广西颐生园生态农业有限公司生产500吨桑葚果酒项目-(消防工程)
广西壮族自治区百色市右江区0776酒吧“5·20”房屋坍塌较大事故调查报告
百色市右江区0776酒吧“5·20”房屋坍塌较大事故调查报告一、事故直接原因企业违规将事故建筑屋面的钢结构屋顶工程发包给不具备钢结构设计、施工资质的个人，施工图未经审查合格即组织施工，造成屋面正常使用状态的实际作用力严重超出屋面钢结构体系极限承载力，钢结构屋顶随时可能出现因稳定性和抗弯强度不足而垮塌。
事发当晚刮风下雨,风荷载和积水荷载诱发了钢结构屋顶主次梁失稳破坏，最终造成钢结构屋顶坍塌。
二、事故间接原因业主在不具备安全条件的建筑物内从事经营活动，相关监管部门未认真履行监管职责，行政审批把关不严是造成事故发生的间接原因。
1．广西零柒柒陆娱乐有限公司（0776酒吧）将0776酒吧钢结构屋顶工程发包给不具有相应资质等级的个人；未按照国家有关规定办理钢结构屋顶工程质量监督手续；在未取得施工许可证，钢结构屋顶施工图设计文件未经审查的情况下，擅自施工；拒不执行行政指令，在8#综合楼及0776酒吧钢结构屋顶工程未竣工验收、未具备安全生产条件的情况下即从事经营活动。
2．广西百色市金拓投资有限公司将未经竣工验收的右江区龙景街道大湾社区第二、三、十组综合楼项目8#综合楼三楼部分场地出租并交付给0776酒吧经营；将钢结构屋顶工程发包给不具有相应资质等级的个人，未按照国家有关规定办理钢结构工程质量监督手续，在未取得施工许可证，钢结构屋顶施工图设计文件未经审查的情况下，擅自施工。
3．右江区文化体育和旅游局一是0776酒吧距离龙景三中不到200米，违规审批《娱乐经营许可证》给0776酒吧；二是忽视0776酒吧依法应当属于娱乐经营场所的事实，撤销其《娱乐经营许可证》，放任其违法经营；三是未对0776酒吧营业性演出进行监督管理。
0776酒吧日常从事营业性演出活动，从2019年1月开业以来每晚都有演出活动，但除90场有外国演员参演的演出经审批外，其余均未经审批。
4．百色市文化广电和旅游局对辖区文化市场综合执法工作指导监督不力，未组织查处或督办查处0776酒吧违法经营行为。
广西：认定首批15个供应深圳农产品（水果）示范基地
广西：认定首批15个供应深圳农产品（水果）示范基地
作者：暂无
来源：《中国果业信息》 2021年第7期
本刊讯（特约通讯员钱开胜）日前，为打造广西面向粤港澳大湾区的农产品供应基地，广西与深圳市联合开展了首批广西供应深圳农产品示范基地创建认定工作，在确定的28个基地中包含水果生产示范基地15个，生产区域占地面积接近1 500 hm2。
这些示范基地包括：融安县金色桔韵金桔专业合作社（融安金柑、脆蜜金柑）、广西融安县蚂蚁农业发展有限公司（融安金柑）、阳朔县遇龙河生态农业发展有限责任公司（金柑）、广西灵川县正鸿生态农业投资有限公司（柑桔）、全州县老果夫柑桔发展有限公司（柑桔）、广西恭城县桂林鹏宇兄弟桔柑产业开发有限责任公司（特早熟温州蜜柑、W·默科特、纽荷尔脐橙）、桂林市恭城县瑶山金燕子生态农产品开发有限公司（沃柑、W·默科特、脆蜜金柑、沙糖桔）、荔浦市万家兴果蔬专业合作社（沙糖桔）、荔浦市安夏园种植专业合作社（沙糖桔）、广西蒙山县农联农业科技有限公司（沙糖桔）、容县贡果沙田柚种植有限公司（柚）、广西天气晴农业发展有限公司（容县沙田柚）、广西北流市宏邦食品有限公司（百香果果汁饮料、罗汉果润茶植物饮料）、广西田阳县创新农业综合开发有限公司（杧果、沃柑、蜜柚）和广西田阳县悦合农业技术服务有限公司（百色杧果）等。
广西壮族自治区文化厅关于印发《广西文化产业跨越发展行动计划（2017—2020）》的通知
广西壮族自治区文化厅关于印发《广西文化产业跨越发展行动计划（2017—2020）》的通知文章属性•【制定机关】广西壮族自治区文化厅•【公布日期】2017.12.21•【字号】桂文发〔2017〕34号•【施行日期】2017.12.21•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】文化正文广西壮族自治区文化厅关于印发《广西文化产业跨越发展行动计划（2017—2020）》的通知各市人民政府，自治区人民政府相关组成部门，直属特设机构，相关直属机构：《广西文化产业跨越发展行动计划(2017—2020)》已经自治区人民政府审定，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻实施。
广西壮族自治区文化厅2017年12月21日广西文化产业跨越发展行动计划（2017—2020）前言为进一步推动广西文化产业健康发展，建设民族文化强区，根据《文化部“十三五”时期文化产业发展规划》《广西壮族自治区文化发展“十三五”规划》，制定本行动计划。
