学校食品安全隐患排查报告
学校食堂安全隐患自查报告范文（精选5篇）
学校⾷堂安全隐患⾃查报告范⽂（精选5篇）学校⾷堂安全隐患⾃查报告范⽂（精选5篇） 时间是悄⽆声息的，转眼间，岁⽉匆匆，⼀段时间的的⼯作告⼀段落了，回顾这段时间的⼯作，既存在亮点，也存在不⾜，需要认真地为此写⼀份⾃查报告。
那么⼀份详细的⾃查报告要怎么写呢？下⾯是⼩编精⼼整理的学校⾷堂安全隐患⾃查报告范⽂（精选5篇），供⼤家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学校⾷堂安全隐患⾃查报告1 学校本着对学⽣、对家长、对社会⾼度负责的态度，严格按照上级⼯作要求，对学校⾷堂⾷品安全进⾏了⼀次详细的检查，现将⾷堂⾷品安全⾃查⼯作汇报如下： ⼀、成⽴领导机构，强化责任意识 为了加强对学⽣集体⽤餐、⾷品卫⽣的安全，确保师⽣⾝体健康，进⼀步加强管理意识、提⾼管理⽔平、明确管理责任。
学校成⽴了⾷品卫⽣安全领导⼩组：周校长为组长，张校长为副组长，成员为各班⽣活委员。
领导⼩组分定期和不定期相结合的⽅式对学校⾷堂⾷品卫⽣安全进⾏检查，发现问题及时整改。
组长： 副组长： 成员：各班⽣活委员 ⼆、⾃查情况 在学校⾷堂⽤餐的：现有学⽣400余⼈左右。
学校本着勤俭节约，让利学⽣的原则，做好⾷堂销售管理⼯作，把⾷品安全做为学校⼯作的重中之重，制定并完善了⾷堂管理的各项规章制度。
（⼀）卫⽣制度： a、⾷品卫⽣： 1、应采购新鲜、卫⽣、⽆污染的菜⾁⽶⾯等⾷品，不得采购和销售腐败、变质、过期⾷品以及不符合卫⽣标准的⾷品。
2、⾷品的防蝇、防⿏、防尘、防腐设施应正常使⽤。
3、⽣熟⾷品分开存放，切⽣、熟⾷品的⼑具及砧板分开使⽤。
4、加⼯前，菜必须洗净，⾷物要煮熟，保证饭菜卫⽣、安全。
5、盛放⾷品的餐具洗净，定期消毒，销售熟⾷品必须使⽤⾷品夹，不得随意⽤⼿取⾷。
b、个⼈卫⽣： 1、⾷堂⼯作⼈员要严格按照上级的要求进⾏体检，符合要求者才能上岗。
2、要讲究个⼈卫⽣，⼯作时穿戴好清洁⼯作⾐帽，勤洗⼿，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换⼯作⾐帽。
学校食堂安全隐患排查整改报告
学校食堂安全隐患排查整改报告在当下这个社会中，报告有着举足轻重的地位，报告具有成文事后性的特点。
一听到写报告立刻头昏脑涨？下面是小编收集整理的学校食堂平安隐患排查整改报告，盼望对大家有所关心。
学校食堂平安隐患排查整改报告1依据市教育局开学工作检查状况通报，我校食堂食品留样环节还存在问题，本着对同学高度负责的态度，根据上级要求对食堂卫生工作绽开了全面、仔细的自检自查和整改，现将整改状况报告如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对师生集体用餐、食品卫生的平安管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
学校成立了以校长为组长的食品卫生平安领导小组，实行分工负责，层层落实。
领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生平安进行检查，发觉问题准时整改。
学校特地召开食堂卫生工作会议，明确职责和详细分工，针对各项详细平安工作制定方案明确责任。
同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，切实熟悉到学校平安卫生工作的重要性。
二、加大宣扬教育力度，增加同学的食品卫生、平安意识。
学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教育力度，告诫同学不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育同学增加自我防护意识。
利用校内广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品平安学问的宣扬，提倡同学养成良好的卫生生活习惯。
同时，也使食堂的工作人员自觉根据《食品卫生法》进行操作营业。
三、健全卫生、食品管理制度，签订了《赤壁镇学校食品卫生平安工作责任状》，落实卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，做到了层层分管，人人有责。
四、把好四个关，杜绝食物卫生平安事故的发生：（1）、把好选购、加工关：选购时实行索票索证制度，仔细做好验收工作；加工做到烧熟煮透，特殊是准时做好食品留样工作，做到了：1、学校食堂为师生供应的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。
