科学施肥基础知识(2015版)1-我国施肥现状及存在问题

• 2、造成环境污染，土壤理化性状变差。 施入土 壤的养分通过各种途径如径流、淋溶、硝化、反硝 化、氨挥发等流失进入农田以外的生态环境。我国 农田生态系统中仅化肥氮的淋洗和径流损失量每年 约为 174 万 t。流失的养分成为环境污染源，严重 威胁环境安全。
• 2.1 水体污染 • 农田土壤中的养分经过浇灌或雨水冲刷进入地下水、江、河 、湖、海。大量营养物质涌入水体造成水体富营养化，可引 发藻类疯长，出现水华或赤潮，破坏水体原来的生态平衡， 最终因水体缺氧致大量水生生物死亡。其中，我国以 1989 年 黄骅海域的赤潮事件最大，损失最重，达 3 亿元人民币。 • 另外，化肥从原料的开采到加工生产，重金属元素不可 避免存留其中，不同化肥重金属含量一般是磷肥 ＞ 钾肥 ＞ 氮肥。氮肥经硝化、反硝化作用生成硝酸盐。重金属和硝酸 盐对水体安全都造成严重威胁。
化肥过多使用的不良后果
五个方面：
土壤结构变差 作物病虫害增加 化肥利用率下降 农产品质量下降 土壤板结、 保水保肥能 力降低 利用率由40%-50%降到 30-35%。化肥投入与产 出比率下降。每公斤化 肥产出粮食由60年代15 公斤以上降到现在的不 足5公斤，
瓜果不甜、 米面不香， 蔬菜乏味
环境污染严重
• 化肥的过量使用还会给土壤有机质带来损害。“ 东北肥沃黑土层的有机质正遭破坏。形成1米厚 的黑土层需3亿年，而现在的退化速度是1年1厘 米。如果再不注意控肥，我国农业可持续发展将 受严重威胁。”沈阳农业大学教授陈温福说。 • “土壤酸化后，重金属离子的活性将明显提高， 会引发谷物被重金属污染的风险。”张福锁以重 金属镉为例介绍说，土壤PH值每下降一个单位， 重金属镉的活性就会提升100倍，增加骨痛病等 疑难病症的患病风险。
农民在施肥上的误区--使用方法、时期上
• • • • • • • • 撒施、浅施 紧靠根部 只施底肥，不追肥 农作物出现缺肥现象后，再施肥 未在作物生长盛期追肥 果树看花施肥、冬季施底肥 别人施肥，我也施 “三不看”施肥
• 2.3 大气污染 • 化肥中的氮肥是造成大气污染的主要源头。硝态 氮经过氧化还原反应、硝化反硝化作用以氨气、 氮气、氮氧化物的形态进入大气。朱兆良等的研 究表明除氮气外，化肥氮的损失中对环境质量有 影响的各种形态的氮素总量约为其施用量的 19． 1%。这些物质源源不断进入大气，导致臭氧层进 一步破坏，并加速全球变暖进程。
生NOx CH4等有害气体， 气候变暖，破坏 臭氧层
过量施肥导致的后果
• 化肥是农业生产必要的生产资料之一，对土壤养分 的补充起到关键作用。然而，过量施肥造成的损害 却与日俱增： 1、化肥利用率下降，造成资金和能源的极大浪费。 化肥的过量施用，一方面带来农民投入成本的增加， 造成资金浪费。据统计，我国粮食生产中化肥投入的 费用占物质成本费用的 30% 左右; 另一方面也带来能 源的巨大浪费，联合国粮农组织估计，若不生产工业 化肥每年可为世界节省 1% 的石油能源消耗，不把这 些化肥用在土地上还能降低 30% 的农业排放。据测算 ，如果氮肥的利用率提高10% ，则可节约707.9万 m3 天然气或 375 万 t 原煤。
海洋污染——近海赤潮
湖泊污染
• 2.2 土壤污染，土壤理化性状变差 • 过量及不合理地施用化肥会显着改变耕作土壤理 化性状，造成土壤酸化、板结，肥力下降，其中 的硝酸盐和重金属等有害物质还造成严重的土壤 污染。 • 磷肥的大量施用提高了土壤中镉水平，是导致蔬 菜中镉超标的重要原因。近期镉大米事件，让人 们更加关注耕地重金属污染。国土资源部统计表 明，目前全国耕种土地面积的 10% 以上已受重 金属污染。
