第8课水果拼盘教学设计
综合实践活动《水果拼盘》教学设计（通用10篇）
综合实践活动《水果拼盘》教学设计综合实践活动《水果拼盘》教学设计（通用10篇）在教学工作者实际的教学活动中，就有可能用到教学设计，教学设计以计划和布局安排的形式，对怎样才能达到教学目标进行创造性的决策，以解决怎样教的问题。
怎样写教学设计才更能起到其作用呢？以下是小编帮大家整理的综合实践活动《水果拼盘》教学设计，希望对大家有所帮助。
综合实践活动《水果拼盘》教学设计篇1教学背景分析:水果是人们都喜爱的一种食物。
它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。
同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。
现在的学生大多都是独生子女，家长们都视为掌上明珠。
为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力。
根据学生的喜好和兴趣，通过和学生讨论商量，我们确立了“制作水果拼盘”这一劳动课主题。
教学目标：1、搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。
掌握基本的拼盘制作方法。
2、体验探究学习的乐趣。
3、让学生亲自动脑动手参加实践，培养学生自主学习和合作学习的精神。
4、通过水果拼盘制作比赛活动，提高动脑动手能力、审美能力、创新能力。
5．树立为社会服务的意识和竞争意识及公正评判意识，体验合作学习和创作学习的活动乐趣。
教学重点：掌握果蔬拼盘的切、拼技巧。
教学难点：树立为社会服务的意识及审美意识和创新意识,感悟果蔬拼盘的内涵文化，陶怡情操。
教学准备：各种水果，对水果进行加工用的工具（刀、砧板），各种盘，范作。
教学过程：一、搜集资料和图片。
1．搜集有关水果拼盘的制作方法资料，整理资料。
2．观看制作水果拼盘的影碟。
3．小组交流学习拼盘制作的方法。
二、制作水果拼盘1．欣赏水果拼盘艺术影碟。
2．分小组进行拼盘制作比赛活动，并讨论给作品取名。
3．各小组代表介绍作品。
4．进行投票评选活动。
5．谈谈对作品的看法和想法。
三、评价（自己评价、互相评价）四、总结综合实践活动《水果拼盘》教学设计篇2活动准备各种夏天水果的小图片。
幼儿园大班《水果拼盘》教案（精选13篇）
幼儿园大班《水果拼盘》教案（精选13篇）幼儿园大班《水果拼盘》篇1活动目标1、感受水果拼盘的创意和美，乐意参与拼盘创作活动。
2、在家长的帮助下，能够进行水果拼盘创作，体验动手创作的乐趣。
3、学习用“我拼的'是……，是用……拼的”句子介绍自己的作品。
活动准备电子大书《创意水果拼盘》、纸碟、家长和幼儿自备水果、工具。
活动过程一、感知欣赏。
——教师出示电子大书《创意水果拼盘》，请幼儿观察，看看它拼的是什么？是由什么拼成的？二、艺术畅想。
——引导幼儿说说想用水果拼什么？怎么拼？三、亲子制作。
——教师提示亲子制作注意事项：注意安全，如正确使用工具，切水果时可以让爸爸妈妈帮忙，拼作品时尽量让幼儿自己动手。
——幼儿和家长制作创意拼盘作品，教师巡回指导。
四、展示分享。
——播放音乐，幼儿展示自己和爸爸妈妈的作品，学习用“我拼的是……，是用……拼的”句子介绍。
五、品尝水果拼盘。
——家长和幼儿自由品尝水果拼盘。
幼儿园大班《水果拼盘》教案篇2活动目标：1、激发幼儿制作水果拼盘的兴趣，体验与同伴交流合作的乐趣。
2、幼儿能利用各种水果制作水果拼盘、培养幼儿的审美能力及创造力。
3、知道多吃水果对身体有好处。
4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5、培养幼儿的欣赏能力。
活动重点和难点：重点：学习并尝试运用有序排列的'造型方法，大胆利用各种水果进行美的创作。
难点：利用各种水果的色彩和形状创造性地塑造出有主题的水果拼盘造型。
活动准备：1、水果拼盘范例，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，水果头饰、小星星、水果拼盘打擂台等。
2、教学（各种水果拼盘作品）、轻音乐等。
3、活动前请4名幼儿排练好表演。
活动过程：导入：老师以给幼儿请来了几位水果宝宝和小朋友一起玩游戏导入活动。
一、直观教学法：利用情境表演激发幼儿制作水果拼盘的兴趣。
1、观看情境表演让幼儿知道水果有丰富的营养，多吃水果对身体有好处。
水果拼盘教学设计(精选)
水果拼盘教学设计（精选）教学目标：1.了解水果的基本分类和特点；2.学习如何选择和处理水果；3.学习制作水果拼盘的基本操作和技巧；4.培养学生的创造和合作能力。
教学内容：1.水果的基本分类和特点：根据水果的分类和特点，让学生了解不同水果的口感、营养价值和适合的食用方式。
2.选择和处理水果的技巧：教授如何挑选成熟、新鲜和无损的水果，并介绍如何正确地清洗、去皮、切割和去籽水果。
3.水果拼盘的基本操作和技巧：讲解水果拼盘的基本结构和布局，教授创造性的组合和摆放方法，并指导学生如何使用刀具和工具进行精细的水果雕刻。
教学过程：一、导入（5分钟）1.教师简单介绍水果拼盘的定义和作用，引起学生对水果拼盘的兴趣。
2.教师展示一些精美的水果拼盘图片，让学生欣赏并讨论。
二、水果的基本分类和特点（15分钟）1.教师简要介绍水果的分类和特点，如水果的分软核果和硬核果、浆果和瓜果等。
2.教师带领学生品尝不同种类的水果，学生根据口感和味道进行分类，并讨论水果的营养价值。
3.教师提供一份水果分类表格，让学生分组填写并展示。
三、选择和处理水果的技巧（20分钟）1.教师向学生介绍选择水果的技巧，如观察外观是否完整、嗅闻是否香甜等。
2.教师演示如何正确地清洗和处理水果，如清洗、去皮、切割和去籽的操作步骤。
3.学生分组进行实践操作，每组选择一种水果进行处理，教师进行指导和纠正。
四、水果拼盘的基本操作和技巧（30分钟）1.教师向学生介绍水果拼盘的基本结构和布局，如底盘的选择、主要水果和配菜的摆放。
2.教师演示创造性的组合和摆放方法，如使用不同的切割方式和工具进行水果雕刻。
