化学选修五第二章第一节-脂肪烃-第一课时
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化学 ·选修5《有机化 学基础》
烷烃 烯烃
概念： 烃—— 仅含碳和氢两种元素的有机物
温故知新
卤代烃—— 烃分子中的氢原子被卤素原子取代后生 成的化合物
有机物反应的特点：
1. 反应缓慢
2. 反应产物复杂
3. 反应常在有机溶剂中进行
本章主要学习的有机物
烷烃
问题导学
脂肪烃 烯烃
炔烃 烃
苯
烃和卤代烃
芳香烃 苯的同系物
CH3CHClCH3（主要） CH2ClCH2CH3（次要）
■ 当不对称烯烃与卤化氢发生加成反应时，通常
“氢加到含氢多的不饱和碳原子一侧。
思考: 1mol含双键的某脂肪烃与H2完全反应，消耗
3mol H2 ，则1分子该烃中的双键数目最多为？ 3个双键
3. 加聚反应
由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成 相对分子质量大的化合物分子，这样的聚合反应同时 也是加成反应，简称加聚反应。
3.在光照下,将等物质的量的甲烷与氯气充分反应, 得到产物的物质的量最多的是( D ) A. CH3Cl B. CH2Cl2 C. CCl4 D. HCl
（4）裂解反应（隔绝空气） CH4 高温 C +H2 C16H34 高温 C8H16 +C8H18
当堂巩固
关于烷烃性质的叙述，错误的是（ A ） A．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．都能燃烧 C．通常情况下跟酸、碱和氧化剂都不反应 D．都能发生取代反应
常温下的存在状态，由气态逐渐过渡到液态、固态。
C1~C4气态
常温下烷烃的状态：
C5~C16液态
C17以上为固态
注：烷烃密度均小于1；新戊烷常温下为气态
（3）所有烷烃均难溶于水
活学活用
由沸点数据:甲烷－146℃，乙烷－89℃,丁烷－
0.5℃，戊烷36℃，可以判断丙烷的沸点可能是
（ C） A．高于－0.5℃
使溴水褪色
高效练习
1.既可用于鉴别乙烷和乙烯,又可用于除去乙
烷中的乙烯以得到乙烷的方法是( B )
A.通过足量的氢氧化钠溶液 B.通过足量的溴水 C.通过足量的酸性高锰酸钾溶液 D.与氢气反应
问题讨论
拓展： 丙烯与氯化氢反应后，会生成什么产物呢？
试着写出反应方程式：
CH2=CHCH3 + HCl CH2=CHCH3 + HCl
B．约是＋30℃
C．约是－40℃
D．低于－89℃
问题导学 3、烷烃的化学性质 （1） 稳定：通常情况下不与强酸、强碱、强氧化剂反应 （2） 氧化反应（燃烧）
CH4 + 2O2 点燃 CO2 + 2H2O
燃烧通式：
点燃
（3） 取代反应（卤代）
有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子
团所代替的反应。
O 此烯烃的结构又是怎样的呢？
CH3CH=CHCH2CH3
CH2=CCH2CH3 CH3
2. 加成反应(与H2、Br2、HX、H2O、HCN 等)
有机物分子中不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接
结合生成别的物质的反应。
催化剂
CH3-CH=CH2 + H2
CH3CH2CH3
CH2=CH2+Br2
CH2BrCH2Br
氧化规律：碳碳双键的位置不同，氧化后的产物不同
烯烃被氧化
的部位
CH2=
氧化产物 CO2
RCH= RCOOH
R1 C=
R2 R1 C=O
R2
当堂训练
已知某烯烃的化学式为C5H10，它与酸性高锰酸钾溶液 反应后得到的产物为乙酸和丙酸，你能推测出此烯烃 的结构吗？若与酸性高锰酸钾溶液反应后得到的产物 是二氧化碳和CH3CH2—C—CH3 (丁酮)
CH4C→l2CH3Cl→Cl2CH2Cl2→Cl2CHCl3C→l2 CCl4
光照
CH4+Cl2
CH3Cl+HCl
光照
CH3Cl+Cl2 光照 CH2Cl2+HCl
CH2Cl2+Cl2光照 CHCl3+HCl
CHCl3+Cl2
CCl4+HCl
CH3CH3+Cl2 光 CH3CH2Cl+HCl
注：光照，卤素单质 连锁反应，生成物为混合物 1 mol X2取代1 mol H
当堂巩固
有一类组成最简单的有机硅化物叫硅烷，它的 分子组成与烷烃相似。下列说法中错误的是( D ) A．硅烷的分子通式可表示为SinH2n＋2 B．甲硅烷(SiH4)燃烧生成SiO2和H2O C．甲硅烷的沸点高于甲烷 D．甲硅烷的稳定性比甲烷强
