格子铺创业计划现状及发展前景

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格子铺经营现状

格子铺经营现状

格子铺经营现状、经营模式以及其发展空间格子铺的起源与日本,一般店面位于繁华的商业区、大学校园以及人流量较大的交通枢纽,格子铺作为一种新兴的销售模式,很快取得了成功。

2006年香港和澳门率先引入“格子铺”销售模式,短短一年内,中国各大城市的卖场都出现了这种以租售格子空间为模式的店面。

然而最近两年,随着该热潮的逐渐消退,一些格子铺的经营状况出现了危机甚至倒闭的局面。

下面我们从经营模式方面为切入点来详细解析改寄销模式的短板及改进方案以及未来该发展模式的可推广性。

一.格子铺现状格子铺的出现是建立在良好的市场反应的基础之上的,根据调查,格子铺的业主以白领和大学生为主,他们并不是把格子铺的营业收入作为主要的经济来源,格子内销售的货物由格主在和格子铺铺主(以下简称店主)签订的合约范围内独立进货,格主在完成对格子铺的进货和初级的格子内商品的布置后,后期的对格子内商品的销售权转移到店主手中,由格子铺内的销售人员来完成的,店主依靠出租格子而获取的租金来获取收益。

随着格子铺市场的发展,该销售模式又出现了新的特征:1.商品多样化:格子铺业主对格子的使用的范围不再仅仅局限于销售商品上,随着网络的普及以及监管体制的逐渐完善,以淘宝为代表的B2C的网络虚拟店开始租赁格子铺作为他们的产品的展示空间,以消除消费者对网络消费的恐惧。

为了使自己的格子在众多的竞争者中脱颖而出,越来越多的格子铺业主开始销售自己制作的个性化商品,即DIY,用以吸引消费者的眼球。

格子铺也为设计师提供了一个验证设计方案可行性的平台,设计师们在完成设计后,往往倾向于在投入市场前验证设计品是否符合市场的需求,而格子铺内密集的人流量能为他们征集到足够的反馈信息。

2.盈利模式灵活化:在格子铺出现的初期时,格子铺店主依靠对格子铺业主的每个月固定的租金来维持盈利能力,随着格子铺的逐渐增多,为了保持经营的格子铺的市场竞争力足够强势,一种新的盈利模式逐渐的取代了旧模式:以固定租金为主辅以格子铺销售额的提成,或以提成为主辅以最低的租金,即店主每月从格子铺业主收取的收益不再是固定不变的了,而是绑定在销售业绩上。

格子铺创业计划书范文[1]模板

格子铺创业计划书范文[1]模板

一、执行总结1.1项目创想随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,格仔铺,一个极具港味的商业名称,就是在一间店铺里面设置一个一个格仔,每个格仔收取一定的租金,租出去给商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店铺里的人员负责销售,销售所得即归租户所有,简单来讲就是商家通过承租格仔,来寄卖商品,是目前香港最潮、最热的创业和购物方式!格子铺模式在大陆迅速蔓延,对创业资金不足的学生,有创业理想的社会群体,是极具发展潜力的模式,也会当今最热、最流行的网络实体店模式!。

1.2格子铺模式的起源格仔店源于日本东京市区的一家大型商场,创办人是日本商人:ひらいとしお(平井敏雄),平井敏雄原本经营潮流玩物收藏品,在一次意外的代卖商品中,引起另一事业的开启。

日本是潮流的时尚界,因新潮的格仔店受到时尚的年轻人和白领阶层的追捧,引起各界瞩目关注,日本当地及外国多本知名杂志多次报道。

格仔店的理念于2005年冬季引进入香港,在短短一年多的时间在香港多间商场已发展到一百多家的商铺。

在时尚的香港人追捧中,格仔店被统一命名为格仔铺(gezaipu)。

后期有陆续有了格子铺、格子店、格仔店等名称二、市场调查分析2.1现状2.1.1流行趋势「格仔铺」其实是一座商场的微缩版,而铺内的每一格「格仔」,其实是一间商场小铺的再微缩版。

以前你想开一间小店,投入资金等闲十几万元(连装修入货租金上期等),现在你花三百元,就可以霸占一个「格仔」,当个名副其实的小老板。

「格仔铺」可以说是「互联网」购物概念的“地面版”、“迷你实体店”。

「格仔铺」发展极速,变化极大,将来如何,是否会迅速地发展成一两间独大的「格仔铺」大型连锁店集团呢?没有人知道。

只是,现在看看格仔铺所彰显的「发展空间」,已经显得十分有趣。

现在,香港的“格仔铺”卖的不止二手玩具,更卖商家自家制作的产品、公司测试市场反应的新产品、罕有收藏纪念品,甚至变成展览柜和小型广告场,创意澎湃。

格子铺的未来前景

格子铺的未来前景

格子铺的未来前景:发展连锁店面联销联购!目前国内的格子铺,大多是单店经营,一个小店内百来个格子,每月仅数千元的盈余。

首先、格子铺在当前,还没有成为一个“行业”!行业是什么概念?有稳定的经营模式、稳定的价值链、稳定的经营业绩,并和其他行业有明显不同。

格子铺的经营模式是和别的行业都有所不同,但是目前还远远没有做到模式稳定、价值链稳定和经营业绩稳定,因此,还远远不能称为“行业”,格子铺隶属于寄售行业,起业务模式应该是通过提供寄售服务,收取服务费(格子铺一般称为租金)。

