香草植物资料重点
居室香味植物新宠——香草
在东 北地 区 ，香 草 已成 为时下 城
香草
镇市场最为畅销的天然香料商品 ， 种 植者 将干 燥 好 的植株 运 到城 里 ， 株 每 １ ，市 民竟 相 争 购 ，被 视 为香 化 居 元 室 、 料 、 体 的 珍 品 ， 新 开发 的高 衣 人 是 效农业 项 目 随 着香 草作 为 一个新 兴 产业 的 闪亮 登场 ，其 销售 渠道 也 十分 繁多， 已渗 透到各 个 生活领 域 。 香味促
来 越广 ， 大有开 发前 景 。 １ ． 淀粉： 干净、 提取 将 无霉 变 的花 生壳 用水 洗 净 、 干 ， 用粉 碎机 进行 粉碎 ， 晾 再 放 人缸 内搅 拌 ， 加水 搓洗 ， 然后 再将浆 液 过滤 ， 水分 ． 糊 状物放 人 清水 中沉淀 ， 挤击 将 除 去杂物 ， 将沉淀 物用 布兜装 好 吊干 ． 后再 烘干或 晒干 ， 最 即成淀粉 。 ２ 配制 饲料 ： 壳 中含有粗 蛋 白 ． 素 、 肪和 多种 维 生素 ， 花生 纤维 脂 是加 １ 饲料 的好
维普资讯
香草植 株干后香 郁浓 香 ， 有 “ 索 香 料 之 王 ”的称号 ， 在世 界 久 负盛 名 ， 它 大量用 于食 品 、 烟草 业及 化 妆 、 生制 卫 品 的加 香 ， 香精 油 价 值 甚 高 ， 悉 ， 其 据 美 国向我 国大 量求 购 此精 油 ， 夏 、 宁 甘 肃 等 省 区正在 扩大 种植 ，有关 科研 已 向多 层次 ， 域里开 发 多领
前 ② 花生壳深
４ ． 培育食用菌 ： 将干净的花生壳用粉碎机粉碎 ， 经消毒灭菌后装人塑料袋 ， 以 可 接种香菇 、 平菇等食用菌。一般每 １０ｓ ０ｋ 花生壳可产鲜菇 ｌＯｇ Ｏ ｋ 左右． 效益可观 ５ 于治病 ： 生壳 的内含 物具有 降血压 、 血脂等 功效 。 ． 用 花 降
香草的主要种类
香草，正规的叫法为芳香植物，是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群，全世界有3000多种，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为著名的品种。
薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等，是时尚一族的追逐对象，利用这些植物的萃炼物、干花叶，在SPA里面做芳香美容保健，咖啡馆茶室里喝香草饮料，或者随身携带香囊、香袋，是近年来非常流行的。
这类香草，作为时尚的盆栽，最近又开始进入时尚的居室。
主要种类有30～40厘米、45～90厘米。
在海拔相当高的山区，单株能长到1米。
叶互生，椭圆形披尖叶，或叶面较大的针形，叶缘反卷。
穗状花序顶生，长15～25厘米；花冠下部筒状，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花长约1.2厘米，有蓝、深紫、粉红、白等色，常见的为紫蓝色，[1]花期6-8月。
全株略带木头甜味的清淡香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。
薰衣草全世界原生种共有28种，常见的品种有：狭叶薰衣草；加那利薰衣草；齿叶薰衣草；绵毛大薰衣草；宽叶薰衣草；蕨叶薰衣草；羽叶薰衣草；西班牙薰衣草；绿薰衣。
迷迭香形态特征：灌木，高达2米。
茎及老枝圆柱形，皮层暗灰色，不规则的纵裂，块状剥落，幼枝四棱形，密被白色星状细绒毛。
叶常常在枝上丛生，具极短的柄或无柄，叶片线形，长1-2.5厘米，宽1-2毫米，先端钝，基部渐狭，全缘，向背面卷曲，革质，上面稍具光泽，近无毛，下面密被白色的星状绒毛。
花近无梗，对生，少数聚集在短枝的顶端组成总状花序；苞片小，具柄。
花萼卵状钟形，长约4毫米，外面密被白色星状绒毛及腺体，内面无毛，11脉，二唇形，上唇近圆形，全缘或具很短的3齿，下唇2齿，齿卵圆状三角形。
花冠蓝紫色，长不及1厘米，外被疏短柔毛，内面无毛，冠筒稍外伸，冠檐二唇形，上唇直伸，2浅裂，裂片卵圆形，下唇宽大，3裂，中裂片最大，内凹，下倾，边缘为齿状，基部缢缩成柄，侧裂片长圆形。
雄蕊2枚发育，着生于花冠下唇的下方，花丝中部有1向下的小齿，药室平行，仅1室能育。
常见香草植物介绍
常见香草植物介绍香草植物是一类可以用于烹饪、药用、香料或观赏的植物，它们具有独特的香味和味道。
下面将介绍一些常见的香草植物。
1. 薄荷（Mentha）：薄荷是一种常见的香草植物，它具有清凉的味道和香气。
薄荷可以用于制作茶、糕点、甜点和酒精饮料。
它还有镇静和抗感染的作用，可以用于治疗消化不良和呼吸道感染。
2. 香葱（Allium schoenoprasum）：香葱是一种常见的调味料，它具有洋葱味道和香气。
香葱可以用于制作各种菜肴和调味品，如沙拉、酱料和汤。
它还具有一定的抗氧化和抗菌作用。
3. 迷迭香（Rosmarinus officinalis）：迷迭香是一种具有浓郁香味的植物，常用于烹饪和调味。
