果树学知识总结

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果树终极版

名词解释： 1果树栽培学：果树学的一个分支，包括种类、品种和从育苗、建园至采收各生产环节的基本理论。

2花芽分化：果树芽轴的生长点经基的过程。

3花芽分化临界期：果树由叶芽向不稳定的状态，代谢方向易于改变。

以苹果为例，此期条件如果适宜即可转化为花芽，否则即转入夏季被迫休眠，成为叶芽。

苹果短枝在花后2~6周是花芽分化临界期。

4叶面积指数：单位面积上所有果（多数果树的叶面积指数4~5较合适。

） 5投影叶面积指数：单株叶面积与树冠投影面积的比值称为投影叶面积指数。

（当叶片获得光照强度减弱至30%以下时，叶片的消耗大于合成，变成寄生叶，只有那些树当叶片获得70%以上全光照的叶片才能获得充分的有效生理辐射。

） 6菌根：根系与土壤中一些真菌存在着共生现象，我们把这种共生体叫做菌根。

7果树的生命周期：种子植物在其生长、结果、衰老、死亡这一过程，这个过程包含了全部的生命活动，因此称之为生命周期。

也称年龄时期。

8有效授粉期：用胚珠寿命与从授粉至授精所需时间差来表示。

被子植物授粉后24~48小时可以完成授精。

9有效积温：生长期中生物学有效温度的累计值为生物学有效积温，简称有效积温或积温。

10生物学零度：在综合外界条件下能使果树萌芽的日平均温度，即生物学有效温度的起点。

11需水临界期：新梢生长期由于枝叶迅速旺盛生长，需水量多，对缺水反应最为明感的时期。

12纯花芽：只含花原基。

13果树休眠：是指果树的芽或其它器官生长暂停顿，紧维持微弱的生命活动的时期。

14自然休眠:指即使给予适宜生长的环境条件仍不能萌芽生长，需要经过一定的低温条件，解除休眠后才能正常萌芽生长的休眠。

15被迫休眠:是指由于不利的外界环境条件（如低温、高温、干旱等）胁迫下，暂的停止生长现象；逆境解除后，即可恢复生长。

16抽条：幼树在冬春枝干失水多皱皮和干枯的现象称为抽条。

17物候性：在年周期中，与季节性气候变化相适应的果树器官的动态时期，称生物学气候时期，即物候期。

果树学复习资料

一名词解释树冠由中心干、主枝、侧枝和枝组构成是果树的主体部分。

根颈果树地上部与地下部的连接部称为根颈。

骨干枝构成树冠的骨架，担负着树冠扩大、水、养分运输和承担果实重量的任务。

枝组亦称单位枝、枝群或结果枝组。

休眠期果树的芽或其它器官生命活动微弱生长发育表现停滞的时期。

叶幕是指同一层骨干枝上全部叶片构成的具有一定形状和体积的集合体。

花芽分化芽由叶芽的生理和组织状态转化为花芽的生理组织状态。

叶面积指数是指单位面积上所有果树叶面积总和与土地面积的比值。

果形指数果实纵茎/横茎之比值自花不结实品种同一品种间受粉不能达到生产要求产量的果实品种。

顶端优势活跃的分生组织或茎尖对其下位侧压发育的抑制作用。

、芽的异质性同一侧枝不同部位的芽在发育过程中由于所处外界环境和内部营养状况的不同而造成芽质量差异的现象。

萌芽力生长枝上的芽萌发成枝叶的能力。

成枝力生长枝上的芽萌发并抽枝生成长枝的能力。

层性现象枝条在树冠主轴上成层状规律分布的现象。

芽的早熟性芽在当年新梢上及时形成并连续萌发抽枝的特性。

芽的晚熟性当年断梢上形成的芽须经越冬至翌年才能萌发的特性。

果树的年龄时期指果树由幼到老所经历的生长、结果、更新、衰老和死亡过程的年龄规律变化的时期。

果树物候期果树生长发育与季节气候变化相适应的果树器官的动态变化时期。

一年生枝新梢落叶后常绿果树的秋后至翌春萌芽前之枝。

二年生枝一年生枝翌春萌芽后之枝。

多年生枝二年生以上的枝。

一次枝越冬芽于当年春第一次萌发抽生的枝。

二次枝从一次枝上再抽生的枝。

花芽生理分化指芽内生长点由叶芽转化为花芽的生理状态的过程。

形态分化指生理分化后从形态上区别出芽由叶芽转化为花芽的细胞组织形态起到花器官原始体形成的过程。

混合芽芽内同时具有花原基和叶原基的芽。

生长枝枝上只具有叶芽的枝。

纯花枝芽内只具有花原基的芽。

新梢当年抽生的带叶片之枝。

无融合生殖指不受精也能产生有萌芽力的胚种子的现象。

果树方面的知识大全最新

果树方面的知识大全最新果树就像人，善养生者，精神饱满，神彩照人，效益突出;不善养生者，精神萎靡，神色黯淡，支不抵出。

下面是小编为大家整理的关于果树方面的知识大全，希望对您有所帮助。

欢迎大家阅读参考学习!光照1.室内养护宜放在靠窗且有直射光或散射光较强的位置，见光差会影响着色及果实品质，最好每隔几天搬出户外补光。

2.高温暴晒时应绝对保证根部水分供应，没有水分供叶片蒸腾降温时，叶片和果实会被灼伤。

浇水1.对水质要求不严，以无盐碱清洁淡水为好，淘米水、鱼缸水更佳。

2.见干见湿的浇水。

意为待盆土变干后再一次性浇透。

浇水相隔时间长短与温度高低成正比，尤其高温季节，应每日至少浇一次透水。

低温越冬期间也应检查两三次，若干即浇。

3.一次浇水量根据盆大小，大概为盆整体容积的10%-15%左右，以浇透后盆下不流水为宜。

若上面浇水下面马上流出，说明盆土有漏隙，应用棍状物将土扎实。

4.缺水状态下易被太阳灼伤，造成叶片水分回流，就是常见的因缺水叶片变黄脱落。

施肥1.盆树对肥要求较大，但肥料种类要求不严。

一般有机肥，花肥等都可以施用。

家庭自制有机肥时，可考虑用粮食肉类下脚料，放入大瓶加水封严，高温长时间发酵至无恶臭后即可使用。

2.浇水前倒入肥料，浇入下渗后及时浇水，肥和水的比例为1:100。

生长季节可每月施肥2-3次，以保证果实大而艳丽，及第二年保持旺盛的生长。

结果1.开花前将计划外的花提早疏除，越早越好，以便养分集中供应。

2.自花不结实的果树，须异花授粉。

花期不方便置于室外昆虫授粉的情况，应放于见光好的窗口，花朵开放后中午时间用干净的毛笔或棉签将不同花朵相互点授。

越冬1.苹果、梨、海棠等晚熟品种，秋季果实成熟后可在树体挂果至第二年春节后甚至五六月份也不脱落，如冬季春节期间放置室内观赏，春节过后应及时搬出室外进行低温休眠。

2.苹果、梨、海棠等可抗-20℃低温不会受冻，最好为其创造-10℃至10℃环境中越冬。

