外贸商品学思考题(复习要点)(精品).doc

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商品学复习题

商品学复习题

商品学期末考试复习题一、判断题1、商品学研究重点是与人民生活密切相关的实物商品。

()2、外观质量检验主要通过物理测试的方法。

()3、检验茶叶时须审评其香气,专业术语为“闻香”。

()4、在采用生理学方法进行食品检验时不可以用兔、鼠等动物做试验。

()5、国家鼓励积极采用企业标准。

()6、国家鼓励积极采用国际标准。

()7、对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求,可以制定行业标准。

8、在公布国家标准或者地方标准之后,该项行业标准即行废止。

()9、保障人体健康,人身、财产安全的标准和法律、行政法规规定强制执行的标准是推荐性标准,其他标准是强制性标准。

10、DB11/T068-1996表示于1996年发布的第068号强制性北京市地方标准。

()11、商品学作为一门独立的学科,已有一百余年的历史。

( X )12、色、香、味、形优良的食品能促进人们的食欲,有助于提高食品的可消化率。

所以,它直接影响着人体对食品中营养成分的消化和吸收。

( V)13、正常情况下,工业品的坚固耐久性越好,其使用期限越长。

( X )14、“潜在废品”的产生因可修复故对企业、社会无多大损失。

( X)15、裸装的仪器和其他根据产品的特点为佳的附加标志的裸装产品,可以不附加产品标志。

( V )16、商品分类并不意味着把集合总体人为地加以分解。

( V)17、根据商品的基本用途,将全部商品分为生产资料和生活资料两大类。

( V)18、《全国工农业产品(商品、物质)分类与代码》为国民经济核算和国家经济信息提供了统一商品分类体系。

( V)19、商品标准化不是一件孤立的事物,而是一个活动过程,且是一个静止的活动过程。

( X)20、没有标准化,就没有专业化,就没有高质量,也就没有高效益。

(V)21、实施商品标准可以大幅度地提高劳动生产率,促进生产力的发展。

(V)22、非等效采用表示我国标准与国标标准之间的技术水平有较大的差异。

( X)23、作为消费者,一旦上当受骗,应及时向质量监督机构或消费者协会投诉,维护自己的合法权益。

经济贸易财会 - 商品学基础(第三版)习题和答案(大学期末复习资料)

经济贸易财会 - 商品学基础(第三版)习题和答案(大学期末复习资料)

A).
A、可靠性 B、可用性 C、安全性 D、合格
(4) 商品在制造、储存和使用中,保证人身与环境免遭危害的程度为商品的(
C).
A、可靠性 B、可用性 C、安全性 D、寿命 (5) 产品原昼责任中民事侵权责任或无过失责任是下列责任中的哪一种• ( C
)
A 、 疏忽责任 B 、担保责任 C 、严格责任 D 、 无责任
A 、由归类总则、注释、商品码表三部分组成
13 、 注释分为类注 、 章注 、 子目录注
C、在国际上只有少数国家采用
D、 编码表中有空章空号
(ll) 关千 HS 制度的描述是正确的有(
)
A 、对同类商品按整机在前,零件或配件在后
13 、对 同类商品按零件或配件前 , 整机在后
C、 HS 制度分类时注慈了商业习惯的实际操作的可行性
(钻)
2. 单选题
(1 ) 能够直接 、 真实地反映商品有用性、使用价值的原噩特性被称为。(
A
)
A、真实原昼特性 B 、代用屈昼特性 C 、附加屈鱼特性 D 、 适用原萤特性 (2) 商品在规定的条件下完成规定功能的能力被称为商品的 (B).
A、可靠性 B、 可用性 C 、安全性 D 、合格 (3) 商品在规定的条件下和规定的时间内,完成规定功能的能力为商品的(
4 . 问答题
(1) 如何理解质萤的概念? 根据国际标准 IS09000: 2008 《J贞昼晋理体系一—基础和术语》中的定义 ,
原鱼是“一组固有特性满足要求的程度 ”。 标准中有两个注解,分别是 : 注 l: 术语“屈登”可使用形容词如好、差或优秀来修饰。 注 2 : "固有的“(其反义是“赋予的"), 就是指在某事或某物中本来就有

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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==外贸商品学试卷篇一:外贸商品学期末考试试题及答案外贸商品学试卷一. 名词解释(每题4分,共20分)1. 商品质量认证:商品质量认证是由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或其它技术规范的活动。

2. 品质机动幅度:某些初级产品的质量不稳定,为了便于交易顺利进行,在规定其品质指标的同时,可另订一定的品质机动幅度,允许卖方所交的货物的品质指标在一定幅度内有灵活性。

3. 气调储存:气调储存是根据新鲜菜果对氧气和二氧化碳的要求,控制空气中氧气与二氧化碳比例,达到菜果不腐烂变质目的的商品储存方法。

4. 塑料:塑料是以合成树脂为主要成分,在一定温度和压力等条件下可以塑制成一定形状,在常温下保持形状不变的材料。

5. 折光指数:光线从一种介质到另一种介质时,改变传播方向的现象称为折射,用仪器测得物质的相对折射率,称为折光指数。

二. 单项选择题(每题2分,共30分)1. 下面哪个过程是影响商品质量的根本因素?(A )A. 生产过程B. 运输过程C. 销售过程D. 使用过程2.下列哪种语言不是ISO(国际标准化组织)的工作语言?( C)A. 英语B. 法语C. 德语D. 俄语3.下列不属于高分子链形式的是(B )A. 线型B. 条型C. 支型D. 网型4.对家禽、鱼类等,宰杀后其肌肉组织会发生一系列的变化,在肌肉形态上会出现僵硬和软化的现象,这种现象属于商品性质中的(D )A. 生理性B. 水解性C. 脆性D. 生化性5. 先随机抽取几个小部分,再从所抽出的每个小部分中进一步随机抽取若干个产品的抽样方法是(C )A. 单纯随机抽样B. 分层随机抽样C. 多段随机抽样D. 系统随机抽样6. 下面哪一种不属于按储存商品性能及条件进行分类的仓库?( C)A. 普通仓库B. 专用仓库C. 库房D. 特殊仓库7. 下列集装箱中,不属于按使用目的分类的集中箱是( B)A. 通风式集装箱B. 铝合金集装箱C. 平板式集装箱D. 牲畜集装箱8.一般为块状硬皂,皂体细腻光滑,皂型别致,除普通香皂成分外,还加有蜂蜜等营养物质和护肤剂的肥皂被称为( C)A. 透明皂B. 药皂C. 美容皂D. 复合皂9. 下列几种主要塑料,由丙烯在甲烷基铝和三氯化钛催化作用下,在20个大气压和50℃的条件下,以汽油为溶剂进行聚合而制得,简称“丙塑”的是( B)A. PEB. PPC. PVCD. PS10. 革表面的毛孔呈椭圆形,排列有规律的皮革是( C)A. 猪革B. 牛革C. 马革D.羊革11. 棉布或纱线在一定张力条件下,以浓的烧碱处理可以使其产生光泽的方法被称为( D)A. 烧毛B. 退浆C. 漂白D.丝光12. 服装外形结构中,腰部不辑缝省缝,将人体曲线掩蔽,整体是长方形,起修饰过胖或过瘦人体作用的造型是(A )A. H型B. O型C. X型D. T型13. 含糖量5克/100毫升以上的葡萄酒,如中国红葡萄酒、烟台红葡萄酒,以及含糖量10克/100毫升以上的黄酒,如香雪酒,二者均属于(C )A. 干型酒B.半干型酒C. 甜型酒D. 半甜型酒14. 下列黄酒中,以糯米或大米为原料,用红曲和白曲为糖化发酵剂的是(D)A. 无锡老熬黄酒B. 嘉兴黄酒C. 山东黄酒D. 福建沉缸酒15. 下列茶叶品种中,属于“半发酵”的是(C )A. 红茶B. 绿茶C. 乌龙茶D. 花茶三.简答题(每题6分,共30分)1.简要说明ISO(国际标准化组织)与IEC(国际电工委员会)的相同与不同之处?相同之处:它们使用共同的技术工作导则,遵循共同的工作程序;不同之处:ISO的工作模式是分散型的,技术工作主要由各国承担的技术委员会秘书处管理,ISO中央秘书处负责协商,只有到了国际标准草案阶段ISO才予以介入。

