旅游企业会计核算的基础知识(ppt 39页)
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《旅游企业财会基础》课件
旅游企业财会基础
本课程将向大家介绍旅游企业的财务基础知识，帮助你更好地了解旅游行业 的经济运作。
为什么要了解旅游企业会计？
行业竞争激烈
了解财务状况可以帮助企业制定更好的战略， 更好的应对竞争。
控制风险
监测收支状况可以帮助企业尽早发现问题，避 免财务风险。
财务规划
掌握财务知识可以帮助企业更加科学地规划和 利用资金。
旅游企业会计概述
1 特殊性
旅游行业因其特殊性，会计处理也相对复杂。
2 周期性
旅游行业具有明显的旺季和淡季之分，会计处理同样需要进行周期性的规划。
3 创新性
在不断创新的行业中，会计处理同样需要体现创新性。
旅游企业会计要素
资产
• 固定资产 • 流动资产 • 无形资产
负债
• 长期负债 • 短期负债 • 预收款项结论Βιβλιοθήκη 总结1了解会计基础
了解会计基础对企业经营和决策必不
科学财务管理
2
可少。
科学财务管理可以有效地预防财务风
险，提高企业财务状况。
3
未来展望
在数字化时代，旅游企业的会计处理 也将更为高效和便捷。
所有者权益
股本、资本公积、盈余公积、 未分配利润、所有者权益调 整等。
旅游企业会计核算
1
月度核算
每月进行财务的总体审核，并更新会计账簿，分类计算各项财务报表。
2
备份核算
预估旺季业务情况，做好财务准备，应对日常财务工作。
3
季度核算
每个季度对公司财务收支状况进行深度评估，进行对现金和资产的管理。
旅游企业会计报表
资产负债表
反映企业的财务状况，常用于企业的借贷和投资决策。
利润表
本课程将向大家介绍旅游企业的财务基础知识，帮助你更好地了解旅游行业 的经济运作。
为什么要了解旅游企业会计？
行业竞争激烈
了解财务状况可以帮助企业制定更好的战略， 更好的应对竞争。
控制风险
监测收支状况可以帮助企业尽早发现问题，避 免财务风险。
财务规划
掌握财务知识可以帮助企业更加科学地规划和 利用资金。
旅游企业会计概述
1 特殊性
旅游行业因其特殊性，会计处理也相对复杂。
2 周期性
旅游行业具有明显的旺季和淡季之分，会计处理同样需要进行周期性的规划。
3 创新性
在不断创新的行业中，会计处理同样需要体现创新性。
旅游企业会计要素
资产
• 固定资产 • 流动资产 • 无形资产
负债
• 长期负债 • 短期负债 • 预收款项结论Βιβλιοθήκη 总结1了解会计基础
了解会计基础对企业经营和决策必不
科学财务管理
2
可少。
科学财务管理可以有效地预防财务风
险，提高企业财务状况。
3
未来展望
在数字化时代，旅游企业的会计处理 也将更为高效和便捷。
所有者权益
股本、资本公积、盈余公积、 未分配利润、所有者权益调 整等。
旅游企业会计核算
1
月度核算
每月进行财务的总体审核，并更新会计账簿，分类计算各项财务报表。
2
备份核算
预估旺季业务情况，做好财务准备，应对日常财务工作。
3
季度核算
每个季度对公司财务收支状况进行深度评估，进行对现金和资产的管理。
旅游企业会计报表
资产负债表
反映企业的财务状况，常用于企业的借贷和投资决策。
利润表
旅游企业会计PPT课件
详细描述
旅游企业会计是针对旅游企业的经济活动进行核算和监督的专业会计，其特点主要包括：一是核算对象的广泛性， 涉及旅游企业的各项经济活动；二是核算方法的多样性，根据不同业务类型采用不同的核算方法；三是政策性较 强，需要严格遵守国家相关法律法规和政策规定。
旅游企业会计的职责与任务
总结词
旅游企业会计的职责是核算和监督企业的经济活动，任务是提供准确的会计信息和决策 依据。
利润表应根据收入、成本、费用的分类和汇总进行编制，以反映企业在 一定期间的盈利水平。同时，应按照会计准则的要求，对收入、成本、 费用等项目进行合理的确认和计量。
利润表的分析
通过对利润表的分析，可以了解企业的盈利能力、经营效率等方面的信 息，为企业的经营决策提供依据。
旅游企业的现金流量表编制
现金流量表概述
企业的投资和权益。
损益类科目
包括营业收入、营业成本、营 业税金及附加、管理费用等， 用于核算企业的经营成果。
旅游企业会计的核算流程
凭证填制与审核
根据经济业务的发生，填制和 审核原始凭证，确保凭证的真
实性和准确性。
账簿登记
根据凭证信息，在相应的账簿 中进行登记，包括总账、明细 账等。
成本计算
根据业务需要，计算各项成本 ，如旅游服务成本、交通成本 等。
详细描述
旅游企业会计的职责是负责企业的会计核算和监督工作，确保企业经济活动的合法、合规和 真实。其任务是提供准确的会计信息，为企业决策提供科学依据，帮助企业实现经营目标。
