化学选修五第二章第一节-脂肪烃-第一课时
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2019-2020学人教版化学选修五导学同步课件：第2章 第1节 第1课时 烷烃和烯烃
• 3．烯烃的化学性质
• 与乙烯相似，烯烃分子中含有碳碳双键，性质活泼，易发生氧化反 应、加成反应和加聚反应。
• (1)氧化反应。
• •
ab．．燃烯烧烃通能式使：酸_性C__高nH__2锰n_＋_酸3_2n_钾O__2溶―_点_液―燃_→__褪__n__C色__O__2__＋___n__H。_2O______________。
解析：本题考查烯烃的加成反应，考查考生对烯烃加成产物的分析推断能力。 难度中等。
该单烯烃可能的结构有
，共三种。
• 规律方法指导：加成反应是有机物分子中双键或叁键两端的碳原子 与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应，其特点是
“断一加二，都进来”。“断一”是指双键或叁键中的一个不稳定
键断裂；“加二”是指加两个其他原子或原子团，即每一个不饱和
知识点2 烯烃的顺反异构
• 问题探究：1.存在顺反异构现象的分子结构有什么特点？ • 2虑．产顺物－的2立－体丁异烯构与)反? －2－丁烯分别与Br2加成，产物是否相同(不考 • 探究提示：1.分子中一般含有碳碳双键，碳碳双键的同一碳原子上
连有不同的原子或原子团。 • 2．相同。产物均为2,3－二溴丁烷。
• 〔变式训练2〕(2019·宁夏青铜峡期中)下列物质存在顺反异构D的是 ()
• A．1－丁烯
B．丙烯
• C．2－甲基－2－丁烯
D．2－丁烯
• 解析：顺反异构体产生的条件：①分子中至少有一个键不能自由旋 转(否则将变成另外一种分子)；②双键上同一碳上不能有相同的基 团(原子或原子团)，据此根据有机物的结构简式可知选项D正确， 其余选项不存在顺反异构，答案选D。
原子上各加上一个原子或原子团，此反应类似无机反应中的化合反 应。
人教版选修5高中化学第一节《脂肪烃》第一课时(共21张PPT)
第二章 烃和卤代烃
第一节 脂肪烃
第一课时
烃：
仅含碳和氢两种元素的有机物
烃的衍生物：
卤代烃：
烃分子中的氢原子被卤素原子取 代后生成的化合物
有机物反应的特点： 1.反应缓慢 2.反应产物复杂 3.反应常在有机溶剂中进行
复 习 1.甲烷 、乙烯结构的 空间结构
CnH2n+2
CnH2n
全部单键， 有碳碳双键，
饱和
不饱和
CH4
不反应
CH2﹦CH2
加成反应，
使溴的四氯化碳溶液褪色
不反应
被氧化，
使高锰酸钾酸性溶液褪色
取代
加成，聚合
乙烯与乙烷结构的对比
乙烯
2C和6H不在同 一平面上
乙烷
2C和4H在 同一平面上
分子式 结构式
键的类别
空间各原子 的位置
C2H6
C2H4
分子中碳原子数
-100
2 4 6 8 10 12 14 16
1.同系物物性递变规律(P.28思考与交流) 相对密度
烷烃
0.6
烯烃
0.4
0.2
0 2 4 6 8 10 12 14 16 分子中碳原子数
物理性质归纳：
烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的 递增，呈现规律性的变化，
沸点逐渐 升高
相对密度逐渐
甲烷
乙烯
一、烷烃和烯烃
• （1）烷烃：仅含C-C键和C-H键的饱和 链烃.
• （若碳链成环状，成为环烷烃。） • 通式：CnH2n+2(n≥1)
• （2）、烯烃：含有碳碳双键的不饱和 链烃。
• 通式：CnH2n(n≥2)
1.同系物物性递变规律(P.28思考与交流)
第一节 脂肪烃
第一课时
烃：
仅含碳和氢两种元素的有机物
烃的衍生物：
卤代烃：
烃分子中的氢原子被卤素原子取 代后生成的化合物
有机物反应的特点： 1.反应缓慢 2.反应产物复杂 3.反应常在有机溶剂中进行
复 习 1.甲烷 、乙烯结构的 空间结构
CnH2n+2
CnH2n
全部单键， 有碳碳双键，
饱和
不饱和
CH4
不反应
CH2﹦CH2
加成反应，
使溴的四氯化碳溶液褪色
不反应
被氧化，
使高锰酸钾酸性溶液褪色
取代
加成，聚合
乙烯与乙烷结构的对比
乙烯
2C和6H不在同 一平面上
乙烷
2C和4H在 同一平面上
分子式 结构式
键的类别
空间各原子 的位置
C2H6
C2H4
分子中碳原子数
-100
2 4 6 8 10 12 14 16
1.同系物物性递变规律(P.28思考与交流) 相对密度
烷烃
0.6
烯烃
0.4
0.2
0 2 4 6 8 10 12 14 16 分子中碳原子数
物理性质归纳：
烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的 递增，呈现规律性的变化，
沸点逐渐 升高
相对密度逐渐
甲烷
乙烯
一、烷烃和烯烃
• （1）烷烃：仅含C-C键和C-H键的饱和 链烃.