第一章总体要求一、指导思想全面贯彻落实党的十九大精神，以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，持续落实习近平总书记视察广西重要讲话精神，紧扣我国社会主要矛盾变化，统筹推进“五位一体”总体布局、协调推进“四个全面”战略布局，坚持创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，坚持社会效益和经济效益相统一，充分发挥我区文化资源优势，健全现代文化产业体系和市场体系，创新生产经营机制，完善文化经济政策，培育新型文化业态，以打造文化产业品牌为抓手，促进文化产业转型升级，加快推进文化产业跨越式发展。
二、发展原则坚持先进引领。
以社会主义核心价值观为引领，以服务人民为中心，发掘优秀文化资源，提升文化产品质量，讲好广西故事，弘扬广西精神、中国精神。
坚持改革创新。
深化国有文化企业改革，推动产业结构转型升级、提质增效。
以文化创意、科技创新为重点，提升文化内容原创能力，加大文化产业供给侧结构性改革。
年产510吨红枣果酒发酵车间设计
年产510吨红枣果酒发酵车间设计摘要红枣是鼠李科枣属植物的成熟果实。
我国作为世界上唯一一个红枣出口国家，不仅在红枣种植生产方面有着丰富的经验，而且贸易方面也在世界市场上占据一定的地位。
人民大众的生活质量跟随时代的更替在逐渐提高，生产低酒精度的保健果酒愈来愈流行。
红枣作为集食、药、补于一身的佳品，更是被认为可用于生产保健红枣果酒的不二之选。
保健红枣果酒的市场定位近年来被大众快速认可。
因此，红枣果酒作为新型保健果酒，具备有可大力发展的潜能，应大力推广。
本设计说明书是对年产510吨红枣果酒发酵车间的设计：以金丝小枣为原料，经过一系列加工工艺，在特定酵母菌的作用下，采用密闭式发酵的方法制成。
此设计说明书旨在设计一条适用于工业生产大批量红枣果酒的工艺线路，对各个生产过程进行分析，并且在此基础上对生产发酵车间进行了设计，设计所需要的发酵罐和其他主要设备，绘制生产车间布置图和设备设计图。
还根据工艺过程对红枣果酒的生产加工过程中的原料用量进行了物料衡算的工艺计算，对生产过程进行水量、电量、耗冷量等衡算。
关键词：红枣果酒，金丝小枣，发酵车间，物料衡算AbstractRed dates are ripe fruits of the genus Rhamnoides. As the only red date exporting country in the world, China has rich experience in the production of red dates, and trade also occupies a certain position in the world. The quality of life of people has gradually improved with the pace of the times, and the production of low-alcohol health fruit wine has become more and more popular. Jujube, as a good product combining food, medicine and supplements, is considered to be used in the production of health red jujube fruit wine. The market positioning of health red jujube fruit wine has been rapidly recognized by the public in recent years. Therefore, red date fruit wine, as a new type of health fruit wine, has the potential to be vigorously developed and should be vigorously promoted..This design specification is for the fermentation workshop of red jujube fruit wine with an annual output of 510 tons: it is made from golden silk jujube as a raw material, undergoes a series of processing techniques, and is produced by closed fermentation under the action of yeast. This design manual is designed to design a process line suitable for industrial production of red jujube fruit wine, analyze each production process, and on this basis, design the production fermentation workshop, design the required fermentation