具体来说，旅游企业会计需要编制财务报表、记录企业经济业务、审核凭证和账簿等。
旅游企业会计的基本原则
总结词
旅游企业会计的基本原则包括客观性、相关性、明晰 性、及时性和谨慎性。
旅游企业会计是针对旅游企业的经济活动进行核算和监督的专业会计，其特点主要包括：一是核算对象的广泛性， 涉及旅游企业的各项经济活动；二是核算方法的多样性，根据不同业务类型采用不同的核算方法；三是政策性较 强，需要严格遵守国家相关法律法规和政策规定。
旅游企业会计的职责与任务
总结词
旅游企业会计的职责是核算和监督企业的经济活动，任务是提供准确的会计信息和决策 依据。
利润表应根据收入、成本、费用的分类和汇总进行编制，以反映企业在 一定期间的盈利水平。同时，应按照会计准则的要求，对收入、成本、 费用等项目进行合理的确认和计量。
利润表的分析
通过对利润表的分析，可以了解企业的盈利能力、经营效率等方面的信 息，为企业的经营决策提供依据。
旅游企业的现金流量表编制
现金流量表概述
企业的投资和权益。
损益类科目
包括营业收入、营业成本、营 业税金及附加、管理费用等， 用于核算企业的经营成果。
旅游企业会计的核算流程
凭证填制与审核
根据经济业务的发生，填制和 审核原始凭证，确保凭证的真
实性和准确性。
账簿登记
根据凭证信息，在相应的账簿 中进行登记，包括总账、明细 账等。
成本计算
根据业务需要，计算各项成本 ，如旅游服务成本、交通成本 等。
详细描述
旅游企业会计的职责是负责企业的会计核算和监督工作，确保企业经济活动的合法、合规和 真实。其任务是提供准确的会计信息，为企业决策提供科学依据，帮助企业实现经营目标。
具体来说，旅游企业会计需要编制财务报表、记录企业经济业务、审核凭证和账簿等。
旅游企业会计的基本原则
总结词
旅游企业会计的基本原则包括客观性、相关性、明晰 性、及时性和谨慎性。
《旅游企业会计》课件
利润表分析
利润表反映了旅游企业的收入、成本和利润情况，通过分 析利润表，可以了解企业的盈利能力、经营效率和成本控 制情况。
资产负债表分析
资产负债表反映了旅游企业的资产、负债和所有者权益状 况，通过分析资产负债表，可以了解企业的财务结构、偿 债能力和运营效率。
现金流量表分析
现金流量表反映了旅游企业的现金流入和流出情况，通过 分析现金流量表，可以了解企业的现金产生能力、筹资和 投资活动。
总结词
旅游企业会计的基本假设包括会计主体、持续经营、 会计分期和货币计量。同时，旅游企业会计应遵循客 观性、相关性、及时性和准确性的原则。
详细描述
旅游企业会计的基本假设包括会计主体、持续经营、 会计分期和货币计量。这些假设构成了旅游企业会计 的基础，为会计核算提供了前提条件。客观性、相关 性、及时性和准确性是旅游企业会计应遵循的基本原 则。这些原则要求会计核算应当真实、客观地反映企 业的经济活动，为信息使用者提供有用的会计信息， 并及时准确地报送财务报表。
详细描述
该案例首先介绍了旅行社财务报表的构成，包括资产负债表、利润表和现金流量表等；然后通过具体 数据和指标的分析，评估旅行社的资产质量、盈利能力和偿债能力等方面；最后总结财务报表分析的 结论，提出改进建议。
案例二：某酒店收入与成本核算的优化
总结词
探讨某酒店如何优化收入与成本核算， 提高经济效益。
财务决策实施与监控
财务决策实施过程中需要进行监控和控制，及时调整方案以确保实现 预期目标。
旅游企业财务风险管理
财务风险类型
财务风险包括市场风险、信用风险、流动 性风险和操作风险等，不同风险类型对企
业的影响程度不同。
A 财务风险概述
财务风险是指旅游企业在经营过程 中面临的各种不确定性因素，可能
利润表反映了旅游企业的收入、成本和利润情况，通过分 析利润表，可以了解企业的盈利能力、经营效率和成本控 制情况。
资产负债表分析
资产负债表反映了旅游企业的资产、负债和所有者权益状 况，通过分析资产负债表，可以了解企业的财务结构、偿 债能力和运营效率。
现金流量表分析
现金流量表反映了旅游企业的现金流入和流出情况，通过 分析现金流量表，可以了解企业的现金产生能力、筹资和 投资活动。
总结词
旅游企业会计的基本假设包括会计主体、持续经营、 会计分期和货币计量。同时，旅游企业会计应遵循客 观性、相关性、及时性和准确性的原则。
详细描述
旅游企业会计的基本假设包括会计主体、持续经营、 会计分期和货币计量。这些假设构成了旅游企业会计 的基础，为会计核算提供了前提条件。客观性、相关 性、及时性和准确性是旅游企业会计应遵循的基本原 则。这些原则要求会计核算应当真实、客观地反映企 业的经济活动，为信息使用者提供有用的会计信息， 并及时准确地报送财务报表。