• （若碳链成环状，成为环烷烃。） • 通式：CnH2n+2(n≥1)
• （2）、烯烃：含有碳碳双键的不饱和 链烃。
• 通式：CnH2n(n≥2)
1.同系物物性递变规律(P.28思考与交流)
高中化学选修5教学课件21脂肪烃(人教版)(完整版)
4.乙炔 （1）乙炔的分子结构：
结构式: H—C≡C—H 结构简式: CH≡CH或HC≡CH 空间结构：直线型，键角180°
1.C≡C的键能和键长并不是C-C的 三倍，也不是C=C和C—C之和。说 明三键中有两个键不稳定，容易断 裂，有一个键较稳定。2.含有叁键 结构的相邻四原子在同一直线上。 3.链烃分子里含有碳碳叁键的不饱 和烃称为炔烃。4.乙炔是最简单的 炔烃。
制取乙炔的注意事项：
（1）实验装置在使用前，要先检验气密性。 （2）盛电石的试剂瓶要及时密封并干燥，防止电石失效。取电石要 用镊子夹取，切忌用手拿。 （3）反应装置不能用启普发生器，要改用圆底烧瓶和分液漏斗因为： a.碳化钙与水反应较剧烈，难以控制反应速率；b.反应会放出大量热 量，如操作不当，会使启普发生器炸裂。 （4）实验中常用饱和食盐水代替水，目的：降低水的含量，得到平 稳的乙炔气流。
3.二烯烃
(1)通式：CnH2n-2 (2)类别：
两个双键在碳链中的不同位置： C—C=C=C—C ①累积二烯烃（不稳定） C=C—C=C—C ②共轭二烯烃 C=C—C—C=C ③孤立二烯烃
（3）化学性质：
①加成反应
+ Cl2 1，2—加成 Cl
Cl Cl
+ Cl2
1，4—加成
Cl
②加聚反应
nCH2=C—CH=CH2 CH3
催化剂
[ CH2—C=CH—CH2 ]n CH3
1.甲烷中混有乙烯，欲除去乙烯得到纯净的甲烷，最好依次
通过盛有哪些试剂的洗气瓶？（ C ） A.澄清石灰水、浓H2SO4 B.酸性KMnO4溶液、浓H2SO4 C.溴水、浓H2SO4 D.浓H2SO4、酸性KMnO4溶液 【解析】乙烯可以被酸性KMnO4溶液氧化，而甲烷不能。若 选择酸性KMnO4溶液，忽略了一点，就是酸性KMnO4可以 将乙烯氧化为CO2和H2O，除去了旧的杂质，又引入了新的 杂质。
人教高二化学选修5有机化学基础-第2章第1节课时001
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(2)烯烃的化学性质 ①单烯烃
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1．从烷烃、单烯烃同系物的分子式分析，烷烃、单烯 烃分子式通式是什么？
【提示】 烷烃：CnH2n＋2(n≥1)，单烯烃： CnH2n(n≥2)。
菜单
1.异构现象的产生 由于 碳碳双键
不能旋转而导致分子中原子或
原子团 在空间的排列方式 不同。
2．异构的分类
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2．化学性质的比较
烷烃
烯烃
通式 代表物
结构特点
CnH2n＋2(n≥1)
CnH2n(n≥2)
甲烷(CH4)
乙烯(CH2===CH2)
全部单键；饱和链 含碳碳双键；不饱
烃
和链烃；键角120°
菜单
菜单
取代反应与加成反应的比较
加成反应
取代反应
一般是C—H、O—H或
不饱和键中的不稳定键先 C—O键断裂，结合一个 键的
菜单
【问题导思】 ①存在顺反异构现象的分子结构有什么特点？ 【提示】 分子中需含有碳碳双键。 ②顺2丁烯与反2丁烯分别与Br2加成，产物是否相同？ 【提示】 相同。产物均为2,3二溴丁烷。
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1．产生顺反异构现象的条件 顺反异构现象是以分子中存在碳碳双键为前提的，烷 烃、炔烃不存在这种异构现象。 顺反异构：立体异构的一种，由双键不能自由旋转引 起的，一般指烯烃分子中的双键。 顺式异构体：两个相同原子或基团在双键同一侧的为 顺式异构体。
菜单
1．由沸点数据：甲烷－161.7 ℃、乙烷－88.6 ℃、丁
烷－0.5 ℃、戊烷36.1 ℃，可判断丙烷的沸点可能是( )
①高于－0.5 ℃ ②约是－90 ℃ ③约是－40 ℃
④高于－88.6 ℃
A．①②
(2)烯烃的化学性质 ①单烯烃
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1．从烷烃、单烯烃同系物的分子式分析，烷烃、单烯 烃分子式通式是什么？
【提示】 烷烃：CnH2n＋2(n≥1)，单烯烃： CnH2n(n≥2)。
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1.异构现象的产生 由于 碳碳双键
不能旋转而导致分子中原子或
原子团 在空间的排列方式 不同。
2．异构的分类
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2．化学性质的比较
烷烃
烯烃
通式 代表物
结构特点
CnH2n＋2(n≥1)
CnH2n(n≥2)
甲烷(CH4)
乙烯(CH2===CH2)
全部单键；饱和链 含碳碳双键；不饱
烃
和链烃；键角120°
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取代反应与加成反应的比较
加成反应
取代反应
一般是C—H、O—H或
不饱和键中的不稳定键先 C—O键断裂，结合一个 键的
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【问题导思】 ①存在顺反异构现象的分子结构有什么特点？ 【提示】 分子中需含有碳碳双键。 ②顺2丁烯与反2丁烯分别与Br2加成，产物是否相同？ 【提示】 相同。产物均为2,3二溴丁烷。
