青椒肉丝初一作文
青椒肉丝作文（精选46篇）
青椒肉丝作文（精选46篇）青椒肉丝作文篇1俗话说“民以食为天”，几乎每一个地方都有自己的美味。
你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。
然而我们家也有不一样而又平凡的唯美。
青椒肉丝，是我最爱的菜，也是妈妈的拿手好菜。
青椒肉丝味儿好，看相也好。
青色的辣椒里夹杂着肉丝。
绿色的辣椒，红红的油，棕色的肉丝洒落在这“椒间”，真是让人垂涎三尺！青椒肉丝的做法很简单，它的原料是：猪肉，辣椒，大蒜，酱油。
猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开，加点大蒜，放点酱油，再放到锅里炒上1分钟。
这道美味就好了。
刚出炉的青椒肉丝色泽很好，我吃的时候最喜欢拌饭吃我把一碟的肉丝都倒进碗里，一口咬下去，软软的，香香的，辣椒，别看它名字里有个辣，在这道菜里它可就一点都不辣，用筷子轻轻的夹起一个辣椒，一口咬了，辣椒里溅出许多油，吃辣椒，肉丝，大蒜，我先一个一个的吃，后来就一大把一大把的往嘴里塞。
它就是我的最爱——青椒肉丝！青椒肉丝作文篇2我平时最喜欢吃爸爸做的青椒炒肉丝，于是，我缠着爸爸教我做，爸爸犹豫了一下，同意了。
我高兴得一蹦三尺高，卷起袖子马上行动起来，先切肉丝，爸爸说，肉丝要切得不粗不细，粗了肉会嫌老，细了又没有口感。
可这刀一到我手里就调皮起来，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉丝有的粗，有的细。
我把肉丝盛进碗里，爸爸让我往肉里加了一些生抽、料酒、盐、淀粉和一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。
我又把青椒去蒂，切成和肉丝一样粗细的丝。
再切一些姜丝、葱段，在碗里调一些芡汁备用。
然后把炒锅烧热，倒入适量的油，爸爸让我把姜丝和葱段放进去煸炒，炒出香味，再将腌好的肉丝放入，顿时，锅里热闹起来，发出“噼里啪啦”的声音，我赶紧用锅铲翻搅，肉丝变色了，爸爸让我把切好的青椒丝放了进去，又翻炒了几下，肉和青椒的香味扑鼻而来，爸爸帮我把芡汁倒了进去，翻炒均匀后，爸爸说，可以出锅了。
作文青椒炒肉丝600字
作文青椒炒肉丝600字
说起青椒炒肉丝，那可真是一道家常得不能再家常的菜了。
小
时候，妈妈常常在厨房里忙碌，那香味儿一飘出来，我就知道今天
有口福了。
那青椒啊，得选那种皮薄肉厚的，颜色得翠绿翠绿的，看着就
让人心生欢喜。
肉丝得切成细细的，用料酒、生抽、一点糖和盐腌
一下，这样炒出来的肉丝既嫩又滑。
炒这菜啊，火候很重要。
火太大了容易糊，火太小了又炒不出
那股香味儿。
我妈总是能恰到好处地掌握火候，看着锅里的青椒和
肉丝在油里翻滚，那香味儿就慢慢地飘出来了。
有时候啊，我会忍不住站在厨房门口，一边吸着鼻子，一边问，“妈，啥时候能吃啊？”我妈就会笑着说，“快了快了，你这小馋猫。
”。
出锅的青椒炒肉丝啊，青椒还是那种脆脆的口感，肉丝则是嫩
嫩的，咬一口还有汁水冒出来。
再配上米饭，哎呀，那滋味儿简直了！我每次都能吃上两大碗。
长大了，离家在外，总是想念妈妈做的青椒炒肉丝。
每次回家，我都会嚷嚷着要吃这道菜。
妈妈也总是笑着答应，然后就开始在厨
房里忙碌起来。
现在啊，我也学会了做这道菜。
虽然手艺比不上妈妈，但每次
做的时候，我都会想起妈妈做饭的样子，那种温馨的感觉就涌上心头。
青椒炒肉丝不仅仅是一道菜，更是一种家的味道，一种亲情的
回忆。
青椒肉丝面初中作文范文精选
青椒肉丝面初中作文
绿色的是青椒，红色的是辣椒，粉色的是肉丝，白色的是面条，棕色的是汤汁儿，这就构成了一碗香味四溢，肉嫩汤鲜，令人垂涎三尺的`青椒肉丝面。
还记得上次回老家，听说范水大街上开了一家“回味”餐厅。
餐厅买的上百种面条，粉丝，炒饭，砂锅，奶茶，果汁，汤类等，都是物美价廉，色，香，味俱全。
我左看看，右瞧瞧，最终点了一碗青椒肉丝面。
面上来了，看上去和老爸做的一模一样。
