营养液的组成和要求

在一定浓度范围内，溶液的含盐量 与电导率呈密切的正相关，含盐量 越高，溶液的电导率越大，渗透压 也愈大。
因此，电导率能反映溶液中盐分含 量的高低，也能反映溶液的渗透压。 电导率用电导仪测定。
任务三 园林植物无土栽培营养液
学习目标： 知识点：
基本掌握营养液的含义、组成原则 、种类及浓度表示方法；掌握其配 制和管理技术。
营养液的含义、组成原则、种类及 浓度表示方法。
技能：
营养液的配制与管理技术。
任务3.1
营养液的组成 和要求
水的要求
原料化合物 的要求
营养液的 酸碱度
营养液的离子 总浓度
和离子比例
每升溶液中含有某营养元素的 重量数，重量单位通常用毫克表示。
如N—210mg/l,每升营养液中含N 元素210毫克。
转换的计算方法为：用要转 换的化合物含该元素的百分数去 除该元素的重量。例如， NH4NO3含 N为35%，要将氮素 175毫克转换成NH4NO3则 175/0.35=500毫克。即175毫克氮素 相当于500毫克的NH4NO3。
三、对原料化合物的要求
1.根据目的，选择合适的化合物 2.优先选择元素含量高的化合物 3.根据生理酸碱性选择肥料 4.选择溶解度大的化合物 5.肥料的纯度要较高 6.有毒物质不超标；取材易，价格低
四、常用的原料化合物
氮肥 磷肥 钾肥 钙肥 铁肥 硼肥和 钼肥
硝酸钙、磷酸二 硝酸钾、氢铵、 磷酸二 磷酸二 氢铵、 氢钾等 硝酸铵 等
营养液的组成及其要求
营养液的含义 对水的要求 对原料的要求 常用的原料（自学）
一、营养液的含义
植物必需元素→人工配制→满足 生长发育→平衡溶液
二、对水的要求
水源：少菌、洁净、有毒Leabharlann Baidu质不超标。 常用：井水和自来水。
表2－1 水中重金属及有毒物质含量标准
名称 汞 砷 氟化物 硒
标准（mg/L） ≦ 0.001 ≦ 0.05 ≦ 3.0 ≦ 0.02
间接表示法
电导率 （EC）
渗透压 （P）
g/L或mg／ g/L或mg
L
／L
mol／L
ms／cm
总盐分 （g/L）＝ 1.0×EC。
Atm
公式：P＝ C×0.0224× 【（273＋t） /273】
P＝0.36*EC。
每升溶液中含有某化合物的重量 数，重量单位可用克或毫克表示。
如：KNO3 —0.81g/l， 指 每升营养液中含有0.81克的硝酸钾。
二、组成的确定方法
（一）理论依据 1.园试配方 2.山崎配方 3.斯泰纳配方
（二）总浓度的确定 4‰-5‰以下
（三）各元素比例和用量的确定 1.生理平衡 2.化学平衡
三、营养液配方
（一）含义
在一定体积的溶液中，规定含有某些化合物的种类和数量。
（二）实例
四水硝酸钙 硝酸钾 磷酸二氢铵 七水硫酸镁 乙二铵四乙酸钠铁 硼酸
每升溶液中含有某物质的摩尔 数。某物质可以是元素、分子或离子。
摩尔表示某物质的量，由于营 养液的浓度都是很稀的，因此常用毫 摩尔来表示浓度。
渗透压是浓度不同的两种溶液以半透性 膜为隔壁时所产生的水压。
溶液浓度愈高，渗透压力愈大。
营养液导电能力的强弱可用电导率表 示。
电导率常用毫西门子/厘米（ms/cm） 为单位。
硝酸钾、硝酸钙、NaFe-
氯化钾、氯化钙、EDTA和
磷酸二 过磷酸 Na2Fe-
氢钾等 钙
EDTA
硼酸、 硼砂、 钼酸钠、 钼酸钾
营养液的组成
组成原则 组成的确定方法 配方 种类 浓度表示方法
一、组成原则
1.水源、水质符合要求 2.含有植物必需的各元素 3.各元素呈可吸收的状态 4.各元素有合适的数量和比例 5.具有适宜的EC和pH值 6.各化合物应长期保持有效性 7.化合物种类要少、成本低、取材容易
950mg 810mg 155mg 500mg 20mg
3mg
四水硫酸锰 七水硫酸锌 五水硫酸铜 钼酸铵
2mg 0.22mg 0.05mg 0.02mg
四、营养液种类
1.原液 2.母液 3.工作液
标准配方 原液浓缩 母液稀释
五、浓度表示方法
直接表示法
化合物重 元素重量 摩尔／ 量／体积 ／体积） 体积
名称 六六六 镉 铅 铬
标准（mg/L） ≦ 0.02 ≦ 0.005 ≦ 0.05 ≦ 0.05
表2－2 对水质的要求
硬度是指1L水中CaO的含量，1度＝10mgCaO／L。
硬度 pH值 溶存氧 氯化钠 余氯 重金属 EC值
≤10° 5.5～8.5 ≥4～5mg/L ≤100mg/L ≤0.01% 允许范围之内 优质水：＜0.2ms/cm； 允许用水：0.2～0.4ms/cm ； 不允许用水：≥0.5ms/cm