学校排查食品安全隐患(3篇)
第1篇随着我国经济社会的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题越来越受到广泛关注。
学校是师生集中生活和学习的地方，食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。
为切实保障学校食品安全，预防食物中毒事件的发生，我校积极开展食品安全隐患排查工作。
一、排查工作背景近年来，全国各地学校食品安全事故时有发生，给师生生命健康带来严重威胁。
为贯彻落实国家关于食品安全工作的决策部署，我校高度重视食品安全工作，积极开展食品安全隐患排查，确保师生饮食安全。
二、排查工作目标1.全面排查学校食品安全隐患，确保食品安全制度落实到位。
2.提高师生食品安全意识，培养良好的饮食习惯。
3.建立健全食品安全长效管理机制，确保学校食品安全。
三、排查工作内容1.组织领导成立学校食品安全工作领导小组，负责统筹协调食品安全隐患排查工作。
明确各部门职责，形成齐抓共管的工作格局。
2.制度落实（1）审查学校食品安全管理制度，确保制度健全、落实到位。
（2）检查食堂操作人员是否持有健康证明，是否符合上岗要求。
（3）审查食堂卫生许可证，确保食堂合法经营。
3.设施设备（1）检查食堂设施设备是否齐全、完好，是否存在安全隐患。
（2）检查食堂操作间、储藏室、洗消间等场所是否符合卫生要求。
（3）检查食堂通风、排水、供电等设施是否正常运行。
4.食品采购（1）审查食堂食品采购渠道，确保采购食品来源正规、质量可靠。
（2）检查食品采购记录，确保食品采购流程规范。
（3）审查食品供应商资质，确保供应商具备合法经营资格。
5.食品加工（1）检查食堂操作人员是否按照食品加工流程进行操作，是否存在违规操作。
（2）检查食品加工场所卫生状况，确保食品加工过程卫生。
（3）检查食品留样制度执行情况，确保留样样品符合要求。
6.食品储存（1）检查食品储存场所是否符合要求，是否存在虫害、鼠患。
（2）检查食品储存设施设备是否完好，确保食品储存安全。
（3）检查食品储存温度、湿度是否符合要求，确保食品品质。
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告校园食品安全隐患排查整治工作情况报告「篇一」排查时间：20XX年5月27日排查人员：Xx排查情况：（一）、校内安全1、校园内各室、围墙、厕所等无安全隐患，无裂缝、倾斜、断裂等现象。
微机室、图书室、防盗窗结实、安全，其它室防护措施到位，无安全隐患。
2、加强学生各种安全教育，特别是交通安全、食品安全，禁止学生带零用钱到校，禁止学生在上校期间购买物品（特别是小食品）。
3、消防工作:学校确定了消防重点部位，仪器室、微机室、仓库、图书室等重点馆室用电线路完好，均配备灭火器、并能正常使用，消防通道畅通，未发现消防安全隐患。
4、学校无寄宿学生，食堂食品购买符合卫生要求，饮事员每学年均有体检、身体健康、无传染疾病。
（二）、周边环境：1、警校联防：学校建立了警校联防机制，有法治副校长和门卫三名，保安器械配备符合要求，坚持开展校园治安工作，法制教育日常化。
2、矛盾排查：学校高度重视人的管理和安全隐患排查工作，校长亲自组织人力，深入教师队伍、街坊邻居了解校园周边的人员矛盾，一一排查，教师中无不适合从事教育工作的人员，聘请的专职保安和门卫无犯罪记录，学校周边未发现形迹可疑、精神紊乱的人员。
教师与家长、教师与学生、教师与教师、学生与学生之间无矛盾冲突，校园周边治安稳定。
3、围墙完整、安全；体育设施、楼梯等学生经常活动的场所无发现新安全隐患。
4、每班均有严格的请假制度和规范的学生每天出勤记录；低年级少部分学生家长接送有序、安全。
综上所述，校园安全稳定，教育教学秩序正常，无明显安全隐患。
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告「篇二」为切实保障广大师生身体健康和生命安全，预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生，根据xx卫生厅下发的浙卫明电xx号《关于开展“金箭一号-学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治”的紧急通知》的文件精神，我所紧紧抓住“作风建设年”这一契机，围绕“平安嵊泗”建设，加强监督检查，切实开展学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治工作。
