最新人体和其它生物的新陈代谢

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九年级科学中考之生命科学知识点总结：人体的新陈代谢和其他生物的新陈代谢(第二章第二、三节)

第二节：人体的新陈代谢1．食物的消化和吸收（1）．消化系统的组成（2）．食物的消化和吸收①消化有物理性消化和化学性消化。

物理性消化主要通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动；化学性消化主要是利用消化酶，使食物中的营养成分通过化学变化变成可吸收的物质。

②食物中各种成分的消化。

食物中的水、无机盐、维生素不经消化能直接被吸收；食物纤维不能被消化；蛋白质最终被分解成甘油和脂肪酸。

③小肠是食物消化吸收的主要场所，与其相适应的结构特点有：(1)小肠长，内壁形成小肠绒毛，可扩大小肠内表面积；(2)小肠绒毛内含丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质的吸收；(3)小肠内含有多种消化腺分泌的消化酶，能对食物中的各种成分进行彻底的消化。

④吸收是指营养物质进入循环系统的过程。

2．酶在生命活动中的重要作用(1)酶的概念酶是生物活细胞所产生的具有催化作用的蛋白质，是一种生物催化剂。

酶能使生物体内的化学反应迅速地进行，而本身并不发生变化，这一点与无机催化剂相似。

(2)酶的特点①高效性：酶的催化效率一般是无机催化剂的107～1013倍。

②专一性：一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。

③不稳定性：高温、低温以及过酸、过碱，都会影响酶的活性。

也就是说，酶的催化作用需要适宜的条件。

温度、pH都会影响酶的活性。

(3)酶的作用酶具有多样性，高效性及专一性等作用特点．对于生物体内的新陈代谢的正常进行是必不可少的。

新陈代谢过程极其复杂，包括生物体内全部的化学反应。

生物体每时每刻都在进行着成千上万的化学反应，而这些化学反应通常都是十分复杂的，它们之所以能在生物体内温和的条件下迅速地进行，原因就是生物体内具有各种各样的酶。

3．消化酶在人体消化过程中的作用(1)食物中各种营养成分的消化过程食物中的各种营养成分，除了水、无机盐、维生素等可以直接被消化道吸收外，其他如糖类、蛋白质、脂肪等结构复杂、不溶于水的大分子有机物，必须在消化道内经过消化，分解成溶于水的有机物小分子，才能被消化道壁吸收。

第二篇物质代谢本篇介绍人体内各物质的新陈代谢过程。新陈代谢：体内物质以新换旧,即体内外

1、细胞胞液中的反应阶段：
有氧条件下1分子葡萄糖生成2分子丙。
G
2丙酮酸 + 2 ATP + 2 NADH + 2 H+ （胞液）
{ 苹果酸穿梭：2.5ATP
通过穿梭机制进入线粒体氧化 α-磷酸甘油穿梭：1.5ATP
2、线粒体中的反应阶段
* 反应部位
所有的反应均在线粒体中进行。
中间产物起着催化三羧酸循环运转一
剂的作用，本身并周，实质上是氧化了
无量的变化
一分子乙酰CoA ，生
三个关键酶催化了成3分子的NADH+H+
三步不可逆反应。和1分子的FADH2 ，
底物水平磷酸化形成
的1分子GTP
P98,97
草酰乙酸
柠檬酸
苹果酸延胡索酸
ATP
P91,90
E1
Glu
G-6-P
ATP ADP
F-6-P E2 F-1, 6-2P
ATP ADP
磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油醛
E1:己糖激酶
NAD+
Pi
E2: 6-磷酸果糖激酶-1
NADH+H+
糖酵
E3: 丙酮酸激酶
1,3-二磷酸甘油酸
ADP
解
ATP
的
乳酸
3-磷酸甘油酸
代谢途
NAD+ NADH+H+
（P99）
反应第一阶段（胞浆）5 / 7
葡萄糖 → 6-磷酸葡萄糖 6-磷酸果糖 → 1,6-二磷酸果糖 2×3-磷酸甘油醛 → 2×1,3-二磷酸甘油酸 2×1,3-二磷酸甘油酸 → 2×3-磷酸甘油酸 2×磷酸烯醇式丙酮酸 → 2×丙酮酸第二阶段（线粒体基质） 2 * 2.5 2×丙酮酸 → 2×乙酰CoA 第三阶段（线粒体基质） 2 * 10

