长期喝红豆薏米粥祛湿的人,你们犯了4个严重错误(四神汤).doc
那些被红豆薏米祛湿说法坑害的人,送给你们一个真正的祛湿方子!
那些被红豆薏米祛湿说法坑害的人,送给你们一个真正的祛湿方子!中国的养生市场真是相当相当乱啊。
还记得两年前一篇关于红豆薏米祛湿的文章刷爆朋友圈,红豆薏米这两样寻常的食材也红得发紫,淘宝商家唯恐落后,纷纷推出了自己的红豆薏米粉,不少商家大捞特捞了一笔。
如今红豆薏米的风光不再,昔日的辉煌已是门庭冷落车马稀。
红豆薏米的疯狂绝对是一场商业行为,因为这违背了中医养生的原则。
有的朋友问:为啥喝红豆薏米汤这么久湿气一点没有去掉呢?刚开始有点效果,后来一点效果没有了,更严重的是脾胃还喝出了毛病!为啥?红豆倒也罢了,性平,不会出乱子,问题出在薏米上!薏米可是大寒之物,历代医家是用来治病的。
薏米的利下作用非常强,破血破气的作用也很强,孕妇、女子来月事时绝对不能用的!所以,红豆薏米是可以祛湿,但那只是针对湿热体质而言,寒湿的人气虚的人用了会适得其反,加重病情。
而商家大肆吹捧红豆薏米祛湿功效的时候,根本不会告诉你寒湿的人不能用,因为告诉你他们会失去三分之二的市场!那么,问题来了,如何判断自己的体质到底是湿热还是寒湿呢?如何确定自己能不能用红豆薏米汤祛湿?这个问题问得好,如果不搞清楚你是寒湿体质还是湿热体质,就算你费了九牛二虎之力来祛湿也是徒劳无功的哦。
如何区别寒湿与湿热这两种不同的体质?最直观也最靠谱的区分就是学会看自己的舌头。
注意看舌头的时候不要一大早起来就看,不要吃完饭就看,不要喝完酒或者饮料就看,不要晚上在日光灯下看。
湿热的舌头是怎么样的呢?湿热的舌头颜色是红的,舌头瘦瘦的,舌苔黄黄的厚厚的。
寒湿的舌头是什么样的呢?舌体胖大,有齿痕,这齿痕就像裙子的边一样。
舌体的颜色是白的,舌苔也是白白的厚厚的,有的舌苔上面漂浮着一层水汽。
其次可以从小便来区分。
湿热体质的人小便会发黄,味道很重,寒湿体质的人尿液清长没有什么味道,如水一样。
还可以从大便来区分。
寒湿与湿热都会导致腹泻。
湿热导致的腹泻又急又猛,所谓暴迫下注,里急后重,上完厕所肛门有灼热的感觉。
薏仁红豆粥忌讳都有什么
薏仁红豆粥忌讳都有什么关于《薏仁红豆粥忌讳都有什么》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
薏仁红豆粥是很多人钟爱的挑选,那样的粥对滋补养生人体有非常好协助,常吃这种粥,对身心健康沒有一切危害,但是在对那样粥挑选的情况下,还要留意不可以随便的开展,薏仁红豆粥避讳也是比较多,假如不正确的服用那样粥,对身心健康也是沒有一切益处的,这一点也全是要开展留意的。
薏仁红豆粥避讳:(1)薏米红豆粥的副作用便是吃多了对肠胃不好,尤其是空肚不适合吃。
(2)薏米红豆粥的味儿挺不错的,可是我们在服用的情况下,一定要搞清楚这和一般的小米稀饭是不一样的,这能够算作一种健康保健汤剂,因此不可以过多服用,可能造成腹泻、腹痛。
(3)薏米红豆粥应该是在早餐后,中饭以前服用。
早上这一时间段是胃、脾经陆续开始工作的时间段,补脾胃的东西,这个时候吃,事倍功半。
假如挑选的時间不适当,便会对人的的人体导致非常大的损害,影响胃对食材的消化吸收。
(4)有些人在熬薏米红豆粥的情况下,加一把稻米,結果粥就熬稠了味儿也罢,殊不知这类方式并不利健康养生。
由于稻米长在水里,带有体内湿气,湿性粘稠,因此稻米一熬就稠了,紅豆和薏仁米全是去湿气的,自身没有湿,如何熬也不稠,汤很清。
中医学刚好是运用了它这类清的特性,来把身体的湿给祛除,一旦增加稻米,就相当于加进了体内湿气,因此全部粥就稠了。
尽管味儿可能更强,但对健康养生而言,就由于那一把稻米,全部的紅豆、薏仁米就都徒劳了,作用也没有了。
这种全是薏仁红豆粥避讳,在吃这种粥的情况下,对这种状况全是要开展留意,制做薏仁红豆粥的情况下,時间也不可以过短,不然薏米仁在吃的情况下,也是较为难消化吸收,并且夜里对那样粥吃的情况下,还要适当,那样有利于人体消化吸收。
千万别这么喝红豆薏米粥,反而湿气更重!
