旅游服务礼仪期末B卷答案
旅游礼仪期末考试题目及答案
旅游礼仪期末考试题目及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 当您在公共场合遇到外国游客时，应该保持怎样的礼仪？A. 保持距离，避免接触B. 主动微笑，礼貌问候C. 直接询问他们的行程安排D. 忽略他们，继续自己的活动答案：B2. 在酒店住宿时，以下哪个行为是不恰当的？A. 保持房间整洁B. 遵守酒店的安静时间C. 在房间内大声播放音乐D. 尊重酒店工作人员答案：C3. 在飞机上，以下哪个行为是符合礼仪的？A. 随意更换座位B. 按需使用洗手间C. 随意丢弃垃圾D. 与邻座乘客大声交谈答案：B4. 在餐厅用餐时，以下哪个行为是礼貌的？A. 随意插队B. 按顺序排队等候C. 随意拍照D. 催促服务员答案：B5. 在参观博物馆时，以下哪个行为是被禁止的？A. 拍照留念B. 触摸展品C. 保持安静D. 跟随导游答案：B6. 在公共场合，以下哪个行为是尊重他人的？A. 吸烟B. 随意吐痰C. 保持个人卫生D. 随意丢弃垃圾答案：C7. 在国际旅行中，以下哪个行为是尊重当地文化的？A. 穿拖鞋进入宗教场所B. 穿着暴露C. 尊重当地的风俗习惯D. 随意拍照答案：C8. 在乘坐公共交通工具时，以下哪个行为是正确的？A. 抢占座位B. 为老人、孕妇让座C. 随意交谈D. 随意更换座位答案：B9. 在剧院观看演出时，以下哪个行为是恰当的？A. 迟到B. 随意拍照C. 保持安静D. 随意走动答案：C10. 在参加国际会议时，以下哪个行为是专业的？A. 随意打断他人发言B. 准时到达C. 随意使用手机D. 随意提问答案：B二、判断题（每题1分，共10分）1. 在国外旅行时，可以随意拍照，无需征得他人同意。
（错误）2. 在餐厅用餐时，应该等待服务员引导入座。
（正确）3. 在参观教堂时，可以穿着随意，如短裤和拖鞋。
（错误）4. 在飞机上，可以随意更换座位，只要不影响他人。
（错误）5. 在国际会议中，应该尊重发言者的发言，不随意打断。
东北财经大学22春“旅游学”《服务礼仪》期末考试高频考点版(带答案)试卷号：1
东北财经大学22春“旅游学”《服务礼仪》期末考试高频考点版（带答案）一.综合考核(共50题)1.一般情况下，人们对对方的称呼都是与其环境相对应的正式称谓。
()A.正确B.错误参考答案：A2.升挂国旗一般应是早晨升，晚上降。
晚上不可以悬挂国旗。
()A.正确B.错误参考答案：B3.腿较粗的人适合穿深色的袜子，腿较细的人适合穿浅色的。
一般情况下多色、亮色、有图案花纹、过于繁杂的袜子均不宜穿着。
()A.正确B.错误参考答案：A4.下列行为属于不善倾听表现的是()。
A.过分受视觉影响B.走神C.借鉴讲话人的行为D.偶尔提问参考答案：AB5.A.侧行打招呼B.放慢步伐C.行礼鞠躬D.停步让过参考答案：BC6.主人特意奉上的东西一点都不沾是失礼的行为。
()A.正确B.错误参考答案：A7.豪华游轮的服务特点有()。
A.服务设施齐全B.食宿花销需另付C.丰富的娱乐活动D.服务人员素质高，游客可以享受“一劳永逸”的待遇参考答案：ACD8.应将()引领到众多客人均可看到的显眼中心位置就座。
A.重要宾客B.夫妇或情侣C.服饰华丽、打扮时髦和容貌漂亮的女士D.三人以上团体参考答案：C9.导游要态度诚恳地提醒游客不要随便购物，不要到非旅游定点商店去购物。
()A.正确B.错误参考答案：A10.征询应答用语的要求有()。
A.热情有礼B.认真负责C.洗耳恭听D.解客之难参考答案：ABCD11.关于鞋袜，下列说法正确的有()。
A.作为男士，皮包、皮带、皮鞋应该颜色一致B.常见的搭配是白色袜子配西装C.不管穿哪一种鞋子，既不应该拖地，也不应该跺地，这样不仅制造噪声、影响别人，也会给别人造成不好的印象D.袜子长度的原则为宁短勿长参考答案：AC12.在没有医务人员的情况下，酒店任何人员不可对客人施予任何治疗。
服务员可为其代买药品，并及时联系患者的亲属、朋友、陪同等同住酒店或较容易联系的人员。
()A.正确B.错误参考答案：B13.下列关于景区餐饮说法正确的有()。
《旅游服务礼仪》期末试卷库9套
《旅游服务礼仪》期末试卷库9套考试号班级姓名得分一、填空题（每空2分，共20分）1.仪容是指（），它由发式、面容以及所有未被服饰遮盖而暴露在外的肌肤构成。
2.（）是酒店的主体，是客人在酒店逗留时间最长的地方。
3.制服着装基本要求：（）、挺括清洁、便于工作。
4.服饰是对人们（）及其所用装饰品的统称。
5.站姿的基本要求是：抬头、挺胸、（）、提臀、腿直、手垂。
6.社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的（）、交际能力等。
7.（），是指一个人举止的姿态与风度。
8.拨打电话礼仪包括：（）、掌握通话时间、态度友好、用语规范、举止高雅。
9.（）是规格最高、最隆重的一种宴会形式。
10.（）原则被誉为国际社会公认的“第一礼俗”。
二、名词解释（每题5分，共30分）1.化妆2.社交礼仪3.客房4.行李员5.餐饮服务6.导游语言三、简答题（每题5分，共20分）1.何为TPO原则？2.常用称谓包括什么？3.宴请按餐别分类有哪些？4.旅行社门市人员欢送客人礼仪包括哪些？四、论述题（每题9分，共18分）1.论述出席宴会礼仪包含的内容及注意事项。
2.概述酒店值台员服务礼仪包含的工作内容。
五、材料分析题（12分）正直秋日旅游旺季，有两位外籍专家出现在上海某大宾馆的总会。
当总台服务员小刘（一位新手）查阅了订房登记薄之后，简单化的向客人说：“客房已定了708号房间，你们只住一天就走吧。
”客人们听了以后就很不高兴的说：“接待我们的工厂有关人员答应为我们联系预订客房是曾问过我们住几天，我们说打算住三天怎么会变成一天了呢？”小刘机械呆板的用没有丝毫变通的语气说：“我们没有错，你们有意见可以向厂方人员提。
”客人此时更加火了：“我们要解决住宿问题，我们根本没有兴趣也没有必要去追究预定客房的差错问题。
