幼儿园餐用具消毒记录表

幼儿园食堂消毒记录表格

消毒日期：填写物品消毒的具体日期，格式为“年-月日”。
消毒方式：填写消毒物品所采用的消毒方式，如“紫外线消毒”、“高温蒸汽消毒”等。
消毒员：填写负责消毒工作的员工姓名。
方式填写要求
填写时间：每次消毒后及时填写，不得拖延
填写方式：按照表格要求逐项填写，不得遗漏
填写内容：详细记录消毒时间、消毒物品、消毒方式等
监控消毒过程，预防食物中毒等食品安全问题
提高食堂卫生水平，保障幼儿健康
规范管理，提高幼儿园的管理水平
表格的组成部分
序号：记录消毒的顺序
消毒日期：记录消毒的具体日期
消毒时间：记录消毒的开始和结束时间
消毒方式：记录使用的消毒方式或设备
02
消毒记录表格内容
消毒日期
表格中应包含每次消毒的具体日期
信息，不得虚假填写
填写人员：由专人负责填写，不得由他人代替填写
人员填写要求
填写人员需具备相关资质和培训合格证明
填写人员需按照规定填写表格，确保信息准确无误
填写人员需对表格进行签字确认，并承担相应责任
填写人员需对表格进行定期整理和归档，确保资料完整可查
效果填写要求
填写内容必须真实、准确，不得虚假记录
消毒效果评价：对消毒效果的评估和记录
03
消毒记录表格填写要求
日期填写要求
日期格式为：XXXX年XX月XX日
日期填写需与消毒记录内容相对应
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
日期填写需清晰、准确，不得涂改
日期填写需按照时间顺序进行
物品填写要求
物品名称：填写物品的完整名称，如 “碗”、“筷子” 等。

幼儿园食堂消毒记录表

幼儿园食堂消毒记录表
项目
频率
使用物品
方法及流程
认真做好消毒记录
地面
每天完工或有需要时
扫帚、拖把、刷子、清洁剂及消毒剂
1、用扫帚扫地
2、用拖把以清洁剂、消毒剂拖地
3、用刷子刷去余下污物
4、用水彻底冲净
5、用干拖把拖干地面
工作台及洗涤池
每次使用后
抹布、清洁剂及消毒剂
1、清除食物残渣及污物
2、用湿布抹净或用水冲刷
2、用湿布抹擦或用水冲刷
3、用清洁剂清洗
4、用湿布抹净或用水冲净
5、风干
备注
责任人签名
3、用湿布抹净或用水冲净
幼儿园的一
杯一巾
每天用后需
要时
抹布、清洁剂及消毒剂
1、用湿布抹净或用水冲刷
2、用清洁剂清洗
3、用湿布抹净或用水冲净
4、用水煮、加热消毒或用蒸气加热消毒
学生自带餐
具
每次使用后
抹布、清洁剂
1、用湿布抹净或用水冲刷
2、用清洁剂清洗
3、用湿布抹净或用水冲净
排水沟
每周一次或
有需要时
铲子、刷子、清洁剂
及消毒剂
1、用铲子铲去沟内大部分污物
2、用水清洗排水沟
3、用刷子刷去沟内余下污物
4、用清洁剂、消毒剂洗净排水沟
冷库
（冰箱、冰
柜）
每周一次或
有需要时
抹布、刷子及清洁剂
1、清除食物残渣及污物
2、用湿布抹净或用水冲刷
3、用清洁剂清洗
4、用湿布抹净或用水冲净
5、用清洁的抹布抹干/风干
排烟设施
表面每周一
次或有需要
时每天清洗
抹布、刷子及清洁剂

幼儿园厨房卫生消毒记录表(1)完整

新星幼儿看护点厨房卫生消毒记录表
消毒时间
餐具
砧板刀具
锅、勺、盆、桶
灶台、地板、墙壁
储存室
负责人签名
注：消毒员每天必须执行消毒工作，消毒后填写此表做好记录
幼儿园厨房卫生消毒记录表
消毒时间
餐具
砧板刀具
锅、勺、盆、桶
灶台、地板、墙壁
储存室
配餐间
负责人签名
注：消毒员每天必须执行消毒工作，消毒后填写此表做好记录
郑场镇中心幼儿园食堂消毒记录表
消毒时间
餐具
砧板刀具、果篮
厨炊具
冰箱
灶台地板
橱窗水池
储存室
负责人签名检查人签名消毒方式清洗后经开水、日晒消毒
清洗后用消毒柜消毒，每日一次
擦拭、除味每周一次
清洗后用消毒液擦拭或清洗每天一次
消毒液清洗或擦拭每周一次
注：消毒员每天必须执行消毒工作，消毒后填写此表做好记录。