其次,审视一下经营业绩。

总总量来看,已经因为各种原因关张的格子铺,目前占总数的比例,大概在5%左右。

虽然这个比例不高,但可以预期的是,较短时间内,肯定还会有一定数量的格子铺,比如会关门大吉。

上面是从店铺的角度看总体经营业绩。

如果从格主的角度来看,形式更为严峻。

目前格主能做到盈利的格主占总体格主群体的比例,不超过50%。

及时加上做到保本的格主,这个比例也绝对不超过70%(总体推测数字,各店情况不一样)。

虽然格子铺的经营目标并不应该是让每个格主都盈利,但保本比例能否控制在70%,是一个对于行业生存价值比较有价值的判断尺度。

还有一个比较值得深思的数字,就是格主流失率。

稳定持续经营的格主,占总格主群体的比例,可能低于30%。

有一大部分格主都从格子铺撤出不再进入这个行业——这也是后来新开格子铺招租比早些时间难度大很多的主要因素。

同时,格主流失率说明格子铺行业业绩还不足与吸引更多的人把格子铺当作正规的“事业”来运作,而保持尝试、新鲜感、好玩等心态的业余格主比例偏高。

第三,我们来看价值链是否稳定。

格子铺的价值链(产业链)涉及到这么些环境:店主、格主、上游商品供应商、顾客。

目前最大的难题是上游供应商积极介入格子铺的数量太少,格主只有靠自己的力量寻找货源,并且在高级批发商那里不见得拿到优势价格。

这说明很多的批发商包括生产企业,还没有认识到格子铺渠道的优势,"格子铺"这一种新的零售模式,正好可以解决现在经营租金贵、人员成本的困难和经营风险、还耗时耗力的各种难题。

大学生格子铺策划书

大学生格子铺策划书
线上线下融合:充分利用校园内的宣传 栏、社交平台等渠道进行线上线下融合 营销,提高店铺知名度和影响力。
通过以上策划方案,大学生格子铺可以 满足目标客户的需求,提升店铺形象和 销售业绩,实现可持续发展。
合作推广:与校园内的其他商家、社团 等开展合作推广,扩大店铺曝光度,实 现互利共赢。
优惠活动:定期举办满减、折扣、赠品 等优惠活动,吸引目标客户前来消费, 提升销售额。
营销活动
顾客服务
策划定期的营销活动,如折扣、赠品、满 减等,吸引顾客的购买欲望。与格主合作 推出联合活动,提高店铺的整体销量。
培训店员提供优质的顾客服务,解答顾客 的疑问,处理顾客的投诉。关注顾客的需 求和反馈,不断优化店铺的运营和管理。
05 大学生格子铺的风险与对 策
市场风险与应对策略
市场竞争
06 大学生格子铺未来发展展 望
市场发展趋势预测
消费升级趋势
随着消费者购买力的提升, 对个性化、高品质商品的需 求增加,大学生格子铺应关 注消费者需求变化,调整商
品策略。
线上线下融合
随着互联网的发展,线上线 下融合成为零售业的必然趋 势。大学生格子铺应积极拥 抱互联网,实现线上线下全
渠道销售。
社交电商崛起
装修风格
确定店铺的整体装修风格,如简约、清新、文艺等。为每 个格子设定统一的装修风格,确保店铺整体风格的统一和 协调。
格主招募与管理
格主招募
通过校园内外宣传,吸引有兴趣的大学生成为格主。设定合理的租 金和租期,让更多的大学生有机会参与到格子铺的经营中。
格主审核
对报名的格主进行审核,确保他们的商品符合店铺的定位和风格, 且具备一定的经营潜力和创意。
格主培训
定期组织格主进行培训,提高他们的经营能力和服务意识。分享成功 的经营案例和经验,促进格主之间的交流与合作。

校园格子铺的创业计划书

校园格子铺的创业计划书

校园格子铺的创业计划书第一部分:商业模式1.1 校园格子铺的商业模式校园格子铺是一个专注于校园畅销商品的零售平台,通过线上线下结合的方式,为学生提供便捷高效的购物体验。