3.学生分组进行实践操作，每组设计一个水果拼盘并进行展示，教师提供指导和评价。
五、总结和展示（10分钟）1.学生展示自己设计的水果拼盘，讨论各组设计的优点和改进之处。
2.教师总结本节课的学习内容和重要技能，引导学生思考水果拼盘的创新和发展。
3.布置作业：要求学生在家里制作一个水果拼盘，并写一篇感想和体会的作文。
《水果拼盘》教案
《水果拼盘》教案一、教学目标1.让学生了解水果拼盘的基本知识，掌握水果拼盘的制作方法。
2.培养学生的动手操作能力，提高他们的审美意识和创新能力。
3.教育学生关注健康饮食，养成合理搭配膳食的良好习惯。
二、教学内容1.水果拼盘的基本知识：介绍水果拼盘的定义、分类和特点。
2.水果拼盘的制作方法：讲解水果拼盘的制作步骤和技巧。
3.水果拼盘的设计原则：分析水果拼盘的美学要素和设计原则。
4.水果拼盘的制作实践：指导学生动手制作水果拼盘，培养他们的实际操作能力。
三、教学重点与难点1.教学重点：水果拼盘的制作方法和设计原则。
2.教学难点：水果拼盘的美学要素在实际操作中的运用。
四、教学准备1.教师准备：教案、PPT课件、水果拼盘制作工具和材料。
2.学生准备：自带水果、水果刀、砧板、牙签等。
五、教学过程1.导入新课（1）教师出示水果拼盘图片，引导学生观察并提问：“你们知道这是什么吗？”（2）学生回答后，教师总结：“这就是我们今天要学习的内容——水果拼盘。
”2.讲解水果拼盘的基本知识（1）教师通过PPT课件，介绍水果拼盘的定义、分类和特点。
（2）学生了解水果拼盘的基本知识，为后续制作水果拼盘打下基础。
3.讲解水果拼盘的制作方法（1）教师讲解水果拼盘的制作步骤和技巧。
（2）学生跟随教师示范，学习水果拼盘的制作方法。
4.讲解水果拼盘的设计原则（1）教师分析水果拼盘的美学要素和设计原则。
（2）学生了解水果拼盘的设计原则，为实际操作提供指导。
5.水果拼盘制作实践（1）学生分组，每组选择一种水果拼盘主题。
（2）学生根据所学知识，动手制作水果拼盘。
（3）教师巡回指导，解答学生疑问。
6.课堂小结（1）教师总结本节课的主要内容。
（2）学生分享制作水果拼盘的心得体会。
7.布置作业（1）学生回家后，为家人制作一份水果拼盘。
（2）家长签字确认，评价孩子的表现。
六、教学反思本节课通过讲解水果拼盘的基本知识、制作方法和设计原则，让学生掌握了水果拼盘的制作技巧。
中班优秀美术教案《水果拼盘》
中班优秀美术教案《水果拼盘》教学目标：1. 能正确说出常见水果的名称。
2. 能够运用简单的形状进行创作，制作出属于自己的水果拼盘。
3. 培养学生的创造力和想象力。
教学准备：1. 制作样板：制作一个完整的水果拼盘，包括苹果、香蕉、橙子等常见水果。
2. 准备所需材料：彩纸、剪刀、胶水、铅笔、水果模板等。
教学步骤：Step 1: 导入新课教师打开话题：“大家最喜欢吃什么水果？”引起学生的兴趣，让学生们自由发表自己的看法。
Step 2: 引入新知教师出示水果的图片，一边展示一边用英语说出水果的名称，这样可以加深学生对水果名称的记忆，并学习一些新的水果名词。
Step 3: 观察样板教师出示水果拼盘样板，向学生展示如何用不同的水果拼成一个美丽多样的水果拼盘。
Step 4: 制作水果拼盘1. 复习所学的水果名称，让学生们一起说出常见水果的名称，并复习一些形状的名称，如圆形、长方形等。
2. 教师发放彩纸、胶水、剪刀等材料，并给每个学生发放一个水果模板，让学生选择自己喜欢的水果进行剪切和贴画。
3. 学生根据自己的想象和创造力，用彩纸剪出水果的形状，并用胶水将水果粘贴在彩纸上，制作成自己喜欢的水果拼盘。
Step 5: 展示作品将学生的制作成果展示在教室里，学生们互相欣赏对方的作品，并可以进行简单的点评。
Step 6: 总结反思教师与学生们讨论制作水果拼盘的过程，学生们可以分享自己制作过程中的收获和体会，同时教师也可以对学生的作品进行评价和鼓励。
教学延伸：可以将水果拼盘与健康饮食结合起来，讨论水果的营养价值和健康作用，引导学生养成良好的饮食习惯。
教学反思：通过这节课的教学，学生们不仅学会了常见水果的名称，还动手制作了自己喜欢的水果拼盘，培养了他们的创造力。
同时，在制作的过程中，学生们互相展示和欣赏对方的作品，促进了学生之间的交流和合作。
通过这样的教学方式，提高了学生们的兴趣和参与度，提升了他们的学习效果。
《水果拼盘》幼儿园教案
《水果拼盘》幼儿园教案一、教学内容《水果拼盘》是幼儿园大班的一项生活实践活动。
本活动选自幼儿园生活实践教材第四章《健康饮食》，详细内容涉及水果的认知、分类、营养知识以及拼盘制作。
二、教学目标1. 让幼儿了解常见水果的名称、形状、颜色和味道，培养他们对食物的观察和认知能力。
2. 培养幼儿的动手操作能力，学会简单的水果拼盘制作方法，提高生活技能。
3. 培养幼儿的团队合作精神，学会分享和交流。
三、教学难点与重点重点：让幼儿掌握水果的分类、认知和拼盘制作方法。
难点：培养幼儿的动手操作能力，提高他们的团队协作能力。
四、教具与学具准备教具：水果拼盘样品、水果刀、砧板、模具、托盘、围裙、手套等。
学具：各种水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）、盘子、水果刀、模具等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示水果拼盘样品，引导幼儿观察和讨论，激发他们对水果拼盘的兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）教师介绍水果的分类、认知以及拼盘制作方法，让幼儿了解活动的基本要求。
3. 随堂练习（10分钟）幼儿分成小组，每组挑选一种水果，通过观察、触摸、品尝等方式，了解水果的形状、颜色、味道等特征。
4. 水果拼盘制作（15分钟）教师示范水果拼盘制作过程，然后指导幼儿动手操作，完成各自的水果拼盘。
注意安全使用水果刀，培养幼儿的动手操作能力。
5. 成果展示与评价（10分钟）每组展示自己的水果拼盘，大家共同评价，分享制作过程中的趣事。
