餐饮店铺选址分析
餐饮店选址技巧
餐饮店选址技巧餐饮店的选址对于经营者来说至关重要，一个好的选址能够为餐饮店带来更多的客流量和利润。
然而，选址并不是一项简单的任务，需要经过深入的市场调研和分析。
以下是一些餐饮店选址的技巧，供您参考。
1. 人流量高的地区：选择位于人流量高的地区开设餐饮店是至关重要的。
例如，商业街、购物中心、机场、火车站等地方通常有大量的人流量，是餐饮店的理想选址地点。
这样的地点能够吸引更多的顾客，提高餐饮店的知名度和销售额。
2. 靠近办公区和学校：选择位于办公区和学校附近的地点也是一个明智的选择。
办公区和学校周边通常有大量的上班族和学生，他们对餐饮店的需求量大，且多数时间在这些地方就餐。
因此，选择在这些地区开设餐饮店能够为您带来稳定的客流量和利润。
3. 竞争对手分析：在选址之前，了解竞争对手的情况是很重要的。
如果某个地区已经有很多餐饮店，那么再在该地区开设餐饮店可能会面临较大的竞争压力。
因此，选择在竞争对手较少的地方开设餐饮店，能够为您的生意带来更多的机会。
4. 交通便利性：交通便利性也是选址的重要考虑因素之一。
选择位于交通便利的地方，如靠近公交站、地铁站或者主要道路，能够方便顾客前来就餐。
交通便利的地理位置能够吸引更多的顾客，提高餐饮店的知名度和销售额。
5. 周边环境：周边环境也是选址时需要考虑的因素之一。
选择位于环境整洁、安全的地方会给顾客留下更好的印象。
此外，选择位于有商业氛围的地方，如商业中心或者繁华地段，能够为餐饮店带来更多的商机。
6. 租金和成本：租金和成本也是选址时需要考虑的因素之一。
选择位于租金相对较低的地方，能够降低开店的成本，提高餐饮店的盈利能力。
然而，需要注意的是，不要只追求低租金而忽视了其他重要的因素。
7. 考虑未来发展：在选址时，要考虑餐饮店的未来发展。
选择位于发展潜力大的地方，如新兴商业区或者人口增长较快的地区，能够为餐饮店的长期发展提供更多的机会。
以上是一些餐饮店选址的技巧，希望对您有所帮助。
餐饮店铺选址如何分析周边商业环境和消费习惯
餐饮店铺选址如何分析周边商业环境和消费习惯在餐饮行业中，选择一个合适的店铺选址是成功经营的基础。
一个位于繁华商圈或者密集人口区域的店铺，往往可以带来更多的顾客流量和更好的经济效益。
因此，分析周边商业环境和消费习惯对于餐饮店铺选址至关重要。
1. 研究周边商业环境选择适合餐饮店铺的位置时，首先要进行周边商业环境的研究。
这包括考察附近的商圈、商业中心、写字楼、购物中心等。
了解这些地区的商业繁华程度、商家类型和竞争情况，可以帮助我们确定目标人群和潜在顾客来源。
2. 调查人口密度和消费能力人口密度和消费能力是评估店铺选址是否合适的重要指标。
我们需要分析周边居民的收入水平、职业分布和人口规模。
通常来说，居民收入水平较高的地区更容易吸引潜在消费者，所以店铺选址时要尽量选择位于高收入人群聚集的区域。
3. 考虑周边交通便利程度交通便利程度对于餐饮店铺来说至关重要。
大家都喜欢可以轻松抵达的地方，所以选址时要优先考虑靠近公共交通站点、交通枢纽或者主要道路的位置。
这样能够吸引更多的顾客，提高店铺的知名度和可达性。
4. 分析竞争对手了解周边竞争对手的定位和优势可以帮助我们找到店铺的差异化竞争点。
在分析竞争对手时，可以考虑他们的菜品种类、定价策略、服务质量等方面。
通过对竞争对手的分析，我们可以针对市场空缺开发出自己的特色，提供与众不同的餐饮体验。
5. 考虑消费习惯和文化背景每个地区的消费习惯和文化背景都不同，这些因素会影响人们对餐饮选择的偏好。
比如，某些区域的人们更喜欢饮茶，而有些地方更喜欢快餐或者火锅。
了解消费习惯和文化背景，可以帮助我们更好地定位自己的店铺，并提供符合顾客口味的菜品和服务。
6. 考虑长期发展空间除了考虑目前的商业环境和消费习惯，还要考虑店铺选址的长期发展空间。
选择一个未来潜力大、发展前景好的地区是非常重要的。
我们可以考虑附近的城市规划和发展趋势，通过了解未来的人口增长和经济发展情况，来预测和评估店铺选址的可行性和潜力。
餐饮店铺选址的地理因素分析
餐饮店铺选址的地理因素分析餐饮业是一个竞争激烈的行业，选址对店铺的成功与否至关重要。
在选择餐饮店铺的地理位置时，地理因素是一个必须考虑的重要因素。
本文将从交通便利性、人口密度、竞争对手等方面来分析餐饮店铺选址的地理因素。
一、交通便利性交通便利性是餐饮店铺选址的首要因素之一。
优越的交通位置能够吸引更多的顾客，提高店铺的知名度和流量。
以下是几个与交通便利性相关的因素：1.1 火车站和公交车站的距离：餐饮店铺距离火车站和公交车站越近，越容易吸引来往于这些交通枢纽的客流。
因此，在选址时，我们应该考虑到店铺与这些交通枢纽的距离。
1.2 道路交通流量：选择位于繁忙道路上的店铺，可以增加店铺的曝光率。
此外，随着私家车辆的增多，有越来越多的人选择自驾出行，因此应该优先考虑位于交通繁忙道路旁的店铺。
1.3 停车便利性：对于自驾车的顾客而言，停车便利是选址时需要考虑的重要因素之一。
如果附近有停车场或停车位资源充足，会吸引更多的顾客光顾。
二、人口密度人口密度是另一个重要的地理因素。
餐饮店铺应该选择人口密集、人流量大的地区，以增加店铺的客流量和知名度。
以下是几个与人口密度相关的因素：2.1 居住区域：选择位于居住区域附近的店铺，能够获得更稳定的顾客群体，尤其是在晚上和周末。
2.2 办公区域：选择位于商务区或办公区附近的店铺，可以吸引上班族等商务人群。
这些人群通常在工作日中午选择外出就餐，因此店铺在这样的位置会有稳定的客流。
2.3 商业中心：商业中心是人流和购物的热门区域，选择在商业中心附近开店能够直接获得人流量较大的客户群。
此外，商业中心通常还包括大型购物中心、酒店和办公楼，这些因素对于店铺的成功也起到重要作用。
三、竞争对手选择没有或者竞争对手较少的地方开设餐饮店铺可以增加成功的概率。
以下是几个与竞争对手相关的因素：3.1 竞争对手数量：选择位于竞争对手较少的区域，可以减少竞争压力，更好地占据市场份额。
3.2 竞争对手类型：选择与竞争对手类型有所差异的店铺，有助于突出自身特色，吸引更多的顾客。
餐饮店铺选址如何分析周边商业环境的竞争态势
餐饮店铺选址如何分析周边商业环境的竞争态势在餐饮业竞争日益激烈的今天，根据周边商业环境的竞争态势来进行选址分析变得尤为重要。