*****千万别这么喝红豆薏米粥,反而湿气更重!中医讲“湿邪为病”湿气对人体健康影响很大很多人知道用红豆薏米粥可以祛湿!但是方法错了会导致问题更加严重。
赶紧和小洽一起来看看正确的方法吧!为什么喝了那么多红豆薏米粥湿气还是那么重?误区一:红豆错了薏米红豆粥中,中医推荐的“红豆”是“赤小豆”,两种豆子其实是有区别的,普通红豆外形胖圆,多用来食用,而赤小豆更小更细长,用来入药或者煮薏米红豆粥,利水祛湿的功效更显著。
误区二:薏米错了要用熟薏米。
生的薏米寒性重,直接煮生薏米会伤脾,可以把薏米炒一下,减轻它的寒性,炒到表面微黄就可以。
现在市面上也有卖熟薏米,购买的时候也可以选择买已经炒熟了的。
误区三:煮法错了薏米和赤小豆都很难煮烂,直接煮如果时间不够营养很难出来,所以最好用热水先浸泡一小时后再煮。
这样煮起来更加快捷还能保证祛湿功效。
误区四:大米加错了虽然叫薏米红豆粥,但此款“粥”不需要加大米!红豆和薏米本身不含湿,所以怎么熬都不稠,汤很清,中医恰好利用这种“清”的性质来祛湿。
一旦加入大米,就等於加进湿气,整个变成粥,味道可能更好,但对于祛湿养生来说,功效会没那么强。
误区五:只祛湿不健脾湿气是脾虚引起的,湿气又会使脾虚加重,所以健脾、祛湿要一起进行才正确!脾的作用,就是负责把身体的水汽运送到各个地方的,比如运送到肾脏,就可以通过排尿排出去,运送到毛孔,就可以通过出汗排出去。
如果脾不好,湿气很难排出。
也因此,要想祛湿,就必须祛湿加上健脾,同时进行,才有用。
用这招,两分钟煮烂绿豆红豆薏米,好省燃气如果你有下厨经验,就一定知道,生活中一定有很多东西,你要花费很长时间煮熟它,比如绿豆、红豆、薏米等,即使用高压锅煮,也要煮比较长的时间,非常浪费燃气。
哈哈,今天,小编就教一招吧,两分钟轻松煮烂绿豆、红豆、薏米等,非常实用,好省燃气,一般人我不告诉他。
喜欢喝绿豆汤、红豆粥或者酥烂薏米粥的,这三个小方法,你一定要收下。
方法一:在熬绿豆汤、绿豆粥、红豆粥或者薏米粥之前,之前,先把它们放入炒锅里,炒1到2分钟,炒出香味之后,再放到砂锅内煮,就很快能煮烂了方法二:住绿豆汤前,绿豆放水里煮,等水沸腾之后,再加冷水,这样,绿豆很快就能煮烂。
喝薏米红豆汤祛湿的人,至少犯了5个严重错误!难怪没效果!
喝薏米红豆汤祛湿的人,至少犯了5个严重错误!难怪没效果!对于湿气,相信好多人都深受困扰,俗话说,十人九湿,甚至更有千寒易去一湿难除的说法。
可想而知湿邪的可怕和严重性。
当然和湿邪君作斗争多年,相信你也是有自己的一套办法的。
不过,最为普遍的还是煮一碗红豆薏米汤。
其实傲雪表示大家的方法是没有错的,只是很多人尝试后表示没有祛湿效果,傲雪就好着急啦,因为大部分人根本不了解薏米和红豆的正确用法,以为就薏米红豆加水熬煮很简单。
实际上,至少有5点错了!1、薏米错了薏米祛湿虽然效果好,但薏米性寒,直接煮来吃,会伤脾,而脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。
所以,吃之前,脾胃虚寒者最好先炒过了再煮。
经炒制后,薏米的药性更为平和,相对于生薏米更长于健脾止泻,是治疗脾虚、湿盛、泄泻的良药。
2、红豆错了中医里面的红豆是指赤小豆,又名红小豆,饭豆,赤豆。
从功效来说,赤小豆祛湿,红豆养心;从形状来说,赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。
即使把两者混乱了还是很容易区别的。
3、煮法错了赤小豆、薏米很难煮烂,最好用温水浸泡两小时后再煮,否则营养成分难出来,没有时间浸泡,也可以多熬半小时。
4、大米加错了此款汤不是粥,千万不要加大米!因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。
赤小豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。
一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。
味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的赤小豆、薏米就都白费了,功效全无。
5、“只祛湿不健脾”错了《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好友,因为“脾主运化”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,要祛湿还需健脾。
所以,薏米红豆汤并非那么简单,只有做法用法食材完全对了才算是治湿邪最好的药。
目前市面上的薏米一般是来自贵州的兴仁薏米,云南的曲靖薏米,以及福建的金沙薏米。
吃薏米红豆粥的禁忌 吃薏米红豆粥要注意哪些
薏米红豆粥很多人都吃过,它味道诱人,还能除湿补血,更能美白和去除皱纹,是爱美女性的最爱,但是你们在吃红豆薏米粥时,知道它的食用禁忌吗?红豆薏米粥虽好,却也有一些食用禁忌存在,如果不注意,就会对身体产生一些不利的影响,严重时会危害身体健康,一会我会针对红豆薏米红豆粥的禁忌做一个专门的介绍,平时喜欢吃这种粥的朋友可以认真了解一下。