《进出口贸易实务教程》课后思考题答案

《进出口贸易实务教程》课后思考题答案

进出口贸易‎实务教程思考题第一篇第一章1、在进出口贸‎易中,如何把握商‎品质量?A:如果是实物‎样品表示商‎品质量,那么在商品‎选择时应当‎注意样品的‎质量,要对来样进‎行细致的检‎查和认识;如果是文字‎说明表示商‎品质量,则应当要求‎要约方对商‎品给予细致‎的描述,进、出口双方进‎行洽谈、对相关商品‎描述进行理‎解上的确认‎,避免发生歧‎义。

2、合同中规定‎商品质量的‎方法有哪几‎种?A:两大类:实物样品和‎文字说明。

3、什么是“代表性样品‎”、“原样”、“复样”、“封样”、“对等样品”和“参考样品”?A:代表性样品‎:也是“原样”,指买房所提‎供的能充分‎代表日后整‎批交货品质‎的少量实物‎。

复样:在向买房送‎交代表性样‎品时,留存一份或‎数份同样的‎样品。

封样:由第三方或‎由公证机关‎(如商品检验‎机构)在一批货物‎中抽取同样‎质量的样品‎若干份,每份样品采‎用铅丸、钢卡、封条、封识章、不干胶印纸‎以及火漆等‎各种方式加‎封识别,由第三方或‎公证机关留‎存一份备案‎,其余供当事‎人使用。

对等样品:卖方对买房‎来样供货没‎有切实把握‎而根据买方‎来样仿制或‎从现有货物‎中选择品质‎相近的样品‎提交买方的‎样品。

参考样品:卖方提供给‎买方其交货‎时的货品质‎量的参照物‎,但实际交货‎的货品不一‎定要与参考‎样品完全一‎致。

4、“凭卖方样品‎买卖”时应注意哪‎些问题?A:在向买方送‎交代表性样‎品时,应留存一份‎或数份同样‎的样品,以备将来组‎织生产、交货或处理‎品质纠纷时‎作核对之用‎。

卖方应在原‎样和留存复‎样上编制相‎同的号码,注明样品提‎交买方的具‎体日期,以便日后联‎系、洽谈交易时‎参考。

留存的复样‎应妥善保管‎,对于某些易‎受环境影响‎而改变质量‎的样品,还应采取适‎当措施,诸如密封、防潮、防虫害、防污染等,贮藏保存好‎,以保证样品‎质量的稳定‎。

5、“凭买方样品‎买卖”时应注意哪‎些问题?试述在买方‎来样时,使用“对等样品”的意义。

商品学习题答案

商品学习题答案

一、思考题1.如何理解商品的概念?商品是为交换而生产的劳动产品,这里包含着以下三层含义:第一,首先要有用;第二,是劳动产品;第三,通过市场进行等价交换。

三个方面实际上就是商品的两个基本属性的体现。

第一和第三是讲商品的使用价值,这个使用价值不是对某人的,而是对社会的使用价值,是通过商品交换而实现的使用价值;第二是讲商品的价值,即由人类的一般劳动耗费的凝结而形成的价值。

也即是说商品具有价值和使用价值的二重性2.依据商品的二重性,分析商品价值、使用价值的含义?商品价值,是指凝结在商品中的无差别的人类劳动商品的社会属性。

商品的价值是一个抽象的并掩藏在商品和商品交换现象背后的范畴。

人们在商品交换中,首先看到的是商品的有用性和商品交换的比例或商品价格,而很难发现商品生产中耗费的劳动量以及劳动量与商品交换比例或价格之间的联系。

交换的比例或商品价格就是商品的交换价值,交换价值是价值的外在表现,而价值是交换价值的决定基础和实际内容。

商品使用价值,是指商品的效用或物的效用,即商品的有用性商品的使用价值就是物的有用性,也就是物能够满足人们某种需要的属性。

如,面包可以充饥,衣服可以保暖。

任何商品都具有某种(或多种)满足人们需要的有用性。

理解使用价值需要把握以下要点:(1)使用价值是商品的首要因素。

一个物没有使用价值就没有人要,也就不能用于交换,不可能成为商品。

(2)使用价值是商品的自然属性。

物的有用性是通过它的物理或化学性质来体现的,不同的物理或化学性质能够满足不用的需要。

例如,水可以喝、粮食可以充饥等等都是由这些物的化学成分、物理特性等决定的。

因此,使用价值是商品的自然属性。

(3)使用价值是千差万别、各不相同的。

不同的商品有不同的使用价值,同一商品往往也有多种不同的使用价值。

随着科学技术的发展,人们对物的认识会逐步深化,可以从一个物上发现多种使用价值。

(4)使用价值存在于一切社会形态,是构成一切社会财富的物质内容。

3.现代商品由几部分的构成?以具体商品为例,分析商品的构成,并阐述它们之间的关系?现代商品构成有:核心部分,形式部分,延伸部分。

商品学思考题与答案

商品学思考题与答案

第一章思考题1.商品的研究对象是什么?包括哪些内容?研究对象——研究商品使用价值极其变化规律。

内容:商品的分类。

商品的品质,指商品的内在质量与外观形态的综合。

商品鉴定和标准,是掌握商品品质,保证商品品质规格、花色品种符合要求,从而保证重合同,守信用不可缺少的重要手段和依据。

商品的包装,是指设计并生产容器或包扎物的一系列活动。

商品的储运与养护,物流(Logistics) 的含义:商品储运。

物流管理通过有效地安排商品的仓储、管理和转移,使商品在需要的时间内到达需要的地点的经营活动。

2.商品分类有何意义?请对每一种分类举出三种你所熟悉的商品。

•便于分工负责,分类经营与管理。

•制造过程是影响商品品质的决定性因素。

•市场营销人员必须全面掌握所经营商品的品质、规格、种类、品种以及与此相关的商品标准、鉴定、包装、用途、储运等方面的知识(签约、组织货源、定价、保险、报关、索赔)。

