花卉栽培技术教案1

花卉栽培技术教案

【训练花卉识别】

一、实训目标

1.知识目标：掌握花卉的不同分类方法；知道温室花卉、年宵花卉、切花种类等常见花卉的生态习性与观赏用途。

2.技能目标：会看图或实物识别常见花卉。

二、材料用具

校内外实习基地的花卉品种（大约100种）

三、实训内容

1花卉分类

(一)按生物学性状进行花卉分类

（1）草本花卉

植物的茎为草本，木质化程度高低，柔软多汁易折断的花卉。

a．一年生花卉：在一年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。即春天播种、夏秋开花、结实、后枯死。故又称春播花卉。如鸡冠花、波斯菊、硫华菊、翠菊、百日草、万寿菊、孔雀草、茑萝、千日红、麦杆菊、一串红、半支莲、五色草大花秋葵、藿香蓟、凤仙花等。

b．二年生花卉：在二年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。即秋天播种、幼苗越冬、翌年春夏开花、结实、后枯死，故又称秋播花卉。如金鱼草、三色堇、桂竹香、羽衣甘蓝、金盏菊、雏菊、风铃草、须苞石竹、矮雪轮、矢车菊等。

c．宿根花卉：地下部分的形态正常，不发生变态现象；地上部分表现出一年生或多年生性状，如菊花、蓍草属、紫菀属、金鸡菊、宿根天人菊、、金光菊、紫松果菊、一枝黄花、蛇鞭菊、芍药、乌头、耧斗菜、铁线莲、荷苞牡丹、蜀葵、福禄考、剪秋罗、随意草、桔梗、沙参、费菜、鸢尾属、射干、火炬花、萱草、玉簪、万年青、吉祥草、麦冬、沿阶草等。

d.球根花卉：地下部分的根或茎发生变态，肥大呈球状或块状等，如郁金香、风信子、葡萄风信子、贝母、百合、绵枣儿、大花葱、铃兰、秋水仙、白芨、水仙、石蒜、葱兰、韭兰、晚香玉、唐菖蒲、球根鸢尾、火星花、番红花、美人蕉、大丽花、花毛茛、红花酢浆草,因其形态不同，可分为以下几类：鳞茎类、球茎类、块茎类、根茎类、块根类。

e.多年生常绿花卉：无落叶休眠现象的花卉，在北方寒冷地区栽培必须在温室内培育，或冬季须在温室内保护越冬。

f．水生花卉：指生长在水中或沼泽地或耐水湿的花卉。常见的如荷花、睡莲、萍蓬草、芡、千屈菜、菖蒲、黄菖蒲、香蒲、水葱、凤眼莲等。

（2）木本花卉

植物茎木质化，木质部发达，枝干坚硬，难折断的多年生花卉。

a.乔木类：地上部有明显的主干，侧枝由主干发出。如杜鹃，山茶等。

b.灌木类：地上部没有明显的主干，萌发丛状枝条的花卉。如牡丹、月季等。

c.藤木类：植物茎木质化，长而细弱，不能直立。如络石。

三、多肉、多浆植物

植物茎变态为肥厚能贮存水分、营养的掌状、球状及棱柱状；叶变态为针刺状或厚叶状。常见的有仙人掌科的仙人球、昙花，大戟科的虎刺梅，番杏科的松叶菊等。

(二)按观赏部位进行花卉分类

按花卉可观赏的花、叶、果、茎等器官进行分类。

a观花类

以观花为主的花卉，欣赏其色、香、姿、韵。如虞美人、菊花、荷花、霞草、飞燕草、晚香玉等。

b观叶类

观叶为主，花卉的叶形奇特，或带彩色条斑，富于变化，具有很高的观赏价值，如龟背竹、花叶芋、彩叶草、五色草、蔓绿绒、旱伞草、蕨类等。

c观果类

植株的果实形态奇特、艳丽悦目，挂果时间长、且果实干净，可供观赏。如五色椒、金银茄、冬珊瑚、金桔、佛手、乳茄、气球果等。

d观茎类

这类花卉的茎、分枝或带有叶常发生变态，表现出婀娜多姿，具有独特的观赏价值。如仙人掌类，竹节蓼、文竹，光棍树等。

e观芽类

主要观赏其肥大的叶芽或花芽，如结香、银芽柳等。

f其它

有些花卉的其他部位或器官具有观赏价值，如马蹄莲观赏其色彩美丽、形态奇特的苞片；海葱则观赏其硕大的绿色鳞茎。

（三）按开花季节进行花卉分类

此分类根据长江中下游地区的气候特点，从传统的二十四节气的四季划分法出发，依据诸多花卉开花的盛花期进行分类。

a春季花卉

指2—4月期间盛开的花卉，如金盏菊、虞美人、郁金香、花毛茛、凤信子、水仙等。

b夏季花卉

指5—7月期间盛开的花卉，如凤仙花、金鱼草、荷花、火星花、芍药、石竹等。

c秋季花卉

指在8—10月期间盛开的花卉，如一串红、菊花、万寿菊、石蒜、翠菊、大丽花等。

d冬季花卉

指在11月至翌年1月期间开花的花卉。因冬季严寒，长江中下游地区露地栽培的花卉能花朵盛放的种类稀少，常用观叶花卉取而代之，如羽衣甘蓝、红叶甜菜。温室内开花的有多花报春、鹤望兰等。

(四)按栽培方式进行花卉分类

a切花栽培

生产周期短，见效快，规模生产，能周年生产供应鲜花。

b盆花栽培

运用栽培于花盆的生产方式，是国内花卉生产栽培的主要部分。

c露地栽培

运用种子播种露天栽培方式。

d促成栽培

为满足花卉观赏的需要，运用人为技术手段，提前开花的生产方式。

e抑制栽培

为满足花卉观赏的需要，运用人为技术手段，延迟开花的生产方式。

f无土栽培

运用营养液、水、基质代替土壤的生产方式。`

四、实训步骤：

教师现场讲解。指导学生学习，学生课外复习。

1．教师现场教学讲解每种花卉的名称、科属、生态习性、繁殖方法和观赏用途。学生做好记录。

2．学生分组进行课外活动，复习花卉名称、科属及生态习性、繁殖方法、栽培要点、观赏用途。

五、思考题

1．列表说明所识别各种花卉的形态特征、科属、观赏用途。