七年级科学真菌和细菌
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想一想
微生物和人类的关系怎样?
六、微生物和人类的关系
利:大型的食用菌是味道鲜美的食品; 细菌有时也被用来制造食品。如酸奶就是在
鲜奶中加入乳酸杆菌经过发酵后制成的;
酵母菌用来酿酒、做面包;霉菌常用在
医学 上,如青霉素就是从青霉菌中提的…….
弊:微生物会使人染上疾病。如吃了不洁净的 食品,真菌灰指甲病,花生上的霉黄曲 致 癌……
细菌内没有细胞核。
细菌没有叶绿体,也没有摄食结 构,因此,必须依赖现存的有机物 生活。
思考:
常见的真菌有哪些?
酵母菌
霉菌
食用菌
源自文库
酵母菌是无色 的、卵形的单 细胞个体。它 具有细胞壁、 细胞膜、细胞 质和成形的细 胞核,细胞质 里面有明显的 液泡。酵母菌 不含有叶绿素, 进行腐生生活
三、真菌的分类:
走进缤纷的自然界,映入眼帘 的是什么?
花、草、树、各种生物
除此之外,细心的同学在生活 中一定还有另外的一些发现!
发霉的桔子
桔子会长绿毛,白毛
坏了的馒头
腐败的食物表面有白色小圆斑点,绿色斑点等
牛奶
牛奶放久了会变质发酸
在日常生活中,如果贮存不当,食物就会 变味或发臭。你遇到过这样糟糕的事吗? 说说看。
常见的食用菌:
冬 虫 夏 草 金针菇 香菇
灵芝
木耳
小结:
1、细菌很小,是一种单细胞生物;细菌没有叶绿体, 也没有摄食结构,依赖现存的有机物生活。无细胞 核,是一种原核生物。 2、细菌按形态不同可分为:螺旋菌、球菌和杆菌。 3、真菌无叶绿体,需现成的有机物生活。有细胞 核,是一种真核生物。 4、真菌有单细胞真菌(酵母菌),有多细胞真菌 (霉菌、食用菌)
思考:
这些都是由于什么原因引起的,我们 又怎样才能把食物保存的更久呢?
食物的变质发臭是由于细菌或真菌的滋生 引起的。 让我们一起带着这些问题继续认识结构较 简单的两类生物体——细菌和真菌吧。
细菌和一些真菌都很小。用放大镜看不到单个 的个体,但我们可以看到大量的菌落。
成千上万的 真菌组成的 菌落
菌落:大量细菌(或真菌)繁殖在一起所形
成的 菌团,即菌落。
思考:
到底什么是细菌和真菌呢?
一、细菌的种类(按形态不同): 螺旋菌、球菌和杆菌
球菌
螺旋菌
杆菌
二、细菌的结构
遗传物质
细胞质
思考:
1、细菌是否有 细胞核? 2、细菌是否有 叶绿体? 3、细菌是否 像草履虫有 摄食结构?
核糖体
细胞膜
鞭毛 细胞壁
二、细菌的结构:
细菌很小,是一种单细胞生物。
C、木耳
杆 状。 原核细胞 5、根据细胞内有无细胞核,把细胞分为 真核细胞 和 。 像细菌这样细胞内没有细胞核的生物,叫 原核 生物;而动物、植物、 真菌等细胞内有细胞核的生物,叫 真核 生物。
状、 螺旋 状、
课外探究:食物的保存
1、你所知道的食物保存方法有哪些?
2、你所知道的食物保存方法为什么能使食物保 存较长的时间?
根据真菌体内细胞数目的多少可分为:
单细胞真菌: 酵母菌
真菌
多细胞真菌: 霉菌、食用菌
思考
真菌的结构又是怎样的?
四、真菌的结构
细胞壁 液 泡
思考:
1、真菌是否有 细胞核? 2、真菌是否有 叶绿体? 3、真菌是否 像草履虫有 摄食结构?
细胞质
细胞膜 细胞核
真菌结构图
四、真菌的结构:
真菌与植物细胞相似,有细胞核。 真菌无叶绿体,需现成的有机物生活。
五、原核生物、真核生物: 细菌无细胞核,而真菌有细胞核。根据细 胞内有无细胞核,可将细胞分为真核细胞 和原核细胞。 原核生物: 细胞内无细胞核的生物
细菌
真核生物: 细胞内有细胞核的生物
真菌 动物 植物
思考:
动物、植物属于真核生物吗?
细菌和真菌通常也称为微生物。几乎所有 的食物上都有微生物,有些微生物会使我 们染上疾病。
5、原核生物有细菌,真核生物有真菌、植物和动
物。
例题:
1、细菌的结构具有( B )
A、细胞膜、细胞质、细胞核 C、细胞膜、细胞核、细胞壁 2、酵母菌属于( B ) A、原核生物 B、真核生物 C、动物 D、植物 B、细胞膜、细胞质、细胞壁 D、细胞核、细胞壁、细胞质
3、下列能光合作用制造养料的生物是( D
A、酵母菌 B、细菌 C、香菇
)
D、青菜
练习:
1、我们能用肉眼看到的细菌,实际上是一个( B ) A、细菌 B、菌落 C、球菌 D、杆菌 2、下列属于单细胞原核生物的是( C ) A、衣藻 B、小球藻 C、大肠杆菌 D、变形虫 ) D、大肠杆菌 3、下列不属于真菌的是( D A、灵芝 B、平菇 4、细菌的形状有 球
3、微生物滋生的条件是什么?