吃薏米红豆粥的禁忌
1、薏米红豆粥不能与大米同煮
平时很多人煮制薏米红豆粥时,喜欢加入一些大米,这么做是不对的,因为薏米红豆粥是一种可以除湿的粥品,而大米则是一种可以让人体内产生湿毒的食物,它们一起煮制,会让薏米红豆粥去湿邪的功效减弱,起不到应有的功效。
2、孕妇不适量喝薏米红豆粥
薏米红豆粥虽然是一种营养价值很高的粥品,但它却不适合孕妇食用,不然会对孕妇身体和胎儿发育产生一些不利的影响,不过孕妇在怀孕期间可以单独食用红小豆,还可以把红小豆与百合和大枣等食材一起制成汤品,能起到良好的补血作用。
3、吃薏米红豆粥的好处
平时吃薏米红豆粥除了有上面这些禁忌以外,对身体是有多种好处的,它可以祛湿消种,也能预防脚气,更能起到不错的美容功效。
因为薏米红豆粥中含有一定数量的维生素E,这种物质可以增加皮肤弹性,也能去除面部粉刺和色斑,经常食用会让人们的皮肤变得越来越好。
千万别这么喝红豆薏米粥,反而湿气更重!别怪没提醒你!
千万别这么喝红豆薏米粥,反而湿气更重!别怪没提醒你!湿气是万病之源,很多人知道用红豆薏米粥可以祛湿!但是方法错了会导致问题更加严重。
为什么喝了那么多红豆薏米粥,湿气还是那么重?错误一:红豆错了红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆、赤小豆是细长的),红豆能疗饥,不能利水祛湿,吃多了会败血。
赤小豆才有利水祛湿的功效。
▲赤小豆错误二:薏米,错了薏米可以祛湿,但它的寒性太重了,如果直接煮会伤脾,建议把薏米炒一下,减轻它的寒性。
错误三:煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。
错误四:只祛湿不健脾湿气是脾虚引起的,湿气又会使脾虚加重,所以健脾+祛湿要一起进行才正确!我们身体里有个器官叫脾,脾在我们的身体内起什么作用呢?它是负责把身体的水汽运送到各个地方的,比如运送到肾脏,就可以通过排尿排出去,运送到毛孔,就可以通过出汗排出去。
脾最喜欢干燥,不喜欢湿哒哒,所以如果体内湿气过多,脾需要不停地工作,久了就会累,会伤,脾伤了,就是我们常说的脾虚,脾虚弱的话,运化水汽的能力降低,水汽堆积在体内,无法出去,自然湿气就更重,湿气和脾虚是恶性循环的关系。
也因此,要想祛湿,就必须祛湿加上健脾,同时进行,才有用。
很多人说,为什么我喝了红豆薏米粥、红豆薏米粉没有用啊,湿气还是那么重?就是因为你光祛湿,没有健脾。
“四宗罪”里,第四点尤其重要,为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气,很大的原因在于本身湿气已经很重,伤及到脾了,怎么办呢?健脾最厉害的是芡实健脾,最厉害的是一种长在水里的植物——芡实。
芡实又叫鸡头米,有“水中人参”的美名,常用来健脾祛湿。
据医学古籍记载,芡实味甘涩、性平,有健脾祛湿、固肾益精、补中益气、抗衰延年的功效。
芡实可以健脾,可调整脾胃功能,补益脾胃,让它获得动力;芡实还能固肾,肾好了,排尿功能就强,身体的水汽通过尿液排出去了,变得干燥了,这也是祛湿的一个大招啊。
长期喝红豆薏米粥祛湿的人,你们犯了4个严重错误(四神汤)
长期喝红豆薏米粥祛湿的人,你们犯了4个严重错误(四神汤)疾病查询、健康指导、养生经典、有病不求人祛湿的方法很多,比较常见的有食疗,很多人就喜欢“红豆薏米粥”,其实,你真的了解过它们的作用吗?红豆薏米粥的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮,然后喝汤吃豆。
但实际上,有四点错了!1红豆错了中医里的红豆指的是赤小豆,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。
2薏米错了薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。
3煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。
4“光祛湿不健脾”错了上面刚讲过脾与湿气是对“好基友”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,所以要祛湿,需要同时健脾。
“四宗罪”里,第四点尤其重要,为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气,很大的原因在于本身湿气已经很重,伤及到脾了,或者说本身是脾虚湿盛。
学会做四神汤让你越喝越健康四神汤是发源于台湾东部的小吃,因为使用了淮山、莲子、茯苓、芡实为主要材料,这四种药材在中药里称为“四臣子”,与闽南语的“四神”谐音,因此称为“四神汤”。
“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能,可以治疗消化不良、容易拉肚子,能吃不长肉、长不胖的人,且价格大众,是瘦人增肥食疗佳品。
加入猪肚一起煲,更有帮助消化之效。