中考科学一轮复习——其他生物的新陈代谢浙教版

第六章其它生物的新陈代谢【考纲导读】1.知道藻类、苔藓、蕨类的主要特点2.知道细菌、真菌的主要特点3.了解一些有代表性的无脊椎动物和脊椎动物以及这些动物的主要特点4.知道新陈代谢中物质与能量的变化【知识精讲】一、藻类、苔藓和蕨类主要特征例子藻类没有根、茎、叶的分化水绵、海带、紫菜等苔藓类有茎和叶的分化，没有真正的根，只有假根葫芦藓、地线等蕨类有根、茎、叶的分化蕨菜、地线蕨、肾蕨等二、细菌和真菌1.真核细胞和原核细胞的根本区别在于细胞内有无细胞核。

2.细菌和真菌：细菌是原核生物，细胞内没有核膜包围的细胞核，根据形态分为球菌、杆菌、螺旋菌三种。

真菌有细胞核，是真核生物，包括：酵母菌、霉菌、食用菌等。

真菌、动物、植物统属于真核生物。

3.滋生微生物的条件：水分、适宜的温度、营养物质、氧气（某些种类不需要氧气）。

三、常见的无脊椎动物主要特征代表动物原生动物生活在水中，只有一个细胞构成草履虫腔肠动物多细胞生物，成辐射对称水螅、海蜇、珊瑚、水母扁形动物身体扁平涡虫、血吸虫线形动物身体呈圆柱形蛔虫环节动物身体分节，有两个开口蚯蚓软体动物身体柔软，有外套膜，有贝壳蜗牛、蚌、乌贼节肢动物身体分节虾蜇、蜘蛛、蜈蚣、蝴蝶棘皮动物海星、海盘车（昆虫属节肢动物，它是动物中成员最多的大家族，目前已知大约有100多万种。

