黑斑蛙养殖实用技术手册

黑斑蛙养殖实用技术手册

1 养殖概况黑斑蛙属于两栖类蛙科动物，俗称“青蛙”、“田鸡”，属于野生青蛙的一个种类。分布广泛，在我国的华北、华中、华南地区的平原和丘陵上都能够看到它们的踪影。在日本、朝鲜、俄罗斯等地也有分布。其蛋白质含量高、脂肪含量低，富含人体所需的18种氨基酸，以及多种维生素和碳水化合物。常食用，有助于青少年的生长发育，延缓中老年的机体衰老，防癌抗癌，是体弱多病者的强身食品。近年来，由于受到环境污染、人工捕杀食用的影响，黑斑蛙的数量日趋减少，人工养殖逐渐兴起，这不仅成为保护、发展、繁衍黑斑蛙的有效途径之一，同时，也成为迎合市场需求、农民创收的新项目。养殖黑斑蛙养殖规模可大可小，并且见效快，利润丰厚，市场目前正处于快速发展阶段。

2 生物学特性

黑斑蛙形如其名，在它的身体背面有1对较粗的背侧褶，背侧褶间有4～6行不规则的短肤褶；背部基色为黄绿色或深绿色，或带灰棕色，具有不规则的黑斑。腹部皮肤呈白色，光滑、没有斑纹。头形略似三角形，一张大大的嘴上，一双大而凸出的眼睛炯炯有神，眼睛后面有圆形鼓膜。它们的前肢短，指趾端钝尖，指侧有窄的缘膜；后肢较肥硕，趾间几乎为全蹼。成年蛙体重一般为50～100

克，体长70~80毫米左右。雌蛙身体明显大于雄蛙。而雄蛙在鸣叫时，脖子两侧的外声囊膨胀成球状，这就是它与雌蛙在形体上的区别。黑斑蛙雌雄区别区别

雄蛙雌蛙个体大小较小明显大于雄蛙

声囊咽喉部皮下有两个声囊没有声囊拇指

拇指有发达的肉瘤拇指没有肉瘤 3 生活习性

黑斑蛙喜欢阴暗潮湿的环境，常常栖息在稻田、池塘、湖泽、河滨、水沟内及水域附近的草丛中。它们一般白天休息，晚上捕食，能吞食飞蛾等大量昆虫，是有益的捕虫能手。黑斑蛙生长较快，从孵化到成蛙，需要6~7个月，经过卵期、蝌蚪期、变态期、幼蛙期和成蛙期五个阶段。在我国长江流域，每年立冬前后，平均气温低于16℃时，种蛙钻入向阳坡地或水域附近的洞穴中，开始冬眠；3月中旬它们从睡梦中醒来，开始寻找配偶，一般4~7月进行繁殖，其中4~5月是产卵高峰期。卵期孵化较为短暂，一般只需4~12天，就能看到蝌蚪从卵的保护膜内钻出来，完成孵化，进入蝌蚪期。而蝌蚪期，可以说是黑斑蛙“变形记”的重要准备时期，大约50天后，蝌蚪的身体开始发生变化。步入变态期，蝌蚪将经历为期28天左右的神奇历程：首先长出后腿，再长出前腿，在此过程中，尾巴逐渐变短直至消失，肺部逐渐发育完好、鳃的功能退化直至完全用肺部呼吸，此时，说明变态完成。

从幼蛙期开始，通常经过90~120天生长发育，成为成蛙。黑斑蛙发育示意图 4 黑斑蛙人工养殖 4.1 蛙池的建设场地选择首先，应选择水源充足、水质pH值在8以下、排灌方便、空气新鲜、安静不喧闹的山地或低洼田地。一般要寻找水质无污染的地下水或者山泉水为好。平原地区蛙池的建造如下图所示：蛙池平面示意图