学校食堂的隐患排查报告(3篇)
第1篇一、前言学校食堂作为师生日常饮食的主要场所，其食品安全与卫生状况直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。
为了确保食堂的安全运行，预防和减少安全事故的发生，我校特组织了一次全面的食堂隐患排查工作。
现将排查情况及整改措施报告如下：二、排查范围及内容1. 排查范围：本次排查覆盖了我校食堂的各个区域，包括食堂操作间、仓库、餐厅、食堂外环境等。
2. 排查内容：（1）食品安全管理制度；（2）食堂卫生状况；（3）设施设备安全；（4）消防安全；（5）食品安全管理人员及从业人员资质；（6）食品安全事故应急预案。
三、排查情况1. 食品安全管理制度方面：（1）食堂管理制度较为完善，但部分制度执行不到位，如食材采购、储存、加工等环节的记录不全。
（2）食品安全管理人员对相关法规、标准掌握不全面，对食品安全事故应急预案的制定和实施不够重视。
2. 食堂卫生状况方面：（1）食堂操作间、餐厅等区域卫生状况较好，但部分区域存在卫生死角。
（2）部分餐具、设备未及时清洗消毒，存在卫生隐患。
3. 设施设备安全方面：（1）部分设施设备存在老化、损坏现象，如冷藏设备、烹饪设备等。
（2）消防设施配备不足，消防通道不畅。
4. 消防安全方面：（1）食堂内消防设施配备不齐全，如灭火器、消防栓等。
（2）消防通道被占用，存在安全隐患。
5. 食品安全管理人员及从业人员资质方面：（1）部分从业人员未持有有效健康证明，存在健康隐患。
（2）部分管理人员未接受专业培训，对食品安全管理不够了解。
6. 食品安全事故应急预案方面：（1）食堂未制定详细的事故应急预案，应急措施不明确。
（2）应急演练不足，应急处置能力较弱。
四、整改措施1. 完善食品安全管理制度：（1）加强对食堂管理人员及从业人员的培训，提高其对食品安全法规、标准的掌握程度。
（2）加强食材采购、储存、加工等环节的记录，确保食品安全可追溯。
（3）制定详细的事故应急预案，明确应急措施，提高应急处置能力。
2. 改善食堂卫生状况：（1）加强食堂卫生管理，定期对食堂操作间、餐厅等区域进行清洁消毒。
学校食品安全工作情况报告（精选20篇）
学校食品安全工作情况报告学校食品安全工作情况报告（精选20篇）在我们平凡的日常里，报告的用途越来越大，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。
一起来参考报告是怎么写的吧，下面是小编整理的学校食品安全工作情况报告，仅供参考，欢迎大家阅读。
学校食品安全工作情况报告篇1我校一贯重视食堂食品安全工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行责任分工、责任到人的管理模式。
为进一步加强学校食品卫生安全工作，预防群体中毒，保障师生员工身心健康安全，维护正常秩序，我校开展了为期一天的食品安全自查自纠活动，全面调查食堂食品卫生安全，消除安全隐患，整改存在问题，我校食品卫生安全自查情况汇报如下：一、食堂卫生管理现状1、学校食堂有卫生许可证。
2、加工现场应每天消毒、清洁，保持清洁。
3、员工已经申请了健康证书，可以带着证书和衣服工作。
4、在购买食品和原材料时，我们已获得证书和门票。
5、储存食品的标识完整，不超过保质期，注意防潮防霉。
6、实行主管领导和后勤人员责任追究制度。
二、问题1、食堂没有纱窗和纱门。
2、苍蝇和老鼠预防措施不到位。
三、整改措施：1、完善组织，细化分工，针对薄弱环节进行有针对性的整改。
今后，我们将把传染病防控和学生饮食安全作为学校工作的“重中之重”，牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，成立以负责人为第一责任人、分管领导为主要任务的管理团队，层层细化分工，明确责任主体，层层签订责任书，明确问题责任人的责任追究制度。
制定承包商、学校管理者、教师和家长三人小组监督制度，加强过程管理，发现问题及时整改，努力将食品安全事故降至零。
2、努力实现食品安全管理制度化、规范化。
在全校开展食品安全宣传活动，通过板报、学校广播、学校网络、窗口等形式进行食品安全宣传，努力形成人人讲安全、人人监督安全的学校氛围，严格执行学校制定的各项食品卫生制度。
员工必须持有健康证明。
食堂严格要求定点采购，持证上岗，并进行登记。
使用的食品原料、调味品和食品添加剂在入库前应由食堂承包商和学校后勤管理人员进行检查。
食品安全隐患排查整改报告（通用13篇）
食品安全隐患排查整改报告食品安全隐患排查整改报告（通用13篇）随着个人的素质不断提高，接触并使用报告的人越来越多，通常情况下，报告的内容含量大、篇幅较长。
