胰腺的解剖及生理功能详解
胰腺的结构和功能
胰腺的结构和功能胰腺是人体内一个重要的消化和内分泌腺体，它既具有外分泌功能，能够分泌胰液参与消化过程，也具有内分泌功能，能够分泌胰岛素等激素调节体内代谢。
本文将从结构和功能两个方面介绍胰腺。
一、结构胰腺位于腹腔后部，长约15-20厘米，呈扁平的椭圆形。
胰腺由头、体和尾三部分组成。
头部位于十二指肠的内弯处，体部位于脊柱前方，尾部则延伸至脾脏旁边。
胰腺的外观光滑，表面呈现淡红色，质地较软。
胰腺由许多小叶组成，每个小叶都有一个小叶导管。
这些小叶导管汇集成较大的导管，最终汇合成胰腺导管。
胰腺导管与胆总管在十二指肠附近汇合，形成胆胰共管，然后通过乳头进入十二指肠，胰液就此进入消化道。
胰腺的内部组织由两种类型的细胞构成，即外分泌细胞和内分泌细胞。
外分泌细胞位于小叶内，它们分泌胰液，包含消化酶和碳酸氢盐等物质，帮助消化食物。
内分泌细胞则分布在胰岛内，它们分泌胰岛素、胰高血糖素等激素，调节血糖水平。
二、功能1. 外分泌功能胰腺外分泌功能主要通过胰液的分泌来实现。
胰液含有多种消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶等，能够分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，促进其消化吸收。
胰液中还含有碳酸氢盐，能够中和胃酸，维持肠道的适宜pH值，保护肠黏膜不受损害。
2. 内分泌功能胰腺的内分泌功能主要通过胰岛素和胰高血糖素的分泌来实现。
胰岛素是一种重要的激素，能够降低血糖水平。
当血糖浓度升高时，胰岛β细胞受到刺激，开始分泌胰岛素进入血液，促进葡萄糖的吸收和利用，使血糖水平恢复正常。
相反，当血糖浓度下降时，胰岛α细胞受到刺激，开始分泌胰高血糖素进入血液，促进肝糖原的分解，释放出更多的葡萄糖，提高血糖水平。
胰岛素和胰高血糖素的平衡调节，维持了血糖水平的稳定。
它们的不平衡会导致血糖过高或过低，引发糖尿病等疾病。
总结：胰腺作为一个重要的消化和内分泌腺体，其结构和功能都非常复杂。
胰腺通过外分泌功能分泌胰液，参与食物的消化过程；通过内分泌功能分泌胰岛素和胰高血糖素，调节体内血糖水平。
胰腺解剖与病理生理
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综述
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胰腺的解剖形态
胰腺位于腹膜后间隙，横位于腹上区及左季肋 区，平对第1、2腰椎，长约12～15cm，重量约 为80～115g。胰腺质软，外观为淡红色，形状 扁平细长。前面隔网膜与胃相邻，后方有下腔 静脉、胆总管、肝门静脉和腹主动脉。其右端 被十二指肠环抱，左端接触脾门。 解剖上分为 头、颈、体、尾。
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胰腺的组织结构
• 胰岛大小不等，直径通常在75～500μm， 大的有数百个细胞，小的仅由10多个细胞 组成。胰岛主要有α、β、δ、和PP四种 细胞，近年又发现了细胞。
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胰腺的组织结构
胰岛结构示意图
胰岛H-E染色图
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胰腺的功能
• 内分泌：胰岛 • 外分泌：腺泡、导管