详细描述
该案例首先介绍了旅行社财务报表的构成，包括资产负债表、利润表和现金流量表等；然后通过具体 数据和指标的分析，评估旅行社的资产质量、盈利能力和偿债能力等方面；最后总结财务报表分析的 结论，提出改进建议。
案例二：某酒店收入与成本核算的优化
总结词
探讨某酒店如何优化收入与成本核算， 提高经济效益。
财务决策实施与监控
财务决策实施过程中需要进行监控和控制，及时调整方案以确保实现 预期目标。
旅游企业财务风险管理
财务风险类型
财务风险包括市场风险、信用风险、流动 性风险和操作风险等，不同风险类型对企
业的影响程度不同。
A 财务风险概述
财务风险是指旅游企业在经营过程 中面临的各种不确定性因素，可能
《旅游企业会计》PPT课件
需要） 2.2.3 及时性原则 2.2.4 清晰性原则 2.2.5 重要性原则：对于影响企业决策的重要经
济事项单独反映；对次要事项，在不影响会 计信息的真实性情况下，适当从简
编辑版ppt
16
2.3 对会计要素确认、计量要求的原则
2.3.1 权责发生制（应计制）与收付实现制
权责发生制以收入和费用是否已经发生为标准 来确认本期的收入和支出；即已经发生，不管 是否收到或是否支付，都得确认为本期的收入 或支出。
2，涉外性
出境游，入境游，境内游
七，旅游 企业会计核算的特点
1，核算监督经济活动，维护国家政策法规和财务制度 2，加强经济核算，提高经济效益 3，及时正确提供经济信息 4，保护企业财产的安全和完整
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12
第二节 会计准则
会计准则：
财会人员执行会计职能，实现会计目标和使用 会计方法必须遵循的基本原则
资产＝负债＋所有者权益 资产＝权益=债权人权益（负债）＋所有者权益 资产＝负债＋所有者权益＋收入－费用 （收入－费用=利润（新的所有者权益））
会计平衡公式是编制会计报表的依据，也是检 验财务记录正确性的依据
编辑版ppt
8
五，会计的方法
1，设置帐户 对企业经济活动的具体内容进行分类核算和 监督的方法
1 会计科目
1.1 定义 对会计要素按经济内容或用途进一步分类的
2，复式记帐 对每项经济业务以相等的金额在两个或两个 以上相关帐户进行记录的方法
3，填制和审核会计凭证 审核原始凭证并据以填制记帐凭证的方法
编辑版ppt
9
4，登记帐簿
在会计帐簿上系统、连续、完整地记录和核算 经济活动与经营成果
5，成本计算
济事项单独反映；对次要事项，在不影响会 计信息的真实性情况下，适当从简
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16
2.3 对会计要素确认、计量要求的原则
2.3.1 权责发生制（应计制）与收付实现制
权责发生制以收入和费用是否已经发生为标准 来确认本期的收入和支出；即已经发生，不管 是否收到或是否支付，都得确认为本期的收入 或支出。
2，涉外性
出境游，入境游，境内游
七，旅游 企业会计核算的特点
1，核算监督经济活动，维护国家政策法规和财务制度 2，加强经济核算，提高经济效益 3，及时正确提供经济信息 4，保护企业财产的安全和完整
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12
第二节 会计准则
会计准则：
财会人员执行会计职能，实现会计目标和使用 会计方法必须遵循的基本原则
资产＝负债＋所有者权益 资产＝权益=债权人权益（负债）＋所有者权益 资产＝负债＋所有者权益＋收入－费用 （收入－费用=利润（新的所有者权益））
会计平衡公式是编制会计报表的依据，也是检 验财务记录正确性的依据
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8
五，会计的方法
1，设置帐户 对企业经济活动的具体内容进行分类核算和 监督的方法
1 会计科目
1.1 定义 对会计要素按经济内容或用途进一步分类的
2，复式记帐 对每项经济业务以相等的金额在两个或两个 以上相关帐户进行记录的方法
3，填制和审核会计凭证 审核原始凭证并据以填制记帐凭证的方法
编辑版ppt
9
4，登记帐簿
在会计帐簿上系统、连续、完整地记录和核算 经济活动与经营成果
5，成本计算
财务管理模块一旅游企业会计基础.pptx
会计循环（一）：分录、记账与调整
二、账户和复式记账
2、复式记账（double entry）
（2）借贷记账法（debit—credit bookkeeping）
〈1〉借贷记账法的账户结构
借(Dr.)