微生物和人类的关系怎样?
六、微生物和人类的关系
利:大型的食用菌是味道鲜美的食品; 细菌有时也被用来制造食品。如酸奶就是在
鲜奶中加入乳酸杆菌经过发酵后制成的;
酵母菌用来酿酒、做面包;霉菌常用在
医学 上,如青霉素就是从青霉菌中提的…….
弊:微生物会使人染上疾病。如吃了不洁净的 食品,真菌灰指甲病,花生上的霉黄曲 致 癌……
细菌内没有细胞核。
细菌没有叶绿体,也没有摄食结 构,因此,必须依赖现存的有机物 生活。
思考:
常见的真菌有哪些?
酵母菌
霉菌
食用菌
源自文库
酵母菌是无色 的、卵形的单 细胞个体。它 具有细胞壁、 细胞膜、细胞 质和成形的细 胞核,细胞质 里面有明显的 液泡。酵母菌 不含有叶绿素, 进行腐生生活
三、真菌的分类:
走进缤纷的自然界,映入眼帘 的是什么?
花、草、树、各种生物
除此之外,细心的同学在生活 中一定还有另外的一些发现!
发霉的桔子
桔子会长绿毛,白毛
坏了的馒头
腐败的食物表面有白色小圆斑点,绿色斑点等
牛奶
牛奶放久了会变质发酸
在日常生活中,如果贮存不当,食物就会 变味或发臭。你遇到过这样糟糕的事吗? 说说看。
常见的食用菌:
冬 虫 夏 草 金针菇 香菇
灵芝
木耳
小结:
1、细菌很小,是一种单细胞生物;细菌没有叶绿体, 也没有摄食结构,依赖现存的有机物生活。无细胞 核,是一种原核生物。 2、细菌按形态不同可分为:螺旋菌、球菌和杆菌。 3、真菌无叶绿体,需现成的有机物生活。有细胞 核,是一种真核生物。 4、真菌有单细胞真菌(酵母菌),有多细胞真菌 (霉菌、食用菌)
思考:
这些都是由于什么原因引起的,我们 又怎样才能把食物保存的更久呢?
食物的变质发臭是由于细菌或真菌的滋生 引起的。 让我们一起带着这些问题继续认识结构较 简单的两类生物体——细菌和真菌吧。
细菌和一些真菌都很小。用放大镜看不到单个 的个体,但我们可以看到大量的菌落。
成千上万的 真菌组成的 菌落
菌落:大量细菌(或真菌)繁殖在一起所形
成的 菌团,即菌落。
思考:
到底什么是细菌和真菌呢?
一、细菌的种类(按形态不同): 螺旋菌、球菌和杆菌
球菌
螺旋菌
杆菌
二、细菌的结构
遗传物质
细胞质
思考:
1、细菌是否有 细胞核? 2、细菌是否有 叶绿体? 3、细菌是否 像草履虫有 摄食结构?
核糖体
细胞膜
鞭毛 细胞壁
二、细菌的结构:
细菌很小,是一种单细胞生物。
C、木耳
杆 状。 原核细胞 5、根据细胞内有无细胞核,把细胞分为 真核细胞 和 。 像细菌这样细胞内没有细胞核的生物,叫 原核 生物;而动物、植物、 真菌等细胞内有细胞核的生物,叫 真核 生物。
状、 螺旋 状、
课外探究:食物的保存
1、你所知道的食物保存方法有哪些?
2、你所知道的食物保存方法为什么能使食物保 存较长的时间?
根据真菌体内细胞数目的多少可分为:
单细胞真菌: 酵母菌
真菌
多细胞真菌: 霉菌、食用菌
思考
真菌的结构又是怎样的?
四、真菌的结构
细胞壁 液 泡
思考:
1、真菌是否有 细胞核? 2、真菌是否有 叶绿体? 3、真菌是否 像草履虫有 摄食结构?
细胞质
细胞膜 细胞核
真菌结构图
四、真菌的结构:
真菌与植物细胞相似,有细胞核。 真菌无叶绿体,需现成的有机物生活。
五、原核生物、真核生物: 细菌无细胞核,而真菌有细胞核。根据细 胞内有无细胞核,可将细胞分为真核细胞 和原核细胞。 原核生物: 细胞内无细胞核的生物
细菌
真核生物: 细胞内有细胞核的生物
真菌 动物 植物
思考:
动物、植物属于真核生物吗?
细菌和真菌通常也称为微生物。几乎所有 的食物上都有微生物,有些微生物会使我 们染上疾病。
5、原核生物有细菌,真核生物有真菌、植物和动
物。
例题:
1、细菌的结构具有( B )
A、细胞膜、细胞质、细胞核 C、细胞膜、细胞核、细胞壁 2、酵母菌属于( B ) A、原核生物 B、真核生物 C、动物 D、植物 B、细胞膜、细胞质、细胞壁 D、细胞核、细胞壁、细胞质
3、下列能光合作用制造养料的生物是( D
A、酵母菌 B、细菌 C、香菇
)
D、青菜
练习:
1、我们能用肉眼看到的细菌,实际上是一个( B ) A、细菌 B、菌落 C、球菌 D、杆菌 2、下列属于单细胞原核生物的是( C ) A、衣藻 B、小球藻 C、大肠杆菌 D、变形虫 ) D、大肠杆菌 3、下列不属于真菌的是( D A、灵芝 B、平菇 4、细菌的形状有 球
3、微生物滋生的条件是什么?