tank and other major equipment, draw fermentation Workshop layout and equipment design drawings. According to the technological process, the amount of raw materials used in theproduction and processing of red jujube fruit wine was calculated, and the water, electricity and cooling consumption were calculated in the production process.Key words: Red Date Fruit Wine, Golden silk jujube, Fermentationworkshop ,Material balance目录1.绪论 (1)1.1.选题背景 (1)1.2.选题意义 (2)2.工艺流程选择 (3)2.1.工艺流程 (3)2.2.基本步骤 (3)2.2.1.预处理 (3)2.2.2.去核打浆 (4)2.2.3.酶解 (4)2.2.4.糖酸调整 (4)2.2.5.巴氏杀菌 (4)2.2.6.主发酵 (5)2.2.7.陈酿 (5)2.2.8.过滤 (5)3.工艺计算 (7)3.1.工艺技术指标和基础数据 (7)3.2.物料衡算 (8)3.2.1.原料计算 (8)3.2.2.主发酵的计算 (8)3.2.3.后发酵的计算 (9)3.2.4.年产510吨红枣果酒生产车间总物料衡算表 (9)3.3.水量衡算 (10)3.3.1.预处理时所需要的用水量 (10)3.3.2.发酵过程用水量 (10)3.3.3.其他阶段用水量 (10)3.3.4.总用水量 (10)3.3.5.年产510吨红枣果酒生产车间总用水量衡算表 (11)3.4.耗冷量衡算 (11)3.4.1.金丝小枣发酵过程中降低温度所需的耗冷量Q1 (11)3.4.2.总耗冷量 (11)3.4.3.年产510吨红枣果酒生产车间总耗冷量衡算表 (11)3.5.电量衡算 (12)3.5.1.预处理阶段主要耗电量 (12)3.5.2.发酵阶段主要耗电量 (12)3.5.3.其他耗电量 (12)3.5.4.年产510吨红枣果酒生产车间总用电量衡算表 (13)4.设备设计与选型 (14)4.1.所用设备的依据和原则 (14)4.2.设备设计 (14)4.2.1.发酵罐 (14)4.2.2.糊化锅 (16)4.3.设备选型 (16)4.3.1.清洗设备 (16)4.3.2.打浆机 (17)4.3.3.杀菌机 (17)4.3.4.过滤设备 (17)4.4.设备一览表 (17)5.总结 (19)参考文献 (20)附录 (21)致谢 ........................................................................................................ 错误!未定义书签。
用脊梁和诚信擎起“林圣”民族品牌——记南宁磨氏林圣木业有限公司总经理磨志文
农家之友三农聚焦SAN NONG JUJIAO天道行健，地道行德，人道行和，正道行远。
人生是一次单程旅行，有的人平平淡淡，和风细雨，但我的人生之路却丰富多彩；有的人坎坎坷坷，千磨万难，但我的人生之书却引人入胜。
——磨志文座右铭家境贫穷以孝立世你是记者，写写磨志文吧。
政界、商界的朋友，常在我面前提起磨志文。
磨志文何许人也？身上究竟有怎样的魅力或者感人的事迹值得政界、商界的朋友多次向我推荐？2011年8月9日是个好日子，中午一场大雨过后武鸣县的空气格外清新。
记者走进了位于武鸣县城厢镇大皇后工业区的“南宁磨氏林圣木业有限公司”，磨志文早已在办公室备好茶水、果品等候。
记者面前的磨志文，身材敦实、慈眉善目、额宽耳肥、神采奕奕、微笑亲切，自然、大方、朴实。
这是磨志文留给记者的第一印象。
品着顶级绿茶，畅谈美好人生，吟唱弟子规，大有水煮三国、品茶论道、相识恨晚的意味。
磨志文很健谈，语气和蔼，娓娓道来。
自己把自己说服了，是一种理智的胜利；自己被自己感动了，是一种心灵的升华；自己把自己征服了，是一种人生的成熟。
磨志文满腹人生哲理。
1962年4月，磨志文出生在武鸣县宁武镇张朗村，是地道的农家子弟。
勤劳的父母亲养育了六个孩子，说起自己的身世，磨志文感慨万千。
贫穷的家境，要养活八口人，可谓艰难。
磨志文说，父亲白天做工，晚上下河摸鱼，换一点钱补贴家用，无数次下河摸鱼，被毒蛇咬伤，又无数次死里逃生。
这段辛酸往事，三十多年过去了，磨志文仍记忆犹新，唏嘘不已。
作为家里的长子，磨志文少年老成，从小就懂得孝敬长辈、尊敬父母、爱护兄弟姊妹，懂得知恩、感恩、报恩的道理。
事业兴旺以德服人年月，磨志文高考落榜，用脊梁和诚信擎起“林圣”民族品牌——记南宁磨氏林圣木业有限公司总经理磨志文□本刊记者 黄剑黎回到家乡娶妻生子，当起了地道的农民。