•举例:第二章思考题1.举例说明化学成分对商品性质的影响。

例如20号钢,他其中含呦碳,锰,磷,硫,镍,镕,硅和铜,因此,20号钢的硬度,抗拉强度,屈服强度都比较好,而韧性比较弱。

2.食品的主要化学成分包括哪些?1、水分,食品中的水分是是保持食品正常品质的重要成分,各类食品均有正常的含水量2、矿物质,矿物质对人体具有维持生长、修补组织、保持器官机能、调节代谢反应等重要作用,是食品中不可缺少的营养物质3、碳水化合物(糖,人体热量的来源)4、蛋白质,多种氨基酸组成的高分子化合物5、脂肪,提供热量,维持人体生长,修补组织,调节反应功能,保护功能,改善食品的滋味和气味,有利于消化吸收6.其他成分,维生素,有机酸,芳香油,色素,特有成份(儿茶素咖啡硷烟碱酒精)3.食品中的矿物质的来源有哪些途径?对人体有什么作用?途径:食品本身固有的,加工或储存时加入的,外界混入的金属、泥沙作用:矿物质对人体具有维持生长、修补组织、保持器官机能、调节代谢反应等重要作用,是食品中不可缺少的营养物质4.食品中的碳水化合物有几种形式?对人体有什么作用?单糖,多糖,双糖。

商品学 复习大纲(含答案).

商品学 复习大纲(含答案).

对外经济贸易大学远程教育学院2007-2008学年第二学期《商品学》期末考试大纲一、考试大纲说明(一)本复习大纲适用于本学年的期末考试,所列各种类型的题目代表了期末试卷的命题范围。

(二)本学年期末考试可能的题型有五种:填空题、多项选择题、单项选择题、判断题、计算题。

这些题型可能出自课件和教科书中的任何一章,其中单项选择题与判断题部分占试卷的大部分内容。

(三)下述期末复习思考题包括了同学们在备考时需要特别注意的知识点,所列思考题的内容可能在期末考试卷中以上述任何一种题型出现。

请大家在复习时应该尽可能理解全部教科书和课件的内容,特别是涉及各个专题的重要概念、重点难点和部分思考练习题的内容。

否则做题时会感到难以做出正确的选择和判断。

(四)下述期末复习思考题的答案可以在教科书和课件中自行寻找。

(五)涉及题目本身的疑难,请通过答疑信箱向本课程答疑教师提出。

二、期末复习思考题(请和本学期公布的大纲核对,答案供参考)(一)思考题第一章1.我国的文献中对商品的定义是什么?2.商品使用价值的实质是什么?3.什么是商品的自然属性和社会属性?4.商品使用价值的二重性指的是什么?5.国际商品学会的会徽和会刊是什么?6.我国古代商品学发展的代表作品有哪些?第二章7.对于质量的概念都有哪些表述和定义?8.商品质量与商品使用价值的关系是什么?9.什么是商品的实用性?10.从哪些方面理解商品的安全卫生性?11.表示商品寿命的方法和内容有哪些?12.什么是可靠性?13.商品质量应如何适应不同国家和地区消费者的消费习惯和生活水平?14.不同国家对商品质量的要求和规定有哪些?15.为什么说生产工艺对商品质量的形成有重要影响?16.什么是商品的规格?品质规格包括那些内容?17.为什么要规定品质公差和品质机动幅度?,第三章18.什么是有机物和高分子有机物?19.为什么说某些商品中的水分应当保持适度或适宜?20.商品中的杂质包括哪些类型?21.举例说明商品中都有哪些无效成分。

国际贸易实务复习电商版及答案

国际贸易实务复习电商版及答案

一、填空题(每空1分,共20分)1.按照海洋运输船舶经营方式的不同,可分为_班运__运输和___租船__运输。

2.全部损失包括____实际损失______和____推定损失____。

3.我方按每箱100美元的价格出售商品1000箱,合同规定“数量允许有5%增减,由卖方决定。

”该条款是 __数量机动幅度 _条款,我方最多可装____1050______箱,最少应装_____950_____箱。

4.FOB liner terms 装船费用按______班轮____处理,费用由___买方_______承担。

FOBST 是____FOB stowed and trimmed_________简写,表明由___买方____承担理舱费和平舱费。

5.在有效期内未经受益人及其有关当事人的同意,开证行不得单方面撤销或修改的信用证叫_______不可撤销信用证______,与之相对应的叫_____可撤销信用证________.6.国际贸易结算业务使用的票据有____汇票______、___本票_______、____支票______。

7.国际上通行的有关贸易术语的国际贸易惯例是___________________________。

8.运输“四固定”的基本特点是指_固定航线____、___固定港口____、__固定船期___、___相对固定运费率_____。

二、单选题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)1. 下列品质规定方法,正确的是(B )。

A.东北大豆水含量15%B.柳酸甲醇,按英国2000年药典规定C.中国绿茶D.木薯片,大路货,水份18%2. 出口生丝计算重量的方法通常是(C)A.毛重B.净重C.公量D.理论重量3. 我方出口大宗商品,按CIF新加坡成交,合同规定采用程租船运输,我方不愿承担卸货费用,则我方应选择的贸易术语的变形是( C )。

A.CIF Liner Terms SingaporeB.CIF Landed SingaporeC.CIF E x Ship’s Hold SingaporeD.CIF Ex Tackle Singapore4. 不可抗力免除了遭受意外事故的一方当事人(A)A.履行合同的责任B.损害赔偿的责任C.交付货物的责任D.交付货款的责任5.凭样交易,合同没有其他规定,卖方所交货物的品质C )。

