高中生物必修一《分子与细胞》整册复习

蛋白质的有关计算：
(1)失去水分子数的计算:
当n个氨基酸缩合成一条肽链时,失去的水 分子数=肽键数=n-1
当n个氨基酸形成m条肽链时,失去的水分 子数=肽键数=n-m
(2)蛋白质的相对分子质量或肽链的相对 分子质量的计算:
蛋白质的相对分子质量 =所有氨基酸总的相对分子质量-失去的水分 子总的相对分子质量 =氨基酸的平均相对分子质量X氨基酸的个数失去的水分子数X18
使用高倍显微镜观察几种细胞 1、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？
（1）首先用低倍镜观察，找到要观察 的物像，移到视野中央。
（2）转动转换器，用高倍镜观察，并 轻轻转动细准焦螺旋，直到看清 楚物像为止。
一、显微镜的放大倍数 1、放大倍数指的是物体的宽度或长度的放大倍数 2、放大倍数=目镜放大的倍数X物镜放大的倍数 二、镜头长度与放大倍数的关系 1、目镜越长，放大倍数 越小 2、物镜越长，放大倍数 越大 3、放大倍数越大，镜头进光孔越小，镜头距载 玻片距离越近，由镜头折射进入镜简的光线越 少，视野越暗。 三、物像移动与装片移动的关系：
组成生物体的化合物:
水 无机化合物
无机盐
构成细 胞的化 合物
有机化合物
糖类 脂质
蛋白质
核酸
生物组织中占鲜重含量最多的化合物是 水 ；
占干重含量最多的化合物是蛋白质。
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理：
某些化学试剂能够使生物组织中的有 关有机化合物产生特定的颜色反应。如：
还原糖 + 斐林试剂→ 砖红色沉淀 (葡萄糖、果糖和麦芽糖）
由于显微镜下成的像是倒立的像 ，所以，物 像移动的方向与载玻片移动的方向是相反的。
第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物
组成细胞的化学元素在自然界的无机环境 中都能找到,没有一种元素是生命特有的，说明 生物界与非生物界具有 统一性。
元素在细胞中和无机环境中的含量却有区 别，说明生物界与非生物界具有 差异性。
细胞的基本元素是: C、H、O、N 细胞的最基本元素是：C
细胞中元素（常见为20多种）根据含量分为:
必 素需
元
大量元素： 指含量占生物体总重量万分之 一以上的元素。有C、H、O、N、 P、S、K、Ca、Mg等。
微量元素： 指生物生活所必需的。但是需 要量却很少的一些元素。如Fe、 Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
(3)每条肽链至少有一个氨基和一个羧 基（存在于肽链的两端。）
(4)氨基酸与相对DNA及RNA片段中碱 基数目之间的关系计算：
DNA
RNA
蛋白质
碱基数6：碱基数3：氨基酸数1
蛋白质的功能： 结构蛋白 催、运、免、调
核酸
DNA
RNA
名称 基本单位
脱氧核糖源自文库酸
核糖核酸
脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸
组成元素
无核膜
有核膜
19世纪由施莱登和施旺提出细胞学说
三、细胞学说的主要内容：
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细 胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自 己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的 生命起作用。
（3）新细胞可以从老细胞中产生。
四、显微镜的操作过程
组 成
核糖核酸 组成单位
单
脱氧核糖核苷酸
位 分类
核苷酸
核糖核苷酸
磷酸
A
脱脱
脱氧核糖
氧氧
核核
磷酸
T
苷糖 酸核
脱氧核糖
苷
磷酸
C
酸
脱氧核糖
磷酸
G
脱氧核糖
磷酸
A
核
核糖
糖
核
磷酸
U
苷
酸
核糖
磷酸
C
核糖
磷酸
G
核糖
大多数生物（有细胞结构）同时具有DNA和 RNA，所以
核酸
核苷酸
碱基
五碳糖
2种
8种
5种
2种
病毒一般只具有一种核酸和蛋白质，所以
原核生物：
蓝藻（颤藻，发菜，蓝球藻和念珠藻）， 细菌， 放线菌，支原体，衣原体。 原核生物都是单细胞生物。
真核生物： 动物、植物、真菌
类别 原核细胞
真核细胞
细胞质
除核糖体外， 有核糖体、线粒体等
无其他细胞器。 多种复杂的细胞器
染色体 无染色体只有环 有染色体（DNA
状DNA分子
和蛋白质）
最主要 区别
甲乙液等量混合均匀后再注入（先用现配）
苹果或梨匀浆
脂肪 + 苏丹Ⅲ染液→ 橘黄色 花生种子
蛋白质 + 双缩脲试剂→ 紫色 豆浆、新肝提取液 先加A液再加B液
淀粉 + 碘液→ 蓝色
氨基酸的结构通式：
特点：至少有一个氨基和一个羧基连接在 同一个碳原子上 1、蛋白质中的基本组成元素？ 2、蛋白质种类具有多样性的原因？
一、如何理解细胞的多样性和统一性？
不同生物的细胞在形态、结构和功 能上是不同的；由多细胞构成的同一生 物个体，不同组织器官的细胞存在差异。 这说明了细胞的多样性。
不同细胞都有相似的基本结构，如 细胞膜、细胞质和细胞核，这说明了细 胞的统一性。
二、细胞的分类与它们的区别？
根据细胞内有无以核膜包裹的细胞核， 把细胞分为原核细胞和真核细胞。
C、H、O、N、P
成 化磷酸 学 五碳糖 组 含氮碱基
结构
磷酸
脱氧核糖 A、C、G、T 双螺旋结构
核糖 A、C、G、U
单链结构
分布
染色剂及呈 现颜色
主要存在于细胞核中，少数 存在于线粒体和叶绿体中
甲基绿使DNA 呈现绿色
主要存在于细 胞质中
吡罗红使RNA 呈现红色
分类 脱氧核糖核酸 组成单位 核酸
二、生命系统的结构层次
细胞 组织 器官 系统 个体
种群和群落 生态系统 生物圈
注意： 植物没有系统，单细胞生物既属于
细胞层次又属于个体层次，病毒是没有 细胞结构的生物，细胞是最基本的生命 系统。
第二节 细胞的多样性和统一性
主要问题： 一、如何理解细胞的多样性和统一性 二、细胞的分类与它们的区别 三、细胞学说的内容 四、显微镜的操作过程
核酸 核苷酸 碱基 五碳糖
1种 4种 4种 1种
实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布
原理：
甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和 RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色， 吡罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗 红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和 RNA在细胞中的分布。
第一节 从生物圈到细胞
主要问题： 一、为什么说生命活动离不开细胞？ 二、生命系统的结构层次
第一节 从生物圈到细胞
一、为什么说生命活动离不开细胞？
1、生物圈中的单细胞生物，整个细胞就 能完成各种生命活动。
2、生物圈中的多细胞生物依赖于各种分 化的细胞密切合作，共同完成一系列 复杂的生命活动。
3、非细胞结构的生物只有依赖活细胞才 能生活。