5年的辛苦不说，一年到头，收入微薄，生活平淡。
在那个年代，高中毕业，在村里也算高学历了。
不甘平庸的磨志文总想改变命运，干一番事业，那种想成就人生大业的欲望，一刻没有停止。
百色市人民政府办公室关于印发广西百色国家农业科技园区优果示范基地建设项目实施方案的通知-
百色市人民政府办公室关于印发广西百色国家农业科技园区优果示范基地建设项目实施方案的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 百色市人民政府办公室关于印发广西百色国家农业科技园区优果示范基地建设项目实施方案的通知田东县、平果县人民政府，市直各有关单位：经市人民政府同意，现将《广西百色国家农业科技园区优果示范基地建设项目实施方案》印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。
二○○七年七月二十四日广西百色国家农业科技园区优果示范基地建设项目实施方案根据广西百色国家农业科技园区建设和发展需要，依托右江河谷发展水果生产独特的资源优势，市委、市人民政府决定在右江河谷的平果、田东县境内实施“广西百色国家农业科技园区优果示范基地建设项目”。
为确保项目顺利实施，并达到预期目标，特制定如下实施方案：一、基本思路以“三个代表”重要思想和全国、全区农村工作会议精神为指导，以科技为动力、质量为目标、市场为导向、效益为中心，通过实施好本项目，辐射带动全市“优果工程”建设步伐，进一步促进果业增效，果农增收。
二、项目实施时间2007年6月至2009年5月，共2年。
三、项目实施地点项目区位于右江河谷的平果县新安镇道峨村至田东县思林镇思林村平百二级公路沿线可视一面坡适果范围，全长35公里，途经平果县新安镇道峨村、新安村、布思村、新华村，马头镇雷感社区、那厘社区，果化镇山营村、那龙村和田东县思林镇思林村、可恒村，覆盖2县4镇8个村42个自然屯。
四、项目规模及目标任务（一）项目规模。
项目建设规模为10000亩左右。
（二）任务目标。
1. 到2008年底，项目区内的果园总面积要达到10106亩（田东县境内1875亩，平果县境内8231亩），其中：早熟桃4000亩、葡萄2000亩、大青枣1469亩、番石榴1375亩、甜杨桃1262亩。
广西壮族自治区生态产品价值实现典型案例
广西壮族自治区生态产品价值实现典型案例一、背景介绍广西壮族自治区是我国的广西省，位于我国南部，是一个风景秀丽、资源丰富的地方。
广西壮族自治区地处我国大陆南部，濒临南海，地势南高北低，气候类型丰富。
由于地理位置的特殊性和气候的多样性，广西壮族自治区的生态环境十分丰富多彩，许多珍稀动植物在这里繁衍生息。
在这样的自然条件下，广西壮族自治区积累了丰富的生态资源，而如何实现这些生态资源的价值，成为了人们关注的焦点。
二、生态产品的定义和特点生态产品是指在生态系统中所产生的所有能够满足人们各种需求的直接或间接的产品，包括物质产品和非物质产品。
广西壮族自治区的生态产品主要包括特色农产品、特色手工艺品、生态旅游等。
这些产品都拥有独特的文化底蕴和自然品质，能够满足人们对美好生活的向往。
三、广西壮族自治区生态产品的典型案例1. 特色农产品——脱贫攻坚的支撑力量广西壮族自治区的特色农产品以绿色、有机、天然、原生态为特点，例如著名的荔浦芋头、百色香菇、南宁鸭等，这些产品在市场上深受用户的喜爱。
通过产业扶贫和产品推广，广西壮族自治区的农产品不仅满足了市场需求，也带动了当地农民的增收致富。
特色农产品的价值实现，不仅在于它们的营养和美味，更在于它们对当地经济发展的促进作用。
2. 特色手工艺品——传承文化的载体广西壮族自治区的特色手工艺品具有丰富的历史文化底蕴，如侗族的织布技艺、壮族的银饰艺术等。
这些手工艺品通过艺术展示和文化交流，不仅为游客展现了地方特色，更为当地人民提供了就业和创业的机会。
通过创新设计和市场推广，特色手工艺品得以焕发新生，成为当地的文化名片、旅游纪念品和收藏品。
3. 生态旅游——自然之美的享受广西壮族自治区拥有丰富多样的自然景观和人文景观，如桂林的山水甲天下、北海的银滩金滩等，吸引了大量的游客前来观光旅游。
通过生态旅游，人们不仅能够领略自然之美，更能够体验当地的民俗文化和传统特色。
生态旅游的兴起，不仅带动了地方的旅游产业，更为当地人民提供了就业和创业的机会。
广西壮族自治区林业局关于2021年林下经济示范项目检查验收情况（第二批）的通报
广西壮族自治区林业局关于2021年林下经济示范项目检查验收情况（第二批）的通报文章属性•【制定机关】广西壮族自治区林业局•【公布日期】2022.04.13•【字号】桂林改发〔2022〕4号•【施行日期】2022.04.13•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】行政法总类综合规定正文广西壮族自治区林业局关于2021年林下经济示范项目检查验收情况（第二批）的通报桂林改发〔2022〕4号各有关市、县林业主管部门，高峰林场、七坡林场、博白林场、钦廉林场、维都林场，广西林科院：为加大林下经济示范项目的管理力度，确保按时按质完成项目建设任务，及时拨付项目补助资金。