昆虫的特征是：体表有体节，身体分为头、胸、腹三部分，3对足，2对翅。

）四、常见的脊椎动物1.从低等到高等，脊椎动物可以分为鱼纲、两栖纲、爬行纲、鸟纲、哺乳纲等。

2.鱼类的特征：终生生活在水中，用腮呼吸，用鳍游泳，身体表面有鳞片。

3.两栖动物的特征：幼体生活在水中，用腮呼吸；成体生活在水中和陆地，主要用肺呼吸。

（两栖动物的肺不发达，需要用湿润的皮肤辅助呼吸）。

代表动物：蛙、蟾蜍、大鲵。

4.爬行动物的特征：体表覆盖着鳞片或甲，用肺呼吸。

代表动物：蛇、鳄鱼、龟、蜥蜴、恐龙等。

5.鸟类的特征：前肢特化为翼，体表有羽毛，体温恒定，胸肌发达，骨骼愈合、薄、中空，脑比较发达。

07-4-生物的新陈代谢

化作用
1. 下列关于新陈代谢叙述中不正确的是（ D ）下列关于新陈代谢叙述中不正确的是（ A. 新陈代谢是一切生物生存的基本条件 B. 新陈代谢的过程是生物体自我更新的过程 C. 新陈代谢过程中包含着物质变化和能量变化 D. 新陈代谢包括同化作用和异化作用两个完全对立的过程 2. 一个长期生病、逐渐消瘦。他的新陈代谢的特点是一个长期生病、逐渐消瘦。（异化）作用占有优势。作用占有优势。
同化作用：同化作用：细胞将营养物经过加工组成自身物质，并储存能量的过程。身物质，并储存能量的过程。异化作用：氧化分解自身的一部分物质，异化作用：氧化分解自身的一部分物质，释放能量，释放能量，并将代谢终产物排除体外的过程。新陈代谢：人体新旧物质更替的过程。新陈代谢：人体新旧物质更替的过程。生物生存的基本条件，生命的基本特征。物生存的基本条件，生命的基本特征。
能量的获得能量的获得
> <
能量的消耗能量的消耗
=
=
有机物的积累有机物的减少
同化作用
异化作用
人体代谢的几组数据
1.新旧物质更新速度很快 1.新旧物质更新速度很快血液中的红细胞300万个每秒血液中的红细胞300万个每秒 300
肝脏和血浆中的蛋白质10天左右更新一半肝脏和血浆中的蛋白质10天左右更新一半 10
生物生命活动中产生的各种废物和多余的水、无机盐是如何排出体外的？的水、无机盐是如何排出体外的？单细胞动物通过体表排泄昆虫通过马氏管排泄人和高等动物通过体内专门的排泄器官进行排泄
生物体不断从外界摄取各种营养同化作用：同化作用：物质，在体内经过复杂的变化，物质，在体内经过复杂的变化，转变成自身的组成物质，转变成自身的组成物质，并且贮存能量。存能量。生物体自身的一部分组成物质不异化作用：异化作用：断分解，释放能量，断分解，释放能量，并将分解产生的代谢终产物排出体外。生的代谢终产物排出体外。请你举出几个同化作用和异化作用的实际例子

浙江省绍兴市中考科学一轮复习第6课时《人体和其他生物的新陈代谢》

第6课时人体和其他生物的新陈代谢考点1食物的消化与吸收(1)七大营养素：______、______、________、________、________、________、________。

①蛋白质：细胞______________的主要原料。

②糖类：人体所需________的主要来源。

③脂肪：是生物体内____________的物质。

④水：构成细胞的主要成分，体内的__________必须溶解在水中运输。

⑤无机盐：不能提供能量，维持正常生理活动所必需。

⑥维生素：参与人体内许多重要生理活动。

⑦粗纤维：对人体有重要生理作用。

●蛋白质糖类脂肪水无机盐维生素粗纤维生长及修补组织能量储存能量养分和废物(2)食物的消化与吸收消化系统包括：________________和________________。

消化道包括：________________________________________。

消化腺由________，________，________，________，________。

①消化与吸收的主要场所是________。

②蛋白质的最终消化产物主要是________。

③糖类的最终消化产物主要是________。

④脂肪的最终消化产物主要是_______________________。

⑤食物中的________、无机盐、________可直接被消化与吸收。

⑥食物中的________不能被消化吸收。

[提醒要点] 人体内的营养素缺一不可，否则会引起各类异常反应和患病。

●小肠氨基酸葡萄糖脂肪酸和甘油水维生素粗纤维消化道消化腺口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺【针对训练1】图36－1表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。

图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程A．X B．YC．W D．X、Y、W都是[点拨] 淀粉、蛋白质和脂肪被消化的最初部位分别是口腔、胃和小肠。

专题四人体的新陈代谢与调节

专题四、人体的新陈代谢与调节一、《知识结构》生物体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的转变过程叫做新陈代谢。

该部分内容主要包括人体的消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统以及神经系统和激素的调节作用。

复习中要结合生活实际，理解各系统、器官之间的密切联系，形成人体是一个统一整体的认识，从而指导自己的生活，培养健康的生活方式。

二、《经典例题体验》例1、（2015·菏泽）下图所示为4种营养物质含量不同的食品，某同学若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（）考点：人体需要的主要营养物质。