二、烯烃 1、烯烃的结构特点和通式
归纳总结
（1） 烯烃：分子里含有一个碳碳双键的不饱和链烃 (分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)
随着分子中碳原子数的增多，烯烃同系物的物理性质呈 现规律性变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。
3、烯烃的化学性质
1. 氧化反应 (1) 燃烧： 火焰明亮，冒黑烟
(2) 与酸性KMnO4的作用： 使KMnO4溶液褪色 5CH2＝CH2 + 12KMnO4 +18H2SO4 10CO2↑+12MnSO4 +6K2SO4 + 28H2O
催化剂
nCH2来自百度文库CH2
[CH2—CH2]n 聚乙烯
当堂训练
分别写出下列烯烃发生加聚反应的化学方程式
A、CH2=CHCH2CH3
催化剂
nCH2=CHCH2CH3
[CH2—CH ]n
B、CH3CH=CHCH2CH3
催化剂
nCH3CH=CHCH2CH3
CH2CH3 [CH—CH ]n
C、CH3C=CHCH3
（2）单烯烃通式： CnH2n（n≥2）
二烯烃通式： CnH2n-2（n≥4）
请根据表中数据绘制曲线图（横坐标、纵坐 标）
2、烯烃的物理性质 图中信息—— 呈规律性变化
问题导学
1. 随着分子中碳原子数的递增，沸点逐渐升高。 2. 随着分子中碳原子数的递增，相对密度逐渐增大。 3. 常温下的存在状态，由气态逐渐过渡到液态、固态。 4. 碳原子数相同时，支链越多，沸点越低。
CH3 CH2CH3
CH3
催化剂
nCH3C=CHCH3 CH3
CH3 [ C — CH ]n
CH3 CH3
4、烯烃的顺反异构
两个相同的原子或原子团排列在双键的同一 侧的称为顺式结构。
卤代烃
稠环芳香烃
归纳总结 1、烷烃的结构特点和通式 （1） 烷烃： 仅含C—C键和C—H键的饱和链烃
（2）烷烃通式： CnH2n+2（n≥1）
问题导学
沸 点 /℃
分子中碳原子数
问题导学
相 对 密 度
分子中碳原子数
一、烷烃
2、烷烃的物理性质 （1）随着分子中碳原子数的递增，沸点逐渐升高。
碳原子数相同时，支链越多，沸点越低。 （2）随着分子中碳原子数的递增，相对密度逐渐增大。
烷烃 烯烃
概念： 烃—— 仅含碳和氢两种元素的有机物
温故知新
卤代烃—— 烃分子中的氢原子被卤素原子取代后生 成的化合物
有机物反应的特点：
1. 反应缓慢
2. 反应产物复杂
3. 反应常在有机溶剂中进行
本章主要学习的有机物
烷烃
问题导学
脂肪烃 烯烃
炔烃 烃
苯
烃和卤代烃
芳香烃 苯的同系物
CH3CHClCH3（主要） CH2ClCH2CH3（次要）
■ 当不对称烯烃与卤化氢发生加成反应时，通常
“氢加到含氢多的不饱和碳原子一侧。
思考: 1mol含双键的某脂肪烃与H2完全反应，消耗
3mol H2 ，则1分子该烃中的双键数目最多为？ 3个双键
3. 加聚反应
由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成 相对分子质量大的化合物分子，这样的聚合反应同时 也是加成反应，简称加聚反应。
3.在光照下,将等物质的量的甲烷与氯气充分反应, 得到产物的物质的量最多的是( D ) A. CH3Cl B. CH2Cl2 C. CCl4 D. HCl
（4）裂解反应（隔绝空气） CH4 高温 C +H2 C16H34 高温 C8H16 +C8H18
当堂巩固
关于烷烃性质的叙述，错误的是（ A ） A．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．都能燃烧 C．通常情况下跟酸、碱和氧化剂都不反应 D．都能发生取代反应
常温下的存在状态，由气态逐渐过渡到液态、固态。
C1~C4气态
常温下烷烃的状态：
C5~C16液态
C17以上为固态
注：烷烃密度均小于1；新戊烷常温下为气态
（3）所有烷烃均难溶于水
活学活用
由沸点数据:甲烷－146℃，乙烷－89℃,丁烷－
0.5℃，戊烷36℃，可以判断丙烷的沸点可能是
（ C） A．高于－0.5℃
使溴水褪色
高效练习
1.既可用于鉴别乙烷和乙烯,又可用于除去乙
烷中的乙烯以得到乙烷的方法是( B )
A.通过足量的氢氧化钠溶液 B.通过足量的溴水 C.通过足量的酸性高锰酸钾溶液 D.与氢气反应
问题讨论
拓展： 丙烯与氯化氢反应后，会生成什么产物呢？