我们的商业模式主要分为以下几个方面:1. 线上销售:我们将在电商平台建立自己的线上店铺,通过互联网渠道推广我们的商品,吸引更多学生关注和购买。

2. 校园实体店:我们将在校园内设立实体店铺,提供方便快捷的购物环境,满足学生的日常生活需求。

3. 校园代理:我们将与校园社团合作,设立代理点,让更多学生了解和购买我们的商品。

1.2 商业模式的优势校园格子铺的商业模式具有以下几个优势:1. 目标明确:我们专注于校园畅销商品,了解学生需求,提供个性化定制的购物体验。

2. 多渠道销售:我们通过线上线下结合的方式,拓展销售渠道,增加销售额。

3. 高效服务:我们致力于提供高效便捷的购物体验,帮助学生节省时间和精力。

第二部分:市场分析2.1 校园畅销商品市场分析校园畅销商品市场是一个巨大的潜力市场,主要包括文具、生活用品、零食、饮料等各类商品。

随着校园规模的扩大和学生消费水平的提高,校园畅销商品市场呈现出快速增长的趋势,吸引了越来越多的投资者和创业者。

2.2 竞争对手分析在校园畅销商品市场上,存在着各种竞争对手,如校园超市、便利店、文具店等。

他们通过不同的渠道和服务方式,满足学生的购物需求,形成激烈的竞争局面。

第三部分:营销策略3.1 校园格子铺的营销策略校园格子铺将采取以下营销策略,提高品牌知名度和产品销量:1. 社交媒体营销:我们将利用社交媒体平台,发布产品信息和促销活动,吸引更多学生关注和购买。

2. 活动促销:我们将定期组织各类活动和促销,如打折优惠、团购活动等,提高产品销量。

3. 校园代理推广:我们将与校园社团合作,设立代理点,让更多学生了解和购买我们的商品。

第四部分:运营管理4.1 校园格子铺的运营管理校园格子铺将建立完善的供应链系统,保证商品的供应和质量。

格子铺业务描述创业计划书

格子铺业务描述创业计划书

格子铺业务描述创业计划书一、项目背景近年来,随着中国经济的快速发展和城市化的加速推进,消费水平不断提高,人们对生活品质的要求也越来越高。

传统的实体店铺虽然依然占据主导地位,但随着互联网的兴起,线上购物已经成为了人们购物的主要方式之一。

与此同时,人们对于实体店铺的需求也在不断发生变化,他们希望购物更加灵活、便捷、个性化。

格子铺的兴起便是针对这一市场需求的创新之举。

它将商品直接放置在一个个精美的小格子里,通过智能设备的控制和付款系统的支持,让顾客可以随时随地实现购物。

不仅如此,格子铺还可以根据不同地区和不同人群的需求,灵活转变商品种类,以及为顾客提供更加个性化的购物体验,给消费者带来了更大的便利。

二、市场分析1. 消费趋势:随着我国经济的不断发展,人们对于购物的要求也越来越高。

他们希望购物更加便捷、快捷、个性化。

同时,消费者也更加注重商品的品质和服务的质量。

格子铺正好满足了这一消费趋势,为消费者提供了一种全新的购物体验。

2. 竞争环境:目前,我国零售市场竞争激烈,传统实体店面临巨大的挑战。

格子铺的出现不仅提升了零售行业的创新力,同时也为实体店带来了新的生机。

然而,格子铺市场存在着竞争激烈的现象,创业者需要在竞争中找到自己的定位,制定出合适的发展战略。

3. 潜在市场:我国消费者对于格子铺的需求正在逐渐增加,特别是一些年轻人和城市中的上班族。

他们希望能够通过格子铺更加便捷地购买到自己中意的商品,节省时间和精力。

因此,格子铺在未来市场前景广阔,是一个有着巨大发展潜力的行业。

三、商业模式1. 格子铺产品:格子铺商品种类繁多,涵盖了日常生活中常见的各类商品,例如食品、饮料、日用百货等。

创业者可以根据当地市场需求,灵活调整商品种类,以吸引更多的顾客。

2. 格子铺设备:格子铺的智能设备包括格子柜、付款终端等,可以实现商品的展示、销售以及支付等功能。

这些设备具有自动化、智能化的特点,能够为商家提供更加便捷高效的运营服务。

格子铺未来发展方向-格子铺连锁经营

格子铺未来发展方向-格子铺连锁经营

格子铺未来发展方向:格子铺连锁经营1 格子铺的概念和发展状况1.1 格子铺定义格子铺,从其店铺的形态上看,就是把整间店铺装饰成不同大小的格子,然后把格子租给想要买东西的商家,让商家成为店铺的“格主”。