分析：这是一道识图题，图中用坐标的方式给出了四种食物所含有的部分营养成分。

人体缺乏维生素D 时易患佝偻病和骨质疏松症。

因为维生素D 影响钙的吸收和利用，即使食物营养中含有钙，但由于身体缺维生素D 最终会导致缺钙，使得幼年患佝偻病，因此补钙的同时一定要补充维生素D 。

掌握维生素D 和钙的作用，并能正确识图是做好此题的关键。

例2、（2015•滨州）空气中PM2.5的含量是检验环境空气质量的重要指标，PM2.5颗粒能通过呼吸系统进入血液，危害人体健康。

PM2.5颗粒经过鼻、咽、喉以后，在进入血液之前，还会经过的结构依次是（） A ．肺泡、支气管、气管 B ．气管、肺泡、支气管C ．支气管、肺泡、气管D ．气管、支气管、肺泡考点：呼吸道的组成和功能。

分析：呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。

呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，肺是气体交换的器官。

回答此题的关键是明确呼吸道的组成。

例3、（2015•聊城）抢救大面积烧伤病人或严重的贫血病人时，应该分别给输入（） A ．鲜血和红细胞 B ．血浆和白细胞 C ．血浆和红细胞 D ．鲜血和白细胞营养食物中的营养物质：有机物、无机物消化系统：消化道和消化腺淀粉、蛋白质、脂肪的消化营养物质的吸收（主要场所是小肠）合理营养（平衡膳食宝塔）与食品安全呼吸系统的组成：呼吸道、肺呼吸的全过程：肺与外界的气体交换、肺泡与血液的气体交换、气体在血液中的运输、组织细胞与血液的气体交换血液的组成：血浆、血细胞及其作用血管：动脉、毛细血管、静脉（定义及特点）心脏的结构：左心房、左心室、右心房、右心室及其瓣膜（房室瓣、动脉瓣）血液循环的路径：体循环、肺循环动脉血、静脉血的定义输血与血型排泄和排遗泌尿系统的组成：肾脏、输尿管、膀胱、尿道肾单位的组成：肾小球、肾小囊、肾小管尿的形成过程：肾小球和肾小囊内壁的过滤作用、肾小管的重吸收作用排尿的意义其他排泄途径：呼吸系统和皮肤眼球和耳的结构及视觉、听觉的形成过程神经系统的组成：中枢神经系统（脑、脊髓）、周围神经系统（脑神经、脊神经）神经元的结构（细胞体、突起）和功能神经调节的基本方式：反射的概念及反射弧的组成激素的种类及其作用人体的生命活动主要受到神经系统的调节，也受到激素调节的影响。

人体的新陈代谢ppt课件

新陈代谢是生命活动的基础，它为细胞的生长、发育、修复提供了能量，同时维持了内环境的稳态，保证了生物体的正常生理功能。
新陈代谢的类型
01
合成代谢
合成代谢是指将简单的物质合成复杂物质的过程，如蛋白质
、脂肪、糖类的合成。
02
分解代谢
分解代谢是指将复杂的物质分解为简单物质的过程，如蛋白
质、脂肪、糖类的分解。
水果。
碳水化合物的消化与吸收
01
02
03
口腔消化
胃部消化
小肠吸收
在口腔中，碳水化合物被唾液中的淀粉酶分解为麦芽糖。
在胃中，麦芽糖进一步被分解为单糖，但大部分碳水化合物在到达胃部时已经被口腔消化。
被分解的单糖通过小肠壁被吸收到血液中，供给身体能量。
糖异生与糖酵解的平衡
01
02
03
糖异生
由非碳水化合物生成葡萄糖的过程，主要发生在肝脏和肾脏。
脂肪的代谢过程
脂肪的分解代谢
在氧气充足的条件下，脂肪酸会被分解为二氧化碳和水，同时释放出大量能量。这个过程主要发生在细胞的线粒体中。
脂肪的合成代谢
在氧气不足的条件下，脂肪酸会被合成甘油三酯，储存在细胞中。这个过程主要发生在细胞的胞液中。
04
蛋白质代谢
蛋白质的种类与来源
动物性蛋白质
主要来源于肉类、鱼类、禽类、乳制品和蛋类等，其中肉类和鱼类是优质蛋白质的良好来源。
环境因素如温度、湿度、光照等通过影响酶的活性来调节新陈代谢。
营养调节
营养物质的摄入量、种类和比例可以影响新陈代谢，如蛋白质摄入不足会导致肌肉分解。
02
碳水化合物代谢
碳水化合物的种类与来源