正确分析周边商业环境，可以帮助餐饮店铺找到更多的商机，提高竞争优势。
本文将从多个角度介绍如何准确分析餐饮店铺周边商业环境的竞争态势。
一、人口密度及人口结构餐饮店铺的选址首先需要考虑的是人口密度和人口结构。
人口密度高意味着潜在的消费者更多，市场规模更大。
通过研究人口结构，我们可以了解到周边居民的年龄、职业、收入水平等情况，从而确定目标消费人群。
例如，如果附近居住的是年轻人群体，可以考虑开设时尚快餐店或咖啡厅；而如果附近居住的是家庭为主的中高收入人群，可以选择开设高端餐厅或自助餐厅。
二、竞争店铺分布及特点分析周边商业环境的竞争态势，必须对竞争店铺进行全面的调查和研究。
首先，需要了解竞争店铺的类型、数量、经营模式及特点等情况。
例如，如果周边已经有很多中餐馆，那么可以考虑开设其他类型的餐饮店铺，以避免激烈的直接竞争。
其次，还需掌握竞争店铺的定位和菜品特色，从而根据消费者需求做出差异化经营策略。
三、交通便利程度选择交通便利的地理位置对于餐饮店铺至关重要。
交通便利可以吸引更多的顾客，增加店铺的曝光度。
餐饮店铺应当考虑周边的道路密集程度、交通规模、公共交通设施等因素。
此外，附近是否有停车场也是影响客流量的重要因素。
如果选址处交通不便，可能会影响到顾客的光顾率和销售额。
四、商业环境规划分析周边商业环境也要考虑未来的规划。
通过了解市政府或开发商的规划，我们可以预测周边商业环境可能发生的变化。
如果周边有规划引入大型购物中心或商业综合体，则意味着未来将会有更多的消费者和商业机会。
同时，我们也需要关注竞争店铺的迁移可能性，以免选址后受到其影响。
五、商圈配套设施周边商圈的配套设施也直接影响餐饮店铺的竞争态势。
例如，附近是否有超市、影院、健身房、写字楼等，这些都是潜在顾客群体。
同时，餐饮店铺还需要考虑周边的竞争产品和服务。
餐饮店铺选址如何分析周边配套设施和便利程度
餐饮店铺选址如何分析周边配套设施和便利程度在开设餐饮店铺之前，选址是一个至关重要的决策，因为选址的好坏将直接影响到店铺的生存和发展。
其中，分析周边配套设施和便利程度是选址过程中必不可少的一部分。
本文将结合实际经验，探讨如何准确分析周边配套设施和便利程度，以辅助餐饮店铺的选址决策。
一、分析周边配套设施周边配套设施是指餐饮店铺周围的交通、商业、教育、医疗等基础设施和服务设施。
它们的完备与否直接关系到店铺的客流量和客源。
具体分析时，可以从以下几个方面入手：1. 交通便利程度餐饮店铺的选址应考虑交通便利程度，包括公共交通站点的距离、道路拥堵情况以及停车位的供应等。
选择交通畅通的地段有助于吸引更多的顾客。
2. 商业环境商业环境是指周边是否有商场、超市等购物场所，以及是否有其他餐饮店铺的竞争情况。
商业环境繁荣的地段往往有更多的顾客流动，但也需要注意避免过度竞争。
3. 教育资源周边是否有学校、大学等教育机构，对于餐饮店铺的客源也有一定的影响。
学生和工作人员是潜在的顾客群体，因此教育资源的充足程度应该被纳入考虑。
4. 医疗条件餐饮店铺的选址周边是否有医院、诊所等医疗设施，是考虑顾客安全和卫生条件的因素之一。
在紧急情况下，周边医疗设施的便利程度也至关重要。
二、分析便利程度除了周边配套设施，便利程度也是餐饮店铺选址时需要考虑的因素之一。
便利程度主要包括以下方面：1. 步行可达设施餐饮店铺周边是否有步行可达的便利设施，如公园、健身房、娱乐场所等。
这些设施的存在不仅可以吸引顾客进店消费，还可以提供其他活动选择。
2. 周边居民消费能力周边居民的消费能力是评估店铺所在地区发展潜力的重要参考。
通过调研周边居民的收入水平、购买力以及消费习惯，可以更准确地了解店铺所在地区的消费市场。
3. 社区活动频率餐饮店铺所在地区的社区活动频率如何，也是一个需要考虑的因素。
社区活动带来的人流量会对店铺的生意有一定的影响，因此判断社区活动频率的高低对选址决策至关重要。
餐厅店铺选址策划书范文3篇
餐厅店铺选址策划书范文3篇篇一餐厅店铺选址策划书范文一、前言随着餐饮市场的不断发展，餐厅的选址对于其成功与否起着至关重要的作用。
一个合适的店铺位置能够吸引更多的顾客，提高销售额和利润。
因此，在开设餐厅之前，必须进行充分的市场调研和选址分析。
二、店铺选址目标1. 繁华的商业区域：选择位于繁华商业区域的店铺，能够吸引大量的潜在顾客，提高餐厅的知名度和曝光率。
2. 高流量地段：店铺周边的人流量要大，这样可以增加顾客进店的机会，提高销售额。
3. 目标消费群体集中：选址要靠近目标消费群体的聚集地，例如学校、写字楼、居民区等，以提高顾客的转化率。
4. 交通便利：餐厅周边要有便捷的交通设施，方便顾客前来就餐。
5. 周边设施完善：店铺周边要有足够的停车位、娱乐设施、商业配套等，以提高顾客的满意度和忠诚度。
三、选址分析1. 市场调研：通过问卷调查、访谈等方式，了解目标消费群体的需求和消费习惯，以及周边餐厅的经营状况和竞争情况。
2. 人流量分析：使用专业的人流量统计工具，对店铺周边的人流量进行监测和分析，了解不同时间段的人流量变化情况。
3. 消费能力分析：通过分析周边居民的收入水平、消费习惯等因素，评估目标消费群体的消费能力和消费意愿。
4. 竞争对手分析：了解周边餐厅的分布情况、经营模式、菜品特色等，找出竞争对手的优势和不足，为餐厅的定位和差异化提供参考。
5. 店铺周边环境分析：对店铺周边的交通状况、环境卫生、治安情况等进行评估，确保店铺的运营环境安全、稳定。
四、选址评估1. 地理位置评估：根据选址目标，对潜在店铺的地理位置进行评估，包括商业氛围、人流量、交通便利性等方面。
2. 店铺条件评估：对店铺的面积、布局、租金等条件进行评估，确保店铺符合餐厅的经营需求和预算。
3. 周边设施评估：对店铺周边的停车位、娱乐设施、商业配套等设施进行评估，确保店铺能够满足顾客的需求和提高顾客的满意度。
4. 竞争对手评估：对周边餐厅的竞争情况进行评估，了解竞争对手的优势和不足，为餐厅的差异化经营提供参考。
餐饮开店选址分析：十大技巧必知
餐饮开店选址分析：十大技巧必知影响餐厅连锁企业营业地址选择的因素从宏观上讲包括地理因素、社会因素、文化因素、经济因素和市场因素等，具体来讲包括以下内容：餐饮开店选址分析：1、地区经济。