谁知，刚吃了一口，便如石破天惊：“太好吃了！”如风卷残云一般，我这个平时不爱吃面的人，一小会儿便吃了一大碗面，连一粒胡椒粉都不留。
享受之余，我又十分奇怪：这面怎么这么好吃？
我来到了二爷爷家。
二爷爷是整个范水镇有名的面条大师，他做的长鱼面至今还是宝应的一道著名小吃，在整个宝应都小有名气。
二爷爷告诉我，要想让面好吃，面条的好坏很重要。
把上等白面揉成面团，反复击打揉捏。
之后把面团擀成薄饼，用刀切成细长条。
随后把肉切成丝，用酱油泡一会儿，和青椒丝一起炒。
再把其他配料烧成一碗卤汁。
把烧熟的面条拌上青椒肉丝，再浇上卤汁，就做好了。
学会了做面，我就势做了一碗。
嗯，肉嫩汤美，不错！怎么样，想不想来一碗？
【青椒肉丝面初中作文】
1。
拿手菜作文。青椒肉丝
拿手菜作文。
青椒肉丝
有一句老话说得好，“民以食为天”，几乎世界各地都有自己出名的美食，比如说：北京烤鸭，西安羊肉泡馍，内蒙古小肥羊，云南过桥米粉，山西面食......从宴席上的菜肴到街头巷尾的风味小吃，可谓数不胜数。
然而，我们的家庭也有不同的和普通的唯美主义。
我最喜欢的是我妈妈的拿手菜，青椒肉丝。
青椒肉丝特别好吃，看起来也不错。
鲜嫩的青椒和爆香的肉丝混合在一起。
青椒，小葱，肉丝搭配在盘中，真是令人垂涎三尺！
青椒肉丝的方法很简单。
它的原料是猪肉、青椒、大蒜和酱油。
第一步先将猪肉洗净，瘦肉切丝，肥肉切丝，与瘦肉分开，加一些大蒜，放一些酱油，腌制一下，然后在锅里炸1分钟。
然后再拿炸过肉的锅先炒一下青椒，然后再将炸好的肉丝倒进锅里。
就这样美味的青椒肉丝就做好了。
刚出锅的青椒肉丝颜色很好。
我每次吃它都喜欢把肉丝倒进碗里，然后塞满满一嘴。
唇齿留香，猪肉的香味，青椒的口感，好吃到爆。
虽然它听上去是辣的，但这道菜一点辣味也没有。
我用筷子轻轻地拿起一个青椒，咬了一口。
青椒中溅出许多油。
一个接一个地吃青椒、肉丝和大蒜，后来，我把它们塞进了嘴里。
这是我最喜欢的——青椒肉丝！。
我学会了青椒炒肉丝作文450字
肉丝炒辣椒作文 1肉丝炒辣椒，虽然是一道家常菜，但在我眼里，却并不普通。
肉丝炒辣椒，肉质滑嫩，辣椒鲜美。
晶莹的肉丝泛着酱油的光泽，散落在青色、红色、黄色的辣椒里，看起来十分有食欲！肉丝炒辣椒不仅吃起来美味，而且做起来也很简单呢！先准备好肉、辣椒、葱、生姜，把这些食材都冲洗干净。
将辣椒和肉都切成丝，葱切成段、生姜切成丁。
热锅，倒油，然后把生姜和葱放入锅中大火炒至金黄色、飘出葱花和生姜的独特香味，再放入肉丝，翻炒至肉香，金黄色！接着放入辣椒，翻炒约2—3分钟，放入适量的盐、味精、生抽，最后翻炒两下，令人垂涎三尺，美味无比的肉丝炒辣椒就新鲜出锅啦！这浓郁的香味，隔壁的小孩都馋哭了！鲜美的样子，让我实在忍不住，想拿起筷子，尝一尝。
我先夹了一块Q弹的肉丝，正滴着汤汁，“嗖”的`一下，被我吸入嘴里，味道十分美妙，还带着一点鲜酱油的味道，吃了一块，还想再吃一块，我又夹了一块辣椒丝，这辣椒鲜甜可口，又不缺少一些鲜辣和肉香，吃了让人热乎乎的！肉丝有点滑滑的，而辣椒又有点软软的，它们综合起来，味道更是令人回味无穷。
才吃了几口，我就非常喜欢这道菜了，没过多久，这盘菜就被我“风卷残云”，所剩不多了。
这道菜也可以用来拌饭，那味道也是一流的。
每次吃饭如果有这道菜，我必定多吃一碗饭！肉丝炒辣椒作文 2你们每个人都会有自己最爱吃的菜吧，我最爱吃的菜你们大家猜猜是什么，那就要数妈妈炒的辣椒炒肉丝了。
妈妈炒的辣椒炒肉丝不仅颜色鲜艳香辣美味更重要的'是他有一种妈妈的味道。
辣椒炒肉丝的做法十分难，我跟妈妈学了好久也照样还没有学会，看来以后要仔细研究一下妈妈炒得辣椒炒肉丝的秘密配方了。
每次吃妈妈炒的辣椒炒肉丝时，我总是会模仿着爸爸品茶的样子，细细的咀嚼那美味的肉丝，品尝一下她的香辣美味，然后再狼吞虎咽的狂吃起来。
记得有一次妈妈炒了他最拿手的招牌菜：“辣椒炒肉丝”，我与姐姐两个小馋鬼拼命的吃，吃的最后还剩一堆辣椒，这时我想出了个主意说：“姐姐，我们比谁吃的辣椒多吧，谁赢了今天一天的电脑就给他玩一整天”。