幼儿园厨房卫生消毒记录表完整

84消毒液泡擦拭
每天开窗通风2-3次，每次30分钟、紫外线消毒
84消毒液擦拭
济宁市任城区安居十里东村金色阳光幼儿园金色阳光幼儿园
贝贝班班级消毒记录表
物品及
规定消
毒时
间
日期
桌椅、
物体表面
毛巾、水杯
桌面
玩具
图书及
其他自
制玩具
班级
内外
环境
班级
通风
门窗、门把、水龙头
签名
保育员
老师
备注：
常用消毒方法
84消毒液擦拭、清水清洁
签名
保育员
老师
备注：
常用消毒方法
84消毒液擦拭、清水清洁
高温消毒
84消毒液浸泡
日光暴晒或紫外线照射、84消毒液浸泡
84消毒液泡擦拭
每天开窗通风2-3次，每次30分钟、紫外线消毒
84消毒液擦拭
济宁市任城区安居十里东村金色阳光幼儿园金色阳光幼儿园
点点班班级消毒记录表
物品及
规定消
毒时
间
日期
桌椅、
物体表面
毛巾、水杯
点点班班级消毒记录表
物品及
规定消
毒时
间
日期
桌椅、
物体表面
毛巾、水杯
桌面
玩具
图书及
其他自
制玩具
班级
内外
环境
班级
通风
门窗、门把、水龙头
签名
保育员
老师
备注：
常用消毒方法
84消毒液擦拭、清水清洁
高温消毒
84消毒液浸泡
日光暴晒或紫外线照射、84消毒液浸泡
84消毒液泡擦拭
每天开窗通风2-3次，每次30分钟、紫外线消毒

食堂餐用具消毒记录表

营里幼儿园食堂餐用具消毒记录表
时间：年月
日期
消毒物品
数量（件）
消毒方式
药物名称
药物浓度
消毒时间
消毒人
监督人
餐具
物理消毒
消毒柜
吹具
物理消毒
消毒柜
洗碗毛巾
物理消毒
蒸饭柜
案板、钉板、刀、
药物浸泡
1：200
货架/用具/水龙头
药物擦洗
1：200
灶台、抽油烟机
药物擦洗
1：200
洗菜池、台面
药物擦洗
1：200
消毒柜
吹具
物理消毒
消毒柜
洗碗毛巾
物理消毒
蒸饭柜
案板、钉板、刀
药物浸泡
1：200
货架/用具/水龙头
药物擦洗
1：200
灶台、抽油烟机
药物擦洗
1：200
洗菜池、台面
药物擦洗
1：200
墙面、地面
药物擦洗
1：200
和面机
药物擦洗
1：200
消毒方式：蒸汽、煮沸、药物浸泡消毒或物理消毒（消毒柜）。
墙面、地面
药物擦洗
1：200
和面机
药物擦洗
1：200
餐具
物理消毒
消毒柜
吹具
物理消毒
消毒柜
洗碗毛巾
物理消毒
蒸饭柜
案板、钉板、刀、
药物浸泡
1：200
货架/用具/水龙头
药物擦洗
1：200
灶台、抽油烟机
药物擦洗
1：200
洗菜池、台面
药物擦洗
1：200
墙面、地面
药物擦洗
1：200和Βιβλιοθήκη 机药物擦洗1：200

幼儿园餐具消毒卫生制度及餐饮具消毒记录表

幼儿园餐具消毒卫生制度及餐饮具消毒记录表1、幼儿餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。

2、负责餐具消毒保教人员应身体健康、工作认真。

3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作，热力消毒程序：一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁；药物消毒程序一刷、二洗、三消毒、四冲、五保洁。