六、板书设计1. 水果认知：名称、形状、颜色、味道2. 水果分类：按形状、颜色、口感等分类3. 水果拼盘制作方法：挑选水果、切割、摆放、装饰七、作业设计1. 作业题目：制作一个家庭水果拼盘，拍下照片，写下制作过程。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：观察幼儿在活动中的表现，了解他们在认知、动手操作、团队合作等方面的能力，为以后的教学提供依据。
2. 拓展延伸：鼓励幼儿回家后与家人分享水果拼盘，了解家人对水果的喜好，培养他们的家庭责任感。
水果拼盘教案（共5篇）
水果拼盘教案（共5篇）第一篇：水果拼盘教案《水果拼盘》教学设计【活动背景】水果的营养价值丰富，我们经常根据自己的喜好来选取水果，并从中摄取营养。
水果的饮食方法可谓是多种多样，直接食用、榨汁、炖汤，还有一种既可以满足我们的视觉享受，又可以满足我们的味觉和营养需求的方法就是制作水果拼盘。
水果拼盘是一门技术，需要经过正规的学习和训练才能掌握，因此，我提出了制作“水果拼盘”这个主题实践活动。
【活动目标】知识目标1.通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。
2.初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3.知道食用水果前要清洗，初步学会切水果的方法。
情感目标1.通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘,同时注意操作安全。
2.使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法，同时体验制作成功带来的喜悦。
能力目标1.通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。
2.进一步培养学生的合作能力,发现问题的能力和协商解决问题的能力。
【活动准备】课件、盘子、水果刀、塑料袋、各种洗净的水果、一次性手套、牙签等。
【活动方法】探究讨论、演示法、实践练习法【活动流程】一、创设情境，引入新课1、师：老师知道，我们六（2）班的同学个个是心灵手巧、勤学上进的好学生，为了奖励你们，老师请同学们欣赏一组图片。
边看边想，这组图片反映的是什么内容？2、播放课件—水果拼盘图片，生观看3、学生回答：（水果拼盘）4、相机板书——制作水果拼盘5、师：水果是人们喜爱的的一种水果，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。
同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。
今天，老师就和同学们一起来学习如何制作精美可口的水果拼盘。
（二）讨论交流，掌握方法1、师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？看，老师给你们带来额什么？2、水果拼盘实物展示——（亲自制作两盘水果拼盘），并讲解。
《水果拼盘》教案设计
《水果拼盘》教案设计教案名称：《水果拼盘》教案设计教学目标：1.了解水果种类和颜色；2.学会如何切水果，以及注意安全；3.培养孩子们对水果的兴趣，增强他们的食品安全意识。
教学步骤：1.引言：导入水果拼盘的概念，引入今天的主题活动。
2.绘画：请孩子们用丰富的色彩，用画笔画出他们最喜欢的水果。
3.识别水果：为孩子们介绍各类水果的名称、颜色和形状，包括水果的营养成分和好处。
4.制作水果拼盘：向孩子们介绍制作水果拼盘、切水果和工具的安全知识，让孩子们尝试自己动手制作水果拼盘。
5.品尝水果拼盘：品尝孩子们自己制作的水果拼盘，让孩子们品尝不同水果的味道和风味，了解自己喜欢的水果种类。
6.总结：引导孩子总结今天所学的知识，分享感受和经验，鼓励孩子们在日常生活中注意饮食健康和食品安全。
教学重点：1.让孩子们了解水果的营养成分和好处，培养他们的健康饮食意识。
2.教会孩子们如何切水果并注意刀具的使用安全。
3.鼓励孩子们自主探索制作水果拼盘的技巧和方法。
教学辅助材料：1.水果图片和图表，以便于孩子们识别、了解不同水果的种类、形状、颜色和营养成分。
2.刀具安全贴纸和手套，保护孩子们在制作过程中的安全。
教学评估：1.对孩子们切水果的技巧和安全意识进行评分；2.观察孩子们的进步和表现，鼓励他们分享经验和感受，并予以适当表扬。
教学延伸：1.鼓励孩子们尝试不同的水果种类、口味和做法，开拓他们的味觉；2.在家中鼓励孩子们多尝试制作和吃水果拼盘，锻炼他们的生活自理能力；3.鼓励家长和孩子们共同参加水果拼盘比赛，增强亲子关系，养成良好的饮食习惯和健康饮食观念。
总结：通过“《水果拼盘》教案设计”，我们可以将水果拼盘作为一种健康、美味和有趣的食品，引导孩子们了解各种水果的种类、颜色和形状，学会如何切水果和注意安全，培养他们对水果的兴趣和食品安全意识。
同时，也鼓励孩子们在日常生活中多尝试制作和品尝水果拼盘，锻炼他们的生活自理能力和健康饮食观念。
水果拼盘(教案)2022-2023学年综合实践活动三年级上册 教科版
水果拼盘（教案）一、活动目标通过水果拼盘的制作，使学生学会挑选并识别水果，了解水果的食用方法、健康作用，培养学生的协作能力和想象力。
二、教学准备1.需要准备的材料：•水果：苹果、香蕉、橙子、草莓、葡萄等•碗、盘子、刀、勺子等•纸巾、清水、餐巾纸等2.班级分组：每组5-6人，每组需要一份完整的材料。
3.布置教室环境：清洁整齐，准备充足的桌椅，保持教室通风。
三、教学要点1.挑选水果：学生尝试挑选新鲜、不含虫卵和畸形的水果，注意颜色的鲜艳程度，质地的柔软程度等。
2.清洗水果：将所选的水果用清水冲洗一遍，然后用餐巾纸擦干净。
3.切割水果：将水果切成适当大小的块，挑选一些好看的、颜色鲜艳的水果切成不同形状。
4.拼盘：将切好的水果按个人想象自由搭配，制作水果拼盘。
四、教学流程1. 发现问题老师带领学生们来到水果摊位，引导学生们观察、思考、发现问题。
•学生自己挑选水果时有哪些需要注意的事项？•发现水果的种类和颜色有哪些？•学生可以想到哪些水果拼盘的样式？2. 分组活动将学生分成小组，每组5-6人，每组需要一份完整的材料。