制作青椒肉丝 说明文 600字作文
制作青椒肉丝说明文 600字作文《制作青椒肉丝》作文一
小朋友们，今天我来给你们讲讲怎么制作好吃的青椒肉丝。
青椒肉丝可香啦！做这道菜，我们先得准备好食材。
要新鲜的青椒，绿绿的，脆脆的那种。
还要嫩嫩的猪肉，切成细细的肉丝。
然后，打开火，锅里倒点油。
等油热了，把肉丝倒进去，“呲啦”一声，肉丝在锅里跳起舞来。
用铲子不停地翻炒，直到肉丝变色，就把它们盛出来。
锅里再倒点油，把青椒丝倒进去，“噼里啪啦”，青椒丝好像在唱歌。
炒一会儿，再把肉丝倒进去，一起炒。
加上一点盐，一点鸡精，再炒几下，香喷喷的青椒肉丝就出锅啦！闻着那香味，口水都要流出来了呢！小朋友们，你们学会了吗？
《制作青椒肉丝》作文二
小朋友们，你们喜欢吃青椒肉丝吗？今天我就来教你们怎么做。
做青椒肉丝得先准备东西。
去菜市场买几个青椒，要挑那种颜色鲜亮的。
再买一块猪肉，要有点肥有点瘦的才好吃。
回到家，把青椒洗干净，像我这样，小手用力搓搓。
然后把它们切成细细的丝。
猪肉也切成丝，切的时候可要小心别切到手哟！
下面开始炒菜啦！把锅烧热，倒点油进去。
油热了之后，把肉丝放进去，这时候锅里会发出“滋滋”的声音，可好玩啦！用铲子不停地翻动，肉丝很快就变了颜色。
接着把青椒丝放进去，“哗啦”一声，它们在锅里欢快地跳舞。
炒一会儿，加点盐，再加点酱油，让它们变得更有味道。
不一会儿，美味的青椒肉丝就做好啦！盛到盘子里，热气腾腾的，看着就想吃。
小朋友们，赶紧试试自己做吧！。
青椒炒肉丝作文
青椒炒肉丝作文
星期天，我回到家，发现爸爸妈妈不在家，心想：我给他们露一手，做一次青椒炒肉丝。
我从冰箱拿出妈妈以前切好的肉丝，再用各种香料腌制。
然后，又拿出四个绿油油的青椒，把芯取出来洗干净掰开。
因为妈妈以前说用手掰青椒炒出的菜鲜、味道好。
刚开始我胡乱撕，青椒一块大一块小很不均匀，于是，我便学着妈妈以前的样子。
先把青椒掰成长方形，再掰成正方形，这样就均匀的准备好了。
开始炒菜了，先把火打开，在锅里倒入油，放入葱花，“滋啦、滋啦”
又直往外溅，我急忙往后退，等葱花炒香后，我便放入了腌制好的肉丝，急忙翻炒，油又往外溅了，我只好穿上了冬天的棉袄，防止烫伤。
再把撕好的青椒放入锅内，翻一翻，放上锅盖，闷了一会，翻盖一闻，真香！忽然，我想起了妈妈炒菜的时候，总会放一点酱油，我也要放一点，再倒酱油的时候，我的手一颤，酱油“哗”的一声倒了好多，本来满瓶的酱油一下子少了一大半，为了补救，我急忙放了点水，再翻翻，又闷了十分钟，青椒肉丝就完成了，最后，我再把菜盛到盘子里，端上了餐桌。
这时，妈妈回来了，看到了我炒的菜，尝了一口，夸到：“这道菜色香，味俱全。
你的手艺真好”我也急忙吃了一口肉丝，“哇，真好吃！”。
写作文青椒肉丝
写作文青椒肉丝晚饭由爸爸来做。
爸爸今天做的菜叫“青椒肉丝”，是我平时最喜欢吃的。
于是，我对爸爸说：“爸爸，今天的菜由我来炒，可以吗？”爸爸犹豫了一下，答应了。
我高兴得一蹦三尺高，卷起袖子马上行动起来。
我先切肉丝，说来也怪，平时见妈妈切肉挺轻松的，可这刀一到我手里就调皮起来，左歪一下，右斜一下，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉丝有的粗，有的细。
就这我都出了一身汗。
我刚把肉丝盛进盘子里，爸爸就往里边加了一些酱油、盐和料酒。
我问爸爸：“爸爸，为什么要加这些东西呢？”爸爸笑了笑说：“提前放些调料在里面腌制一下，炒出的肉丝比较鲜嫩。
”我又把青椒切成丝儿。
到上火炒制了。
我往锅里倒了些油，不一会儿，锅里冒出了一缕缕的青烟，油也翻出了小泡泡。
我急着就要往里倒肉丝。
爸爸阻止我说：“要等油里的泡泡全消失了，才能炒。
”我又耐着性子等了一会儿。
终于，肉丝入锅了，锅里热闹起来，发出了“噼里啪啦”的声音。
我赶紧用铲子翻搅。
肉变色了，爸爸提醒我把切好的青椒丝放了进去，又翻炒了几下，爸爸看了看，说：“好了，可以出锅了。
”于是，我赶紧关了火，闻了闻咸淡，又提了少许盐，最后提了些味精t提鲜，就把菜御膳房了盘子里。
