自然科学学科发展战略调研报告PPT(22张)
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第一讲 物化实验要求
由70多位专家撰写的自然科学学科发 展战略调研报告《物理化学》卷中提出：
“实践表明，凡具有较好物理化学素 养的大学毕业生，适应能力强，后劲足。 由于有较好的理论基础，他们容易触类旁 通，能较快适应工作的变动，开辟新的研 究阵地，从而有可能站在国际科技发展的 前沿。”
掌握基本实验操作方法，能够正确地使 用仪器设备，准确地采集实验数据。具有正 确记录、处理数据和表达实验结果的能力； 认真观察实验现象,具有分析判断、逻辑处 理、作出结论的能力；能正确设计实验（选 择实验方法、实验条件、仪器和试剂等）， 具备通过查阅手册、工具书及其它信息源获 得信息以解决实际问题的能力。要注重培养 学生实事求是的科学态度，百折不挠的工作 作风，相互协作的团队精神、勇于开拓的创 新意识。
带星号的实验要求有所变动
每一实验的具体要求
(1)实验二 溶解热的测定
注意， 南大的关于溶解热的一些说法 不严谨，一些符号已经过时。由于计算机软 件也是从南大引进，符号也过时了。另计算 机软件中有两栏目相互搞错了位置，做完实 验后要会分辨。
本实验计算机会给出实验结果，要求同 学在做实验报告时另行手工画图，如下图用 镜像法作切线，再行计算，计算要有具体过 程，要将实验结果与文献值比较。
注意实验温度、粘度计毛细管的干净与否、 粘度计垂直与否、溶液稀释时混合是否均匀等 对测定结果影响。因此实验过程中要注意，样 品有足够的恒温时间，测定过程中不要再次调 整或抖动毛细管，样品测定完毕后一定要按老 师提出的要求彻底清洗毛细管。
请用手工作如下图。
(4)实验十二 丙酮碘化反应
注意实验温度是影响反应速率的主要因素， 并且各溶液加在一起时已经开始反应了，因此 配溶液时动作要迅速，用所配溶液洗涤比色皿 时尽量不要弄脏比色皿光路玻璃，这样就可以 较快的速度进行透光率测定。样品测定完毕后 一定要洗净比色皿并浸泡于存有去离子水的烧 杯中。
实验序号
实验名称
⑴ 实验2 溶解热的测定
⑵ *实验13 BZ振荡反应
⑶ 实验17 黏度法测定高聚物相对分子质量
⑷ 实验12 丙酮碘化反应 ⑸ *实验3 液体饱和蒸气压及气化热的测定
⑹ 实验1 燃烧热的测定
⑺ 实验9 原电池反应电动势及其温度系数的测定
⑻ *实验16 最大气泡法测定正丁醇水溶液的表面张力
五. 实验成绩 每一实验成绩由（预习提问15%+实验操
作45% +态度10% +实验报告30%）构成。 最终的实验成绩为：8次实验成绩平均
六．实验指导书
《实验化学》下，方能虎主编。在化院 317房间有卖，书的标价22元。
也可以问上一届借，或者复印所需内容。
对新增和改进实验，其讲义在物理化学精 品课程网站上可下载。也可到化院328借材料 复印。网址为http://phychem.sjtu.edu.cn。网 上教学实验——实验内容——某实验的学生注 意事项下面。
实验过程中要注意，样品安装好，盖上盖子
后要用万用表量一下是否短路、是否断路。然后 再在老师帮助下充氧气。
3.第二次实验前交第一次的实验报告，且交到第 一次指导的老师手里。实验结束后可询问成绩， 但是报告统一存档不发还。
4．引用文献值时请一定用标准文献引用格式。
四. 实验时间 下午的实验均在13：00开始，每迟到5分
钟，则当天实验成绩下降一个档次，迟到超过 15分钟，则不允许做当天的实验。无特殊正当 理由，选定的实验时间不允许私自更改。
总体要求（预习报告和实验报告一律 用手写，不允许电脑打印）
一.预习 1. 实验前要认真预习，并写出预习报告； Hale Waihona Puke Baidu. 预习报告的书写：实验原理要详细写（不是
抄），操作步骤可简单写，数据表格必须画 好！ 3. 预习报告经实验老师检查合格后方可开始实 验。 4. 通过预习和理论知识学习应该能够初步回答 思考题，或具备带着问题做实验的能力。
(2)实验十三 BZ振荡反应