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1．产生顺反异构现象的条件 顺反异构现象是以分子中存在碳碳双键为前提的，烷 烃、炔烃不存在这种异构现象。 顺反异构：立体异构的一种，由双键不能自由旋转引 起的，一般指烯烃分子中的双键。 顺式异构体：两个相同原子或基团在双键同一侧的为 顺式异构体。
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1．由沸点数据：甲烷－161.7 ℃、乙烷－88.6 ℃、丁
烷－0.5 ℃、戊烷36.1 ℃，可判断丙烷的沸点可能是( )
①高于－0.5 ℃ ②约是－90 ℃ ③约是－40 ℃
④高于－88.6 ℃
A．①②
高中化学选修5 II—1(脂肪烃)课件
b. 1,2 加成：CH2=CH—CH=CH2 + Br2 →
c. 1,4 加成：CH2=CH—CH=CH2 + Br2 →
★. 烯烃的加聚： a. 单烯加聚：
n CH2=CHCH3 → b. 双烯加聚：
n CH2=CH2 + n CH3CH=CH2 → ★. 加聚产物的单体： 写出以下加聚产物的单体的结构简式：
随烃分子内碳原子数的增多，其物理性质的变化为：
(1)状态：常温下，由 气态逐渐过渡到 态液 ，再到
态．其固中分子中碳原子数小于等于
的烷4烃、烯
烃为气态烃．
(2)熔、沸点：熔、沸点逐渐升高
．
(3)密度：密度逐渐 增，大且密度都比水的密度 ．小
〔4〕.都不溶于水。
练习1．管道天然气的主要成分是甲烷，还含有少 量乙烷、丙 烷、丁烷等，它们的性质见下表：
2．煤 煤的主要成分： 无机物和有机物组成的复杂混合物
主要产品
①.煤的干馏：
干馏与分馏或蒸馏的本质区别： ②.煤的气化 ③.煤的液化 3. 天然气的主要成分：
脂肪烃性质总结：
代表物质 化学性质
化学方程式
甲烷
氧化反应 取代反应 裂化反应
乙烯
氧化反应 加成反应 加聚反应
乙炔
氧化反应 加成反应 加聚反应
注: 炔烃 CnH2n-2 与同碳原子的二烯烃互为不同类别的同
分异构体
2．乙炔 (1). 分子组成、结构
分子式
电子式
C2H2
结构式
结构简式
H—C≡C—H
CH≡CH
分子空间构型： 直线 形， 2个碳原子和2个氢原子均在 一条直线 上．
〔2〕.乙炔的化学性质 1、氧化反响
c. 1,4 加成：CH2=CH—CH=CH2 + Br2 →
★. 烯烃的加聚： a. 单烯加聚：
n CH2=CHCH3 → b. 双烯加聚：
n CH2=CH2 + n CH3CH=CH2 → ★. 加聚产物的单体： 写出以下加聚产物的单体的结构简式：
随烃分子内碳原子数的增多，其物理性质的变化为：
(1)状态：常温下，由 气态逐渐过渡到 态液 ，再到
态．其固中分子中碳原子数小于等于
的烷4烃、烯
烃为气态烃．
(2)熔、沸点：熔、沸点逐渐升高
．
(3)密度：密度逐渐 增，大且密度都比水的密度 ．小
〔4〕.都不溶于水。
练习1．管道天然气的主要成分是甲烷，还含有少 量乙烷、丙 烷、丁烷等，它们的性质见下表：
2．煤 煤的主要成分： 无机物和有机物组成的复杂混合物
主要产品
①.煤的干馏：
干馏与分馏或蒸馏的本质区别： ②.煤的气化 ③.煤的液化 3. 天然气的主要成分：
脂肪烃性质总结：
代表物质 化学性质
化学方程式
甲烷
氧化反应 取代反应 裂化反应
乙烯
氧化反应 加成反应 加聚反应
乙炔
氧化反应 加成反应 加聚反应
注: 炔烃 CnH2n-2 与同碳原子的二烯烃互为不同类别的同
分异构体
2．乙炔 (1). 分子组成、结构
分子式
电子式
C2H2
结构式
结构简式
H—C≡C—H
CH≡CH
分子空间构型： 直线 形， 2个碳原子和2个氢原子均在 一条直线 上．
〔2〕.乙炔的化学性质 1、氧化反响
人教版高中化学选修五课件：第二章 烃和卤代烃 第一节 脂肪烃 第1课时 烷烃和烯烃
反应,得到产物CH2BrCBr(CH3)CH CH2;还可以发生3,4-加成反应,得到产物CH2
C(CH3)CHBrCH2Br;还可以发生1,4-加成,得到CH2BrC(CH3) CHCH2Br,共3种产物。
新课探究
【易错警示】
1.实验室利用溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液来鉴别烷烃和烯烃,用溴 水(不用酸性高锰酸钾溶液,会引入新的杂质)除去气态烷烃中的气态烯烃。 2.分子式为CnH2n的烃不一定是烯烃,也可能是环烷烃。 3.加成反应是不饱和键的特征反应,但若烯烃中含有烷基等其他原子团时,一定条件 下也可能发生取代反应。
2.烷烃的结构特点 (1)烷烃是 饱和链 烃,其碳原子之间以 碳碳单键 结合成链状,剩余的共价键全部跟H
结合。 (2)甲烷的分子构型为 正四面体 ,分子中最多有
3 个原子共面,若将甲烷中的4
个H原子换成其他原子(用a、b、c、d表示),则a、b、c、d与C这五个原子中最多 3
个原子共面。
(3)除甲烷、乙烷外,烷烃分子的碳原子之间呈锯齿状排列。
、CH2 CHCH2CH3、
CH3CH CHCH3(存在顺反异构)共4种,其中核磁共振氢谱有2种吸收峰的有
、顺-2-丁烯、反-2-丁烯,共3种。
新课探究 例5 下列说法中正确的是 ( ) A.可以用酸性KMnO4溶液除去乙烷中的乙烯 B.烯烃分子中所有的原子一定在同一平面上 C.分子式为C4H8的烃不一定能使KMnO4酸性溶液褪色 D.烯烃在适宜条件下只能发生加成反应不能发生取代反应
;反式结构的两个相同的原子或原子团排列在双键的两侧,如反-2-
丁烯结构简式为
。
新课探究
4.烯烃的化学性质
