用领域、提取与分离技术以及我国鞣质研究的发展趋势进行阐述。
1.鞣质的定义与来源鞣质是一类复杂的多元酚化合物，其化学结构包括儿茶素、黄酮醇、鞣花酸等。
它们广泛存在于植物的根、茎、叶、果实和动物皮革中。
中药中的鞣质主要来源于五倍子、地榆、诃子等植物。
2.鞣质在中药中的作用鞣质在中药中具有多种药理作用，如收敛、抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗氧化等。
在中药处方中，鞣质常与其他药物配伍使用，以增强药效。
例如，五倍子中的鞣质与乌梅、诃子等药物共同作用，具有敛肺止咳、涩肠止泻的功效。
3.鞣质的应用领域鞣质广泛应用于中药、食品、化妆品和环保等领域。
在中药领域，鞣质作为药物成分，可用于治疗腹泻、咳嗽、出血等症状。
在食品工业中，鞣质可用于果汁澄清、肉类防腐等。
此外，鞣质在化妆品和环保领域也具有潜在的应用价值。
4.鞣质的提取与分离技术鞣质的提取与分离技术不断发展，目前常用的方法有醇提法、酸碱提法、超声波法等。
此外，膜分离技术、离子交换法、凝胶过滤法等新型分离技术也在鞣质提取方面得到了广泛应用。
5.我国鞣质研究的发展趋势随着科学技术的进步，我国鞣质研究逐渐深入。
未来，我国鞣质研究将更加注重产业化、标准化和国际化。
在产业化方面，将加强鞣质资源的开发利用，提高提取技术，降低生产成本。
在标准化方面，将不断完善鞣质分析方法、质量标准和生产规范。
在国际合作方面，将加强与国际同行的交流，推动鞣质研究的全球化。
总之，鞣质在中药中具有重要的药用价值，其在食品、化妆品和环保等领域的应用也具有广泛的前景。
中药白薇的功能主治与作用
中药白薇的功能主治与作用1. 白薇的简介白薇，学名Polygonum bistorta，又名赤茺蔚、赤茺蓊、茺蔚、赤茺草等，是一种常见的中药材。
白薇属蓼科植物，多年生草本植物。
白薇的茎直立，具有扭曲的节间，叶片椭圆形或披针形，花小而密集，具有红色花被片。
白薇分布广泛，常见于山地草地、林缘以及湿地等地方。
2. 白薇的功能主治根据《本草纲目》的记载，白薇有以下功效和主治作用：•清热解毒：白薇具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒引起的口疮、咽炎等疾病。
•止血散症：白薇含有丰富的鞣质成分，具有收敛止血的作用。
可用于治疗咯血、便血等疾病。
•利湿通淋：白薇具有利尿、消肿的作用，可用于治疗湿热引起的尿路感染、浮肿等症状。
•抗菌消炎：白薇中的一些有效成分具有抑制细菌生长和消炎作用，可用于治疗皮肤感染、疮疖等疾病。
•缓解腹痛：白薇具有舒经止痛的作用，可用于治疗腹痛、痛经等病症。
3. 白薇的使用方法和注意事项•使用方法：一般以白薇根茎入药，可以制成饮片、粉末、药酒等形式，或用于煎剂、外敷等。
具体用法可根据病情和医生建议进行选择。
•注意事项：–孕妇、哺乳期妇女、小儿和老年人应在医生指导下使用。
–使用过程中如出现过敏反应或不适，应立即停用并就医。
–使用白薇时应遵循药物使用剂量和使用周期，不应过量使用。
4. 白薇的药物相互作用目前尚无明确的白薇与其他药物相互作用的报道。
但使用过程中应避免与中药类、西药类或保健食品类药物同时使用，以免发生不良反应。
5. 白薇的研究进展•抗肿瘤作用研究：近年来，研究人员发现白薇中的一些有效成分具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和转移，具有一定的治疗潜力。
•抗氧化研究：白薇中的一些成分具有明显的抗氧化活性，可以减少自由基的损伤，有助于预防和治疗氧化应激相关疾病。
•抗炎研究：研究表明，白薇中的某些成分具有抗炎作用，可以抑制炎症反应的发生和发展，对炎症性疾病具有一定的治疗作用。
6. 白薇的贮藏方法•干燥贮藏：将白薇晒干后放置于通风干燥的地方，避免阳光直射，可延长保存期限。
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[基金项目] 国家自然科学基金项目（81274187）；国家科技支撑计划：基于生物、化学、信息等多学科技术集成的中药现代化发展关键技术研究（2012BAI29B00）[通信作者] *张兰珍，研究员，主要从事中药和民族药药效物质研究，Tel：（010）84738629, Fax：（010）84738611，E-mail：zhanglanzhen01@；[作者简介] 邵岩岩，硕士研究生，Tel：（010）84738629，E-mail：sunshine4003@含鞣质类中药的保健作用邵岩岩，朱丹，杨光辉，毛鑫，夏青，孙雪飞，赵海娟，张兰珍*（北京中医药大学中药学院，北京 100102）摘要：鞣质类化合物具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、降血糖及调血脂等药理活性及营养保健价值，本文通过查阅近年来鞣质的相关文献和资料对鞣质化合物的结构类型、含鞣质类中药、药理活性及含鞣质类中药的保健作用进行综述，为含有鞣质类中药的应用和开发提供参考。