费用类账户结构 帐户名称
贷(Cr.)
费用的增加
费用的减少
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会计循环（一）：分录、记账与调整
本期成本费用转入额
本期收入转入额
本期转入额合计(本期发生额) 期末余额（年度内亏损）
本期转入额合计(本期发生额) 期末余额（年度内利润）
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会计循环（一）：分录、记账与调整
二、账户和复式记账
2、复式记账（double entry）
期末：
借方(Dr.) 本期增加额
费用类账户
××× 期末会计循环（一）：分录、记账与调整
二、账户和复式记账
2、复式记账（double entry）
年度终了：
利润类账户结构
借方(Dr.)
利润类账户
贷方(Cr.)
结转净利润
结转净亏损
未分配利润
未分配利润
历年结存未分配利润
未弥补亏损
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会计循环（一）：分录、记账与调整
二、账户和复式记账
6. 结账
第3页/共122页
5. 试算，并完成工作底稿 （非必要）
2
会计循环（一）：分录、记账与调整
二、账户和复式记账 1、账户 (account)和会计科目（account title） （1）定义 账户：对会计要素进行分类、核算的工具。
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会计循环（一）：分录、记账与调整
旅游企业财务基础知识PPT共41页
旅游企业财务基础知识
•
46、寓形宇内复几时，曷不委心任去 留。
•
47、采菊东篱下，悠然见南山。
•
48、啸傲东轩下，聊复得此生。
•
49、勤学如春起之苗，不见其增，日 有所长 。
•
50、环堵萧然，不蔽风日；短褐穿结 ，箪瓢 屡空， 晏如也 。
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
拉
60、生活Байду номын сангаас道路一旦选定，就要勇敢地 走到底 ，决不 回头。 ——左
•
46、寓形宇内复几时，曷不委心任去 留。
•
47、采菊东篱下，悠然见南山。
•
48、啸傲东轩下，聊复得此生。
•
49、勤学如春起之苗，不见其增，日 有所长 。
•
50、环堵萧然，不蔽风日；短褐穿结 ，箪瓢 屡空， 晏如也 。
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
拉
60、生活Байду номын сангаас道路一旦选定，就要勇敢地 走到底 ，决不 回头。 ——左
第二章 货币资金的核算 《旅游企业会计》ppt 课件
外币在存入或支付中，由于汇率的波动而出现的折合为 人民币的差额，均通过“财务费用——汇兑损益”科目 处理
目录
2.3.3 银行存款余额的调整
旅游企业应定期同银行核对银行存款的账目。 如果发现两者的存款余额不一致，除企业或银行记账差
错外，还可能存在着未达账项。
目录
未达账项
未达账项是指由于凭证的传递时间而造成的企业和银行 之间的记账时间不一致，即出现一方已经记账而另一方 尚未记账的款项。
目录
2.2.2 现金的核算
为总括反映现金的收入、支出和结存情 况，在总分类核算中应设置“库存现金” 科目。 收入现金时： 借：库存现金 贷：有关科目 现金存入银行或支出现金时： 借：有关科目 贷：库存现金 借方余额:期末库存现金的实有数额。
目录
2.2.3 现金的清查（1）
《企业会计制度》规定，每日终了结算现金收支、财 产清查等发现的有待查明原因的现金短缺或溢余。
各种货币资金，包括外埠存款、银行汇票存款、银行本 票存款、信用卡存款、信用证存款和存出投资款等。
目录
2.4.2 其他货币资金的核算
旅游企业应设置“其他货币资金”科目 该科目属于资产类科目，借方登记其他货币资金的增加
数额；贷方登记其他货币资金的减少数额；余额在借方， 反映企业其他货币资金的期末结余数额。
2) 使用后报销时： 借：管理费用 贷：库存现金
3) 根据实际情况，撤销备用金制度 借：库存现金 贷：备用金
目录
2.3 银行存款的核算