(1)氧化反应
①可以使酸性KMnO4溶液褪色。
高中化学选修五第二章脂肪烃知识点
第一节脂肪烃杭信一中何逸冬一、烷烃1、基本概念①通式：CnH2n+2②不饱和度：0（高中阶段主要研究链状烷烃）③代表物质：甲烷CH42、甲烷①物理性质：无色，气体，无味，密度比空气小，难溶于水，无毒。
烷烃中碳原子数大于等于4时，烷烃为液态或固态。
②基本结构：结构式：电子式：空间构型：正四面体③制取方法：使用无水醋酸钠和碱石灰共热制取CH3COONa+NaOH →CH4+Na2CO3④化学性质：比较稳定，与高锰酸钾、强酸、强碱等不反应a、与氧气的反应（燃烧、氧化反应）CH4+2O2 →CO2+2H2O 现象：淡蓝色火焰，无烟延伸：（1）烷烃燃烧通式（2）氧化反应（有机范围）使有机物得到氧原子或者失去氢原子的反应称为氧化反应b、与氯气的反应（取代反应，光照条件）有机物中的原子或原子团被其他原子或原子团替换的反应称为取代反应，烷烃或烷基上的氢原子发生取代反应的条件一般为光照。
（第一步反应）(第二步反应)（第三步反应）（第四步反应）现象:无色气体逐渐形成油状液滴，由于溶有部分氯气，液滴略呈黄绿色【习题一】甲烷是最简单的烷烃，下列关于甲烷的叙述中不正确的是（）A．甲烷是烷烃中相对分子质量最小的物质B．天然气的主要成分是甲烷C．甲烷是一种易溶于水的气体D．甲烷分子为正四面体结构【分析】甲烷为最简单的有机物，为正四面体结构，性质较为稳定，可发生取代反应，为正四面体结构，以此解答该题。
【解答】解：A．甲烷为最简单的烃，相对分子质量最小，故A正确；B．甲烷广泛存在于天然气、沼气中，故B正确；C．甲烷为非极性分子，而水为极性分子，甲烷不溶于水，故C错误；D．甲烷的C-H键相等，且键角为109°28′，为正四面体结构，故D正确。
故选：C。
【习题二】天然气是一种很重要的清洁能源，其主要成分为CH4．下列说法正确的是（）A．常温常压下CH4是液体B．一氯甲烷分子式为CH4ClC．CH4与Cl2可以发生加成反应D．CH4完全燃烧生成CO2和H2O【分析】A．依据甲烷常温下为气体的物理性质解答；B．一氯甲烷中含有1个C，3个H，1个l；C．甲烷中原子为饱和结构；D．依据甲烷中含有碳、氢两种元素解答．【解答】解：A．甲烷常温下为气体，故A错误；B．一氯甲烷中含有1个C，3个H，1个Cl，分子式为：CH3Cl，故B错误；C．甲烷中碳原子为饱和结构，不能发生加成反应，故C错误；D．甲烷中含有碳、氢两种元素，完全燃烧生成二氧化碳和水，故D正确；故选：D。
人教版高中化学选修五 第二章 第一节 第1课时 烷烃和烯烃 烯烃的顺反异构
人教版化学·选修5
(3)加聚反应。 丙烯加聚生成聚丙烯的化学方程式：
。
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人教版化学·选修5
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[微思考] 烯烃能使酸性 KMnO4 溶液、溴水褪色，二者反应类型相同吗？说明理由。
提示：不相同。烯烃使酸性 KMnO4 溶液褪色是发生了氧化反应，使溴水褪色是发生 了加成反应。
人教版化学·选修5
(4)性质特点 化学 性质基本相同， 物理 性质有一定的差异。
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如：熔点：－139.3 ℃ 沸点：4 ℃ 相对密度：0.621 g/mL
－105.4 ℃； 1 ℃；
0.604 g/mL
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[微思考] 烯烃均存在顺反异构吗？下列图示的Ⅰ式和Ⅱ式分别是某烯烃两种顺反 异构体的球棍模型和比例模型。你认为哪种表示是顺式结构？哪种表示是反式结 构？
成，所得产物有 5 种。
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4．烯烃的化学性质
与乙烯相似，烯烃分子中含有碳碳双键，性质活泼，易发生氧化反应、加成反应和
加聚反应。
(1)氧化反应。 a．燃烧通式：
CnH2n＋32nO2―点―燃→nCO2＋nH2O
。
b．烯烃能使酸性高锰酸钾溶液 褪色 。
(2)加成反应。
丙烯与溴水发生反应的化学方程式： CH3CH===CH2＋Br2―→CH3CHBrCH2Br 。
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一、烷烃和烯烃
1．烷烃和烯烃的结构
类别
结构特点
通式
烷烃 碳原子之间以碳碳单键结合成链状 CnH2n＋2(n≥1)
烯烃 分子中含有 碳碳双键 的链烃
高中化学 第二章 第1节 脂肪烃 第1课时课件 新人教版选修5
质量大的化合物分子，这样的聚合反应同时也是加成反应，所 以这样聚合反应又叫做加聚反应。
n CH2=CH2
催化 剂
[CH2
CH2
] n
单体
链节 聚合度
写出下列烯烃发生加聚反应的化学方程式：
（1）CH2=CHCH2CH3 （2）(CH3)2C=CHCH3
n CH2=CHCH2CH3 n（CH3）2C=CHCH3
【练习】请写出乙烯分子的电子式和结构简式 。
H
H
H ‥: ‥C : : C : H
【注意】要规范书写乙烯的结构简式： 正：CH2=CH2 、 H2C=CH2
误：CH2CH2
2.物理性质：
随着分子中碳原子数的增多，烯烃同系物的物理性质呈现 规律性的变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。
3.化学性质：
沸点/℃
分子中碳原子数
1、同系物物性递变规律
为什么 呢?