《人体的新陈代谢》课件

物质代谢过程中，细胞内的各种酶起着至关重要的作用，它们催化着各种化学反应的进行，保证新陈代谢的正常进行。
能量代谢
能量代谢是指生物体内能量的转化和利用过程，是生命活动的基本过程之一。
生物体内能量的来源主要是食物，通过消化吸收进入体内后，经过一系列化学反应转化为ATP等高能化合物，再由这些高能化合物供给生物体
常见的自身调节方式
包括氧化还原反应、ATP形成和利用等。
自身调节的机制
细胞内部的代谢反应相互协调，通过自我调整来维持细胞代谢活动的平衡，实现对新陈代谢的调节。
04
新陈代谢与健康
新陈代谢与疾病的关系
疾病影响新陈代谢
某些疾病如糖尿病、甲状腺疾病等会影响人体的新陈代谢，导致能量消耗、物质合成和分解等过程出现异常。
常见的神经调节方式
神经调节的机制
神经递质通过与靶细胞表面的受体结合，引发细胞膜电位的变化，进而影响细胞代谢活动，实现对新陈代谢的调节。
包括交感神经和副交感神经的调节，以及各种神经递质的调节等。
自身调节
自身调节的特点
自身调节是一个内在的、自我调整的过程，它通过细胞内部代谢反应的相互协调，实现对新陈代谢的自动调节。
胰腺
胰腺分泌的消化酶对食物的消化和吸收具有重要作用，同时它还分泌胰岛素和胰高血糖素等激素，调节血糖水平。
心脏
心脏通过收缩和舒张的方式，推动血液循环，将氧气和营养物质输送到全身各个组织器官，同时将废物和二氧化碳运输到肺部和肾脏等排泄器官。
03
新陈代谢的调节
激素调节
激素调节的特点
激素调节是一个缓慢而持久的过程，它通过血液中的激素浓度变化来影响细胞代谢活动，进而调
新陈代谢的重要性

复习专题：生物的新陈代谢

粗纤维 ——刺激消化腺分泌消化液，促进肠道蠕动，利于排便等。维生素 ——参与人体许多重要的生理活动，对保持人体健康关系极大。
一.食物的消化和吸收
1.食物所含的营养素 2.消化系统的构成
口腔
咽
食道肝脏胃（内有胃腺）胰腺肛门唾液腺
小肠
（内有肠腺）
大肠
一.食物的消化和吸收
1.食物所含的营养素 2.消化系统的构成
⑤向A试管中加唾液2毫升；向B试管中加蒸馏水2毫升，振荡后放入37℃水浴中保温5～10分钟。取出试管观察。
一.食物的消化和吸收
4.酶（4）探究实验：唾液淀粉酶的作用
结论：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。
一.食物的消化和吸收
4.酶（5）探究实验：影响催化酶作用的因素
①取3支洁净的试管，编上号，分别加入2毫升1%淀粉溶液； ②将3支试管分别放入沸水、冰块和37℃左右的热水中约5分钟；
功能:运输氧气和部分二氧化碳
练
习
（2006年深圳中考题）
原料或反应物
2
棉花只进行呼吸作用
10
七.植物对水分无机盐的吸收、利用和散失过程
1.植物的根及其作用
吸收水分与无机盐
（1）植物根的作用
把植物牢牢固定在土壤里
（2）植物根吸收水分的主要部位是根尖
七.植物对水分无机盐的吸收、利用和散失过程
1.植物的根及其作用（3）根尖的构造和作用
复习专题：生物的新陈代谢
★ 绿色植物的新陈代谢
对水、矿物质的吸收利用、光合作用、呼吸作用
★ 人体的新陈代谢
消化、呼吸、血液循环、泌尿
★ 其他生物的新陈代谢
一.植物的新陈代谢
植物的新陈代谢主要有光合作用、呼吸作用、植物对水分、无机盐的吸收和利用等。