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食品安全隐患排查整改报告篇1学校食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全,关系到学校教育教学工作的正常开展,根据上级文件精神,进一步加强了学校食品卫生安全管理工作，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全，我校也相应制订了相应的食品安全工作实施方案。
具体总结汇报：一、主要做法及经验(一)领导重视，责任明确首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。
二是领导经常深入校园进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生管理工作，提出整改意见和制订方案。
三是积极采纳学校、老师、学生意见，不断改进工作，提高服务质量。
学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。
(二)制度健全，管理规范我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想，落实和完善学校食品安全责任制度，增强责任意识。
明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标，把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评内容，实行安全责任事故“一票否决”;二是坚持实行食品统一配送，加大食品安全管理。
学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。
食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。
食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。
学校食品安全隐患排查整改报告(12篇)
学校食品安全隐患排查整改报告（精选12篇）随着个人的素质不断提高，报告有着举足轻重的地位，不同的报告内容同样也是不同的。
我们应当如何写报告呢？下面是小编整理的学校食品安全隐患排查整改报告（精选12篇），希望能够帮助到大家。
学校食品安全隐患排查整改报告1我校对校园的教学设施、院墙、厕所、食堂、宿舍、实验室人、物、技防进行认真全面的隐患排查，现排查整改情况如下：一、学校食堂和宿舍管理方（1）我校对自聘人员进行严格政审、对自聘人员的情况进一步了解和掌握。
（已落实）（2）我校利用假期期间已做好宿舍、食堂内部的维修（墙面要干净、门窗、电暖、通讯、消防等设施做到了完好无损）。
（3）学生宿舍一层的窗户要做防护栏。
（已定做、整改中）二、学校实验室危险化学品安全管理方面（1）制定实验室危险化学品管理方案、成立领导小组和安全管理小组、班子人员要做到分工明确、细化职责、层层落实危险化学品安全责任（实验室及危险化学品安全和教学有关的人员都纳入领导小组和安全管理小组中）。
（已落实）（2）学校主要领导重视并参与管理工作、主要领导与教务处、与安全办分别签订实验室危险化学品安全管理工作责任书；教务处、安全办与实验室管理员分别签订实验室危险化学品安全管理工作责任书。
（已落实）（3）建立健全实验室及危险化学品安全生产管理方面的各项制度、严格审核、装订成册、主要的相关制度要上墙。
（职责分工、实验室安全管理制度、危险化学品采购制度、危险化学品管理制度、危险化学品储存制度、危险化学品使用制度、危险化学废品处理制度、验室及危险化学品安全隐患排查制度、安全教育培训制度、事故责任追究制度、预防丢失和被盗制度、消防制度、巡回检查制度等（已落实）（4）建立实验室危险化学品安全管理应急预案、定期进行演练并有演练记录图片等资料。
已落实（5）做好安全教育培训制度、对参与实验的学生、实验员定期开展系列安全宣传教育、并做好专门的记录。
（已落实）（6）学校安全办定期进行实验室安全管理方面的隐患排查、安全小组所有成员参与隐患排查并排查记录上签字。
学校食堂安全隐患排查整改报告(精选篇)
学校食堂安全隐患排查整改报告（精选篇）学校食堂安全隐患排查整改报告一、引言食品安全问题一直备受广大师生和家庭的关注，而学校食堂作为广大师生的重要饮食供应单位，其食品安全问题更是直接关系到师生的身体健康和教学工作的顺利进行。