我看看了看看，青椒油绿绿的，肉丝红红的；言了言，香喷喷的。
我急忙叫爸爸尝尝。
爸爸吃了一口，细细地品了半天，才冒出一今天，妈妈炒作了青椒炒肉丝这道菜。
我一上桌子，就看上了这道好菜，可我开始没吃，我怕我吃了别人就吃不到了。
过了不好一会儿，我不禁缠了一个例如月牙般的肉丝，放到嘴里烫了烫，有点辣，但能够强忍。
我又缠了一个小肉丝，这个肉丝就是由好几个肉丝共同组成的，有个像是月牙；有个像是蚯蚓；有个像是鱼干活；除了个像是树叶，我也喝了，感觉不好辣，舌头麻麻的，像电了一样。
嗓子火辣辣的，体温也真的困难。
那种甜的呼吸困难的感觉，就像生病发热时伤心的透不过气不过气。
我一下子拎起至水杯喝了半杯冷水，嗓子没刚才那么火辣辣了，体温也畅通了许多。
我再也不敢喝了，因为太甜了。
我最爱吃青椒炒肉丝550字作文
我最爱吃青椒炒肉丝550字作文我最爱吃青椒炒肉丝550字作文我最吃的当然是我妈妈的拿手好菜青椒炒肉丝。
制作我最爱的青椒炒肉丝当然食材要好。
首先要买豆腐干，要挑那种外面是纯黑的豆腐干，吃起来有嚼劲。
让人吃一口要两口，吃两口要三口。
肉嘛！自然要选五花肉，不能选肥肉多，筋肉少的`，要选筋肉多，肥肉少的。
因为如果选了肥肉多的是外表，看着想吐没有食欲。
如果选了筋肉多的，外表看起来好，吃起来也好两全其美。
青椒买的时候，是最要注意的了要不辣不淡的，是中等的。
而且形状也要挑好，要挑比较对称，均匀切出来好看。
买回来就要切菜了，把豆腐干切成四角形，比原来还要四角形。
切成丝。
要有规律，要薄。
肉只要切得有规律就行了，青椒要上下切，左右切。
里面的青椒子要洗干净一个都不能漏。
也要切得有规律，细。
光有了食材还不够，要有一定的技术。
不然即使再好的食材，都会变成废品。
首先要多，但是不能放一种，放一点花生油，金龙鱼，油菜花打出来的油调在一起。
放肉，使劲炒，知道外面是灰色的倒入碗里。
再把豆腐干倒入锅中，也是炒，这一次要炒到有一点点焦的时候，才歇火。
炒青椒，就要加油了这一次只加金龙鱼。
炒直到变成半分熟的时候，把肉和豆腐干加进去。
青椒变成生绿色，倒入碟中。
油要最后的时候从上面往下倒让油滋润菜的每一个“皮肤”就完成了。
放在桌子上，就有一股香味拉着我的嘴往碟里贴。
谁知妈妈给了我一个耳光，不讲卫生。
我看着那道菜，深绿色的辣椒，灰色的肉，黑色的豆腐干。
加上一层金色的油。
光是看就想吃。
吃一口嗯！不错！不错！那种感觉就是飞入天堂，踏入云霄的感觉。
吃也是一种学问！【我最爱吃青椒炒肉丝550字作文】。
青椒香干炒肉丝作文
青椒香干炒肉丝作文《青椒香干炒肉丝：舌尖上的小确幸》在我心中，青椒香干炒肉丝是一道能让平凡日子闪闪发光的菜。
每次想到这道菜，我的味蕾就开始欢呼雀跃。
这道菜的食材准备说简单也不简单。
先得选肉，可不能是那种随随便便的肉。
得要色泽新鲜，略带粉嫩的猪肉。
我总是到菜市场那个熟悉的肉摊儿，老板是个特别实在的大叔。
我跟他说要炒肉丝的肉，他就熟练地从一大块肉上切下一块肥瘦相宜的。
看着他那把明晃晃的切肉刀在案板上“哐哐”地切着，肉丝一点点出现，整齐地码在案板上，那声音就像是这道菜奏响的前奏。
接着是香干。
我找的香干得是那种豆香浓郁，捏起来有点紧实弹性的。
它们整齐地躺在摊位上，就像一个个等待检阅的小士兵。
青椒也很关键，要挑翠绿鲜亮、椒把儿没有软榻的。
那种一看就充满生机活力的青椒，才是这道菜的完美搭档。
回家开始做菜喽。
把肉丝放在碗里，放点料酒、生抽，抓一抓，腌制一下。
这时候的肉丝就像泡澡的娃娃，安安静静在料液里泡着，让去腥增香的汁水浸入它的每一丝纹理。
点火，往锅里倒油。
油热之前，锅里还安安静静，等油热起来，就开始有点躁动了。
把肉丝扔进锅里，瞬间就热闹起来。
“刺啦”一声，肉丝像在锅中欢快跳跃的小精灵，快速地变了颜色。
翻炒几下，把肉丝盛出来备用。
再往锅里添一点油，青椒先下锅。
青椒一下锅就散发出来一股清香，在锅里噼里啪啦地响着，像是在演奏一段火热的交响曲。
炒几下青椒，再把香干丢进去。