餐饮开店选址!饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。
一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。
一般地，当人们的收入增加时，人们愿意支付更高价值的产品和服务，尤其在餐饮消费的质量和档次上会有所提高，因此，餐厅连锁企业一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。
餐饮开店选址分析：2、区域规划。
在确定餐厅连锁店之前，必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划，了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。
餐饮开店选址!因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建，如果未经了解，盲目的选定连锁企业，在成本收回之前就遇到拆迁，会使企业蒙受巨大的经济损失，或者失去原有的地理优势。
同时，掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型，确定不同的经营形式和经营规格等。
餐饮开店选址分析： 3、文化环境。
文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。
这些因素影响了人们的消费行为和消费方式，决定了人们收入的分配方向。
一般而言，文化素质高的人，对餐饮消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。
文化环境的不同，影响连锁经营的规格和规模。
餐饮开店选址分析：4、消费时尚。
一段时期的流行时尚，往往能在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。
餐饮开店选址!随着人们消费水平的提高、卫生观念的增强，人们在餐饮消费上越来越注意就餐的环境卫生，这样外表装修美观、舒适、洁净的连锁餐厅就越来越为人们所接受。
餐饮开店选址分析： 5、竞争状况。
一个地区餐饮行业的竞争状况可以分成两个不同的部分来考虑。
实体餐饮店铺选址的主要因素和考虑点有哪些
实体餐饮店铺选址的主要因素和考虑点有哪些选址是开设餐饮店铺的首要任务，合理的选址能够为店铺的发展奠定坚实基础。
实体餐饮店铺选址的主要因素和考虑点如下：1. 人流量和目标顾客群体人流量是影响餐饮店铺生意的重要因素之一。
选址时需考虑周边的人流量情况，例如商业中心、交通枢纽或繁华街区等。
同时，也需要了解目标顾客群体的特点和消费能力，选择与店铺定位相匹配的地段。
2. 竞争环境和同行业店铺分布了解竞争环境和同行业店铺分布可以帮助决策者与竞争对手进行有效对比，并避免过度竞争。
选址时需选择竞争较少或者消费需求较高的地区，以获得更大市场份额。
3. 交通便利程度交通便利对于顾客的选择和店铺的运营非常重要。
选址时需考虑公共交通工具的可达性，以及是否有足够的停车位供顾客使用。
同时，交通便利也有助于吸引来自其他地区的顾客。
4. 租金和成本租金和成本是开设实体店铺的重要考虑因素之一。
选址时需综合考虑租金水平，确保租金支出与店铺利润相匹配。
此外，还需评估相关的运营成本，如人力成本、设备采购和维护费用等。
5. 地段价值和发展潜力地段价值和发展潜力是选址时需要综合考虑的因素。
选择处于发展潜力大的地区有望取得更好的长期效益。
此外，需要考虑地区的商业氛围、发展前景和人口增长等，以及地区政策对餐饮行业的支持程度。
6. 设施和配套设备选址时需要关注周边设施和配套设备的完备性。
如周边是否有商业中心、商场、学校、医院等，这些设施有助于增加店铺的知名度和吸引力。
此外，配套设备如供水、供电、排污等也需要考虑。
7. 安全和环境因素安全和环境因素对店铺的运营和顾客体验都具有重要影响。
选址时需考虑周边安全风险情况，如是否处于犯罪率较高的地区。
同时，需要关注周边环境的整洁程度和噪音情况，确保顾客在愉快的环境中用餐。
总结起来，实体餐饮店铺的选址需要综合考虑人流量、目标顾客群体、竞争环境、交通便利程度、租金和成本、地段价值和发展潜力、设施和配套设备，以及安全和环境因素等。
餐饮店铺选址如何分析周边建筑和景观特色
餐饮店铺选址如何分析周边建筑和景观特色在选择餐饮店铺的选址时，周边建筑和景观特色是需要认真分析和考虑的因素之一。
周边建筑和景观特色的分析可以为店铺带来更好的发展机会和客流量。
本文将介绍如何分析周边建筑和景观特色，以助于餐饮店铺选址做出明智的决策。
一、分析周边建筑1.1 周边建筑类型首先，要了解周边建筑的类型。
这包括商业区、住宅区、办公区等不同类型的建筑。
了解周边建筑的类型可以帮助你确定目标客户群体，从而更好地满足他们的需求。
1.2 人流量和交通条件其次，要分析周边建筑的人流量和交通条件。
人流量多的地区通常意味着更多的潜在顾客。
了解交通条件也很重要，方便顾客到达店铺，提高其便利性。
1.3 竞争对手分析此外，需要分析周边建筑中是否存在竞争对手。
如果竞争对手过多，这可能会导致市场竞争激烈，进而对新店铺的发展带来一定挑战。
因此，要仔细研究竞争对手的特点和优势，以制定差异化的经营策略。
二、分析周边景观特色2.1 自然景观特色周边的自然景观特色可以为餐饮店铺带来独特的氛围和吸引力。
考虑附近是否有公园、河流、湖泊等自然景观，以及是否与你的餐饮主题相符合。
例如，如果你的餐饮特色偏向田园风味，那么选择靠近农田或风景如画的风景区可能更加合适。
2.2 历史文化特色除了自然景观，附近的历史文化特色也是值得关注的因素。
考虑是否有历史建筑、文化遗址或文化街区等与你的餐饮概念相契合的特色地点。
这些地标性的景观特色可以增加店铺的独特性，吸引顾客，以及增强品牌价值。
2.3 人文活动和传统节日此外，要关注周边地区的人文活动和传统节日。
这些活动和节日会吸引很多人群，为店铺带来额外的客流量和商机。
了解这些情况，可以在合适的时间开展相关促销或特别活动，吸引更多的顾客前来用餐。
结论在选择餐饮店铺的选址时，分析周边建筑和景观特色是非常重要的。
周边建筑的类型、人流量、交通条件以及竞争对手的分析，可以帮助你确定目标客户群体并制定经营策略。