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小叶内导
管 小叶间导管
主导管
肝胰壶腹（二指肠乳头）。
导管的主要功能是分泌胰液及将腺泡分 泌的酶原颗粒运输到十二指肠。
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胰腺的组织结构
胰岛（Pancreatic islet）是由内分泌细 胞组成的球形细胞团，散布于腺泡之间。 成人胰腺约有17 万～200万个胰岛，约占 胰腺总体积的1％。胰岛在胰尾部较多，呈 团索状分布，细胞间有丰富的有孔毛细血 管，胰岛细胞分泌的激素借此可以直接入 血。
胰消化酶（胰淀粉酶、胰 脂酶等）
参与三大营养物质的分解
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小结
➢胰腺是人体第二大腺体，是内外分泌混合 腺。
➢外分泌属消化腺，分泌胰液，参与消化。 胰液的异常激活是胰腺炎的根本因素。
胰腺解剖与病理生理
02
胰腺生理功能
胰腺的外分泌功能
分泌胰液
01
胰液中含有多种消化酶，如胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等，能
够分解蛋白质、脂肪和碳水化合物，促进食物消化。
维持酸碱平衡
02
胰液中的碳酸氢盐能够中和胃酸，维持消化道酸碱平衡，保护
消化道黏膜。
分泌胰脂肪酶和胰淀粉酶
03
这些酶在食物的消化过程中起到关键作用，分解脂肪和淀粉为
更小的分子，便于身体吸收利用。
胰腺的内分泌功能
01
分泌胰岛素和胰高 血糖素
胰岛素能够降低血糖，胰高血糖 素则升高血糖，两者共同调节血 糖水平。
02
分泌生长抑素和胃 泌素
这些激素对消化道的运动和分泌 起到调节作用，维持消化道正常 功能。
03
分泌胰多肽
胰多肽具有抑制胃液分泌、延缓 胃排空等作用，有助于维持消化 道健康。
胰腺与消化系统其他器官的关系
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与肝脏的协同作用
胰腺和肝脏共同参与胆汁的分泌，促进脂肪的消 化和吸收。
与胆囊和十二指肠的相互作用
胰腺分泌的胰液流入十二指肠，与胆囊分泌的胆 汁混合，形成乳化剂，有助于脂肪的消化。
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与肠道的相互调节
胰腺分泌的激素能够调节肠道的运动和分泌，与 肠道功能相互调节，维持消化系统的正常运转。
胰腺解剖与病理生 理
汇报人：可编辑 2024-01-10
目 录
• 胰腺解剖 • 胰腺生理功能 • 胰腺病理生理 • 胰腺疾病的诊断与治疗
01
胰腺解剖
胰腺的位置和形态
位置
胰腺位于腹膜后，横跨第一至第 二腰椎前方，紧贴胃和十二指肠 。
形态
胰腺呈长条形，分为头、颈、体 、尾四个部分，质地柔软，呈灰 红色。
第一章胰腺的基本结构和功能
第一章胰腺的基本结构和功能胰腺最早是被希腊解剖学家Herophilus (约公元前335-公元前280）发现，并描述为一个独立的器官。
数百年后，另一位古希腊解剖学家Ruphos将其命名为希腊语pancreas，其中pan 为全部(all)，creas为肉(flesh)的意思。
胰腺为人体内仅次于肝脏的第二大腺体，是内外分泌混合腺。
外分泌部占腺体的绝大部分，属于消化腺，分泌胰液并经导管排入肠腔，主要对食物起消化作用。
内分泌部是散在分布于外分泌部之间的胰岛，分泌胰岛素、胰高血糖素、生长抑素等激素进入血液或淋巴，主要参与糖代谢的调节。
