沃尔玛与家乐福的质量管理
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2020/8/20
• 家乐福是选择伙伴的高手。它每到一处，都
会积极地寻找当地有经验的零售商并与之建
立良好的协和关系。1989年，家乐福进军台
湾时，与统一企业合资开办了家乐福台北店
和高雄店，双方结成了战略联盟。统一企业
是台湾的第一大食品厂商，这让家乐福获益
匪浅。即使是在以后家乐福挺进中国大陆城
市：北京、武汉、成都等时，统一企业也给
2019年
百度文库2019年
今年
沃尔玛公司拥有 100家供应商
向其配送中心发送 货盘和包装箱时
使用无线射频识别
（RFID）技术
在单件商品中投入 使用
已安装了约5000个 RFID系统，实际 年销售额约
为9.64亿美元。
2020/8/20
2020/8/20
家乐福的由来
•
1963年6月15日，家乐福创始人法国人马塞尔·富尼埃
• 家乐福的商品周转迅速。家乐福拥有强大的采购能力及与供应商谈判的能力，这 就为其商品的迅速周转提供了保证。商品的快速周转，流动资金占用少，可以大 大降低资金的成本
2020/8/20
• 家乐福每决定开一家分店，都得对当地的文 化、生活习惯、购买力等因素进行详细而严 格的调查与论证。家乐福首席执行官伯纳德 认为：“一个零售分店就是它所处的国家的 缩影，该分店必须适应当地的文化氛围。” 在中国，家乐福分店蔬菜的切法决不会是欧 洲的横切法，一定是中国的斜切法或竖切法 。在巴西，家乐福的鸡蛋决不会是层层叠加 ，因为按当地的习俗，鸡蛋应该单层放叠。 家乐福90%以上的商品是从当地的供应商购 买的，其陈列也是按当地的消费习惯和消费 心理而设
2020/8/20
• 低价格一直是家乐福赖以成功的一大法宝。家乐福一直努力通过各种渠道来控 制、降低成本
• 家乐福在进货上可谓善于向供应商“借鸡生蛋”，它与供应商签定的全同付款条 件为“月结60天数”，60天不是个短时间，尤其是货卖得越快，供应商往家乐 福里投入的钱就越多，家乐福就像鲤鱼般吞吃供应商的流动资金
➢ 传统的方式到货以后要打电话、发E-mail或者发报 表，通过便携式数据终端设备可以直接查询货物情况。
➢ 利用物流条码技术，能及时有效的对企业物流信息进行 采集跟踪。
➢ 是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识 别目标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干预，可在 各种恶劣环境中工作。
2019年
沃尔玛与家乐福
的质量管理
2020/8/20
徐晓奇 08工管本二
2020/8/20
1
公司简介
2
揭开沃尔玛之迷
3
物流配送工作方式
4
成功启迪
2020/8/20
2020/8/20
历史痕迹：
60年代
山姆·沃尔顿创建公 司，在阿肯色州罗 杰斯城开办第一家 沃尔玛百货商店， 并成立第一家配送 中心。
90年代
在距巴黎25公里的南郊开了一家经营面积过2500平方米
，并设有500个停车位的名为家乐福的大店铺
2020/8/20
• 在他看来，只有将超市向大规模，才能满足 顾客的各种需求，避免顾客因挑选余地窄而 空手而回。大规模的销售，可以让家乐福从 大规模采购中享受优惠的价格折扣，从而降 低成本。与其它商店相比，在利用雇员、设 施和空间上，家乐福这种巨型超市也更具优 势，从而降低成本。另外，家乐福的经营品 种规模大且繁多。有食品、食品材料、日用 杂货、日用药品甚至鲜花等。家乐福的低价 格和品类繁多的商品，对顾客产生了巨大的 吸引力，从而使富尼埃取得巨大成功
2020/8/20
• 2、3－5公里商圈半径。这是家乐福在西方 选址的标准。在中国一般标准是公共汽车8 公里车程，不超过20分钟的心理承受力。
予家乐福在宣传、供货以及促销等方面的各
种形式的大力支持。
☆
2020/8/20
家乐福的企业规模
• 家乐福，法国零售业的龙头老大，成立60 年代。总部设在巴黎近郊，经过40来年的 不断发展，并购与创新，从一个经营面积 2500平方米的店铺发展成为遍布世界的连 锁店的跨国公司，成为仅次于美国沃尔玛 的气球第二大零售商。目前家乐福拥有分 店9486家，雇员人数达到24万人。
