酸碱度
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课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应
第二课时
判断溶液是酸性还是碱性一般用什么？ 酸碱指示剂（紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液）
酸性溶液 中性溶液
碱性溶液
石蕊 酚酞
变红 无色
紫色 无色
变蓝 变红色
浓度为0.5%的硫酸溶液，和50%的硫 酸溶液，能否用酸碱指示剂的颜色变 化来判定这两种溶液的酸性强弱呢？
酸碱指示剂： 在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质。 可以定性的测量溶液的酸碱性。
认识了PH与酸碱性的关系，那如何测定溶液的 PH呢？ 4．测定pH最简便的方法是使用pH试纸。 测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片 pH试纸，将被测液滴到试纸上，把试纸显示的 颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。
1.能不能把试纸直接浸入试液？ 2.能不能把试纸先用蒸馏水湿润，再测定？
注意
3、通过实验，我们测得了石灰水、碳酸饮料、食 醋及食盐水的pH，下图中箭头方面表示pH逐渐增 大，则表示石灰水的是 D ，表示食盐水的是 。 C （填字母）
• 1.（10广东省）根据下表判断，肉类变质 过程中酸碱性的变化趋势是（ C ）
名称 pH 新鲜肉 次鲜肉 变质肉 >6.7
5.8～6.2 6.3 ～6.6
pH
pH
橘汁 糖水 牛奶 番茄汁 肥皂水
汽水 自来水 唾液 草木灰水 洗洁精
⑵测定生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性。
5.溶液的酸碱度有重要的意义
⑴化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行； ⑵在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的 土壤中生长；
⑶测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH 约为5.6，酸雨的pH小于5.6)，可以了解空气的污染情况 ⑷测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健 康状况。
溶液的酸碱度
• 1.表示法---PH • 2.范围：0---14 PH<7，溶液呈酸性 PH=7，溶液呈中性 PH>7，溶液呈碱性 3.测定PH最简便的方法是：使用PH试纸 4.了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义
⑵在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土 壤中生长； ⑶测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH约为 5.6，酸雨的pH小于5.6)，可以了解空气的污染情况； ⑷测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康 状况。 活动与探究2 溶液酸碱度对头发的影响
1、不能直接把试纸浸入试液，否则会污染试液。 2、不能先用蒸馏水湿润PH试纸，否则会稀 释试液的浓度，测出来的PH值就不准确。 3、用PH试纸测出来的数值一定是整数
活动与探究1 （1）测定几种酸或碱的稀溶液的pH
（2）测定生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性。 酸碱性 酸性 中性 酸性 酸性 碱性 酸碱性 酸性 中性 碱性 碱性
2、“测土选种”是现代农业生产常用科学方法，取武当 山特区某村土壤浸出的溶液，加入无色酚酞溶液后显红色。 下表为四种农作物适宜生长的PH范围，你认为该村土壤 比较适宜种植的农作物是：（ A ） 农作物 pH A.玉米 水稻 茶树 玉米 马铃薯 6.0～7.0 6.0～7.0 7.0～8.1 4.8～5wk.baidu.com5 B.茶数 C.水稻 D.马铃薯
人体内的一些液体和排泄物的正常 pH范围
血浆
唾液 胃液
7.35~7.45
6.6~7.1 0.9~1.5
乳汁
