水果公开课教案

水果公开课教案

（培养学生的观察能力）

教学目标：1、教会学生仔细观察，培养学生的自信心，不仅敢说而且敢写。

2、教会学生用看、听、尝、闻、触的方法对一件物品进行全面，细致，有序的观察

教学重点：让学生体验用眼睛看，用耳朵听，用舌头尝，用鼻子闻，用皮肤触的过程，并把自己观察到的表达出来。

教学时间：80分钟

课前教学用具准备：大小，颜色有差异的金桔和苹果

教学流程：

1、导入：同学们，今天很高兴第一次在博瑞杰和大家见面，我是杨老师。上课前先问大家一个问题，你们谁不会说

话？显然大家都会说话对不对？那你们说话时是否会躲在门背后不让人听见呢？当然不会啦！对吧！因为我们说话就是为了和别人交流。那么我们再把这些交流的话写在纸上，就是我们所说的的作文。

2、过程：

（一）师：老师再问大家一个问题：你们害怕写作文吗？你们写作文最多写多少字呀？下面请同学们把你认为你能写的字数写在作文稿纸右上角。今天杨老师上完课后，保证让你们每个人都能写出500字以上，信不信？

师：那我们今天就来试验一下，老师教大家一种写作当中非常重要的方法，叫做观察法。什么是观察？——观察就是看，用什么看？生：眼睛。

师：对，用我们的眼睛看。那我们观察一朵鲜花，除了看还可以怎么样啊？（做闻花状）

生：闻！（一起说）

师：对！我们还可以用鼻子闻。这里我们用到了眼睛和鼻子。我们还可以用什么器官啊？生：耳朵

师：用耳朵听，很好！还有吗？比如我们偿一道美味的菜用什么呀？生：用舌头偿。

师：恩!很对！比如老师想知道你们的小手是凉的还是热的应该怎么办呢？生：用手摸啊！

师：对！很好！同学们都很聪明。这就是今天老师要告诉大家的观察法，观察不仅仅是用我们的眼睛看，还要动用我们的各种器官（它包括用鼻子去闻，用耳朵去听，用舌头去偿，用皮肤去触摸）。

板书：眼(看)

耳（听）

鼻（闻）

舌（偿）

皮肤（摸）

师：那么今天杨老师就以《小金橘》为例，来教教大家怎么来观察。

（二）拿一个桔子给同学们看

师：请同学们细细地看老师手上的这个桔子。我们观察的时候首先要观察它的什么呀？生：形状

1、形状

师：对！(板书：形状）那大家说说它像什么？(引导学生从不同的方面来说)把它平放在手上像什么？

生（甲）：圆圆的小南瓜，捏扁了的兵乓球。

师：恩！同学们观察的很仔细，想象也很丰富。如果老师把它挂起来像什么呀？生：（乙）像小小的灯笼。

师：说得很好。如果老师把它竖起来像什么呀？生：（丙）像自行车的轮胎。

师：哦！说得好。那如果老师再拿一个大的呢！都像兵乓球那么大吗？生：不是。

2、大小

师：那该怎么说呢？老师总结一下：小金橘有的大，有的小，我们用上“有的。。。。。。有的。。。。。。”的句式，这样就显得比较准确了。大的像个兵乓球，小的像个弹珠似的。老师找一位同学来说一下，用这种方式来说——先说它的形状，再说小金橘像什么，像什么，还像什么？如果你认为他说得好，我们就掌声鼓励一下，按照12、123 鼓掌，好吗？

生：（丁）金桔有的大，有的小，大的像小孩的拳头那么大，小的像兵乓球一样，还有的像弹珠似的。

师：恩！你们认为他说得好就掌声鼓励一下吧。（大家掌声鼓励一下。）而且，刚才这位同学说的这句话用了什么修辞方法呀！生：比喻

师：对!三个比喻句连在一起就构成排比句。用排比句可以让你的语句更优美，也让你描写的事物更具体，更生动哦!