香干在锅里可淡定多了，慢慢吸饱锅里的香味和热气。
然后把之前炒好的肉丝重新倒回锅里。
混合着炒，再放点盐、生抽、蚝油调味。
盛到盘子里的青椒香干炒肉丝，五颜六色的。
肉丝金黄金黄，香干白白净净，青椒翠绿翠绿的，看着就特别有食欲。
夹一筷子，肉丝鲜嫩，香干柔韧有嚼劲，青椒脆生生的，三种味道完美融合在嘴里，那味道让人越吃越想吃。
每次做这道菜，都会让我觉得生活就像这道菜，虽然看似简单，但把普通的东西组合好也能有令人惊喜的美妙滋味。
《青椒香干炒肉丝：家的味道》我一直觉得青椒香干炒肉丝这道菜融合了家的温暖与烟火气。
青椒肉丝做法作文
青椒肉丝做法作文
《青椒肉丝做法》
嘿哟，今天我来给大家讲讲青椒肉丝咋个做哈！
先准备好食材哟，新鲜的青椒得有，还有那嫩嫩的猪肉。
我跟你说哈，有一次我去买猪肉，那卖肉的大叔可热情了，一个劲儿地给我推荐这块肉好那块肉棒，我都快被他说晕乎了，哈哈！
把青椒洗干净咯，切成细细的丝儿，哎呀，切的时候可得小心点儿，别切到手咯。
然后把猪肉也切成丝儿，放在一边备用。
接下来就开始炒菜啦！先往锅里倒点儿油，等油热了，把肉丝倒进去。
“呲啦”一声，油花四溅哟，吓得我往后退了好几步。
等肉丝炒得变色了，就把青椒丝倒进去，然后开始不停地翻炒。
哎呀呀，这时候厨房里就飘出阵阵香味啦，闻着可诱人了呢！我就一边炒一边流口水呀，哈哈。
炒的时候别忘了放点盐、生抽啥的调调味儿。
炒着炒着，我突然发现自己好像忘了放姜蒜，哎呀，赶紧手忙脚乱地加进去。
嘿嘿，还好来得及。
终于，香喷喷的青椒肉丝出锅啦！我赶紧尝了一口，哇塞，那味道，简直绝了！自己做的就是香呀！
这就是青椒肉丝的做法啦，大家赶紧去试试吧，保准好吃得不得了哟！。
第一次炒青椒肉丝作文
第一次炒青椒肉丝作文篇一哎呀，今天我可算是干了一件大事儿，那就是炒青椒肉丝！嘿嘿，这可是我第一次尝试呢。
我站在厨房里，看着那些食材，心里有点小紧张。
青椒绿油油的，就像一个个小灯笼，哎呀，这比喻还不错吧。
肉丝呢，看着就觉得应该很好吃。
我深吸一口气，开始动手啦。
我先把锅烧热，倒油。
哎呀，也不知道倒多了还是少了，管他呢，就这样吧。
油热了，我哆哆嗦嗦地把肉丝倒进去，“呲啦”一声，吓得我差点跳起来。
我赶紧拿铲子一顿乱翻，我觉得我当时的样子肯定特别搞笑，像个手忙脚乱的小猴子。
炒着炒着，我突然想到，我放盐了没？哎呀，好像没放，赶紧放点盐。
然后又想，是不是还要放点酱油啊？我也不管了，都放点吧。
炒着炒着，感觉差不多了，就把青椒倒进去。
青椒一进锅，那颜色可好看了，我心里还挺美的。
最后炒好了，我尝了一口，嗯……怎么说呢，味道有点怪怪的。
也许是盐放多了，也许是酱油放多了，哎呀，我也搞不清楚。
但是我还是很开心呀，毕竟是我第一次炒嘛。
说不定下次就会更好呢，对吧？篇二今天心血来潮，决定挑战一下炒青椒肉丝。
以前都是看我妈做，觉得挺简单的，不就是切切炒炒嘛，有啥难的。
说干就干，我撸起袖子就开始准备。
切青椒的时候，那股味儿可真冲啊，熏得我直打喷嚏。
“阿嚏！阿嚏！”哎呀，我的妈呀，这也太难受了。
然后切肉，我切的那肉丝，粗细不均，哎呀，管他呢，能吃就行呗。
开始炒啦，我先倒油，油热了之后把肉丝扔进去，结果油噼里啪啦地溅起来，吓得我赶紧往后退。
“哎呀妈呀，这是要炸了呀！”我一边叫着一边拿着铲子远远地戳着锅里的肉丝。
好不容易肉丝炒得差不多了，我把青椒倒进去。
哎呀，这个时候我突然想起来，我好像忘记放姜蒜了，咋办呢？我纠结了一下，算了，不放就不放吧。
炒着炒着，我觉得好像有点不对劲，这颜色怎么有点黑乎乎的？哎呀，坏了，可能是火太大了。
我赶紧关小火，手忙脚乱地折腾了一通。
终于炒好了，我看着这一盘黑乎乎的青椒肉丝，心里有点没底。
尝了一口，哇，好咸啊！而且还有股焦味。
青椒炒肉丝的作文400
青椒炒肉丝的作文400
作文一
小朋友们，你们吃过青椒炒肉丝吗？这道菜可好吃啦！
有一天放学回家，我一进家门就闻到了一股香香的味道。
我顺着香味跑到厨房，看到妈妈正在做青椒炒肉丝。
妈妈先把青椒洗得干干净净，切成细细的丝。
又把肉也切成丝，放了一些调料拌好。
