仓储管理实训教材

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仓储管理
学习前的话
关于仓储管理:物流管理核心课程,是一 门典型的交叉学科。
关于课堂纪律:课堂纪律与期末成绩息息 相关!
关于考试:考试成绩=平时表现50%+考 试成绩50%。平时表现包括纪律、作业、 学习的积极性以及个人的见解(回答一次 问题加3分,最高21分);
考试内容=讲课内容90%+其他10%。
第四阶段:仓储业现代化发展阶段
长期属于劳动密集型企业。大量的装 卸、搬运、堆码和计量作业通过人工完 成。劳动强度大,劳动条件差,劳动效 率低,库容利用率低。改革开放之后, 政府投入了大量的财力,对旧式仓库进 行改造。其余经济成分的参与。
仓库的性质发生了根本性的变化,从 单纯进行储存的静态设施进入多功能的 动态储存领域。
(1)商品仓储活动所消耗的物化劳动 和活劳动,不改变劳动对象的功能、性 质和使用价值,只是保持和延续其使用 价值。
(2)商品仓储活动的产品,无实物形 态,却有实际内容,即仓储劳务。所谓 劳务,是指不是以实物形式而是以仓储 活动形式为他人提供的某种特殊使用价 值。
(3)商品经过储存保管使用价值不 变,但其价值增加。
(二)我国仓储活动的现状分析 1、我国现有仓储的特点 (1)具有明显部门仓储业的特征 (2)仓库的拥有量大,但管理水平较低 (3)仓储技术发展不平衡
2、我国仓储业与国民经济整体发展 的差距
(1)仓库过多,且仓库布局不尽合理 。
(2)对于自动化仓库技术的引进缺乏 必要的经济论证和可行性研究。
(3)仓库设备状况相差悬殊,各仓库 作业效率不均衡。
半坡遗址窖穴
二、仓储活动的产生
(一)美国的仓储行业
美国的仓储有如下几个基本特点:
首先,美国的仓储业与其整体物流 业一样,社会化水平较高;
其次,美国仓储行业普遍推行系统 化、程序化、现代化管理,使仓储系统 运行达到高效率、高效益;
第三、美国仓储行业高度重视服务 质量,实现全方位客户服务;
第四、美国仓储行业的另一个显著 特点是人员素质较高,非常重视人力资 源管理 。
(4)大部分仓储业务人员素质较低, 管理水平不能适应现代化的要求。
(5)仓储管理方面的法规法制还不够 健全。
第二节 仓储的意义、性质与功能
仓储在物流体系中是唯一的静态环节 ,也有人称之为时速为零的运输 一、仓储活动的意义 (一)搞好仓储活动是实现社会再生产 过程顺利进行的必要备件
1、克服生产与消费在地理上的分离 2、衔接生产与消费时间上的背离 3、调节生产与消费方式上的差别
(4)作为商品仓储活动的产品-仓 储劳务,其生产过程和消费过程是同时 进行的。既不能储存也不能积累。
(5)在仓储活动中,还要消耗一定 数量的原材料,有适当的机械设备相配 合,这部分消耗和设备的磨损要转移到 库存商品中去,构成其价值增量的一部 分。
三、仓储的功能
(一)经济利益
1、堆存(Holding) 2、拼装(Consolidation) 3、分类和交叉(Break Buld And Cross Dock) 4、加工/延期 (Processing/Postponement)
(二)搞好仓储活动是保持物资原有 使用价值和合理地使用物资的重要手段
(三)搞好仓储活动是加快资金周转 、节约流通费用、降低物流成本、提高 经济效益的有效途径
(四)仓储活动是商品流通管理工作 的重要组成部分
二、百度文库储活动的性质
(一)仓储活动是社会再生产过程中 不可缺少的一环
(二)仓储活动具有生产三要素
(二)服务利益 1、现场储备(Spot Stock) 2、配送分类(Assortment) 3、组合(Mixing) 4、生产支持(Production Support) 5、市场形象(Market Presence)
问题1:仓储怎么来的?Or为什么会有 仓储?
剩余产品-储存
仓:藏谷之处
廪:藏米场所
窦窖:储存物品的地下室(椭圆形的为 窦,方形的称窖)
库:存放用品的地方,与仓逐渐混用
西安半坡仰韶遗址:存储食品和用品的 窖穴(200多处,距今5600-6700年) 问题:仓廪实而知礼节,衣食足而知荣 辱 (管仲)的含义?
第二阶段:中国近代仓储业
19 世 纪 中 国 的 商 业 仓 库 - 堆 栈 。 堆 栈业在上海、天津、广州起源最早,也 最发达。堆栈业的显著特点是建立起明 显的业务种类、经营范围、仓租、进出 手续等。
第三阶段:社会主义仓储业
接管旧中国留下来的仓库。无论是 仓库建筑、准备,还是装卸搬运设施, 都有了很大发展,是旧中国商业仓库所 无法比拟的。
关于教:抛砖引玉。讲课内容70%来源 于教材,教材上有些东西不讲或略讲, 讲课章节安排与教材有出入。
关于学:不要迷信教材、迷信专家,要 学会自己学习,自己判断!资源共享, 欢迎学术讨论。大量的讨论,要积极发 言。
第一章 仓储概论
第一节 仓储的沿革
一、仓储活动的产生
所谓仓储(storage),是指通过仓 库(warehouse)对物资进行储存和保管 。仓储是商品流通的重要环节之一,也 是物流活动的重要支柱。
生产三要素即劳动力、劳动资料(劳动手 段)和劳动对象。商品仓储活动的三要 素分别是:劳动力——仓库作业人员; 劳动资料——各种仓库设施;劳动对象 ——储存保管的物质。
(三)商品仓储活动中的某些环节, 实际上已经构成生产过程的一个组成部 分。
商品仓储活动具有生产性质,但它 与一般的物质生产活动相比,又是不同 的,主要表现在以下几个方面
(1)规划更有效的商品配送 (2)应付进口量的增加 (3)促进信息和自动控制系统 (4)对物品寄存服务需求做出响应
三、中国仓储业的活动沿革
(一)中国仓储活动的了展进程
纵观中国仓储活动的发展历史,大约 经历了下列四个阶段:
第一阶段:中国古代仓储业
《中国通史》记载的“邸店”,邸店 是商业仓库的最初形式,商品寄存和旅 店双重性质。之后,“塌房”从“邸店 ”脱离,成为带有企业性质的商业仓库 。
普洛斯(Prologis) —致力于为遍布全球 的客户(“世界1000强”中,超过半数 的企业已成为普洛斯的核心客户)及时 提供地理位置优越的物流中心和完善的 仓储设施,并提供一系列灵活多样的租 赁选择。
(二)日本的仓储业
日本作为一个资源缺乏的发达国家 ,对仓库的建设特别重视,而且现代化 程度较高。作为仓储业,对以下问题比 较重视
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