格子铺里面的格子根据大小和位置的不同有不同的价格,其价格大多徘徊在80~300之间,格主只要每月缴纳格子的租金,就可以在租得格子里寄卖商品。

格主在寄卖商品期间不需要负担水电费和销售店员费等其他的费用,只需在履行补货和缴纳租金的义务后领取格子的收益。

1.2 格子铺适合的商品类型、开店群体1.2.1 适合的商品类型由于格子铺自身小的特点,这对店铺经营商品有两方面的影响。

第一,每个格子的大小在宽40×高40×深40cm左右,在这有限的体积内,它不适合放置体积较大的商品,而适合于小件的饰品类、鞋帽类等商品。

第二,格子的体积小,格主对商品的更新具有更大的自由性,所以格子铺里的商品大多属于季节性商品,可以紧跟季节或节日变换而变换。

比如,临近冬天,格子铺里变会出现一些围巾、雪鞋、手套等。

格子铺起源时经营一些受到时尚的年轻人和白领阶层追捧的潮流商品,及潮流玩物和一些收藏品。

进入香港后,格子铺卖的不止收藏纪念品,还卖商家自家制作的产品、公司测试市场反应的新产品、二手玩具等,甚至格子铺变成了商品展览柜和小型广告场。

中国大陆的格子铺里时常出现异域风情的衣服,民族风的工艺品,摇滚味十足的金属制品,闪光耀眼的水钻耳坠。

格子铺犹如一家迷你型百货公司,品种繁多,商品时尚具有个性。

1.2.2 格子铺适合的开店群体第一种:业余时间较充足的人。

第二种:开有淘宝拍拍等网店的人。

可以借助格子铺来做相关产品的展示,以消除网购不能见到实物这一弊端。

第三种:想尝试当老板但是没有充足资金、没有充足经验开店的人。

格子铺的最大优势就在于低租金、无需格主自主管理。

对那些想当老板但是又缺乏资金与管理经验的人来说再适合不过了。

第四种:设计师或者个体商家。

格子铺创新创业计划书

格子铺创新创业计划书

格子铺创新创业计划书一、创业项目概述格子铺是一家专注于提供个性化、定制化家居产品的创新型公司。

我们致力于为消费者提供个性化、符合他们口味和需求的家居产品,帮助他们打造独具风格的家居空间。

二、市场分析1. 市场需求分析随着人们生活水平的不断提高和对个性化的追求,家居产品市场呈现出多样化、个性化的发展趋势。

消费者越来越注重个性化、定制化的家居产品,而传统的大型家居企业往往无法满足他们的需求,这为格子铺的发展提供了巨大的市场机遇。

2. 竞争分析家居产品市场竞争激烈,主要有传统家居企业、定制家居企业和互联网家居企业。

传统家居企业主要以规模化生产为主,产品同质化较严重,难以满足消费者个性化需求;定制家居企业虽然能提供个性化服务,但价格昂贵,不适合大众消费群体;互联网家居企业则侧重于线上销售,服务体验不如线下实体店。