桃、葡萄、石榴等以-5℃至10℃为好。

园艺植物栽培学各论(果树)考点总结

园艺植物栽培学各论(果树)考点总结.doc园艺植物栽培学各论（果树）考点总结引言园艺植物栽培学是研究园艺植物生长发育规律、栽培技术和管理方法的科学。

果树作为园艺植物的重要组成部分，其栽培技术对提高果实品质和产量具有重要意义。

果树的分类1. 温带果树列举温带果树的主要种类，如苹果、梨、桃等。

2. 亚热带果树介绍亚热带果树的种类，如柑橘、香蕉、芒果等。

3. 热带果树描述热带果树的种类，如椰子、菠萝、榴莲等。

果树的生长发育周期1. 幼苗期描述果树幼苗期的生长特点和管理要点。

2. 成年期分析成年果树的生长规律和结果习性。

3. 衰老期讨论果树衰老期的特征及复壮措施。

果树的繁殖方法1. 种子繁殖介绍种子繁殖的特点和适用情况。

2. 嫁接繁殖详细说明嫁接繁殖的技术要点和优势。

3. 扦插繁殖讨论扦插繁殖的条件和操作步骤。

4. 组织培养解释组织培养技术的原理和应用。

果树的栽培技术1. 土壤管理描述适宜果树生长的土壤条件和管理方法。

2. 灌溉技术分析果树灌溉的原则和灌溉技术。

3. 施肥技术讨论果树的需肥特点和合理施肥方法。

4. 整形修剪介绍果树整形修剪的目的、原则和技巧。

5. 花果管理解释花果管理的重要性和主要措施。

果树的病虫害防治1. 病害防治列举常见的果树病害及其防治方法。

2. 虫害防治描述主要的果树虫害及其综合防治策略。

果树的采收与贮藏1. 采收技术介绍果树果实的成熟标准和采收技术。

2. 贮藏条件分析影响果实贮藏寿命的因素和贮藏条件。

果树的品种改良1. 传统育种描述传统育种方法和育种目标。

2. 分子育种讨论分子育种技术的原理和应用前景。

结论总结果树栽培学的主要考点，强调科学栽培技术在提高果树产量和品质中的重要性。

参考文献列出用于撰写本文档的主要参考文献。

园艺植物栽培学各论(果树)考点总结

园艺植物栽培学各论（果树）考点总结绪论1.果树：是指生产人类食用的果实、种子及其衍生物的多年生木本或草本植物。

2.果树栽培学的显著特点：种类多、生产周期长、集约经营、鲜食是产品的主要利用形式。

3.我国热带南亚热带果树种类：大宗果树：柑橘、香蕉、荔枝、龙眼、菠萝、芒果次栽果树：椰子、鸡蛋果、杨桃、番荔枝、毛叶枣、余甘子、番石榴、莲雾、黄皮、火龙果等。

零星栽培果树：神秘果、文丁果、面包果、第伦桃、次黄果。

4.我国热带南亚热带果树生产存在哪些问题？答：气候高温高湿导致病虫害严重，无公害果品生产困难；台风、冬季寒潮、冬春干旱等自然灾害对热区果树生产的影响仍无法避免；生产成本较高；热带水果采后处理落后。

第一章香蕉1.香蕉为芭蕉科，芭蕉属植物，芭蕉科由三个属组成：芭蕉属、衣蕉属、地涌金莲属。

2.香蕉属真芭蕉组中有两个野生蕉，即尖叶焦（A）和长梗蕉（B）。

3.我国主要食用蕉分为四类：香（牙）蕉（AAA）、大蕉(ABB)、粉蕉(ABB)、龙牙蕉(AAB)，香（牙）蕉根据假茎高低又分为：高干香蕉类、中干香蕉类、矮干香蕉类。

【备注：括号内字母表示基因组染色体】4.我国主要香蕉主要栽培品种有哪些？简述其性状特征。

答：1.巴西蕉：商品率高，果皮厚，耐运输，耐贮藏；假茎粗壮，坚韧度高，抗风力强，抗寒性好；较抗叶斑病；耐肥、耐湿、耐贫瘠、耐粗放管理、高产优质，适应性强。

2.威廉斯选系：梳数较多，果梳整齐，果指长大，商品质量高，较丰产，适应性广，抗风力稍弱，较易感染叶斑病。

3.泰国蕉：属高脚中干品种，丰产性好，果指较长，果实品质良好，但抗风力稍弱。

5.简述香蕉根系的特性。

答：巨型性、浅根性、富集性、吸收能力强、抗逆性差。

6.香蕉的根为肉质根，须根系，不定根，根系着生于球茎上，根系由原生根、次生根、三级根、根毛组成。

7.香蕉的茎由真茎和假茎组成，真茎包括球茎和气生茎。

8.球茎：俗称蕉头，是着生根系叶片和吸芽的地方，也是养分的贮藏器官。

果树栽培基础知识

• ２.１.５果树的生长发育
• (１) 根系 • 根深才能叶茂, 这句话说明了根系与枝叶生长的关系。
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２.１果树概述
• 果树的地下部分往往比地上部分更繁荣、茂盛。一株生长了２７年的“青香蕉” 苹果树, 根系延展范围超过树冠２ ~３倍。果树靠其发达的根系吸收足够的水分和养分, 供给植物生长发育。
• 按能量的传递方式, 还可分为能量控制型传感器和能量转换型传感器两大类。能量控制型传感器的输出能量由外部供给, 但受被测输入量的控制, 如电阻应变式传感器、电感式传感器、电容式传感器等。能量转换型传感器的输出量直接由被测量能量转换而得, 如压电式传感器等。
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2.1 传感器的基本概念
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２.１果树概述
• 因此, 幼龄果树的整形修剪工作, 应在加强土、肥、水综合管理, 促进幼树健壮生长的基础上, 增加枝叶量, 培养结果枝, 促进成花结果。换言之, 幼树的修剪量一定要轻, 在培养丰产树体结构的同时, 培养好结果枝组, 为早期丰产和加速进入盛果期创造条件; 果树进入盛果期以后, 产量最高, 质量也最好。在栽培管理和修剪方面的主要目标是, 尽量延长盛果年限。但在果树盛果期间, 由于产量高, 消耗的营养物质多, 因而树体容易衰老或出现大小年现象。到盛果后期, 树冠内膛的结果枝, 由纤弱走向死亡, 并开始向心生长, 即骨干枝由多而少、树冠由大变小、产量由多到少。
• 生命周期和年周期, 是果树最基本和最重要的发育过程, 所采取的一切栽培技术措施, 都要适应各时期的生长发育特点。幼龄期的果树, 树冠和根系的离心生长都较快, 生长势较旺, 新梢生长较长, 枝叶量和根系的吸收面积都在不断扩大, 树体内所积累的营养物质也随着树龄的增加而增多, 再加上内源激素如生长素、赤霉素、细胞分裂素和脱落酸等的作用, 果树逐渐地由单一的营养生长转向生殖生长, 形成花芽开始结果。