1.1胰的形态和位置人的胰腺与十二指肠相连，质软、外观为淡红色，形状扁平细长。
胰腺长约14～20cm，重量约为80～115g，位置较深，在第1、2腰椎水平横贴于腹后壁。
啮齿类动物胰腺为无定形结构，似脂肪组织，不规则，分散在十二指肠、胃底及脾门处，色淡红。
而许多低等动物胰腺不形成独立的器官，它们散在分布于其它内胚层来源的器官中。
如无脊椎动物就没有独立的胰腺，其外分泌部组织存在于肝内，内分泌细胞则存在于胃肠道上皮内。
人和啮齿类动物的胰腺均可分为头、颈、体、尾4个部分，各部分之间无明显界限。
胰头较膨大，被十二指肠“C”形包绕，并向左下方伸出一钩状突起（Processus uncinatus）。
在钩状突起凹陷处为胰腺切痕（incisura pancreatis），此处又是肠系膜上动、静脉的通路。
胰头后面与胆总管、肝门静脉相邻。
胰颈是胰头与胰体之间的狭窄扁薄部分，胃幽门位于其前上方。
胰体位于胰颈和胰尾之间，占胰的大部分。
胰尾为伸向左上方较细的部分，紧贴脾门。
胰腺主导管位于胰的实质内，贯穿胰的全长，它与胆总管汇合成肝胰壶腹，开口于十二指肠大乳头。
在胰头上部，位于主导管上方常有一条副胰管，开口于十二指肠小乳头（图1-1）。
图1-1. 人胰腺结构示意图1.2 胰腺的组织结构和功能胰腺表面覆盖有薄层疏松结缔组织，这些结缔组织深入腺实质，将实质分隔成许多小叶。
胰腺生理和解剖ppt课件
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胰腺的功能
• 胰腺为混合性分泌腺体，主要有外分泌 和内分泌两大功能。
• 它的外分泌主要成分是胰液，内含碱性 的碳酸氢盐和各种消化酶，其功能是中 和胃酸，消化糖、蛋白质和脂肪。
• 内分泌主要成分是胰岛素、胰高血糖素， 其次是生长激素释放抑制激素、肠血管 活性肽、胃泌素等。
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胰腺的功能
• 胰腺分泌的胰液在食物消化过程中起着 “主角”的作用，特别是对脂肪的消化。
• 在分泌方面，虽然胰腺体积细小，但含 有多种功能的内分泌细胞，如分泌高糖 素、胰岛素、胃泌素、胃动素等等。这 些细胞分泌激素除了参与消化吸收物质 之外，还负责调节全身生理机能。
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胰腺的解剖和生理
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胰腺的部位
• 胰腺位于腹上区和左季肋区。胃和腹膜 后面约平第一腰椎椎体处，横卧于腹后 壁，为一长条状腺体。它长约14—18厘 米，重65—75克。胰腺下缘在腹前壁表 面投影相当于脐上5厘米，上缘相当于脐 上10厘米。
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胰腺的组成和比邻
• 胰腺分头、颈、体、尾4部分，这几部分之间 并无明显界限。其右侧端为胰头部分，被十二 指肠所环抱，后面与胆总管、门静脉和下腔静 脉相邻。胰颈为头、体之间的移行部，其前上 方为十二指肠上部和幽门，其后面有肠系膜上 静脉和脾静脉合成门静脉。胰体较长，为胰的 中间大部分，其前面隔小网膜囊与胃后壁相邻， 后面与左肾和左肾上腺等相接。胰尾为胰体向 左逐渐移行变细的部分，与脾门相邻。
胰腺解剖学胰腺的结构和功能