它可以用于烤肉、炖菜、沙拉和酱料。
迷迭香还具有抗炎、镇静和抗菌作用，有助于提高记忆力和改善消化功能。
4. 芫荽（Coriandrum sativum）：芫荽是一种常见的香草植物，它具有独特的香气和味道。
芫荽可以用于制作墨西哥菜、印度菜、中餐和调味酱。
它还具有抗炎、抗菌和利尿作用，有助于消化和改善食欲。
5. 花椒（Zanthoxylum bungeanum）：花椒是一种具有麻辣味道的植物，常用于中餐和川菜调味。
花椒可以增加菜肴的香味和口感，还具有抗菌、抗氧化和镇痛作用。
6. 罗勒（Ocimum basilicum）：罗勒是一种具有浓郁香味的植物，常用于意大利菜和沙拉。
罗勒还具有抗氧化、抗炎和镇静作用，有助于消化和改善呼吸道健康。
7. 月见草（Oenothera biennis）：月见草是一种常见的药用植物，它的种子可以提取出油，广泛用于保健品和化妆品中。
月见草油富含Omega-6脂肪酸和维生素E，具有抗炎、抗氧化和调节荷尔蒙平衡的作用。
8. 苦草（Glycyrrhiza glabra）：苦草是一种传统药用植物，它的根部可以提取出甘草酸，用于制作糖果、口香糖、药物和饮料。
苦草还具有抗炎、抗氧化和抗溃疡的作用，有助于缓解咳嗽和呼吸道感染。
3206香草植物─迷迭香〈资料〉
迷迭香
Rosemary
科別:唇形科
學名:Rosmarinus officinalis
原產地:歐洲及北非地中海沿岸，曹魏時即引進中國種植。
功效:避邪、殺菌、促進血液循環、健胃、發汗、治頭痛、主惡氣、助消化、安神、消除水腫、瘦身、去腥、振奮精神，舒緩疲勞、燃燒後可消毒淨化空氣、驅蟲，增強體質，增強腎上腺功能，增加記憶力，減輕肌肉酸痛，護理頭皮和皮膚等。
用途:1.園藝庭植觀賞用。
2.日常用途：ㄅ.食用：迷迭香全株香氣濃烈，用途廣泛，小花可綴飾沙拉、水果或甜點，葉片可消除魚、肉類腥味，或加入煎烤、燉煮、醃漬、海鮮等食物中增添料理風味，法國及義大利菜最常採用。
2.亦可泡茶、泡澡、釀酒、藥用、製造香料、提煉芳香精油，或供製香皂、乳液、乳霜、沐浴乳、洗髮精、香水等美容產品，乾燥的花朵和葉片可作為茶包或香包袋，是近年極受歡迎的香藥草植物之一。
迷迭香屬(Rosmarinus)包含二個種，皆為常綠灌木，原生於地中海地區的乾燥灌木叢、岩石區以及空曠林地。
一般依外形分為直立型、半匍匐形和匍匐形三種，線形的葉具有強烈的香味。
迷迭香常被用來搭配肉類烹調（特別是小羊肉），以及製成香藥油及香藥醋；迷迭香的抽取物也常見於化粧品及香水中。
是一種原產於地中海地區，野生或種植於白堊土壤中。
莖、葉和花都
可提取芳香油。
香草类植物
香草类植物香草类植物是一种自然状态下的名称，有的在农业生产上作为农业经济资源来利用；有些则作为一种香料、药材或调味品的原料来应用。
前人曾把许多具有芳香气味的植物叫做香草，如丁香、玫瑰花等都可以被列入香草之列，因此通常意义上的香草又可分为花卉型和食用香料两大类。
后来由于各国人民对这类植物的需求量越来越大，也由于商业贸易的往来，现在世界上已很少有纯粹的野生香草了。
但我国仍然保留着许多古老的香草。
香草是具有浓烈香气的一类草本植物，它与别的花卉一样也具有观赏价值和经济价值。
我国有的地方从唐代开始就有栽培，至今依然在许多地区继续栽培并形成传统名特产品。
在我国，像藿香、薄荷、莳萝、丁香、白芷、紫苏、苍术等，一般都有较高的商品价值。
香草在烹饪中广泛使用，尤其是在西餐菜肴中的应用更为普遍。
香草具有独特风格，而且不同的香草会有不同的效果。
例如，薄荷有清凉醒脑的功效，柠檬和柑橘可解鱼虾肉毒，罗勒和迷迭香可驱蚊避……所谓“香”者，并非指一定有某种香气，只要其气息令嗅觉器官感受到愉快即可。
我国是香草植物分布很广的国家之一。
全国约有80多种，主要集中在云南、四川、贵州三省。
主要种类有藿香、薄荷、木香、八角茴香、甘松、香薷、柠檬、莳萝、香茅、芫荽、薰衣草、桂皮、罗勒、石竹、苍术、艾叶、牛至、龙蒿、葛缕子、薰陆香、艾纳香、白芷、佩兰、排草、益母草、山姜、接骨木、青蒿、马鞭草、香附、金盏菊、薄荷、紫苏、茴香、姜黄、薰陆香、百里香、莳萝、丁香、山奈、百里香、花椒、小茴香、千里香、冰片、薄荷脑、香草油、香叶油等等。
这么丰富的香草植物，哪一种才算得上是我国香草之王呢？还没找出正确答案时，中央电视台《走近科学》栏目组已经给出了他们的评判：我国最好的香草当属普洱茶！普洱茶历史悠久，早在唐宋年间就成为宫廷贡茶。
据载，明朝末年已开始生产，有清代的赵学敏《本草纲目拾遗》记述：“普洱茶出云南普洱府，性温味香，散茶直接蒸压而成团块状，内运销各处，外销西藏、尼泊尔、印度、锡金、不丹等边境地区。
香香草养殖方法和注意事项
香香草养殖方法和注意事项摘要：香香草是一种常见的香料植物，具有独特的香味和药用价值。
本文将介绍香香草的养殖方法和注意事项，包括土壤选择、温湿度控制、施肥技巧等方面，帮助读者更好地种植和养护这一多功能作物。
正文：香香草（Herbaceous Herbinella）是一种常见的多年生草本植物，又名香草豆，属于豆科植物。
