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题目：浅析家政职业教育的时代需要

职业教育论文：浅析家政职业教育的时代需要

发布时间：2013年10月23日家政职业教育是以传授家政学的专门知识、培养家政服务员营家技能的专门化职业教育。1924年美国大学家政联合会认为：“家政学应包括一切有关家庭生活的安逸与效率的因素，其主题是有关应用科学、社会科学的艺术，且赖以解决理家问题及理家有关问题的综合科学。家政服务员就是从事家政方面服务工作的专业人员，具体是指在家庭、社区、社会公益事业机构从事家庭日常管理、衣着、饮食、房屋装饰、卫生、保健、护理、育儿、交际、礼仪等服务工作的专业人员。教育部职业教育与成人教育司副司长王继平指出我国目前的家政职业教育是以就业为导向的教育，本质上是对家政服务人员进行的职业教育。中国社会科学院研究员、博士生导师刘培育在2007年“家政职业论坛”上的发言中指出家政职业教育的主要宗旨之一是提高社会上家政服务业人员的素质和管理水平。在我国经济飞速发展的今天，通过家政服务帮助家庭提高生活质量和管理水平，是建设和谐社会的基础。古人云“修身、齐家、治国、平天下”，可见家庭生活质量对我国经济社会发展的确起着至关重要的作用。然而，目前市场上提供的“小时工、保姆”远不能满足家政服务的需要，因此职业院校有必要办好家政职业教育，培养更多的、优秀的、专业的家政服务员。

一、家政服务强大的市场潜力需要办好家政职业教育

(一)经济社会发展需要家政服务

随着社会经济的持续增长，劳动分工变得越来越重要，经济社会的发展不仅需要高技术的科技人才，而且需要智慧型的服务人员。国务院总理温家宝在十一届全国人大二次会议上做政府工作报告时说：2009年经济发展要保增长、促升级，重点抓好工业结构调整，在加快经济建设的同时大力发展现代服务业。从政府工作报告中我们可以看出经济建设仍然是当前的核心，当大部分经济建设的

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从业人员在一线奋进的时候，难免无暇顾及家庭、老人和小和谐。而加快发展现代服务业解决这些人的翥后誊顾之忧，是经济建设的基础。家政服务作为现代服务业的重要内容之一，能帮助一线经济建设人员从繁重、琐碎的家庭事务中摆脱出来，以更大的热情、更集中的精力投入工作中，促进经济社会发展。IN时，家庭事务也是社会分工的一部分，是经济建设的基础，只有做好这项工作，才能提高人们的生活水平，才能让人们在紧张、繁重的工作之余享受更多的生活乐趣和更高的生活品质，真正实践“以人为本”的科学发展观。总之，家政服务是社会劳动分工的需要，只有全国人民协调配合、各行其事，才能促进经济发展、社会和谐。

(二)家庭变化发展需要家政服务

我国市场经济的发展促使人们的生活方式发生着前所未有的深刻变化，这些变化集中表现为“四化”，即家庭小型化、人口老龄化、生活现代化、服务社会化，这些都可以促使人们产生家政服务的需求。我国超过60岁人口占总人口的10％，这是中国进人老龄化社会的标志，10岁以下人口占总人口的25％，两者之和为35％，按城乡人口3：7的比例计算，城市的老人和儿童有1．2亿人。

[5]他们首先是需要得到社会、家庭或他人照顾的群体，这其中，隐含着对家政服务的巨大需求。城市中双职工家庭不断增长，很多职业女性已无暇顾及家庭琐事，难以履行传统的家庭主妇之角色，在家事料理上需要请人帮忙。同时，经过十几年的发展，我国部分发达城市人均GDP成倍增长，接近或已达到中等发达国家水平，不少现代家庭已经具备接受家政服务的能力和条件。[6’据2008年2月22日十部委《居家养老措施颁布》披露：全国60岁及以上老年人121已超过1．49亿。而目前我国城市居家养老服务需求满足率只有15．9％，其中家政服务满足率为22．6％、护理服务满足率为8．3％。家政服务和护理服务的潜在市场规模已超过700亿。可见，家政服务的需求极大。

(三)促进男女平等、推动妇女发展需要家政服务

传统的中国社会一直是以男性为主导的社会，女性基本上处于依附和从属地

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位。尽管改革开放和妇女运动涤荡了旧时的风俗，但是传统性别角色观念仍旧溶解在现实的社会意识和社会生活中，今天麓走出家庭、走向社会的职业女性仍被工作和家庭的双重角色深深困扰。因此，应该承认家务劳动的经济价值，使家务劳动有偿化、社会化。恩格斯早就为我们指出：“妇女解放的第一先决条件就是一切女性重新回到公共的劳动中去”。[8]一旦家庭劳动社会化后，以前妇女“私人”领域的劳动就会转化为“公共”领域的劳动，从事家政服务也就具有了社会价值，真正意义的妇女解放、男女平等才能实现。因此，广大女性应该团结起来，做好分工，促进家庭事务与社会事务的协调。让擅长和喜爱家庭事务的妇女管理家务，做好家政服务，体现自身价值；让走出家庭的职囊业妇女摆脱双重角色冲突，以更加充沛的精力投入工作，提高技能，施展才华，促进自身进步，从而共同推进妇女事业的发展。

二、提高家政服务员素质需要办好家政职业教育

(一)家政服务员来源单一、服务技能不高、工作能力不强

目前，家政服务员来源单一，很不稳定，业务素质较差。有研究表明：从年龄结构看36—45岁的中年妇女居多占40．1％，26—35岁的占30．8％，25岁以下占15．4％，46—55岁占13．5％；从文化结构看高中或中专占9．7％，初中占52．9％，小学占37．4％；从身份结构看下岗失业人员占32．6％，农村妇女占48．9％，其他占18．5％。f9 这些家政服务人员工作很不稳定，没有接受过正规的家政职业教育，主要是一些年龄偏大的农村妇女和下岗女工。她们只会做简单的家务和照顾老人小孩的饮食起居等基础性家庭服务，至于衣食住行的指导性服务、投资理财、生产经营、教育顾问等高层次的家政服务则很难胜任。然而现在的雇主对于从业人员的素质要求都比较高，往往都很关心保姆的身体状况、性格品质，做菜煮饭的味道以及对待老人小孩是否有耐心等等。一些客户甚至还提出希望请大学生当家政员，既能帮忙看管孩子，又能辅导孩子的功课。因此，目前的家政服务员已很难适应现代家政服务的需要，必须由“佣家型”向“智家型”家政服务员转化。