关键词：鞣质；中药；药理活性；保健作用Health effects of Chinese herbs containing tanninsSHAO Yanyan, ZHU Dan, YANG Guanghui, MAO Xin, XIA Qing, SUN Xuefei,ZHAO Haijuan, ZHANG Lanzhen*(School of Chinese Materia Medica, Beijing University of Chinese Medicine, Beijing 100102, China) Abstract: Tannins have the pharmacological effects of anti-oxidant, anti-tumor, anti-bacterial, anti-viral, lowering blood sugar ,lipid-lowering diet and other nutritional health. Thus the recent research literature on the structure type, Chinese herbs containing tannins, pharmacological activity and the health benefits of tannins kind of medicinal plants were reviewed and summarized. Also its application in the food and health products were elaborated, in order to provide the theoretical basis for carrying out related research work and provide a reference for the development of nutritional supplements.Key words: Tannins; Chinese herbs; Pharmacological effects; Health effects鞣质(tannins)又称单宁，是一类存在于植物体内结构比较复杂的多元酚类化合物。
鞣质除在苔藓植物中很少含有外，广泛存在于植物界，我国约70%以上的中草药中含鞣质类化合物，很多中草药中富含鞣质，如余甘子、叶下珠、五倍子、方儿茶、茶多酚、地榆、诃子、仙鹤草、老鹳草及石榴皮等[1,2]。
国外除了研究中草药中的鞣质，更多的是对酒、茶、高粱、葡萄及草莓中的鞣质活性进行研究。
鞣质在过去常作为杂质除去, 但目前的研究证明鞣质有一系列的生理活性，引起了国内外广泛关注。
鞣质具有收敛、止血、抗菌、抗氧化、抗炎抗过敏、抗肿瘤、改善肾功能和抗癌变、调节血糖等药理作用[3]。
鞣质不仅具有以上多种药理作用，还具有更重要的保健作用，用于保健食品的开发。
本文在查阅文献的基础上，主要对含有鞣质类中药的保健作用及保健品的开发研究进行综述。
1 含鞣质类常用中药鞣质结构类型可分为三大类：水解鞣质(hydrolyzable tannins)、缩合鞣质(condensed tannins)以及缩合鞣质与水解鞣质中的葡萄糖以碳键连接而成的复合鞣质(complex tannins) [4]。
水解鞣质由酚酸及其衍生物与葡萄糖或多元醇通过苷键或酯键而形成的化合物[5]。
根据化合物结构中所含多元醇的数目的多少还分为可水解鞣质单体、二聚体、三聚体、四聚体及多聚体。
含有这类鞣质的有五倍子、诃子、仙鹤草、地榆、老鹳草、麻黄、柽柳、石榴皮、山茱萸、叶下珠、余甘子及绿茶、核桃、番石榴等 [6]。
缩合鞣质是以黄烷-3-醇或黄烷-3, 4-二醇为单体，通过C-C键或部分C-O键缩合而成的化合物，可形成二聚体和3～5个单体缩合而成的多聚体，故不为酸所水解[5]。
缩合鞣质在中药以及一些食物中分布很广，如大黄、肉桂、儿茶、虎杖、毛杜仲、四季青、乌药、蛇麻、麻黄、槟榔及落花生、荔枝、银杏、苹果、葡萄等中均含缩合鞣质[7]。
复合鞣质分子结构中是由没食子鞣质部分与原化色素部分结合组成的，具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征。
如近年来陆续从山茶和番石榴属中分离出缩合鞣质。
目前，国内外主要对前两种鞣质研究比较多，主要对其化学成分和药理活性进行深入的研究，部分含有鞣质类的中药具有保健作用。
随着人们健康保健、预防疾病意识的提高，越来越越多的人注重养生，所以，对于含鞣质类成分的中药的保健产品的开发具有重要意义。
2 鞣质类化合物的药理作用2.1抗氧化作用鞣质中的酚羟基很容易被氧化成醌类结构，同时对活性氧等自由基具有很强的捕捉能力，这使鞣质具有较强的抗氧化性以及清除自由基的能力。