它主要生长于温暖湿润的气候下，是一种别具香味和药用价值的植物。
在厨房烹饪中，香香草被广泛用于调味品、饮料和糕点中，也可以用于药用和芳香浴等方面。
为了种植并养护好这一多功能作物，以下是香香草的养殖方法和注意事项。
1. 土壤选择：香香草喜欢排水良好的沙质壤土，pH值应在6.0至7.5之间。
应避免选择富含水分的重性黏土和排水不良的土壤。
在开始种植之前，最好进行土壤分析，以便调整土壤的酸碱度和肥力。
2. 温湿度控制：香香草生长的温度范围是15℃至30℃。
过低或过高的温度都会对香香草的生长产生不利影响。
在白天，温度应保持在20℃至25℃，夜间则应控制在10℃至15℃左右。
此外，香香草还需要较高的湿度水平，保持土壤湿润但避免过度浇水。
3. 种子播种与移栽：香香草的种植可以通过种子播种或分株移栽两种方式进行。
如果选择种子播种，首先将种子放入温水中浸泡1-2个小时，然后撒在具备排水性的育苗盘内，育苗土需要疏松并保持湿润。
约6-8周后，幼苗长到10厘米高时，可以进行移栽。
如果进行分株移栽，将已成熟的香香草丛分成较小的若干株，每株保留2-3个健壮的茎叶，并将其移植到事先准备好的盆栽土中。
4. 施肥技巧：香香草的生长速度较快，因此需要适当的施肥。
在生长季节内，每月施一次盐基复合肥，确保植物获得足够的养分。
同时，可以定期喷洒叶面肥，以促进植物的健康生长。
5. 病虫害防治：香香草较耐病虫害，但也容易受到一些常见病虫害的侵害，如蚜虫、白粉病等。
要定期检查植株的叶片和茎部，一旦发现病虫害的迹象，可采取相应的防治措施，如喷洒杀虫剂或生物防治。
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用1. 引言1.1 香草植物的定义香草植物，通常是指那些具有浓郁香味的草本植物，主要用于调味、药用或装饰用途。
香草植物一般具有特殊的芳香物质，如挥发油、萜类化合物等，这些物质赋予了植物独特的香味和药用价值。
香草植物在园林绿化中也扮演着重要的角色，能够为景观增添生机和活力，给人们带来美好的视觉和感官体验。
香草植物通常生长力强，抗逆性强，生长周期短，具有很好的适应性和繁殖能力，适合在园林绿化中广泛栽培和运用。
香草植物的定义丰富多样，包括薄荷、迷迭香、lavender、银叶百里香等，它们不仅可以装饰园林景观，还能够为人们带来清新宜人的气息，让人们在绿色中享受舒适和放松的环境。
香草植物的定义虽然多样，但它们都具有相同的特点，即具有浓烈的香气和多样的用途，成为园林绿化布景的重要组成部分。
1.2 香草植物在园林绿化中的重要性1. 美化作用：香草植物的种类繁多，形态各异，色彩丰富，可以为园林绿化增添更多的视觉享受，丰富绿化景观的层次感和变化，使整个环境更加美丽、生动。
2. 调节气候作用：香草植物因其特有的生长习性，可以净化空气、降低气温、减少噪音，对于改善城市环境、提升人们的生活质量具有积极的意义。
3. 香气吸引作用：很多香草植物具有独特的香气，如薰衣草、迷迭香等，在园林绿化中播种这些植物可以给人们带来愉悦的气味体验，增加环境的舒适感。
4. 功能性：除了美化环境外，香草植物还具有一定的功能性，比如一些香草植物具有驱虫、防蚊的效果，可以帮助保护园林中的其他植物。
香草植物在园林绿化中扮演着重要的角色，其种类繁多、功能多样，不仅可以美化环境，还可以提升园林绿化的舒适度和功能性，是园林绿化布景中不可或缺的元素。
2. 正文2.1 香草植物的种类和特点香草植物是一类具有浓郁香味的草本植物，通常被用于调味或药用。
常见的香草植物包括薄荷、迷迭香、薰衣草、香橙等，它们具有独特的香气和观赏特点。
薄荷是一种常见的香草植物，具有清凉的薄荷香味，被广泛用于食品调味和药用。
香草简介
香草简介薰衣草形态特征：薰衣草：属唇形科薰衣草属，原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，其叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颖长秀丽，多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。
薰衣草被称为“百草之王”，香气清新优雅，性质温和。
是公认为最具有镇静，舒缓，催眠作用的植物。
可用于舒缓紧张情绪、镇定心神，平息静气，愈合伤口，去疤痕。
控油，再生，消炎，修复。
应用价值：1、园林绿化：薰衣草植物低矮，北京地区常温下可越冬，生长力强，耐修剪，可用于花园广场、花坛、地被、草坪过渡地带及路边等处，布置的花境、花带、花丛等，具有良好的观赏效果。
2、医疗药用：自古广泛使用于医疗上，茎和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药，可治疗至少七十种以上的疾病。
3、美容护肤：薰衣草适合任何皮肤，促进细胞再生、加速伤口愈合，改善粉刺、脓肿、湿疹、平衡皮脂分泌，对烧烫灼晒伤有奇效，可抑制细菌、减少疤痕。