”正当形成僵局之际，前厅值班经理闻声而来，首先向客人表明他是代表宾馆总经理来听取客人意见的，他先让客人慢慢的把意见说完，然后以抱歉的口吻说：“你们所提的意见是对的，眼下追究接待单位的责任看来不是主要的。
《旅游服务礼仪》期末考试 试卷 AB卷带答案 期末考试题 模拟卷 模拟试题 综合试卷自测试卷2套
XX学院2017 -2018学年第一学期《礼仪》期末试卷（A卷）学院：班级：学号：姓名：考试方式：闭卷考试时间：120分钟试卷编号：A卷一、填空题（25分）1，礼具有以下特性性、性、性、性、性。
2、、和《礼记》称为古代“三礼”，是关于各种礼制的百科全书，是“礼”发展的重要里程碑。
3，选择服装时必须符合________、________、_______这三个基本原则。
4，礼貌语的六个准则是准则、准则、准则、准则、准则、准则。
5、“主权平等”是礼宾的基本原则。
在具体工作中，涉外礼宾必须要遵循礼宾三原则，即：原则，原则, 原则。
6，馈赠的原则有原则、原则、原则、原则。
7，常用的蹲姿有式、式。
二、判断题（10分）1，（）礼仪发展到今天，就不会再变了。
2，（）入座时应从座位的左边入。
3，（）全国推行的十字礼貌用语是：“你好”，“对不起”，“谢谢”，“没关系”。
4，（）在工作中，乘务员应该主动协助带婴儿的旅客帮她抱孩子。
5，（）赞美是一种有效的人际关系润滑剂，所以服务人员在工作中应大量使用赞美之词，从而赢得对方的好感。
6，（）正式场合应将年轻的女士介绍给年轻的男士。
7，（）通常将戒指戴在左手无名指表示无偶而求爱。
8，（）交际场合，上下楼梯时，尊者、女士在前。
9，（）现代较为流行的中餐宴会礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。
10，（）乘坐电梯时，进入电梯后就应该面朝电梯门。
三、单项选择题（20分）1、西装上衣左上侧的衣袋可以： ( )A、插钢笔B、插装饰帕C、可以装任何物品 D只是装饰用2、人们在日常生活中，特别是在交际场合互相表示尊敬、问候致意、慰问以及给予必要协助和照料的惯用形式是：( )A、礼节B、礼貌C、仪表D、礼貌修养3、大多数国家的人们在初次见面时最常用的礼节是：( )A、握手礼B、拥抱礼C、合十礼D、鞠躬礼4、两脚下落到地面时的位置是指：( )A、步位B、步度C、步态D、步幅5、在服务接待场所，要按规定路线行走，一般而言：( )A、靠左行走B、靠右行走C、走中间D、无所谓6、服务人员在工作岗位上为自己进行角色定位，主要是确定自己的（）A、生活角色 B.性格角色 C.社会角色 D.以上都不是7、为客人引路时通常使用的手势是：（）A、横摆式B、直臂式C、斜式D、双臂式8、主人亲自驾车时，主客应该坐在：（）A、副驾驶座B、后排左座C、后排中间座D、后排右座9、美国黄石公园的警示牌上写着：“除了照片外什么也不要带走，除了脚印外什么也不要留下”。
《旅游服务礼仪》期末测试卷一及答案
旅游服务礼仪试卷一一、填空题（每空1分，共10分）1.仪容是指（），它由发式、面容以及所有未被服饰遮盖而暴露在外的肌肤构成。
2.（）是美化仪容的最高境界。
3.化妆的原则：自然适度、技术得法、（）、注意礼节。
4.服饰是对人们（）及其所用装饰品的统称。
5.站姿的基本要求是：抬头、挺胸、（）、提臀、腿直、手垂。
6.社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的（）、交际能力等。
7.致意礼仪包括：微笑致意、点头致意、（）、脱帽致意、欠身致意。
8.拨打电话礼仪包括：（）、掌握通话时间、态度友好、用语规范、举止高雅。
9.（）是规格最高、最隆重的一种宴会形式。
10.（）是旅游业的灵魂，是旅行社的支柱。
二．单项选择（每题2分，共10分）1“不学礼，无以立”古训是（）提出来的。
A孟子B荀子C孔子D墨子2咀嚼过的口香糖的正确处理方式（）A随地乱丢B丢在墙角C包在纸里扔进垃圾箱D吞进肚子里3服饰颜色搭配应注意一般不应超过（）种颜色。
A、1B、2C、3D、44国际社会公认的“第一礼俗”是（）A女士优先B尊重原则C宽容原则D 自律原则5与人交往中，正确的举止有（）A旁若无人的吸烟B微笑致意C斜视对方D食指点指对方三名词解释（每题5分，共30分）1.化妆2.社交礼仪3客房4.迎宾员5.餐饮服务6.导游接待人员四、简答题（每题5分，共20分）1.何为TPO原则？2.女士套裙的穿着要领？3.宴请按餐别分类有哪些？4.旅行社门市人员欢送客人礼仪包括哪些？五、论述题（每题9分，共18分）1.论述接听电话礼仪包含的内容及注意事项。
2.概述酒店值台员服务礼仪包含的工作内容。
六、材料分析题（12分）正直秋日旅游旺季，有两位外籍专家出现在上海某大宾馆的总会。
当总台服务员小刘（一位新手）查阅了订房登记薄之后，简单化的向客人说：“客房已定了708号房间，你们只住一天就走吧。
”客人们听了以后就很不高兴的说：“接待我们的工厂有关人员答应为我们联系预订客房是曾问过我们住几天，我们说打算住三天怎么会变成一天了呢？”小刘机械呆板的用没有丝毫变通的语气说：“我们没有错，你们有意见可以向厂方人员提。
服务礼仪期末考试题及答案
服务礼仪期末考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 服务礼仪的核心是什么？A. 尊重客户B. 个人形象C. 服务态度D. 服务效率2. 在服务过程中，以下哪项行为是不恰当的？A. 保持微笑B. 保持适当的距离C. 打断客户讲话D. 倾听客户需求3. 以下哪个选项是正确的服务礼仪着装要求？A. 穿着随意B. 穿着整洁C. 佩戴过多饰品D. 穿着休闲装4. 在接待客户时，以下哪项是正确的行为？A. 先处理自己的私事B. 直接询问客户的来意C. 向客户问好并自我介绍D. 让客户等待5. 以下哪项不是服务礼仪中的基本沟通技巧？A. 清晰表达B. 保持眼神交流C. 随意打断客户D. 倾听并回应二、判断题（每题1分，共10分）6. 服务礼仪只适用于服务行业。
（）7. 服务礼仪中，保持个人卫生是不必要的。