果树栽培学知识点总结

果树栽培学知识点总结果树栽培是一门综合学科，涉及到植物生长、土壤肥力、病虫害防治、果树修剪和管理等多个方面的知识。

果树栽培学不仅关乎果树的生长和产量，也与果实的品质和市场竞争力密切相关。

本文将对果树栽培学的相关知识点进行总结，希望能够帮助果树栽培从业者和爱好者更好地了解果树的生长发育和栽培管理。

1. 果树生长发育果树的生长发育受到许多因素的影响，包括气候、土壤、养分、水分、光照、病虫害等。

果树的生长发育过程主要分为幼苗期、生长期、结果期和衰老期四个阶段，每个阶段都有其特殊的生长要求和管理措施。

在幼苗期，果树需要提供适宜的温度、光照和水分，促进其健康生长。

同时，可以通过施肥、修剪和病虫害防治等措施来保护幼苗，预防其受到环境胁迫的影响。

进入生长期后，果树开始快速生长，需要更多的养分和水分来支持生长。

此时需要根据果树的品种、地理位置和土壤状况等因素，确定合适的施肥方案和灌溉管理方法，以保证果树的正常生长。

当果树进入结果期时，需要适量控制施肥和灌溉，使果树的生长重点转向果实的生长和成熟。

同时还需要注意果实的抚育和病虫害防治，以保证果实的产量和品质。

最后，果树进入衰老期，其生长速度逐渐减缓，需要适当调整管理措施，延缓果树的衰老过程，保证果树长寿和产量稳定。

2. 土壤肥力土壤肥力是影响果树生长的重要因素之一，它关系到土壤中的养分丰富程度和固有肥力。

果树在不同的生长阶段都需要不同的养分来支持其生长，比如氮、磷、钾等主要养分以及微量元素等。

因此，合理的施肥方法是保障果树健康生长的关键之一。

在实际栽培中，可以通过土壤检测和化验来了解土壤中的养分含量，从而制定合理的施肥方案。

此外，还可以采用有机肥、化肥和微生物肥等不同种类的肥料来满足果树生长的需要。

同时还需要注意施肥的时机和方法，以免造成养分的浪费和环境污染。

3. 病虫害防治果树栽培中的病虫害防治是保障果树生长和产量的关键环节，也是保证果实品质和市场竞争力的重要手段。

果树丰产的知识点

果树丰产的知识点1、果树⽣长对⼟壤的要求⼟壤是果树栽培⽣长的基础,果树⽣命活动所需要的⽔分和营养元素主要来⾃⼟壤。

从⼟壤温度、⽔分、⽓体、酸碱度及⼟层深度等⽅⾯分析了其与果树的关系,对果树增产有重要意义。

2、果树根系的发育特点①根系的⽣长⾼峰是与地上部新梢⽣长、果实发育、花芽分化错开的。

②新根的⽣长，⽼根的加粗等，都需要来⾃茎尖幼叶产⽣的激素，这就是根靠叶长的原因。

③在⽔分适宜的条件下，氮素多⽽磷、钾、微量等养分缺乏时，根呈徒长现象，新根延伸长⽽分枝少。

④磷钾微肥充⾜时，根分枝多密度⼤；⽽在磷钾肥充⾜⽽缺氮时，根的衰⽼过程加剧。

3、果树对养分的需求特点①多年⽣，⾼龄长寿，各时期对养分的需求不同。

②对中微量元素要求较严格，⼀⽣中经常有缺素症发⽣。

③果树很多顽固性病害和营养不良有直接关系。

④叶⾯营养补充是果树丰产丰收的关键。

4、光照对果实⽣长的影响①树势过强，造成树体光照不均匀，直接影响果实的膨⼤和着⾊。

②内部光照不⾜，将会⼤⼤降低内膛的坐果率，影响整体产量。

③光照不⾜，还会导致病⾍害⾼发，尤其是很多爆发性病害和树体通风透光不良有直接关系。

5、营养⽣长与⽣殖⽣长贮藏营养是年间树体⽣命延续的物质基础，缺乏必然影响第⼆年的正常萌芽、开花、坐果、新梢⽣长、根系发⽣等⽣长发育，并进⼀步影响果实膨⼤、花芽分化等过程；营养⽣长是基础，⽣殖⽣长是⽬的，当营养⽣长进⾏到⼀定程度要及时促进由营养⽣长向⽣殖⽣长的转化，⼟壤施肥以有机肥为主，少施或不施氮肥；叶⾯施肥早期以氮为主，中后期以磷钾微为主，促进花芽形成，提早结果。

进⼊盛果期后，⽣殖⽣长占主导地位，⼤量养分⽤于开花结果，施肥上要氮、磷、钾微配合施⽤，增加氮和钾量，满⾜果实需要。

6、地下部与地上部的关系果树的地上部和地下部存在着⼀定的相关性。

⼀般情况下，⽔平根的分布范围约为树冠径的1- 2倍，但绝⼤部分集中于树冠投影的外缘或稍远处。

其垂直分布，随树种、⼟质、管理⽔平⽽有差异。

果树学知识点

需冷量：一定时间内满足自然休眠的低温累积值称低温需求量（又称需冷量）。

估算需冷量的模型：1、7.2℃低温模型瞬时温度不符合实际情况2、0～7.2℃低温模型不同温度对休眠的贡献率考虑不全3、犹他模型（加权模型）不同温度对休眠的贡献率考虑周全果树自然休眠的定义：休眠结构（组织或器官）本身的因素（如冷温需求、光周期反应）调控的休眠。

生产中果树自然休眠的调控措施：◆物理破眠方法：人工集中预冷◆化学破眠：CaCN2（石灰氮）、TDZ、GA3、6-BA和KNO3 在设施条件下对葡萄、桃、油桃、观赏桃等有打破休眠的作用。

应用H2CN2破眠葡萄效果显著，可提早萌芽9-12天，提早开花10-12天，提早成熟14天。

CaCN2（石灰氮）、TDZ、GA3、6-BA和KNO3等药剂均显示出不同程度的破眠效应。

果树栽培设施用的设施有哪些？塑料大棚、日光温室等草莓设施栽培的主要品种，如何建园，如何进行育苗，主要技术环节？丰香、女峰、枥乙女、幸香、鬼怒甘、弗吉尼亚、全明星、章姬、红颜、赛娃、甜查理一、整地施肥采用太阳热消毒的方式：将土壤深翻，灌透水，土壤表面覆盖地膜或旧棚膜，密封棚室。

在7、8月份进行，时间至少为40天；土壤消毒后，撤除覆盖物，再翻耕耙平，施入基肥。

每667平方米施腐熟农家肥3000～5000千克，磷酸二铵或复合肥30～40千克、钾肥15～20千克；垄台高30厘米，上宽50厘米～60厘米，下宽70厘米～80厘米，垄沟宽20厘米。

二、草莓栽植1.栽植时间：采用假植苗一般定植期为9月中旬，非假植苗定植时间为9月上中旬；2.栽植密度：采用大垄双行的栽培方式，株距15厘米～18厘米，小行距30厘米～35厘米，每667平方米定植8000株～10000株；3.栽植方法：栽植时，“弓背”应朝向垄外侧；双行三角形栽植；栽植深度“深不埋心，浅不露根”。

三、栽后管理栽后要使土壤保持湿润状态，山地沙质壤土可灌一次透水，但在上棚膜前10天或排水较差的土壤（包括平地），一定不能漫灌。

职教果树生产知识点总结

职教果树生产知识点总结一、果树生长发育果树生产的首要关注点是果树的生长发育，只有了解果树的生长规律，才能合理安排栽培管理措施，提高果树的产量和质量。

果树的生长发育可分为几个阶段：1. 萌芽期：果树萌芽期是果树生长季节的开始。

当气温逐渐上升，土壤湿度适宜时，果树开始从休眠状态中苏醒，新的芽点开始生长。

2. 花芽形成期：在春季气温逐渐回暖的时候，果树开始形成花芽。

这个时期是果树生长发育的关键期，也是需要加强管理的时候。

3. 开花期：随着气温的进一步上升，果树开始开花。

果树开花期需要注意保护花朵，防止受到冻害和病虫害的侵害。

4. 结实期：果树授粉受精后，花朵逐渐结成果实。

这个时期需要加强树体管理，合理施肥，保证果实的生长和发育。

5. 成熟期：果实逐渐成熟，可以开始采摘。

成熟期需要努力进行果实的管理，保证果实的品质和产量。

以上是果树生长发育的基本阶段，了解这些阶段对于果树生产具有指导意义，对果树的管理起到重要作用。

二、果树栽培技术果树的栽培技术也是果树生产中的重要环节，合理的栽培技术可以促进果树的生长，提高果树的产量和品质。

果树栽培技术主要包括以下几个方面：1. 土壤管理：果树生长发育需要良好的土壤环境。

因此，对于果树的土壤管理至关重要。

需要根据果树的需求，在不同的生长阶段进行施肥和管理。

2. 浇水管理：果树的生长需要适宜的水分。

浇水管理要根据果树的生长阶段和气候条件，适时浇水，以保证果树的生长需求。

3. 修剪管理：对果树进行适当的修剪可以促进果树的新梢长势，促进果实的生长和发育。

4. 病虫害防治：果树容易受到各种病虫害的侵害，因此需要采取有效的防治措施，保证果树的健康生长。

5. 施肥管理：对果树进行适宜的施肥可以提高果树的产量和品质，不同的果树在不同的生长阶段有不同的施肥需求。

以上是果树栽培技术的基本内容，了解并掌握这些技术对于果树的生产至关重要。

三、果树病虫害防治果树生产中，病虫害是一个不可忽视的问题，病虫害会对果树的生长发育和产量品质造成不利影响，因此果树病虫害防治是非常重要的一个环节。

果树栽培学各论总结-副本

果树栽培学各论总结-副本一、优良特性：果形大，产量高，丰产性好；品种多，进入结果早；经济寿命长适应性强，容易栽培；耐贮藏运输二、种类品种：蔷薇科梨属（一）种类1、秋子梨经后熟可食，抗寒力强，且抗旱性强，我国北方梨树栽培的良好砧木。