新鲜的薰衣草浸入热水藉以蒸脸，有清洁皮肤、抗炎及均衡油脂分泌的功效；煎出汁来敷抹刀伤、裂伤等，可预防感染及发炎；磨糊覆在皮肤遭蜂叮咬处，可以发挥轻微麻醉作用以消肿痛。
4、提炼精油：精油有“西方的中药”之称，其分子链较短，极易渗透于皮肤，达到真皮层，有效的起到美容护肤，调理身体的作用。
薰衣草的花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，可提炼精油。
著名的法国香水“香奈儿5号”里的主要成分之一就是薰衣草油。
5、食用：薰衣草茶具有软化血管，改善失眠的功效，被称为“助眠茶”；花可以做薰衣草果酱；烹调食物时，还可做为辛香料使用。
6、生活家居：薰衣草全株均具芳香，植株晾干后香气不变，花朵还可做香包。
放几棵干草在衣柜、书柜里，能驱虫防蛀，香味几年不散，还可制作香包、香枕等家居用品。
薰衣草几乎没有病虫害，不用喷洒农药。
7、旅游休闲：薰衣草的花朵是单一的紫色，紫色总是能让人联想到浪漫。
法国南部的小镇——普罗旺斯，就因为盛产薰衣草而出名。
香草
香草香草求助编辑百科名片香草香草有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物，通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。
虽然一般所谓的香草主要是指取自绿色植物的叶的部份，但包括花、果实、种子、树皮、根等，植物的各个部位都有可能入药。
香草是世界各国传统医学的重要成分，提供大部分可用于治疗疾病的药材。
但由于人口增长与都市扩张，供植物生长的自然环境遭到破坏，加上化学制药兴起，香草植物的运用在现代已逐渐式微。
目录简介主要种类罗勒香蜂草香菜西洋菜蒲公英薰衣草香茅薄荷汉拿山香草迷迭香鼠尾草番红花欧芹各类香草的寓意美化环境食用保健作为染料香草的深加工香草的栽培我国古代的香草制作食物用的香草简介主要种类罗勒香蜂草香菜西洋菜蒲公英薰衣草香茅薄荷汉拿山香草迷迭香鼠尾草番红花欧芹各类香草的寓意美化环境食用保健作为染料香草的深加工香草的栽培我国古代的香草制作食物用的香草展开编辑本段简介香花、香草（fragrant herb）等香料植物，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。
从香料植物提取的香精油与干燥香料物质，是食品、化妆品、香皂、医药工业的重要添香剂。
目前，这些产品畅销国内外市场，出口俄罗斯、美国等，显示出诱人的市场发展空间。
2003年，美国在中国就订购香精油1000多吨。
北京、上海等地每年销售迷迭香、薰衣草、薄荷等种苗与干燥香料数千万株以上，并逐年大幅增加，市场十分看好。
香草原产于墨西哥，中美洲人对香草有广泛的种植。
十六世纪，西班牙征服者征服了中美洲，并将香草和巧克力同时传入了欧洲。
香草的英文名为vanilla，这个单词发源于西班牙词汇“vanilla”，在西语中意为“小豆荚”。
欧洲香草在欧洲园艺产业中占有很重要地位，很多园艺部门和爱好者都有自己专门的香草植物园，他们收集培育出各种各样的香草植于园中，让它们一年四季散发着或清淡或浓郁的各种香气，令人心旷神怡。
香草概述
香草也称"药草"，正规的叫法为"芳香植物"，是会散发出独特香味的植物，通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。
虽然一般所谓的香草主要是指取自绿色植物的叶的部份，但包括花、果实、种子、树皮、根等，植物的各个部位都有可能入药。
香草是世界各国传统医学的重要成分，提供大部分可用于治疗疾病的药材。
香草中国说：我国应用香草的历史可以上溯到距今5000多年前的炎黄时期，芳草入药以疗疾，燃烧芳香树木和熏香以敬神和清洁空气。
"神农尝百草，华夏万里香"。
相传神农(炎帝)"教民耕作，栽种桑麻，烧制陶器......为民治病，始尝百草"。
其实百草中很多是香草植物。
公元前104年的《神农本草经》，加载的药物有365种，其中252种是香料植物或与香料有关，1997年收入国家药典的就有158种。
到了明朝，李时珍所著《本草纲目》中已有专辑《芳香篇》，系统地叙述各种香料的来源、加工和应用情况。
自此很长一段时期中国香料的发展越来越集中于具有食物配料性质的品种上，"民以食为天，食以味为先。
"植物香料加上厨师的手艺，产生出丰富多彩的香、滋、味俱佳的食品，于是就有了美食之说。
香草世界说：香草原产于墨西哥，中美洲人对香草有广泛的种植。
十六世纪，西班牙征服者征服了中美洲，并将香草和巧克力同时传入了欧洲。
香草的英文名为vanilla，这个单词发源于西班牙词汇"vanilla"，在西语中意为"小豆荚"。
欧洲香草在欧洲园艺产业中占有很重要地位，很多园艺部门和爱好者都有自己专门的香草植物园，他们收集培育出各种各样的香草植于园中，让它们一年四季散发着或清淡或浓郁的各种香气，令人心旷神怡。
经科学证明，这些香气有的可以杀菌、消毒、驱虫，有的可调节中枢神经，对人体健康非常有益，使人脱离亚健康状态。
耐阴的香草类植物
耐阴的香草类植物
园林当中种植花卉，并没有固定的种类选择，主要还是根据当地的气候环境，以及园林种植者个人喜好来决定。