（）8. 在服务过程中，可以随意使用手机。
（）9. 服务人员应该主动为客户解决问题。
（）10. 服务礼仪中，保持微笑是提升服务质量的重要手段。
（）三、简答题（每题5分，共20分）11. 请简述服务礼仪的重要性。
12. 请描述在服务过程中，如何正确地使用肢体语言。
13. 请解释服务礼仪中的“三米微笑”原则。
14. 请简述在服务过程中，如何正确地处理客户的投诉。
四、案例分析题（每题10分，共20分）15. 假设你是一名餐厅服务员，一位客户在用餐时对食物不满意，你应该如何妥善处理？16. 假设你是一名酒店前台接待，一位客户在入住时丢失了行李，你应该如何提供帮助？五、论述题（每题15分，共30分）17. 论述服务礼仪在提升企业形象中的作用。
18. 结合实际，论述如何通过服务礼仪培训提升服务人员的专业素养。
答案：一、选择题1-5: A C B B D二、判断题6-10: × × × √ √三、简答题11. 服务礼仪的重要性体现在它能够提升服务质量，增强客户的满意度和忠诚度，从而提升企业的竞争力和市场形象。
旅游礼宾礼仪试题集含答案（共十套）
《旅游礼宾礼仪》综合测试（一）本卷满分100 分一、填空题（每空 1 分，共20 分）1、现代礼仪应遵循、、、。
2、在自我介绍时的顺序为、、、。
3、为他人做介绍应遵循原则，握手时应遵循原则。
4、行鞠躬礼时，一般问候、打招呼时施左右的鞠躬，迎客与送客分别行与的鞠躬礼。
5、打电话的四要素、、、。
6、护照可分为、、。
二、选择题（每题1 分，共25 分）1、（）是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素的影响而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守的。
A、礼仪B、礼节C、礼貌2、礼仪是以建立（）为目的的各种符合礼的精神及要求的行为准则或规范的总和。
A、同等关系B、和谐关系C、平等关系3、国际社会公认的“第一礼俗”是（）A、女士优先B、尊重原则C、宽容的原则4、（）是礼仪的基础和出发点。
A.宽容 B.敬人 C.自律5、男士应养成（）修面剔须的好习惯。
A、每天B、1—2 天C、2—3 天6、在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，但在（）不能补妆。
A、办公室B、洗手间C、公共场所7、在社交场合初次见面或与人交谈时，双方应该注视对方的（）才不算失礼。
A、双眉到鼻尖的三角区域内B、上半身C、颈部8、在公共场所，女士着装时应注意（）不能外露，更不能外穿。
A、袜子B、短裙C、内衣9、男士着装，整体不应超过（）种颜色。
A、两B、三C、四10、一般情况下，男士不宜佩带的饰物是：（）。
A、戒指B、项链C、耳环11、成年男女在人行道上并行，男子靠马路一侧，并应帮助女子提东西。
但不能帮助女子提（）A、行李B、背包C、坤包12、如果主人亲自驾驶汽车，（）应为首位？A、副驾驶座B、后排右侧C、后排左侧13、在舞会中，女士受男士邀请，但又不想跳舞时，正确的做法是（）。
A、可以婉言拒绝B、不要拒绝C、马上接受其他人的邀请14、电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。
A、三声B、四声C、五声15、正确握手的时长一般为（）。
《旅游礼仪》期末考试试卷附答案
《旅游礼仪》期末考试试卷附答案一、单项选择题：（共20小题，每小题2分，共40分）1、据研究，在受到某公司营销人员不礼貌对待的顾客中，每个人平均要向另外几个人讲述其遭遇：（）A、6B、7C、8D、92、人际社会心理学研究表明，使交往双方产生吸引力的重要基础是：（）A、首因效应B、一致性因素C、善于表现自己D、举止谈吐优雅3、在跟女士握手时，一般不用的形式是：（）A、以双手相握B、掌心向下C、掌心向上D、只握手指部分4、以下各种场合中，最适宜用致意的方式向交往对象表示问候与尊敬的是：（）A、异性相遇B、与位尊者见面C、初次见面D、多次见面5、在国际交往中较隆重的场合，男子之间表示热情友好或祝贺、感谢的常用礼节是：（）A、亲吻礼B、拥抱礼C、吻手礼D、贴面颊6、打电话到到对方处，铃响后无人接听，至少应等铃响几声后再挂断：（）A、3B、4C、5D、67、在递出自己的名片时，以下哪项不符合礼节规范：（）A、双手递出B、右手递出C、在人群中散发5D、字体正对接受者8、按照基本站姿的规范化要求，一般两脚尖分开的开度为：（）A、30～40度B、45～60度C、60～75度D、90度9、前伸式基本坐姿，要求全脚着地且小腿与地面的夹角不得小于：（）A、15度B、30度C、45度D、60度10、当坐在有扶手的椅子上时，女士一般不采用的做法是：（）A、双手放在扶手上B、单臂放在扶手上C、双手握指搭放扶手上D、双手握指放于腿上11、女士在公共场合采用的比较优雅的蹲姿为：（）A、开并式B、高低式C、斜放式D、交叉式12、行走时两臂前后摆动的幅度不得超过：（）A、15度B、30度C、45度D、60度13、规范化的手势要求，手掌平面与地面的夹角为：（）A、45度B、60度C、90度D、180度14、曲臂式“请”的手势，曲臂的手部与身体的距离约为：（）A、10厘米B、20厘米C、30厘米D、45厘米15、在传统行业中，男士仪容修饰规范要求其头发的长度不超过：（）A、3厘米B、4厘米C、5厘米D、6厘米16、在人际交往的各种刺激中，表情、态度等视觉印象大约占：（）A、55%B、65%C、75%D、85%17、据心理学研究，注视对方的时间超过多少时，表示对对方本人的兴趣可能大于谈话：（）A、50%B、60%C、70%D、80%18、女士在正式场合的着装应注意典雅大方，穿西装套裙时以下哪种搭配是错误的：（）A、配黑色透明丝袜B、背双肩包C、窄裙且裙长及膝D、黑色或棕色浅口高跟鞋19、在安排客户到郊县远途游览观光时，一般每行多少公里应选择适当地点停车休息：（）A、50公里B、60公里C、70公里D、80公里20、悬挂国旗要注意庄重严肃，合