餐厅营业日报表
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客人意见 员工培训项
目 经理意见
其它意见
职称 经理 主管 领班/员工 注：
当值
当日
明日预定情况 午餐 其它
当月累计
差额
晚餐 贵宾
公休
当值人员出勤情况
病假/缺勤
假期
总计
餐饮总监签 名
餐厅经理签 名
时间
早餐 午餐 晚餐 送餐 大堂吧 总计
时间
早餐 午餐 晚餐 总计
餐厅营业日报表
星期
日期
天气
食物
0 食物
0
房包早 0
酒水
0 营业额 酒水
0
服Leabharlann Baidu费
0 OC+ENT
总收入 0 0 0 0 0 0
服务费 0
总收入 0 0 0 0
人数
¥人数 0
座数
0 座数
0
备注 当值员工人数
备注 0
预算 实际
预算与实际
早餐