同系物物理性质的递变规律
物理性质归纳
烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈现规律 性的变化，沸点逐渐 升高 相对密度逐渐 增大 ，常温 下的存在状态，也由 气态逐渐过度到液态、固态。
原因：对于结构相似的物质(分子晶体)来说,分子间作用力随相 对分子质量的增大而逐渐增大;导致物理性质上的递变…
请根据表中给出的数据，以分子中碳原子数为横坐标，以沸点或相对密度为
纵坐标，制作曲线图。通过所绘制的曲线图你能得到什么信息？ 表2-1 部分烷烃的沸点和相对密度
名称 甲烷 乙烷 丁烷
戊烷
壬烷
十一烷
结构简式
CH4
CH3CH3
CH3(CH2)2CH
3
CH3(CH2)3CH
3
CH3(CH2)7CH
n CH2=CH2
催化 剂
[CH2
CH2
] n
单体
链节 聚合度
写出下列烯烃发生加聚反应的化学方程式：
（1）CH2=CHCH2CH3 （2）(CH3)2C=CHCH3
n CH2=CHCH2CH3 n（CH3）2C=CHCH3
【练习】请写出乙烯分子的电子式和结构简式 。
H
H
H ‥: ‥C : : C : H
【注意】要规范书写乙烯的结构简式： 正：CH2=CH2 、 H2C=CH2
误：CH2CH2
2.物理性质：
随着分子中碳原子数的增多，烯烃同系物的物理性质呈现 规律性的变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。
3.化学性质：
沸点/℃
分子中碳原子数
1、同系物物性递变规律
为什么 呢?
同系物物理性质的递变规律
物理性质归纳
烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈现规律 性的变化，沸点逐渐 升高 相对密度逐渐 增大 ，常温 下的存在状态，也由 气态逐渐过度到液态、固态。
原因：对于结构相似的物质(分子晶体)来说,分子间作用力随相 对分子质量的增大而逐渐增大;导致物理性质上的递变…
请根据表中给出的数据，以分子中碳原子数为横坐标，以沸点或相对密度为
纵坐标，制作曲线图。通过所绘制的曲线图你能得到什么信息？ 表2-1 部分烷烃的沸点和相对密度
名称 甲烷 乙烷 丁烷
戊烷
壬烷
十一烷
结构简式
CH4
CH3CH3
CH3(CH2)2CH
3
CH3(CH2)3CH
3
CH3(CH2)7CH
人教版高二化学选修五教学课件 2.1 脂肪烃(共44张PPT)
烃的类 分子结构 代表物 主要化学
别
特点
质
性质
烷烃 全部单键、
饱和
CH4
燃烧、取代、 热分解
烯烃
有不碳饱碳和双键、CH2=CH2
燃烧、与强氧 化剂反应、加
成、加聚
误：CH2CH2
（4）二烯烃性质
1、概念：含有两个碳碳双键（C＝C）的不饱和链烃。
2、二烯烃的通式： CnH2n-2 (n≧4)
代表物： 1，3－丁二烯 CH2＝CH－CH＝CH2
—[ CH2-CH=CH-CH2 —]n
聚1，3-丁二烯
写出下列物质发生加聚反应的化学方程式
CH2=C| -CH=CH2 和 CH2=C| -CH=CH-CH3
CH3
CH3
nCH2=C-CH=CH2 加聚 ［CH2-C=CH-CH2］n
CH3
CH3
俗称：异戊二烯 学名：2-甲基-1，3-丁二烯
聚异戊二烯 （天然橡胶）
（1）反应缓慢；（2）产物复杂；
（3）反应常在有机溶剂中进行。
如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？
链状烃 链烃 CH3CH2CH3 脂
烃分子中碳和碳之间的连接呈链状
烃 脂环烃
肪 烃
环状烃 分子中含有碳环的烃
芳香烃
分子中含有一个或多个 苯环的一类碳氢化合物
烷烃
饱和烃
脂
肪
烯烃
烃
不饱和烃
炔烃
说明：它们在化学性质上存在较大区别
1.同系物物理性质递变规律：
烷烃：
随着碳原子数的增加 ①熔沸点：逐渐升高；
C1~C4 C5~C16 C17以上
②密度：逐渐增大，且均小于水；
气态； 液态； 固态。
人教版高中化学选修五 第2章 烃和卤代烃 第1节 第1课时课时训练
第一节脂肪烃第1课时烷烃和烯烃烯烃的顺反异构[知识梳理]一、烷烃和烯烃1．烷烃和烯烃的物理性质2.烷烃的化学性质(1)稳定性：常温下烷烃很不活泼，与强酸、强碱、强氧化剂等都不发生反应，只有在特殊条件下(如光照或高温)才能发生某些反应。