三、创新创业模式1. 产品创新格子铺致力于提供个性化、定制化的家居产品,通过设计师团队和定制化工艺,为消费者提供符合他们口味和需求的家居产品。

我们将推出系列定制化家居产品,如定制家具、定制家居饰品等,以满足消费者个性化需求。

2. 服务创新格子铺将提供从线上选购到线下体验的全程服务,消费者可在网站上选购产品并进行个性化定制,也可到实体店参观体验和咨询设计师。

我们将建立健全的售后服务体系,为消费者提供专业、周到的售后服务。

3. 营销创新格子铺将通过多渠道推广,如线上宣传、线下活动等,提升品牌知名度和美誉度。

同时,我们将与设计师、建筑师等合作,举办设计展览、论坛等活动,吸引目标消费群体的关注和参与。

四、发展规划1. 短期规划(1年)在第一年,格子铺将建立起完善的产品线、设计团队和销售渠道,打造出独具特色的品牌形象,提升品牌知名度和市场份额。

2. 中期规划(3年)在第三年,格子铺将开设更多实体店和体验馆,拓展线下业务规模,提升消费者体验和品牌忠诚度。

同时,我们将不断优化产品设计和服务体验,提高产品质量和竞争力。

格子店铺的创业计划书

格子店铺的创业计划书

格子店铺的创业计划书一、创业简介格子店铺是一家致力于提供全新零售购物体验的线下实体店铺。

我们将以独特的格子式拼图设计为特色,倡导自由组合,创造个性搭配的消费方式。

格子店铺旨在为消费者提供一个集休闲、娱乐、购物于一体的新型消费场所,让消费者在感受到便利、舒适的同时,也可以充分发挥自己的创意和想象力。

二、市场分析1.行业背景随着消费者消费习惯的变化以及新零售概念的兴起,零售行业正经历着一场全新的革命。

传统的线下实体店铺面对着来自互联网电商的冲击,市场份额受到了一定程度的挑战。

因此,如何在变革中求生存,如何创新经营模式,提升消费者的购物体验,成为了零售业者亟需解决的问题。

2.目标市场格子店铺主要面向年轻一代群体,这一群体热爱新鲜事物,注重个性和创意,对于购物也有自己独特的需求。

格子店铺将打造一个年轻时尚的购物场所,为这一群体提供更新奇的商品,吸引他们到店消费。

3.竞争分析作为一家新兴的线下实体店铺,格子店铺将会面临来自传统零售商和互联网电商的竞争压力。

为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,格子店铺将注重产品的独特性和服务的体验感。

三、产品定位1.产品特色格子店铺的独特之处在于其格子式拼图设计,通过不同格子的组合搭配,消费者可以自由搭配出各种不同的形状和风格,实现个性化定制。

同时,格子店铺还将引入一系列具有新颖、有趣、实用性的商品,包括文具、生活用品、创意小商品等,让消费者在购物的同时体验到乐趣和惊喜。

2.产品优势格子店铺的产品优势主要体现在以下几个方面:(1)独特的拼图设计,让消费者可以自主搭配,创造个性化。

(2)产品种类丰富,覆盖文具、生活用品、创意小商品等多个品类,满足不同消费者的需求。

(3)店内环境舒适、温馨,购物体验愉悦。

四、营销策略1.店铺定位格子店铺将定位为一个注重创意和个性化的购物场所,为年轻一代提供独特的购物体验。

通过产品的独特性和服务的差异化,吸引年轻消费者到店购物。

2.促销活动格子店铺将定期举办各种促销活动,如新品发布会、打折促销、生日特惠等,吸引消费者到店消费。

格子铺创业计划 现状及发展前景

格子铺创业计划 现状及发展前景

一、执行总结1.1项目创想随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,格仔铺,一个极具港味的商业名称,就是在一间店铺里面设置一个一个格仔,每个格仔收取一定的租金,租出去给商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店铺里的人员负责销售,销售所得即归租户所有,简单来讲就是商家通过承租格仔,来寄卖商品,是目前香港最潮、最热的创业和购物方式!格子铺模式在大陆迅速蔓延,对创业资金不足的学生,有创业理想的社会群体,是极具发展潜力的模式,也会当今最热、最流行的网络实体店模式!。

1.2格子铺模式的起源格仔店源于日本东京市区的一家大型商场,创办人是日本商人:ひらいとしお(平井敏雄),平井敏雄原本经营潮流玩物收藏品,在一次意外的代卖商品中,引起另一事业的开启。

日本是潮流的时尚界,因新潮的格仔店受到时尚的年轻人和白领阶层的追捧,引起各界瞩目关注,日本当地及外国多本知名杂志多次报道。

格仔店的理念于2005年冬季引进入香港,在短短一年多的时间在香港多间商场已发展到一百多家的商铺。

在时尚的香港人追捧中,格仔店被统一命名为格仔铺(gezaipu)。

后期有陆续有了格子铺、格子店、格仔店等名称二、市场调查分析2.1现状2.1.1流行趋势「格仔铺」其实是一座商场的微缩版,而铺内的每一格「格仔」,其实是一间商场小铺的再微缩版。