老师让学生自由选择所需的水果，并放在组内的指定区域。
3. 教授操作方法1.挑选水果：老师示范其中一位学生，讲解如何挑选新鲜、健康、颜色鲜艳的水果，并让其他学生向示范学生提问。
2.清洗水果：老师示范另一位学生，讲解如何清洗水果，并让其他学生向示范学生提问。
3.切割水果：老师示范另一位学生，讲解如何安全地切割水果，并让其他学生向示范学生提问。
4.拼盘：老师展示如何制作水果拼盘，并让学生自由搭配制作。
4. 评估与总结1.学生自我评估：每位学生评估自己在活动中的表现和收获。
2.小组评估：每个小组评估自己在活动中的表现和成果，并选取代表介绍给全班。
3.整体评估：老师对整个活动进行评估。
4.总结：老师带领学生回顾活动，总结学生们在活动中学到的知识和培养的能力，并鼓励学生在日常生活中多食用水果，保持健康生活方式。
幼儿园大班《水果拼盘》教案
幼儿园大班《水果拼盘》教案一、教学目标：1. 让幼儿认识和了解各种水果的名称、特征和营养价值。
2. 培养幼儿动手操作的能力，提高他们的动手能力和创造力。
3. 培养幼儿分享合作的精神，让他们在活动中体验到合作的重要性。
4. 培养幼儿的审美观念，提高他们的审美能力。
二、教学内容：1. 认识各种水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
2. 学习水果的切法和拼盘技巧。
3. 创作自己的水果拼盘作品。
三、教学准备：1. 各种水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
2. 水果刀、砧板、盘子等工具和材料。
3. 与水果相关的图片或视频。
四、教学过程：1. 引入：教师展示各种水果，引导幼儿说出水果的名称，并简要介绍水果的特征和营养价值。
2. 讲解：教师示范如何使用水果刀将水果切成小块，并讲解拼盘的技巧。
3. 实践：幼儿分组进行水果拼盘创作，教师巡回指导，帮助幼儿解决问题。
4. 展示：每组展示自己的水果拼盘作品，并介绍创作思路。
5. 评价：教师引导幼儿评价彼此的作品，表扬创意和合作精神。
五、教学延伸：1. 家园共育：教师鼓励幼儿将作品带回家，与家人分享，让家人了解幼儿在幼儿园的学习成果。
2. 环境创设：教师将幼儿的作品展示在教室中，让其他班级的幼儿欣赏和学习。
3. 水果主题派对：教师组织一次水果主题的派对，让幼儿在活动中进一步了解水果的种类、营养价值和食用方法。
六、教学注意事项：1. 在切割水果时，确保幼儿的安全，教师要监督幼儿使用水果刀的正确方法。
2. 注意水果的清洁和卫生，确保幼儿食用的水果是新鲜且洗净的。
3. 在活动中，鼓励幼儿积极参与，培养他们的自主学习能力。
七、教学评价：1. 观察幼儿在实践活动中的表现，评价他们的动手操作能力和创造力。
2. 通过幼儿的作品和介绍，评价他们的理解和运用能力。
3. 通过幼儿在活动中的行为表现，评价他们的合作精神和分享意识。
八、教学建议：1. 在活动前，可以先带幼儿去水果店或市场参观，让他们亲自挑选水果，增加对水果的认识。
二年级下册综合实践活动教学设计《水果拼盘》全国通用
《水果拼盘》教学设计一、教学目标1. 知识与技能：学生会正确使用水果刀具，学会拼接水果的基本技巧，能够独立完成水果拼盘的制作。
2. 过程与方法：通过观察、实践、合作等环节，培养学生的动手操作能力、团队协作能力和创新能力。
3. 情感态度价值观：培养学生热爱生活、珍惜粮食的良好品质，增强学生的自信心和自主能力。
二、教学内容1. 学习水果的种类、特点和营养价值。
2. 学习使用水果刀具的安全注意事项。
3. 学习水果拼盘的制作方法和技巧。
4. 欣赏和评价水果拼盘作品。
三、教学重点与难点1. 教学重点：学生能够独立完成水果拼盘的制作，掌握拼接水果的基本技巧。
2. 教学难点：水果刀具的安全使用，水果拼盘的创意设计。
四、教具与学具准备1. 教具：水果刀具、水果、盘子、模具等。
2. 学具：学生自带水果，水果刀具、盘子等。
五、教学过程1. 导入：教师展示各种水果拼盘作品，引导学生欣赏和评价，激发学生的兴趣。
2. 学习水果知识：教师介绍水果的种类、特点和营养价值，增长学生的知识。
3. 演示水果拼盘制作：教师演示水果拼盘的制作方法和技巧，重点讲解水果刀具的安全使用。
4. 学生实践：学生分组合作，根据教师提供的模具和水果，独立完成水果拼盘的制作。
六、板书设计水果拼盘1. 水果种类2. 制作方法3. 创意设计七、作业设计1. 学生回家后，尝试独立制作水果拼盘，并将作品拍照至班级群，进行交流分享。
2. 学生写一篇关于《我制作的水果拼盘》的作文，描述制作过程、心得体会等。
八、课后反思本节课通过学生自主实践、合作学习，掌握了水果拼盘的制作方法和技巧，提高了学生的动手操作能力和团队协作能力。
在教学过程中，教师要注意关注每一个学生的学习情况，及时给予指导和鼓励，培养学生的自信心和自主能力。
同时，教师还要注重培养学生的创新意识和审美能力，引导学生发挥想象，创作出独特而美丽的水果拼盘作品。
在“教具与学具准备”部分，需要重点关注的是“学生自带水果”这一项。
中班优秀美术教案《水果拼盘》
中班优秀美术教案《水果拼盘》一、教学内容本节课选自幼儿园中班美术教材，以《水果拼盘》为主题。
教学内容包括认识各种水果的名称、颜色、形状，学习水果拼接的方法，以及创作属于自己的水果拼盘作品。
二、教学目标1. 让学生认识各种水果，提高他们的观察力和想象力。
2. 培养学生动手操作的能力，提高他们的审美观念。
3. 培养学生相互合作、分享的良好品质。
三、教学难点与重点重点：认识各种水果，学习水果拼接的方法。
难点：创作出富有创意的水果拼盘作品。
四、教具与学具准备教具：水果（如苹果、香蕉、橙子、草莓等），切水果的工具，盘子，彩笔、彩纸等绘画材料。
学具：每个学生准备一样水果，以及绘画材料。
五、教学过程1. 实践情景引入：教师展示各种水果，引导学生观察水果的名称、颜色、形状。
2. 讲解水果拼接的方法，如如何将水果切成块状、条状等。
3. 学生动手操作，将水果切成合适的大小，摆放在盘子中。
4. 教师引导学生发挥想象力，创作出属于自己的水果拼盘作品。
5. 学生相互展示作品，交流分享创作心得。