(2)特征反应——取代反应烷烃可与卤素单质在光照下发生取代反应生成卤代烃和卤化氢。
如乙烷与氯气反应生成一氯乙烷，化学方程式为CH 3CH 3＋Cl 2――→光照CH 3CH 2Cl ＋HCl 。
(3)氧化反应——可燃性烷烃可在空气或氧气中燃烧生成CO 2和H 2O ，其燃烧的通式为C n H 2n ＋2＋3n ＋12O 2――→点燃n CO 2＋(n ＋1)H 2O 。
(4)分解反应——高温裂化或裂解烷烃受热时会分解产生含碳原子数较少的烷烃和烯烃，如：C 16H 34――→催化剂高温C 8H 16＋C 8H 18。
3．烯烃的化学性质 (1)特征反应——加成反应①丙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1，2－二溴丙烷的化学方程式为。
②二烯烃的加成反应(2)氧化反应①烯烃能使高锰酸钾酸性溶液的紫色褪去。
②可燃性烯烃燃烧的通式为C n H 2n ＋3n 2O 2――→点燃n CO 2＋n H 2O 。
(3)加聚反应烯烃加聚反应的通式：n R 1—CH===CH —R 2――→催化剂。
【自主思考】1．从烷烃、单烯烃同系物的分子式分析，烷烃、单烯烃分子式通式分别是什么？ 提示 烷烃：C n H 2n ＋2(n ≥1)，单烯烃：C n H 2n (n ≥2)。
2．在光照条件下，等物质的量的乙烷和Cl 2混合发生取代反应生成的有机产物中只有一氯乙烷吗？提示 不是。
乙烷和Cl 2的取代反应是连续的，产物是从一氯乙烷至六氯乙烷的混合物。
二、烯烃的顺反异构 1．产生原因由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同。
2．存在条件每个双键碳原子上连接了两个不同的原子或原子团。
高中化学选修五课件 5.2.1 脂肪烃
5.下列属于加成反应的是（ AD ）
A.乙烯通入溴水中使溴水褪色 B.乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.四氯化碳与溴水混合振荡，静置后溴水褪色 D.工业上利用乙烯水化法制乙醇
6.下列烯烃和HBr发生加成反应所得的产物有同分异构
体的是（ BD）
A.CH2=CH2
B.CH3CH=CH2
C.CH3CH=CHCH3
A
√B
C
D
E
√F
下列那种装置可以用来做为乙炔的收集装置?
√
实验中采用块状 CaC2和饱和食盐水，
为什么？
实验中为什么要 采用分液漏斗？
制出的乙炔气体 为什么先通入 硫酸铜溶液？
装置：固液发生装置
1、反应装置不能用启普发生器， 改用广口瓶和长颈漏斗 原因：a 碳化钙与水反应较剧烈， 难以控反制应速率；
4）化学性质：
1、通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱及氧化物 都不发生反应，也难与其他物质化合。
2 、氧化反应
CH4 + 2O2点燃 CO2 + 2H2O 3 、取代反应
CH4 Cl2 CH3Cl Cl 2 CH2Cl2
CCl4
Cl2
CHCl3
Cl2
4 、高温分解：
CH4 高温 C+2H2 C4H10 △ C2H4+C2H6 C4H10 △ CH4+C3H6
E
+ HO-SO3H 70℃~80℃
－SO3H + H2O
2、烯烃
1）通式：
CH2 C2H4
CH2 C3H6
2）物理性质：
C4H8
CH2
… CnH2n
随着分子中碳原子数的增多，烯烃同系物的物理性 质呈现规律性变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。
A.乙烯通入溴水中使溴水褪色 B.乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.四氯化碳与溴水混合振荡，静置后溴水褪色 D.工业上利用乙烯水化法制乙醇
6.下列烯烃和HBr发生加成反应所得的产物有同分异构
体的是（ BD）
A.CH2=CH2
B.CH3CH=CH2
C.CH3CH=CHCH3
A
√B
C
D
E
√F
下列那种装置可以用来做为乙炔的收集装置?