代表品种有京白梨、南果梨、香水梨、早酥梨。

2、白梨适于在冷凉干燥地区种植，东方梨系中分布最广、数量最多，品质最好，改良程度最高的栽培品种群。

代表品种有鸭梨、茌梨、雪花梨、砀山酥梨。

河北地区3、砂梨石细胞略多，耐贮性不如白梨，喜高温、多湿气候条件和微酸性土壤，抗寒性则较弱。

代表品种有早三花梨、黄花梨和翠冠，以及日本梨品种爱甘水、筑水、幸水和丰水。

长江地区4、西洋梨果多葫芦形，要后熟可食，不耐贮藏。

适宜于温凉干燥地区栽培。

胶东半岛我国西洋梨栽培的代表品种有巴梨、开菲、安久、茄梨5、新疆梨新疆三、生物学习性：（一）生长习性：1、根：直根系，梨树根系的垂直分布，深约2―3m左右。

水平分布一般为冠幅的2倍左右，少数可达4―5倍。

两次生长高峰：新梢停止生长：5月下旬-6月上旬，后采果后：10月中旬-11月上旬2、芽：按性质分：花芽、叶芽、副芽和潜伏芽。

花芽为混合芽，顶花芽结果为主。

花芽分化在6月中旬开始6月底到8月中旬为大量分化阶段叶芽的分化（1）第一时期：春节叶芽萌动，节间伸长，形成腋芽原基，原基由外向内分化鳞片，到所在节间及叶片停长后停止分化。

顶芽直到新梢停止生长后才停止。

（2）第二时期：夏季后，在第一时期形成的鳞片的基础上开始分化叶原基，形成幼叶，一般分化成3-7片叶原基，冬季休眠时停止分化。

（3）越冬芽萌芽前进行。

需要营养条件好，继续分化叶原基。

中短梢可增加1-3片叶，中长梢可增加3-10片。

称为芽内分化。

（4）第四时期：营养好强势的芽，萌发后，先端生长点继续进行叶原基分化，增加节数，一直到6-7月，新梢停长后才能开始下一代顶芽分化的第一时期。

称为芽外分化。

今年花芽分化，明年开花结果。

果树学整理版

果树根系最适分布层：各种因素均有利于根系的发生和生长，根系分布最多最集中的土壤层次，一般为地表下10～60cm土层。

果树花芽：花芽是含有花原基，萌发后能够开花的芽。

果树纯花芽：只有花原基，萌发后只开花结果不长枝叶的花芽称为纯花芽。

果树混合花芽：含有花原基和叶原基，萌发后既可开花结果又长枝叶的花芽称为混合花芽。

果树芽的早熟性：指当年形成的新梢上的芽能连续萌发形成二次梢或三次梢的特性。

果树芽的晚熟性：指当年形成的新梢上的芽当年不能萌发，第二年萌发的特性。

果树芽的异质性：芽在形成和发育过程中，由于内部营养状况和外界环境条件不同，同一枝条上芽的质量也有所差异，称为芽的异质性。

果树萌芽力和成枝力：果树一生枝上的芽萌发的芽占总芽的比例称萌芽力。

果树一生枝上的芽萌发的芽能够长成长枝的数量占萌发芽的比例称为成枝力。

果树顶端优势：果树顶端分生组织、生长点和枝条抑制侧芽或侧枝生长的现象。

实生根系：用种子繁殖植株的根系，是由种子的胚根发育而成。

茎源根系：用扦插、压条繁殖的植株，其根系来源于母体茎上的不定根。

根蘖根系：有的果树在其水平分布的根上易产生不定芽而形成根蘖，与母体分离后，即形成独立的植株。

果树枝类组成：各种一年生枝占一年生枝总数的比例。

果树花芽分化：果树由叶芽的生理和组织状态向花芽转化的过程。

果树花芽形态分化：由叶芽生长点的细胞组织形态向花芽转化的过程。

果树花芽生理分化：在形态分化前，生长点内部由叶芽的生理状态向花芽转化的过程。

果树种子的层积处理：在低温、透气、一定的湿度，经过一定的时间，打破休眠，使其萌发的过程。

短截：剪截去一年生枝的一部分的修剪方法叫短截。

回缩：将多年生枝剪除或锯掉一部分。

授粉：花粉从花药传到柱头的过程。

果树授粉树：为主栽品种提供花粉的树或品种称为授粉树。

异花授粉：不同品种之间相互授粉称异花授粉。

异花结实：不同品种之间授粉后能达到经济上要求的产量。

果树自花授粉和自花结实：在栽培上，同一品种之间相互授粉称自花授粉。

果树学知识总结

果树生命周期：指果树个体发育过程中所经历的萌芽、生长、结实、衰老和死亡的过程。

1)实生繁殖果树的生命周期：生命周期可划分为胚胎期、幼年期（童期）、成年期和衰老期4个发育阶段。

2)营养繁殖果树的生命周期：营养繁殖即通过嫁接、扦插、压条、分株、组织培养等方法获得的树体。

繁殖时所用接穗或插条一般取已开花结果的树上，是成熟母体的延续，因此严格讲，它们的生命周期中没有真正的幼年阶段，只有以营养生长为主的幼年阶段。

1.童区：指一株实生大树处于幼年阶段表现出童性的区域，不能用任何措施促使其开花。

或最低花芽着生部位以下的空间范围，不能形成花芽的区域。

2.转变区：指童期结束，在转变期而尚未形成花芽的区域。

3.成年区：指实生苗最低始花点以上的部位4.幼年期：又称童期，指从种子萌发起，经历一定生长阶段，到具备开花潜能的这段时期。

5.童性：指处于童期的实生树具有的特殊遗传和生理特性。

6.成年期：指实生果树在具备开花潜能后，在适宜的外界条件下可以随时开花的这个阶段。

根据结果数量和状况又可以进一步分为结果初期、结果盛期和结果后期三个不同阶段。

7.结果初期：指从第一次开花坐果到有经济产量的这段时期。

标志：部分枝条先端开始形成少量花芽，花芽质量差，坐果率低，果实品质差，皮厚、肉粗、味酸特点：书馆和根系仍快速扩展，有较快的离心生长；叶片同化面积增大；芽体较小，质量差，部分花芽发育不完全，坐果率低；枝的顶端优势较强，生长较为直立；部分枝条主要集中在先端形成花芽，结果部位的叶面积逐渐达到定型的大小，但结果部位以下的枝条仍处于童年阶段；所形成的果实一般较大，但果皮厚，果肉粗，风味偏酸，品质较差8.结果盛期：指从有经济产量到经济产量开始下降的阶段。

标志：花芽多、质量好，结果多，果实品质佳特点：树冠体积达到最大限度，年生长量逐渐稳定；在树冠内部，个别生长旺盛的枝条经常会表现出“复幼”现象；树冠下部仍表现出童性；花多果多品质佳9.结果后期：指从经济产量开始下降到几无经济产量的这段时期。