四神汤药材含有大量淀粉,单独炖煮的话口感较涩,适合添加蛋白质增加润滑感,荤食者除了可用猪肚搭配四神,还可加猪骨、猪小肠、排骨等;而素食者,可加豆类制品一起煮粥或汤,比较容易消化。
由于后来渐渐加入薏米,所以现在一般的四神汤料其实有5种药材,也有的药材店把芡实和薏米算一种,各配一半的分量。
四神汤是个性质平和的药膳,对于脾胃虚弱、食欲不振、容易腹泻、免疫力差的人和幼儿发育不佳有不错的调理效果。
四神汤作法:材料:云苓(白茯苓)10克;干淮山15克;莲子15克;薏米15克;芡实10克;葱4条;猪肚半个;姜6片;水8碗调味料:米酒1碗;面粉适量;油适量;醋适量;盐适量做法:(3-4人份)1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水槽,倒入适量面粉、油和醋,反复揉搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一次;用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗净;2、煮一锅水,加入3片姜、两条葱和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮三、五分钟至猪肚变硬,捞起,冷却后切成约2厘米粗的条状备用;3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;4、煮沸清水,放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒,武火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
祛湿的四个误区
龙源期刊网 祛湿的四个误区作者:张钟爱来源:《饮食与健康·下旬刊》2019年第03期在中医门诊中,常遇到一些人认为自己的不适症状是由“湿气重”引起的。
以下一些关于“祛湿”的误区,希望引起您的关注。
误区一:湿气乃百病之源常有人根据网上的信息“自我诊断”,觉得自己湿气重,“湿邪”引起了身体沉重、疼痛,引发腰背痛或关节痛;而“内湿”则表现为脾胃不佳、口淡、食欲下降,胸腹部感到很闷,容易拉肚子。
中医解释:在中医看来,这些症状都不能单单用“湿”来解释。
湿邪从来都不会孤军奋战——“六淫”包括风、寒、暑、湿、燥、火,这其中不少都会“合作”。
现代人各种病症原因复杂,一味祛湿要不得。
在冬春季节,大部分人更容易被燥邪所伤,此时讲究滋阴润肺,如果不分青红皂白一味地祛湿,那相当于“火上浇油”。
误区二:湿气和大便形状有关坊间传言,如果大便不成形、长期稀溏,或大便很黏、难以擦净,这都是体内有湿。
如果便秘,但解出来的大便不成形,那更说明湿气太重,大便黏在肠子上无法排出。
中医解释:腹泻只是体内有湿气的一种表现。
脾喜燥恶湿。
如果体内的湿气太重,脾脏就会处于超负荷工作状态;脾的功能欠佳,消化吸收就不好,口中黏腻不爽、上腹胀满不舒服等问题就出现了。
但不是所有的腹泻,都和体内湿气重有关。
湿气引发便秘确实存在,但便秘的情况很复杂,由燥邪引发的便秘更常见,而处理的方法截然相反。
误区三:辛辣祛湿法很多人认为四川、湖南、重庆等地的人之所以喜欢吃麻辣火锅,是因为一出汗,湿就被祛除了。
中医解释:中医认为湿气与脾的运化功能有关,与出汗关系不大,所以强调先健脾再利湿。
健脾最简单的食疗可选择冬瓜皮、茯苓、生姜皮、陈皮、红枣等,这些都是温补的食材,适合大多数人;平时易多汗、反复感冒的气虚者,可吃些山药、红枣;胃口不佳的人,可适当吃山楂等开胃食物。
误区四:天天红豆薏仁水。
喝薏米红豆汤的禁忌
在夏天时,经常会看到有些人煮薏米红豆汤喝,因为在人们心里薏米红豆汤是除湿健脾的理想汤品,对身体有多种好处,但是对薏米红豆汤禁忌你们了解吗?如果不注意这些禁忌,喝了薏米红豆汤也起不到应有的保健作用。
一会我会对薏米红豆汤的禁忌做一个专门的介绍,喜欢喝薏米红豆汤的朋友快来看一看吧。
薏米红豆汤的禁忌
1、薏米红豆汤不宜与大米同食
有些在人煮制薏米红豆汤时喜欢加入一些其他粥类食材,大米就是最常加入的对像之一,但是薏米红豆汤却是不能与大米一起食用的,因为大米本身是一种湿气很重的食材,它与薏米和红豆一起食用时,会让它们的除湿功效大打折扣,起不到应有的养生功效。
2、薏米红豆汤不宜给孕妇食用
薏米红豆汤的禁忌并不多,但是这种汤品是不适合给孕食用的,孕妇食用以后会出现一些不适的症状,对孕妇身体和胎儿发育都特别不利,如果孕出现水肿可以把去掉薏米把红豆与大枣一起煮汤喝,也能起到不错的利水作用。
3、薏米红豆汤不宜过量食用
薏米红豆汤虽然是一种可以利水消肿的养生汤品,但是在平时也不宜过量食用,每天最好能食用一碗,连续食用七天以后要停止几天再吃,如果过量食用,身体有些器官不能吸收,会让薏米红豆粥的养生功效减弱很多。
薏米红豆粥的禁忌看你吃错了没
薏米红豆粥的禁忌看你吃错了没
不管吃什么食物都有着它自己的禁忌,这些禁忌都是需要我们遵守的。
如果我们不小心吃错了很容易会损害我们的身体。
那么薏米红豆粥都有哪些禁忌呢?