6. 教师引导学生用彩笔、彩纸等绘画材料，对水果拼盘进行装饰。
六、板书设计板书内容：水果拼盘板书形式：将各种水果的图片贴在黑板上，周围用彩纸装饰。
七、作业设计1. 请学生回家后，与家长一起制作一个水果拼盘，并拍摄照片。
2. 学生用彩笔、彩纸等绘画材料，将制作的水果拼盘作品进行装饰。
八、课后反思及拓展延伸课后反思：本节课学生积极参与，动手操作能力强，创作出了许多富有创意的水果拼盘作品。
但在教学过程中，部分学生对水果的名称、颜色、形状的观察还不够细致，需要在今后的教学中加强引导。
拓展延伸：教师可以组织一次水果拼盘比赛，让学生在比赛中进一步巩固所学知识，提高动手操作能力。
同时，可以邀请家长参与，增进家校互动。
还可以引导学生尝试用其他食材进行创意拼盘，如蔬菜、糖果等。
重点和难点解析一、教学内容细节1. 水果的种类：教学中应包括常见的水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓等，以及一些较少见的水果，如葡萄、猕猴桃等，以丰富幼儿的认知。
《水果拼盘》教案
《水果拼盘》教案一、教学内容本节课的教学内容选自《劳动与技术》课程，以水果拼盘为主题，让学生通过实践操作，掌握水果切削技巧、水果搭配与摆设方法，培养学生的动手能力和审美观念。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握水果切削的基本技巧，提高动手操作能力。
2. 培养学生学会合理搭配水果，提升审美素养。
3. 培养学生团队协作精神，增强集体荣誉感。
三、教学难点与重点重点：水果切削技巧、水果搭配与摆设方法。
难点：水果拼盘的创新设计与制作。
四、教具与学具准备教具：水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）、切割工具（如刀、锯、切片器等）、摆设用具（如盘子、杯子等）、塑料薄膜、保鲜袋等。
学具：同教具。
五、教学过程1. 实践情景引入：教师展示一幅精美的水果拼盘图片，引导学生欣赏并谈谈自己的感受。
学生发表观点后，教师简要介绍本节课的教学内容，激发学生的学习兴趣。
2. 知识讲解：（1）教师讲解水果切削技巧，如切片、切块、去核等，并演示操作过程。
（2）教师讲解水果搭配原则，如颜色、口感、形状等，并展示实例。
3. 动手实践：（1）学生分组，每组选定一种水果进行切削练习，教师巡回指导。
（2）学生根据所学搭配原则，选择合适的水果进行拼盘创作。
4. 作品展示与评价：（1）每组展示自己的水果拼盘作品，其他组学生进行评价。
（2）教师对学生的作品进行点评，给予肯定和鼓励，并提出改进建议。
5. 作业布置：（1）请学生回家后，尝试制作一款水果拼盘，并与家人分享。
六、板书设计水果拼盘1. 切削技巧：切片、切块、去核等2. 搭配原则：颜色、口感、形状等3. 创新设计：创意摆设、特色搭配七、作业设计1. 请用水果切削技巧制作一款水果拼盘，并与家人分享。
答案：学生根据所学切削技巧，选择水果进行制作，如苹果拼盘、香蕉船等。
答案：学生根据自己的制作过程，记录步骤、心得体会，以及对水果拼盘制作的思考。
八、课后反思及拓展延伸本节课学生掌握了水果切削技巧和搭配原则，能够在实践中运用所学知识进行创新设计。
《水果拼盘》教案
《水果拼盘》教案《水果拼盘》教案篇一活动目标：1、欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩2、结合自己的体验，尝试用水果摆出各种造型3、体验与同伴集体合作摆出水果拼盘的快乐情感活动重点：欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩活动难点：尝试用水果摆出各种造型活动准备：经验准备：幼儿有吃过水果拼盘的体验，欣赏过一些水果拼盘的造型材料准备：苹果、香蕉、梨子、橘子等各种水果、袋装沙拉酱、纸盘若干水果拼盘图片。
活动过程：一、导入：师幼共同欣赏各种各样的水果拼盘1、观看水果图片，引起幼儿兴趣2、欣赏水果拼盘图片的图案和造型师：你们喜欢吃水果吗？为什么？3、引导幼儿进一步欣赏水果拼盘的色彩、装饰图案、造型师：这里有许多漂亮的水果拼盘，你较喜欢哪一个？为什么？引导幼儿从色彩搭配、造型等方面进一步分析二、探索发现如何装饰水果拼盘1、请幼儿尝试猜测用什么方法可以摆出漂亮的造型2、出示袋装沙拉酱，请几名幼儿尝试用其挤出美丽的线条，重点探索挤沙拉酱的方法三、幼儿自己动手装饰水果拼盘1、幼儿制作拼盘。
鼓励幼儿有意识地迁移已有的纹样和色彩经验，大胆地运用各种水果进行装饰活动反思：这是一次十分愉快的活动，一切都是孩子感兴趣的，融科学社会艺术为一体，没有刻意雕刻的痕迹，孩子们在一个有趣的、生活化的情境中积极主动的动手动脑，发挥了极大的自主性和创造性，有的幼儿的想象力和创造力都超出了我的预测，幼儿的合作意识也增强了。
美中不足的是，我的要求落实的不是很好，有的孩子还不清楚怎样按规律摆放，有的小朋友把什么水果都拿来切，都拿来摆放，如果当时我示例一遍是不是会好些，会不会限制幼儿的想象力。
另外，水果种类太少了，水果数量不太够，幼儿的操作有了局限，如果准备多一些就好了。
实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿良好生活学习习惯的一条有效途径，让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。
《水果拼盘》教案、教学设计
《水果拼盘》教案、教学设计一、教学内容本课教材选用的是《水果拼盘》这一章节，内容主要包括水果的种类、特点、切割方法以及拼盘的创意与设计。
具体教学内容包括：苹果、香蕉、橙子、葡萄等常见水果的介绍；水果的切割技巧，如切片、切块、去核等；如何将不同水果组合成富有创意的拼盘。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握各种水果的名称、特点和切割方法；2. 培养学生动手操作的能力，提高学生的审美观念；3. 培养学生团队合作精神，培养学生的创新意识和实践能力。