而周边的自然景观特色、历史文化特色、人文活动和传统节日等因素，可以为店铺带来独特的氛围和吸引力，提升品牌价值。
开餐饮店选址及调研报告
开餐饮店选址及调研报告开餐饮店选址及调研报告一、选址分析1. 当地人口结构和消费水平选址餐饮店的第一要素是考虑当地人口结构和消费水平。
在进行选址调研时，我们调查了当地人口数量、人口密度、年龄结构、职业分布以及消费习惯等因素。
这些数据可以帮助我们了解消费群体的规模和消费能力，从而决定是否有足够的潜在顾客群体支撑我们的餐饮店。
2. 竞争对手分析餐饮业竞争激烈，周边是否存在类似类型、口味相近的竞争对手对我们的经营会有重要的影响。
因此，在选址调研中，我们需要调查周边是否已经存在类似类型的餐厅，如果有，我们需要进一步考虑如何与竞争对手区分开来，并吸引顾客。
3. 交通便利度交通便利度对于餐饮店的经营非常重要。
我们需要选址附近是否有公交车站、地铁站、汽车站等交通枢纽，以便顾客能够方便快捷地到达我们的店铺。
此外，附近是否有停车场或停车位也是一个重要的考虑因素，以便方便顾客开车光临。
二、选址调研结果在对上述因素进行调研后，我们得出以下结论：1. 当地人口结构和消费水平：根据我们的调研数据，当地人口数量较多，人口密度较高。
主要消费群体主要以年轻人和上班族为主，消费能力较强，对于餐饮业有较大的需求。
2. 竞争对手分析：附近已有几家类似类型和口味相近的餐厅。
我们可以通过菜品创新、服务提升和宣传推广等方式与竞争对手形成差异化竞争，吸引顾客。
3. 交通便利度：附近有地铁站和公交车站，交通便利，能够方便顾客到达。
此外，附近还有停车场和停车位，为开车的顾客提供了方便。
结论：综合以上调研结果，我们决定在选址方面选择在人口密集、消费能力较强且交通便利的区域开设餐饮店。
我们将在菜品创新、服务质量和宣传推广等方面下功夫，与竞争对手形成差异化竞争并吸引顾客。
以上是关于开餐饮店选址及调研的报告，我们将会根据这些数据和结论来进行后续的实际操作，以期取得成功。
餐饮店铺选址如何分析周边竞争格局
餐饮店铺选址如何分析周边竞争格局在餐饮业竞争激烈的当下，选址是开办一家成功餐饮店铺的关键因素之一。
选址的好坏直接决定了未来店铺的生死存亡。
在选择餐饮店铺的选址时，我们需要仔细分析周边竞争格局，以便做出理性的决策。
一、总体定位在分析周边竞争格局之前，我们首先要明确店铺的总体定位。
不同类型的餐饮店铺对选址的要求是不同的。
比如，高档餐厅通常选择在繁华商业区，追求更高的品牌形象和消费层次；快餐店则更关注便捷交通和人流密集的地方。
总体定位决定了我们要选择哪种分析模式。
二、常规分析方法1. 竞争者距离分析通过分析竞争者的距离，可以了解周边餐饮企业的密集程度。
相对较远的竞争者意味着较小的竞争压力，而相对较近的竞争者则需要进一步评估他们的实力和经营情况。
此外，还需要考虑周边是否有同类型餐饮店铺的聚集现象，这可能会对店铺的生存和发展产生影响。
2. 人流量和目标客户人流量是一个关键指标，直接影响到店铺的销售额和知名度。
通过调查周边的人口分布和消费水平，我们可以了解潜在客户的特点和消费能力。
此外，还要注意观察目标客户的工作时间和购物习惯，以便选择适当的营业时间和经营策略。
3. 周边配套设施分析周边的配套设施对店铺的发展也有重要影响。
比如，是否有大型商场、医院、学校等地点，这些地点的人流量会为店铺带来更多的潜在客户。
此外，交通便利性、停车场和公共设施等也是需要考虑的因素。
三、竞争对手分析在选址过程中，分析竞争对手的情况是必不可少的。
通过对竞争对手的产品、价格、服务、品牌形象等方面进行调查，可以了解他们的优势和不足。
这有助于我们确定自身的定位和特色，找到与竞争对手的差异化竞争点。
另外，我们还需要了解竞争对手的经营状况和市场占有率。
如果周边已经有几家同类型的餐饮店铺，竞争将会更加激烈。
如果存在某个竞争对手占据了主要市场份额，那么对自己店铺发展的影响也需加以评估。
四、未来发展趋势市场和社会环境的变化对选址也有一定的影响。
例如，城市发展规划、新建地铁线路、楼盘开发等都可能对周边的竞争格局产生影响。
餐饮店铺选址如何分析周边消费能力和生活习惯
餐饮店铺选址如何分析周边消费能力和生活习惯餐饮店铺的选址对于经营成功与否起着至关重要的作用。
一个好的选址能够为餐饮店铺带来稳定的顾客流量和高回头率。
而要做出明智的选址决策，就需要对周边消费能力和生活习惯进行全面的分析。
本文将探讨如何准确地分析周边消费能力和生活习惯的方法。
1. 区域规划分析在选择餐饮店铺的位置时，首先需要对该地区的区域规划进行分析。
了解该区域的发展计划、交通便利度、人口密度等信息，可以初步判断该区域是否适合开设餐饮店铺。
一般来说，处于商业繁华地段的区域更有潜力吸引顾客，但同时也可能面临竞争激烈的问题。
2. 人口统计数据分析人口统计数据是了解周边消费能力的关键。
根据统计数据可以得知该地区的人口数量、年龄层次、家庭收入情况等信息。
这些数据可以帮助我们确定目标顾客群体和他们的消费能力。
例如，如果该地区以中老年人为主要人群，那么开设一家以健康餐为主的餐饮店铺会更具吸引力。
3. 邻里调查与问卷调查进行邻里调查和问卷调查是了解周边居民生活习惯的直接途径。
在所选定的地段附近进行调查，可以获得更加详细的信息，比如周边居民的生活习惯、就餐时间、用餐习惯等。
这些信息可以帮助我们了解潜在顾客的需求和喜好，从而调整经营策略，提供更贴心的服务。
4. 商业竞争分析分析周边的竞争对手是选址过程中必不可少的一步。
了解周边同类型餐饮店铺的经营状况和服务品质，可以帮助我们评估市场潜力和确定自身的竞争优势。
同时也可以从竞争对手中借鉴经验，提升自身的经营水平。
5. 社交媒体和用户评论分析社交媒体和用户评论已经成为了解顾客心声的重要渠道。
通过对相关平台上的评论和评分进行分析，可以了解顾客对于周边餐饮店铺的评价和意见。
这些信息可以帮助我们把握顾客的需求和感受，从而改进自身的经营策略和提供更优质的服务。
6. 餐饮业态分析分析周边的餐饮业态，可以帮助我们确定自身经营的特色和定位。
了解周边的餐饮业态，并找出其中的空白点，有利于我们选择出更有竞争力和差异化的经营模式。
餐饮店铺选址如何分析周边学校和办公区域