以前你想开一间小店,投入资金等闲十几万元(连装修入货租金上期等),现在你花三百元,就可以霸占一个「格仔」,当个名副其实的小老板。

「格仔铺」可以说是「互联网」购物概念的“地面版”、“迷你实体店”。

「格仔铺」发展极速,变化极大,将来如何,是否会迅速地发展成一两间独大的「格仔铺」大型连锁店集团呢?没有人知道。

只是,现在看看格仔铺所彰显的「发展空间」,已经显得十分有趣。

现在,香港的“格仔铺”卖的不止二手玩具,更卖商家自家制作的产品、公司测试市场反应的新产品、罕有收藏纪念品,甚至变成展览柜和小型广告场,创意澎湃。

寄卖格子铺创业计划书

寄卖格子铺创业计划书

寄卖格子铺创业计划书一、项目背景随着消费升级,人们对商品的需求越来越个性化和多样化,传统实体店铺的经营模式已经逐渐满足不了消费者的需求。

寄卖格子铺应运而生,通过与商家合作,提供共享零售空间,为小微商家提供一个低成本、低风险、高品质的销售平台。

本着“让创业更简单,让消费更便利”的宗旨,我们决定打造一个全新的零售模式,为广大创业者提供更多机会,为消费者带来更多选择。

二、市场分析1. 行业现状目前,共享经济在全球范围内得到广泛应用,共享经济在零售行业也有很大的发展空间。

寄卖格子铺可以满足消费者对个性化、差异化商品的需求,同时也可以为商家提供更多的销售渠道。

2. 市场需求随着互联网的发展,消费者越来越倾向于线上购物,但是线下体验依然是消费者喜爱的购物方式之一。

寄卖格子铺结合线上线下的优势,能够吸引更多消费者前来体验,带动销售增长。

3. 竞争分析目前,共享零售空间的竞争对手较多,但是大多数平台仍然存在一些问题,比如空间利用率低、管理成本高、商家入驻门槛高等。

我们将通过自己的优势,打造一个更加专业、高效、便捷的共享零售平台,与竞争对手展开差异化竞争。

三、运营模式1. 寄卖格子铺为商家提供一个共享零售空间,商家可以将商品寄放在格子铺进行销售。

消费者可以通过线上平台选择喜欢的商品,并在线下店铺进行试穿、试用等体验。

2. 寄卖格子铺将根据商品品类、消费者需求等因素选择合适的店铺位置,打造高品质的购物环境,吸引更多消费者前来购物。

3. 寄卖格子铺将引入智能化技术管理格子铺,通过智能货架、智能支付等技术手段提高管理效率,降低运营成本。

四、商业模式1. 寄卖格子铺以租金、服务费等方式收取商家入驻费用,同时也可以通过推广合作、广告收入等方式增加收入来源。

2. 寄卖格子铺将提供一系列增值服务,如商品摄影、营销推广、数据分析等,为商家提供更多支持。

3. 寄卖格子铺将建立健全的会员体系,通过积分、折扣等激励机制提高会员活跃度,增加用户粘性。

创业计划书——格子铺

创业计划书——格子铺

创业计划书——格子铺1240904108 居婧一.收集资料1.何谓“格子铺”铺主在商铺里放置一定尺寸的格子柜,任何人只需每月支付少量租金租用格子柜,可以在“格子铺”中寄卖任何物品,成为格主。

“格子铺”店主人会代为经营、看管,经营收入归格主所有。

2.格子铺的成长历程“格子铺”模式是从2006年开始引入香港和澳门的,短短一年的时间,香港的各大商场都出现了这种以出租寄卖柜为模式的店铺,即在商铺里内放置统一尺寸的“格子柜”,任何人只需每个月几百元的租金,就可以在格子中寄卖任何物品,同时还不必自己经营,“格子铺”的员工会代您经营和管理。

这种寄卖模式吸引了很多人。

这种经营模式对投资经营“格子铺”或者是租“格子”把商品寄卖在格子铺的使用者,都是双赢的。

首先,很多人都有创业梦想,但开办商铺,租金、水电、装修等合计最少需要三五万元,即使拥有足够资金的,也怕风险大,未必敢于自己开铺,并且也会用去很大量的时间,导致机会成本的流失,所以这也限制了很多想创业的人。

“格子铺”这一种新的零售模式,正好可以解决现在经营租贵、人员成本的困难和经营风险、还耗时耗力的各种难题。

3.什么人会来租“格子”?第一种是本来就在网上开有网店的人,可以租一格,把货寄卖在“格子铺”里,作为网店的补充形式,毕竟对于许多货品来讲,单靠网上的图片展示是不够实物展示来得真实的,而且对于像首饰、鞋一类的商品,还是要试过才知道合不合自己的。

第二种是在只要以同城经营为主的网上店家,可以租用格子,把自己的货品寄卖在“格子铺”里,顺便把“格子铺”当成了同城商家交易的中转站,免去了自己要在同城交货跑来跑去的麻烦。

第三种是卖DIY创意小产品的大学生。

三、大学生的心理特点尊重和自我实现需要较强。

美国著名心理学家马斯洛把人的需要分为生理、安全、相属与爱、尊重和自我实现五个层次,他认为,这五种需要就像阶梯一样,从低到高,不断上升。

现今的大学生,他们生活在父母的关爱和改革开放带来的相对富裕中,没有吃过什么苦,没有什么锻炼,普遍自我表现评价较高,尊重和自我实现需要较强。

格子铺创业计划书

格子铺创业计划书
创新。
02
商业模式与运营策略
商业模式设计
01
02
03
租赁模式
格子铺以租赁形式经营, 租给小型商家或创业者, 提供短期、灵活的租赁方 案。
共享经济
采用共享经济模式,将闲 置的商业空间充分利用, 降低商家的运营成本。
全方位支持
为租户提供从选址、装修 到运营的一站式服务,简 化创业流程,降低创业门 槛。
06
附录与附属资料
市场调查问卷与数据分析
*问卷设计
在设计市场调查问卷时,需要充分考虑目标受众的特征和需 求,问卷内容应涵盖潜在客户的购物习惯、对格子铺的认知 和期望等方面。
*数据分析
通过对收集到的问卷数据进行统计分析,可以深入了解目标 市场的需求特点,为格子铺的定位和经营策略提供数据支持 。
合同与协议样本
品牌建设与提升计划
01
02
03
04
明确品牌定位
确立格子铺的品牌形象和定位 ,突出品牌特色和优势。
品牌传播策略
制定多元化的品牌传播策略, 包括广告、公关、内容营销等 ,提高品牌知名度和影响力。
品牌合作与联盟
寻求与同行业或跨行业的品牌 合作机会,共同推广品牌,实
现品牌价值的最大化。
持续优化品牌形象
根据市场和客户反馈,持续优 化品牌形象和视觉识别系统, 保持品牌的活力和吸引力。
供应商选择
01
挑选优质、有信誉的供应商,建立长期稳定的合作关系,确保
货源的质量与稳定性。
库存管理
02
实施科学的库存管理,定期盘点、补货,避免断货、积压现象