人体的新陈代谢

知识梳理一、食物的消化和吸收1、食物中的营养素主要有糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、水和粗纤维等七大类。

人体所需的能量主要来自糖类，蛋白质是细胞生长及修补组织的主要原料，脂肪是生物体贮存能量的主要物质。

消化道：口→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门唾液腺：分泌含唾液淀粉酶的唾液进入口腔，有助于淀粉的初步消化消化系统胃腺：分泌含胃蛋白酶的胃液进入胃，有助于蛋白质的消化胰腺：分泌含多种消化酶的胰液进入小肠，有利于食物消化消化腺肠腺：分泌含多种消化酶的肠液进入小肠，有利于食物消化肝脏：分泌不含消化酶的胆汁进入胆囊储存，然后流入小肠，对脂肪起到乳化作用2、消化是指大分子物质分解为小分子物质的过程，通过消化使食物中的营养成分变成可吸收的物质。

三大营养物质的消化过程分别为：淀粉→葡萄糖；蛋白质→氨基酸；脂肪→甘油和脂肪酸。

3、吸收是指营养物质通过消化道壁进入血液或淋巴的过程。

人体的胃能吸收少量的水及酒精；大肠能吸收少量的水、无机盐和维生素；而绝大部分的营养物质(葡萄糖、氨魑酸、甘油和脂肪酸、大部分的水、无机盐、维生素等)都是在小肠内被吸收的。

4、酶酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋自质，具有高效性、专一性和多样性。

在食物的消化过程中消化酶起了至关重要的作用．可以说没有消化酶，食物就无法在人体内快速消化。

但是，酶的高效性与其环境因素(温度、酸碱性等)有着密切关系，如唾液淀粉酶在37℃时活性最强，胃蛋白酶在PH 为1．8时活性最强。

二、呼吸系统呼吸道：空气进入肺的通道，包括鼻、咽、喉、气管、支气管等（1）呼吸系统肺：气体交换的场所。

由许多肺泡组成(2)人体内气体交换包括肺泡内气体交换与组织细胞内气体交换。

肺泡内气体交换：实现了氧气与血红蛋白结合，从而使静脉血变成含氧丰富的动脉血。

肺泡血液血液细胞组织细胞内气体交换：实现了氧与血红蛋白分离．使动脉血变成静脉血，带走呼吸作用产生的二氧化碳，人体的组织细胞获得了氧。

浙江省中考科学课后强化训练6 人体和其他生物的新陈代谢(1)(含解析)-人教版初中九年级全册自然科

课后强化训练6 人体和其他生物的新陈代谢(1)一、选择题1．相同质量的下列食物中，含有人体中主要供能物质较多的是(B)A. 鱼、鸡蛋B. 面包、土豆C. 花生、芝麻油D. 白菜、大豆【解析】糖类是人体进行生理活动的主要供能物质。

鸡蛋、鱼、大豆中主要含蛋白质，面包、土豆主要含糖类，花生、芝麻油主要含脂肪，白菜主要含糖类、膳食纤维，因此选B。

2．小肠是人体消化系统的重要器官。

下列叙述中，错误．．的是(A)A. 食物中的营养物质都是由小肠吸收的B. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成C. 消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶D. 小肠绒毛襞和其内的毛细血管很薄，由一层细胞构成【解析】小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸；此外胃也能吸收少量的水、无机盐和酒精；大肠能够吸收少量的水、无机盐和维生素，故A错误。

3．食物只有在消化酶的作用下才能被消化。

下列消化腺中，不能．．分泌蛋白酶的是(A)A. 唾液腺B. 胃腺C. 肠腺D. 胰腺【解析】唾液腺分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，不含蛋白酶，故A符合题意。