乎国际惯例：（）A、两国国旗并排挂，从会场观众席上看应以右方为上B、车辆上挂旗，则以汽车行进方向为准，驾驶员左手为主方，右手为客方C、正式场合悬挂国旗，要把正面面向观众，即从旗套的左边展开D、降半旗的做法，先把国旗升到顶，再下降至离旗杆1/2的地方二、多选（共20小题，每小题3分，共60分）1、女士在公共场合采用的比较优雅的蹲姿为：（）A、弯腰式B、高低式C、斜放式D、交叉式2、商界女士在正式场合的着装应注意典雅大方，穿西装套裙时以下哪种搭配是错误的：（）A、配肉色透明短袜B、背双肩包C、裙长及膝D、黑色或棕色浅口中跟鞋3、在安排会见或会谈时，以下哪些做法是正确的：（）A、一般只提供软饮料B、谈判圆满结束时送香槟C、将翻译安排坐在主人的后面D、谈时间过长可以上红茶E、礼节性会见一般为30分钟左右4、国际礼仪强调女士优先，一般在以下哪些场合应让女士先行：（）A、上下楼梯B、乘电梯C、进剧院有人领位时D、拥挤的火车车厢内5、女士的专用物品男士不必代劳，这些物品包括：（）A、雨伞B、手套C、化妆包D、购物袋6、西餐宴请时，桌面上摆放的餐具很有讲究：（）A、一道菜配一付刀叉，按从里往外的循序摆放B、主餐盘上方摆的刀叉用来吃甜品C、暂停用餐，刀叉呈八字形摆放在餐盘上D、饮料杯按从外往里循序摆放7、服饰在正式场合的主要功能包括：（）A、实用性功能B、礼仪性功能C、装饰性功能D、社会性功能8、男士站立的姿态，应注意自然大方：（）A、双脚分开同肩宽B、站成V字步或丁字步C、双臂抱于臂胸前D、双手腹前握指E、双手自然下垂9、作为世界时装权威之一的维瑞兰德女士认为，一些体态要素与美紧密相连：（）A、脖颈B、脊背C、头和脚D、手臂和腿E、步履10、正式场合，领带、衬衣、西装搭配应注意：（）A、领带不超过4种颜色B、领带的颜色中至少有一种与衬衣或西装同色C、白色长袖衬衫最正式D、短袖衬衫不可与西装搭配E、领带系温莎结配敞领衬衫11、以下几种坐姿中，哪些比较适合女士采用：（）A、开膝合手式B、前伸式C、斜放式D、双脚后点地、E、开并式12、不同国家民族的手势习惯大不一样，常见的有：（）A、日本示意别人过来手心向上B、欧美唤狗手势为手心向下C、澳大利亚竖起大拇指为骂人D、新加坡伸食指手势表示最重要E、英美V型手势都表示胜利13、以下哪几项符合正式场合下西装的着装规范：（）A、两粒扣西装扣好上面一粒衣扣B、衬衫衣袖长出西装衣袖1.5CMC、四粒扣西装扣上中间二粒衣扣D、西裤长度站立时盖住2CM左右的鞋帮E、内穿一件羊毛开衫领带放到毛衣里面14、在正式场合，符合职业女性佩饰原则的做法是：（）A、同时佩戴的首饰不超过3件（套）B、质地、颜色相同C、悬垂状精美耳环更显优雅D、脚链戴在丝袜外面E、只戴一枚订婚或结婚戒指15、酒店行李员在接待宾客时，应注意以下服务环节：（）A、遇客人下车均应为其开启车门并做遮挡动作B、接待团体宾客应连续向每位客人点头致意C、客人在总台办手续时应站在其身边D、引领客人时应走在其右前方二步左右E、送行李进客房后离开时应面对客人后退一、二步，再转身离去16、按照西方传统礼仪，适用于白天或晚间正式交际场合的服饰分为：（）A、常礼服B、大礼服C、休闲服D、便服E、小礼服17、界域语是空间距离传递的信息，以下哪些属于密切或友好距离：（）A、30厘米B、60厘米C、1米D、1.3米E、1.5米18、在旅游服务场合，鞠躬礼比较常见的几种角度是：（）A、10度B、15度C、30度D、45度E、90度19、确定对来宾迎送规格的主要根据是：（）A、礼宾次序B、礼遇规格C、来宾身份D、来访目的E、两国关系20、悬挂国旗要注意庄重严肃，合乎国际惯例：（）A、主席台墙上两国国旗并排挂，从会场观众席上看应以左方为上B、车辆上挂旗，一般以汽车行进方向为准，左侧为主方，右侧为客方C、悬挂国旗，应注意从旗套的左边展开，不可挂反D、外资企业同时悬挂中国国旗和企业旗帜时，必须把国旗置于较突出的位置旅游礼仪参考答案：一、单选1-5. DBADB 6-10. DCBCA 11-15. DBABD 16-20. DBBDB二、多选1.BD2.AB3.ACDE4.BC5.BC6.BC7.ABCD8.ADE9.ABDE10.BCDE11.BCDE12.BCDE13.ABC14.ABE15.BE16.ABE17.ABC18.BCD19.CDE20.AD。
旅游接待礼仪期末考试题及答案
旅游接待礼仪期末考试题及答案一、选择题1. 旅游接待中，以下哪项行为是恰当的？A. 直接询问游客的个人隐私B. 与游客保持适当的距离C. 未经允许触摸游客的行李D. 忽略游客的求助答案：B2. 接待外国游客时，应如何介绍自己？A. 直接使用自己的全名B. 只介绍自己的姓氏C. 介绍自己的职位和姓名D. 不需要介绍自己答案：C3. 在旅游接待中，以下哪种行为是不礼貌的？A. 准时接待游客B. 面带微笑迎接游客C. 用手势指示方向D. 随意打断游客的谈话答案：D4. 接待游客时，以下哪种行为是正确的？A. 穿着随意B. 佩戴显眼的饰品C. 保持整洁的仪容D. 与同事大声交谈答案：C5. 接待游客时，以下哪种行为是尊重游客的文化习惯？A. 强迫游客接受自己的文化B. 尊重游客的饮食习惯C. 强迫游客参与自己的活动D. 忽视游客的宗教信仰答案：B二、判断题1. 在接待游客时，可以随意更改行程安排。
（错误）2. 接待人员应该了解并尊重游客的文化差异。
（正确）3. 接待人员在与游客交流时，可以使用手机。
（错误）4. 接待人员在接待过程中，可以谈论自己的私人问题。
（错误）5. 接待人员应该主动为游客提供帮助，即使游客没有明确请求。
（正确）三、简答题1. 描述接待游客时的着装要求。
答案：接待游客时，着装应整洁、得体，避免穿着过于随意或过于正式的服装。
应根据接待场合和文化背景选择合适的着装。
2. 描述接待人员在与游客交流时应注意的礼仪。
答案：接待人员在与游客交流时，应注意使用礼貌用语，保持微笑，倾听游客的需求，避免打断游客的谈话，尊重游客的隐私和文化习惯。
四、案例分析题假设你是旅游接待人员，你接待了一位外国游客。
游客在参观过程中不慎丢失了钱包，情绪非常激动。