餐饮店铺选址如何分析周边学校和办公区域在当今社会，餐饮行业正处于蓬勃发展的阶段。
为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，一个餐饮店铺的选址是至关重要的。
学校和办公区域是常常被考虑的两个主要选址因素，其带来的人流和消费潜力对于店铺的经营业绩至关重要。
因此，本文将探讨如何分析周边学校和办公区域，以辅助餐饮店铺的选址决策。
一、学校选址的分析学校作为人员密集的场所，对于餐饮店铺的选址有着重要的影响。
以下是对周边学校的分析方法：1. 学校类型：首先，需要了解该地区的学校类型，包括高中、大学和职业学校等。
对于大学和职业学校，学生的消费能力相对较高，适合开设高档餐厅或特色快餐店。
而对于高中学校，学生主要以学龄儿童和青少年为主，餐饮店铺应该提供营养均衡的菜品和价格相对亲民的套餐。
2. 学生数量和人流量：查阅相关数据，了解学校的学生数量以及每天的人流量。
学生数量多的学校能够提供更高的潜在顾客来源，而人流量多的学校则有助于提高店铺的知名度和曝光率。
3. 学生需求和喜好：针对不同年龄段的学生，需求和喜好也有所不同。
根据学校的类型和学生的特点，调研学生的消费偏好，为店铺提供符合需求的菜品和服务。
二、办公区域选址的分析办公区域是另一个重要的选址因素，下面是对周边办公区域的分析方法：1. 公司规模和人员密度：了解该办公区域的企业规模和人员密度。
企业人员多的办公区域意味着消费潜力更大，对于店铺的客流量和收入增长有着积极的影响。
2. 午餐时间和饮食习惯：研究办公区域的午餐时间和人们的饮食习惯。
对于大多数上班族，午餐是一天之中最重要的一餐，因此提供方便快捷的午餐选择是吸引办公区域顾客的重要因素。
3. 竞争对手分析：调研周边的竞争餐饮店铺，并了解它们的定位和特色。
通过分析竞争对手的经营状况和市场反应，可以更好地找到竞争优势和市场定位，以便店铺能够在激烈的竞争中脱颖而出。
三、学校和办公区域的结合分析在进行餐饮店铺选址时，学校和办公区域往往并不是完全独立的。
餐饮店铺选址的文化和社会因素分析
餐饮店铺选址的文化和社会因素分析在餐饮业竞争激烈的市场环境下，选址是一个非常重要的决策，它直接关系到餐饮店铺的生存与发展。
而餐饮店铺选址的成功与否常常与文化和社会因素密切相关。
本文将对餐饮店铺选址时需要考虑的文化和社会因素进行分析，并探讨它们对选址的影响。
一、文化因素1.1 民族文化民族文化是指一个地区或者一个国家所独有的文化特征，包括语言、宗教、饮食习惯、传统节日等。
在选址时，需要考虑目标市场的主要民族文化，并结合其饮食文化的特点来选择适合的位置。
例如，在中国的北方地区，特色烤鸭店的选址可以考虑在繁华的商业区，而在南方地区，传统小吃店的选址可以靠近旅游景点或者历史文化街区。
1.2 地方文化地方文化是指一个特定地区的特色文化，它与当地人的生活习惯、价值观和社交方式密切相关。
选址时需要考虑当地人对餐饮文化的需求和喜好，以保证店铺的接受度和市场竞争力。
例如，在西安这个有着深厚历史文化底蕴的城市，选址时可以考虑在附近的历史街区或者文化产业园区，以便能够吸引更多的游客和文化爱好者。
二、社会因素2.1 人口因素人口因素是选址时需要重点考虑的因素之一。
人口数量、人口密度和人口构成都会对选址产生影响。
人口数量多的地区通常意味着潜在的顾客数量多，但竞争也会更加激烈。
人口密度高的地区可能更适合开设小型餐饮店，而人口构成的年龄和职业特征也会对餐饮选择产生影响。
例如，大学附近的餐饮店铺可以定位为便捷、价格实惠的餐厅，以满足学生的需求。
2.2 经济因素经济因素是选址时必须要考虑的因素之一。
经济发展水平决定了人们的消费能力和消费习惯。
较为繁华的商业区通常拥有更高的人流量和消费水平，是开设高档餐厅或者特色餐饮店的理想选择。
而低收入人群比较集中的地区，可以选择提供经济实惠餐饮的小吃摊位或者快餐店。
2.3 竞争因素竞争因素是选址时需要充分考虑的因素之一。
在选择店铺位置时，要综合考虑目标市场已有的餐饮店铺数量、类型和品牌，以及它们的定位和市场占有率。
餐饮店铺选址的品牌和定位分析方法
餐饮店铺选址的品牌和定位分析方法作为餐饮业者，选择适当的店面位置是确保经营成功的重要一步。
在选择店铺的品牌和定位时，需要进行仔细的分析和评估。
本文将介绍一些餐饮店铺选址的品牌和定位分析方法，帮助您做出明智的决策。
一、品牌分析品牌是餐饮店铺的核心竞争力和市场形象的体现。
在选址过程中，需要考虑品牌的关键要素，以确保与店铺的位置相符。
1. 目标市场：在确定店铺定位之前，必须明确目标市场。
目标市场将直接影响店铺的品牌形象和定位策略。
例如，如果目标市场是年轻人，店面应当选择在繁华的商业区或大学附近。
2. 竞争对手：分析竞争对手的品牌形象和市场占有率，可以帮助我们找到自身的定位。
如果餐饮市场已经有很多同类型的店铺，那么我们需要找到自己的差异化竞争点，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
3. 品牌定位：选择店面的品牌定位要与目标市场相匹配。
品牌定位不仅仅是指餐厅名称和标志，还包括服务质量、菜单设计、装修风格等方面的特色。
例如，如果是一家高端餐厅，应该选择位置在繁华地段，提供高品质的服务和精致的菜品。
二、定位分析店铺的定位是指餐厅给消费者的整体印象和定位策略。
为了做出明智的定位决策，我们需要考虑以下因素：1. 流量：店面所在地的流量是一项重要的考虑因素。
流量多的地方意味着更大的潜在顾客群体和更高的曝光率，但也可能面临激烈的竞争。
因此，我们需要根据店铺的定位需求来权衡流量与竞争之间的平衡。
2. 交通便利性：店面的交通便利性直接影响到顾客的到达率。
选择交通枢纽附近或公共交通便利的地段，将吸引来自不同地方的潜在客户。
3. 周边环境：周边环境是衡量店面适宜性的重要因素之一。
需要考虑的因素包括：是否有其他餐饮店铺，是否有办公楼、商场等，是否有足够的停车空间等。
选择能够吸引目标顾客并方便消费的地段有助于店铺的发展。
4. 售价水平：店面所在地的售价水平与店铺的定位策略密切相关。
选择适合目标客户群体消费水平的地段，能够确保店铺的盈利能力。
连锁饭店的选址技巧与分析
连锁饭店的选址技巧与分析在竞争激烈的餐饮市场中，连锁饭店的选址是决定其成败的关键因素之一。
