宝宝对酸奶的食用注意事项

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宝宝对酸奶的食用注意

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宝宝对酸奶的食用注意事项酸奶是很常见的一种奶制品,是以新鲜的牛奶为原料,经过杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。

很多人都喜欢喝酸奶,酸奶的味道酸甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱。兼且酸奶含有有益菌,对调理肠胃有一定的作用。进入夏天后,天气开始逐渐闷热起来,宝宝的小胃口却随着温度的升高慢慢下降了,这时,许多父母会想到给宝宝喝些酸奶,既能补充营养,还能调整宝宝的肠道菌群,一举两得。那么对于宝宝来说,喝酸奶是否合适?多大年龄才适合喝酸奶呢?

让宝宝喝酸奶有四个理由:

1、酸奶营养素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

2、酸奶中含有半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。

3、腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含有充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。

4、酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。

酸奶有这么多好处,是不是特别适合作为宝宝的辅食呢?是不是越早让宝宝喝越好呢?

然而,一岁以下的宝宝,胃肠道系统发育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性较低。而酸奶的PH值未弱酸性,进入胃肠道后,可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜,影响消化吸收!

此外,婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段,尚不稳定,饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多,导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发肠道疾病。

因此,不建议6个月以下的宝宝使用酸奶,应当以母乳或配方奶粉喂养,满6个月以后的宝宝可以尝试酸奶,将酸奶作为辅食之一,同时要注意宝宝使用酸奶后的反应,但不建议把酸奶作为宝宝的主要奶类来源。

1-2岁的宝宝仍然首选母乳或配方奶。此外,每天可以适量进食酸奶,尤其是容易便秘的幼儿,虽然并没有证实酸奶可以改善便秘,但适量的酸奶确实有利于改善胃肠道的功能,而乳糖不耐受的宝宝也可以进食酸奶。1岁以后,只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了。

每天进食多少量的酸奶,并没有一个严格的界限。对于满6个月的宝宝,可以尝试点酸奶作为辅食之一,1岁以后每天可以使用100毫升益生菌酸奶。随年龄增加,可酌情增加。

当然,这里说的酸奶是纯牛奶经发酵后制成,而不是市场上那些打着酸奶旗号的各类乳酸饮料。酸奶饮料是以鲜奶或奶粉为原料,在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等制成。因此,在选购时,一定要注意区分酸奶和酸奶饮料!

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