4、餐具消毒应达到下列要求：热力消毒：a、煮沸蒸汽100℃，时间10分钟。

b、远红外线12℃，15-- 20分钟。

药物消毒：有效氯浓度250ppm，消毒时间5分钟5、消毒完毕的餐具，应立即放于清洁的橱、柜内保洁、防止再污染，并做好记录。

6、室内垃圾应日产日清。

7、室内空气消毒每天两次户外活动时间用紫外线灯照15分钟。

8、桌椅、门窗、楼梯扶手、床栏、地面每天用消毒液擦洗两次。

9、厕所消毒。

保持厕所清洁卫生，每日用消毒水冲洗消毒。

10、幼儿床上用品消毒。

床单、枕套、被套每月清洗、消毒一次。

被子、垫被、枕头每月至少暴晒一次。

11、如遇传染病毒传播时期等特殊情况，将另行通知加强卫生消毒工作。

12、每日卫生消毒有专人监督并对记录签字。

学校食堂餐具、用餐清洗消毒制度1.餐具必须按着一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的操作流程清洗餐具、用具。

2.确认餐具已洗净后，将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒。

3.将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用。

4.厨房内待使用的餐具及供客人使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用。

5.厨房内使用的食品容器.用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒。

6.未经清洗消毒的容器用具不得使用。

餐饮具消毒记录表消毒方法：（1）化学法，填写使用的消毒剂名称；（2）物理消毒，填写煮沸、蒸汽、红外线、臭氧、洗碗机等具体方法.。

幼儿园餐具、教玩具、儿童用品消毒检查记录表

城关幼儿园教玩具消毒登记表年月日注：此表由各负责人填写，消毒方式请打“√”选择。

幼儿园餐具消毒记录幼儿园餐具、教玩具、儿童用品消毒检查记录注：此表每天由各负责消毒检查人员填写。

年幼儿园厨房食品留样和试尝记录说明：1、食品留样要保留72小时。

2、留样品种要齐全，留样人要签字。

3、试尝人要在开餐前15分钟观察试尝食品有无异常。

年度幼儿园班级卫生检查记录表日期：幼儿园幼儿剪指甲记录表卫卫生保健工作计划、伴着秋天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转凉,气候的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入，幼儿园本着“预防为主”的方针，根据本学期气候及幼儿身心发育特点，特拟定以下学期计划：一、把好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园；做好接种、漏种登记，做好在园幼儿的年度体检，对于体弱幼儿建立管理档案。

二、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度；天气渐凉，为预防“HINIl流感”，晨检增设入园幼儿的体温测量；每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。

三、做好秋冬季节的保暖工作，按时帮幼儿脱、添衣服；做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作；做好秋季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝秋季传染病在园内的发生。

四、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质；开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识；安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

五、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行；幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，坚持执行食品安全制度、试吃制度，食物留样制度，对伙食中存在的问题及时解决；开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。

六、认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境；定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。

幼儿园班级各类物品消毒记录表

用配好的消毒液按照“不走回头路”的方法对桌面消毒
先将地面粗垃圾清扫干净，用拖布将地面拖干净后，再用配好的消毒液拖地面进行消毒，最后用清水拖干净。
9
盥洗室
厕所洗手池、 10 水龙头、冲水
箱、拖布
11 厕所地面
1:100消毒液（疫情期间1:50消毒液）
擦拭或喷洒消毒
12 清洁毛巾
13
玩具
1:200消毒液 1:200消毒液
暴晒
浸泡30分钟消毒
浸泡30分钟、擦拭
14 图书消毒
暴晒紫外线灯照射
15
被褥
清洗、日光暴晒紫外线灯照射
被褥由家长自己带回家清洗消毒，日光暴晒由保育老师完成
16 紫外线灯管
75%酒精棉擦拭
17 教室及睡房醋熏（白醋3.5玩具每周消毒1次； 2.被褥每月清洗、暴晒1-2次，每天紫外线消毒1次；3.紫外线灯管每周用75%酒精擦拭消毒1次；4.空调每月清洗消毒1次；5.其余物品每天消毒。
栏、毛巾格、
4
水杯格等早餐前桌面
1.清：清水擦拭 2.消：1:200比例84消毒液作
5
中餐前桌面
用10-30分钟 3.清：清水擦试干净
6 午点前桌面
1:200比例84消毒液作用10-
7
30分钟后用清水清洗或擦拭
睡房地面
干净（疫情期间按1:100比例配制84消毒液）
活动室地面
8
周次：
数量
备注
疫情期间全天开窗通风
幼儿园班级各类物品消毒记录表
保育员：
抽查人:
日期：年月日
序号
物品名称
消毒方式
开始时间