实验过程中要注意，注意实验用试剂已 经全部配好，使用时移液管不要混用。
t诱导时间就是t起波时间。在数据处理时最好能增 加用不同温度下的波的周期t周期的对数与绝对
温度的倒数作图，再求活化能。 作图可用手工或计算机，但是大小要控
制好。计算出的活化能需要与文献值比较。
(3)实验十七 黏度法测定高聚物相对分子质量
实验结果处理时请先画出p～T图，给出 乙醇的正常沸点，再画出ln ﹛p﹜ ～1/T图。
可用计算机或手工作图。
(6)实验一 燃烧热的测定 本实验中物质的燃烧过程是恒容过程。但
是由于完全绝热是不可能的，因此须对测量得到 的温差进行校正。校正时可用经验公式或雷诺图 校正。注意用雷诺图进行温度校正时作图要精确， 不能如书上图1.3 的BEG和CHE所包含的面积明 显不等。读取温度时注意有效数字。
可用手工或计算机作图。待定出的反应级 数请根据文献值进一步确定为整数。计算出的 活化能要与文献值比较。
(5)实验三 液体饱和蒸气压及气化热的测定
注意真空体系的活塞在旋转过程中要两 个手操作，一个手扶住活塞外部，另一个手 慢慢按顺时针方向旋转活塞至所要位置。不 能按需向任意方向旋转 。加热元件“热得快” 一定要全部泡在水浴中，否则会烧坏。实验 过程中冷凝水应保持中等流量。
三.实验报告
1.实验报告应包括：实验目的、实验原理（可简 单写）、仪器与药品、操作步骤（按实际实验情 况写）、数据记录及处理（应有详细的计算过程， 注意有效数字）、实验结果、讨论。
2.实验数据所需作的图应为12cm见方大小，横、 纵坐标的变量与量度要标出，图题写在图的正上 方。根据不同实验要求用手工或计算机画图。
二.实验
1．经老师讲解完毕、阅读了实验桌面上的学 生《实验注意事项》后方可进行实验，实验过 程应保持安静；
2．操作时应谨慎小心，损坏仪器必须到323房 间进行登记赔偿；
3．对记录错误的数据不可涂抹，只能在原数 据上划一横线重新记录；数据必须记录在预习 报告上，记录时不可用铅笔；
4．实验完毕时，须经指导老师检查数据合格 后方可拆卸装置，清洗玻璃仪器，整理台面卫 生。经指导老师在预习报告上签名后方可离开 实验室。
由70多位专家撰写的自然科学学科发 展战略调研报告《物理化学》卷中提出：
“实践表明，凡具有较好物理化学素 养的大学毕业生，适应能力强，后劲足。 由于有较好的理论基础，他们容易触类旁 通，能较快适应工作的变动，开辟新的研 究阵地，从而有可能站在国际科技发展的 前沿。”
掌握基本实验操作方法，能够正确地使 用仪器设备，准确地采集实验数据。具有正 确记录、处理数据和表达实验结果的能力； 认真观察实验现象,具有分析判断、逻辑处 理、作出结论的能力；能正确设计实验（选 择实验方法、实验条件、仪器和试剂等）， 具备通过查阅手册、工具书及其它信息源获 得信息以解决实际问题的能力。要注重培养 学生实事求是的科学态度，百折不挠的工作 作风，相互协作的团队精神、勇于开拓的创 新意识。
带星号的实验要求有所变动
每一实验的具体要求
(1)实验二 溶解热的测定
注意， 南大的关于溶解热的一些说法 不严谨，一些符号已经过时。由于计算机软 件也是从南大引进，符号也过时了。另计算 机软件中有两栏目相互搞错了位置，做完实 验后要会分辨。
本实验计算机会给出实验结果，要求同 学在做实验报告时另行手工画图，如下图用 镜像法作切线，再行计算，计算要有具体过 程，要将实验结果与文献值比较。
注意实验温度、粘度计毛细管的干净与否、 粘度计垂直与否、溶液稀释时混合是否均匀等 对测定结果影响。因此实验过程中要注意，样 品有足够的恒温时间，测定过程中不要再次调 整或抖动毛细管，样品测定完毕后一定要按老 师提出的要求彻底清洗毛细管。
请用手工作如下图。
(4)实验十二 丙酮碘化反应
注意实验温度是影响反应速率的主要因素， 并且各溶液加在一起时已经开始反应了，因此 配溶液时动作要迅速，用所配溶液洗涤比色皿 时尽量不要弄脏比色皿光路玻璃，这样就可以 较快的速度进行透光率测定。样品测定完毕后 一定要洗净比色皿并浸泡于存有去离子水的烧 杯中。
实验序号
实验名称