√
实验中采用块状 CaC2和饱和食盐水，
为什么？
实验中为什么要 采用分液漏斗？
制出的乙炔气体 为什么先通入 硫酸铜溶液？
装置：固液发生装置
1、反应装置不能用启普发生器， 改用广口瓶和长颈漏斗 原因：a 碳化钙与水反应较剧烈， 难以控反制应速率；
4）化学性质：
1、通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱及氧化物 都不发生反应，也难与其他物质化合。
2 、氧化反应
CH4 + 2O2点燃 CO2 + 2H2O 3 、取代反应
CH4 Cl2 CH3Cl Cl 2 CH2Cl2
CCl4
Cl2
CHCl3
Cl2
4 、高温分解：
CH4 高温 C+2H2 C4H10 △ C2H4+C2H6 C4H10 △ CH4+C3H6
E
+ HO-SO3H 70℃~80℃
－SO3H + H2O
2、烯烃
1）通式：
CH2 C2H4
CH2 C3H6
2）物理性质：
C4H8
CH2
… CnH2n
随着分子中碳原子数的增多，烯烃同系物的物理性 质呈现规律性变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。
人教版高中化学选修5 第二章第一节 脂肪烃(第1课时) 名师公开课省级获奖课件(41张)
0.7500
相对密度
0.7000 0.6500 0.6000 0.5500 0.5000 0.4500 0.4000
分子中碳原子数
2 3 4 5 6 7
烯烃的相对密度 0.5660 0.5193 0.5951 0.6405 0.6731 0.6970
（二）烷烃和烯烃的物理性质：
1、熔沸点逐渐升高， 碳原子数相同时，支链越多，熔沸点越低。 2、相对密度逐渐增大，一般小于水的密度。 3、常温下的状态： 气态→液态→固态。 4、溶解性： 不溶于水，易溶于有机溶剂
1 0.8
相对密度
0.6 0.4 0.2 0 1 2 4 5 9 11 16 18 分子中碳原子数
烯烃的沸点随碳原子递增的变化
150
沸点/℃
100 50 0
分子中碳原子数
-50 -100 -150 烯烃的沸点
2 -103.7
3 -47.4
4 -6.3
5 30
6 63.3
7 93.6
烯烃的相对密度随碳原子递增的变化
2、加聚反应——加成聚合反应 H H
H H
n
H
C=C
键断裂
H
[C
C]
H H
n
nCH2＝CH2
－CH2－CH2－ n
聚乙烯
练一练：
写出下面烯烃发生加聚反应的化学方程式：
3.氧化反应
(1) 燃烧反应
CH4 C2H4 现象：火焰明亮且伴有 黑烟， 产生黑烟是因为含碳量高，燃烧不充分.
CH2=CH2+3O2
3）化学性质： Ⅰ、加成反应： 1mol 1,3-丁二烯与1mol溴单质可发生: ①1、2-加成 ②1、4-加成
①1、2-加成 CH2=CH-CH=CH2+Br2 ②1、4-加成 CH2-CH-CH=CH2 Br Br
相对密度
0.7000 0.6500 0.6000 0.5500 0.5000 0.4500 0.4000
分子中碳原子数
2 3 4 5 6 7
烯烃的相对密度 0.5660 0.5193 0.5951 0.6405 0.6731 0.6970
（二）烷烃和烯烃的物理性质：
1、熔沸点逐渐升高， 碳原子数相同时，支链越多，熔沸点越低。 2、相对密度逐渐增大，一般小于水的密度。 3、常温下的状态： 气态→液态→固态。 4、溶解性： 不溶于水，易溶于有机溶剂
1 0.8
相对密度
0.6 0.4 0.2 0 1 2 4 5 9 11 16 18 分子中碳原子数
烯烃的沸点随碳原子递增的变化
150
沸点/℃
100 50 0
分子中碳原子数
-50 -100 -150 烯烃的沸点
2 -103.7
3 -47.4
4 -6.3
5 30
6 63.3
7 93.6
烯烃的相对密度随碳原子递增的变化
2、加聚反应——加成聚合反应 H H
H H
n
H
C=C
键断裂
H
[C
C]
H H
n
nCH2＝CH2
－CH2－CH2－ n
聚乙烯
练一练：
写出下面烯烃发生加聚反应的化学方程式：
3.氧化反应
(1) 燃烧反应
CH4 C2H4 现象：火焰明亮且伴有 黑烟， 产生黑烟是因为含碳量高，燃烧不充分.
CH2=CH2+3O2
3）化学性质： Ⅰ、加成反应： 1mol 1,3-丁二烯与1mol溴单质可发生: ①1、2-加成 ②1、4-加成
①1、2-加成 CH2=CH-CH=CH2+Br2 ②1、4-加成 CH2-CH-CH=CH2 Br Br
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常温下的存在状态，由气态逐渐过渡到液态、固态。
C1~C4气态
常温下烷烃的状态：
C5~C16液态
C17以上为固态
注：烷烃密度均小于1；新戊烷常温下为气态
（3）所有烷烃均难溶于水
活学活用
由沸点数据:甲烷－146℃，乙烷－89℃,丁烷－
0.5℃，戊烷36℃，可以判断丙烷的沸点可能是
（ C） A．高于－0.5℃
氧化规律：碳碳双键的位置不同，氧化后的产物不同
烯烃被氧化
的部位
CH2=
氧化产物 CO2
RCH= RCOOH
R1 C=
R2 R1 C=O
R2
当堂训练
已知某烯烃的化学式为C5H10，它与酸性高锰酸钾溶液 反应后得到的产物为乙酸和丙酸，你能推测出此烯烃 的结构吗？若与酸性高锰酸钾溶液反应后得到的产物 是二氧化碳和CH3CH2—C—CH3 (丁酮)
（2）单烯烃通式： CnH2n（n≥2）
二烯烃通式： CnH2n-2（n≥4）
请根据表中数据绘制曲线图（横坐标、纵坐 标）
2、烯烃的物理性质 图中信息—— 呈规律性变化