蛙池平面示意图蛙池蛙池外围绕着1.2米高的尼龙围网，这样既可防止黑斑蛙逃走，也可保护它们免受蛇、老鼠、黄鼠狼等天敌的迫害；要注意的是，为了将围网牢牢固定住，需要每隔2~3米打一等高的桩，并且，将围网下部缝上黑色塑料布，埋入土中0.2米深，围网上端要做成T字型，防止青蛙外逃。整个养殖场要用围网架起网棚，防止鸟类等天敌捕抓青蛙。网上端要做成T字型食台内侧，开有水沟，同样环绕四周，沟深70厘米，顶部宽1~1.2米，上部留有斜坡，坡度30度左右，方便黑斑蛙爬行，沟里可以放养泥鳅，它们爱吃黑斑蛙的残食和粪便，不用额外投喂，就能有收获；水沟对角处，离水底50厘米的地方，分别设置为进水口和排水口。进水设备可选用10~20厘米的PUC管或直接用水泵抽入，出水设备用30厘米左右的PUC管或水泥管。 4.2 苗种放养目前苗种放养主要有2种：放养种蛙繁殖和购买青蛙卵块放养，放养青蛙卵块其实是放养种蛙的一个步骤，只是有些

没条件的养户，没有种蛙，只能购买卵块放养。种蛙选择：挑选身体强壮、没有伤残的种蛙。雌蛙的身形比雄蛙要大一些，雄蛙在鸣叫时,脖子两侧的外声囊就会膨胀起来。种蛙放养：一般在9~10月份，放养密度为10~12只/m2，雌雄比例1:1，种蛙在种蛙池中冬眠后，来年3月份左右苏醒，在清明节开始抱对产卵。种蛙池：为了给种蛙提供一个安全卫生的产卵环境，在它们入池前，要先给产卵池消毒。消毒可用生石灰或碘制剂消毒，同时，种蛙在放入种蛙池前也要进行消毒处理，进而减少病害发生。为了方便取卵，在池内水沟中，每隔2~3米，用树枝及稻草、水草搭建产卵巢一个。长度在0.6米左右，巢没入水中2~3厘米，表面与水面平齐。产卵一般当平均气温达到16℃~20℃时，种蛙开始自由抱对，它们喜欢安静的夜晚，当雌蛙听到雄蛙宏亮的鸣叫，就会向雄蛙靠拢。抱对的种蛙不会走远，一般正常情况下，3~4天就会产卵。气温较低时，要5~8天，甚至13天才会产卵。产卵前，种蛙先在巢四周转，好像是在寻找最佳产卵位置，一般会在早上5、6点，中午11点至1点产卵。由于是体外受精，整个产卵过程有时只有2~3秒。产卵后，雄蛙会立即走开，而雌蛙肚子明显变小。刚产出的卵块，形状很散，产卵后一小时，才能捞出卵块，此时卵块为圆形或方形。如果产卵过程受到打扰的话，卵块会成两截。一般2

年以上的种蛙，平均产卵2000粒左右。卵块采收及孵化卵块采收的时间，一般是早上7、8点，下午1、2点。采回来的受精卵放入到已经消毒好的养殖池环沟中进行孵化，需要注意的是卵块颜色较深的一面为动物极，必须朝上，颜色偏白的一面，为植物极，必须朝下。蛙卵的孵化率一般为100%，如果被翻转，会导致无法孵出蝌蚪。目前放养密度根据一般在80000尾/亩，有的甚至放到了100000尾/亩，按照90%的成活率，每个卵块按2000粒计算，一般每个池中放养15~18块。 4.3 蝌蚪期养殖

蝌蚪孵出的4-5天一般不食东西，主要是以自身的卵黄囊供给营养。第6天卵黄囊消失，开始吃浮游植物，绿藻等。另外，开始投喂蝌蚪粉。前期一般是1斤蝌蚪粉/10万蝌蚪，早晚各一次。待蝌蚪养殖到30天左右，即可以开始蝌蚪粉与蝌蚪粒混合投喂，一般投喂4-6天，全部转为蝌蚪粒投喂。待蝌蚪养殖到40-50天左右，蝌蚪开始变态，先伸出后腿，待60-70天时，伸出前腿，尾部逐步退化，完全变态成青蛙小四脚。蝌蚪养殖过程中，当蝌蚪长到大于围网网孔时，将蛙池中水加满，增加蝌蚪活动空间，降低蝌蚪密度，同时也能起到增加水体溶氧作用，等到蝌蚪长出后腿时，再降低水位。前期注重肥水，增加水体藻类，进而保证水体溶氧，后期蝌蚪开始上岸后则不需要再肥水。 4.4 幼蛙养殖蝌蚪经2-3个月变态成功