为了加强学校食堂的食品安全工作，确保每位师生吃到健康安全的饭菜，本次对学校食堂的食品安全隐患进行了全面排查，并拟定了相应的整改措施，以期改善食堂的食品安全状况。
二、食堂环境和设施隐患排查1.食堂内部通风设施不完善，烟雾容易积聚。
2.灭火器不全，部分已过期并未更换。
3.餐具消毒设备老化，无法有效杀菌。
4.食材储存条件不佳，临近过期食品较多。
5.部分配送商未按照食品卫生要求储存、运输食品。
三、食品采购和储存隐患排查1.食品供应商未经严格筛选，部分供应商信誉度低。
2.食材储存区域整理不当，存在交叉污染可能。
3.食材标签不全，缺乏生产日期、有效期等信息。
4.临近过期食品未及时清理，影响食品安全。
5.冷冻食品存储温度不符合要求，可能导致腐败。
四、食堂加工操作和烹饪隐患排查1.食品加工区域清洁卫生状况不佳，存在较多油渍。
2.操作人员未经过专业培训，缺乏相关知识。
3.炉具老化严重，易导致烹饪过程中的事故。
4.大部分菜品未按照标准程序进行加工和烹饪。
5.调味品和食品添加剂使用过量，可能对健康产生负面影响。
五、食堂员工健康状况和操作规范隐患排查1.员工健康状况检查不到位，缺乏定期体检。
2.员工操作规范意识淡薄，出现违反操作规程的现象较多。
3.食堂员工个人卫生习惯不良，存在洗手不彻底现象。
4.员工缺乏应急处置食品安全事故的知识和技能。
5.部分员工未经过食品安全知识培训，缺乏专业知识和意识。
六、整改措施针对以上食堂隐患问题，制定了以下整改措施：1.对食堂内部通风设施进行改造，确保空气流通。
2.对食堂内的灭火器进行全面检查和更换，保证有效性。
3.更新餐具消毒设备，确保能够杀菌消毒。
4.加强食材的储存管理，定期清理临近过期食品。
学校配餐安全隐患排查治(3篇)
第1篇一、引言学校配餐是保障广大师生饮食安全的重要环节，关系到师生的身体健康和生命安全。
近年来，学校配餐安全问题时有发生，引起了社会各界的广泛关注。
为了加强学校配餐安全管理，预防和减少食品安全事故的发生，本文将从学校配餐安全隐患排查治理的角度，探讨如何构建食品安全防线。
二、学校配餐安全隐患排查1. 食材采购环节（1）采购渠道不规范：部分学校配餐供应商采购渠道不明确，存在采购不合格、过期、变质食材的风险。
（2）质量把控不严格：食材质量是保障食品安全的基础，但部分供应商在食材质量把控上存在漏洞，导致不合格食材流入学校。
2. 食材加工环节（1）加工场所卫生条件差：部分配餐公司加工场所卫生条件不达标，存在细菌、病毒滋生风险。
（2）加工设备不卫生：部分加工设备长时间未清洗消毒，可能导致交叉污染。
3. 食品运输环节（1）运输工具不卫生：部分配餐公司使用不卫生的运输工具，可能导致食材在运输过程中受到污染。
（2）运输过程中温度控制不当：食材在运输过程中，温度控制不当可能导致细菌滋生。
4. 食品储存环节（1）储存环境不达标：部分配餐公司储存环境不达标，如温度、湿度等，可能导致食材变质。
（2）储存设施不完善：部分配餐公司储存设施不完善，如缺乏冷藏、冷冻设备，导致食材在储存过程中受到污染。
5. 食品供应环节（1）供应人员健康状况：部分配餐公司供应人员健康状况不佳，如患有传染病等，可能导致食品安全事故。
（2）供应过程不规范：部分配餐公司在供应过程中，操作不规范，如食材摆放混乱、分发不及时等，可能导致食品安全事故。
三、学校配餐安全隐患治理措施1. 严格食材采购管理（1）规范采购渠道：学校应与具备合法经营资格、质量可靠的供应商建立合作关系，确保食材来源正规。
（2）加强质量把控：学校应加强对食材质量的管理，严格筛选食材，确保食材质量符合标准。
2. 加强食材加工环节管理（1）改善加工场所卫生条件：配餐公司应定期对加工场所进行清洗消毒，确保卫生达标。
最新学校食品安全隐患排查自查报告精华5篇
最新学校食品安全隐患排查自查报告精华5篇学校食堂食品安全一直都是一个非常重要的问题,它直接关系到学生的生命安全,那么相关的学校食堂食品安全自查报告要怎么写呢?下面是小编整理的学校食品安全隐患排查自查报告,希望对你有所帮助!学校食品安全隐患排查自查报告精选(一)根据《三门峡市教育局转发教育部关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》和陕县教体局《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神,我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作责任重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。
