物质的组成

物质的组成、性质和分类

编稿：柳世明审稿：李志强责编：宋杰

【内容讲解】

一、知识总结

1．物质的组成

（1）分子与原子的区别

分子是保持物质化学性质的最小粒子，在化学反应中可分。

原子是化学变化中的最小粒子，在化学变化中不可分。

（2）核素——具有一定数目的质子和一定数目的中子的一种原子

（3）元素与同位素的区别

元素是指具有相同核电荷数(或质子数)的一类原子的总称。

元素只有种类之分，无数量概念。

同位素是指具有相同质子数和不同中子数的同种元素的不同原子。

元素种类仅由质子数决定，而同位素是由质子数和中子数共同决定。

说明：元素是质子数相同的一类原子的统称。质子数相同的微粒不一定是同一种元素（4）同素异形体——同种元素形成的结构不同的单质

（5）物质的构成微粒

a由分子构成的物质：

①非金属单质：如H2、X2、O2、O3、N2、P4、S、C60、稀有气体等

②非金属氢化物：如HX、H2O、NH3、H2S等

③酸酐：如SO2、CO2、SO3、P2O5、N2O5 等

④酸类：如HClO4、HClO、H2SO4、H3PO4、H2SiO3等

⑤有机物：如烃类、烃的衍生物、糖类、氨基酸等

⑥其它：如NO、N2O4、AlCl3等

b由原子直接构成的物质：稀有气体、金刚石、晶体硅、二氧化硅、碳化硅、石墨等；

c由阴阳离子构成的物质：绝大多数盐、强碱、低价金属氧化物。

d由阳离子和自由电子构成的物质：金属单质

2．物质的分类

（1）混合物与纯净物的区别

常见混合物：

①分散系（如溶液、胶体、浊液等）；

②高分子化合物（如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等）；

③常见特殊名称的混合物：石油、石油的各种馏分、煤、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、液化石油气、黄铜（含Zn）、青铜（含Sn）、苦卤等。

④常见无机混合物：

ⅠA 碱石灰（NaOH+CaO）草木灰（主要成分K2CO3）

ⅡA大理石(主要CaCO3)、电石(主要CaC2)、水垢（CaCO3＋Mg(OH)2）

ⅢA铝热剂(Al粉和某些金属氧化物)

ⅣA玻璃、水泥、陶瓷、水玻璃（即硅酸钠的水溶液）、黑火药

ⅤA王水（体积比（浓HCl:浓HNO3）＝3：1）

VIIA 漂白粉、漂白液、漂粉精、84消毒液

Ⅷ钢铁

说明：

①由同种元素构成的物质不一定是纯净物，例如同素异形体。如由O2和O3组成的混合物，由白磷、红磷组成的混合物。

②具有相同组成的物质(如最简式、分子式相同)也不一定是纯净物。

因此，不能仅由化学式来判断是否是纯净物，要充分考虑其结构，要考虑同素异形体或同分异构体。

(2)氧化物分类的依据

（3）酸的分类

①定义：酸是指电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。

②常见酸的结构

HClO、H2CO3、HCO3-、H3PO4、、、乳酸

含氧酸的分子结构决定了酸的元数，通常是由羟基(－OH)的数目决定。

如H3PO4的结构式为，为三元酸；而亚磷酸H3PO3的结构为

，为二元酸，因此Na2HPO3是正盐而非酸式盐。

③分类：

④性质：

(4)碱的分类

（5）盐的分类

正盐、酸式盐、碱式盐、复盐

盐有含氧酸盐和无氧酸盐。

酸式盐分为强酸的酸式盐和弱酸的酸式盐。强酸的酸式盐只能电离不能水解(例：NaHSO4Na＋＋H＋＋)，弱酸的酸式盐既能电离又能水解(例如NaHCO3，H ＋＋；＋H

－)

2O H2＋OH

通常弱酸的酸式盐既能与强酸反应，又能与强碱反应；而强酸的酸式盐只能与碱反应。

复盐如明矾KAl(SO4)2·12H2O，莫尔盐(NH4)2Fe(SO4)2。

络盐如Fe(SCN)3，Ag(NH3)2Cl，Na3AlF6。

3．物质的性质和变化

【经典例题】

【例1】物质经分析知道它仅含一种元素，则该物质不可能是

A．混合物B．化合物 C．纯净物 D．单质

【思路解析】

仅含一种元素的物质，可能是单质，是单质必为纯净物；也可能是混合物，比如金刚石、石墨等互为同素异形体的单质混合在一起。对于同素异形体要给予足够的关注。

答案：B

【例2】下列各组物质均由分子组成的是

A．金刚石、氨气、氧气B．二氧化碳、二氧化硅、二氧化硫

C．空气、冰、碘蒸气D．液氯、液氨、熔化的食盐

【思路解析】

离子化合物以及由共价键构成的原子晶体中不存在分子，像A中的金刚石、B中的二氧化硅以及D中的食盐；构成物质的间接微粒有质子、中子和电子，这些基本微粒又可形成不同的分子、原子和离子，要会分析它们之间的数量关系。

答案：C

【例3】下列说法正确的是

A．酸酐不一定是氧化物

B．酸性氧化物一定不和酸反应

C．能和水反应生成酸的氧化物必为酸性氧化物

D．不能和酸反应的氧化物一定能和碱反应

【思路解析】

本题考查对氧化物概念的深刻理解，注意解题时采用反证法以及事物的一般性和特殊性

的关系。乙酸酐不是氧化物，所以A正确。酸性氧化物SiO2可以和HF反应，所以B错。NO2和水反应生成HNO3，但NO2不是酸性氧化物，所以C错。CO、NO等不成盐氧化物与酸、与碱均不反应，所以D错。

答案：A

【例4】下列物质中，直接由原子构成的是________。

①二氧化硅②二氧化碳③钠④金刚石⑤单晶硅

⑥白磷⑦硫⑧氨气⑨溴化氢⑩碘蒸气

【思路解析】

本题应由晶体结构思考：②、⑥、⑦、⑧、⑨、⑩能形成分子晶体，是由分子构成的；

③金属离子和自由电子构成；①、④、⑤都是原子晶体，构成的基本微粒是原子，原子间靠共价键形成原子晶体。

答案:①、④、⑤