三、教学难点与重点重点：水果的切割方法、拼盘的创意与设计。
难点：水果切割的技巧、拼盘的创新设计。
四、教具与学具准备教具：多媒体教学设备、水果、刀具、砧板等。
学具：学生分组准备，每组一台水果、刀具、砧板等。
五、教学过程1. 实践情景引入：以举办水果拼盘比赛为情境，激发学生的学习兴趣。
2. 理论讲解：介绍各种水果的名称、特点和切割方法，讲解水果切割的技巧和拼盘的创意与设计。
3. 示范演示：教师演示水果切割和拼盘的过程，讲解操作要点。
4. 学生动手操作：学生分组进行水果切割和拼盘创作，教师巡回指导。
5. 作品展示：每组展示自己的作品，大家共同欣赏、评价。
6. 作业布置：让学生回家后，自行设计一款水果拼盘，并拍摄照片。
六、板书设计板书内容主要包括水果名称、特点、切割方法以及拼盘创意与设计。
七、作业设计作业题目：设计一款富有创意的水果拼盘，并拍摄照片。
答案：学生根据自己的喜好，选择水果、切割形状和摆放方式，创作出富有创意的水果拼盘。
八、课后反思及拓展延伸课后反思：回顾本节课的教学，检查教学目标的达成情况，分析学生的学习效果，思考改进教学方法的措施。
拓展延伸：组织学生进行水果拼盘展览，邀请家长、其他教师参观，提高学生的自信心和成就感；开展水果知识问答活动，让学生进一步了解水果的营养价值；鼓励学生利用课余时间，尝试制作不同主题的水果拼盘，提高学生的实践能力。
重点和难点解析一、教学内容《水果拼盘》这一章节，内容主要包括水果的种类、特点、切割方法以及拼盘的创意与设计。
水果拼盘教学设计
水果拼盘教学设计水果拼盘教学设计一、教学目标1. 知识与技能目标：学生能够了解水果拼盘的制作方法和技巧，掌握水果的切割和搭配技巧。
2. 过程与方法目标：通过实际操作，培养学生的动手能力和创新能力，提高学生的团队合作能力。
3. 情感态度与价值观目标：让学生体验制作水果拼盘的乐趣，培养学生的审美意识和健康饮食观念。
二、教学重难点1. 教学重点：水果拼盘的制作方法和技巧。
2. 教学难点：水果的切割和搭配技巧。
三、教学方法1. 讲授法：讲解水果拼盘的制作方法和技巧。
2. 演示法：教师示范水果拼盘的制作过程。
3. 实践法：学生分组制作水果拼盘。
四、教学过程1. 导入新课展示一些精美的水果拼盘图片，让学生欣赏并感受水果拼盘的魅力。
提问学生：你们喜欢吃水果吗？你们知道水果除了可以直接吃，还可以做成什么吗？引出课题：水果拼盘。
2. 讲授新课讲解水果拼盘的定义和特点。
介绍制作水果拼盘所需的材料和工具。
讲解水果的切割和搭配技巧，如如何将水果切成不同的形状和大小，如何根据水果的颜色和口感进行搭配等。
教师示范水果拼盘的制作过程，让学生仔细观察。
3. 实践操作学生分组，每组选择一种主题，如动物、植物、人物等。
学生根据主题，选择合适的水果，并进行切割和搭配。
学生在制作过程中，教师巡视指导，及时解决学生遇到的问题。
学生制作完成后，每组派一名代表上台展示自己的作品，并介绍作品的主题和创意。
4. 评价与总结学生互相评价作品，从创意、色彩、口感等方面进行评价。
教师对学生的作品进行评价，肯定学生的努力和创意，同时提出改进的建议。
教师总结本节课的内容，强调水果拼盘的制作方法和技巧，以及团队合作的重要性。
布置作业，让学生回家后为家人制作一份水果拼盘。
5. 教学反思反思本节课的教学内容和方法，是否符合学生的认知水平和兴趣爱好。
反思学生的学习过程和表现，是否达到了预期的教学目标。
反思教学中存在的问题和不足，如何改进和提高教学质量。
五、教学资源1. 教材：《水果拼盘制作教程》。
中班教案《水果拼盘》
中班教案《水果拼盘》一、教学内容二、教学目标1. 知识目标：让幼儿认识并掌握常见的水果名称，了解水果的营养价值。
2. 技能目标：培养幼儿动手制作水果拼盘的能力，提高幼儿的观察力和创造力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解水果的营养价值，并能运用到实际生活中。
2. 教学重点：培养幼儿动手制作水果拼盘的技能，认识各类水果。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、水果拼盘样品、水果刀、砧板、一次性手套等。
2. 学具：每组一份水果拼盘材料（包括苹果、香蕉、橙子、葡萄等），每组一份记录表。
五、教学过程1. 导入：通过PPT展示各种水果的图片，让幼儿说出水果的名称，引导幼儿关注水果的颜色、形状等特点。
2. 讲解：介绍水果的营养价值，让幼儿了解多吃水果对身体的好处。
3. 实践：分组进行水果拼盘制作活动，教师示范制作方法，幼儿动手操作。
4. 随堂练习：让幼儿用自己的水果拼盘作品进行展示，分享制作过程和心得。
六、板书设计1. 水果拼盘2. 内容：（1）水果名称：苹果、香蕉、橙子、葡萄等（2）水果营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等（3）制作水果拼盘步骤：洗净水果、削皮、切片、摆盘七、作业设计1. 作业题目：制作一份属于自己的水果拼盘，并记录制作过程。
2. 答案：（1）水果名称：____、____、____、____等（2）制作步骤：____、____、____、____（3）心得体会：____八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对水果拼盘的兴趣和掌握程度，针对不足之处进行改进。
重点和难点解析1. 教学难点：让幼儿理解水果的营养价值，并能运用到实际生活中。
2. 教学重点：培养幼儿动手制作水果拼盘的技能，认识各类水果。
3. 实践环节：分组进行水果拼盘制作活动，教师示范制作方法，幼儿动手操作。
4. 作业设计：制作一份属于自己的水果拼盘，并记录制作过程。
一、理解水果的营养价值1. 使用生动的图片和简化的语言，向幼儿介绍水果中所含的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。
水果拼盘教案
水果拼盘教案教学目标：1. 了解不同种类的水果及其特点。
2. 学习制作水果拼盘，培养学生的创造力和动手能力。
3. 培养学生的团队合作意识和沟通能力。