常见的耐阴园林草本花卉主要是紫花地丁，二月兰，玉簪花，石竹，石蒜等。
其中紫花地丁与二月兰以及石竹在平时都比较常见。
1、紫花地丁与二月兰非常耐阴
紫花地丁与二月兰都属于是低矮植物，而且它们既耐阴又耐寒，因此在很多园林当中都是把它们种植在林地环境当中，做为地被植物使用。
2、石竹花朵美丽且十分耐阴
石竹花的品种非常丰富，花朵颜色种类也就特别多。
花朵开放时让人感觉是三种甚至是五种颜色套在一起十分的美丽，石竹花天生就十分耐阴。
3、石蒜与玉簪都是阴性植物
花卉当中有一部分是相当喜欢阳光且依赖阳光，但同时也有一部分一定不能长时间晒太阳。
就比如像石蒜与玉簪，长时间晒太阳反倒影响生长。
香草植物
罗勒（Ocimum basilicum）
也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，是一种矮小、幼 嫩的唇形科香草植物。它带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴 香。罗勒对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。 香味特征：一般而言会散发出如丁香般的芳香，也有略带薄荷味， 稍甜或带点辣味的，香味随品种而不同。
香茅（Cymbopogon）
一种优质的蜜源植物，国 际上对其研究更倾心力，日、 美国、加拿大、韩国需求量很 大，种植紫苏亩收入可达万以 上，还可出口创汇。株高70120厘米，3-5月种植，适宜南 北气候。
碰碰香（ Plectranthus tomentosa ）
因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有“碰碰香”的美称。其香味浓甜， 颇似苹果香味，故又享有“苹果香”美誉。闻之令人神清气爽。 灌木状草本植物。蔓生，茎枝呈棕色，嫩茎绿色或泛红晕。叶卵形或倒卵 形，光滑，厚革质，边缘有些疏齿。伞形花瓣，花有深红，粉红及白色、 蓝色等。多年生草本植物。多分枝，全株被有细密的白色绒毛。肉质叶， 交互对生，绿色，卵圆形，边缘有钝锯齿。 适宜盆栽，宜放臵在高处或悬吊在室内，也可作几案、书桌的点缀品。叶 片泡茶、酒，奇香诱人。提神醒脑，清热解暑，驱避蚊虫。
国内开发的香草植物主要种类
薰衣草：风靡欧美等地，叶香花美，香精，香枕，香囊，香草茶。 罗勒：香气浓郁持久，佐料，保健蔬菜，香草茶。 百里香：香味浓郁，提取香精，佐料，保健蔬菜，香草茶，地被。 留兰香：清香怡人，香味持久，保健蔬菜，调味料，香草茶。 香蜂花：对蜜蜂有吸引力，汁液涂于空蜂箱可引来新蜂群，调味料。 迷迭香：西餐料理常用品种，佐料。 鼠尾草：叶香浓郁，调味料，香草茶，香精。 西班牙牛至：香浓持久，香精，地被。 甜茴香：保健蔬菜，香草茶。 西洋甘菊：花密、花茶、香味怡人。
可以吃的香草类植物
可以吃的香草类植物
1、薄荷
薄荷的品种是十分繁多的，全世界至少有600个薄荷品种。
薄荷是最好养的香草，没有之一，喜欢药用价值的推荐种植留兰香薄荷，喜欢食用的推荐种植柠檬薄荷和糖果薄荷，这两种香味怡人，用来泡茶香味怡人，用来做美食的点缀也很美。
2、藿香
藿香，全株都具有香味，营养丰富，还有杀菌功能，藿香的食用部位一般为嫩茎叶，其嫩茎叶为野味之佳品，可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。
3、牛至
牛至，俗称马郁兰、牛膝草、止痢草、土香薷等，为唇形科牛至属多年生草本植物是一种亮绿色，芳香味，可口的药草，在西班牙、墨西哥和地中海的饮食中被长期使用，并可以和番茄汁，披萨和蔬菜等一起搭配使用。
4、百里香
百里香，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。
欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。
5、迷迭香
迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发出一种清香气味，有清心提神的功效。
迷迭香香味浓郁，带着松木香的清甜气味，是西餐中经常使用的香料，常用于牛排、土豆等料理以及烤制品。
6、香菜
香菜用播种繁殖是最容易的，播种容易发芽，只要温度适宜，四季都能生长，养护需要保持疏松肥沃和排水良好的土壤，选在较深、透气的容器，栽种环境最好是有适当的光照。
每日必背096马达加斯加香草
环境恶化；盲目追求经济效益，生产和加工过程过于粗 放；化肥、农药的不合理使用，香草品质下降。（6分）
期待 再见ຫໍສະໝຸດ (1)沿山脊线（分水岭），迎风坡降水多为雨林气候、背风 坡为草原气候（4分） （2）纬度较低，热量条件好；地处山地迎风坡（受暖 流影响），气候潮湿；海拔在1500m以下；热带雨林地
区，高大乔木提供了较好的遮阴和攀爬条件；山地地形 有利于排水。（每点 2分，任答三点得6分） （3）知名度高，市场认可度好；生长条件要求高，适