胰腺解剖学胰腺的结构和功能胰腺解剖学：胰腺的结构和功能胰腺是人体内一个重要的消化腺。
它不仅产生消化酶以帮助消化食物，还分泌胰岛素和胰高血糖素以调节血糖水平。
本文将介绍胰腺的结构和功能，以帮助读者更好地了解这一器官。
1. 胰腺的位置和形态胰腺位于腹腔中，沿胃附近的后腹壁延伸。
它呈鱼状，约15-20厘米长，大约2.5厘米宽，位于胃的下方。
胰腺主要分为头部、体部和尾部三部分。
头部位于脾脏旁边，体部经过中心腹腔，尾部向左上方弯曲。
2. 胰腺的结构胰腺由许多细小的单位组成，称为胰腺小叶。
每个小叶包含许多细胞，包括外分泌细胞和内分泌细胞。
外分泌细胞产生和释放消化酶，而内分泌细胞则产生胰岛素和胰高血糖素。
3. 胰腺的外分泌功能胰腺的外分泌功能涉及多种消化酶的产生和释放。
这些消化酶包括胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂酶和胰腺酶。
它们在小肠中帮助分解蛋白质、碳水化合物和脂肪，促进食物的消化和吸收。
4. 胰腺的内分泌功能胰腺的内分泌功能由胰岛细胞负责。
胰岛细胞分布在胰腺小叶之间，它们分泌胰岛素和胰高血糖素。
胰岛素有助于降低血糖水平，促进葡萄糖的吸收和利用，而胰高血糖素则提高血糖水平，促进葡萄糖的释放。
5. 胰腺疾病胰腺疾病包括胰腺癌、胰腺炎和胰腺囊肿等。
胰腺癌是一种危险的肿瘤，早期症状不明显，导致晚期诊断。
胰腺炎是指胰腺的组织发炎，可能因胰腺结石或酒精滥用等原因引起。
胰腺囊肿是一种液体充满的囊袋，可能由胰腺受伤或感染引起。
6. 胰腺的保健保持胰腺健康的关键是采取正确的饮食和生活方式。
避免过度饮酒、吃高脂肪食物和暴饮暴食等行为有助于减少胰腺疾病的风险。
此外，定期进行体检并咨询医生的建议也非常重要。
总结：胰腺是一个重要的消化腺，具有外分泌功能和内分泌功能。
外分泌功能涉及消化酶的产生和释放，而内分泌功能则涉及胰岛素和胰高血糖素的分泌。
胰腺疾病是胰腺功能障碍的结果，需要重视预防和治疗。
通过良好的生活方式和定期体检，我们可以更好地保持胰腺的健康。
胰腺生物知识点总结
胰腺生物知识点总结一、胰腺的解剖结构1. 胰腺的位置和外形胰腺是一个紧凑而肉质的腺体，呈马蹄形，位于人体腹腔的上腹部，横跨于上腹动脉和腹主动脉之间。
它的头部位于十二指肠后，尾部延伸至脾脏。
胰腺的头部较大，与十二指肠相邻，而尾部较细小，与脾脏连接。
2. 胰腺的内部结构胰腺内部包括胰管系统和胰腺实质两部分。
胰管系统主要包括主胰管、副胰管和小叶间胰管。
主胰管位于胰腺的中央，贯穿整个胰腺并最终汇合于十二指肠内。
副胰管是一个较小的胰管，有时也可与主胰管连通，并在一些人体中起到排泄胰液的作用。
小叶间胰管则贯穿于胰腺的小叶间。
3. 胰腺的血液供应胰腺的血液供应主要来自于上腹动脉的支配，其主要供应动脉为胰十二指肠动脉和脾动脉。
这些动脉通过胰腺的分支从而向其提供充足的血液和氧气。
二、胰腺的生理功能1. 内分泌功能胰岛素和胰高血糖素是胰腺内分泌细胞分泌的两种重要激素。
胰岛素主要用于调节血糖浓度，促进葡萄糖的吸收和利用，从而将血糖水平降低到正常范围内。
而胰高血糖素则具有增加血糖浓度的作用，它可以加快血糖的合成和释放，从而提高血糖水平。
2. 外分泌功能胰腺的外分泌功能主要包括消化酶的分泌。
这些消化酶主要分为蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等多种类型，它们在十二指肠内发挥作用，帮助人体分解蛋白质、淀粉和脂肪等营养物质，从而促进食物的消化和吸收。