请描述你将如何处理这种情况。
答案：首先，我会保持冷静，用平和的语气安慰游客，表示理解他们的焦虑。
然后，我会询问游客丢失钱包的具体时间和地点，帮助他们回忆可能的丢失地点。
服务礼仪期末试卷及答案（B）
期末试题(B)考试科目：服务礼仪考试类别：考试考试时间：90分钟考试年级：班级________ 姓名________ 得分________一、名词解释（3*5=15分）1、原色：2、仪表：3、饰品：4、内在美：5、服务礼仪：二、单项选择题（2*15=30分，请把答案填写到以下表格中）题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10答案题号11 12 13 14 15 16 17 18 19 20答案1、在迎宾仪式中迎接国家元首鸣放礼炮数为（）。
A、19响B、17响C、21响D、20响2、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？（）。
A、正前方B、左前方C、右前方D、后方3、服务人员正确的入座方位是（）。
A、从椅子的左侧就座B、从椅子的右侧就座C、拉开椅子就座D、随便就座4、电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。
A、四声B、三声C、五声D、两声5、下面关于握手礼的选项哪一项是错误的？（）A、握手的顺序主要取决于"尊者优先"原则B、社交场合应由先到者先伸手为礼C、客人告辞时，应由客人先伸手为礼D、职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼6、接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的？（）A、接过礼品后，不能当着送礼人的面打开欣赏，以免让对方感觉没有礼貌B、接受礼品前应推辞再三才能接受C、一般情况下，对他人诚心赠送的礼品，只要不违法违规，应该大方接受D、在赠送者对礼品做介绍说明时，不可以对礼品表示任何态度。
7、交换名片时应注意哪项礼仪？（）A、接过他人的名片后从头到尾认真看一遍，切忌将对方的姓名职务读出声B、若对方是外宾，递送名片时应将印有英文的一面对着对方C、接受他人名片时应恭敬，起身站立，面带微笑，目视名片D、向多人递送名片，一定要按由尊而卑的顺序依次递送8、以下哪个不是交际交往中宜选的话题:（）。
A、格调高雅的话题B、哲学、历史话题C、对方擅长的话题D、时尚流行的话题9、出入无人控制的电梯时，陪同人员应该:（）。
服务礼仪期末试题及答案
服务礼仪期末试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项不属于服务礼仪的基本要求？A. 永远保持微笑B. 保持良好的身体姿势和仪态C. 时刻保持专注D. 小心使用肢体语言2. 下列哪种行为违背了服务礼仪的原则？A. 对顾客的投诉进行耐心倾听和解决B. 频繁使用不文明用语C. 提供准确和及时的信息D. 尊重顾客的隐私权和个人空间3. 在处理客户问题时，以下哪个策略是不正确的？A. 尽快提供解决方案或帮助B. 沉稳地面对问题，保持冷静C. 不听顾客的抱怨和不满D. 在问题解决后向顾客道歉并表示感谢4. 对于身体语言的合理运用，以下哪个说法是错误的？A. 注意自己的姿态和肢体动作，保持自信和专业B. 了解不同文化对于肢体语言的不同理解和诠释C. 不使用夸张的动作和表情D. 积极运用手势和眼神交流来增强沟通效果5. 在协助顾客的过程中，以下哪个行为是不正确的？A. 主动提供帮助并关注顾客的需求B. 保持耐心和友好的态度C. 遵守机构规定的工作职责和权限D. 具体了解顾客的问题并提供准确的解决方案二、简答题（每题10分，共40分）1. 请列举5个可以表达善意和尊重的服务礼仪行为。
2. 请简要说明服务礼仪在提升顾客满意度方面的重要性。
3. 简述在处理冲突和矛盾时，服务人员应该采取的有效策略。
4. 请谈谈如何通过沟通技巧来有效解决顾客的问题和需求。
三、案例分析题（20分）某家酒店的服务员在为顾客提供服务时，出现了以下问题，请根据服务礼仪原则给出合理的解决方案。
问题一：顾客提出了一个合理的要求，但服务员因为工作繁忙和个人原因，无法立即满足。
顾客因此感到不满和失望。
问题二：一位顾客在餐厅用餐时，发现菜品的味道与他的口味不符，非常不满意。
问题三：服务员在与一位交流困难的外国顾客沟通时，由于语言障碍无法有效交流。
问题四：一位顾客对酒店服务的质量提出了合理的质疑，但服务员回应时态度恶劣且不耐心。
答案：一、选择题（每题2分，共40分）1. C2. B3. C4. C5. D二、简答题（每题10分，共40分）1. - 提供热情友好的问候和告别- 关注顾客的需求并提供个性化服务- 倾听和尊重顾客的意见和建议- 提供准确和及时的信息和答复- 解决问题和投诉时保持耐心和专业2. 服务礼仪可以提升顾客满意度的原因是它能够建立积极的顾客体验和优质的服务形象。
旅游快报礼仪考试题及答案
旅游快报礼仪考试题及答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 在旅游过程中，以下哪种行为是不礼貌的？A. 遵守公共秩序B. 尊重当地风俗习惯C. 在公共场合大声喧哗D. 保持环境卫生答案：C2. 旅游时，对于当地的宗教信仰，我们应该：A. 随意评论B. 尊重并保持敬意C. 忽略不计D. 试图改变答案：B3. 在餐厅用餐时，以下哪种行为是恰当的？A. 随意浪费食物B. 随意插队C. 等待服务员服务D. 在餐厅内吸烟答案：C4. 旅游时，对于公共设施我们应该：A. 随意破坏B. 爱护并合理使用C. 忽略不计D. 随意占用答案：B5. 在参观博物馆时，以下哪种行为是不被允许的？A. 保持安静B. 拍照留念C. 触摸展品D. 跟随导游讲解答案：C6. 旅游时，对于当地的动植物我们应该：A. 随意采摘B. 保护并尊重自然C. 随意捕杀D. 忽略不计答案：B7. 