2.3.1 银行存款的管理 银行存款是旅游企业存入银行和其他金融机构的货币
资金，包括人民币存款、外币存款等。 旅游企业应严格贯彻内部牵制制度，实行钱账分管。 按《银行结算制度》的规定，旅游企业在银行开立的科
目录
2.3.3 银行存款余额的调整
旅游企业应定期同银行核对银行存款的账目。 如果发现两者的存款余额不一致，除企业或银行记账差
错外，还可能存在着未达账项。
目录
未达账项
未达账项是指由于凭证的传递时间而造成的企业和银行 之间的记账时间不一致，即出现一方已经记账而另一方 尚未记账的款项。
目录
2.2.2 现金的核算
为总括反映现金的收入、支出和结存情 况，在总分类核算中应设置“库存现金” 科目。 收入现金时： 借：库存现金 贷：有关科目 现金存入银行或支出现金时： 借：有关科目 贷：库存现金 借方余额:期末库存现金的实有数额。
目录
2.2.3 现金的清查（1）
《企业会计制度》规定，每日终了结算现金收支、财 产清查等发现的有待查明原因的现金短缺或溢余。
各种货币资金，包括外埠存款、银行汇票存款、银行本 票存款、信用卡存款、信用证存款和存出投资款等。
目录
2.4.2 其他货币资金的核算
旅游企业应设置“其他货币资金”科目 该科目属于资产类科目，借方登记其他货币资金的增加
数额；贷方登记其他货币资金的减少数额；余额在借方， 反映企业其他货币资金的期末结余数额。
2) 使用后报销时： 借：管理费用 贷：库存现金
3) 根据实际情况，撤销备用金制度 借：库存现金 贷：备用金
目录
2.3 银行存款的核算
2.3.1 银行存款的管理 银行存款是旅游企业存入银行和其他金融机构的货币
资金，包括人民币存款、外币存款等。 旅游企业应严格贯彻内部牵制制度，实行钱账分管。 按《银行结算制度》的规定，旅游企业在银行开立的科
旅游企业会计实务幻灯片PPT
• 二、 账户
• 账户要以会计科目作为它的名称，并具 有一定的格式和结构，用于分类反映会 计要素增减变动情况及其结果的载体。
• 账户的基本结构分为左右两个方向，一 方登记增加，另一方登记减少。
• 账户的基本格式可简化用“T”形图表示， 又俗称“丁”字账户，如图所示：
借 方
账 户
贷 方
• 资产、成本、费用类账户 • 期末余额＝期初余额十本期借方发生额—本期贷方发
证、出入库业务凭证、成本费用凭证、购销业务凭证、 固定资产业务凭证及转账业务凭证
• 原始凭证一般应具备下列基本内容： • 1）原始凭证的名称和编号。 • 2）原始凭证的填制日期。 • 3）原始凭证填制单位的名称。 • 4）接受原始凭证的单位名称。 • 5）经济业务的内容。 • 6）经济业务的实物数量、单价和金额。 • 7）原始凭证的经办人的签名或盖章等。 • 8）凭证附件
• 会计按其报告的对象又可分财务会计和管理会计。
• 二、会计核算的基本假设
• 我国《企业会计准则》中规定会计核算的基本假设包括会计 主体、持续经营、会计分期和货币计量。
• 三、会计核算的基础工作 • 根据基本准则的规定，企业应当以权责发生制为基础进行会计确
认、计量和报告。凡是当期已经实现的收入和已经发生或应当负 担的费用，不论款项是否收付，都应当作为当期的收入和费用； 凡是不属于当期的收入和费用，即使款项已在当期收付，也不应 当作为当期的收入和费用。 • 根据基本准则的规定，配比原则要求企业在进行会计核算时，收 入与其成本、费用应当相互配比，同一会计期间内的各项收入和 与其相关的成本、费用，应当在该会计期间内确认。
实质重于形式、重要性、谨慎性、及时性等
• 第二节 旅游企业会计的特点与任务
第十一章 旅行社经营业务的核算 《旅游企业会计》ppt 课件
11．2．2 旅行社主营业务收入的确认
《企业会计制度》规定，企业营业收入的确认原 则有：
(1)企业已将商品所有权上的主要风险和报酬转 移给购货方。
(2)企业既没保留通常与所有权相联系的继续管 理权，也没有对已售出的商品实施控制。
(3)与交易相关的经济利益能够流入企业。 (4)相关的收入和成本能够可靠地计量。
目录
11.2 旅行社主营业务收入的核算
11.2.1 旅行社主营业务收入的内容
旅行社主营业务收入是指旅行社为旅游、观光、 度假、参观者等提供各项服务所取得的收入。 (1)组团外联收入 (2)综合服务收入 (3)零星服务收入 (4)劳务收入 (5)票务收入 (6)地游及加项收入 (7)其他服务收入
目录