★薏米红豆粥的禁忌
★1.不能加大米和薏米红豆粥同熬
大米生长在水里,本身就湿气重,同时熬粥会让粥粘稠,也破坏了薏米红豆的自身功效。
★2.食用有度切忌过量
薏米和红豆具有药物疗效,也是我们常说的食疗,所以日常食用不可一日三餐都有,这样容易产生腹泻腹痛。
★3.合理调配食用时段
薏米红豆粥食用最佳时段应在早饭后午饭前这段时间,因为这个时段是胃脾相继工作的时间,这时候食用正好对胃脾进行营养补充。
★薏米红豆粥的做法
★薏米红豆粥
主料:准备好薏米100克。
辅料:枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克。
调料:准备一些白砂糖。
做法:1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日。
2. 用纱布将仙鹤草包好。
3.大枣去核浸泡。
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中。
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
煮祛湿的红豆薏米水时,要避免这4大误区!
煮祛湿的红豆薏米水时,要避免这4大误区!今天一提到祛湿,大家脑子里首先想到的应该就是著名的红豆薏米水吧。
红豆薏米水,也叫薏仁红豆汤,是广为人知的除湿邪最好的药,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃。
这个夏天,相信也有不少人在煮这个水喝,但是,你喝对了吗?你感受到效果了吗?要知道如果做错了,可并不会有祛湿的效果哦!误区一:错把红豆当赤小豆赤小豆与红豆,很多人傻傻分不清楚,这两种豆子长相相似,但功效却大不相同。
红豆红豆又名相思豆,为豆科植物相思子的成熟种子,广布于热带地区。
中医认为,本品性味苦、性平,无毒,入肝、脾经,能够理气活血,清热解毒。
红豆比较圆,个头较大,常用来做红豆沙。
赤小豆赤小豆性味甘酸,性平,归心、小肠经,有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。
赤小豆能补脾,性善下行而利水,为滋养性食疗佳品,对脾虚湿盛,水肿胀满,肢体重困等,疗效甚佳。
赤小豆偏细长,稍扁,如果体内的湿气比较重,脾胃不好,可以用赤小豆。
误区二:薏米没有炒制就煮另外,很多人还常常犯的一个错误就是——薏米没有炒制就煮。
生薏米性寒,炒制薏米的目的是为减轻薏米的寒性使其更平和,更有利于肠胃的吸收。
如果直接食用则会伤脾,脾是负责运化水湿的,脾伤了则水湿更加挥发不出去,食用反而会导致湿气更重。
薏米的炒制方法很简单,将薏米的杂质及坏薏米去掉,倒入锅内,不用放油,开小火不停的翻炒,待到薏米局部变成金黄色尝一下熟了就行,整个时间大约10分钟左右。
误区三:不浸泡,直接煮许多人直接用赤小豆和薏米煮水,但由于两者质地较硬,很难煮烂。
最好煮之前用热水浸泡一小时,这样更易煮烂,营养更易被人体吸收。
误区四:只祛湿不健脾湿气是脾虚引起的,湿气又会使脾虚加重,所以健脾、祛湿要一起进行才正确!我们身体里有个器官叫脾,脾在我们的身体内起什么作用呢?它是负责把身体的水汽运送到各个地方的,比如运送到肾脏,就可以通过排尿排出去,运送到毛孔,就可以通过出汗排出去。
薏米红豆粥的禁忌是什么
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢薏米红豆粥的禁忌是什么
导语:薏米红豆粥是一种非常受人欢迎的祛湿食物,所以它受到了好多人的欢迎,但是有的时候吃过它之后也会带来一些不适的反应,所以一定要注意控制
薏米红豆粥是一种非常受人欢迎的祛湿食物,所以它受到了好多人的欢迎,但是有的时候吃过它之后也会带来一些不适的反应,所以一定要注意控制量,那么有哪些禁忌呢?