在旅游大巴上，以下哪种行为是不恰当的？A. 保持安静B. 随意丢弃垃圾C. 系好安全带D. 尊重司机和其他乘客答案：B8. 在旅游时，如果遇到紧急情况，我们应该：A. 保持冷静并寻求帮助B. 惊慌失措C. 独自行动D. 无视他人安全答案：A9. 在旅游时，对于当地的文化遗产，我们应该：A. 随意破坏B. 拍照留念C. 尊重并保护D. 忽略不计答案：C10. 旅游时，对于当地的居民，我们应该：A. 随意打扰B. 尊重并友好交流C. 无视他们的存在D. 随意评价答案：B二、多选题（每题3分，共15分）1. 在旅游时，以下哪些行为是体现良好旅游礼仪的？A. 遵守时间约定B. 随意插队C. 尊重当地文化D. 保持环境卫生答案：A, C, D2. 在旅游时，我们应该如何处理与他人的冲突？A. 保持冷静B. 避免冲突C. 激烈争吵D. 寻求第三方调解答案：A, B, D3. 在旅游时，以下哪些行为是保护环境的？A. 垃圾分类B. 随意丢弃垃圾C. 节约用水用电D. 随意采摘植物答案：A, C4. 在旅游时，以下哪些行为是尊重他人的？A. 保持适当的距离B. 随意打断他人谈话C. 尊重他人的隐私D. 随意使用他人物品答案：A, C5. 在旅游时，以下哪些行为是遵守公共秩序的？A. 排队等候B. 随意插队C. 遵守交通规则D. 随意占用公共设施答案：A, C三、判断题（每题1分，共10分）1. 在旅游时，我们应该尊重并遵守当地的法律法规。
旅游服务礼仪试题3套（大学期末复习资料）
旅游服务礼仪试题1一、选择题(每题2分，共20分)1 礼仪的基本特征是：（）A. 规范性B. 对象性C. 制度性D. 针对性2 引导者引导客人参观时，下列说法不正确的是：（）A. 左前方引路B. 左后方指路C. 右前方引路D. 右后方指路3 社交场合应着：（）A. 制服B. 时装C. 礼服D. 民族服装4 陌生场合可谈：（）A. 电影B. 哲学C. 文学D. 天气5 电话形象要素包括：（）A. 通话内容B. 通话时机C. 通话时举止形态D. 电话公务6 座次排列非基本规则：（）A. 面门为上B. 以左为上C. 居中为上D. 离远为上7 会客的座次排列分：（）A. 自由式排列B. 相对式排列C. 并列式排列D. 一排式排列8 相对式排列时：（）A. 以右为尊B. 以左为尊C. 以外为尊D. 以内为尊9 交往中礼品的特征：（）A. 纪念性B. 宣传性C. 便携性D. 独特性10 选择礼品的原则：（）A. 送给谁B. 送什么C. 什么时间送D. 送什么地点二、名词解释：（每题5分，共20分）1、礼仪2、 TPO原则3、仪式4、“三色原则”三、简答题：（每题6分，共30分）1、礼仪有哪些作用？2、见面打招呼应注意些什么？3、馈赠的6个原则是什么？4、下榻宾馆要注意哪些礼仪问题？5、面试时要把握哪些礼仪规范？四、案例分析（每题15分，共30分）约翰.T.摩劳斯(美)曾做过一个实验：他在纽约市联合国总部安排了一位演员，让其使100名秘书从他那里要回文件。
在前50名秘书面前，这位演员穿着黑色破损的鞋，缀着硕大的银鞋扣，穿着俗不可耐的青绿色西服，系着印花棉布领带。
结果只有12人接受他的命令。
而出现在后50名秘书面前的这位演员，身着价格昂贵的蓝西装、白衬衣，系着丝质圆点花领带，葛多华翼型尖皮鞋，发型时髦。
其结果有42名秘书从他那里拿回了文件。
1、为什么同一个人先后穿着不同，他说话所起的作用就不同？2、试述着装的原则。
旅游礼仪期末考试题及答案
旅游礼仪期末考试题及答案考试题：一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项不是旅游礼仪的基本原则？A. 尊重文化差异B. 注意言行举止C. 素质教育D. 提高自身修养2. 旅游目的地国家的文化习俗与自己的国家不同，在参观时应注意以下哪项？A. 制定详细的旅游计划B. 了解当地的礼仪规范C. 忽视当地人的反应D. 随意拍摄当地人的照片3. 参观名胜古迹时，应该注意以下哪项礼仪？A. 摄像或拍照时注意角度B. 持续讲解并吸引其他游客的注意C. 随意触摸或破坏古迹D. 偷偷触摸文物4. 以下哪项不是旅游团队中导游的职责？A. 满足游客的各项需求B. 解答游客的疑问C. 组织游客进行购物活动D. 讲解当地的历史文化5. 在旅游过程中，以下哪项行为是不恰当的？A. 遵守当地的禁忌B. 尊重异国风俗C. 丢弃垃圾在景点周围D. 维护景点环境的整洁二、问答题（每题10分，共60分）1. 旅游礼仪的重要性是什么？如何做才能展现良好的旅游礼仪？2. 举例说明在不同国家旅游时需要注意的文化差异和礼仪规范。
3. 解释导游在旅游团队中的角色和职责。
4. 描述你在旅行中目睹的一起旅游礼仪不当的案例，并提出你认为应该如何处理。
5. 旅游过程中，如何正确处理与其他旅游者的关系？考试答案：一、选择题1. C2. B3. A4. C5. C二、问答题1. 旅游礼仪的重要性在于提升旅游体验，增进不同文化间的交流与理解，同时能够维持旅游目的地的环境和社会秩序。
要展现良好的旅游礼仪，游客需要尊重当地文化、习俗和人民，遵守当地的禁忌和规则；保持良好的言行举止，注意个人形象和仪态；注意环境保护，不随意丢弃垃圾。
2. 在不同国家旅游时，需注意以下文化差异和礼仪规范：在日本，应尊重当地的传统和习俗，如脱鞋进入室内、遵守餐桌礼仪等；在中东国家，女性应注意着装规范及避免与异性亲密接触；在西方国家，排队、礼貌用语等也需要特别留心。
3. 导游在旅游团队中扮演重要角色，既是游客的信息来源，又是文化交流的桥梁。
旅游礼仪考试试题及答案
旅游礼仪考试试题及答案第一篇：旅游礼仪考试试题及答案旅游礼仪考试试题及答案2．为他人作介绍时，如何确定介绍的先后顺序？（1）把身份低的介绍给身份高的；（2）把年轻的介绍给年长的；（3）把男士介绍给女士；（4）把未婚的介绍已婚的；（5）把客人介绍给主人。
3．双边签字仪式进行程序？（1）签字仪式开始，双方参加人员进入签字厅，签字人员首先入座。
其他人员分宾主按身份、礼宾顺序就位。
（2）助签人员分别站在各自签字人的外侧，协助翻揭文件，指眀签字处。
