铁皮石斛市场竞争分析

铁皮石斛市场竞争分析 Document number：BGCG-0857-BTDO-0089-2022

铁皮石斛市场竞争分析:

铁皮石斛属于多年生草本植物,属兰科的第二属.石斛中有近40中具有药用价值,而药用石斛以铁皮石斛的药用价值最高,药用成分最好,铁皮石斛主要含石斛多糖,生物碱,氨基酸,微量元素和菲类化合物等有效成分;现代研究表明,其具有增强机体免疫,抗肿瘤,促进消化液分泌,抑制血小板凝集,降血脂，降血糖，抗氧化，抗衰老和退热止痛等药理作用。长期以来，人们用石斛都是依靠采挖收野生资源，而野生石斛的繁殖率极低，人们只采挖野生石斛却不种植石斛，导致石斛中的上品铁皮石斛濒临灭绝，引发价格一涨再涨。从目前市场上来看，特级石斛价高但有价无货，其产量只有需求量的0.004%可谓一克难求。预计在10年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求，对石斛开发利用在经济越来越发达人们对健康越来越重视的社会里将会有更好的发展前景。

一·目标市场：

1·中老年人群体：医学提出了导致衰老和变生疾病的机理，提出了人到老年，由于脏腑机能的衰退，便形成了老年人特有的“阴虚血燥”的体质特点。现代人的夜生活、晚上看很久的电视等，休息不够，会导致阴虚；过食辛辣、膏梁厚味，往往郁而生痰，引发各种老年疾病。现代医学也认为，饮食失节失宜，是糖尿病、高血脂症、肥胖症、心脑血管疾病、普通老化症等代谢病的潜在诱因。医学家“阴虚相火劫”的养生观的核心在于顾护阴精，维持人体阴阳的平衡。石斛是“强阴益精”的首药，“轻身延年”抗衰老的功效是明确的。

全国老龄工作委员会办公室对中国人口老龄化进行了调查分析：2004年底，中国60岁及以上老年人口达到1.43亿，占总人口的10.97%。中国老年人口平均每年增加302万，年平均增长速度为2.85%。提出要大力发展老龄产业，大力研制开发老年消费品，培育老年用品市场。如果我们给其中5%的老人每人每年1公斤新鲜的铁皮石斛，也需要715万公斤，也需要专门为他们种植4.77万亩。

以上仅举2例，如果包括中年需要补养的人，生病需要服铁皮石斛的人，以及出口的需要，数量将更加巨大。我们现在的种植面积，还不及以上计算的国内需要量的5%。

北京的达科豪科技公司，近年来利用组织培养和生物发酵的方法试生产铁皮石斛愈伤组织和幼苗，稍事栽培后，将其粉碎后做成胶囊，经过了原植物DNA指纹图谱、抗阴虚等药理和安全性试验，现在被北京303医院、301医院、积水潭医院等逐步接受作为饮片。其0.5g装的胶囊，先是送给老干部、一些典型疾病的人等服用，由于在治疗体弱、体虚、糖尿病、失眠、肿瘤、恢复体能以及醒酒等方面的显着效果，经过一年多的推广，目前已经被很多人接受，试产的胶囊目前已经被人炒卖到了近10元一粒，而且供不应求。

我们筹备中的石斛联盟发了多个石斛需求的市场信息，如“杭州某先生需要铁皮石斛××公斤、成都某公司求购铁皮石斛、某药厂需购金钗石斛200吨……，说明了铁皮和其它石斛的市场和销售都正在发展。

2·对不同人群都有不同的药用效果，市场前景广阔，铁皮石斛对消化系统·心血管系统具有很好的作用，同时具有降血糖血脂，抗氧化看

衰老，退烧止痛的作用，随着社会的发展，人们竞争的压力越来越大，健康食品的开发将会具有更加广阔的市场。

二·主要竞争对手

据2006年杭州石斛会议上的官方宣传，浙江有石斛栽培7200多亩，去年云南某地区宣传即有石斛2万多亩，某个企业，宣传在国内外栽培有1万多亩，如果再加上云南的其它地方、贵州某地宣传的3万亩、上海、广东、广西、重庆、安徽、四川、江西等地栽培企业的宣传统计，各地的石斛栽培生产基地应该在8万或10万亩以上了。但是，从市场产出情况和投资来分析，显然这个数据是完全不可靠的。经过调查，有的原来是把栽培有部分石斛的整个基地或整个山区的面积算成了石斛栽培面积；有的夸大了面积；有的把规划的面积算成了已有的面积等。因此，除去“水分”，以集约化栽培即铁皮石斛每亩2—4万丛计算，其它的如密花石斛、叠鞘石斛、流苏石斛、鼓锤石斛等“大黄草”以每亩0.5—1万丛计算，我国目前各品种大小石斛的实际栽培面积应为1万亩以内。这样的面积，对于将来我国和世界对石斛的需求量来说，还需要大力发展。对于我们来说主要的竞争压力集中在对石斛的深加工技术上，我们的科技力量和沿海地区，中东部地区相比还有很大的差距，在宣传力度对外出口等方面有差距，但是随着西部大开发的进行和东盟自由贸易区在广南的建立，对我们的发展将会一大飞跃性的机会。主要竞争优势将会得到很好的发挥。

三·竞争优势

1·文山得天独厚的自然环境：文山的气候特点，自然环境都有利于铁皮石斛的生产，文山独特的地理区位优势，原产地的气候、局部生态环境均适合于在自然和半自然条件下栽培铁皮石斛，与国内其它省市完全人工控制条件相比，可以极大地减低生产成本、增强市场竞争力。在云南1年半即可收成，而在江浙一带，即使是现代化的温控大棚，也需要3年左右。

目前，铁皮石斛已经被云南省林业部门列为非林产业规划的首选项目，并制定了了至2025年的发展规划，其中在最适合种植的红河州、西双版纳州、思茅地区、德宏州都已经开始大力的推广和进入政府规划，正确引导农民进行集约化的种植，用高科技提升传统农业模式，合理的利用山地和森林资源，增加农民收入、改善云南广大农村状况，为农民增收致富开辟了一条新路。

2·2010年1月1日广南国际大宗商品交易所的建立构建了中国—东盟发展新桥梁。为带动文山的经济发展，做了历史性的贡献。南宁——中国-东盟博览会永久举办地，在这里中国与东盟各国之间，达成了多项共识，形成了多个机制，开辟了多层次多领域的交流渠道，南宁已成为中国与东盟“11国搭台，17亿人唱戏，60亿人喝彩”的重要城市。2010年1月1日，中国-东盟自由贸易区将基本建成。届时，中国与东盟超过九成的产品贸易关税将降为零。这将是世界上拥有消费者最多和覆盖面积最大的自贸区，也是被称为继欧盟、北美自贸区之后的"未来世界第三大经济体。 2009年7月20日，广西招商引资大兑现重点项目——首家集农产品、化工品、矿产品为一体的专门从事大宗商品现货电子交易，同时