三、胰腺的调节机制1. 血糖水平的调节当血糖浓度升高时，胰岛细胞会释放胰岛素，通过激活葡萄糖转运蛋白，促进细胞对葡萄糖的吸收和利用，从而降低血糖浓度。
相反地，当血糖浓度下降时，胰岛细胞则会释放胰高血糖素，促进肝脏释放葡萄糖，并抑制细胞对葡萄糖的摄取，以提高血糖水平。
2. 消化酶的调节食物进入胃部后，神经系统和内分泌系统会发出信号，刺激胰腺分泌消化酶。
胰岛素和神经递质对于消化酶的分泌都起着重要的调节作用。
此外，一些激素如胰岛素样生长因子、胰高血糖素和胆固醇等也可能影响消化酶的分泌。
四、胰腺相关疾病及治疗方法1. 胰腺炎胰腺炎是一种胰腺疾病，与大量饮酒、胆石症、高脂血症等因素有关。
第一章 胰腺的基本结构和功能
第一章胰腺的基本结构和功能胰腺最早是被希腊解剖学家Herophilus (约公元前335-公元前280）发现，并描述为一个独立的器官。
数百年后，另一位古希腊解剖学家Ruphos将其命名为希腊语pancreas，其中pan为全部(all)，creas为肉(flesh)的意思。
胰腺为人体内仅次于肝脏的第二大腺体，是内外分泌混合腺。
外分泌部占腺体的绝大部分，属于消化腺，分泌胰液并经导管排入肠腔，主要对食物起消化作用。
内分泌部是散在分布于外分泌部之间的胰岛，分泌胰岛素、胰高血糖素、生长抑素等激素进入血液或淋巴，主要参与糖代谢的调节。
1.1胰的形态和位置人的胰腺与十二指肠相连，质软、外观为淡红色，形状扁平细长。
胰腺长约14～20cm，重量约为80～115g，位置较深，在第1、2腰椎水平横贴于腹后壁。
啮齿类动物胰腺为无定形结构，似脂肪组织，不规则，分散在十二指肠、胃底及脾门处，色淡红。
而许多低等动物胰腺不形成独立的器官，它们散在分布于其它内胚层来源的器官中。
如无脊椎动物就没有独立的胰腺，其外分泌部组织存在于肝内，内分泌细胞则存在于胃肠道上皮内。
人和啮齿类动物的胰腺均可分为头、颈、体、尾4个部分，各部分之间无明显界限。
胰头较膨大，被十二指肠“C”形包绕，并向左下方伸出一钩状突起（Processus uncinatus）。
在钩状突起凹陷处为胰腺切痕（incisura pancreatis），此处又是肠系膜上动、静脉的通路。
胰头后面与胆总管、肝门静脉相邻。
胰颈是胰头与胰体之间的狭窄扁薄部分，胃幽门位于其前上方。
胰体位于胰颈和胰尾之间，占胰的大部分。
胰尾为伸向左上方较细的部分，紧贴脾门。
胰腺主导管位于胰的实质内，贯穿胰的全长，它与胆总管汇合成肝胰壶腹，开口于十二指肠大乳头。
在胰头上部，位于主导管上方常有一条副胰管，开口于十二指肠小乳头（图1-1）。
图1-1. 人胰腺结构示意图1.2 胰腺的组织结构和功能胰腺表面覆盖有薄层疏松结缔组织，这些结缔组织深入腺实质，将实质分隔成许多小叶。
胰腺的解剖与内分泌功能
胰腺的解剖与内分泌功能胰腺是人体内一个重要的消化腺和内分泌腺，位于胃后方，与肝脏和脾脏相邻。
它在人体的消化和代谢过程中具有重要作用。
本文将介绍胰腺的解剖结构以及其具体的内分泌功能。
一、胰腺的解剖结构胰腺是一个呈长形、扁平的腺体，约15-20厘米长。
它分为头、体和尾三部分。
胰腺头部位于十二指肠后方，右侧与十二指肠相邻。
胰腺体部蜿蜒延伸，与胃、肠相邻。
胰腺尾部位于脾脏下方，与脾脏相邻。
胰腺内有许多小腺泡，被结缔组织分隔成多个小叶，由胰管汇聚而成。
胰管与胆管在十二指肠内汇合形成壶腹部，再通过Vater氏乳头进入十二指肠，从而与消化系统相连。
二、胰腺的外分泌功能胰腺的外分泌功能主要是产生和分泌胰液，参与食物的消化过程。