每日
必背
二中地理 伴你成长
香草是一种多年生热带藤本香料植物，分布在炎热潮湿、 海拔在 1500m 以下且有一定遮阴条件的坡地，有"食品 香料之王"的称号。马达加斯加香草是目前世界上品质 最佳的香草。在全球市场上，80%以上的香草产自马达 加斯加。香草从种植到产出果实（豆荚）需要三、四年
时间，过程中须进行人工授粉才能结英，大约需要手工 授粉600朵花才能得到1千克的香草豆英。近年来当地农 民为了扩大种植面积，不断侵占附近的国家森林生态保
护区，香草产量大幅提高，但品质有所下降。下图为马 达加斯加岛等高线分布图和香草果实。
（1）马达加斯加岛的气候主要是热带草原气候和热带
雨林气候，在该岛地形图上画出两者的分界线，并说明 画图依据。（4 分） （2）分析甲地利于香草种植的自然条件。（6 分） （3）解释香草市场价格高的原因。（6 分） （4）分析近年来马达加斯加香草质量有所下降的原因。 （6分）
香草总结
处理方法：
*用浸过酒精的棉花沾碰蚜虫
*用浓烈的薄荷汁喷蚜虫(一份薄荷对四份水)
*将植物搬到室外，喷施[熏衣草精]后，再移回室内。每七天施用一次，连续喷用两三次。
二、粉介壳虫mealybugs
病征：
粉介壳是椭圆形，附着白腊，看起来毛毛的虫，动作很慢。它群集在植株之叶茎，吸食植物的汁液。造成植株叶子变白，落叶，生长停顿。粉介壳虫本身常带病菌，会感染植株。
摘心
对于喜欢种花的人来说，「摘心Pinch」总是令人感觉很有成就感。因为当我们把植物顶端的几片新叶摘除后，没多久就会到下头开始长出几个新芽。再过一阵子，整株就又多了好几个分枝。
许多草花在种子发芽后，本叶长出四五叶后，我们就会进行摘心。草花有比较多的分枝，长大后就比较茂密，株形比教浑圆好看。栽种香草植物的人都有经验，每次我们摘几片叶子来烹调时，也会造成植株分枝越多，可以长出更多的叶子来采收。
居方式
处理方法：
*如果数量不多，可以用指甲将它从底部翻除，也可用棉花棒沾酒精来杀虫。
*拿到室外，喷施[无患子精]后，再移回室内。
三、红蜘蛛spider mites
病征：
红蜘蛛长得很小，需用放大镜才看得清楚它。长了红蜘株的植株叶子会卷曲而落叶，生长也会停顿。叶背会看到织网，红蜘蛛常藏在网下，不容易喷施药剂。.
处理方法：
*尽速与其它植物隔离，红蜘蛛很容易传染，又很难治除。
*喷施脱脂牛奶溶液：以1/2杯脱脂牛奶加4杯面粉，加5加仑的水溶解后喷用。
*喷施酒精溶液：以3倍酒精加4倍水后施用。
*将植物搬到室外，喷施[熏衣草精]后。每七天施用一次，连续喷用两三次。
香草是什么植物
香草并不是指单一的植物，而是指香花、香草等香料植物的总称，一般指绿色植物的叶子部分。
它们的植株一般比较的矮小，株型并不是很高，能散发出香味。
香草的作用和用途比较的多，可以用来调味，也可以制作香料，还能提取精油、药用、驱蚊、做点心等，常见的有薄荷、罗勒、藿香、驱蚊草、柠檬草等。
一、是什么
香草并不是指单一的植物，而是指香花、香草等香料植物的总称，一般来说指的是绿色植物的叶子部分，会散发出一种独特的香味，植株比较的矮小。
香草的作用和用途比较的多，能广泛应用，可以用来调味，也可以制作香料，还能提取精油、药用、驱蚊、做点心等，所以对专家们的身体没有害处，但要注意防止过敏。
二、几种品种
香草的类型很多，以下只简单介绍几种。
1、薄荷：薄荷在生活中很常见，整株都带有芬芳的香气，也比较好养护，要给予充足的阳光。
2、罗勒：这个运用比较的广泛，是烹饪菜品的调味香草。
3、藿香：此种香草的应用途径也很多，嫩茎叶部分可以食用，
凉拌、炒食味道不错，也能栽种观赏，还可以制作药品。
4、驱蚊草：能散发出味道，这种味道能起到驱除蚊虫的作用，可以养在家中，养护起来也很简单。
5、柠檬草：也叫做柠檬香茅，整株植物都能散发出香味。
香草植物及其生产开发利用
２１ 选择合适 的草种 ． 果 园草种宜选 择植株低 矮 、覆盖效果 好 、根 系较 浅 、耐践踏的品种。 目前较好 的果园生草 品种有黑 麦 草、 白三 叶、 田菁 、 绿豆 、 黑豆 、 紫云英等 ， 这类草根 系较 浅， 生命力强 。
２２ 播 种 时 期 ．
传 统的清耕果 园 ，土壤有机质要保 持主要 靠人工 补施有 机肥料 ，但有的果园因劳力和肥源困难 以及不 重 视有机肥 的使用 ， 就很少施用有机肥 。 园内化肥 的 果 大量连 年使用 ， 造成土壤板结 、 酸碱失衡 、 肥力下降 。 果 园生草后 ， 草种根 系强大 ， 地上 部分生长 旺盛 ， 含有大 量丰富的有机质 ， 翻压后能改善土壤理化性状 ， 使土壤 保持 良好 的 团粒结构 ， 提高土壤肥力。 自三叶在果 园 用
能闻个遍 。
随着科 学对其 认识的 日益深入 ，香草 日渐处于显 赫地 位 。俄罗斯率先 在世界上举办 了 “ 味医院 ”利 香 ， 用香草 的香 气来 调节人的心理 、 生理机 能、 改变人 的精
神状态 ， 而得到治疗疾病和预 防保健 的作用 。据 《 从 中 国花卉 报｝０４年 ７月 １ ２０ ３日第 ８版报道 ： 在美 国平均