然后往锅里倒了一点油，等油热了，就把肉丝倒进去，“滋滋滋”，肉丝在锅里欢快地跳起舞来。
接着妈妈把青椒丝也倒进去，拿着铲子不停地翻炒。
不一会儿，香喷喷的青椒炒肉丝就出锅啦。
我赶紧拿起筷子尝了一口，哇，肉丝嫩嫩的，青椒脆脆的，好吃得不得了！我一下子吃了两大碗饭呢！
作文二
嘿，小伙伴们！今天我要给你们讲讲我最爱吃的青椒炒肉丝。
每次妈妈做这道菜，我都特别开心。
记得有一次，家里来客人了，妈妈就做了青椒炒肉丝招待他们。
妈妈准备青椒和肉的时候可认真啦。
她把青椒的籽儿去得干干净净，肉也切得特别均匀。
炒的时候，那锅里的声音“噼里啪啦”的，好像在唱歌。
不一会儿，那香味就飘满了整个屋子。
客人们尝了之后，都夸妈妈的手艺好，我在一边听着，心里可骄傲啦！这道青椒炒肉丝，不仅好吃，还让家里充满了欢乐。
我最喜爱的食物青椒肉丝炒饭作文
我最喜爱的食物青椒肉丝炒饭作文哎呀呀，要说起我最喜爱的食物呀，那非青椒肉丝炒饭莫属啦，哈哈！
每次闻到青椒肉丝炒饭的味道，我就忍不住流口水呀，嘿嘿。
那香香的米饭，配上绿绿的青椒和美味的肉丝，简直是绝配呀！
妈妈做青椒肉丝炒饭的时候，我就会在旁边眼巴巴地看着，嘿呀，盼着能快点吃到。
看着妈妈熟练地切青椒、炒肉丝，然后把米饭倒进去一
起翻炒，哎呀，那过程可有意思啦。
等炒饭做好端出来，我会迫不及待地拿起勺子就吃，哈哈，那一口下去，哇，满嘴都是香喷喷的味道，太好吃啦！米饭的松软，青椒的清香，肉丝的鲜美，融合在一起，哎呀，真的是让我吃得停不下来呀。
有时候我吃得太急了，还会噎到，嘿嘿，但还是抵挡不住我对它的喜爱呀。
我觉得世界上没有比青椒肉丝炒饭更好吃的东西啦，嘿呀。
要是天天都能吃到青椒肉丝炒饭该多好呀，哈哈！哎呀。
我爱的青椒炒肉丝作文
我爱的青椒炒肉丝作文从小我就对各种美食充满了好奇和热爱，但如果非要让我在众多美味中选出一个心头好，那一定是青椒炒肉丝。
说起青椒炒肉丝，那可是我家餐桌上的常客。
这道菜看似普通，实则蕴含着无尽的魅力。
记得有一次，我在学校里参加了一场极其累人的体育比赛，回到家时已经是精疲力竭，感觉自己能直接瘫倒在床上睡个三天三夜。
当我拖着沉重的步伐走进家门，一股熟悉的香味瞬间钻进了我的鼻子。
我顺着香味一路飘到厨房，看到妈妈正站在炉灶前，熟练地翻炒着锅里的青椒和肉丝。
那一刻，我的口水不受控制地开始疯狂分泌。
妈妈做的青椒炒肉丝，那卖相简直绝了！青椒是那种鲜艳的翠绿色，被切成了细细的丝儿，每一根都大小均匀，就像是精心雕琢的艺术品。
肉丝呢，也是粗细适中，泛着诱人的油光，一看就知道特别嫩滑。
妈妈先把切好的肉丝用生抽、料酒、淀粉稍微腌制了一会儿。
在等待腌制的过程中，她把青椒丝准备好，还切了一些蒜末备用。
锅里倒油，等油热了之后，先把蒜末放进去爆香。
那“呲啦”一声，蒜末在油锅里欢快地跳跃着，瞬间蒜香四溢。
紧接着，妈妈把腌制好的肉丝倒入锅中，快速地翻炒起来。
肉丝在锅里不断地变色，从粉嫩变得金黄，看着就让人垂涎欲滴。
然后，妈妈把青椒丝也倒了进去。
青椒丝一进锅，就和肉丝来了一场“热舞”，它们在锅里翻滚、跳跃，相互融合。
妈妈拿着锅铲不停地翻炒着，还时不时地加入一些盐、鸡精和少许的白糖来调味。
那熟练的动作，就像是一位大厨在舞台上尽情展示自己的技艺。
不一会儿，一盘色香味俱佳的青椒炒肉丝就出锅了。
妈妈把它端到餐桌上，我迫不及待地拿起筷子，夹了一大口放进嘴里。
肉丝的嫩滑和青椒的清脆在口中交织在一起，那种独特的口感让我陶醉其中。
青椒微微的辣味和蒜香完美地融合在一起，刺激着我的味蕾，让我食欲大增。
每一口都充满了家的味道，每一口都让我感到无比满足。
我大口大口地吃着，不一会儿，一碗米饭就见了底。
妈妈在一旁看着我狼吞虎咽的样子，脸上露出了欣慰的笑容。
那一刻，我觉得这盘青椒炒肉丝不仅仅是一道美食，更是妈妈对我深深的爱。
青椒炒肉丝的制作过程作文
青椒炒肉丝的制作过程作文哎呀，今天我要学做一道菜，那就是青椒炒肉丝！
嘿嘿，我先把青椒和肉丝洗干净，然后把青椒切成丝，把肉丝切成小块。
哎呀，切菜的时候要小心一点，不要切到手哦！