问题导学
1. 随着分子中碳原子数的递增，沸点逐渐升高。 2. 随着分子中碳原子数的递增，相对密度逐渐增大。 3. 常温下的存在状态，由气态逐渐过渡到液态、固态。 4. 碳原子数相同时，支链越多，沸点越低。
卤代烃
稠环芳香烃
归纳总结 1、烷烃的结构特点和通式 （1） 烷烃： 仅含C—C键和C—H键的饱和链烃
（2）烷烃通式： CnH2n+2（n≥1）
问题导学
沸 点 /℃
分子中碳原子数
问题导学
相 对 密 度
分子中碳原子数
一、烷烃
2、烷烃的物理性质 （1）随着分子中碳原子数的递增，沸点逐渐升高。
碳原子数相同时，支链越多，沸点越低。 （2）随着分子中碳原子数的递增，相对密度逐渐增大。
随着分子中碳原子数的增多，烯烃同系物的物理性质呈 现规律性变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。
3、烯烃的化学性质
1. 氧化反应 (1) 燃烧： 火焰明亮，冒黑烟
(2) 与酸性KMnO4的作用： 使KMnO4溶液褪色 5CH2＝CH2 + 12KMnO4 +18H2SO4 10CO2↑+12MnSO4 +6K2SO4 + 28H2O
化学 ·选修5《有机化 学基础》
烷烃 烯烃
概念： 烃—— 仅含碳和氢两种元素的有机物
温故知新
卤代烃—— 烃分子中的氢原子被卤素原子取代后生 成的化合物
有机物反应的特点：
1. 反应缓慢
2. 反应产物复杂
3. 反应常在有机溶剂中进行
本章主要学习的有机物
烷烃
Байду номын сангаас问题导学
脂肪烃 烯烃
炔烃 烃
苯
烃和卤代烃
芳香烃 苯的同系物
CH3 CH2CH3
CH3
催化剂
nCH3C=CHCH3 CH3
CH3 [ C — CH ]n
CH3 CH3
4、烯烃的顺反异构
两个相同的原子或原子团排列在双键的同一 侧的称为顺式结构。
O 此烯烃的结构又是怎样的呢？
CH3CH=CHCH2CH3
CH2=CCH2CH3 CH3
2. 加成反应(与H2、Br2、HX、H2O、HCN 等)
有机物分子中不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接
结合生成别的物质的反应。
催化剂
CH3-CH=CH2 + H2
CH3CH2CH3
CH2=CH2+Br2
CH2BrCH2Br
催化剂
nCH2=CH2
[CH2—CH2]n 聚乙烯
当堂训练
分别写出下列烯烃发生加聚反应的化学方程式
A、CH2=CHCH2CH3
催化剂
nCH2=CHCH2CH3
[CH2—CH ]n
B、CH3CH=CHCH2CH3
催化剂
nCH3CH=CHCH2CH3
CH2CH3 [CH—CH ]n
C、CH3C=CHCH3
当堂巩固
有一类组成最简单的有机硅化物叫硅烷，它的 分子组成与烷烃相似。下列说法中错误的是( D ) A．硅烷的分子通式可表示为SinH2n＋2 B．甲硅烷(SiH4)燃烧生成SiO2和H2O C．甲硅烷的沸点高于甲烷 D．甲硅烷的稳定性比甲烷强
二、烯烃 1、烯烃的结构特点和通式
归纳总结
（1） 烯烃：分子里含有一个碳碳双键的不饱和链烃 (分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)
CH3CHClCH3（主要） CH2ClCH2CH3（次要）
■ 当不对称烯烃与卤化氢发生加成反应时，通常
“氢加到含氢多的不饱和碳原子一侧。
思考: 1mol含双键的某脂肪烃与H2完全反应，消耗
3mol H2 ，则1分子该烃中的双键数目最多为？ 3个双键
3. 加聚反应
由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成 相对分子质量大的化合物分子，这样的聚合反应同时 也是加成反应，简称加聚反应。
使溴水褪色
高效练习
1.既可用于鉴别乙烷和乙烯,又可用于除去乙
烷中的乙烯以得到乙烷的方法是( B )
A.通过足量的氢氧化钠溶液 B.通过足量的溴水 C.通过足量的酸性高锰酸钾溶液 D.与氢气反应
问题讨论
拓展： 丙烯与氯化氢反应后，会生成什么产物呢？
试着写出反应方程式：
CH2=CHCH3 + HCl CH2=CHCH3 + HCl
B．约是＋30℃
C．约是－40℃
D．低于－89℃
问题导学 3、烷烃的化学性质 （1） 稳定：通常情况下不与强酸、强碱、强氧化剂反应 （2） 氧化反应（燃烧）
CH4 + 2O2 点燃 CO2 + 2H2O
燃烧通式：
点燃
（3） 取代反应（卤代）
有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子
团所代替的反应。
CH4C→l2CH3Cl→Cl2CH2Cl2→Cl2CHCl3C→l2 CCl4
光照
CH4+Cl2
CH3Cl+HCl
光照
CH3Cl+Cl2 光照 CH2Cl2+HCl
CH2Cl2+Cl2光照 CHCl3+HCl
CHCl3+Cl2
CCl4+HCl
CH3CH3+Cl2 光 CH3CH2Cl+HCl
注：光照，卤素单质 连锁反应，生成物为混合物 1 mol X2取代1 mol H
3.在光照下,将等物质的量的甲烷与氯气充分反应, 得到产物的物质的量最多的是( D ) A. CH3Cl B. CH2Cl2 C. CCl4 D. HCl
（4）裂解反应（隔绝空气） CH4 高温 C +H2 C16H34 高温 C8H16 +C8H18
当堂巩固
关于烷烃性质的叙述，错误的是（ A ） A．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．都能燃烧 C．通常情况下跟酸、碱和氧化剂都不反应 D．都能发生取代反应