薏米红豆粥服用之后并不会对身体造成副作用,不过在服用的时候一定要注意适量。
另外,不是所有的人都适合服用薏米红豆粥的,具体的要求如下:
1、汗少还有便秘的患者最好不要大量服用这道食谱,否则容易加重病情;
2、薏米中含有的糖类黏性比较高,所以如果吃太多容易出现消化不良的情况。
所以建议,消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃;
3、薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用,但是他仍旧是属于一种保健食品,而不能够作为一种药品。
所以,如果身体出现了高血脂的情况,建议最好能够立即到医院进行检查治疗,而不能够自己服用薏米红豆粥,这样对于身体健康并没有好处;
4、薏米性凉,所以服用之后会令身体出现冷虚的情况。
建议体质虚寒的人群最好不要长期服用,而且怀孕期间的女性以及月经期间的女性也最好不要服用。
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专家提醒:祛湿用红豆薏米是错误的
专家提醒:祛湿用红豆薏米是错误的十人九湿,在临床上,可能很多人都曾被描述为湿气太重,尤其是生活在南方的朋友,长期生活在潮湿的环境中,一般更容易湿气重。
其实,判断自己是否湿气重,可以通过几个典型的症状来判断,比如晨起大便不成形、粘马桶,舌苔白厚,四肢沉重,皮肤起疹,觉不够睡、总也睡不醒,头发出油、手脚冰冷、面部油光不舒服等。
说到祛湿,很多人都想到了红豆薏米粥,其实这是错误的。
中医里的红豆指的是赤小豆,赤小豆才有祛湿的作用,红豆主要是补钾护心,而红豆性平,薏米性寒,长期食用不仅没能祛湿,还会导致脾虚,脾虚又会加重湿气,进入恶性循环。
正确的祛湿食疗方是包含有赤小豆(祛湿解毒),薏米仁(祛湿消肿)芡实(健脾祛湿)等多种成分,薏米仁最好炒过去寒性。
几种材料搭配,既健脾又祛湿,不过不太建议自己煮来吃,麻烦是一方面,关键是赤小豆比较坚硬,很难煮烂药效就不能充分发挥,可以选择市面上相同成分的袋泡茶。
湿气对人体的损害主要表现在3个方面:1、病期长。
湿为阴邪,好伤人体阳气。
因其性重浊,故易阻遏气机,病多缠绵难愈,这是湿邪的病理特征。
2、损害脾胃。
因为脾性喜燥而恶湿,一旦脾阳为湿邪所遏,则可能导致脾气不能正常运化而气机不杨。
临床可见脱腹胀满,食欲不振,大便稀塘,四肢不温。
3、导致皮肤病变。
由于湿的形成往往与地之湿气上蒸有关,故其伤人也多从下部开始。
祛湿的方法有很多,除了食疗祛湿,还有药物祛湿、运动祛湿,不过是药三分毒,在这里我们不做推荐,食疗祛湿才是根本,加上运动辅助祛湿效果更显著:药物祛湿:组方:藿香6克;厚朴3克;姜半夏6克;茯苓 9克;杏仁 9克;生苡仁 12克;白蔻 3克;猪苓 4.5克;淡香鼓 9克;泽泻 6克西医治病,中医治人!这是最大的区别!中医讲究辨证治疗,很难有一个统一的标准,十个中医十个方子用量,用药肯定也不一样!因此建议遵医嘱用药,在这里只做科普。
运动祛湿:运动出汗可以很好的去湿气,能使身体大量出汗直接将湿气排出体外。
长期红豆薏米汤,湿气没除,反而身体越来越虚,原来是它们在捣鬼
长期红豆薏米汤,湿气没除,反而身体越来越虚,原来是它们在捣鬼可能大家也都听说过,喝红豆薏米汤可以除湿,对于脸上长痘、有口臭、口腔溃疡、身体发胖、浮肿等问题,喝它都能得到有效的改善,但是我的一个朋友喝它却翻车了。
为什么呢?她就是买回来了几包红豆薏米汤来煮着喝,刚刚开始是有点效果,大便也清爽了,但是令她郁闷的是没过几天,大便又恢复之前的样子了。
她以为可能是自己喝的太少,时间太短了,于是就加大了红豆和薏米的量,又过去了10多天,又开始便溏了,以前是大便黏腻,一天上一次厕所,现在是便溏,一天需要上2-3次厕所,并且胃里也可难受,不能吃生冷的,一吃生冷的就堵,还易胃痛、胃胀,现在连吃一根香蕉都会难受。