哈哈，接下来，我要把肉丝放在碗里，加入盐、料酒、生抽、淀粉等调料，搅拌均匀，腌制一会儿。
哎呀，然后，我要把锅烧热，倒入适量的油，等油烧热后，把腌制好的肉丝放入锅中，翻炒一会儿，直到肉丝变色。
嘿呀，接着，我要把青椒丝放入锅中，继续翻炒，直到青椒变软。
哈哈，最后，我要加入盐、鸡精、糖等调味料，翻炒均匀，就可以出锅啦！
哎呀，看着自己做的青椒炒肉丝，我心里别提有多高兴了！嘿嘿，我觉得自己做的菜一定很好吃！。
青椒肉丝的作文300字
青椒肉丝的作文300字
说到青椒肉丝，嘿，那可真是一道让人垂涎欲滴的家常菜啊！每次家里做这道菜，我都能多吃两碗饭。
那青椒的翠绿，配上炒得恰到好处的肉丝，简直是视觉和味觉的双重享受。
小时候，妈妈总是用她那双巧手，把青椒切成细丝，再把猪肉也切成均匀的细丝。
肉丝先用料酒和一点点盐腌一下，这样炒出来的肉丝既嫩又滑。
青椒丝和肉丝在热油中翻炒，那种香味，哎呀，真是让人忍不住咽口水。
你知道吗？炒青椒肉丝的时候，火候特别重要。
火太大容易炒焦，火太小则炒不出那种爽脆的口感。
妈妈总是能把握得刚刚好，每次炒出来的青椒肉丝都是那么美味。
现在我也开始学着自己做青椒肉丝了，虽然还比不上妈妈的手艺，但每次尝试都是一次新的体验。
有时候青椒放多了，有时候肉丝切得太粗，但无论怎样，我都觉得这道菜特别好吃，因为那是家的味道，是妈妈的味道。
第一次炒青椒肉丝作文
第一次炒青椒肉丝作文人生中有许多的第一次，每一个第一次都像是一颗璀璨的星星，点缀在我们的记忆长河中。
而我的“厨艺星空”里，第一次炒青椒肉丝的经历，绝对是那颗最耀眼的星。
那天，爸妈都不在家，我的肚子却唱起了“空城计”。
翻了翻冰箱，发现只有青椒和一些猪肉。
哼，我就不信自己搞不定一道青椒肉丝！说干就干，我撸起袖子，系上围裙，一副大厨的模样。
先把青椒洗干净，哎呀，这青椒摸起来滑溜溜的，一不小心就差点从我的手中溜走。
我小心翼翼地拿着，就像捧着一件珍贵的宝贝。
接着，我开始切青椒。
本以为这是个简单的活儿，没想到这青椒一点儿也不听话，切出来的丝粗细不均，有的像小指头，有的像头发丝。
不过没关系，咱这是追求个性！然后就是切肉丝啦。
我把猪肉放在案板上，心里有点发怵，这肉软软的，感觉还有点怪怪的。
我深吸一口气，闭上眼睛，“咔咔咔”一顿乱切。
睁开眼一看，嗯，这肉丝的形状嘛，只能说是“自由发挥”型的。
材料准备就绪，接下来就是下锅炒啦。
我打开煤气灶，蓝色的火苗“噗”地一下蹿了出来，吓得我往后退了好几步。
等锅热了，我倒了点油进去。
油在锅里“噼里啪啦”地响着，好像在开一场热闹的派对。
我赶紧把肉丝扔进去，瞬间，锅里油花四溅，像是一颗颗子弹向我射来。
“哎哟！”我尖叫着跳开，手上还是被溅到了几滴油，疼得我直甩手。
等肉丝稍微变色，我又手忙脚乱地把青椒倒进去。
这下可好，锅里更热闹了，“噼里啪啦”的声音震耳欲聋。
我拿着铲子，胡乱地翻炒着，一边炒一边心里嘀咕：“这炒菜可真不是个轻松活儿啊！”炒了一会儿，我开始放调料。
盐、生抽、鸡精，也不知道该放多少，就凭着感觉来吧。
结果，一不小心，盐好像放多了一点。
我心里暗暗叫苦，但愿不要太咸啊！终于，我的青椒肉丝出锅啦！看着盘子里那卖相不太好的青椒肉丝，我心里却充满了成就感。
我迫不及待地尝了一口，嗯，虽然有点咸，肉丝也有点老，青椒有的还没熟，但这可是我自己的劳动成果啊！就在我得意洋洋地品尝着自己的“杰作”时，爸妈回来了。
青莱炒肉丝作文
青莱炒肉丝作文
《青莱炒肉丝》
哎呀呀，提到青莱炒肉丝，我就想起那次我自己在家尝试做这道菜的事儿。
那天，我心血来潮，想着要给自己弄点好吃的，就盯上了青莱炒肉丝。
我雄赳赳气昂昂地跑到菜市场，挑了一把看起来特别水灵的青菜，又选了一块肥瘦相间的猪肉。
看着这些食材，我心里那个美呀，仿佛已经看到了一盘香喷喷的青莱炒肉丝摆在面前了。
回到家，系上围裙，我就开始大干起来。
我先把青菜洗得干干净净，每一片叶子都仔仔细细地搓了又搓，真怕上面有一丁点儿脏东西呢。
然后开始切猪肉，哎呀，这可真不是个容易的事儿，我那刀工哟，切出来的肉丝有的粗有的细。