面积栽 培少数 品种 的香草 ，但其主要用 于提取 香料之 用 ， 它相 关延伸价值没有得 到开发 。因此 ， 草植 物 其 香 的种植 属于一个 国内尚未启动 的诱人产业 。随着国 民
经济的不断发展和人 民生 活水平 的 日益 提高 ，香草 的 开发前 景将越来越广 阔。 ⑩ （ 收稿 ： １－２２ ） ２ １—０ ０１
一
果 园害虫也大大减少 ，由这些害虫传播和加剧 的病 害 也相应减少 ， 维持 了果 园生态平衡 。 这样化 学农药 就可 以少用 或尽量不用 ， 为绿色食 品的生产 提供 了保证 。
常见香草植物介绍集锦
常见香草植物介绍集锦1、中文学名：大马士革玫瑰科属：蔷薇科蔷薇属别名：保加利亚玫瑰大马士革玫瑰原产地：原产于叙利亚作用与用途：正品“玫瑰精油”。
一年一次花，花期一个月，故极为名贵，素有“液体黄金”之称，有美白嫩肤、舒缓压力、活血化瘀、消肿止痛、美容养颜的功效，且质地温和,香味宜人、浓郁持久。
2、中文学名：薰衣草科属：唇形科薰衣草属别名：狭叶薰衣草原产地：地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛作用与用途：薰衣草因其功效最多，被称为“香草之后”。
花提炼精油具有解痉、抗菌、镇静催眠及神经保护等作用。
3、中文学名：洋甘菊科属：菊科菊属别名：德国甘菊、母菊原产地：原产于英国，栽种于德国、法国和摩洛哥作用与用途：洋甘菊都有帮助睡眠的功效，缓解病人的发炎和疼痛症状，缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠。
洋甘菊是最温和的精油之一，非常适合儿童使用。
4、中文学名：天竺葵科属：牻牛儿苗科天竺葵属别名：洋绣球原产地：南非好望角作用与用途：天竺葵的主要功能在于调肤，天竺葵提取液中的有效成分与天然有机脂具有很强的亲和性，可以收缩毛孔，促进血液循环，使用后会让苍白的皮肤较为红润有活力，使皮肤亮泽细腻。
5、中文学名：柠檬香茅科属：禾本科香茅属别名：柠檬草、香茅草原产地：原产于热带亚洲如印度、斯里兰卡。
作用与用途：全株具有柠檬的香味，泡茶饮用具有强力的杀菌剂效果，有预防各种传染病、胃痛、流行性感冒作用。
精油有杀菌、除臭、帮助消化、利尿作用。
6、中文学名：迷迭香科属：唇形科迷迭香属别名：万年老海洋之露原产地：原产于地中海地区。
作用与用途：迷迭香具有抗氧化、抗癌、保肝降酶、除菌消毒、清新空气等多种功效，广泛用于食品、医药、香料、日用化工等行业。
7、中文学名：罗勒科属：唇形科罗勒属别名：九层塔九重塔兰香金不换圣约瑟夫草五香薄荷甜罗勒原产地：非洲、美洲及亚洲热带地区作用与用途：罗勒可供食用和工业用。
有散瘀止痛、杀菌的功效，嫩叶可食。
茎、叶及花穗含芳香油，芳香油可用于制造香水。
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5.调节生理机能。
6.增强免疫力,可用来泡澡。
7.可预防病毒性、传染性疾病。
8.去除异味、净化空气。
9.维持呼吸道机能，对鼻喉粘膜炎有很好的疗效。 10.除蚁、除蟑、除螨，可放衣柜、枕头下。
罗勒（Ocimum basilicum）
也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，是一种矮小、幼 嫩的唇形科香草植物。它带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴 香。罗勒对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。 香味特征：一般而言会散发出如丁香般的芳香，也有略带薄荷味， 稍甜或带点辣味的，香味随品种而不同。 罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。此 外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。
香草植物盛产于地中海沿岸地区，尤其在意大利和希 腊，从古代就已常用于烹调之上 。
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香草植物被广泛应用于园林和观赏景点的美化和绿化、作为功 能食品来药食两用、提炼精油用于化妆品等行业。
近年来，在发达国家中香草产业的发展已十分迅速，伴随着香 草系列产品开发，例如化妆品香料、食用香料、保健用精油等香 草已渗透到人们的日常生活中。如欧美及日本、韩国等发达国家 早已把香草植物作为经济作物来种植。
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香草与传统香味植物的区别
传统香味植物桂花、茉莉、米兰等只有在开花时才会有香 气，而香草植物的枝叶常年溢香，枯而尤存，被人们称为 四季飘香的“天然香水瓶”，而且有很多品种能食用和泡 茶。
留兰香（Mentha spicata）