果树管理知识点总结

果树管理知识点总结果树管理是指对果树的栽培、管理和维护工作，包括果树的选择、种植、修剪、施肥、病虫害防治等方面的技术和方法。

果树管理对果树的生长发育和产量质量有着重要的影响，因此对果树管理知识的掌握对果农来说非常重要。

果树的选择果树的选择是果树管理的第一步，选择适合本地土壤和气候条件的果树品种是保证果树产量和品质的基础。

果树的选择应考虑以下几个方面：1. 土壤适应性：果树品种应选择适应当地土壤条件的品种，比如酸性土壤适宜栽种蓝莓、松树、大地水蜜桃，硬质水果、松针和线状叶物种。

2. 气候适应性：果树品种应选择适应当地气候条件的品种，比如温带气候适宜栽种梨树、苹果树；亚热带气候适宜栽种柑橘等。

3. 抗病能力：果树品种应具有一定的抗病能力，可以减少病虫害防治的工作量。

果树的种植果树的种植是果树管理的重要环节，种植技术的好坏直接关系到果树的生长发育和产量。

果树的种植要注意以下几个方面：1. 地块选择：选择土层深厚、疏松、排水良好的地块，避免坡度过大或者土壤贫瘠的地块。

2. 土壤改良：在种植之前应对土壤进行改良，施入有机肥、矿质肥等，提高土壤肥力。

3. 树距、行距：不同果树品种的树距、行距要根据果树的生长习性和密度来确定，一般半高山樱果树树距2米，行距2米。

4. 种植季节：果树应在适合生长的季节进行种植，避开剧烈气候变化和高温季节。

果树的修剪果树的修剪是保证果树形态美观和促进果树生长的重要工作，修剪技术的好坏直接关系到果树的产量和品质。

1. 形态修剪：根据果树品种的生长习性和栽培目标进行形态修剪，保持果树树形的匀称和美观。

2. 修剪时机：果树的修剪应选择在果树休眠期进行，避免影响果树的生长和结果。

3. 每年修剪：每年进行一次春季修剪，促进果树新梢生长，增加通透度和采光，有益于果实的生长和着色。

果树的施肥果树的施肥是保证果树生长发育和增加产量的重要措施，施肥技术的好坏直接关系到果树的生长和产量。

1. 肥料选择：果树的施肥应选择富含氮、磷、钾等多种元素的全面肥料，比如复合肥等。

笔记果树学

笔记果树学The saying "the more diligent, the more luckier you are" really should be my charm in2006.绪论1.果树：指能生产人类食用的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物;2.果树生产：指生产优质果品的整个生产过程,包括果实育苗、建园、栽培管理、病虫害防治、采收及采后商品化处理等各个环节;3.果树生产的特点：种类多；生产周期长；技术复杂；集约经营；鲜食是产品的主要利用形式4.果树栽培种错在的问题和发展趋势：a)问题：.整体水平落后；.果品质量欠佳；.树下管理重视不够；.生产技术不配套；.机械化程度低b)发展：区域化；良种化；矮密化；标准化；机械化第一章我国果树种类及地理分布1.裸子植物纲果树：银杏科、红豆杉科香榧、松科果松2.单子叶植物果树：凤梨科菠萝、芭蕉科香蕉、棕榈科椰子、海枣3.双子叶植物果树：猕猴桃科……猕猴桃属Actinidia Lindl.鼠李科……枣属Zizyphus Mill.蔷薇科……桃属Amygdalus L.……枇杷属Eriobotrya Lindl.……草莓属Fragaria L.……苹果属Malus Mill.……李属Prunus Mill.……梨属Pyrus L.芸香科……柑橘属Citrus L.葡萄科……葡萄属Vitis L.4.园艺学分类：a)根据果树生物学特性分类：①根据冬季叶幕特性分类：落叶果树——叶片在秋季和冬季全部脱落,第二年春重新长出,有明显的生长期和休眠期常绿果树——叶片终年常绿,春季新叶长出后老叶逐渐脱落,无明显的休眠期②根据植株形态特性分类：乔木果树——树体高大,有明显主干灌木果树——树体较矮小,主干不明显,常在基部萌发出多个枝干丛生状藤本果树——茎长而不能直立,靠倚附他物而向上攀升草本果树——茎木质化程度低草质茎③根据果实结构分类仁果类果树：苹果、山楂、梨、木瓜、枇杷核果类果树：桃、杏、梨、樱桃、梅浆果类果树：葡萄、猕猴桃、桑、无花果、醋栗、柿、石榴、越橘、番木瓜、香蕉坚果类果树：栗、榛、核桃、银杏聚复果类果树：果桑、草莓、菠萝荚果类果树：豆科柑果类果树：橘、橙、柚、柠檬荔果类果树：荔枝、龙眼b) 根据果树生态适应性分类：寒带果树——能在高寒地区栽培,如山葡萄、越橘等温带果树——多落叶果树,休眠期需一定低温,如苹果、梨、桃、李、葡萄等亚热带果树——通常需要短时间的冷凉气候以促进开花结果,有常绿果树和落叶果树两种类型,常绿果树如柑橘类、杨梅、枇杷等,落叶果树如猕猴桃、无花果等热带果树——较耐高温高湿,如香蕉、菠萝等5.果树带：根据果树自然分布与环境条件的一致性规律,可以将我国划分多个果树自然分布地带,这些地带简称为果树带;6.我国果树带划分：a) 热带常绿果树带b) 亚热带常绿果树带c) 云贵高原常绿落叶果树混交带d) 温带落叶果树带e) 旱温落叶果树带f) 干寒落叶果树带g) 耐寒落叶果树带h) 青藏高寒落叶果树带第二章果树的生命周期和年生长周期1.果树生命周期：指果树个体发育过程中所经历的萌芽、生长、结实、衰老和死亡的过程;a) 实生繁殖果树的生命周期：生命周期可划分为胚胎期、幼年期童期、成年期和衰老期4个发育阶段;问：什么是实生繁殖与一般作物的区别是什么答：实生繁殖即播种繁殖,指通过播种获得树木或者花卉苗的繁殖方法;主要包括一些实生选种的育种材料、砧木树及核桃、板栗等特殊果树;区别是：①果树的幼年阶段比较长,一二年生作物当年或第二年开花,而果树一般则需多年；②果树结果后,能继续结果多年,而一二年生作物仅一年；③果树生命周期长,如桃李约二三十年,柿、板栗、枣可达200年,核桃300~400年,而银杏可达400年以上;b) 营养繁殖果树的生命周期：营养繁殖即通过嫁接、扦插、压条、分株、组织培养等方法获得的树体;繁殖时所用接穗或插条一般取已开花结果的树上,是成熟母体的延续,因此严格讲,它们的生命周期中没有真正的幼年阶段,只有以营养生长为主的幼年阶段;栽植后结果的早晚,与性成熟过程无关,而与营养生长与生殖生长的协调关系有关; 生命周期可划分为幼树期、结果期和衰老期3个阶段c) 研究果树生命周期的意义：早果、丰产、长寿缩短幼树期；延长成年期；推迟衰老期；制定栽培技术方案2.有人将果树的一生,在时间概念上划分为童期、转变期和成年期；而在空间概念上划分为童区、转变区和成年区3.童区：指一株实生大树处于幼年阶段表现出童性的区域,不能用任何措施促使其开花;或最低花芽着生部位以下的空间范围,不能形成花芽的区域;4.转变区：指童期结束,在转变期而尚未形成花芽的区域;5.成年区：指实生苗最低始花点以上的部位实生树的生命周期：6.幼年期：又称童期,指从种子萌发起,经历一定生长阶段,到具备开花潜能的这段时期;7.果树童期长短是在长期进化和自然选择中形成的一种遗传属性,不同果树童期长短差别很大,同一树种不同品种的童期长短也有差别;8.童期长短为数量性状,受遗传控制,通常以播种到开花结果所需年份表示;9.童性：指处于童期的实生树具有的特殊遗传和生理特性;10.成年期：指实生果树在具备开花潜能后,在适宜的外界条件下可以随时开花的这个阶段;根据结果数量和状况又可以进一步分为结果初期、结果盛期和结果后期三个不同阶段;11.