根据《广西壮族自治区发展和改革委员会等4部门关于印发广西乡村振兴产业发展基础设施公共服务能力提升三年攻坚行动方案项目管理办法的通知》（桂发改农经〔2022〕53号）、《广西壮族自治区林业改革发展资金管理办法》（桂林计发〔2017〕81号）和《广西壮族自治区林下经济示范项目管理暂行办法》（以下简称《办法》）规定，我局组织人员对2021年（含以往年度）共计46个林下经济示范项目开展检查验收工作，其中2021年12月完成了24个项目（第一批）的验收工作，并印发了验收通报，2022年2月完成了10个项目（第二批）的验收工作，目前还有12个项目未到达验收条件。
现将第二批检查验收项目的情况通报如下：一、检查验收基本情况（一）县级林业主管部门、区直林业单位自查情况。
根据各有关县（市、区）以及区直林业单位报送的自查报告，全区第二批共自查10个项目，其中：9个项目完成建设内容（2020年本级预算项目1个，2021年本级预算项目2个，2021年乡村振兴项目6个），1个项目申请终止实施并退回补助资金（2016年本级预算项目1个）。
（二）市级林业主管部门、自治区林业局验收情况。
按照项目验收的有关要求，南宁市核查验收横州市1个项目，评级为合格；河池市核查验收东兰县1个项目，评级为优秀；我局分别对高峰林场、七坡林场等5个区直林场共8个项目进行核查验收，其中：7个项目都达到验收标准，评级为优秀或合格；1个项目评级不合格，申请终止实施项目并退回补助资金。
年产3000吨桑葚酒工厂设计
年产3000吨桑葚酒工厂设计1 引言随着世界经济的发展，人民生活水平质量的提高以及人们消费观念和饮酒习惯的改变，酒类的消费品种正由传统的啤酒、白酒等向果酒以及保健型酒类的方向转变。
保健型酒类与传统的啤酒、白酒相比，前者的营养价值更高，因富含水果中的各种营养。
其中，桑树的果实桑葚中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。
其营养成分是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍[1 ]。
、以桑葚为主要原料制成的桑果酒是一种新兴的果酒，利用现代酿酒技术精酿而成,其营养价值远远高于葡萄酒,对心脏以及免疫系统均有治疗和保护作用[2]。
桑葚酒中含有多种微量元素、蛋白质以及氨基酸，其中，硒含量为葡萄酒12.41倍；蛋白质含量为葡萄酒的8.44倍,赖氨酸含量为葡萄酒的9.23倍,花青素含量为葡萄酒的5倍,而且还含有丰富的物质白藜芦醇,等其他营养物质。
2 项目建议书本项目以桑葚为原料制作保健型桑葚果酒，完全体现桑葚的营养价值。
现代人们对健康食品、饮品的需求日益增加，而桑葚果酒作为绿色保健型饮品的代表，其含微量元素十分丰富，具有很高的营养价值，其经济效益可观。
由于桑葚果酒的生产具有季节性强、室温下不宜贮藏的特点，故可以考虑和葡萄酒厂家开展合作的形式进行生产，同时也可以有助于提高双方的经济效益，本设计拟采取这种合作生产的方式进行生产。
2.2 可行性分析近些年来，随着国民经济的发展，消费者的生活水平的提高与消费观念的转变，酒类市场已从单纯的满足酒精的刺激感和口感的传统的白酒、啤酒逐步转向具有营养、保健功能的保健型果酒酒类。
果酒饮品之所以作为新兴的酒类的代表并在市场取得了一定的份额，是和它的营养价值分不开的。
而桑葚果酒饮品的经济效益前景十分广阔，主要体现在：桑葚的营养价值丰富，果实肉厚汁多、味道甘美。
桑葚的营养价值在于其含有比较丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分。
在中国古代的许多中医名著作中均可以找到与之相关的记载，例如《本草纲目》、《中药大辞典》、《中药志》、《本草经疏》等。
广西壮族自治区人民政府办公厅关于印发广西实施优果工程升级行动
广西壮族自治区人民政府办公厅关于印发广西实施优果工程升级行动五年规划(2009－2013年)的通知【法规类别】机关工作综合规定【发文字号】桂政办发[2009]106号【发布部门】广西壮族自治区政府【发布日期】2009.05.12【实施日期】2009.05.12【时效性】失效【效力级别】XP10【失效依据】广西壮族自治区人民政府关于宣布失效一批自治区人民政府文件的决定广西壮族自治区人民政府办公厅关于印发广西实施优果工程升级行动五年规划（2009－2013年）的通知（桂政办发〔2009〕106号）各市、县人民政府，自治区农垦局，自治区人民政府各组成部门、各直属机构：《广西实施“优果工程”升级行动五年规划（2009－2013年）》已经自治区人民政府同意，现印发给你们，请认真组织实施。
广西壮族自治区人民政府办公厅二○○九年五月十二日广西实施“优果工程”升级行动五年规划（2009－2013年）根据党的十七届三中全会和自治区党委九届七次全会精神，为积极应对国际金融危机，切实提高果业整体效益，实现全区果业科学发展、果农收入持续增长，编制本规划。
一、发展进程和环境条件（一）5年来发展主要成就。