胰液是一种碱性液体，含有多种酵素，如胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等，对蛋白质、淀粉和脂肪的消化起重要作用。
当食物进入胃和十二指肠时，触发胃蠕动和肠蠕动，胰岛素释放激素（CCK）和胰高血糖素释放激素（GIP）被激活。
这些激素刺激胰腺分泌胰液。
胰腺的腺泡细胞受到这些激素的作用，产生和释放胰液。
胰液的主要成分是水、电解质、蛋白质和酶。
通过胰管输送到十二指肠，酶在碱性环境中逐渐激活，开始消化食物。
胰腺酶主要分解蛋白质为小肽和氨基酸，胰淀粉酶分解淀粉为葡萄糖，胰脂肪酶分解脂肪为脂肪酸和甘油。
三、胰腺的内分泌功能胰腺的内分泌功能主要由胰岛细胞负责，它们分布在胰腺中，约占胰腺重量的2-3%。
胰岛细胞主要分为α细胞、β细胞和δ细胞。
胰腺α细胞分泌胰高血糖素，它能升高血糖浓度，促进肝糖原的分解，使葡萄糖释放到血液中，以满足机体对能量的需求。
胰腺β细胞分泌胰岛素，它对血糖水平具有调节作用。
胰岛素能促使细胞摄取血糖，降低血糖浓度，促进肝脏、肌肉和脂肪组织对葡萄糖的利用和储存。
胰腺δ细胞分泌生长抑素，它能抑制胃部的胃泌素和胰岛素的分泌，对胰腺的功能具有调节作用。
胰岛细胞的分泌受到多种因素的影响，包括血糖水平、神经系统调节和其他激素的作用。
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林春丽
一、解剖
胰腺在上腹位置较深，横卧于腹膜后，相当于1～ 2腰椎平面。分头、颈、体、尾四部分，十二指肠曲包 绕胰头，颈部为头与体的移行部分，胰尾接近脾门。
胰液从胰管流人十二指肠，胰管分主胰管和副胰管，
绝大多数主胰管与胆总管汇合形成一个共同通道，开 口于十二指肠乳头部，乳头内有Oddi括约肌，少数的 主胰管与胆总管共同开口于乳头部，二者之间分割， 更少数人分别开口于十二指肠。二者共同通道或共同
1、腹痛：持续性的右或左中上腹剧痛 向腰背部放射
2、腹胀：由腹腔积液和肠麻痹导致
3、恶心呕吐：呕吐后腹痛不缓解（典 型特点）
4、有腹膜炎特征：轻重不一
胰腺炎并发症
1、休克 2、弥漫性血管内凝血（DIC） 3、急性呼吸窘迫征（ARDS） 4、胰腺假性囊肿 5、慢性胰腺炎 6、肾功能衰竭 7、化脓性感染 8、胰腺脑病（胰腺病毒通过血 脑屏障引起脑病变）
二、生理
2.内分泌 胰腺内分泌是无管腺， 作用是胰岛，胰岛是大小不一、形 状不定的细胞集团，散布在腺胞间， 胰岛有多种细胞。其中B细胞产生 胰岛素，A细胞产生胰高血糖素，G 细胞产生胃泌素，Dl细胞产生胰血 管活性肠肽。此外，还有产生抑生 长激素、胰多肽、5-羟色胺等物的 细胞，胰岛病变出现相应的内分泌 失调，胰腺的外分泌出现障碍也可 影响内分泌活动。
胰腺炎治疗：主要（70%~80%）是非手术治疗 消炎 抑制腺体分泌 对症治疗 必要时手术治疗
胰腺炎的分类
急性胰腺炎
1、时间分类
{
慢性胰腺炎
2、病坏死性胰腺炎 （急性重症胰腺炎）
胆源性胰腺炎 （胆管结实、狭窄和oddis括约肌痉挛 等引起、 蛔虫病） 3、病因分类 非胆源性胰腺炎 （酒精、暴饮暴食、感染、外伤等引起）
特发性胰腺炎 （目前未发现原因）
急性重症胰腺炎典型症状（临床表现）：
开口，正是胆胰疾病相关联的解剖基础。
二、生理
胰腺具有外分泌和内分泌两种功能： 1.外分泌 由腺细胞和导管细胞 产生胰液。每日分泌量为750～ 1500ml，主要成分是碳酸氢盐和 多种消化酶，胰液的分泌受神经 体液双重调节，以体液为主，当 进食后促胃泌素、胆囊收缩素一 促胰酶素和肠促胰液素等体液对 胰液的分泌起重要的作用。