第11章 旅行社经营业务的核算
11．1 旅行社经营业务概述
11.1.1 旅行社营业务的内容 一是组团招徕； 二是导游接待。
目录
11．1．2 旅行社经营业务的特点
(1)没有固定的服务场所，无需为客人提 供服务设施。 (2)不需用大额资金。只要组织得当，少 量流动资金即可开展业务。 (3)旅行社在提供服务过程中，组团与接 团互相依存，互为条件，在时间上互相衔 接，按照预定计划完成旅游服务项目。
目录
旅行社主营业务收入就是依据上述原则确认的： 旅行社无论是组团社还是接团社，组织境外旅
游者到国内旅游，应以旅游团队离境或离开本 地时确认主营业务收入的实现。 旅行社组织国内旅游者到境外旅游，以旅游团 队结束旅行返回时确认主营业务收入的实现。 旅行社组织国内旅游者到国内旅游，也应以旅 游团旅行结束返回时确认主营业务收入的实现。
目录
11.3.1 旅行社营业成本的内容
(1)组团外联成本。 (2)综合服务成本。 (3)零星服务成本。 (4)劳务成本。 (5)票务成本。 (6)地游及加项成本。 (7)其他服务成本。
旅游企业会计核算的基础知识共40页文档
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
ห้องสมุดไป่ตู้
旅游企业会计核算的基础知识
21、静念园林好，人间良可辞。 22、步步寻往迹，有处特依依。 23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。 24、结庐在人境，而无车马喧；问君 何能尔 ？心远 地自偏 。 25、人生归有道，衣食固其端。
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
ห้องสมุดไป่ตู้
旅游企业会计核算的基础知识
21、静念园林好，人间良可辞。 22、步步寻往迹，有处特依依。 23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。 24、结庐在人境，而无车马喧；问君 何能尔 ？心远 地自偏 。 25、人生归有道，衣食固其端。
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
旅游企业流动资产的核算概述PPT课件
第四章 旅游企业流动资产的核算
第一节 货币资金
▪ 一、库存现金
▪ 库存现金是指通常存放于企业财会部门、由出纳人员 经管的货币。
(一)现金管理制度 根据国务院发布的《现金管理暂行条例》的规定，现金管理制度主
要包括以下内容。 1. 现金的使用范围 企业可用现金支付的款项有如下几项。 (1) 职工工资、津贴。 (2) 个人劳务报酬。 (3) 根据国家规定颁发给个人的科学技术、文化艺术、体育 等各种奖金。 (4) 各种劳保、福利费用以及国家规定对个人的其他支出。 (5) 向个人收购农副产品和其他物资的款项。 (6) 出差人员必须随身携带的差旅费。 (7) 结算起点以下的零星支出。 (8) 中国人民银行确定需要支付现金的其他支出。 除上述情况可用现金支付外，其他款项的支付应通过银行转账结 算。
即银行汇票、商业汇票等。
▪ (1) 银行汇票，是出票银行签发的，由其在见票时 按照实际结算金额无条件支付给收款人或者持票人
的票据。银行汇票分为：转账和现金两种。申请人
或收款人为单位的，不得申请现金银行汇票；申请
人和收款人均为个人时，才能申请现金银行汇票。 持票人向银行提示付款时，在银行汇票背面“持票
本票、汇票、汇兑、委托收款、托收承付、信用证 和信用卡等方式进行结算。被简称作“三票三式一 证一卡”。企业间银行结算基本关系如图4-1所示。
图4-1 企业间银行结算基本关系
▪ 1) 银行支票
▪ 银行支票是银行存款人签发给收款人办理结算或委托开户银行将款 项支付给收款人的收据。
目前 支票是旅游企业结算方式中采用最多的形式之一， 多用于同城结算。支票必须记载以下事项：①
▪ (二)库存现金的核算
▪ 为了反映旅游企业库存现金的收支和结存情况，旅游企业应 设置“库存现金”科目，借方登记现金的增加，贷方登记现 金的减少，期末余额在借方，反映企业实际持有的库存现金 金额。企业内部各部门周转使用的备用金，可用单独设置 “备用金”科目进行核算。
第一节 货币资金
▪ 一、库存现金