2003－2007年，我区紧紧围绕提高果品竞争力、实现果业增效和果农增收的目标，大力实施“优果工程”，积极发展具有广西特色和市场潜力的优质水果，水果生产初步实现了由单纯追求产量向注重效益和保证质量安全转变，全区水果产业取得了很大的发展。
2007年，果园总面积1508.47万亩，比2002年增长22.69%，年均递增4.23%；水果总产量697.26万吨，比2002年增长51.79%，年均递增8.73%；水果总产值123.85亿元，比2002年增长37.57%，年均递增6.65%；人均产果137.76公斤，比2002年增长17.78%；农民人均水果收入300.81元，比2002年增长31.14%；水果良种覆盖率从2002年的68%，提高到2007年的88%；优质果品率从2002年的40%，提高到2007年的55.09%，打造了62个品牌产品，建设了29万多亩优质果品出口基地，产品出口北美、欧洲和东盟市场。
桑果酒精酿工艺与关键控制技术研究1方卫
桑果酒精酿工艺与关键控制技术研究 1方卫发布时间：2021-09-10T09:33:25.884Z 来源：《中国科技人才》2021年第17期作者： 1方卫 2邓爱珠[导读] 以桑葚为主要原料榨取活性干酵母，作为桑桑葚酒的发酵株，通过正交试验决定最适合的发酵参数的℃，接种量0.1%，SO2添加量40ppm。
桑桑葚酒发酵的影响因素顺序是全糖含量（a）＞发酵温度（b）＞接种量（c）＞SO2添加量（d）。
桑酒有各种各样的生理活性成分，值得开发。
1方卫 2邓爱珠1广西颐生园生态农业有限公司广西南宁市 5300072南宁东之智专利代理有限公司广西南宁市 530007摘要:以桑葚为主要原料榨取活性干酵母，作为桑桑葚酒的发酵株，通过正交试验决定最适合的发酵参数的℃，接种量0.1%，SO2添加量40ppm。
桑桑葚酒发酵的影响因素顺序是全糖含量（a）＞发酵温度（b）＞接种量（c）＞SO2添加量（d）。
桑酒有各种各样的生理活性成分，值得开发。
关键词:桑葚；发酵；正交试验一、引言桑葚作为有营养的“水果帝皇”很有名。
据分析，水果含有1.17%的蛋白质、2.15%的脂肪、6.6%的可溶性固体、4.4%的总糖、0.56%的有机酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、富含胡萝卜素的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。
研究表明，桑葚桑葚酒具有营养、营养辅助食品、心血管疾病、灭菌、增进食欲和减轻体重的功能。
为了开发桑资源，使桑工业化，采用以桑为原料的液体发酵法进行发酵。
根据传统的中医，桑葚可以强化肝脏和肾脏，培育阴和血，可以缓解风。
它可以用来治疗20种疾病，如心悸、失眠、头晕、耳鸣、便秘、夜间汗液、结核和关节不好等。
现代医学研究认为，桑葚具有增强血管硬化症、脾和胃、帮助消化、补充营养、保持头发美丽和防止癌的优点。
它是一种由州开发的桑葚酒产品，它节省了谷物、酒精含量和更广泛的应用。
与传统的梅汁相比，果酒的酒精含量一般在20%以下。
取桑制宝 药食同源——广东桑之宝打造茂名优质红酒
取桑制宝药食同源——广东桑之宝打造茂名优质红酒作者：黄飞将,林保来源：《源流》 2020年第12期本刊记者黄飞将特约记者林保“这里是储酒的地方，每个木桶都存放满桑葚酒，有红酒，也有白兰地，要过一段时间才能装瓶包装。
”在桑之宝酒厂的酒窖内，广东桑之宝有机农业开发有限公司总经理谢士行指着里面的一排排木桶对记者说：“桑葚酒是根据药食同源的理念开发的，对人体有很多好处，既是品酒，又是养生。
”据了解，2015年，广东桑之宝酒庄联合天津科技大学、广东农科院、广东石油化工学院食品系共同结合现代发酵技术，经过多年的研发创新，首创三段低温桑果酒发酵酿造工艺，开发种植有机桑果技术，同时用烘干酿酒后的桑果渣制作成动物饲料。
2017年，广东桑之宝有机农业开发有限公司成立，是粤西地区唯一一家有机桑果的种植基地，集桑果酒、桑果干、桑叶茶等的开发、生产、销售于一体的企业。
该公司抱着惠民养生的初心，投身于酒行业，根据桑果的研究和“药食同源”的养生理念，将传统方法创新改良为低温发酵，采用桑果为原料，精心酿造，借助法国酵母的作用，不仅实现传统与现代的结合，更是一种新的酿酒饮酒和养生文化的开创。
公司位于茂名高新区美丽的共青河新城核心位置，投资金额2000万，有机桑果种植合作基地800亩，酒庄专业酿酒厂房5000平方米，综合办公楼2000平方米，引进法国酿制红酒技术设备，创建低温发酵酿造工艺生产出健康系列桑果酒。
酒庄年需鲜桑果1500吨，酿造桑果红酒500吨，桑果白兰地酒80吨，是粵西地区首家以农产品深加工来生产健康桑果酒的绿色环保企业，并专门成立销售股份公司进行专业运营、产品销售及广告投入。
该公司于2019年3月8日启动大批量桑果酒酿造，首批产品桑盈红酒于2019年8月8日正式面市。
“广东桑之宝酒业的管理科学严密，我们对桑葚果种植基地的选择都非常讲究，要求在偏远山区远离污染源，阳光空气清新的地方种植桑果，保证酿酒原材料桑果无污染。