商品学名词解释及思考题

商品学名词解释及思考题

名词解释及思考题第一章导论P1商品的二重性(P2)商品的时代效应、社会效应、及两者之间的关系(P3)商品学(P4)P11 思考题1、商品学的研究方法有哪些/(P10)2、商品的二重性说明商品价值、使用价值的含义(P2)3、商品学研究的对象P44、商品学任务(P4)第二章成分和性质P14 1、商品的物理性质(P41)2、商品的化学性质(P47)3、商品的机械性质(P44)4、商品的生物学性质(P49)第三章质量和认证P55 1、商品质量(P55),三个层次(P56 )2、全面质量管理(62、65) 质量认证(67)3、商品质量管理(P62)4、质量管理体系(P64)5、质量控制、质量保证(P65)思考题1、商品质量的影响的因素有哪些(58)2、商品认证制度的意义(69)3、出口商品质量的基本要求(57)第四章商品分类和编码P77 1、商品分类(77)2、CCCN(87)3、SITC(87) 4、HS(89) 尼斯协定(94)5、商品编码(97)6、条形码(100)思考题1、商品分类的基本原则有哪些?(81)2、商品分类方法有哪几种/(82)2、什么样的商品适合加工制造方法分类?试举一例(83)第五章商品标识与标准化P104 1、商品标准(104)2、国家标准(107)3、国际标准(109)4、商品标准化内容(116)思考1、商品标准的内容(113)2、商品标准的划分(107)第六章商品检验P124 1、商品检验(125)2、抽样检验(126)3、感官检验(132)4、理化检验(135)5.商品分级(139)思考1、全数检验和抽样检验的特点(126)2、商品检验的基本方法(132)3、商品分级的方法(139)第七章商品包装与装横1、商品包装技术(150)2、包装装橫(153)3、包装具有的两个基本属性(143)4、商品包装的功能(144)5、常见的包装防护方法(151)6、商品包装装横设计的原则(156)7设计运输包装是应注意哪些问题(1480 8、装横设计三方面定位(153)第八章商标及管理P160 1、商标(160)2、商标侵权(168)3、防御商标(164)思考:1、商标作用(161) 2、商标种类(162)3、设计商标应注意的问题(167)3、哪些行为属于商标侵权行为(170)第九章商品运输1、商品运输1732、运输与物流的联系和区别(190)3、运输在物流中的作用(191)第十章商品的储存与养护1、商品储存(196)2、商品损耗(200)3、商品养护(211)。

商品学复习资料

商品学复习资料

商品学复习资料商品学复习资料第⼀章⼆、商品的使⽤价值1、商品的⼆重性:价值和使⽤价值2、商品的使⽤价值(1)商品的使⽤价值是指商品具有的满⾜⼈们需要的属性,即“物的有⽤性” 。

(2)商品的使⽤价值是商品对具体消费者的有⽤性。

(3)商品的使⽤价值是社会财富的物质内容。

(4)商品使⽤价值实质上是⼈的需要和商品属性之间的满⾜关系。

三、商品的属性(定义)1、商品的⾃然属性:商品有⽤性的物质基础,或形成商品使⽤价值的主导因素是商品的各种⾃然属性。

商品的⾃然属性是指由商品体⾃⾝固有的成分、结构决定的,与其他事物发⽣关系时所表现出的性质、性能(物理性能、机械性能、电性能、化学性质、⽣物学性质等)、形态特征或特点。

2、商品的社会属性:商品的社会属性是指商品满⾜任何社会需要的特征、特性的总和。

商品的使⽤价值处于社会联系之中,会随着该商品所处的外在条件的变化⽽变化。

任何商品如果能够在多⽅⾯体现消费者现实和潜在的需要,充分考虑到消费者需求的复杂性和多样性,就会提⾼被社会承认的程度,从⽽获得较⾼的社会使⽤价值。

为了有利于商品使⽤价值的实现,商品学研究商品的使⽤价值,就要从商品的⾃然属性⼊⼿,并以此为基础,联系社会属性。

商品使⽤价值的物质性和社会性,在理论界被称为商品使⽤价值的⼆重性。

四、商品的整体概念商品体:从消费者⾓度讲,指顾客购买某种商品时所追求的利益;从商品的⾓度看,商品体是由多种不同层次的要素构成的有机整体,使商品使⽤价值形成的客观物质基础。

有形附加物:包括商品的包装、商标、使⽤说明、说明书等。

主要是为了满⾜商品流通需要和消费需要。

⽆形附加物:指购买者在购买有形商品时所得到的与商品密切相关的附加利益与服务条件主要指⼈们购买商品时所获得的各种服务和附加利益,如送货上门、免费维修、⽤户培训、抽奖等。

第三节商品学的产⽣与发展(不考⼤题)⼀、国外商品学的发展1、公元9到10世纪,阿拉伯⼈阿⾥?阿德?迪⽶斯基撰写《商业之美》,是国外最早涉及商品学内容的著作。

国际贸易实务--思考题提示.

国际贸易实务--思考题提示.

第一章国际贸易买卖合同1、何谓国际贸易买卖合同?参考《课件》国际货物买卖合同:又称国际货物销售合同,是指营业地处于不同国家或地区的当事人之间所订立的货物买卖的契约。

它具有什么特点?参考《课件》国际货物买卖合同的特点:(一)国际性(二)国际货物买卖合同的标的是进出口货物。

(三)国际货物买卖合同的性质是买卖,合同的内容具有涉外因素。

(四)合同的法律适用可能涉及到国际贸易惯例、国际贸易条约或一个以上国家(或地区)的法律或法规。

它可以有哪些具体形式?参考P.299第三节第一段(一)口头的(二)书面的(三)行为表示《联合国国际货物销售合同公约》并不要求合同必须以书面形式订立。

(p.445)1999年10月1日《中华人民共和国合同法》对国际货物买卖合同的形式作出了与《公约》相同的规定,标志我国最终与国际通行做法达成一致。

2、签订书面合同的意义何在?参考P.299(一)作为合同成立的证据(二)作为合同生效的条件(三)作为履行合同的依据3、请阐述书面合同的基本内容。

参考P.300(一)约首:约首是合同的首部,即序言部分(二)正文:正文又称本文,它是合同的主体。

它包括合同的各项交易条款(条件)。

1、主要条款(1)品名条款(2)品质条款(3)数量条款(4)包装条款(5)价格条款(6)装运条款(7)保险条款(8)支付条款2、一般条款(1)检验条款(2)索赔条款(3)不可抗力条款(4)仲裁条款(三)约尾:即合同的结尾部分(书本分为:1、约首部分,2、基本条款,3.约尾部分)第二章商品的品名、品质、数量和包装1、商品的名称与品牌(商标)有何联系?参考《课件》举例说明。