胆汁 胰液
6.6~7.6
7.1~7.3 7.5~8.0
尿液
粪便
4.7~8.4
4.6~8.4
练习巩固： 1.酸雨是指pH
( A ) A．小于5．6的降水 B．等于5．6的降水 C．大于5．6的降水 D．小于7的降水
pH=1 光泽好 观察头发光泽 难 拉断的难易程度 pH=7 正常 正常 pH=13 很不好 很易
讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你 选择洗发液有什么启示？
答：碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液应选接近中 性的，不要选碱性大的洗发液。然后再用微酸性的护发素 来保护头发。 学完本课题你应该知道： 1、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。酸碱中和反应 在生活和生产中有广泛的应用。 2、溶液的酸碱度可用pH表示，用pH试纸可以测定溶液 的酸碱度。 pH ＜ 7 溶液呈酸性； pH ＝ 7 溶液呈中性； pH ＞ 7 溶液呈碱性。 了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义。 3、盐是在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合 物。
2．某同学从资料上获悉，一些紫色的叶
或花瓣浸出液具有类似石蕊溶液的性质。如 果他想知道紫色的喇叭花是否具有这种性质， 应把花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行 观察 ( ) A 酸性 碱性 都是酸性 A．食醋、碱性肥皂水 B．食醋、酸奶 C．糖水、酸奶 D．食醋、食盐水 中性 酸性 酸性 中性
3.某学校化学课外活动小组的同学，取刚降到地面的雨水 水样，用pH计(测pH的仪器)每隔几分钟测一次pH，其数 据如下表所示： 测定时间 5：05 5：10 5：15 5：20 5：25 5：30 5：35 pH 4.95 4.94 4.94 4.88 4.86 4.85 4.85 ⑴所降雨水是否为酸雨？在测定的时间内，雨水的酸性是 增强还是减弱？ pH值都小于5.6，所以是酸雨。 pH值在减小，所以酸性增强。
溶液的酸碱度
酸碱性强 弱程度
1.溶液酸碱度常用（ PH ）表示，
2.pH的范围（ 0---14 ）
3.PH与溶液酸碱性的关系
溶液 酸碱性
滴入紫色 石蕊溶液 变红
滴入无色酚 酞溶液 无色 无色 变红
PH<7 PH=7 PH>7
酸性溶液
中性溶液 碱性溶液
仍为紫色
变蓝
• 1.某溶液PH=13，则该溶液（ B ） A.呈酸性 B.呈碱性 C.呈中性 • 2.一只苹果汁的近似PH为2.9~3.3，在苹果汁中 滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（ B ） A.无色 B.红色 C.蓝色 D.紫 色 D • 3.下列各PH表示溶液酸性最强的是（ ） A .PH=14 B. PH=7 C.PH=1 D .PH=0
或加水稀释
3.某种消化药片的有效成分氢氧化镁，能减 缓因胃酸过多引起的疼痛，在氢氧化镁与胃 酸作用过程中，胃液的PH变化情况是（横坐 标为服用药片的时间，纵坐标为胃液的pH值 变化） （B ）
7 7 7 7
0 A
0 B
0 C
0 D
• 4.某溶液被稀释后，其PH值 （ D ） A.变大 B.变小 C.不变 D.无法确定
PH升 高 加水或碱性溶液 ⑴酸性减弱的方法：
7 酸中加水 7
7 酸中加碱
7
碱中加水
碱中加酸
⑵碱性减弱的方法： 加水或酸性溶液
PH降 低
1.向盛有氢氧化钠溶液的锥形瓶里滴入几滴酚酞 红 色，pH_____7 大于 ；逐滴向 溶液，溶液变成 _______ 锥形瓶中滴入盐酸并振荡，至溶液刚刚褪成无色 小于 。 里，pH_____7 等于 ；继续滴盐酸，pH_____7 2. 在一瓶溶液的 pH 是 4.5 ，取少量该溶液加入 无 色。 试管中，再滴几滴酚酞溶液，溶液呈______ 如果要使试管里溶液的pH升高，可以采取 加入碱溶液 的方法。 ________________
A．酸性不变 C．酸性变弱
B．酸性变强 D．碱性变弱
2.（2009年广东省）某环保监测站取刚降下的雨水， 每隔一段时间测定其pH，数据如下
测定时间∕分钟 pH
0 1 2 4.8 4.6 4.5
4 5 4.5 4.5