• 2015年5月27日，在浙江召开的华东7省市党委主要 负责同志座谈会上，习近平总书记指出，同步推进 新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化，薄弱 环节是农业现代化。要着眼于加快农业现代化步伐 ，在稳定粮食和重要农产品产量、保障国家粮食安 全和重要农产品有效供给的同时，加快转变农业发 展方式，加快农业技术创新步伐，走出一条集约、 高效、安全、持续的现代农业发展道路。
• 我国化肥施用量快速增长，增速高于粮食产量增 速。改革开放后的1980年至今，我国化肥施用量 增长了4.5倍，同期我国粮食产量仅增长了82.8% ，化肥施用量的增速远远超过粮食产量的增速。 • 我国单位面积耕地化肥消费量远超全球平均水平 ，利用率低。我国目前存在这明显的化肥过度施 用的情况。根据农业部公布的数据显示，我国农 作物亩均化肥用量21.9公斤，远高于世界的平均 水平（每亩8公斤），是美国的2.6倍，欧盟的2.5 倍。目前三大粮食作物氮肥、磷肥和钾肥利用率 达到33%、24%和42%，
第一部分 我国化肥应用现状及问题
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我国化肥应用现状 在施肥上存在问题过量施肥的危害 面临的形势 农民常见的施肥误区
目录
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一、我国化肥应用现状
• 我国是一个农业大国，肥料在我国粮食生产中占 有非常重要的地位，是农业生产性投资中最大的 物资性投资 • 我国是化肥生产和使用大国。据国家统计局数据 ，2013年化肥生产量7037万吨（折纯，下同）， 农用化肥施用量5912万吨。“我国年化肥使用量 世界第一位，占世界的三分之一，相当于美国、 印度的总和。 • 我国耕地基础地力偏低，化肥施用对粮食增产的 贡献较大，大体在40%以上。
• 为此，农业部制订《到2020年化肥使用量零增长 行动方案》。实施化肥使用量零增长行动，是推 进农业“转方式、调结构”的重大措施，也是促 进节本增效、节能减排的现实需要，对保障国家 粮食安全、农产品质量安全和农业生态安全具有 十分重要的意义。
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农民在施肥上的误区---肥料选择上
• • • • • • 重视化肥轻有机肥 重视大量元素轻视中微量元素 盲目选择全元素肥料，认为所含元素越全越好 施肥品种单一、不注重合理搭配 养分含量越高越好，肥料溶解越快越好 只注重施肥数量，不注重养分含量， 价格贵=成 本高 • 配方一样，用量一样，效果一样 • 用了复合肥以后，别的肥就不用了 • 随大流，别用啥我买啥
哥伦比亚女模特骑车抗议
英国裸骑抗议污染
济南小学生戴口罩上课
• 食品安全受到威胁
• 作物在被污染的水、土壤、大气中生长，产品品质和食用安全性受到 严重威胁。例如，作物长期在被硝酸盐污染的环境中生长，使其中( 尤其蔬菜) 氮氧化物含量严重超标，而氮氧化物在人畜体内会形成致 癌物质———亚硝胺，严重危害人体的健康。据对北京、上海、天津 等7 个主要城市的调查，在123 种主要蔬菜品种中，中度及以上污染 的占 72． 4% 。其中，达严重污染程度的蔬菜，按 WHO 和 FAO 规 定标准，已不允许食用的蔬菜品种有 33 个，占 26． 8%。而在重金 属污染地生长的作物则可能造成重金属超标，镉大米就是重金属污染 的直接后果。农业生产环境污染的再进一步发展，将会直接影响农产 品的供给安全。 • 农产品品质变差质量下降。过量盲目使用化肥，作物营养失衡，导致 抗逆性降低，病虫害加重，农药使用增加，农产品出现瓜果不甜、米 面不香，蔬菜乏味品质差的现状。