现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:一、加强组织领导,重视食品安全。
1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治责任感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。
一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全责任制。
严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。
2、加强宣传,学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。
并对照相关文件精神,议一议我们应该做什么,应该怎么做,哪些方面我们做到了,哪些方面还有欠缺,哪些方面必须进一步落实责任,明确目标。
用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。
二、落实通知精神,全面检查食品卫生安全工作1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。
学校食品安全隐患排查报告
学校食品安全隐患排查报告一、背景及意义学校食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，事关学校的正常教育教学秩序，是一项重大的民生工程。
为进一步加强学校食品安全工作，确保广大师生“舌尖上的安全”，我国政府高度重视，多次出台相关政策和措施，对学校食品安全进行严密的监管。
然而，随着学校食品安全事件的频发，食品安全隐患排查工作显得尤为重要。
本次报告旨在梳理学校食品安全隐患排查现状，分析存在的问题，并提出针对性的建议，以期为学校食品安全工作提供有力支持。
二、学校食品安全隐患排查现状1.食品安全管理体制不健全部分学校食品安全管理体制不健全，缺乏专门的食品安全管理部门或管理人员。
食品安全工作分散在多个部门，导致责任不明确、管理混乱。
2.食品安全意识薄弱部分学校师生及家长食品安全意识薄弱，对食品安全的重要性认识不足。
在一些农村地区，由于生活习惯和传统观念的影响，人们对食品安全问题关注度较低。
3.食品安全基础设施不完善部分学校食堂硬件设施不完善，如厨房设备老化、卫生条件不达标等。
此外，食品原料采购、储存、加工等环节也存在安全隐患。
4.食品安全监管不到位部分地区教育、卫生、市场监管等部门对学校食品安全的监管力度不够，缺乏有效的监督和检查。
有的学校甚至存在食品安全事故隐瞒不报的现象。
5.食品安全教育缺失学校食品安全教育缺失，师生缺乏基本的食品安全知识和自我保护意识。
在日常教学中，很少有学校开展食品安全相关课程。
三、学校食品安全隐患排查措施及建议1.完善食品安全管理体制学校应设立专门的食品安全管理部门，明确各部门和人员的职责，加强对食品安全工作的统筹协调和监督管理。
2.加强食品安全意识教育通过多种途径，加大对师生及家长的食品安全宣传教育力度，提高食品安全意识。
将食品安全知识纳入学校课程体系，定期开展食品安全教育活动。
3.改善食品安全基础设施加大投入，改善学校食堂硬件设施，确保食品安全。
严格执行食品原料采购、储存、加工等环节的卫生标准，防止食品安全事故的发生。
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学校食品安全隐患排查报告
篇一：食堂食品安全隐患排查整治报告
食堂食品安全隐患排查整改报告
为加强公司管理，提高食品安全卫生意识，进一步执行集团关于食堂安全管理的通知精神，为确保全公司员工的身心健康，稳定正常的工作生活秩序，严防食物中毒引起群发性安全事故的发生。
公司安全部协同综合部等相关部门对食堂卫生工作展开了全面、认真的安全隐患排查，现将安全隐患排查情况报告如下：
一、安全检查情况
厨房内部做到物品摆放整齐、干净。
食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好。
食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除害。
在食品原材料、食品添加剂和与食品相关的产品采购做到了索证索票。
食品加工上也做到清洗彻底、生熟分开。
消防器材完整的配备了灭火器及消防水带。
二、主要存在的安全问题及整改措施
1、未建立食堂的职责与制度。
虽然食堂安全管理部门在检查、作业人员也具有一定的安全意识，但缺乏相关职责、制度无据可依操作性不强，限定相关部门在9月底制定出相关的管理文件。