(第4题)4．如图所示为人体消化系统部分结构，对该图描述错误．．的是(A)A. [①]是胆囊，能分泌胆汁B. [②]是胰管，能收集和输送胰液C. [③]是胰腺，能分泌胰液D. [④]是小肠，肠腺能分泌肠液【解析】胆汁由肝脏分泌，在胆囊中暂存，人进食后胆囊收缩，胆汁进入小肠，胆囊自身并不分泌胆汁。

5．近年来，由于人们生活水平的提高和缺乏锻炼等因素的影响，肥胖已成为危害人们健康的一大杀手，如何控制体重和科学减肥已成为当前医学保健的重要课题。

从新陈代谢的角度看，造成肥胖是由于(B)A. 异化作用大于同化作用B. 同化作用大于异化作用C. 只有同化作用没有异化作用D. 只有异化作用没有同化作用【解析】同化作用指生物体会不断从外界吸收营养，合成新的自身组成物质并贮存能量的过程；异化作用指生物体不断地氧化分解自身组成物质，释放能量并不断地排出代谢废物的过程。

高等动物新陈代谢及新陈代谢基本类型

解析糖类通过转氨基作用，只能生成非必需氨基酸，不能生成必需氨基酸，因此人体必需每天摄入足够的蛋白质。答案 D
考点二肝脏的功能以及与三大物质代谢的关系肝脏的功能基本功能是分泌胆汁、储存养分和解毒。此外还是实现体内三大营养物质相互转化的重要场所。尿液中的尿素主要是在肝脏中合成的。
2.肝脏在三大物质代谢中的作用
氧化成硝酸。两者释放的能量都能把无机物合成有机物，具体反应式如下：
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下图表示几种相关物质之间的部分转化关系，下列叙述正确的是（）完成过程①生物的代谢类型是自养需氧型经途径⑦可以使细胞内氨基酸的种类和数量增多图中⑤过程的完成需经过脱氨基作用或转氨基作用能完成⑥过程的生物，CO2可以作为其碳源，NH3 可作为其能源物质
酶、部分激素
氨基转
换作用
脱氨基作用
肝脏
糖元
脂肪
必需氨基酸
糖类可以大量转化为
脂肪，而脂肪并不能大量转化为糖类
3.糖尿病病人日渐消瘦的原因是糖类氧化供能发生障碍，氧化分解供能。
脂肪或蛋白质
六、物质代谢与人体健康的分析 1.血糖含量与疾病正常情况下，糖的来源和去路相对平衡，保持血糖相对稳定，含量为80~120 mg/dL。
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答案（1）组织液（2）胰高血糖素、肾上腺素谷丙转氨酶（GPT）（4）细胞质基质线粒体脂肪肝磷脂（6）④⑤⑨⑩（或④⑤⑥⑨⑩） A
考点三两种典型的生物代谢类型兼性厌氧型生物——酵母菌酵母菌是单细胞真菌，通常分布在含糖量较高和偏酸性的环境中。它在生产实践中应用十分广泛，除了熟知的酿酒、发面外，还能应用于生产有机酸，提取多种酶等。
三、脂肪代谢
人体内氨基酸的主要来源是从，除此之外，还可来源于和。