氮磷钾化学肥料促进了农业增产丰收 但过多使用也带来了负面影响
农业部肥料专家高祥照博士总结为“三个一半”，他
说：“化肥提供了一半以上的农业产量，间接养活了
全国一半人口，目前占农业生产物质投入的一半”。 正因如此，出现了片面追求高产而过量使用化肥 1/3，氮肥用量占世界总量的1/6；
我国土地面积是世界的1/10，化肥用量占世界总量的
我国化肥施用量快速增长，增速高于粮食产量增速
我国单位面积耕地化肥消费量远超全球平均水平
二、当前我国化肥施用存在四个方面问题：
• 一是亩均施用量偏高。我国农作物亩均化肥用量 21.9公斤，远高于世界平均水平（每亩8公斤） ，是美国的2.6倍，欧盟的2.5倍。 • 二是施肥不均衡现象突出。东部经济发达地区、 长江下游地区和城市郊区施肥量偏高，蔬菜、果 树等附加值较高的经济园艺作物过量施肥比较普 遍。
• 化肥是重要的农业生产资料，是粮食的“粮食”。 化肥在促进粮食和农业生产发展中起了不可替代的 作用，但目前也存在化肥过量施用、盲目施用等问 题，不仅增加农业生产成本、浪费资源，也造成耕 地板结、土壤酸化、环境污染日趋严重的现实，亟 需改进施肥方式，提高肥料利用率，减少不合理投 入，保障粮食等主要农产品有效供给，促进农业可 持续发展。
科学施肥基础知识
我国施肥现状及问题
安阳市农广校
王海峰
前
言
• 我国是一个农业大国，肥料在我国农业生产中占有非 常重要的地位，是农民生产性投资中最大的物资性投 资。然而，目前中国的科学施肥水平整体还不高，存 在不合理使用、盲目施肥现象，导致肥料的生产性能 没有得到有效地发挥，导致肥料利用率降低，肥料资 源浪费严重；导致农业生产成本增加，农产品品质下 降、效益降低；导致土壤质量加速衰退、土壤肥力下 降，生态环境遭到破坏；直接影响粮食持续增产、农 业提质增效、农民节本增收和农产品质量安全。因此 ，加快建立具有中国特色的科学施肥体系，提高肥料 资源的利用率，是中国农业可持续发展的关键举措之 一，也是构建节约型社会的具体体现。
• 三是有机肥资源利用率低。目前，我国有机肥资 源总养分约7000多万吨，实际利用不足40%。其 中，畜禽粪便养分还田率为50%左右，农作物秸 秆养分还田率为35%左右。 • 四是施肥结构不平衡。重化肥、轻有机肥，重大 量元素肥料、轻中微量元素肥料，重氮肥、轻磷 钾肥“三重三轻”问题突出。传统人工施肥方式 仍然占主导地位，化肥撒施、表施现象比较普遍 ，机械施肥仅占主要农作物种植面积的30%左右 。
三、面临的形势。
• 十八大提出同步推进新型工业化、信息化、城镇化、农业现 代化，薄弱环节是农业现代化。 • 中国的现代化之路上，农业现代化是一个短板。当前我国推 进农业现代化面临着两大挑战：一是我国的资源环境约束已 经达到极限，化肥、农药、塑料薄膜过度使用等问题越来越 严重；二是当前我国农产品价格已经逼近甚至超过国际农产 品价格。 • 十三五规划提出绿色发展理念，要求我们必须坚持节约资源 和保护环境的基本国策，坚持可持续发展，坚定走生产发展 、生活富裕、生态良好的文明发展道路，加快建设资源节约 型、环境友好型社会，形成人与自然和谐发展现代化建设新 格局，推进美丽中国建设，为全球生态安全作出新贡献。
2013年2月27日，南方日报以“湖南 问题大米流入广东市场”为题，报道 了2009年湖南万吨镉超标大米流入广 东；5月16日，广州市食药监局公布 18批次大米抽检结果，显示镉含量 44.4%不合格，涉及6批次大米来自 湖南；随着有关大米镉超标的报道， 湖南省株洲、衡阳等地产大米镉超标 陆续曝光，在国内外引起强烈反响， 对整个粮食行业造成很大冲击。广大 国民在经历了牛奶的“三聚氰胺”、 猪肉“瘦肉精”等事件之后，现在又 出现了“镉米”事件，人们不禁要问： 连吃饭都不安全，还有什么东西是安 全的呢？