▪ 库存现金是指通常存放于企业财会部门、由出纳人员 经管的货币。
(一)现金管理制度 根据国务院发布的《现金管理暂行条例》的规定，现金管理制度主
要包括以下内容。 1. 现金的使用范围 企业可用现金支付的款项有如下几项。 (1) 职工工资、津贴。 (2) 个人劳务报酬。 (3) 根据国家规定颁发给个人的科学技术、文化艺术、体育 等各种奖金。 (4) 各种劳保、福利费用以及国家规定对个人的其他支出。 (5) 向个人收购农副产品和其他物资的款项。 (6) 出差人员必须随身携带的差旅费。 (7) 结算起点以下的零星支出。 (8) 中国人民银行确定需要支付现金的其他支出。 除上述情况可用现金支付外，其他款项的支付应通过银行转账结 算。
即银行汇票、商业汇票等。
▪ (1) 银行汇票，是出票银行签发的，由其在见票时 按照实际结算金额无条件支付给收款人或者持票人
的票据。银行汇票分为：转账和现金两种。申请人
或收款人为单位的，不得申请现金银行汇票；申请
人和收款人均为个人时，才能申请现金银行汇票。 持票人向银行提示付款时，在银行汇票背面“持票
本票、汇票、汇兑、委托收款、托收承付、信用证 和信用卡等方式进行结算。被简称作“三票三式一 证一卡”。企业间银行结算基本关系如图4-1所示。
图4-1 企业间银行结算基本关系
▪ 1) 银行支票
▪ 银行支票是银行存款人签发给收款人办理结算或委托开户银行将款 项支付给收款人的收据。
目前 支票是旅游企业结算方式中采用最多的形式之一， 多用于同城结算。支票必须记载以下事项：①
▪ (二)库存现金的核算
▪ 为了反映旅游企业库存现金的收支和结存情况，旅游企业应 设置“库存现金”科目，借方登记现金的增加，贷方登记现 金的减少，期末余额在借方，反映企业实际持有的库存现金 金额。企业内部各部门周转使用的备用金，可用单独设置 “备用金”科目进行核算。
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借
原材料
贷
应付账款
期初余额：16000
期初余额：15000
（1）30000
（1）30000
返回 14
2、资产和负债（权益）同时减少
[例2]假日酒店以银行存款15000元偿付前欠第一 食品公司的账款。
银行存款
期初余额：19400 （2）15000
应付账款
期初余额：15000
（2）15000 （1）30000
（2）反映非流动资产的科目，如固定资产、累计 折旧、长期投资、无形资产、长期待摊费用和其 他长期资产等。
2、负债类
（1）反映流动负债的科目，如短期借款、应付账 款、应付票据、应付职工薪酬、应交税费、应付 股利、预收账款等；
（2）反映非流动负债的科目，如长期借款、应付 债券、长期应付款等。
9
3、所有者权益类
这一会计等式，是会计复式记账、会计核算 和编制会计报表的基础。正是在这一会计等式的 基础上，才能运用复式记账法记录经营资金运动 的来龙去脉，反映会计主体的资产、负债和所有 者权益情况，才能通过编制资产负债表提供企业 财务状况的信息。
收入-费用=利润
7
三、会计科目
会计科目是指为记录各种经济业务而对会计要 素按其经济内容或用途所进行分类的项目。
以上）账户的变化，这种变化是增加还是减少 2、要判别这两个账户的性质，只有联系账户的
经济性质看增加或减少，才能确定记入各账户 的方向，是借方还是贷方。
13
（二）四类企业经济业务的借贷记账法应用
1、资产和负债（权益）同时增加
[例1]假日酒店从食品批发商场购入各种食品原材料， 价值30000元，原材料已验收入库，款项尚未支付。
严格经济核算，讲求经济效益，谋取企 业利润的最大化是旅游企业经营的根本目标。 加强会计核算与监督，是提高旅游企业经营管 理水平和经济效益的重要保证和主要任务。
3
二、旅游企业会计的特点
旅游企业业务范围的广泛性、综合性，决定 了旅游会计除同其他专业会计有许多共性之外， 还具有一些自身的特点。 1、综合性 2、复杂性 3、涉外性
贷方
资产类的减少（-） 负债类的增加（+） 所有者权益类的增加（+） 收入利润类的增加（+） 费用类的减少（-）
期末余额=期初余额+本期增加额-本期减少额
12
五、借贷记账法
（一）记账规则： “有借必有贷，借贷必相等” 运用借贷记账法来记账，必须考虑两个步骤： 1、要确定每项经济业务将引起哪两个（或两个
返回 15