下列有关说法不正确的是 （ A ） A．雨水酸性逐渐减弱 B．雨水的酸性一段时间后趋于稳定 C．酸雨会腐蚀机械设备和建筑物 D．硫和氮的氧化物是形成酸雨的主要因素
第二课时
判断溶液是酸性还是碱性一般用什么？ 酸碱指示剂（紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液）
酸性溶液 中性溶液
碱性溶液
石蕊 酚酞
变红 无色
紫色 无色
变蓝 变红色
浓度为0.5%的硫酸溶液，和50%的硫 酸溶液，能否用酸碱指示剂的颜色变 化来判定这两种溶液的酸性强弱呢？
酸碱指示剂： 在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质。 可以定性的测量溶液的酸碱性。
认识了PH与酸碱性的关系，那如何测定溶液的 PH呢？ 4．测定pH最简便的方法是使用pH试纸。 测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片 pH试纸，将被测液滴到试纸上，把试纸显示的 颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。
1.能不能把试纸直接浸入试液？ 2.能不能把试纸先用蒸馏水湿润，再测定？
注意
3、通过实验，我们测得了石灰水、碳酸饮料、食 醋及食盐水的pH，下图中箭头方面表示pH逐渐增 大，则表示石灰水的是 D ，表示食盐水的是 。 C （填字母）
• 1.（10广东省）根据下表判断，肉类变质 过程中酸碱性的变化趋势是（ C ）
名称 pH 新鲜肉 次鲜肉 变质肉 >6.7
5.8～6.2 6.3 ～6.6
pH
pH
橘汁 糖水 牛奶 番茄汁 肥皂水
汽水 自来水 唾液 草木灰水 洗洁精
⑵测定生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性。
5.溶液的酸碱度有重要的意义
⑴化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行； ⑵在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的 土壤中生长；
⑶测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH 约为5.6，酸雨的pH小于5.6)，可以了解空气的污染情况 ⑷测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健 康状况。
溶液的酸碱度
• 1.表示法---PH • 2.范围：0---14 PH<7，溶液呈酸性 PH=7，溶液呈中性 PH>7，溶液呈碱性 3.测定PH最简便的方法是：使用PH试纸 4.了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义
⑵在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土 壤中生长； ⑶测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH约为 5.6，酸雨的pH小于5.6)，可以了解空气的污染情况； ⑷测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康 状况。 活动与探究2 溶液酸碱度对头发的影响
1、不能直接把试纸浸入试液，否则会污染试液。 2、不能先用蒸馏水湿润PH试纸，否则会稀 释试液的浓度，测出来的PH值就不准确。 3、用PH试纸测出来的数值一定是整数
活动与探究1 （1）测定几种酸或碱的稀溶液的pH
（2）测定生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性。 酸碱性 酸性 中性 酸性 酸性 碱性 酸碱性 酸性 中性 碱性 碱性
2、“测土选种”是现代农业生产常用科学方法，取武当 山特区某村土壤浸出的溶液，加入无色酚酞溶液后显红色。 下表为四种农作物适宜生长的PH范围，你认为该村土壤 比较适宜种植的农作物是：（ A ） 农作物 pH A.玉米 水稻 茶树 玉米 马铃薯 6.0～7.0 6.0～7.0 7.0～8.1 4.8～5wk.baidu.com5 B.茶数 C.水稻 D.马铃薯
人体内的一些液体和排泄物的正常 pH范围
血浆
唾液 胃液
7.35~7.45
6.6~7.1 0.9~1.5
乳汁
胆汁 胰液
6.6~7.6
7.1~7.3 7.5~8.0
尿液
粪便
4.7~8.4
4.6~8.4