3、颜色

师：下面我们一起来看一下金桔的颜色，你们说金桔是什么色的啊？生：橘黄色。

师：每一个的颜色都是一样的吗？生：不是，也有橘红色的。

师：这么多的金桔，它们颜色的深浅都不一样，那该怎么说才更准确呢？

对！我们还是用上“有的。。。。。。有的。。。。。。”句式。那大家再想一想，为什么它们有的部分颜色不一样呢？我们来分析一下好吗？（师提示：由于叶子把太阳光挡住了，营养输送不足，所以有的部分是绿色的。）那我们应该怎么写呢？我们可以用上“有的是什么颜色，有的是什么颜色，还有的是什么颜色，那是因为。。。。。。”

师：来！我们大家再仔细看一看。除了橘黄色跟绿色，还有什么颜色呢？那这个小黑点应该怎么写呢？

——那么可以说“小金橘有的是橘红色，有的是橘黄色，还有的是绿色的，那它为什么会发绿呢？我拿在手上仔细一看，咦？上边还有一些小小的黑点呢！就像一个人的脸上长了几颗小雀斑似的。”也可用其他的比喻句来描写哦！

师：哪位同学可以把小金桔的颜色说一段。先在心里把语言组织好，再按照顺序把金桔的颜色说一说。

4、观察金桔表皮

师：下面老师给每个人发一个橘子，请同学们再仔细的观察一下你们手上的橘子上面和下面有什么不同？

（可能有的学生会说下面凹进去，上面凸出来；上面还有一个蒂。可以让大家猜一猜这个蒂是作什么用的。）

师：老师想请一位同学给我们说一下怎么剥开这个桔子，从哪头开始呢？

生：可能有的说从上面，有的说从下面。分别让学生说说这样剥的理由。

师：我们用手按一下，感觉一下上面和下面有什么不同？

生：上面比较硬，下面比较软。

师：还有同学观察到上面和下面有什么不同之处吗？

生：上边有褶，下边没有褶。

师：同学们真是火眼金睛啊！观察得非常仔细哦！那我们该怎么写呢？老师找两位同学按顺序来说一下吧！

师：举例——（我们可以说：剥桔子时要从下面开始剥哦！因为下面凹进去，上面凸出来；下面的皮比较薄，上面的皮比较厚；下面的皮也比较软，剥起来方便一点；上面有褶，也比较硬，不太光滑。）

5、剥金桔

（1）橘皮

师：下面我们大家一起来剥桔皮吧！（注意：剥的时候不要让橘皮水挤到眼睛里哦！也不能挤别的小朋友。）生：开始剥桔皮，大家都很开心。

师：好了。橘子剥开了，我们教室里顿时充满了什么呀？

生：（齐声答）桔子的香气！

师：好啦！那我们先来看一下橘皮的里面和外面有什么不同呢？

首先我们来看颜色。（学生会发现里边浅，外面深；里面颜色发白，外面是橘黄色的。）师：说得很好。那除了颜色还有什么不同呢？比如我们用手摸一摸又会发现什么呢？

生：橘皮外面很光滑，里面粗糙。

师：里面粗糙的原因是什么呀？那位同学观察到了，大胆地说一说啊！

生：老师，橘皮里面有好多丝丝，显得不光滑。

师：这位同学观察的非常仔细，我们给他来点掌声好不好？（掌声响起来）

（2）橘络

师：还有哪位同学发现桔子上面有什么呢？生：上面有一层小丝丝。

师：它是什么呢？（可能学生回答不上来。师提示是橘络）我们先看看橘络的颜色。生：白色的。

师：那它们像什么呀？生：（可能有的说像细线，有的说像毛线，渔网，像蜘蛛网等）

师：现在请大家撕下一些橘络把它放进嘴里尝一下，看看是什么味道？生：回答苦苦的。

师：橘络有什么作用啊？谁知道？

生：（可能有人会说：可以治上火，治咳嗽，治感冒等）

师：好。下面请大家把你观察到的橘络说一下，可以先说它的颜色，再说它像什么，像什么，还像什么。最后说它的用途。生：发言，师引导。

（3）观察剥了皮的桔瓣形状

师：我们看一看剥开皮的整个桔子像什么呀？

生：有的会说像大蒜，有的会说像七八个兄弟紧紧的围在一起开会呢！

师：恩！用比喻句描绘得很形象哦！大家赶快动手数一数你的桔子有多少瓣？

生：有的说7,8,9,10,11的。

师：每个人手中的桔瓣数都不一样，那我们怎么说才准确一点呢？我们可不可以说一个桔子里面大概有10瓣。你们觉得老师刚才说的这句话里哪个词用得最准确？生：大概，

师：那我说清楚是多少瓣了吗？没有。虽然我没有说清楚，但是我用了一个表示不确定的词：大概。好，今天老师就告诉大家一个妙招：以后再遇到这种情况说不清楚时，就用上“大约”，“左右，”“大概”之类的词。