后来忍不住跑去咨询了当地的老中医,为什么自己喝了红豆薏米汤之后,身体越变越虚了呢?原来红豆薏米汤并不是适合每一个人,红豆薏米除湿主要是针对湿热体质人的,因为薏米可是寒气的食物,对于寒湿体质的人去吃只会加重,气虚的朋友也不例外,这也是为什么有人喝了会有虚脱的感觉。
所以说不但要除湿,也要健脾。
下边就把正确的喝红豆薏米汤的方法教给大家,莫犯这5个错误了。
1、红豆薏米汤只适合湿热体质人湿邪又分为两种,分别是寒湿体质和湿热体质,湿热体质的人主要有头发面部爱出油、身体困倦、口苦口臭、易长痤疮粉刺、大便黏腻、小便发黄、舌苔黄腻等。
2、要用赤小豆和熟薏米赤小豆利水消肿功效好;而薏米寒性比较大,直接煮着吃易伤脾,所以说在吃之前,先把买回来薏米倒入炒锅内炒一下,炒至金黄色,就可以降低寒凉之性,再拿来煮效果会更好。
3、把赤小豆和薏米浸泡1小时再煮赤小豆和薏米是很难煮烂的,建议大家最好先用热水去浸泡食材1小时,再去煮,否则营养很难被煮出来。
4、加点芡实把脾和湿气称作是“难兄难弟”也不为过,因为湿气重,就会加重脾虚,所以说在喝红豆薏米汤的同时,一定要注重健脾,此时在里边加点芡实进去,就可以起到补脾止泻、益肾固精的效果。
5、阴虚体质慎用喝红豆薏米汤也是有禁忌的,因为薏米可以促进子宫的收缩,所以处在妊娠期的孕妈莫吃,并且对于手足心热、口燥咽干、大便干燥、舌红少苔等阴虚症状的朋友最好也慎用。
倪海厦说的常喝不易得大病的四神汤
倪海厦说的常喝不易得大病的四神汤
秋凉易伤脾胃阳气,脾胃升降运化失常,若饮食油腻或生冷,会更加重脾胃的运化负担,脾虚生湿,容易疲倦甚至腹泻。
四神汤常喝起呀,随时排出去以后就不容易生病啦。
四神汤源于宋朝,是中医著名的健脾食方,“四神”是指茯苓,山药,莲子和芡实(或薏仁),汇集一起,互相补遗。
比例我是随意配的,上周带爸妈一起看中医,医生也说食疗不用那么严格,食材精心挑选好的,坚持吃就会有效果。
我还加了花生,变成了粉粉嫩嫩的颜色。
我选的材料产地分享:河南温县垆土铁棍山药,大别山野生茯苓,市场最多的伪劣药材就是茯苓,一定要精心挑选呀,肇庆的芡实,跟苏州本地新鲜的鸡头米不一样,贵州小薏仁,湖南湘潭红莲子。
可以按照这个产地去某宝搜,应该不会差。
破壁机豆浆或者米糊模式都可以,不用泡,直接打。
新鲜打完最好三小时内喝掉营养比较好,比熟的粉冲开水那种糊好喝也营养多了。
非常好喝非常有效果,大力推荐。
红豆薏米不祛湿反而加重湿气?原来是你用错了中医药方!
红豆薏米不祛湿反而加重湿气?原来是你用错了中医药方!
夏季很多人都会喝红豆薏米粥来祛除体内湿气,但是如果用法错了会导致湿气越来越严重。
错误一:“红豆”用错了
中医称赤小豆为“红豆”,所以在红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆、赤小豆是细长的)。
赤小豆的健脾去湿、利水消肿之效更佳。
健脾去湿一定要用赤小豆,在市场上真正的赤小豆比红豆价格略高。
错误二:“薏米”用错了
炒制过的薏米
薏米药性微寒,直接煮着食用会伤及脾胃。
所以,薏米在煮之前需要先翻炒,翻炒过后的薏米,药性变得平和,更利于健脾祛湿。
错误三:熬制时间太短
在煮粥时,要把赤小豆和薏米煮烂才能发挥其功效和营养成分。
所以,先用温水浸泡1-2个小时,或者熬制时间稍长一些。
有利于红豆和薏米的营养成分挥发出来。
错误四:判断错自己的体质
中医将体内湿气重的人分为两种,一种是“湿寒体质”一种是“湿热体质”。
红豆薏米粥性凉,对湿热体质的人效果好。
湿寒体质的人本身就脾胃虚寒,喝红豆薏米粥只会加重湿气。
那湿寒体质的人该怎么办?
湿寒体质在煲汤时可以加入适量姜片、陈皮等,有理气健脾、燥湿化痰、温胃的功效。
湿寒体质在炒菜时也可以加入适量姜片、花椒等温性食物,能缓解湿寒体质手脚冰凉的症状,有理气化湿的功效。
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红豆薏米粥的副作用有哪些
红豆薏米粥的副作用有哪些
红豆薏米粥是很多养生朋友常吃也是特别推崇的一种粥类,不仅有排出体内多余湿气的作用,而且还可以有效去除身体浮肿,对于女性朋友还有美容养颜的良好功效。
但是你知道红豆薏米粥的副作用吗?