如果全球的IT企业只剩下三 家，那一定是微软、Intel和 戴尔，如果只剩下两家，将 只有戴尔和沃尔玛。
2020/8/20
成功原因
低成本战略
物流配送系统与 供应链管理
2020/8/20
物流配送系统与供应链管理
顾客需要管理
供应链
与合作伙伴 管理
物流配送 系统管理
供应链交互 信息管理
2020/8/20
2020/8/20
2020/8/20
2020/8/20
2020/8/20
用 住
穿
行 吃
2020/8/20
全球第一个数据处理中心
获得需求
采购库存
24小时计算机物流网 络化监控
订货
配送
销售
射频技术
便携式数据 终端设备
物流条形码/BC
射频标识技术 （RFID）
➢ 在日常的运作过程中可以跟条形码结合起来应用。
2020/8/20
• 家乐福的全球网点分布合理，形成一个“成长型分店+现金流分店”合理搭配的 战略布局。在销售潜力巨大的中国、泰国、印度、巴西及阿根廷等市场上家乐福 首先抢滩，都已占有制高点，具有广阔的发展前景
• 在法国、比利时、西班牙及南欧地区的分店具有较强的销售收入且很稳定 • 在法国、西班牙、葡萄牙、希腊和意大利等国家，家乐福已成为第一大零售商,
1990年的时候在全球有 14个配送中心，发展到 2019年一共建立了70个 配送中心，并成为美国 第一大零售商。
二十世纪
建立了70个配送中 心。成为世界500 强企业之首，并在 《财富》杂志“全 美最受尊敬的公司” 中排名第一 。
如今
出资10亿收购 中国连锁超市 好又多达31家， 并在中国拥有 66家商店和61 家超市。
在台湾丰富的运作经验，为其在香港、新加坡及中国大陆进一步扩大经营规模奠 定了基础。
2020/8/20
家乐福的超大规模策略
• 一是店家堂乐面积福大 的大规模主要体现在
• 二是停车场大
• 三是收款台多
• 四是服务范围大
☆
2020/8/20
选址科学化
2020/8/20
• 1、开在十字路口。Carrefour（法文意为 十字路口）第一家店是1963年开在巴黎南 效一个小镇的十字路口，一火爆，大家都 说去十字路口，把店名给忘了。十字路口 成为家乐福选址的第一准则。
• 家乐福是选择伙伴的高手。它每到一处，都
会积极地寻找当地有经验的零售商并与之建
立良好的协和关系。1989年，家乐福进军台
湾时，与统一企业合资开办了家乐福台北店
和高雄店，双方结成了战略联盟。统一企业
是台湾的第一大食品厂商，这让家乐福获益
匪浅。即使是在以后家乐福挺进中国大陆城
市：北京、武汉、成都等时，统一企业也给
2019年
百度文库2019年
今年
沃尔玛公司拥有 100家供应商
向其配送中心发送 货盘和包装箱时
使用无线射频识别
（RFID）技术
在单件商品中投入 使用
已安装了约5000个 RFID系统，实际 年销售额约
为9.64亿美元。
2020/8/20
2020/8/20
家乐福的由来
•
1963年6月15日，家乐福创始人法国人马塞尔·富尼埃
• 家乐福的商品周转迅速。家乐福拥有强大的采购能力及与供应商谈判的能力，这 就为其商品的迅速周转提供了保证。商品的快速周转，流动资金占用少，可以大 大降低资金的成本
2020/8/20
• 家乐福每决定开一家分店，都得对当地的文 化、生活习惯、购买力等因素进行详细而严 格的调查与论证。家乐福首席执行官伯纳德 认为：“一个零售分店就是它所处的国家的 缩影，该分店必须适应当地的文化氛围。” 在中国，家乐福分店蔬菜的切法决不会是欧 洲的横切法，一定是中国的斜切法或竖切法 。在巴西，家乐福的鸡蛋决不会是层层叠加 ，因为按当地的习俗，鸡蛋应该单层放叠。 家乐福90%以上的商品是从当地的供应商购 买的，其陈列也是按当地的消费习惯和消费 心理而设
2020/8/20
• 低价格一直是家乐福赖以成功的一大法宝。家乐福一直努力通过各种渠道来控 制、降低成本
• 家乐福在进货上可谓善于向供应商“借鸡生蛋”，它与供应商签定的全同付款条 件为“月结60天数”，60天不是个短时间，尤其是货卖得越快，供应商往家乐 福里投入的钱就越多，家乐福就像鲤鱼般吞吃供应商的流动资金
➢ 传统的方式到货以后要打电话、发E-mail或者发报 表，通过便携式数据终端设备可以直接查询货物情况。