又名绿薄荷、香薄荷、荷兰 薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。 是一种唇形科直立多年生草本植 物，有香味，茎、叶经蒸馏可提 取留兰香油。
嫩枝、叶常作调味香料食用。 可添加于调味品中增加料理风味， 个别或混合其他香药草作为提神 茶，印地安人拿来驱虫杀跳蚤。
全草辛、甘，微温。祛风散寒， 止咳，消肿解毒。用于感冒，咳嗽， 胃痛，腹胀，神经性头痛；外用于 跌打肿痛，目赤红痛，小儿疮疖。
薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等，是时尚一族的 追逐对象，利用这些植物的萃炼物、干花叶，在SPA里 面做芳香美容保健，咖啡馆茶室里喝香草饮料，或者随 身携带香囊、香袋，是近年来非常流行的。这类香草， 作为时尚的盆栽，最近又开始进入时尚的居室。
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百里香（Thymus mongolicus）
多年生植物，原产于地中海地区，自从古代开始就被作为香料和 药物使用，百里香的香味在开花时节最为浓郁。百里香主要生长在 热带气候条件下，温带地区也有一年生的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ里香。百里香大约有 60个品种。
百里香有帮助消化、解酒、防腐、利尿之功效，一般都是将新鲜或干 燥的枝叶用于料理中，或泡成花草茶饮用，百里香茶还可疏解因宿醉引起 的头痛，但这类香料植物每天的食用总量最好不要超过10公克，以免对人 体太刺激。除此之外，泡澡时加些枝叶在水中，还有提神醒脑的功效。
在国内，香草产业开发尚处萌芽状态，安徽、海南、上海、浙江 等地已有少量种植，新疆地区虽早有大面积栽培少数品种的香草， 但其主要用于提取香料之用，其他相关延伸价值没有得到开发，安 徽省内现在只有茂生香草植物园在种植，由此可见，香草植物的种 植属于一个国内尚刚刚启动的诱人产业。香草植物是一种很有发展 潜力，集观赏、食用、保健、绿化和可深加工的，用途广泛的种植 新类型，通过示范推广，对农业产业结构调整和带动农民致富有着 广泛而深远的作用。
薰衣草（Lavandula）
又名香水植物，灵香草，香草，黄香草，拉文德 。
全株略带木头甜味的清淡香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻 碰触油腺即破裂而释出香味。
因其功效多，被称为“香草之后。
功用：1.提神醒脑，增强记忆
2.缓解神经，怡情养性，促进睡眠。
3.促进血液循环，可治疗青春痘，滋养秀发。 4.抑制高血压、鼻敏感气喘等。
迷迭香（Rosmarinus officinalis）
迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹饪上，也可 用来泡花草茶喝。常绿灌木，古代认为迷迭香能增强记忆，目 前公认的最具抗氧化作用的植物。迷迭香中的抗氧化成分主要 为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。 迷迭香也常常被摆放在室内来净化空气。 功用：拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，
国内开发的香草植物主要种类
薰衣草：风靡欧美等地，叶香花美，香精，香枕，香囊，香草茶。 罗勒：香气浓郁持久，佐料，保健蔬菜，香草茶。 百里香：香味浓郁，提取香精，佐料，保健蔬菜，香草茶，地被。 留兰香：清香怡人，香味持久，保健蔬菜，调味料，香草茶。 香蜂花：对蜜蜂有吸引力，汁液涂于空蜂箱可引来新蜂群，调味料。 迷迭香：西餐料理常用品种，佐料。 鼠尾草：叶香浓郁，调味料，香草茶，香精。 西班牙牛至：香浓持久，香精，地被。 甜茴香：保健蔬菜，香草茶。 西洋甘菊：花密、花茶、香味怡人。
香蜂花（Melissa officinalis）
又名薄菏香脂、蜂香脂、蜜蜂花。古希腊人认为香蜂花是月神与猎神阿尔忒弥斯的化身，为 古希腊祭祀用的芳香植物。 清爽香甜的口感，适合在感冒时及流汗的夏天饮用，可增进食欲、促进消化,饭前饭后皆宜。 用来取代柠檬调味，香蜂花清香的柠檬味最能增进食欲，却没有柠檬的酸劲，适合佐入各式 各样的菜色及甜点。如柠檬般清香，可去除头痛、腹痛、牙痛，有止痛的效果，调理呼吸系 统疾病，稳定情绪；并有助于治疗支气管炎以及消化系统疾病。 香蜂花如柠檬般清香，有非常好的止痛效果。香蜂花精油清爽的质地可很好的控油，收缩粗 大毛孔。
Something about aromatic herbs
香草植物
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香草植物是一类具有芳香、观赏、食
用和药用等多种用途的草本芳香植物。
植物花朵或茎叶的油细胞，一经阳光照射，便能分解出一 种挥发性的芳香油，与人体鼻腔内的嗅觉细胞接触后，产 生一种特殊的反应。而且，这些挥发油本身就具有一定的 药效。