因为薏米属性偏凉,太过于频繁食用会给引起体虚体寒,特别是对于那些本身体质就属于寒性的朋友,会加重甚至恶化其结果。
而且,由于薏米不容易被肠胃吸收消化,如果经常把它作为主食,空腹食用的话,会出现消化不良,排便不顺畅等现象,导致便秘。
那么,若是原本就便秘,或者说是出汗少,不常喝水者,吃红豆薏仁粥,会加重便秘,引起肠胃负担。
现在很多减肥的女性,长期大量的食用红豆薏米粥,甚至将其作为主食,这样是不利于身体健康的。
若想要达到去水肿的效果,适量食用即可,不必太过于频繁,否则会引起人体一些不适。
薏米也具有一定的药理作用,正是因为如此,不适合孕妇食用,严重时会导致出现流产的后果。
薏米具有去除湿气的良好功效,因此对于脾虚造成的体内津液较少的情况,不适宜食用过多薏米,否则会加重其病情。
虽然说,红豆薏米粥不仅可以美容养颜,还富有一定的对人体各种有利作用,但是也不能过量食用,应该注意适量食用
红豆薏米粥,否则,其副作用就会侵害人体正常活动,不能对人体发挥积极作用,也起不到本应达到的功效。
因此说,适当食用红豆薏米粥,才可将其副作用降低到最小化。
红豆薏米越喝湿气越重
红豆薏米越喝湿气越重
红豆薏米是一种被认为具有清热去湿的功效的传统食材。
在中医养生中,红豆薏米被广泛应用于调理人体湿气过重的情况。
然而,一些人却发现,红豆薏米制成的饮品反而让他们感觉湿气更重了。
为什么会出现这种情况?
1. 体质不同
每个人的体质不同,对于红豆薏米的吸收和代谢能力也会有所不同。
有些人本身就容易生湿气,对于吃红豆薏米会导致更多湿气的产生。
2. 搭配食材
有些人在熬制红豆薏米饮品时会添加糯米或其他杂粮,这些食材可能会增加湿气的滋生,导致体内湿气更重。
3. 饮用方式不当
有些人为了追求快速效果,一次性饮用过多的红豆薏米水,这样反而会负担肾脏,影响身体的湿气代谢,导致湿气更重。
如何避免红豆薏米喝后湿气加重?
1. 适量饮用
均衡饮食,适量摄入红豆薏米水,建议每日一小杯,分次饮用,不要一次性饮用过多。
2. 配伍搭配
熬制红豆薏米饮品时,可搭配些薏米、扁豆等有清热利湿的食材,避免添加过多糯米等容易产生湿气的杂粮。
3. 合理运动
适当的运动可以促进体内湿气的排出,不要长时间久坐,可选择适合自己的运动方式,如散步、游泳等。
4. 调整饮食
平时的饮食也要遵循清淡、少油腻的原则,多摄入利水排湿的食物,如黄瓜、苦瓜等,帮助缓解湿气问题。
通过适当的饮食。
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4 个严重错误(四神
长期喝红豆薏米粥祛湿的人,你们犯了
汤)
疾病查询、健康指导、养生经典、有病不求人祛湿的方法很多,比较常见的有食疗,很多人就喜欢“红豆薏米粥”,其实,你真的了解过它们的作用吗?红豆薏米粥的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮,然后喝汤吃豆。
但实际上,有四
点错了! 1 红豆错了中医里的红豆指的是赤小豆,
红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆
是细长的。
2 薏米错了薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气
更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。
3 煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否
则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。
4“光祛湿不健脾”错了上面刚讲过脾与湿气是对“好基友”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,所以要祛湿,需要同时
健脾。
“四宗罪”里,第四点尤其重要,为什么有些人喝
了红豆薏米粥还是有湿气,很大的原因在于本身湿气已经很
重,伤及到脾了,或者说本身是脾虚湿盛。
学会做四神汤让你越喝越健康四神汤是发源于台湾东部的小吃,因
为使用了淮山、莲子、茯苓、芡实为主要材料,这四种药材
在中药里称为“四臣子”,与闽南语的“四神”谐音,因此称为“四
神汤”。
“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能,可以治疗消化不良、容易拉肚子,能吃不长肉、长不胖的人,且
价格大众,是瘦人增肥食疗佳品。
加入猪肚一起煲,更有
帮助消化之效。
四神汤药材含有大量淀粉,单独炖煮的话口感较涩,适合添加蛋白质增加润滑感,荤食者除了可
用猪肚搭配四神,还可加猪骨、猪小肠、排骨等;而素食者,可加豆类制品一起煮粥或汤,比较容易消化。
由于后来渐渐加入薏米,所以现在一般的四神汤料其实有 5 种药材,也有的药材店把芡实和薏米算一种,各配一半的分量。
四神汤是个性质平和的药膳,对于脾胃虚弱、食欲不振、容易腹泻、免疫力差的人和幼儿发育不佳有不错的调理效果。
四神汤作法:材料:云苓(白茯苓)10 克;干淮山15 克;莲子 15 克;薏米15 克;芡实10 克;葱 4 条;猪肚半个;姜 6 片;水 8 碗调味料:米酒 1 碗;面粉适量;油适量;醋适量;盐适量做法:( 3-4 人份)1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水槽,倒入适量面
粉、油和醋,反复揉搓,大约 5 分钟,用清水冲净,再重复
一次;用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗净;2、煮一锅水,加入 3 片姜、两条葱和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮三、五分钟至猪肚变硬,捞起,冷却后切成约 2 厘米粗的条状备用;3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实
洗净;葱洗净切段;4、煮沸清水,放入猪肚、各种药
材、姜葱和半碗米酒,武火煮 20 分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
功效:补脾益气,健胃止泻。
适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者,是瘦人增肥食疗佳品。
经常便秘者不宜过多食用。
孕妇忌吃哦~。