➢ 利用物流条码技术，能及时有效的对企业物流信息进行 采集跟踪。
➢ 是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识 别目标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干预，可在 各种恶劣环境中工作。
2019年
沃尔玛与家乐福
的质量管理
2020/8/20
徐晓奇 08工管本二
2020/8/20
1
公司简介
2
揭开沃尔玛之迷
3
物流配送工作方式
4
成功启迪
2020/8/20
2020/8/20
历史痕迹：
60年代
山姆·沃尔顿创建公 司，在阿肯色州罗 杰斯城开办第一家 沃尔玛百货商店， 并成立第一家配送 中心。
90年代
在距巴黎25公里的南郊开了一家经营面积过2500平方米
，并设有500个停车位的名为家乐福的大店铺
2020/8/20
• 在他看来，只有将超市向大规模，才能满足 顾客的各种需求，避免顾客因挑选余地窄而 空手而回。大规模的销售，可以让家乐福从 大规模采购中享受优惠的价格折扣，从而降 低成本。与其它商店相比，在利用雇员、设 施和空间上，家乐福这种巨型超市也更具优 势，从而降低成本。另外，家乐福的经营品 种规模大且繁多。有食品、食品材料、日用 杂货、日用药品甚至鲜花等。家乐福的低价 格和品类繁多的商品，对顾客产生了巨大的 吸引力，从而使富尼埃取得巨大成功
2020/8/20
• 2、3－5公里商圈半径。这是家乐福在西方 选址的标准。在中国一般标准是公共汽车8 公里车程，不超过20分钟的心理承受力。
予家乐福在宣传、供货以及促销等方面的各
种形式的大力支持。
☆
2020/8/20
家乐福的企业规模
• 家乐福，法国零售业的龙头老大，成立60 年代。总部设在巴黎近郊，经过40来年的 不断发展，并购与创新，从一个经营面积 2500平方米的店铺发展成为遍布世界的连 锁店的跨国公司，成为仅次于美国沃尔玛 的气球第二大零售商。目前家乐福拥有分 店9486家，雇员人数达到24万人。
如果全球的IT企业只剩下三 家，那一定是微软、Intel和 戴尔，如果只剩下两家，将 只有戴尔和沃尔玛。
2020/8/20
成功原因
低成本战略
物流配送系统与 供应链管理
2020/8/20
物流配送系统与供应链管理
顾客需要管理
供应链
与合作伙伴 管理
物流配送 系统管理
供应链交互 信息管理
2020/8/20
2020/8/20
2020/8/20
2020/8/20
2020/8/20
用 住
穿
行 吃
2020/8/20
全球第一个数据处理中心
获得需求
采购库存
24小时计算机物流网 络化监控
订货
配送
销售
射频技术
便携式数据 终端设备
物流条形码/BC
射频标识技术 （RFID）
➢ 在日常的运作过程中可以跟条形码结合起来应用。
2020/8/20
• 家乐福的全球网点分布合理，形成一个“成长型分店+现金流分店”合理搭配的 战略布局。在销售潜力巨大的中国、泰国、印度、巴西及阿根廷等市场上家乐福 首先抢滩，都已占有制高点，具有广阔的发展前景
• 在法国、比利时、西班牙及南欧地区的分店具有较强的销售收入且很稳定 • 在法国、西班牙、葡萄牙、希腊和意大利等国家，家乐福已成为第一大零售商,
1990年的时候在全球有 14个配送中心，发展到 2019年一共建立了70个 配送中心，并成为美国 第一大零售商。
二十世纪
建立了70个配送中 心。成为世界500 强企业之首，并在 《财富》杂志“全 美最受尊敬的公司” 中排名第一 。
如今
出资10亿收购 中国连锁超市 好又多达31家， 并在中国拥有 66家商店和61 家超市。
在台湾丰富的运作经验，为其在香港、新加坡及中国大陆进一步扩大经营规模奠 定了基础。
2020/8/20
家乐福的超大规模策略
• 一是店家堂乐面积福大 的大规模主要体现在
• 二是停车场大
• 三是收款台多
• 四是服务范围大
☆
2020/8/20
选址科学化
2020/8/20
• 1、开在十字路口。Carrefour（法文意为 十字路口）第一家店是1963年开在巴黎南 效一个小镇的十字路口，一火爆，大家都 说去十字路口，把店名给忘了。十字路口 成为家乐福选址的第一准则。