”据谢士行介绍，桑之宝公司酿制桑果酒的流程都是采取智能化检验调控，流程管理科学，而且非常严格，切实保证产品卫生安全可靠。
广西发展桑椹酒的可行性分析
营养保健作用深信不疑。 现代药理学研究表明： 桑椹具有调节免疫、 促进造血、 增强消化、 养身养体 、 延
缓衰 老等作用 ， 于治疗 和预防慢性肝炎 、 对 高血压 、 高血脂 、 尿病 、 糖 再生 障碍性贫 血 、 胃肠道疾 病等有
明显 的疗 效 。
２ 桑椹 酒 的 生产 工 艺
桑椹酒 的生产是 以桑椹鲜果 为原料 ， 用现代 发酵技术 酿制 而成 的。其 生产工 艺流程大致 如下 ： 采 桑椹一分选－ 清洗一 破碎一压 汁一 汁液调 整一 接种 发酵一 换桶一后 发酵一 陈酿 调 配 澄清处 理＿ ＋ ＋ 过滤一灌 装一 杀菌 贴 标入库
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２１年 第 ４ ０１ ８卷 第 １ 《广 西 蚕 业 》 Ｇ ａ ｇｉ ｅ ｃｌ ｒ Ｖ １ ４ Ｎ １，０ １ 期 ｕｎｘ Ｓｇ ｕｔ ｅ ｏ ． ８ ｏ． ２ １ ｕ
酸的含量相对较高 ， 而且必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为 ０ ２符合 国际粮油组织和世界卫生组 ． ， ２
织提供 的参考 蛋 白模ห้องสมุดไป่ตู้ 。桑椹 所含 的矿物质 中 ， 的含 量是橙 、 莓 的 １ ３倍 ， 钙 草 ． ５ 是葡 萄 、 的 ４—５ 杏
倍， 比梨 、 蕉等高 ６５ ． 。经 常食用桑 椹能达 到补钙 与 防病 、 香 ．～８ ５倍 治病 等保 健作用 ； 桑椹 中钾 的含量 是钠含量 的 ８ ０倍左 右 ， 充分体 现了高钾低钠 的特点 ， 这对 于预 防和治疗 高血压 、 肾脏 疾病等有 一定好 处 。桑椹 中还含有多 种维生素 ， 其维生素 ｃ含量 最高 ， 尤 同时桑 椹 中还 含有硒 、 花青 素 、 白藜芦 醇等生 物活性成分 ， 人体非 常有益 。 对 １３ 桑椹 的保健 功能 ． 桑椹 的药 用历史悠 久 ， 在我 国许 多古典 医药著作 中都有 记载 。 本草纲 目》 “ 椹味甘 ， 微寒 ， 据《 ：桑 性 能生 津 ， 阴补血 、 有滋 安魂镇 神之效 。”本草经 疏》 “ 《 ：桑椹者 为桑之 精华所结 也 ， 其味甘 、 其性寒 ， 色 其 初丹 后紫 ， 味厚 于气 ， 而论之 ， 合 甘寒益气 而除 热 ， 为凉 血补血 益 阴之药 。” 随息居饮 食谱 》 “ 其 《 ：滋肝 肾 ， 血液 ， 消渴 ， 充 止 利关节 ， 解酒毒 ， 祛风湿 ， 聪耳 明 目， 安魂镇 魄 。桑 椹 已被 我 国药典 收载 ， ” 人们对 其
小桑树“长”出千亿元产业
孙健 不 仅 把成 套 的技术 包 桑 果 干 制、 发 酵 饮品制 备 等转 让 给 了田园
公 司， 还 从 厂 房 选 址 规 划、 设 备 选
型、 生 产 流 水 线 设 计 等 对 他 们 进
行了手 把手 的指 导， 完成 技术 成 果
一
孙 健 告 诉 笔 者， 东 桑 西 移 之 后， 广 西 成 了最 大 的桑 蚕 种 植 基 地， 但 是桑果、 桑 叶、 桑 枝、 桑 根 等
没 有 得 到 很 好 的 利用。 随 后． 孙 健 和 他 的团 队 组 建 了一 个 公 司 。
在 近３年 新增 产值 １ ． ５ ３ 亿 元。
桑果膏、 桑果粉、 桑 精 片、 桑叶 茶 、
桑鸡 蛋、 桑 饲料… ・ ・ 近 日， 笔 者 在 位 于 南 宁 东盟 经 济 开 发 区的颐生 园农业 公 司， 看到 了一 棵 棵 桑树 的 致 富之路 。 此时． 桑 葚 的 采 摘 期 已 近 尾
桑 葚… ・ ・ 这 些 亚 热带 水 果 对 广 西 人 来 说 并 不陌 生， “ 虽然 广西 水 果 种 植 面 积、 产 帚 都 很 大， 位 列全 国 水 果 大 省 前 列， 但 即便 连 年 丰 收， 但 卖果 难 问题 常 有 发生 。 孙 健 分
处 理 无 标 准 可 循 的局 面 ， 而 且 还
有数据 显示， 广 西 区 桑 蚕 产 业迅猛 发展， 从２ ０ ０ ５年 至 今 该 产 业稳 居 全国第一 ． 桑 园种 植面 积 连 续４年 全 国第一 ， 由２ ０ ０ ０年 的３ Ｏ万 亩 增加 到２ ｏ ｌ ０年 的２ ０ ０多 万 亩， 桑 葚产 量达 两 万 多吨。 孙健 口中所提 到 吃干榨 尽 ” 的做法， 正是 其 科 研 团队 的“ 桑 葚 深 加 工 关 键 技 术 研 究与 产 业 化 技 术， 该 项 技 术 成 果 先 后 获 得 农 业 部全国农牧渔 业丰收奖、 广 西 科 技 进步 奖等 多项奖 励。 团队先 后 开 发 出桑 果 汁 、 桑 果酒 、 桑果 粉 、 桑 果 干、 桑 果 膏、 桑含 片和 桑 饲 料 等 产 品。
广西先秾坛生态农业有限公司介绍企业发展分析报告模板