结果初期：指从第一次开花坐果到有经济产量的这段时期;a)标志：部分枝条先端开始形成少量花芽,花芽质量差,坐果率低,果实品质差,皮厚、肉粗、味酸b)特点：书馆和根系仍快速扩展,有较快的离心生长；叶片同化面积增大；芽体较小,质量差,部分花芽发育不完全,坐果率低；枝的顶端优势较强,生长较为直立；部分枝条主要集中在先端形成花芽,结果部位的叶面积逐渐达到定型的大小,但结果部位以下的枝条仍处于童年阶段；所形成的果实一般较大,但果皮厚,果肉粗,风味偏酸,品质较差12.结果盛期：指从有经济产量到经济产量开始下降的阶段;a)标志：花芽多、质量好,结果多,果实品质佳b)特点：树冠体积达到最大限度,年生长量逐渐稳定；在树冠内部,个别生长旺盛的枝条经常会表现出“复幼”现象；树冠下部仍表现出童性；花多果多品质佳13.结果后期：指从经济产量开始下降到几无经济产量的这段时期;a)标志：大小年现象明显,果实小,品质差b)特点：树势逐渐衰退,先端枝条及根系开始回枯,出现自然向心生长；果实产量不稳定,大小年现象明显；果实逐渐变小14.衰老期：指树势明显衰退开始到果树最终死亡之前的一段时期;a)衰老期果树的调控主要是通过加强肥水管理和重剪促使潜伏芽萌发,同时控制花芽数量和结果数量以促进新梢生长营养繁殖树的生命周期：15.幼树期：指从苗木定植到开花结果的这段时期;a)特点：地上部和根系的离心生长旺盛；长枝占比例高而短枝少；枝条多趋向直立,树冠往往呈圆锥形或长圆形,由于生长旺盛而生长期长；往往组织不充实,影响越冬能力b)采取措施：为根系的扩大创造条件；做好整形工作；缩短生长期,提早结果；做好冬季防寒工作16.结果初期：指从开始结果到大量结果的这段时期;a)特点：根系和树冠可能达到或接近最大的体积；长枝比例减少,中短枝比例增加；树冠逐渐开张；花芽容易成,产量逐渐上升,果实品质渐佳b)采取措施：合理供应肥水；继续完成整形；做好花果管理17.结果盛期：指果树进入大量结果,且产量相对稳定的时期;a)特点：离心生长逐渐减弱直至停止,树冠达到最大面积；新梢生长缓和,全树形成大量花芽；短果枝和中果枝比例大,长枝量少；产量高,质量好；骨干枝开张角度大,下垂枝多b)延长盛果期的措施：加强土肥水管理；合理修剪；精细花果管理；加强病虫害防治18.结果后期：指从高产稳产到开始出现大小年、产量和品质逐步下降的阶段;a)特点：主枝、根开始衰枯并相继死亡；新梢生长量小；果实小、品质差；由于树冠内膛光照不良,致使枝条枯死,引起光秃,造成结果部位外；随着枝组的衰老死亡,内膛光秃b)采取措施：加强肥水管理；合理修建；做好花果管理19.衰老期：指从产量明显降低到几乎无经济效益、树体生命活动进一步衰退的时期;a)特点：新梢生长量小,几乎不发生健壮营养枝；落花落果严重,产量急剧下降；主枝末端和小侧枝开始枯死,枯死范围越来越大,最后部分侧枝和主枝开始枯死20.年生长周期：指果树在一年中随外界环境变化而出现的一系列生理与形态的变化过程;21.研究果树的年生长周期的意义：可以为调控果树的生长发育提供依据,指导果树生产实践,如制定周年管理历;22.物候期：年生长周期中,果树生长发育的规律性变化,是通过根、茎、叶、花和果实等各器官的动态变化反映出来的,这种与季节性气候变化相适应的果树器官的动态变化时期称为生物气候学时期,简称物候期;23.影响物候期进程的因子：树种、品种；气候状况；立地条件纬度、海拔高度等24.物候期的特点：顺序性、重演性、重叠性25.休眠期：指果树的芽或其他器官生长暂时停顿,仅维持微弱生命活动的时期;26.落叶是果树进入休眠的标志;休眠期内,从树体的外部形态看,有叶子脱落、枝条颜色变化,地上部没有任何生长发育的表现,；地下部根系在适宜的条件下可以维持微弱的生长；但树体内仍进行这各种生命活动,如呼吸、物质的合成与转化、芽的分化等;27.落叶果树休眠的实质是芽休眠;28.果树休眠可分为自然休眠和被迫休眠两个阶段;29.自然休眠：指果树进入休眠后即使给予适宜生长的环境条件仍不能萌芽生长,需要经过一定的低温过程,解除休眠后才能正常萌芽生长的休眠;30.被迫休眠：指果树由于不利的外界环境条件胁迫而暂时停止生长的现象,逆境消除即恢复生长;31.自然休眠是果树器官本身的特性所决定的,也是果树长期适应外界条件的结果;自然休眠期的长短与树种、品种、树势、树龄等有关;凡能影响枝条停止生长以及正常落叶的外在因素都会对通过自然休眠期产生影响,如日照、温度、水分和营养状况等;32.需冷量：落叶果树在进入休眠期后,需要一定限度的低温期才能解除休眠,这种一定时间的低温称为冷温需求量,又称需冷量;果树种类、品种不同,需冷量也不同;33.常绿果树在年生长周期中没有明显的休眠期;但是常因低温干旱带来的生理胁迫而进入被迫休眠,因此,常绿果树的年生长周期是由生长期和被迫休眠期所组成的;即没有自然休眠第三章果树器官的生长发育根1.实生根系：指从种子的胚根发育而来的根系;2.茎源根系：通过扦插、压条、组织培养等繁殖方式所获得的个体,根系起源于茎上的不定根,称为茎源根系;3.根蘖根系：在根上发生不定芽形成根蘖苗,与母体分离后成为独立的个体,其根系称为根蘖根系;4.根系分布：a)水平分布：沿土壤表层的平行方向生长,分布与果树树种和砧木类型有关b)垂直分布：主要在20~100cm土层内5.影响根系分布的因素：a)树种、品种、砧木：苹果、梨、柿、核桃、板栗为深根性；桃、枣、猕猴桃为浅根性；矮化砧为浅根性；乔化砧为深根性b)土壤条件：肥水、透性好,根系分布深,范围小；水位高,砾、石层、粘盘层根系分布浅；土壤贫瘠干燥,根系分布深,范围大c)根系间的相互竞争：同种或不同种果树的不同植株根系间存在相互竞争、协同生长的关系；同种果树表现出更多的相互竞争和抑制作用,如苹果、柑橘和葡萄等核果类果树6.根际：指与根系紧密结合的土壤和岩屑颗粒的实际表面,是活跃而敏感的土壤微域环境;通常以毫米计;成分：岩屑颗粒、根系分泌物、土壤微生物和脱落的根细胞；根系分泌物有糖、有机酸、氨基酸、生理活性物质等,作用是：提高Fe和P利用率,降低Al活性；钝化释放H+,提高果树适应性；为微生物提供能源等7.根的生长发育调控：影响根系生长的因子a)树体营养：在田间条件下,超过50%的光合产物用于果树的根系生长、发育和吸收；有节奏和适度的新梢生长对维持根系的正常生长是必不可少的；结果过多或叶片受到损害时,都能引起有机营养供应不足,抑制根系生长b)土壤温度：不同果树的根系生长有不同的适宜温度;对大多数果树来说,根系的适宜生长温度为20~25℃,大部分落叶果树为15~25℃c)土壤水分：通常,土壤含水量为田间持水量的60%~80%是适宜果树根系生长的,接近这个数值的上限,则强旺生长根多,接近下限时则弱势生长根多d)土壤通气：①O2：O2不足时,根和根际环境中的有害还原物质增加,CTK合成下降,桃、葡萄和柑橘分别要求12%、14%和9%以上的氧气环境②CO2：CO2含量在5%以上,根的生长就会受到抑制e)土壤养分：会影响根系的分布与密度,根有向化性；充足的有机肥利于吸收根的发生；N和P会刺激根系生长；不同果树对土壤pH值的要求也不同8.根系在生命周期和年周期中的变化：a)果树根系的生命周期变化与地上部相似,经历着发生、发展、衰老、更新与死亡的过程;一般情况下,幼树主要生长垂直根,初结果树水平根生长显着加快,盛果期树骨干根不再增加,根系范围大最大,衰老期树根系逐渐死亡,分布范围收缩b)年生长周期的特点：①根系没有自然休眠期,只要条件适宜根系全年都可以生长②开始活动期稳定,一年中根系生长有2~3次高峰,即萌芽开花前、新梢停长后到果实迅速膨大前、果实采收后到落叶前③在年周期中,地上部和根系开始生长先后顺序不一致,与树种有关④不同深度土层中,根系生长有交替生长的现象⑤根系在夜间的生长量与发根量都多于白天9.