⑴ 实验2 溶解热的测定
⑵ *实验13 BZ振荡反应
⑶ 实验17 黏度法测定高聚物相对分子质量
⑷ 实验12 丙酮碘化反应 ⑸ *实验3 液体饱和蒸气压及气化热的测定
⑹ 实验1 燃烧热的测定
⑺ 实验9 原电池反应电动势及其温度系数的测定
⑻ *实验16 最大气泡法测定正丁醇水溶液的表面张力
五. 实验成绩 每一实验成绩由（预习提问15%+实验操
作45% +态度10% +实验报告30%）构成。 最终的实验成绩为：8次实验成绩平均
六．实验指导书
《实验化学》下，方能虎主编。在化院 317房间有卖，书的标价22元。
也可以问上一届借，或者复印所需内容。
对新增和改进实验，其讲义在物理化学精 品课程网站上可下载。也可到化院328借材料 复印。网址为http://phychem.sjtu.edu.cn。网 上教学实验——实验内容——某实验的学生注 意事项下面。
实验过程中要注意，样品安装好，盖上盖子
后要用万用表量一下是否短路、是否断路。然后 再在老师帮助下充氧气。
3.第二次实验前交第一次的实验报告，且交到第 一次指导的老师手里。实验结束后可询问成绩， 但是报告统一存档不发还。
4．引用文献值时请一定用标准文献引用格式。
四. 实验时间 下午的实验均在13：00开始，每迟到5分
钟，则当天实验成绩下降一个档次，迟到超过 15分钟，则不允许做当天的实验。无特殊正当 理由，选定的实验时间不允许私自更改。
总体要求（预习报告和实验报告一律 用手写，不允许电脑打印）
一.预习 1. 实验前要认真预习，并写出预习报告； Hale Waihona Puke Baidu. 预习报告的书写：实验原理要详细写（不是
抄），操作步骤可简单写，数据表格必须画 好！ 3. 预习报告经实验老师检查合格后方可开始实 验。 4. 通过预习和理论知识学习应该能够初步回答 思考题，或具备带着问题做实验的能力。
(2)实验十三 BZ振荡反应
实验过程中要注意，注意实验用试剂已 经全部配好，使用时移液管不要混用。
t诱导时间就是t起波时间。在数据处理时最好能增 加用不同温度下的波的周期t周期的对数与绝对
温度的倒数作图，再求活化能。 作图可用手工或计算机，但是大小要控
制好。计算出的活化能需要与文献值比较。
(3)实验十七 黏度法测定高聚物相对分子质量
实验结果处理时请先画出p～T图，给出 乙醇的正常沸点，再画出ln ﹛p﹜ ～1/T图。
可用计算机或手工作图。
(6)实验一 燃烧热的测定 本实验中物质的燃烧过程是恒容过程。但
是由于完全绝热是不可能的，因此须对测量得到 的温差进行校正。校正时可用经验公式或雷诺图 校正。注意用雷诺图进行温度校正时作图要精确， 不能如书上图1.3 的BEG和CHE所包含的面积明 显不等。读取温度时注意有效数字。
可用手工或计算机作图。待定出的反应级 数请根据文献值进一步确定为整数。计算出的 活化能要与文献值比较。
(5)实验三 液体饱和蒸气压及气化热的测定
注意真空体系的活塞在旋转过程中要两 个手操作，一个手扶住活塞外部，另一个手 慢慢按顺时针方向旋转活塞至所要位置。不 能按需向任意方向旋转 。加热元件“热得快” 一定要全部泡在水浴中，否则会烧坏。实验 过程中冷凝水应保持中等流量。
三.实验报告
1.实验报告应包括：实验目的、实验原理（可简 单写）、仪器与药品、操作步骤（按实际实验情 况写）、数据记录及处理（应有详细的计算过程， 注意有效数字）、实验结果、讨论。
2.实验数据所需作的图应为12cm见方大小，横、 纵坐标的变量与量度要标出，图题写在图的正上 方。根据不同实验要求用手工或计算机画图。
二.实验
1．经老师讲解完毕、阅读了实验桌面上的学 生《实验注意事项》后方可进行实验，实验过 程应保持安静；
2．操作时应谨慎小心，损坏仪器必须到323房 间进行登记赔偿；
3．对记录错误的数据不可涂抹，只能在原数 据上划一横线重新记录；数据必须记录在预习 报告上，记录时不可用铅笔；
4．实验完毕时，须经指导老师检查数据合格 后方可拆卸装置，清洗玻璃仪器，整理台面卫 生。经指导老师在预习报告上签名后方可离开 实验室。