（3）签字人在本国保存的文本上签字后，由助签人员互相传递文本，再在对方保留的文本上签字。
（4）签毕，双方签字人交换文本，并互相握手。
此时，宾主双方共同举杯庆贺。
4．西装着装十戒是指什么？（1）袖口商标不除；（2）衣扣扣得不当；（3）衣袋乱放东西；（4）鞋袜不配；（5）领带长度不当；（6）乱用领带夹；（7）内穿多件羊毛衫；（8）不见衬衫领、袖口；（9）不系领带仍系者领扣；（10）衬衫内着高领内衣。
5．国际交往中的三A规则是什么？（1）第一个A，接受对方（Accept），一般性沟通要有这样一个理念，客人永远是正确的。
客人没有错，不要寻衅滋事，找别人毛病；（2）第二个A，重视对方（Appreciate），欣赏的重视，不是找毛病；（3）第三个A是赞美对方（Admire）。
6．请简述界域距离？有关研究提出了大多数人都能接受的４个界域——密切距离、身体距离、社交距离和公共距离。
（1）密切距离：１５～４６ｃｍ之间的亲近状态。
语义——热烈、亲密（2）身体距离（个人界域）：４６～１．２ｍ。
语义——亲切、友好（3）社交距离：１．２～３．６ｍ（近社交区１．２～２．１ｍ；远社交区２．１～３．６ｍ）。
语义——严肃、庄重（4）公共距离（大众界域）：无特殊心理联系及特定语义，可以“视而不见”，不发生交往。
7．简述优美的步态要注意哪几方面，以及如何养成？（1）步位，即脚落地时的位置。
女子行走时，两脚内侧着地的轨迹要在一条直线上。
旅游服务礼仪学习通课后章节答案期末考试题库2023年
旅游服务礼仪学习通课后章节答案期末考试题库2023年1.刷牙既要采取正确的刷牙方式，更要贵在坚持。
正确有效的刷牙要做到：答案（）。
参考答案:“三个三”###每天刷三次牙###每次刷牙要在餐后三分钟进行###每次刷牙的时间不要少于三分钟###要顺着牙缝的方向上下刷2.饰物佩戴礼仪遵循以下原则参考答案:区分场合###以少为佳###同质同色###服饰协调3.面试中的言谈举止，要学会微笑，坐立端正，不要表现的过于自信，要注意( )。
参考答案:进门要敲门4.仪态包括坐姿，走姿，蹲姿以及。
( )参考答案:站姿5.下列表情中符合礼仪规范的是（）参考答案:发自内心的微笑6.下列有关仪容礼仪的说法中，错误的是（）。
参考答案:B、职业女性化妆的基本原则是“自然、个性、美化、独特”7.面部修饰不仅要讲究美观，还要：答案（）。
参考答案:合乎常情8.拱手礼也叫做参考答案:作揖礼9.接听电话要做到（）参考答案:尊者先挂机###铃响不过三声###自报家门，您好###体态规范###语言文明10.中餐的餐具主要有参考答案:筷###杯###碟###匙###盘###碗11.社交注视区间的范围是以（）为区域的。
参考答案:B、以两眼为上线，以下颚为顶点所连接成的倒三角区域。
12.看名片的技巧有哪些参考答案:以上都正确13.下列哪项不是端午节的习俗( )。
参考答案:登高采菊14.传统仪礼文化的核心是什么？参考答案:谦###诚###敬15.递名片应遵循的规则有哪些（）？参考答案:双手拿名片###轻微的起身，鞠躬，微笑，表示感谢###正面文字朝向对方16.为他人作介绍时必须遵守“尊者优先知情”规则。
以下关于介绍不正确的是（）。
参考答案:如果双方年龄、职务相当,则应把女士介绍给男士17.敬茶时应该注意以（）满为宜。
酒要倒（）。
参考答案:七分满全满###各一半为宜18.电话礼仪要求，应在电话铃响不超过（）内接听。
参考答案:C、3声响19.穿着西装，钮扣的扣法很有讲究，穿()西装，不管在什么场合，一般都要将扣子全部扣上，否则会被认为轻浮不稳重。
21级《旅游服务礼仪》期末考题
xx学校2021～2022学年上学期期末考试21旅游班《旅游服务礼仪》期末试卷班级学号姓名分数一、单选题（10*2）二、判断题（10*2）1、_____________是礼仪的中心内容。
A、宽容B、敬人C、自律D、尊重人、关心人2、个人的基本礼仪主要包括仪表、仪容__________言谈等几个方面的。
A、容貌B、仪态C、体态D、形体3、服饰颜色搭配应注意一般不超过________颜色。
A、1种B、2种C、3种D、4种4面部修饰的基本原则________。
A、干净B、大方C、整洁D、得体5、站立是人们日常交往中最基本的举止，正确的站姿是__________。
A、头正、双目平视、平和自然B、身体左右摇摆C、双脚随意放置D、眼睛东张西望6、与人交往中，正确的举止有__________。
A、微笑致意B、吸烟C、斜视对方D、食指点指对方7、在介绍、引路、指示方向时应___________，上体稍前倾、以示敬重。
A、掌心向上B、掌心向下C、紧握双手D、用手指来指8、交谈中的注意事项是______。
A、要慎重选择与宾客的谈话内容B、打断他人的谈话C、随便答复D、用过多的手势。
9、要想赞美达到好的效果，应注意以下几方面________。
A、虚情假意B、故意虚张声势C、真实诚恳D、嘲笑讽刺10、称呼长辈应该用_______。
A、您B、你C、“您”和“你”都行D、喂二、判断题（10*2）1、在社会中想增强竞争力，不但要掌握一定的专业技能，还要有良好的礼仪修养。
2、注视宾客的面部时，最好不要盯一处，而以散点柔视为主。
（）3、穿整套西装时，不一定要穿正装皮鞋，可以穿布鞋、旅游鞋。
（）4、旅游从业人要注意服装穿着得体，饰品佩戴华丽。
5、在服务过程中，不要傻笑，这样会使对方尴尬，或对你产生敌意。
（）6、得理也得让人，我们在旅游服务工作中，要尽可能迁就宾客，以免宾客不快。
（）7、着装中TPO原则，T指时间。
（）8、“女士优先”就是男子处处让着女士，处处照顾女士。
联大-《旅游公关礼仪》试卷B卷及答案
《旅游公关礼仪》试卷（B ） 课程代码： 考试日期： （敬请考生注意：本试卷共3页）一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。
错选、多选或未选均无分。