根颈、根蘖、菌根和根际的区分：a) 根颈：指根与茎地上部的交界处;由于根颈处在根与茎两种功能不同的器官交接处,因此是果树器官中机能比较活跃的部分,根颈比地上部组织成熟较晚,秋季进入休眠也较晚,但春季开始活动早,因而对环境条件的变化比较敏感,如根颈深埋或全部裸露,均不利于果树的生长;b) 根蘖：许多果树,如李、樱桃、山楂等,常在水平根上形成不定芽,发生根蘖,可用作砧木或培养成新植株;c) 菌根：可分为内生菌根和外生菌根菌根的作用：扩大根系的吸收范围,增强吸收能力；提高树体的激素水平；促进果树的糖代谢；提高果树的抗病力 d) 根际：土壤微域环境芽10.芽：指枝、叶、花的原始体,是枝或花形成过程中的临时性器官;11.芽的种类： a) 根据芽的性质：只含叶原基的芽称为叶芽；含有花原基的芽称为花芽叶芽芽体较瘦长,先端尖锐、纯花芽：芽内只有花原基,萌芽后直接开花结果,混合芽：b) 根据芽的着生部位：顶芽：着生于枝条顶端；腋芽：着生在枝条侧端叶腋中；新梢有自枯现象的果树最先端的腋芽称为假顶芽或伪顶芽;c) 根据一个节上着生的芽数：单芽：在同一节位上仅有一个芽,如苹果、梨等;复芽：在同一节位上有两个或两个以上的芽,如桃、李、杏、樱桃等;d) 根据芽的饱满程度：饱满芽、半饱满芽和瘪芽e) 根据芽的萌发状态：萌发芽：指当年形成,当年或次年萌发的芽,又称活动芽;潜伏芽：指经一年或者多年潜伏后才能萌发、开花结果的芽;f) 根据芽的起源：定芽：指一般只从茎尖或叶腋等,像顶芽、腋芽、副芽等一定位置生出的芽;不定芽：指着生位置和发生时期不固定的芽;g) 根据芽有无鳞片包被：鳞芽：指有鳞片保护的芽,如葡萄的冬芽;裸芽：指无鳞片保护的芽,如葡萄的夏芽;12.叶芽的分化：叶芽由生长点、叶原基、鳞片等构成,生长点由胚状细胞构成,呈半圆球状,春季萌芽前,休眠芽中就已形成新梢的雏形,称为雏梢;叶芽的分化可分为叶芽生长点形成期、鳞片分化期和叶原基分化期;13.芽的特性：a) 芽的异质性：一个枝条不同部位的芽体由于在其形成中其营养状况、激素供应及外界环境条件不同,造成了它们在质量上的差异,称为芽的异质性;b) 芽的早熟性：一些果树新梢上的芽当年形成当年就能萌发并可连续分枝,形成2次梢或3次梢,这种特性称为芽的早熟性;如葡萄、桃、柑橘等c)芽的晚熟性：一些果树的芽在当年形成后正常情况下当年并不萌发,而是在第二年才能萌发,称为芽的晚熟性;如苹果、梨等具有芽早熟性的果树树冠形成快,进入结果期早,晚熟性芽结果较晚d)萌芽力：枝条上的芽抽生枝叶的能力称为萌芽力,以萌发芽占总芽数的百分率表示;e)成枝力：芽萌发后形成长枝的能力称为成枝力,以长枝占总萌芽数的百分率表示;不同果树长枝的标准不同,苹果等仁果类果树通常把长度大于15cm的枝条作为长枝；桃等核果类果树把大于30cm的枝条作为长枝萌芽力与成枝力因树种和品种而异;柑橘、葡萄、桃以及富士苹果等果树的萌芽力和成枝力均强；梨和元帅系短枝型苹果萌芽力强但成枝力弱f)潜伏力：在果树衰老和强刺激作用下由潜伏芽发生新梢的能力称为潜伏力;芽鳞痕：指顶芽鳞芽开展时,外围的芽鳞片脱落后留下的痕迹;可判断枝龄潜伏芽：芽鳞痕和过渡性叶的腋间含有的分化弱的芽原基,从枝的外部又看不到它的形态,这个芽原基称为潜伏芽;不同种类或品种的果树的潜伏芽寿命和萌发能力不同,也受营养条件和栽培管理的影响;柑橘、杨梅及仁果类果树潜伏芽寿命长,桃等核果类果树较短；潜伏芽寿命长的树种易于更新复壮,树冠内膛不易空虚;枝14.枝条的类型：A.按枝条年龄分：a)新梢：指当年萌发,冬季落叶以前的枝;b)春梢：指春季抽生的枝条;c)秋梢：指春梢顶端当年秋季继续抽生的枝条;d)副梢：指桃、杏、葡萄等果树新梢上侧芽当年再萌发抽生的枝条;e)一年生枝：新梢秋季落叶后称为一年生枝;f)二年生枝：指着生一年生枝的枝条;B.按枝条性质分：a营养枝：指只有叶芽而没有花芽的一年生枝;按生长状况可分为发育枝、徒长枝和叶丛枝b结果枝：指着生花芽并开花结果的枝条;可分为长果枝、中果枝和短果枝结果母枝：指着生混合芽,抽生结果枝的枝;15.枝的特性：a)顶端优势：指活跃的顶端分生组织、生长点或枝条对下部的腋芽或侧枝生长的抑制现象;①表现：枝条上部的芽能萌发抽生强枝；直立枝条生长着的先端使其发生的侧枝呈一定角度;②应用：修剪时剪口芽的选择依据；撑枝、拿枝、弯枝等整形的依据b)垂直优势：指因枝条着生方位不同而出现强弱变化的现象;c)树冠层性：指主干型果树由顶端优势和芽的异质性共同作用,使得树冠中的大枝呈层状分布;不同树种或品种的层性差异较大;顶端优势强、成枝力弱的树种层性明显,如苹果、梨等；非主干型果树顶端优势弱,成枝力强的层性不明显,如桃；苹果中乔纳金品种层性不明显,富士较明显;d)干性：指中心干生长势的强弱;不同树种或品种的干性差异较大;核果类果树一般干性较弱,常采用自然开心形；仁果类果树一般干性强;16.影响枝条生长的因素：品种和砧木；有机养分；内源激素和生长调节剂的应用；环境条件水分、温度、光照及N、P、K叶17.果树单叶的叶面积开始增长很慢,以后迅速加强,当达到一定值后又逐渐变慢,呈现Logistic曲线;18.落叶果树通常在春季萌发新梢,秋冬季落叶；常绿果树的叶片形成和落叶同时进行,老叶的脱落主要集中在新梢抽生之后;19.叶面积指数LAI：指单位面积上全部果树叶面积总和与土地面积的比值;一般为4~520.叶幕：指同一层骨干枝上全部叶片构成的、具有一定性状和体积的集合体;研究的意义：合适的叶幕层和密度,使树冠内的叶量适中,充分利用光能,有利于优质高产；叶幕过厚,树冠内光照差；过薄,光能利用率低,均不利于优质高产;花芽分化21.成花诱导：指雏梢生长点由营养生长点转向形成花芽的生理状态的过程;可分为生理分化和形态分化;生理分化：指生长点内进行由营养生长向生殖生长的一系列生理生化转变;形态分化：指从花原基最初形成至各花器官形成完成;22.花芽分化：指芽轴的生长点经过生理生化和形态的变化,最终构成各种花器官原基的过程;23.开花多少决定于花芽分化,花芽分化是决定果树产量的主要因素,每年稳定地形成数量适当、质量好的花芽,才能保证早果、丰产、稳产和优质;24.花芽分化过程可分为三个阶段：生理分化期、形态分化期和性细胞形成期25.不同果树花芽分化的时间和过程：a)仁果类：花芽分化集中在6~9月,分为7个时期：未分化期→分化初期→花蕾形成期→萼片形成期→花瓣形成期→雄蕊形成期→雌蕊形成期b)核果类：花芽分化集中在12~2月,分为6个时期：未分化期→分化初期→萼片分化期→花瓣分化期→雄蕊分化期→雌蕊分化期c)柑橘类：花芽分化集中在12~2月,分为6个时期：未分化期→分化初期→萼片分化期→花瓣分化期→雄蕊分化期→雌蕊分化期26.花芽分化过程的特点：长期性；相对集中性和稳定性；花芽分化临界期；不可逆性27.花芽分化临界期：果树由叶芽向花芽形态转化之前,生长点内生理生化状态处于极不稳定的状态,代谢方向易于改变,所以生理分化期又称花芽分化临界期28.花芽分化的机理及主要学说：a)C/N比学说：糖和氮是花芽分化的前提和基础,也是花芽分化的重要营养和能量来源①C/N比低,C少：由于妨碍碳水化合物的合成引起,此时植物具有淡绿色叶,枝条徒长、细长,成花少或无②C/N比低,稍缺C：不是由于碳水化合物合成不足,而是因为氮素肥料供给过多或修剪过重,蛋白合成旺盛,以致碳水化合物被迅速利用之故,成花少③C/N比适中：C、N供应都充足,体内碳水化合物积累,生长稍为差些,成花多且好。