2、规定商品品质的方法有哪些?参考P.65或参考《课件》具体做法如何?参考P.65-69或参考《课件》在国际贸易中表示品质的两大类方法:以实物表示、以文字表示(一)以实物表示商品品质的具体做法:1、看货成交2、以样品表示商品品质(1)凭卖方样品买卖(2)凭买方样品买卖(二)用文字说明表示品质的具体做法:1、凭规格、等级或标准买卖(1)凭规格买卖,如:中国灰鸭绒,含绒量90%±1%(2)凭等级买卖,如:中国绿茶,特珍一级(3)凭标准买卖A.我国把标准分为:①国际标准②国家标准③部标准④企业标准B.在国际贸易中,有些农副土特水产品一般采用“良好平均品质”来表示。

商品学-课后习题参考答案与提示

商品学-课后习题参考答案与提示

商品学理论与实务复习思考题参考答案与提示第1章商品学绪论一、选择题1.B2.B二、判断题1.×2.×三、简答题1. 为了与他人交换而生产的是商品。

具有使用价值和价值的两重性。

供自己使用而生产的是产品,具有使用价值。

产品一定是由人的劳动产生,而商品泛指市场上买卖的所有物品。

可以不是由劳动产生,比如旅游资源等。

商品范畴大于产品范畴。

2. 商品学是研究商品及其价值以及交换价值、使用价值和如何实现的规律的学科。

商品学是商品经济发展到一定阶段的必然产物。

当今世界商品学界存在三大学派:(1)技术学派:主张从自然科学方面研究商品学;(2)经济学派:主张从社会科学方面研究商品学;(3)融合学派:主张从技术和经济两方面来研究和评价商品的使用价值。

商品学研究的核心是商品及其价值,内容主要包括:商品的功能、价格、换法、广告、交易五大问题。

商品是经济的起点,商品学是经济学的基础。

内容涉及商品学学科体系中的总论部分,具体包括:商品学的产生与发展;商品的质量;商品的组成与性能;商品分类与编码;商品标准与标准化;商品的检验检疫;商品质量监督与质量认证;商品包装;商标与商品条形码。

本书围绕流通领域商品质量这个核心问题,及时跟踪、反映当代世界市场、国际贸易以及中国作为一个世界贸易大国对进出口的商品要求及相应的管理制度,研究当前社会与消费者普遍关注的问题。

3. 中心内容:商品质量具体内容:商品质量及其密切相关的问题4. 商品的自然属性商品的社会属性即商品质量是如何形成的,及评价方法;对商品质量的要求及影响商品质量的因素;商品标准化;商品分类方法,商品编码方法;商品检验、鉴定的基本方法和技能;商品包装在商品流通中的作用及对商品包装的要求;环境标志,评价商品环境质量的方法消费品商品知识等5. (1):商品学的萌芽阶段(2):商品学的创立和发展阶段(3)商品学的全面质量观阶段6. 商品学是在商品经济形成、发展的基础上逐渐形成发展起来的。

(完整版)《进出口贸易实务教程》课后习题详解

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第一章商品的名称和质量一、思考题1.在进出口贸易中,如何把握商品质量?答:商品质量的高低不仅关系到买卖双方的权益,还关系到商品、企业以至国家的声誉,因此,有必要从以下两个方面,把握商品质量:(1)对进口商品质量的把握总的来说,进口商品的质量应顺应国内经济建设、科学研究、国防建设、人民生活、安全卫生以及环境保护等方面的要求。

具体而言,对进口商品质量的把握,主要涉及以下几个方面:①在洽购商品时,应充分了解国外卖家所提供的商品的质量等级,分析该商品与我国同类商品的质量差异,拒绝进口质量低劣的商品;②在选购进口商品时,应考虑我国的国情和国内现实的消费水平,不应盲目追求高规格、高档次、高质量而造成不必要的消费损失;③在订立合同时,应注意对商品品质要求的严密性,避免因疏忽而造成损失;④在货物到达时,严格质量检验,杜绝不符合合同规定、不符合国家法规规定质量的商品进入国门.(2)对出口商品质量的把握对出口商品质量的把握,主要涉及以下几个方面:①强化出口商品生产厂商或销售商的质量观念,不断提高商品信誉,严格把守质量检验关;②发展适销对路的商品出口,重视对不同目标市场、不同时期消费者需求的研究;③建立企业质量管理体系(QMS)和环境管理体系(EMS),积极开展认证工作,提升企业质量形象,推动企业生产环保绿色产品;④实行出口商品质量许可证制度;⑤出口商品质量应符合进口国的有关法令规定和要求.2.合同中规定商品质量的方法有哪几种?答:在国际货物买卖中,商品种类纷繁复杂,商品本身的特点,制造加工情况,市场交易习惯等各不相同,规定商品质量的方法也多种多样。

归纳起来,主要分为以下两大类:(1)用实物样品表示商品质量的方法用实物样品表示商品质量的方法包括看货成交和凭样品成交。

其中,在凭样品成交中,可以采用以卖方样品为准,或以买方样品为准,也可以凭对等样品即确认样品买卖。

(2)用文字说明表示商品的质量“凭文字说明买卖”是指用文字说明表示商品质量的方法.在国际货物买卖中,大多数商品采用文字说明来规定其质量,具体有以下几种方式:①凭规格买卖;②凭等级买卖;③凭标准买卖;④凭牌名或商标买卖;⑤凭产地名称或凭地理标志买卖;⑥凭说明书和图样买卖。

商品学要点总结

商品学要点总结

商品学第1章绪论一.关键术语商品:通过市场交换能够满足人们某种消费需要的物质形态的劳动产品。

商品使用价值:商品对于其使用者的意义、作用或效用。

商品的交换使用价值:商品可以用来进行交换,从而获得生产者、经营者所需要的货币,商品成为交换价值的物质承担着,成为企业经济效益的源泉,这种间接使用价值称为商品的交换使用价值。

商品的消费使用价值:商品对其消费者、使用者所具有的直接使用价值。

二.思考题1.以具体商品为例,试说明其功能(或效用)、商品体、有形附加物和无形附加物,并阐述它们之间的关系(p4)2.如何正确理解商品使用价值的二重属性?商品学如何研究商品使用价值?①商品的使用价值的二重属性:自然属性和社会属性。

商品使用价值的自然属性为商品本身的实在的用途,主要涉及:商品的成分、结构和性质;影响商品质量的因素;商品质量管理与质量监督;商品质量标准;商品检验、包装和储运。

而社会属性为商品延伸的虚幻的用途,主要涉及:消费者需求规律;商品文化;商品信息与预测;新产品开发;商品、资源与环境。

②商品使用价值的研究,在质的方面,其内容主要通过商品质量来体现商品使用价值的研究,在量的方面,其内容主要是通过商品品种来体现3.为什么说“商品使用价值是相对的、动态的、发展的”动态的(形成、转移、实现和消亡);相对(负作用)的范畴。