哼，管它呢，能吃就行呗！
接着就该炒菜啦。
我先倒了点油在锅里，等油热了，就把肉丝扔进去，“噼里啪啦”一阵响，吓得我差点跳起来。
我手忙脚乱地拿着铲子一通乱搅，感觉自己就像个在战场上打仗的小兵。
然后放青菜，看着青菜在锅里慢慢地
变软，颜色变得更加翠绿，还挺好玩的呢。
加调料的时候，我也不知道该放多少盐，就凭着感觉放了一点，心里还暗暗祈祷千万别太咸了。
经过一番折腾，我的青莱炒肉丝终于出锅啦！我迫不及待地尝了一口，嘿，味道还不错呢，虽然和饭店里的没法比，但毕竟是自己亲手做的呀，吃起来特别香。
现在每次想到那次做青莱炒肉丝的经历，我都忍不住笑出声来。
这道看似简单的青莱炒肉丝，却给我带来了好多乐趣和回忆呀！青莱炒肉丝，就是这么一道让人又爱又乐的菜哟！。
青椒炒肉丝作文300字
青椒炒肉丝作文300字篇1今天我做了一盘菜叫青椒炒肉丝。
我先把青椒和肉丝分类，我把青椒切成两半，当开膛破肚的时候，我生怕青椒子弄到我眼睛里，每次切开的时候我都把眼睛闭上，切完的时候我看见青椒片是切成了，但我要的是青椒丝，肉丝已经在买的时候用机器打成了，这样就省了一分心，我再把粉和豆瓣放在肉里，搅拌搅拌。
开始炒菜了，我再把油倒在锅里，当油八成熟的时候，就冒起了烟，我手忙脚乱的把肉丝放在锅里炒，我站在椅子上把肉翻过去翻过来，当肉丝快成熟的时候，我再把青椒倒在锅里，再炒一会，当青椒肉丝出锅的时候，我把火关都要再放作料，再把青椒肉丝放在一个漂亮的盘子里，我连忙吃一口，很糊，爸爸妈妈说：“很好吃啊！”可我吃起来很糊，我知道了，爸爸妈妈一定是在鼓励我，我下次一定不要火过头了。
我长大后一定要做个手艺高超的大厨，给爸爸妈妈做最好的饭菜。
篇2椒肉丝是我最喜欢吃的菜，每次看见奶奶端上这道美味佳肴时，我就会想什么时候才能尝到自己亲手炒的青椒肉丝。
这个周末，我尝试着自己动手，于是从冰箱内拿出了青椒和肉。
准备工作开始了，我在奶奶的指导下，先把青椒和肉洗干净，接着就要切丝了。
奶奶边示范边说：“小心呀，千万别切到手哦！”我一把抢过菜刀，心想我肯定能比奶奶切得更好。
咔咔咔，三下五除二我就把青椒切好了，还有点小得意，对自己的刀工十分满意，可是奶奶却说：“你切得太大啦，这样可不容易炒熟呢。
”我只好学着奶奶样子再次把青椒改成了更细的细丝。
等肉丝也切好后，正式烧菜就开始啦。
我先小心翼翼地在锅内倒了一点儿油，等油温上来一点后，我就迫不及待地将肉丝放了进去，奶奶在一旁急忙提醒，要不停地翻炒别让肉团在一起哦。
于是我学着平时奶奶烧菜的样子，用铲子不断地将肉丝拨开。
慢慢的，肉丝渐渐由红色变成了白色，奶奶说肉丝再炒就不鲜嫩了，差不多好啦，可以放青椒丝了。
我急忙将盘子里准备好的青椒丝一股脑儿倒入了锅内，随着嘶啦的声音，锅中不断有油滴溅了出来，我见状扔下锅铲就逃了开来。
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青椒肉丝初一作文
青椒肉丝初一作文
俗话说“民以食为天”，几乎每一个地方都有自己的美味。
你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。
然而我们家也有不一样而又平凡的唯美。
青椒肉丝，是我最爱的菜，也是妈妈的拿手好菜。
青椒肉丝味儿好，看相也好。
青色的辣椒里夹杂着肉丝。
绿色的辣椒，红红的油，棕色的肉丝洒落在这“椒间”，真是让人垂涎三尺!
青椒肉丝的做法很简单，它的原料是：猪肉，辣椒，大蒜，酱油。
猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开，加点大蒜，放点酱油，再放到锅里炒上1分钟。
这道美味就好了。
刚出炉的青椒肉丝色泽很好，我吃的时候最喜欢拌饭吃我把一碟的肉丝都倒进碗里，一口咬下去，软软的，香香的，辣椒，别看它名字里有个辣，在这道菜里它可就一点都不辣，用筷子轻轻的夹起一个辣椒，一口咬了，辣椒里溅出许多油，吃辣椒，肉丝，大蒜，我先一个一个的吃，后来就一大把一大把的往嘴里塞。
它就是我的最爱——青椒肉丝!。