植物和动物的新陈代谢

2．三大营养物质的功能作用：
蛋白质：构成细胞的主要物质
糖类：主要的供能物质脂肪：主要的储能物质
此外，糖类、脂肪是构成细胞的成分，如遗传物质DNA的组成成分中有糖，脂类中的磷脂是构成细胞膜的重要的成分。
食物获得后，必须在人体内转化并建造自身组织，这就要联系我们所学过的消化和吸收。 3、人体对营养物质的消化和吸收
是指大分子不溶于水的营养物质分解（1）消化：为易溶于水的小分子物质的过程。是指营养物质通过消化道壁进入循环系（2）吸收：统的过程。
食物中营养成份分析：
a、水、无机盐维生素（可直接吸收）
b、蛋白质、糖类、脂肪（为大分子有机物必须要经过消化才能吸收） c、粗纤维（不能被人消化，但对健康很有好处，也是一种重要的营养物质。）
酶活性受温度、pH值影响示意图
高温
强酸
强碱
三、植物的新陈代谢
1、植物的同化作用
（1）定义
绿色植物从外界环境中吸收二氧化碳、水
和无机盐，通过光合作用制造有机物，建造自身组织，储存能量
（2）水分的吸收、运输、利用和散失
植物吸水主要器官
植物吸水主要区域根1 根毛区根毛细胞渗透吸水2 导管
少量用于光合作用、大部分用于蒸腾作用（99%）
六、动物的异化作用
1．包括：组成动物体的一部分物质不断氧化分解，释放出能量，排出代谢终产物。 2．三大有机物的代谢终产物：
蛋白质→氨基酸→二氧化碳、水、尿素等含氮废物，（C、H、O、N）
糖类→葡萄糖→二氧化碳、水（C、H、O）脂肪→甘油、脂肪酸→二氧化碳、水（C、H、O）
3、食物的热量价：
问：人吃的各种食物中含有哪几类营养物质？摄取的有机物主要有哪几种？分别有什么作用？

(整理)生物的新陈代谢人和动物体内三大类营养物质的代谢内环境的稳定新陈代谢的基本类型

生物的新陈代谢人和动物体内三大类营养物质的代谢内环境的稳定新陈代谢的基本类型【知识网络结构及知识点归纳】一、动物细胞的物质代谢：糖代谢、蛋白质代谢、脂类代谢二、动物细胞内的能量代谢过程：能量的释放、转移、贮存和利用三、新陈代谢的类型【重点、难点、拓展知识解析】一、食物的化学性消化过程需要注意的问题：⑴各种消化酶的消化底物和产物；⑵各种消化酶作用的最适条件（如胃蛋白酶的适宜的PH），消化液中所含的消化酶的种类：唾液中只有唾液淀粉酶；胃液中只有胃蛋白酶；胰液中含有所有的消化酶；肠液中不含肠肽酶。

想一想：唾液淀粉酶在胃中会起作用吗？胃蛋白酶在小肠中呢？为什么在同一消化道中，不存在同时含有两种蛋白酶的情况？小肠为什么是消化的主要部位？二、营养物质吸收的途径和方式吸收是指包括水和无机盐等各种营养物质，通过消化道的上皮细胞进入血液和淋巴的过程，营养物质进出上皮细胞的方式可以总结如下，此处应用到物质跨膜运输的知识。

三、从三大类营养物质的代谢过程中，体会中间代谢的特点：从上述糖代谢和蛋白质代谢过程可以看出细胞的中间代谢特点如下：⑴主要指人体和动物细胞内蛋白质、糖类和脂类代谢⑵合成代谢和分解代谢同时而又交错地进行⑶各种物质通过一定的来源和去路保持动态平衡⑷在神经-体液调节下，蛋白质、糖类和脂类代谢之间相互联系和转化⑸凡影响酶活性的因素均能影响物质代谢的正常进行⑹能量代谢伴随着物质代谢进行⑺代谢过程是细胞或细胞内化学成分实现更新的过程四、三大营养物质代谢与人体健康五、内稳态对于多细胞高等动物和人来说，生活在怎样的环境中？和单细胞生物的生存环境有何相同点？对这个问题的回答引出了体液和内环境的概念。

从下面的图解中，同学们可以体会到组成内环境的血浆、组织液和淋巴的关系，同时体会细胞和内环境的关系--内环境是细胞赖以生存的液体环境。

细胞的正常的代谢活动要求内环境的物理和化学性质相对稳定。

想一想，我们可以生活在温度跨度为几十度的外界环境中，但我们的细胞呢？只能生活在我们的正常体温的范围内；你还记得我们讲过的血浆中的pH是如何通过H2CO3 / NaHCO3的调节维持相对恒定的吗？下列图解表示内环境中的各种物质含量维持相对稳定的机制。