物流配送
03
合作可靠的物流公司,提供高效、准时的配送服务,确保商品

格子铺创业计划书范文

格子铺创业计划书范文

格子铺创业计划书范文格子铺是一家致力于打造时尚个性化家居产品的创意工作室。

我们致力于为客户提供高品质、个性化的家居产品,帮助他们打造独一无二的家居空间。

格子铺的产品主要包括墙纸、墙贴、地砖、窗帘等家居装饰产品,旨在为客户提供更多元化的选择,满足不同人群的个性化需求。

格子铺的定位是成为一家具有创意和设计感的家居产品工作室,通过不断创新和提高产品质量,成为客户信赖的品牌。

我们将秉承“物美价优、服务周到”的经营理念,不断提升自身的核心竞争力,为客户带来更好的购物体验。

二、市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,家居装饰产品市场逐渐呈现出多元化和个性化的发展趋势。

传统的家居装饰产品已经不能满足消费者的需求,他们希望能够通过个性化的家居产品来打造自己独特的生活空间。

2.竞争分析:目前市场上家居装饰产品品牌众多,竞争激烈。

但大部分品牌产品同质化严重,缺乏创新和设计感。

格子铺致力于提供具有创意和设计感的家居产品,与其他品牌形成差异化竞争。

3.发展机会:随着人们对个性化生活空间需求的增加,家居装饰产品市场将迎来更大的发展机会。

格子铺将抓住这一机会,不断提升产品品质和设计水平,赢得更多客户的青睐。

三、市场营销策略1.产品定位:格子铺的产品定位是高品质、个性化、创意的家居装饰产品。

我们将引进国内外优质材料,注重产品的设计和工艺,为客户提供最具设计感的家居产品。

2.价格策略:格子铺将采取“物美价优”的价格策略,确保产品的品质和价格的平衡。

我们将通过供应链的优化和成本控制,降低产品价格,提高利润空间。

3.宣传推广:格子铺将通过线上线下的宣传推广活动,提升品牌知名度和影响力。

我们将通过社交媒体、广告宣传、展会参展等方式,与客户建立更紧密的联系,吸引更多客户的关注和支持。

四、运营管理计划1.人才队伍:格子铺将建立一支专业的设计团队和售后服务团队,为客户提供更专业和周到的服务。

我们将注重员工的培训和激励,激发他们的创造力和团队合作精神。

格子铺创业计划书

格子铺创业计划书

格子铺创业计划书第一部分:概要格子店,又名格仔铺,这名字极具港味,但实际上,它们的雏形是五六年前的日本兴起的寄卖柜。

二○○六年,“寄卖柜”模式被引入香港,精明的香港人不断丰富它的内容、更新模式、改进服务方式,使得“格子铺”旋风热遍香港、澳门等地。

不但在网上做生意的人喜欢租一个“格仔”来寄卖货品,连许多大公司也会租几个“格仔”来作为展示和宣传的平台。

如今格子铺更是一种全国兴起的新型经营方式,投资少,见效快。

周围有很多人想出售自己用不着的东西以获取其更大的价值,然而往往缺少这样的平台。

我们学校也只有毕业生走的时候有个跳蚤市场,不过这样的二手市场存在一系列的问题。

所以在校区建立一个专门的“格子铺”,不仅可以帮助同学们,同时也能规范二手市场,相信会受到广大同学们的欢迎。

第二部分:项目介绍格子铺位于湖南农业大学校区内,是一家集广告以及管理二手市场的商店,主要面向学校的全体同学。

我们会努力为同学们提供满意的服务,同时创造自己的一片天地,打造一个消费者、格主及店主三赢的局面。

店铺将分三个区,分别是格子区、广告区以及二手货物专卖区。

以租赁格子为主,二手货物转卖及广告随后。

店铺将会有一个与店铺同名的公众号,上面会有格主与消费者交流方式以及消费者对店铺的建议、反馈、答疑系统;同时,也会发布一些关于新品上架的消息。

第三部分:店铺描述1、店铺的名称:犇仔格子铺2、店铺的结构:店长1名销售员1名管理员1名3、店铺的经营策略:主要是以吸引格住招租和代销第四部分:发展计划1.本店的前期投资控制在一万五以内,在未来经营下逐步增加投资;2.前期保持不亏本状态,慢慢赚回成本及盈利;3.成为同学们眼里的信誉铺子第五部分:店铺的项目和服务1、主要服务项目:A、格子租赁:将在店里设置众多大小不一的小格子,以较为低廉的价格按月租赁给需要出售商品的在校大学生或者社会从商人士,且会有专人为格主保管出售商品;B、商品代买:避免格子资源的浪费,我们会在剩余的格子处出售自己的商品,并从中获利,其中包括:①、格主自己制作的手工艺品②、新、奇、特小百货等装饰品③、公司测试市场反应的新产品④、罕有收藏纪念品⑤、设计师最新设计产品展现C、二手物品转卖区:店铺会设置有二手物品转卖区,可以摆放二手物品,比如台灯,球拍等;D、广告区:我们会在不影响消费者的前提下,在店铺的某些地方增加广告区,主要在格子区上方。