2、防鼠防虫害方面。
部分设施太陈旧破损有发生鼠虫危害隐患，检查要求对这部分设施进行维修或更换要求9月底完成。
3、索证索票方面。
购买材料都具有票证但票证不规范，要求出具的票证要有购买时间和商家的有效签章。
4、留样管理。
食堂管理部门未对留样做规定，为保证事故发生后能尽快施救和保证事故调查的准确性，检查后要求食堂留样至少24小时。
为有效切实保障公司员工健康安全。
公司及各级主管部门会加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。
20XX-8-27
生产安全部
篇二：学校及学校周边食品安全隐患排查汇报
牛棚镇学校食堂及周边食品安全隐患排查情况汇报
为了进一步深化“健康校园”、“平安校园”建设，加强校园及周边食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和生命安全，根据威宁自治县食品安全协调委员会办公室文件威食安办发〔20XX〕6号文件要求，牛棚镇食品药品监督管理站加强监督检查，开展了学校及周边食品安全专项整治工作。
现将排查情况汇报如下：
一、领导重视，精心布置
牛棚镇食品监督管理站召开了专项整治会议，对此次专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，充分认识此项排查的重要性和责任感。
我站于20XX年5月16日对我镇各所学校及学校周边食品进行排查。
（一）我站领导高度重视，统一部署，集中行动。
此次检查工作，共出动检查人员5人次，
对于学生校内、外就餐点进行了监督检查。
（二）检查内容1、学校食堂供餐的准备工作；2、学生午餐质量和卫生情况；3、学校《餐饮服务许可证》、食堂工作人员健康证；4、学校食堂储藏室、“三防”工作；5、留样记录；自查记录；6、校园周边的饮食店进行检查；7、食品及原料质量情况，主要检查索证资料、标签标识及感官质量；8、餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况；9、检查了学校周边副食店的食品流通许可证，核查食品流通经营主体的经营条件，从
业人员健康证明，食品进货记录等内容；10、对学生、教师进行全面的食品安全教育，召开全校食品安全会议，开展班级食品安全主题班会活动，在学校周边的餐饮店发了《致店主的一封信》。
二、全镇共14所学校检查情况
1、学校领导的食品安全意识有很大提高，对食品安全工作高度重视，自身管理水平也有显著提高。
2、师生食品安全观念得到了极大改善，杜绝了不安全食品流入校园。
3、其中几所学校《餐饮服务许可证》、食堂工作人员健康证存在过期。
4、晚餐留样记录不详细。
5、“三防”不健全。
6、学校周边的食品存在过期。
我们对检查中存在问题的单位，摊点下发了整改通知书，要求限期整改，全面清除质量不合格及过期食品，并将进行复查验收。
通过本次检查，进一步强化了学校食品安全责任意识，消除了我镇食品安全隐患。
在以后的工作中，我们将进一步加大监管力度，落实监管责任制，努力抓好学校食品安全工作，加强各项制度的健全和落实，有效控制食品安全事故的发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
三、建立机制，确保长效
食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全，为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，借这次活动，牛棚镇食品安全办公室定期或不定期的检查制，及时发现和消除食品安全隐患。
同时，加大了宣传力度食品安全宣传活动，大力宣传食品安全相关的法律法规，使食品安全意识深入人心。
这次排查工作在领导的重视下，在镇政府工作人员的积极工作下，取得了良好的实效。
我们要将食品安全专项整治工作长期坚持下去，不断克服薄弱环节，消除学校和校园周边食品安全隐患，确保广大师生和群众的食品安全。
牛棚镇市场监督管理站20XX年5月16日
篇三：小学食堂安全隐患自查报告
威宁县草海镇银龙小学学生营养餐计划食堂、食品、资金、周边环境安全隐患
自查报告
为切实做好我校学生营养餐工作，贯彻落实上级相关规定，特对我校学生营养餐安全隐患进行排查，并对存在的问题进行及时整改。
现将有关排查情况整理如下。
一、“六五四三”目标要求落实情况
1、学校成立了以校长为组长、副校长、教务主任、总务主任为副组长，出纳、合计、食堂管理人员为成员的营养餐工作领导小组；成立了以副校长为组长，总务主任为副组长，会计、出纳、教师代表为成。