3、资产类项目有增有减
[例3]假日酒店从银行提取现金500元备用。
库存现金
期初余额：1000 （3）500
银行存款
期初余额：19400 （2）15000 （3）500
返回 16
4、负债（权益）类账户有增有减
[例4]假日酒店从银行借入短期借款30000元， 用以直接偿还应付账款。
短期借款
期初余额：20900 （4）30000
应付账款
（2）15000 （4）30000
期初余额：15000 （1）30000
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六、账户对应关系和会计分录
账户对应关系，是指采用借贷记账法时，因 对每项经济业务都必须在两个或两个以上相互关 系的账户中登记，从而形成的账户之间的相互关 系。发生对应关系的账户叫做对应账户。
三、旅游企业会计的职能
1、会计核算 2、会计监督
4
四、旅游企业会计核算的任务
旅游企业会计核算的任务，受旅游行业的性 质和旅游企业管理要求的制约，并由旅游企业会 计的特点来决定。一般来说，旅游企业会计核算 的任务有以下几点： 1、核算和监督旅游企业的经济活动，维护国家的 有关政策、法规以及财务制度。 2、加强经济核算，提高企业的经济利益。 3、及时、正确地提供经济信息。 4、保护企业财产的安全和完整。
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四、账户
账户是按会计科目设置的，每个会计科目都要 设置相应的账户。 （一）分类 1、按其核算和监督的经济内容分类 资产类、负债类、所有者权益类、损益类 2、按其所提供核算指标的详细程度分类 总分类账户、明细分类账户
11
（二）账户结构
借方
资产类的增加（+） 负债类的减少（-） 所有者权益类的减少（-） 收入利润类的减少（-） 费用类的增加（+）
会计科目是账户的名称，设置会计科目是正确 运用复式记账、填制记账凭证、登记账簿和编制 会计报表等会计核算方法的基础。 1、按照其反映的经济内容分类 资产类、负债类、所有者权益类、损益类 2、按照其提供核算指标的详细程度分类 总分类科目、明细分类科目
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旅游、饮食服务企业会计科目
1、资产类
（1）反映流动资产的科目，如库存现金、银行存 款、短期投资、原材料、库存商品、应收账款、 其他应收款、预付账款等
第一章 旅游企业会计的基础理论
教学思路
第一节 旅游企业会计概述 第二节 旅游企业会计核算的基础知识
2
第一节 旅游企业会计概述
一、旅游企业会计学
是研究旅游饭店、旅行社和旅游景区景点 等旅游企业会计活动的一门专业会计学。它是 将会计学的基本理论与旅游企业的业务实践活 动相结合，重点突出旅游业的行业特点，系统 研究旅游企业会计活动及其发展规律的学科。
（1）反映所有者原始投资的科目，如实收资本、 资本公积、盈余公积等；
（2）反映所有者投资收益的科目，如本年利润、 利润分配等
4、损益类 （1）反映经营过程的收入科目，如营业收入 （2）反映非经营过程的收入科目，如营业外收入 （3）反映组织和管理生产、销售的费用，如销售
费用、管理费用、财务费用等； （4），便于 记账工作的顺利进行，保证账户记录的正确性， 在经济业务发生后，首先要编制会计分录。
会计分录，是指在每项经济业务列明的应借 应贷的账户和金额的记录。采取先借后贷、左右 错开的排列方式。
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现以上面所举的四笔经济业务为例，编制会计分录 如下：
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第二节 旅游企业会计的基础知识
一、会计要素
会计要素是对会计核算对象按照其经济特征 所作的分类，是会计核算对象的具体化。 （一）反映财务状况的会计要素 1、资产 2、负债 3、所有者权益 （二）反映经营成果的会计要素 1、收入 2、费用 3、利润
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二、会计等式
会计等式是指表明各会计要素之间基本 关系的恒等式，又称会计平衡公式。 资产=负债+所有者权益