教学内容：1. 水果种类的介绍：苹果、橙子、香蕉、葡萄、草莓等。
2. 水果拼盘的制作步骤和技巧。
3. 学生自主制作水果拼盘。
教学准备：1. 水果材料：苹果、橙子、香蕉、葡萄、草莓等。
2. 刀具和切菜板。
3. 如需要，准备一些碗和盘子。
教学过程：Step 1: 引入新课 (5分钟)教师介绍水果拼盘的概念，并展示一些精美的水果拼盘图片。
为学生激发学习兴趣，引导学生了解水果的丰富多样性。
Step 2: 水果种类介绍 (15分钟)教师向学生展示苹果、橙子、香蕉、葡萄、草莓等不同种类的水果，并介绍它们的特点、味道和营养价值。
Step 3: 水果拼盘制作步骤和技巧 (15分钟)教师向学生展示制作水果拼盘的步骤和技巧，并提醒学生注意安全和卫生。
例如：1) 先将水果洗净，切成适当的大小和形状。
2) 选择一个合适的盘子或碗作为底座。
3) 根据颜色和形状的搭配，将水果摆放在盘子上，创意地设计水果拼盘。
Step 4: 学生自主制作水果拼盘 (30分钟)学生根据教师的指导和示范，自主制作水果拼盘。
教师在学生制作过程中提供帮助和指导，鼓励学生发挥创造力，并互相交流和分享。
Step 5: 学生展示和评价 (15分钟)学生展示自己制作的水果拼盘，并互相评价和欣赏。
教师鼓励学生表达对他人作品的赞赏和建议，培养学生的团队合作意识和沟通能力。
Step 6: 总结和拓展 (10分钟)教师引导学生总结制作水果拼盘的步骤和技巧，并提问学生制作过程中的困难和感受。
鼓励学生拓展自己的创意，尝试制作更多样化和精美的水果拼盘。
Step 7: 作业布置 (5分钟)布置作业：要求学生在家制作水果拼盘，并写一篇心得体会。
教学评价：1. 观察学生的参与度和学习态度。
2. 评价学生制作的水果拼盘的创意和美观度。
水果拼盘教学设计
水果拼盘教学设计水果拼盘》教学设计教学目标：1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。
2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3、知道食用水果前要清洗，初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。
4、通过本课的研究进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。
教学重点：初步研究基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。
教学难点：使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和想法。
教学准备：教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，香菜等。
教学方法：讲授法、演示法、实践练法教学流程：一、创设情境，引入新课同学们，老师看到你们都带了自己最喜欢的水果来。
通过课前的调查研究，你们一定对水果有了新的认识。
现在，我们全班交流一下你们的收获，哪组先来汇报。
二、讨论交流，掌握方法1、如何制作一盘精美的水果拼盘呢？让我们一同来看看大厨师们是如何制作拼盘的，也许我们能从中了解一些水果拼盘的基本制作方法。
2、播放课件——视频（高师傅制作金鱼戏莲水果拼盘）。
3、欣赏完高师傅的拼盘制作，现在你能总结出水果拼盘的制作方法，那就到小组中去讨论、交流，我们的水果拼盘应如何制作。
具体的步骤是什么？好了孩子们你们有答案了吗？谁先来说说制作水果拼盘首先要做什么？4、班内汇报交流。
（学生汇报，课件出示）制作方法：1、构思主题。
2、挑选水果。
3、切割形状。
4、图案摆放。
5、色彩搭配。
三、实践操作，创意拼盘1、老师演示如何切割水果，注意安全，学生们跟着操作。
2、小组合作，根据主题设计和制作自己的水果拼盘。
3、展示作品，班内评比，评选出最佳水果拼盘。
四、总结反思同学们，通过今天的研究，你们初步掌握了水果拼盘的制作方法，也发挥了自己的创意，制作出了精美的水果拼盘。
同时，也提高了家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。
我们要继续加强实践，不断提高自己的水平，让更多的人欣赏到我们的作品。
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第8课《水果拼盘》综合实践活动教学设计
学校：绿园区宁静小学校
教师：周艳红
一、教学目标
知识目标：
查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
能力目标：
通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。
通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。
学会有礼貌地与人交往。
情感目标：
通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。
二、教学重难点
教学重点：
通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。
教学难点：
使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。
三、教学准备
教师：课件、水果、盘子、切刀、一次性手套、餐巾纸、创口贴、砧板等。
课件、实物展台。
学生：各种水果(每人至少三种)，水果刀，盘子，牙签等。
四、说教法、说学法
说教法：
新《纲要》提出：创设一个宽松的环境，让每个学生都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励学生大胆提出问
题发表自己的意见。
因此，本次活动教师将充当学生的支持者、合作者和引导者，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。
采用的教法有：