1．礼仪行为和活动得以进行的特定的时间和空间是（ ） A ．礼仪环境 B ．礼仪过程 C ．礼仪要素 D ．礼仪关系 2．狭义的礼仪就是表现在较大较隆重的场合时，一种规范化的程式化的（ ） A ．仪表 B ．礼节 C ．仪式 D ．礼貌 3．企业文化可以分为四个层次，其核心与灵魂是（ ） A ．物质文化 B ．制度文化 C ．精神文化 D ．行为文化 4．一般认为，一切礼仪的起点是（ ） A ．语言礼仪 B ．个人礼仪 C ．交际礼仪 D ．文书礼仪 5．与顾客交谈时，不可长时间地凝视对方。
一般情况下，眼睛注视对方的时间应为交谈总时长的（ ） A ．60％ B ．50％ C ．40％ D ．30％ 6．面对新闻界的“介入”，“亮相”的实质是展现（ ） A ．气质 B ．形象 C ．素质 D ．性格 7．军人在室内可以行鞠躬礼，但在室外必须行（ ） A ．握手礼 B ．拥抱礼 C ．接吻礼 D ．举手注目礼 8．人们进入交际状态情感交流开始实施的第一个礼节是（ ） A ．应邀礼节 B ．见面礼节 C ．招呼礼节 D ．馈赠礼节 9．有关组织、个人对涉及切身利益的分歧和冲突进行反复磋商，寻求解决途径和达成协议的合作过程是（ ） A ．谈话 B ．会谈 C ．商谈 D ．谈判 10．从利益归属的角度讲，个人与个人之间的谈判是（ ） A ．单独谈判 B ．人际谈判 C ．非实质性谈判 D ．私人谈判 11．文书礼仪的支撑是（ ） A ．交际性 B ．交往性 C ．礼节性 D ．礼貌性院系：________________________班级：________________________姓名：________________________学号：________________________……………………………………………装………………………………………………订………………………………………………线………………………………………………12．传达会议基本情况和会议主要精神，要求与会单位共同遵守的文件是（）A．会议记录B．会议纪要C．会议简报D．会议通讯13．海外信函信封的书写要求收信人的姓名写在（）A．第一行B．第二行C．第三行D．第四行14．在组织内部部门之间横向交往的基本形式和重要内容是（）A．相互尊重B．谅解互助C．信息沟通D．有效配合15．股份有限公司的决策机关是（）A．职工代表大会B．董事会C．监事会D．股东大会16．股东对股东大会议案表示同意或反对的权利是（）A．提案权B．提问权C．表决权D．出席权17．涉外开幕典礼会的主持人通常是举办单位的（）A．公关经理B．办公室主任C．销售经理D．负责人18．下列属于年度赞助计划的是（）A．赞助人员职责B．赞助的地点C．赞助的时间D．赞助对象的范围19．赞助的目的是（）A．扩大知晓度B．提高刺激度C．促进业务量D．增加信息度20．参观是指邀请外部公众或内部公众观看本组织的（）A．工作现场和设施B．组织环境C．组织关系D．工作状态21．举行双边洽谈时，应当使用（）A．圆桌B．长桌C．正方桌D．多角桌22．两个组织确定合作项目而举办的签字仪式，出席的人员应是参加会谈的（）A．全体人员B．具体工作人员C．部门负责人D．最高负责人23．中国佛教组织的名称是（）A．“中国佛教协会”B．“中国佛教学会”C．“中国佛教徒协会”D．“中国佛教徒联合会”24．姓名中包含了祖父名的是（）A．俄罗斯人B．西班牙人C．阿拉伯人D．泰国人25．麦克唐纳快餐店起源于（）A．日本B．法国C．英国D．美国26．佛教的基本教义总括为一个“苦”字，基本内容是把人生断定为（）A．无常B．有常C．极乐D．极苦27．法国人大多数信仰（）A．天主教B．犹太教C．伊斯兰教D．基督教28．俄罗斯人的主要节日是（）A．元旦B．圣诞节C．开斋节D．春节29．加拿大人视为灾难象征的是（）A．星期一B．星期二C．星期四D．星期五30．美国的别称是（）A．金银王国B．电影王国C．钻石王国D．咖啡王国二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。
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江苏省南京工程高等职业学校
《旅游服务礼仪》期末试卷（B、开）卷
2016/2017学年第一学期
试题标准答案
一、填空题（每空2分，共20分）
1.个人的容貌
2.客房
3.整齐规范
4.衣着
5.收腹
6.基本素质
7.仪态
8.选好时间
9.国宴
10.女士优先
二、名词解释（每题5分，共30分）
1.化妆指通过运用丰富多彩的化妆品，采取合乎规则的步骤和技巧，对面部进行恰到好处的修饰，减弱或掩盖容貌上的欠缺和不足。
2.社交礼仪社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质、交际能力等。
包括称谓礼仪、介绍礼仪、电话礼仪等。
3.客房是酒店的主体，是为客人提供暂时居住的场所，是客人在酒店中逗留时间最长的地方，是客人的“家外之家”。
4.行李员是酒店专设的为宾客提供行李运送、寄存、信件收发等服务的岗位。
5.餐饮服务是餐厅利用食品饮料、场地环境和服务技巧向客人提供综合性产品。
6.导游语言是导游人员对旅游者进行讲解、传播知识、交流思想的一种口头语言，是最重要的基本功。
三、简答题（每题5分，共20分）
1.要点：T指时间，P指地点，O指场合。
2.要点：（1）性别称谓。
（2）职务称谓。
（3）职业称谓。
（4）姓名称谓。
（5）亲属称谓。
3.要点：（1）自助餐会。
（2）鸡尾酒会。
（3）茶话会。
4.要点：（1）微笑欢送顾客到门口。
（2）注意欢送词的掌握及使用。
（3）注意顾客是否有遗忘物品。
（4）在顾客等待时可以陪顾客聊天。
（5）向顾客表示感谢。
四、论述题（每题9分，共18分）
1.要点：（1）接受邀请。
（2）出席宴会时间。
（3）席间的仪态礼仪。
（4）席间的祝酒礼仪。
（5）席间的谈话礼仪。
（6）宴会结束后的注意事项。
2.要点：（1）迎宾服务礼仪。
（2）点菜服务礼仪。
（3）餐间服务礼仪。
（4）结账送客服务礼仪。
五、材料分析题（12分）
要点：可以根据酒店接待员服务礼仪规范去作答。