同一种商品对人类来说,在不同历史时期具有不同用途。

随着时代的不同,商品的有用性是在不断变化、发展的,而不是固有不变的,这就是商品使用价值的动态性。

4.商品学发展经历了哪些阶段?①商品学萌芽阶段(--17C前),主要研究内容为商品及其性质、质量、品种、规格、贸易方法等。

②古典商品学阶段(18C初—19C),主要研究内容为商品生产技术方法供医学知识及商品产地、性能、用途、检验、分类、包装、主要市场。

③现代商品学阶段(20C-),分为自然科学商品学和社会科学商品学,自然科学商品学主要研究商品使用价值及其变化规律,而社会科学商品学主要从经济学观点,特别强调从消费者和市场需求的观点研究商品质量及品种。

《商品学基础》 课后习题答案 第2章

《商品学基础》 课后习题答案 第2章

第二章商品分类与编码一、复习思考题1.商品分类的作用是什么?有利于实现信息化管理有利于商品经营管理与消费者选购有利于商品管理标准化和现代化以及商品质量标准的制定有利于开展商品研究和教学工作有利于组织商品生产和流通,提高商业企业素质和经济效益2.商品分类的方法有哪几种?结合商品实例与所学的分类标志和分类方法,对其进行简单的分类。

以商品的用途作为分类以商品的原材料作为分类以商品的加工工艺作为分类以商品的化学成分作为分类建立商品分类体系的基本方法有两种,一种是线分类法,另一种是面分类法3.商品目录的种类都有哪些?按商品用途的不同,可编制的目录有食品商品目录、纺织品商品目录、家电商品目录、化工原料商品目录等;按管理权限的不同,可编制的目录有一类商品目录、二类商品目录、三类商品目录;按编制对象的不同,可编制工业产品目录、贸易商品目录和进出口商品目录;按适用范围的不同,可编制的目录有国际商品目录、国家商品目录、部门商品目录、企业商品目录等。

4.商品编码在实际生活中都运用在哪些方面?对社会生活有何重要意义?邮政、银行、连锁店、图书馆、交通运输及各大企事业单位等商品分类与代码共同构成了商品目录的完整内容。

使用商品代码,是为了加强企业的经营管理,提高工作效率,便于计划、统计、物价管理及核算工作,简化业务手续;使用商品代码还有利于记忆、清点商品,便于实现现代化管理;对于容易混淆的商品名称,使用商品代码可以避免出差错。

5.商品编码应遵循哪些原则?商品分类代码的编制原则(1)唯一性原则。

(2)可扩性原则。

(3)稳定性原则。

(4)层次性原则。

(5)简明性原则。

(6)统一性和协调性原则。

(7)可操作性。

商品标志代码的编制原则(1)唯一性原则。

(2)稳定性原则。

(3)无含义性原则。

6.商品编码有哪几种方法?商品分类代码的编制方法(1)顺序编码法。

(2)层次编码法。

(3)平行编码法。

(4)混合编码法。

商品标志代码的编制方法(1)EAN/UCC-13代码。

外贸商品学思考题(复习要点)

外贸商品学思考题(复习要点)

第一章 商品性研究对象、内容和任务1、 (外贸)商品学的研究对象是什么?它具有哪二重性? (进出口)商品的使用价值二重性:(1)物质适用性(2)社会适用性 2、 商品学的创始人是谁?《茶经》的作者是谁? 约翰贝克曼公元800年,《茶经》,陆羽3、 何谓纯棉坯布?有什么特点和用途?若是涤/棉坯布呢?纯棉坯布:用100%棉纤维纺成的纱织成布,该布未经过漂白、染色、印花等加工工艺,刚 从织布机上落下的,带有原棉色泽(黄色)的布特点:百分百棉纤维织成,吸湿性较好,透气透汗,卫生属性好用途:用于漂白染色、印花加工成成品布后,再制成衣帽鞋袜,小部分直接上市销售 涤/棉坯布:65%的涤纶加上35%的棉混纺制成,未经漂白染色印花,带有涤纶色泽 特点:易洗,快干,免烫 用途:(与纯棉一样)第二章商品质量1、 商品外观质量的项目有哪些?项目商品式样、造型、装潢、结构、气味、食味、色泽(颜色、光泽) 小、轻重、尺寸)、手感等。

2、 简述茶叶质量的审评内容。

(1 )、感官审评① 、干茶审评(外观审评):项目:外形、嫩度、色泽、净度。

② 、湿茶审评(开汤审评):项目:汤色、滋味、香气、叶底。

(2 )、理化性质① 、含水量:含水率、回潮率: ② 、灰分:Pb 、As 、Cd 、Cu 、Zn 等。

③ 、化学成分:茶多酚、咖啡碱、芳香油。

(附:上课补充的茶叶相关知识笔记"功夫红茶——条索紧细——红茶中主要品种 红茶 =]小科红茶一一条索粗实 L 红碎茶——外形整齐一致3、何谓“ TQC ” ?其主要特点?基本观点?TQC (全面质量管理):指企业的全体职工,以及有关部门从上到下,充分利用管理技术、 科学技术促使企业经济地开发用户满意的产品的管理工作。

2、 主要特点:(1)全员管理(2)全过程管理(3)全面管理3、 基本观点:(1)用户第一的观点(2)预防第一的观点(3 )一切用数据说话的观点 (4) 一切按“ PDCA 循环程序办事的观点、声响、规格(大.小叶种一祁红,大叶种一滇红干茶乌润、 »红醇透亮, 甘甜,古铜色'炒青:香气清高——主要有龙井茶、碧螺春绿茶」烘青晒青(普通晒青 Ij 特种晒青:白毫银针、白牡丹、贡梅「岩茶:条索粗松、弯曲 乌龙茶.铁观音:条索粗壮、卷曲一一墨绿有关(绿叶红镶边)4、 何谓“ PDCA ?各阶段内容? PDCA :戴明循环P : Plan ,计划阶段,根据存在的问题、用户对商品质量的要求和组织的方针,为提供结果 建立必要的目标和过程D : Do ,实施(执行)阶段,执行计划,具体实施各阶段的计划和标准。

商品学总复习

商品学总复习

一、单项选择题(每小题1分,共20分)1、某手机具有通话200分钟、待机300小时、充电仅10分钟、可以收发彩信、能摄影、像素200万等性能,这应是该手机的( A )A、自然属性B、社会属性C、整体属性D、质量属性2、某首饰店的金项链造型美观、时尚,风格雍容华贵,而其材质因纯度高,具有保值性。

这些特点应是这种金项链的( B )A、自然属性B、社会属性C、整体属性D、质量属性3、红星洗衣机具有合理而优良的结构,这是该洗衣机产品的( B )A、核心层B、形式层C、实质部分D、延伸部分4、海尔空调是中国名牌产品,其品牌应是该空调的( B )。