一个好的选址能够为饭店带来稳定的客源、良好的口碑和丰厚的利润；而一个不当的选址则可能导致经营困难，甚至关门大吉。
那么，如何才能选到一个理想的地址呢？下面，我将为您详细介绍连锁饭店的选址技巧与分析。
一、市场调研在选址之前，必须对目标市场进行深入的调研。
这包括了解当地的人口规模、人口结构、消费水平、消费习惯、饮食习惯等。
例如，如果目标市场是以年轻人为主，那么选址就应该靠近学校、写字楼或商业区；如果目标市场是以家庭为主，那么选址就应该靠近居民区或大型购物中心。
同时，还需要了解当地的餐饮市场竞争情况。
包括已有饭店的数量、类型、经营状况、价格水平等。
通过分析竞争对手的分布和经营特点，可以找到市场的空白点，从而选择一个更有竞争力的地址。
二、地理位置1、交通便利性一个交通便利的地址能够吸引更多的顾客。
这包括靠近主要道路、公交站点、地铁站等。
方便的交通能够让顾客更容易到达饭店，减少他们的出行成本和时间成本。
2、可见性和可达性饭店的位置应该容易被发现，并且有足够的停车位或附近有方便的停车设施。
如果饭店位于一个偏僻的角落或者被其他建筑物遮挡，那么即使菜品再好，也可能因为顾客找不到而流失客源。
3、周边环境周边环境也是选址时需要考虑的重要因素。
一个干净、整洁、安全的环境能够给顾客留下良好的印象，增加他们的就餐意愿。
相反，如果周边环境嘈杂、脏乱差，那么可能会让顾客望而却步。
三、商业氛围1、商业区商业区通常是人流量大、消费活跃的地方。
选择在商业区开设连锁饭店，可以充分利用商业氛围带来的人气和商机。
例如，大型购物中心、商业街等都是不错的选择。
2、写字楼区写字楼区集中了大量的上班族，他们在工作日有着较强的就餐需求。
在写字楼附近开设连锁饭店，可以提供快捷、方便的餐饮服务，满足上班族的需求。
3、居民区居民区是一个稳定的消费群体来源。
在居民区开设连锁饭店，可以提供家庭聚餐、外卖等服务，满足居民的日常生活需求。
开餐饮店的十大选址技巧
开餐饮店的十大选址技巧
1. 需求分析：首先，您需要了解当地人口和消费者的需求，确定您的餐饮店的定位和类型。
2. 交通便利：位置应该靠近公共交通站点、主要道路等交通要素，方便顾客前来。
3. 站在消费者的角度：看看您的餐饮店是否在顾客常去的区域或朝向。
4. 竞争对手分析：选择一个没有过多同类竞争餐饮店的区域，增加生意机会。
5. 围绕生活设施：一般来说，周围具有购物中心、娱乐场所、体育场馆等吸引人的地方的区域会拥有更多的消费者。
6. 卫生及环境：选择一个干净、卫生的地区，为您的餐饮店营造一个良好的消费环境。
7. 租金及成本：选择租金合理、财政支出适中的区域，避免由于租金和其他成本高而导致业务不经济。
8. 尽早咨询：考虑开餐饮店时，尽早咨询当地有关部门，以确保您的餐饮店符合当地法规和规定。
9. 探究当地文化：了解当地的文化背景和消费者的饮食习惯，定制适合当地人口口味的菜品。
10. 对外形象：评估建筑物和位置对于您餐饮店的品牌及形象的影响，确保您的餐饮店招牌和标识能够吸引客户的眼球。
餐饮门店选址分析
餐饮门店选址分析推荐文章如何解决餐饮店选址问题热度：餐饮店选址容易忽略的一些细节热度：餐饮店选址策略热度：餐饮店选址策略热度：餐饮店选址技巧热度：确定餐饮店的选址之前，我们还有几件事情是需要确定的。
以下是店铺给大家带来餐饮门店选址技巧，以供参阅。
餐饮门店选址技巧：商圈确定通过商圈调查，可以预估餐饮店坐落地点，可能交易范围内的住户数、消费水准、流动人口量、营业额;通过实地评估，就店铺地理位置的便利性、人的动线与流量、车的动线与流量、接近性、视觉效果等，判断该点是否适合开店，这样才不致因为盲从而冒然开店，得不偿失。
商圈的意义及其重要性商圈，意指在餐饮店坐落的地点所能够交易的范围、规模。
例如徒步区的店可能是方圆1000米，乡镇地区则可能是方圆3000米(就餐不方便，缺乏竞争等因素)，视具体情况而定。
故商圈的选择必须谨慎，且要调查清楚，方能开创自我的生存空间。
一般而言，涵盖面越大，表示商圈越大，但实际上，在预开设店的周围一定有竞争店，经营业绩将会被竞争者所瓜分，所以对商圈的评估，并非一成不变，事实上是充满了变数，评估必须面面俱到。
经营一家成功的餐饮店，所需要的条件很多，不过，商圈好坏对营运成功的影响力，可说是关键，因为地点好坏直接影响餐饮店营运的成功率，达60%。
因此如何选择一个良好的商圈，对餐饮店日后的经营发展，有很大的影响。
商圈的类别商圈的变化，时时牵动着业绩的发展，因此在开店时，商圈的设定异常重要。
商圈设定分类商圈的设定大致上可分为两种型态。
(1)徒步为主的商圈。
例如商业区、住宅区等，以店为中心，半径约1000米，以走得到且快速方便为主。
(2)车辆动线为主体的商圈，例如交叉路口附近及郊区外主干路上，此种商圈大多设置于郊外或下班路线上，有方便的停车空间及良好的视觉效果，可满足流动车辆人口的就餐需求。
商圈以区域大小的分类(1)临近中心型。
其商圈的设定大约在半径500~1500米左右，即徒步商圈，此类型商圈分布在每个地区人口较密集的地方或商业集中地。
餐饮店实用的16个选址小技巧
1. 人流量：选择人流量大的地方，如商业街、学校附近、办公区等，可以增加顾客的曝光率。
2. 竞争对手：了解周边竞争对手的情况，避免过于激烈的竞争，或者选择与竞争对手有差异化的定位。
3. 交通便利：选择交通便利的地方，方便顾客前来就餐，提高店铺的可达性。
4. 停车便利：考虑周边停车位的数量和位置，方便顾客停车，增加他们的到店意愿。
5. 目标客户群体：根据餐饮店的定位和菜品特色，选择适合目标客户群体的区域。
6. 租金成本：考虑租金成本是否合理，避免过高的租金压力影响经营。
7. 周边配套设施：选择周边有购物中心、娱乐场所等配套设施的地方，可以吸引更多的顾客。
8. 安全性：选择安全性较高的地区，避免发生安全问题对店铺经营造成负面影响。
9. 市场调研：进行市场调研，了解目标客户群体的需求和消费习惯，有针对性地选择合适的地点。
10. 品牌形象：选择与餐饮店品牌形象相符的地区，增加品牌的认知度和美誉度。
11. 周边环境：选择环境优美、干净整洁的地方，给顾客良好的用餐体验。
12. 政策支持：了解当地政府对餐饮行业的政策支持情况，选择有利于经营的地区。