练习巩固： 1.酸雨是指pH
( A ) A．小于5．6的降水 B．等于5．6的降水 C．大于5．6的降水 D．小于7的降水
pH=1 光泽好 观察头发光泽 难 拉断的难易程度 pH=7 正常 正常 pH=13 很不好 很易
讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你 选择洗发液有什么启示？
答：碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液应选接近中 性的，不要选碱性大的洗发液。然后再用微酸性的护发素 来保护头发。 学完本课题你应该知道： 1、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。酸碱中和反应 在生活和生产中有广泛的应用。 2、溶液的酸碱度可用pH表示，用pH试纸可以测定溶液 的酸碱度。 pH ＜ 7 溶液呈酸性； pH ＝ 7 溶液呈中性； pH ＞ 7 溶液呈碱性。 了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义。 3、盐是在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合 物。
2．某同学从资料上获悉，一些紫色的叶
或花瓣浸出液具有类似石蕊溶液的性质。如 果他想知道紫色的喇叭花是否具有这种性质， 应把花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行 观察 ( ) A 酸性 碱性 都是酸性 A．食醋、碱性肥皂水 B．食醋、酸奶 C．糖水、酸奶 D．食醋、食盐水 中性 酸性 酸性 中性
3.某学校化学课外活动小组的同学，取刚降到地面的雨水 水样，用pH计(测pH的仪器)每隔几分钟测一次pH，其数 据如下表所示： 测定时间 5：05 5：10 5：15 5：20 5：25 5：30 5：35 pH 4.95 4.94 4.94 4.88 4.86 4.85 4.85 ⑴所降雨水是否为酸雨？在测定的时间内，雨水的酸性是 增强还是减弱？ pH值都小于5.6，所以是酸雨。 pH值在减小，所以酸性增强。
溶液的酸碱度
酸碱性强 弱程度
1.溶液酸碱度常用（ PH ）表示，
2.pH的范围（ 0---14 ）
3.PH与溶液酸碱性的关系
溶液 酸碱性
滴入紫色 石蕊溶液 变红
滴入无色酚 酞溶液 无色 无色 变红
PH<7 PH=7 PH>7
酸性溶液
中性溶液 碱性溶液
仍为紫色
变蓝
• 1.某溶液PH=13，则该溶液（ B ） A.呈酸性 B.呈碱性 C.呈中性 • 2.一只苹果汁的近似PH为2.9~3.3，在苹果汁中 滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（ B ） A.无色 B.红色 C.蓝色 D.紫 色 D • 3.下列各PH表示溶液酸性最强的是（ ） A .PH=14 B. PH=7 C.PH=1 D .PH=0
或加水稀释
3.某种消化药片的有效成分氢氧化镁，能减 缓因胃酸过多引起的疼痛，在氢氧化镁与胃 酸作用过程中，胃液的PH变化情况是（横坐 标为服用药片的时间，纵坐标为胃液的pH值 变化） （B ）
7 7 7 7
0 A
0 B
0 C
0 D
• 4.某溶液被稀释后，其PH值 （ D ） A.变大 B.变小 C.不变 D.无法确定
PH升 高 加水或碱性溶液 ⑴酸性减弱的方法：
7 酸中加水 7
7 酸中加碱
7
碱中加水
碱中加酸
⑵碱性减弱的方法： 加水或酸性溶液
PH降 低
1.向盛有氢氧化钠溶液的锥形瓶里滴入几滴酚酞 红 色，pH_____7 大于 ；逐滴向 溶液，溶液变成 _______ 锥形瓶中滴入盐酸并振荡，至溶液刚刚褪成无色 小于 。 里，pH_____7 等于 ；继续滴盐酸，pH_____7 2. 在一瓶溶液的 pH 是 4.5 ，取少量该溶液加入 无 色。 试管中，再滴几滴酚酞溶液，溶液呈______ 如果要使试管里溶液的pH升高，可以采取 加入碱溶液 的方法。 ________________
A．酸性不变 C．酸性变弱
B．酸性变强 D．碱性变弱
2.（2009年广东省）某环保监测站取刚降下的雨水， 每隔一段时间测定其pH，数据如下
测定时间∕分钟 pH
0 1 2 4.8 4.6 4.5
4 5 4.5 4.5
下列有关说法不正确的是 （ A ） A．雨水酸性逐渐减弱 B．雨水的酸性一段时间后趋于稳定 C．酸雨会腐蚀机械设备和建筑物 D．硫和氮的氧化物是形成酸雨的主要因素