A、核心层B、形式层C、实质部分D、延伸部分5、商品学需研究具体商品,对于冰箱,商品学的研究对象是( A )A、冰箱的用途B、冰箱的能耗C、冰箱的保温性D、冰箱的性能6、家电行业请你为家用电器就使用价值进行起决定作用的分类,你选用的分类标志是( C )A、生产厂家B、销售店家C、消费用途D、产品特征7、物流管理需要因商品品种的不同而采用不同的管理,大米的商品品种属于( B)A、复杂的B、简单的C、初级的D、高级的8、某地市场管理部门将商品分为日用商品和非日用商品,其分类标准是( C)A、生产领域B、产品线深度C、使用重要程度D、行业部门10、阅读下列条形码图,产品生产企业注册地是中国的是( B )A 、B 、C、D、9、服装可从质量、用途、面料、款式等方面进行多层次分类,但在以下范围内只能选择一个分类标志:( A )A、同一层级B、不同层级C、所有层级D、大类和中类11、某超市为销售水果、鲜肉,要为商品打印条形码,请为该超市在下述条形码中选择一个合适的条形码:( C )(难点导读)A、EAN码B、UPC码C、变量单元店内码D、定量单元店内码13、我某出口企业要为商品打印条形码,请为该企业选择合用的条码:( C )A、UPCB、ISOC、EAND、VDF12、有一位顾客,在超市购买了泰国进口的水果。

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干茶乌润、 红醇透亮, 甘甜,古铜色外贸商品学复习提纲考试题型:填空题30分,判断题(含找错)10分,不定项选择20分,简答题(7选5) 20分,论述题(4选2) 20分第一章商品性研究对象、内容和任务1、 (外贸)商品学的研究对象是什么?它具有哪二重性?(进出口)商品的使用价值二重性:(1)物质适用性(2)社会适用性2、 商品学的创始人是谁?《茶经》的作者是谁?约翰・贝克曼公元800年,《茶经》,陆羽3、 何谓纯棉坯布?有什么特点和用途?若是涤/棉坯布呢?纯棉坯布:用100%棉纤维纺成的纱织成布,该布未经过漂白、染色、印花等加工T 艺,刚 从织布机上落下的,带有原棉色泽(黄色)的布特点:百分百棉纤维织成,吸湿性较好,透气透汗,卫生属性好用途:用于漂白染色、印花加T 成成品布麻,再制成衣帽鞋袜,小部分肓接上市销伟涤/棉坯布:65%的涤纶加上35%的棉混纺制成,未经漂白染色卬花,带有涤纶色泽特点:易洗,快干,免烫用途:(与纯棉一样)第二章商品质量1、 商品外观质量的项目有哪些?项目:商品式样、造型、装潢、结构、气味、食味、色泽(颜色、光泽)、声响、规格(大 小、轻重、尺寸)、手感等。

2、 简述茶叶质量的审评内容。

(1) 、感官审评%1 、干茶审评(外观审评):项目:外形、嫩度、色泽、净度。

%1 、湿茶审评(开汤审评):项目:汤色、滋味、香气、叶底。

(2) 、理化性质%1 、含水量:含水率、冋潮率:%1 、灰分:Pb 、As 、Cd 、Cu 、Zn 等。

%1 、化学成分:茶多酚、咖啡碱、芳香汕。

(附:上课补充的茶叶相关知识笔记「功夫红茶——条索紧细——红茶中主要品种J 小叶种一祁红, 红茶」幺叶种一滇红I 小科红茶——条索粗实L 红碎茶——外形隸齐一致 J干茶翠绿色「炒青:香气清高——主要有龙井茶、碧螺春绿茶J烘青绿、涩晒青r普通晒青1- 1特种晒青:H毫银针、白牡丹、贡梅、寿眉「岩茶:条索粗松、弯曲橙色、兼有绿茶的鲜美乌龙茶」铁观音:条索粗壮、卷曲——墨绿有关卜和红茶的甘醇I (绿叶红镶边)一3、何谓“TQC” ?其主要特点?基本观点?TQC (全面质量管理):指企业的全体职工,以及有关部门从上到下,充分利用管理技术、科学技术促使企业经济地开发用户满意的产品的管理工作。

2、主要特点:(1)全员管理(2)全过程管理(3)全面管理:3、基本观点:(1)用户第一的观点(2)预防第一的观点(3)一切用数据说话的观点(4)一切按“PDCA”循环程序办事的观点4、何谓“PDCA” ?各阶段内容?PDCA:戴明循环P: Plan,计划阶段,根据存在的问题、用户对商品质量的要求和组织的方针,为提供结果建立必要的目标和过程D: Do,实施(执行)阶段,执行计划,具体实施各阶段的计划和标准。

C: Check,检杏阶段,根据方针、目标和产品质量的要求,对过程和产品进行监视和检杏, 并报告结果,与计划对照。

A: Action,处置阶段,肯定成绩,总结经验,采取措施纠正错误,以持续改进过程、业绩, 提高质最。

(特点:①有头有尾,头尾相接,不能打乱P-DfC-A%1每一阶段里又有PDCA,大循环套小循环,层层提高)5、请说出吃、穿、用商品质量的基本要求。

若为出口商品,还应具备哪些条件?吃:(一)具有一定的营养价值。

如:营养成分、可消化率、发热量。

(二)具有人们喜欢的色、香、味、形。

(三)符合安全卫主一无害性。

穿:(一)适用性(包括一物多用性)(二)坚固耐用性(三)安全卫生性(四)结构合理,外型美观出口商品还丿W具备的品质要求:(一)不断改善品质,改种换代,提高商品的竞争能力(二)适销对路,适丿2国际市场的需要:①适应国际市场的消费习惯。

②适应国际市场的消费水平。

③适应春夏秋冬季节的变化。

④适应节假日的需要。

⑤适应消费市场的时尚。

(三)符合输往国家的有关规定(四)品质稳定,均衡供应6>影响商品质量的主要因素有哪些?一、原材料的影响二、生产加工工艺的影响三、产品结构四、包装、运输、储存、销售等条件五、影响商品质量的外界环境条件:口光、空气、高温、水、有机溶剂、化学试剂、微生物、仓虫、机械外力第三章食品的营养成分与卫生K人体需要的营养成分有哪些?能提供热量的有哪些?营养成分:糖类(碳水化合物)、蛋白质、脂肪、矿物质、维生索、水提供热量:糖类、蛋白质、脂肪、2、何谓“必需氨基酸”、“必需脂肪酸” ?各有几种?8种必需氨基酸:人体内不能合成,但需要量又多,必须靠膳食来提供的一类氨基酸。