13. 人口密度：选择人口密度较高的地方，增加潜在顾客的数量。
14. 周边居民结构：了解周边居民的结构，选择适合他们口味和消费能力的地区。
15. 品牌形象定位：根据餐饮店的品牌形象定位，选择与之相符的地区，增加品牌的吸引力。
16. 未来发展潜力：考虑地区的未来发展潜力，选择有增长空间的地方，为店铺的长期发展打下基础。
如何选取适合餐饮店铺的地段
如何选取适合餐饮店铺的地段餐饮业是一个竞争激烈的行业，选取适合的店铺地段对餐饮业的成功至关重要。
一个好的地段能够吸引更多的顾客，提高店铺的知名度和销售额。
因此，如何选取适合的餐饮店铺地段成为了餐饮商家们面临的关键问题。
本文将介绍几个选取适合餐饮店铺地段的要点。
1. 考虑人流量选取适合餐饮店铺地段的首要因素是考虑人流量。
人流量越大，店铺曝光率就越高，吸引顾客的机会就越多。
因此，选择繁华地段或者人流聚集的商业街是很重要的。
另外，一些具有高峰时段人流量的地段，如附近的政府部门、学校或者写字楼等都是不错的选择。
2. 考虑目标客户群体除了人流量，选取适合的餐饮店铺地段还需要考虑目标客户群体。
不同的餐饮店铺有不同的目标客户群体，如快餐店更适合上班族和学生，高端餐厅则适合中高收入人群。
因此，要根据店铺的定位和目标客户群体来选择地段，如附近是否有大型写字楼或大学校园等。
3. 考虑竞争情况在选取适合的餐饮店铺地段时，也要考虑到竞争情况。
如果在某个地段已经有很多类似的餐饮店铺存在，那么竞争会更加激烈，吸引顾客的难度就会增加。
因此，要选择一个竞争相对较少的地段，或者应该找到一种特殊的经营模式来突出自己的特色，以吸引更多的顾客。
4. 考虑配套设施选取适合餐饮店铺地段还需要考虑周边的配套设施。
例如，附近是否有停车场、公交站和地铁口等交通便利设施，这些设施可以方便顾客的到来。
另外，还要考虑周边是否有便利店、超市等，这些配套设施可以为店铺提供更多的顾客流量。
5. 考虑租金和成本在选取适合的餐饮店铺地段时，还需要考虑租金和成本的因素。
店铺所在地的租金直接影响到店铺的经营成本，因此要选择一个租金相对合理的地段。
同时，还要考虑与地段相关的运营成本，如水电费用、装修费用等，这些成本也会对店铺的经营造成影响。
总结起来，选取适合餐饮店铺地段需要综合考虑人流量、目标客户群体、竞争情况、配套设施以及租金和成本等因素。
只有在综合考虑这些因素后，才能找到一个适合的餐饮店铺地段，以保证店铺的发展和成功。
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餐饮店铺选址分析一商圈确定通过商圈调查，可以预估餐饮店坐落地点，可能交易范围内的住户数、消费水准、流动人口量、营业额；通过实地评估，就店铺地理位置的便利性、人的动线与流量、车的动线与流量、接近性、视觉效果等，判断该点是否适合开店，这样才不致因为盲从而冒然开店，得不偿失。
商圈的意义及其重要性商圈，意指在餐饮店坐落的地点所能够交易的范围、规模。
例如徒步区的店可能是方圆1000米，乡镇地区则可能是方圆3000米（就餐不方便，缺乏竞争等因素），视具体情况而定。
故商圈的选择必须谨慎，且要调查清楚，方能开创自我的生存空间。
一般而言，涵盖面越大，表示商圈越大，但实际上，在预开设店的周围一定有竞争店，经营业绩将会被竞争者所瓜分，所以对商圈的评估，并非一成不变，事实上是充满了变数，评估必须面面俱到。
经营一家成功的餐饮店，所需要的条件很多，不过，商圈好坏对营运成功的影响力，可说是关键，因为地点好坏直接影响餐饮店营运的成功率，达60%。
因此如何选择一个良好的商圈，对餐饮店日后的经营发展，有很大的影商圈的类别商圈的变化，时时牵动着业绩的发展，因此在开店时，商圈的设定异常重要。
商圈设定分类商圈的设定大致上可分为两种型态。
（1）徒步为主的商圈。
例如商业区、住宅区等，以店为中心，半径约1000以走得到且快速方便为主。
（2）车辆动线为主体的商圈，例如交叉路口附近及郊区外主干路上，此种商圈大多设置于郊外或下班路线上，有方便的停车空间及良好的视觉效果，可满足流动车辆人口的就餐需求。
商圈以区域大小的分类（1）临近中心型。
其商圈的设定大约在半径500~1500米左右，即徒步商圈，此类型商圈分布在每个地区人口较密集的地方或商业集中地。
（2）地区中心型。
其商圈的设定一般在半径3000米，我们称之为生活商圈。
（3）大地区中心型。
此为地区中心更广的商圈。
（4）副都市型。
通常指公共汽车路线集结的地方，可以转换车，而形成交通集会地。
（5）都市型。
商圈可涵盖的范围，可能是整个都市的四周，其交通流或人潮流的层面，可能来自四面八方。
商圈的特性商圈的特性若依通常的习惯，常将实地环境分成下列几种。
（1）住宅区住宅区内的户数基本上须达1000户左右，如以一户4人来计算，则人数将达4000人左右。
（2）教育区教育区及附近有大、中、小学等学校，其中以私立学校较为理想，因其学生大多比较有钱，消费层次比较高。
当然，也不能忽视补习班，补习班的集中区将更理想。
（3）办公区办公区指办公大楼林立的地区，一栋办公大楼内的员工人数可能超过一二千人，尤其办公大楼内的上班族外食比例非常高。
（4）商业区商业区指商业行为集中的地方，由于过路客的增加，形成各种餐饮店聚集之处，以快餐为主。
（5）娱乐区娱乐区指以休闲消费为主的商圈，通常玩乐之后，需要补充体力。
不难发现，住宅区的顾客群较为稳定，而且一般性的消费也较固定，如再加上交通主动脉的配合（因为增加部分的外来客），将使该区的业绩有上升的可能。
商圈店址调查要点与评估店址选择的好坏，在开店战略中是至关重要的。
失败店的主要因素有以下三点：-八、、•（1）地点选择失败；（2）不熟练的评估人员致使调查的资料与判断不准；（3）许多餐饮店的连锁加盟部为了达到开店数量的目标而开店，因此产生了许多失败店。
由上述因素可以发现，商圈实地调查及评估准确是十分重要的。
大体而言，餐饮店在开店之前，对于实地调查作业应精心细致。
如考虑店面出入的人口流量多少；附近有几家同类店或不同类店，其营业情形如何、商品的内容如何、价位的高低等，均是衡量的重点。
商圈实地调查的要点（1）开店地点周围住户的情形，亦即所谓的居民居住条件，其范围有以下几类。
①住宅的种类：A单身住宅，B普通小区住宅（分大、中型），C公寓（分电梯大楼、普通公寓），D高级住宅区。