Zhou等[8]采用FRAP、TEAC、DPPH3种方法对山竹的抗氧化活性进行研究，其中山竹果皮中的缩合鞣质是其抗氧化活性的主要物质基础，发现不同聚合度缩合鞣质的抗氧化能力也不同。
赵国建等[9]采用对DPPH的清除率以及还原性来评价石榴籽多酚的抗氧化作用，结果表明石榴籽多酚提取物对DPPH有较强的清除作用，其还原力强于VC和VE。
2.2 抗肿瘤活性鞣质在体内、体外均有显著的抗肿瘤活性，能够抑制多种肿瘤细胞的增殖。
金哲雄等[10]研究刺玫果鞣质的预防肿瘤作用，利用巴豆油致小鼠耳部急性肿胀实验，考察不同萃取层对肿胀度、肿胀抑制率的影响，结果表明刺玫果鞣质可明显抑制小鼠耳肿胀，可能有预防肿瘤作用。
梁明达等[11]报道金荞麦根茎中原花色素类缩合鞣质混合物（金E），对肺腺癌细胞GLC、宫颈鳞癌细胞HeLa、鼻咽鳞癌细胞KB均有杀伤和抑制作用，其IC50分别为67.8、73.1、83 μg/mL，且呈浓度-效应依赖性。
2.3 抗菌、抗病毒作用周本宏等[12]研究石榴皮中的鞣质成分对淋球菌的生长有较强的抑制作用，虽然其抑菌机制与抑菌有效成分还需进一步的研究，但有望从石榴皮中分离得到新的抗淋球菌药物。
张朝凤等[13]对从乌药茎中分离得到的缩合鞣质进行体外抗HIV-1整合酶的活性筛选，结果表明缩合鞣质二聚体procyanidin B1、三聚体cinnamtanin B1和四聚体cinnamtannin B2是乌药茎抗HIV-1的主要活性成分。
儿茶素等缩合鞣质的结构单元本不具有活性，寡聚缩合鞣质类化合物具有很强的HIV-1整合酶抑制活性，并且随着聚合度的增加而增强[7]。
2.4 降血糖作用孟甄等[14]研究石榴叶鞣质对高血脂、高血糖模型动物酯代谢的影响，结果表明石榴叶鞣质对高血脂模型鼠脂代谢紊乱具有较好的调节作用，体外可较强地抑制HMG-CoA还原酶活性。
Lu等[15]研究了来自上海、云南、广西的3个品种肉桂树皮中以原花青素低聚体为主要成分的水溶部位对糖尿病的治疗作用，结果表明不同品种桂皮中的A型和B型原花色素低聚体均有降血糖活性。
2.5 抗炎、抗过敏作用Tatsuno等[16]报道花生皮中的原花色素低聚体具有抗炎和抑制黑色素生成的作用。
Zhang等[17]发现可可中原花青素B2是通过抑制环氧化酶-2 (COX-2) 的表达来发挥抗炎作用的，而并非抑制酶活性。
采用组胺及血管舒缓素引发雄性Hartley豚鼠瘙痒及在雌性ICR小鼠经IgE抗体被动致敏后，以2, 4-二硝基氟苯（DNFB）诱发双相性耳廓皮肤炎症，探讨红葡萄种子中鞣质对炎症、瘙痒行为及白细胞介素-8（IL-8）生成量的影响，结果表明红葡萄种子中鞣质能明显抑制特应性皮炎的炎症、瘙痒行为及IL-8生成量[18]。
2.6 调血脂作用Natella等[19]认为葡萄籽中的原花青素类成分在人体内可以通过减少血浆中的氧化物质、提高抗氧化能力使人体的氧化性应激降到最低，从而加强对低密度脂蛋白氧化修饰的抑制，改善饭后高脂血症。
姚思宇等[20]以高脂血症模型大鼠研究鞣质降血脂的作用。
以56.4、28.2、14.1 mg/kg.BW剂量的鞣质连续给大鼠灌胃35d，并于第15d及第36d采血测定血清胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL–C)含量。
结果显示鞣质能明显降低大鼠TC、TG和升高HDL–C含量，表明鞣质具有显著的降血脂作用。
2.7 其他作用鞣质除具有以上药理作用外，还具有其他一些药理作用。
呙爱秀等[21]在细胞水平上研究中药余甘子的两个可溶性鞣质成分Phy–13和Phy–16具有抗动脉粥样硬化作用。
杨林等[22]研究表明石榴皮鞣质具有一定的降低尿毒症毒素的作用。
现代研究表明许多含鞣质类中药能降低甲基胍、肌酐、尿毒素、β2-微球蛋白值，对肾脏具有保护作用[23]。
此外，鞣质还具有驱虫作用。
3 含鞣质类中药的保健作用目前已有很多含鞣质中药开发成保健食品。
石榴果实中富含对人体有益的抗氧化剂和营养成分，具有极好的保健作用。
石榴中的有效物质主要有有机酸、脂肪酸、鞣质、多酚化合物、抗氧化剂等成分[24]。
石榴主要在抗癌、抗心血管疾病、对胃的保护、对糖尿病的治疗等疾病方面具有良好的保健作用，以石榴为原料，可以加工成石榴果汁、石榴提取物、果酱、果冻、浓缩石榴汁、糖浆甚至石榴酒和马丁尼酒等保健食品[25]。
余甘子果实富含鞣质，营养成分极为丰富,所含多元酚类化合物是天然抗氧化剂的宝库，作用优于VC，可以与几乎任何疾病的预防和治疗相关联[26]。
余甘子的营养价值较高,其果实具有润肺化痰、生津止咳、健胃消食、益气、强心、保肝等作用, 还可增强人体免疫力[27]。
将余甘子通过科学合理的加工制成适于不同目的的保健品或药品具有十分广阔的前景。
余甘子果实可生食或渍制,目前已开发出来一些保健食品如果脯、饮料、果茶、蜜饯、罐头等。