1情景创设法：利用水果拼盘图和制作完成的水果拼盘，将学生引入到活动中，非常适合学生的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。
2演示法：:通过多媒体的演示,我为学生提供一个宽松的学习环境，并通过演示使学生学到了制作果盘的技能技巧。
3观察指导法：此教学方法是针对学生在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
说学法：
以学生为主体，创造条件让学生参与探究活动，不仅提高了学生的动手操作能力、更升华了情感。
本次活动采用的学法有：
1操作法：陶行知先生说：做中教，做中学，做中求进步。
本活动操作部分为制作水果拼盘，这是孩子们最感兴趣的一个活动，孩子们自己剥橘子、拨香蕉皮、摆弄切好的苹果块、梨块等。
在民主、平等而热烈的氛围中，每桌的学生都自己动手制作一个果盘，不仅尝到水果的香甜，也体验到成功的喜悦。
2多渠道参与法：新《纲要》科学领域中目标明确指出：学生能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果。
因此在活动中，我引导学生看一看、摸一摸、运一运、尝一尝、说一说等多种感官的参与，使学生在不知不觉中对水果产生兴趣。
3体验交流法：心理学家指出，凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。
我就采用游戏体验法，在活动中引导学生参与拼盘的制作，同时注重学生的语言交流，体现了生生互动。
五、教学过程：
（一）创设情境，激趣导入
同学们，水果的营养价值这么高，如果把多种水果搭配在一起做成水果拼盘再进行食用，那就能既达到营养的互补，又给人以美的享受。
今天我们就来一起学习怎样制作好吃又好看的水果拼盘。
（板贴：
水果拼盘）
（二）欣赏
1师：下面咱们先来欣赏一些制作好的水果拼盘。
（播放课件）
2师：欣赏了这些精美的水果拼盘，有些同学已经垂涎欲滴了，那你想说什么呢？
生：颜色是呀，色彩斑斓的水果拼盘真让人垂涎三尺啊！
生：味道酸酸的、甜甜的，还没品尝呢，口水都要流出来了。
生：形状对呀，一个个造型独特，真是一道道视觉大宴。
生：我也想做：你是个爱动手动脑的好孩子
过渡：那这些营养丰富，造型美观的水果拼盘到底是怎样制作出来的？请同学们再来欣赏老师带来的图片，边欣赏，边开动脑筋想一想。
(播放课件)
3师：这赏心悦目的水果拼盘到底是怎么制作的呢？让我们先在小组内讨论讨论。
相信集大家的智慧，一定会有所发现。
a、小组讨论交流
b、汇报制作方法（边说边板贴）
师：看同学们讨论的热火朝天、头头是道，相信你们一定已经有了发现和收获，谁先来和大家分享？
定主题有了主题，才能有制作的目标，这个步骤很关键。
选水果对了，做水果拼盘嘛，首先就要选出自己需要的水果出来，选对水果可是大学问。
切形状这可是一项技术活，待会老师还要详细的给大家介绍。
摆造型要有创意，还要有新意，这摆造型啊，一定要多下功夫，我们的心意可都在这造型之中了。
4师：好了，你们看，（指板书）在同学们的共同努力下，水果拼盘的制作过程就一目了然了。
（三）切的方法
师：刚才我们说过，在制作拼盘的过程中，有一个环节很重要，那就是切形状，在这里老师要特别提醒大家一定要注意用刀安全，不要划伤手指。
师：用水果刀切水果时要注意：右手拿刀，左手按住水果，手指弯曲，刀从上往下切，下面老师来演示一下几种常用的切法：
横切竖切斜切（注意切的平整，用刀均匀）
（四）示范
师：学会了基本的刀法，老师就来给大家示范做一个简单的水果拼盘（现场做个水果拼盘，边做边讲）
做水果拼盘不但好看还要好吃，所以选用的水果一定要卫生，老师课下已经把这些水果洗好了
1老师要给大家做的这个水果拼盘的主题，同学们看，我选用了哪些水果材料？另外为了提升欣赏效果，
2水果切成哪些形状？
（为了多给同学们留些时间操作，老师在课下把拼盘中操作难度大的一些部分已经准备好了）
3看老师是怎么摆的？
（摆的时候，既要摆出新颖的造型，还要讲究颜色的搭配，给人以赏心悦目的感觉）
4这个果盘的造型是什么?（设计主题）
（五）学生设计制作方案，动手实践：
过渡：看，老师的水果拼盘做好了，你们喜欢吗？（喜欢）那你们想不想自己动手做一个水果拼盘？（想）相信同学们用你们灵巧的双手，集体的智慧，一定能够制作出更加精美的水果拼盘。
先在小组内讨论一下你们小组的设计方案
1学生讨论设计方案
2汇报制作方案心动不如行动
3小组合作，制作拼盘，师巡视指导帮助。
（六）制作注意事项
（1）小组商量分工明确1个切2个摆
（2）各组选一名环保小卫士，收集不用的材料，并将形状不好的边角料收集在一个盘里，做成沙拉
（3）及时收集整理工具垃圾
（4）造型和颜色搭配美观
注意安全：刀要拿好放好，使用时要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要伤着自己或他人。
（禁止手拿刀具离开座位）。
师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。
好，我宣布：水果拼盘制作现在开始。
（5）学生按老师要求进行设计、制作。
（七）作品展示，集体评价
师：同学们八仙过海，各显神通，在大家的共同努力下，已经完成了创作，下面请每个小组派一名代表，到前面展示你们的作品，哪组先来？
师：先不说这份果盘制作怎样，就是这份心思，也让享受这份美食的人心情大好，同学们，让我们为这一组同学鼓掌吧！
（八）品尝分享水果拼盘
师: 好了，同学们，接下来到了分享时间，想必这也是大家期待已久的环节了。
带着你们甜甜的笑容，邀请你的好朋友和在场的老师们一起分享你精心摆好的美味的水果拼盘吧！
（九）活动总结
水果好吃，美味无穷，今天能与同学们一起品味水果的芬芳，老师感到非常高兴，通过交流、合作以及自己动手实践，动手体验，制作出了一盘盘精美的水果拼盘。
这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。
老师希望同学们课下也用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！。