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告广西先秾坛生态农业有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:广西先秾坛生态农业有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分广西先秾坛生态农业有限公司综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业空资质空产品服务：餐饮服务；住宿服务；食品销售（依法须经批1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
广西蚕桑资源多元化发展的思考与建议
第52卷第4期2018年4月广东蚕业GUANGDONG CANYEV〇1.52,N〇.04Apr.2018DOI：10.3969/j.jssn.2095-1205.2018.04.02广西蚕桑资源多元化发展的思考与建议陆春霞黄正勇吴婧婧虞崇江梁贵秋周晓玲肖潇(广西壮族自治区蚕业技术推广总站广西南宁530007)摘要文章主要阐述了广西近年来在蚕桑资源多元化发展方面所取得的一些成效，并指出了当前还存在的问题以及给 出今后要加大广西蚕桑多用途产业化开发的一些建议。
关键词蚕桑；多元化；思考；建议中图分类号:F326.3 文献标识码:B文章编号:2095-1205(2018)04-03-02近几年来，全国桑园面积保持稳中有升的趋势，2017年 上半年桑园面积达1247.2万亩。
其中，广西、四川、云南等 3个省（区）面积较大，蚕桑生产格局继续保持“东桑西移”的态势。
广西全区蚕桑产业正加速从传统的“一粒茧”、“一 根丝”单一产业发展模式向“一片桑园”、“一系列资源”多 元化发展模式跨越[1]。
全区主要建立了以桑枝食用菌、桑果、蚕蛹、蚕沙、蚕丝被等为重点的蚕桑资源多元化开发利用的 新型产业[2]，推进了蚕桑产业走多元化可持续发展的道路。
1主要取得的成效1.1以桑枝食用菌为样板、加大富硒农产品的开发力度2017年，全区约有26个县栽培桑枝食用菌，主要利用 桑枝为原料栽培平菇、秀珍菇、黑木耳、云耳、毛木耳、凤 尾菇、双孢蘑菇、香菇等多种食用菌。
宜州市通过引进7家 加工企业生产桑枝食用菌，产值达1.27亿元，蚕桑资源综合 利用产值达5.6亿元[4]，主要是以桑枝食用菌专业合作社栽培 天然富硒桑枝秀珍菇和木耳产品，取得了显著的成效。
宜州 有着丰富的硒资源，开发富硒农产品有天然优势，以谊人桑 枝食用菌专业合作社为样板，打造出河池市十大百万“长寿、生态、富硒"基地建设，加大了富硒系列农产品项目的推进力 度。
1.2小桑果大产业以桑果为原料进行精深加工等一整套让桑果身价倍增 的技术成果横空出世，包括果酒酿造技术、果汁饮料制备技 术、桑果干制技术、发酵饮品制备技术，真正实现了小桑果 大产业，带出亿元产业。
100亩四季蜜芒果标准化生产示范项目可行性策划书
可行性研究报告100亩四季蜜芒标准化生产示范项目第一章总论 (1)第二章市场分析预测 (5)第三章项目建设条件 (6)第四章主要技术措施 (7)第五章环境保护、劳动安全 (7)第六章组织管理、人员培训 (8)第七章项目实施计划进度 (9)第八章投资估算与资金筹措 (10)第九章财务分析 (10)第十章社会效益及经济效益评价 (12)第十一章结论 (13)第一章总论、项目概况1、项目名称：芒果标准化生产示范2、项目建设总投资2000 万元，其中固定资产投资1500 万元，流动资金500 万元。
二、项目建设的背景及建设的必要性、可行性1、项目建设的背景项目区属南亚热带季风气候，冬春少雨，春季回暖快，为芒果生产提供了十分有利的自然条件。
芒果种植历史悠久，但芒果的栽培管理仍较粗放，单产低，成本高，果实商品率仅为78% 左右，平均单产230 公斤；病虫害严重，品质低下。
目前果园品种混杂，良莠不齐。
优良品种面积仅占总面积的35% ，尚有大面积需要进行品种改良。
芒果成熟期大多集中在5、6 月份上市，大量鲜果集中上市，加上保鲜技术落后，致使贮藏期过短，贮运中损耗多，给鲜果销售带来很大压力和风险，使得芒果价格普遍较低，经济效益低下。
2、项目建设的必要性目前，芒果基地主要商品栽培品种成熟采收期过于集中，不利于销售。
本项目通过丰产、优质、高效配套栽培技术，错开芒果上市高峰期，解决芒果上市过于集中而造成销售压力大、价格低的突出矛盾。
项目实施推广后，可显著提高芒果产业经济效益，提高良种科技含量和增强水果业发展后劲，加快水果产业化建设步伐，进一步搞好水果业结构调整和调优工作。
迎接我国入世后国外水果业的冲击和挑战及缩小经济建设步伐的差距具有极其深远的战备意义和现实意义。
三、可行性研究报告工作范围本报告主要围绕项目建设的背景、必要性、可行性进行研究，其内容包括：项目提出的背景、建设的必要性、可行性、市场预测、项目建设条件、主要技术措施、环境保护、组织管理机构以及营运机制、项目投资估算、资金筹措、经济效益测算及评价等。