试着写出反应方程式：
CH2=CHCH3 + HCl CH2=CHCH3 + HCl
B．约是＋30℃
C．约是－40℃
D．低于－89℃
问题导学 3、烷烃的化学性质 （1） 稳定：通常情况下不与强酸、强碱、强氧化剂反应 （2） 氧化反应（燃烧）
CH4 + 2O2 点燃 CO2 + 2H2O
燃烧通式：
点燃
（3） 取代反应（卤代）
有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子
团所代替的反应。
O 此烯烃的结构又是怎样的呢？
CH3CH=CHCH2CH3
CH2=CCH2CH3 CH3
2. 加成反应(与H2、Br2、HX、H2O、HCN 等)
有机物分子中不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接
结合生成别的物质的反应。
催化剂
CH3-CH=CH2 + H2
CH3CH2CH3
CH2=CH2+Br2
CH2BrCH2Br
氧化规律：碳碳双键的位置不同，氧化后的产物不同
烯烃被氧化
的部位
CH2=
氧化产物 CO2
RCH= RCOOH
R1 C=
R2 R1 C=O
R2
当堂训练
已知某烯烃的化学式为C5H10，它与酸性高锰酸钾溶液 反应后得到的产物为乙酸和丙酸，你能推测出此烯烃 的结构吗？若与酸性高锰酸钾溶液反应后得到的产物 是二氧化碳和CH3CH2—C—CH3 (丁酮)
CH4C→l2CH3Cl→Cl2CH2Cl2→Cl2CHCl3C→l2 CCl4
光照
CH4+Cl2
CH3Cl+HCl
光照
CH3Cl+Cl2 光照 CH2Cl2+HCl
CH2Cl2+Cl2光照 CHCl3+HCl
CHCl3+Cl2
CCl4+HCl
CH3CH3+Cl2 光 CH3CH2Cl+HCl
注：光照，卤素单质 连锁反应，生成物为混合物 1 mol X2取代1 mol H
当堂巩固
有一类组成最简单的有机硅化物叫硅烷，它的 分子组成与烷烃相似。下列说法中错误的是( D ) A．硅烷的分子通式可表示为SinH2n＋2 B．甲硅烷(SiH4)燃烧生成SiO2和H2O C．甲硅烷的沸点高于甲烷 D．甲硅烷的稳定性比甲烷强
二、烯烃 1、烯烃的结构特点和通式
归纳总结
（1） 烯烃：分子里含有一个碳碳双键的不饱和链烃 (分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)
随着分子中碳原子数的增多，烯烃同系物的物理性质呈 现规律性变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。
3、烯烃的化学性质
1. 氧化反应 (1) 燃烧： 火焰明亮，冒黑烟
(2) 与酸性KMnO4的作用： 使KMnO4溶液褪色 5CH2＝CH2 + 12KMnO4 +18H2SO4 10CO2↑+12MnSO4 +6K2SO4 + 28H2O
催化剂
nCH2来自百度文库CH2
[CH2—CH2]n 聚乙烯
当堂训练
分别写出下列烯烃发生加聚反应的化学方程式
A、CH2=CHCH2CH3
催化剂
nCH2=CHCH2CH3
[CH2—CH ]n
B、CH3CH=CHCH2CH3
催化剂
nCH3CH=CHCH2CH3
CH2CH3 [CH—CH ]n
C、CH3C=CHCH3
（2）单烯烃通式： CnH2n（n≥2）
二烯烃通式： CnH2n-2（n≥4）
请根据表中数据绘制曲线图（横坐标、纵坐 标）
2、烯烃的物理性质 图中信息—— 呈规律性变化
问题导学
1. 随着分子中碳原子数的递增，沸点逐渐升高。 2. 随着分子中碳原子数的递增，相对密度逐渐增大。 3. 常温下的存在状态，由气态逐渐过渡到液态、固态。 4. 碳原子数相同时，支链越多，沸点越低。
CH3 CH2CH3
CH3
催化剂
nCH3C=CHCH3 CH3
CH3 [ C — CH ]n
CH3 CH3
4、烯烃的顺反异构
两个相同的原子或原子团排列在双键的同一 侧的称为顺式结构。
卤代烃
稠环芳香烃
归纳总结 1、烷烃的结构特点和通式 （1） 烷烃： 仅含C—C键和C—H键的饱和链烃
（2）烷烃通式： CnH2n+2（n≥1）
问题导学
沸 点 /℃
分子中碳原子数
问题导学
相 对 密 度
分子中碳原子数
一、烷烃
2、烷烃的物理性质 （1）随着分子中碳原子数的递增，沸点逐渐升高。
碳原子数相同时，支链越多，沸点越低。 （2）随着分子中碳原子数的递增，相对密度逐渐增大。