3种必需脂肪酸:指机体生命活动必不可少,但机体自身又不能合成,必需由食物供给的多不饱和脂肪酸3、生活中的食品哪些是酸性、哪些是碱性?酸性食品:花生、米、面、鱼、肉、蛋、核桃等碱性食品:水果、蔬菜、牛奶、大豆及豆制品、海带等4>说说Vc的营养功能。

功能:维持肌肉、牙齿、骨骼的健康;对铅、碑、苯、细菌毒具有解毒的作用。

5、食品污染的途径、项目有哪些?如何预防?(一)在农业生产屮:化学农药、工业“三废”、食物链污染——其中农药残留居第一位(二)在食品的加丁•过稈中:添加剂(防腐剂、香精等);生产的器械、管道;加工不善(三)在储存销售过程中(四)食品木身有害三、食品污染的主要项目1、有害金属:Hg、As、Cd、Pb、Sn、Cu 等。

2、有害盐类:硝酸盐、亚硝酸盐。

3、农药残留:有机氯、磷杀虫剂等。

4、有害添加剂5、有害微生物有害细菌:沙门氏菌、志贺氏菌、肉毒肝菌。

有害霉菌:黄曲霉毒菌。

野生的酵母菌:变质的果浆、果脯、蜜饯等。

6、P AII多环芳坯类化合物7、寄生虫及虫卵8>其他有害物质防止食品污染的措施(一)认真执行《食品T生法》及其他有关食品一卫生的规定(二)积极治理“三废”,防止污染土壤和水源(三)加强食品包装、运输和贮藏屮T生管理工作,制订科学的管理制度(四)合理使用食品添加剂7、构成和修补人体肌肉和各项组织的主要营养成分是什么?蛋白质。

8、绿色食品的概念、编号、标志。

概念:绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质的营养类食品。

编号LB-X X-X X XX XX XXXX A (AA)产品认证认证省份产品级别类别年度月份国别序号标志图形:3部分——上方的太阳、下方的叶片、屮问的禧蕾——(象征白然生态)标志:』图形为正圆形——意为保护「文字:绿色食品、Greenfood (标准字体)颜色<M级:字绿底H匚〔A级:字白底绿9、如何辨别绿色食品?(同第8题)答题思路:标志(图案、字体、颜色)编号、时间(使用期为三年,到期要重新申请认证)第四章商品分类1、何谓商品目录?按使用范围分我国商品目录分几类?商品目录:指国家或部门所经营管理的商品总明细目录或商品总明细表,也叫商品分类目录、商品分类表。

商品目录的种类(三类)国家商品目录(最主要)、部门商品目录、企业、单位商品忖录2、何谓《H・S》?《商品分类和编码协调制度》简称《协调制度》(1983年编制)3、纺织品中采用的纺织纤维原料有哪两类?具体品种有哪些?(1)夭然纤维类纺织品:纤维素纤维(植物纤维)——棉、麻蛋H质纤维(动物纤维)——丝、毛(2)化学纤维类纺织品%1人造纤维类纺织品:粘胶纤维、铜氨纤维、醋酯(酸)纤维等%1合成纤维纺织品:涤纶一的确良、锦纶一尼龙、晴纶一合成羊毛、氨纶一聚氨酯纤维6、按商品经营习惯,酒类商品一般分为几类?白酒类、啤酒类、黄酒类、匍萄酒类、果露酒类7、白酒按香型分为几类?(1)酱香型(2)浓香型(3)清香型(4)米香型(5)兼香型8、世界五大蒸憾酒指的是?(1)威士忌(2)白兰地(3)劳姆酒(4)杜松子酒(5)屮国白酒、前苏联的俄得克(伏特加)9、EAN-13码分为几个编码段?各段的含义是什么?EAN-13分为4个编码段:XXX X X X X X X X X X X国别代码生产厂家代码商品花色品种校验码第五章商品标准K我国标准按适用范围分哪几级?4级%1国家标准:强制性国家标准:代号GB推荐性国家标准:代号GB/T国家标准编号:GB XXXXX —XX (XX)代号发布顺序号发布年代号国家实物标准的代号:GSB%1行业标准:强制性行业标准:代号HB推荐性行业标准:代号HB/T几种行业标准代号:QB轻工行业、YY医药、YC烟草、FZ纺织、SN商检(商品检验)JR金融%1地方标准:强制性地方标准:代号DB推荐性地方标准:代号DB/T地方编号:DBXX/X XXX X —X X (XX)省、自治区、直辖市行政区划号码前两位(福建35)%1企业标准:Q或AQ2、解释IS09000-2000、GB/T19000-92《质量管理和质量保证》?IS09000-2000: 2000年国际标准化组织发布的第9000号国际标准GB/T19000-92《质量管理和质量保证》:1992年国家标准管理局发布的第19000《质量管理和质量保证》推荐性国家标准3>企业标准中质量指标可以高过国家标准吗?可以。

4、若请你制订一项商品标准,你将写进哪方面内容?(大点)%1概述部分:封面、首页、目录、前言、引言%1技术内容部分:标准名称、范围、引用标准、定义符号、分类与命名、技术要求(12项)%1补充部分:提示的附录、脚注、采用说明的注5、何谓商品标准、商品标准化?重要作用?商品标准:为保证商品的适用性,对商品必须达到的某些或全部要求所指定的标准。

商品标准化:在商品生产和商品流通的各个环节屮,制定、贯彻各类标准,不断提高商品的质量,满足消费者的需求,发展对外贸易,使商品标准的推行活动达到高度统一,以获得报佳秩序和社会效益。

通过商品标准化可以实现“三化”:统一化、系列化、通用化重要作用:标准化是组织现代化生产的重要手段,是实现专业化生产的重要前提,是提高商品质量的重要保障,是推行“TQC”的重要依据,是实现现代化管理的重要基础。

6>何谓“3C” ?有几类?何时开始启用?3C:中国强制认证4类:安全认证标准、消防认证标志、电磁兼容类认证标志、安全与电磁兼容认证标志。

2003年5月开始启用7、QS标志的含义?生产许可8、制定国际标准的重要组织有哪些?国际标准化组织ISO,国际电工委员会IEC,联合国粮农纽.织UNFA0第七章商品包装1、什么是商品包装?有什么重要作用?为在流通过稈屮保护商品、方便贮运、促进销伟,按一定的技术方法而采取的容器、材料及辅助物等的总称。

商品包装的作用:(一)保护商品(二)是实现商品价值和使用价值以及增加商品价值的一种手段(三)传达信息,美化商品,促进销售(四)容纳和成组化(五)方便搬运、展销、挑选、携带和使用等2、按照采用的技术,商品包装分成哪几类?1、防潮包装2、防震包装3、防锈包装4、防盗包装5、热收缩包装6、罩泡包装7、贴体包装8、真空包装9、充气包装10、无菌包装11、其他:保鲜包装、脱氧包装、零包装等。

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