以上的住宅种类都适合开设餐饮店，但贫民区、老人住宅区，则不太适合。
②住户的构成。
餐饮店的客户群以20岁以上的青壮年为主，单身男女尤其重要。
如以职业类别来看，蓝领及白领阶层以及服务业人员，都是比较理想的对象。
商圈内有助于餐饮店设立的设施，有下列几种：*中小型企业（内部没有餐厅）；*中大型医院；*大学、专科及高中职校；*车站附近；*大型集中住宅区；商圈未来具体考虑如下：*地区内人口及户数的增加；*新设车站的计划；*学校的建设计划；*马路新设、增设及拓宽计划；*小区住宅的兴建计划。
（2）商圈内的竞争性。
商圈内的竞争性指的是区域内的大型店、同类店或商业聚集较多时，要先确定是否还有设店的空间。
在地点位置详细图中，可了解周围1500米内交通、道路、住宅及公共场所的位置关系，进而判断该点的位置是否理想。
方法如下：中心点为预开的餐饮店的位置，而3条圆虚线由内而外各代表500米、1000米、1500米的范围，可将500米内的道路、住宅及公共场所注在圆内再进行分析与判断。
将车辆动线标示清楚，这时设立地点附近的相关位置，清清楚楚，可以很清楚地判断哪一点比较有利，其车辆的动线是在哪里汇集，广告效果哪一个比较理想，哪里停车较方便等。
最后再把距离内的商圈标注清楚，就可以很清楚地判断该点是否可以设店了。
二店址选择（1）店址选择是一项大的、长期性投资，关系着企业的发展前途。
餐饮店的店址不管是租赁的或是长期性投资，关系着企业的发展前途。
一经确定，就需要投入大量的资金，去营建店铺。
当外部环境发生变化时，它不像人、财、物等经营要素可以作相应调整，因其具有长期性、固定性的特点。
（2）店址是餐饮店确定经营目标和指定经营策略的重要依据，不同的地区有不同的社会环境、人口状况、地理环境、交通条件、市政规划等特点，它们分别制约着其所在地区的餐饮店顾客来源及特点和餐饮店对经营的商品、价格、促进销售活动的选择。
（3）店址选择是否合适，是影响餐饮店经济效益的一个重要因素。
企业的店址选择得当，就意味着其享有地利”优势。
在同行业餐饮店之间，如果在规模相当、菜品构成、经营服务水平基本相同的情况下，好店址必然享有较好的经济效益。
（4）店址选择要坚持方便顾客”的原则，以节省顾客的就餐时间，并最大限度满足顾客的需要，否则将失去顾客的信赖、支持从而也就失了去生存的基础。
三区域位置选择（1）日常生活家常菜品，这类菜品同质性大，点菜率高，同时价格较低，味道差别不大，食用时，求方便心理明显，希望节省用餐时间。
所以，以这类菜品为主打菜的餐饮店应最大限度地接近顾客的居住地区，设在居民区附近商业街中或者上班族较为集中的地方，辐射范围以半径1000米为限，步行10分钟为宜。
（2）经营地方特色菜的餐饮店提倡自己的地方特色。
由于这类餐饮店价位相对较高，一般顾客对这样的餐饮店的需求是不定期的，只有在想到这种风味的时候才会专门过来品尝，并且在就餐时都进行一定的比较，除了口味以外，便捷也是顾客考虑的主要问题一。
经营这类菜品的餐饮店选择在商业网点相对集中的地区为宜，如地区性的商业中心或交通枢纽、交通要道的商圈。
四分析交通条件（1）从企业经营的角度来看，对交通条件的评估主要有以下两个方面。
①在开设地点附近，是否有足够的停车场所可以利用。
中国的停车场实际占地面积占城市规划中的比率比一些发达国家小很多。
很多餐饮店没有自己固定的停车场，一般是停放在餐饮店前面一排；即使有大的停车场，也很可能是和别的企业单位合用。
这样在车辆停放的时候就会产生很多问题，给餐饮店造成不必要的麻烦。
所以是否有足够的停车空间就成了不得不考虑的一个重要问题。
②餐饮店原料供应是否容易。
这就要考虑可供餐饮店利用的运输动脉能否适应原料配送的需求，如果运货费用明显上升，经济效益就会受到影响。
（2）为方便顾客就餐，促进上座率的提升，对交通条件作如下分析。
设在边沿区商业中心的餐饮店，要分析与车站、码头的距离和方向。
一般距离越近，客流越多，就餐就越方便。
开设地点还要考虑客流来去方向，如选在面向车站、码头的位置，以下车、船客流为主；选在临近市内公共汽车站的位置，则以上车的客流为主。
设在市内公共汽车站附近的餐饮店，要分析公共车站的性质，是中途站还是终始站，是主要停车站还是一般停车站。
一般来说，主要停车站客流量大，餐饮店可以吸引的潜在顾客较多，中途站与终始站的客流量无统一规律，有的中途站多于终始站，有的终始站多于中途站。
要分析市场交通管理状况所引起的有利与不利条件，如单行线街道，禁止车辆通行街道，与人行横道距离较远都会造成客流量在一定程度上的减少。
五分析客流规律（1）分析客流类型。
一般餐饮店客流分为三种类型。
①自身客流。
指那些专门为到某餐饮店就餐的顾客所形成的客流，这是餐饮店客流的基础，是餐饮店销售的主要来源，因此，新设餐饮店在选址时，应着眼评估自身客流的大小及发展规模。
②分享客流。
指一家餐饮店从临近餐饮店形成的客流中获得的客流，这种分享客流往往产生于经常相互补充餐饮类型的餐饮店之间，或大小餐饮店之间。
如经营某类餐饮的补充餐饮的餐饮店，在顾客长时间吃一种餐饮后就会希望更换口味，而转道另外一家餐饮店。
③派生客流。
指那些顺路进店的顾客所形成的客流，这些顾客并非专门来店就餐。
在旅游点、交通枢纽、公共场所附近设立的餐饮店要利用的就是派生客流。
（2）分析客流目的、速度和滞留时间不同地区客流规模虽可能相同，但其目的、速度、滞留时间各不相同，要作具体分析、再作最佳地址选择。
如在一些公共场所附近，车辆通行干道，客流规模很大，但客流目的不是为了就餐，同时客流速度快，滞留时间较短。
（3）分析街道两侧的客流规模。
同样一条街道，两侧的客流规模在很多情况下，由于光照条件、公共场所、交通条件设施等影响，而有所差异。
另外，人们汽车、步行或驾驶汽车都是靠右行，往往习惯光顾行驶方向右侧的餐饮店。
鉴于此，开设地点应尽可能选择在客流较多的街道一侧。
（4）分析街道特点。
选择餐饮店开设地点还要分析街道特点与客流规模的关系。
交叉路口客流集中，能见度高，是最佳开店地点；如果街道由于两端的交通条件不同或通向地区不同，客流主要来自街道一端，表现为一端客流集中，纵深处逐渐减少的特征，这时候店址设在客流集中的一端；还有些街道, 中间地段客流规模大于两端，相应的，店址放置中间地段就更能招揽潜在客户。