果树生产知识点总结

果树生产知识点总结一、果树生产概述果树生产是指种植、管理、收获和销售各种水果树的过程。

果树生产涉及到种植技术、树木管理、病虫害防治、肥料施用、灌溉和采收等方面的知识。

通过科学的果树生产技术，可以提高水果产量和品质，增加农民收入，满足人们对水果的需求。

二、果树种植1.选址果树种植的首要问题是选址。

果树要选在阳光充足、排水良好的地方。

通常需要避免盆地、低洼地和多风区。

果树的品种和土壤、气候、水分、光照条件相适应。

2. 土壤准备果树生长需要充足的养分和水分。

土壤准备应包括翻耕、施肥、改良土壤结构等。

如果土壤酸性过高，需要进行石灰化处理。

如果土壤贫瘠，需要施入合适的有机肥料和无机肥料。

3. 种植方式果树的种植方式包括条根苗、整根苗、球根苗、穗眼插条、扦插和嫁接等。

选择适合的种植方式，可以减少果树的生长期和提高果树的抗逆性。

4. 密度和行距果树的密度和行距直接影响到果树的抗病能力、树姿、开花结果、结果实、丰产期、杀青期和保护期等生长发育过程。

通常应根据品种和地理条件进行灵活设计。

三、果树管理1. 浇水果树生长需要充足的水分。

水分过量或者不足都会影响果树的正常生长。

要根据果树的品种和生长阶段合理浇水，特别是在果实膨大期、果实成熟期和秋季干旱时期。

2. 施肥果树施肥要遵循“因地制宜、量力而行、准时用肥、种类齐全”的原则。

要关注有机肥、矿质肥和生物肥等三大类肥料的配比和施用量。

果树施肥要避免施入过量的氮肥，以免过旺生长导致结果偏小、味酸、内裂等现象。

3. 病虫害防治果树病虫害主要包括各类真菌病、细菌病、病毒病和昆虫害等。

对于果树的病虫害防治，应采取预防为主的原则，加强病虫害的监测和预警，合理使用防治药剂，增强果树的生长抵抗力。

4. 修剪果树修剪是指通过合理的修剪技术，促进果树生长、开花结果和控制果树的形态。

果树修剪有病枝、虚枝、交叉枝和竞枝等重点。

要关注果树的修剪时机、次数和力度。

果树修剪能使果团透气，改善光线，促进果实的营养吸收和成熟等。

果树生理知识点总结

果树生理知识点总结果树生理是研究果树生长发育的科学，其主要包括果树的营养生理、生长发育生理、生殖生理和环境生理等方面。

果树生理知识对于果树的良好生长和高产高质量果实的生产具有重要意义，在果树栽培生产过程中起着不可替代的作用。

一、果树的营养生理1. 光合作用光合作用是植物通过叶绿素和其他光合色素，利用光能将二氧化碳和水转化为有机物质和氧气的生化过程。

果树光合作用的强弱直接影响着果树的生长和果实生产。

在果树生长过程中，光合作用是其能量来源，通过调整光合作用的强度和速率，可以影响果树的生长节律、芽梢生长和果实发育。

2. 营养物质吸收和转运果树通过根系吸收土壤中的水分和营养元素，然后通过茎到叶和果实，完成整个植物体内的营养物质的转运。

果树的营养物质吸收和转运受到土壤条件、气候条件和植物本身生理特性的影响，在果树栽培生产过程中需要合理施肥、调节土壤水分和气候环境，以保证果树生长所需的养分和水分。

3. 水分代谢果树对水分的需求量随着生长发育阶段的不同而改变，不同果树品种对水分的需求也有所区别。

果树的水分代谢包括水分的吸收、传导、蒸腾和蓄积等过程，其中主要受到土壤水分供应和气候条件的影响。

合理管理土壤水分和提高水利设施的利用效率，可以有效提高果树的产量和品质。

4. 矿质元素的吸收与利用果树对矿质元素的需求量不同，但普遍需要氮、磷、钾、镁、钙等元素。

这些元素对果树的生长和果实发育都起着重要作用。

通过肥料施用和土壤调理，可以提高果树对矿质元素的吸收和利用率，从而促进果树的生长和产量。

二、果树的生长发育生理1. 芽鳞脱落芽鳞脱落是果树生长季节开始生长的信号，一般在初春气温升高、阳光充足的条件下，果树的叶芽鳞片就会逐渐脱落。

芽鳞脱落的过程是受到气温、光照和植物内源激素的影响，是果树生长发育进程中的一个重要标志。

2. 花芽的形成和开花果树的花芽形成过程是在前一年的生长季节完成的，通常在秋季末期花芽就已经分化出来，然后在次年春季开花。

果树基础知识—果树分类

树
枇
杷
根据生态适应性分类
温带果树
热带
果
常见温带果树有苹果、梨、枣、
树
榴
板栗等。
莲
寒带果树
亚
热
常见寒带果树有葡萄、醋栗、
带
果
榛子等。
树
枇
杷
课后思考题
请列举咸宁当地常见果树（3-5种）并说明其果树学分类。
目录
裸子植物果树被子植物果树
果树植物学分类
果树概况
果树是指果实可食的树木，能提供可供食用的果实、种子的多年生植物及其砧木的一类经济作物的总称，如猕猴桃、柑橘、葡萄、梨、枇杷、草莓、凤梨、香蕉等。
显比热带冷。
适应生长在温带地区的果树。四季分明是温带
气候的最显著特点。
适应生长在寒带地区的果树。由于太阳光斜射，获得的太阳光热比其他地带少，气
候终年寒冷。
根据生态适应性分类
热带果树
热带
果
常见热带果树有香蕉、菠萝、
树
榴
榴莲、槟榔等。
莲
亚热带果树
亚
热
常见亚热带果树有柿子、猕猴
带
果
桃、柑橘、枇杷等。
果树植物学分类
果树概况
果树种类很多，有野生类型和栽培类型，全世界大约有2800种左右，其中较重要的约300种，主要栽培的约 70种，有52个种起源与我国，如桃、李、梅、杏等。
果树植物学分类
果树概况
果树具有很多功能，如为人类提供丰富的营养物质；部分果品可以入药，具有医疗功效；果树是食品工业和化学工业的重要原料；此外，果树还能够绿化环境、防止水土流失。为了便于学习研究和利用，常根据果树的植物学和栽培学进行分类。