格子铺市场分析

格子铺市场分析

格子铺市场分析市场概况格子铺是一种新兴的商业模式,特点是在大型商场内开设小格子店铺,供小微商家租用经营。

这种模式在近年来逐渐流行起来,受到消费者和商家的双重喜爱。

格子铺市场的竞争日益激烈,各个品牌也纷纷加入这个领域,打造出不同特色的格子铺商业街。

本文将对格子铺市场进行深入分析,了解市场现状和发展趋势。

市场规模根据最新的统计数据显示,格子铺市场规模已经达到数千亿的规模,而且还在不断增长。

消费者对于购物方式的需求也在发生变化,越来越多的人喜欢在便捷、有特色的小店里购物,格子铺正好迎合了这一需求。

据预测,未来几年格子铺市场仍会保持较快增长,给投资者和商家带来更多机会和挑战。

消费趋势分析消费者对于格子铺的认可度和满意度较高,这得益于格子铺的灵活性和多样性。

现在的消费者更加注重个性化和体验感,他们希望找到与众不同的商品和服务,格子铺正好能够提供这样的购物体验。

因此,格子铺在未来的发展中有着广阔的市场空间。

竞争分析随着格子铺市场的不断发展,竞争也日益激烈。

各个品牌争相进军这个领域,想要在市场中脱颖而出需要不断创新和提升服务质量。

格子铺的成功关键在于找准市场定位,选择合适的商品和服务,同时还要建立良好的品牌形象和口碑。

只有不断提升自身的竞争力,格子铺才能在市场中生存和发展。

发展趋势展望格子铺市场虽然在短时间内取得了一定的成功,但仍面临着一些挑战和困难。

例如,租金的增加、市场竞争的加剧、消费者需求的变化等等,这些都对格子铺的发展构成了一定的压力。

但是,随着消费者的需求不断变化和市场竞争的加剧,格子铺市场也将迎来更多的发展机遇。

只有紧跟市场发展的步伐,并不断提升自身的竞争力,格子铺才能在未来更好地发展壮大。

总结格子铺市场具有广阔的发展前景和机遇,但也面临着一定的挑战和困难。

只有不断提升自身的竞争力,找准市场定位,抓住消费者的需求,格子铺才能在市场中立足,获得持续的发展。

希望本文的格子铺市场分析能够为投资者和商家提供一些参考和启示,帮助他们更好地把握市场机遇,取得成功。

格子铺创业策划书

格子铺创业策划书

《格子铺创业策划书》1第一章:项目概述1.1市场分析格子铺最早起源于十九世纪九十年代的日本,是由一些卖二手商品的店铺的店铺发展而来的,现在的日本,格子铺数量还是以飞快的速度增长,至今已有上千家的不同规模的格子铺。

二零零六年,这种模式被引入香港,精明的香港人不断丰富它的内容、更新模式、改进服务方式,使得“格子铺”旋风热遍香港、澳门等地。

如今格子铺更是一种全国兴起的新型经营方式投资少,见效快。

岭师现在有很多人都有想出售自己用不着的东西以获取其最大的价值,而他们却苦于没时间,经历去经营。

一些同学想通过卖东西来实现自己的创业梦想却又受到资金、店铺。

学校管理等限制。

据调查,全国各大高校二手市场非常活跃,但大多数都缺乏管理,且供求信息传播形式单一、市场混乱。

在校内建立一个专门的管理区,相信会受到大学生们的欢迎,同时减轻学校的管理负担。

1.2项目介绍“格有所爱”格子铺位于岭南师范学院内,是一家集广告,管理二手货市场还有为同学们提供创业平台的商店。

格子铺主要面向岭南师范学院的全体学生以及湛江基础教育学院、岭师附中的全体学生还有附近的居民。

我们坚持“自强不息,勤劳创业”的理念,努力为同学们提供满意服务的同时达到创业目的,打造一个格主与店主双赢的局面,同时我们也会注意自己的学习。

做到事业学业两不误。

2本店铺分为三个区,分别是格子区,广告区,还有二手货品转卖区。

另外,我们还设置了专门的信息反馈信箱,顾客可以把自己的一些格子铺里不能满足的需求以及对格子铺的建议与期待写在纸条上投入信箱中。

其中格子租赁是我们店铺的主打,店面设置将走卡通风略显自然清新。

我们将注册一个微博“岭师格子”以及一个同名的微信公众好,在上面发布一些关于新品上架的消息并且解答潜在格主的疑问,同时也为格主与顾客建立了一个交流平台。

1.3财务与投资我们将本店的前期投资控制在一万元以内,在未来经营的基础下逐步增加投资。

1.4发展计划1、赚回成本2、盈利3、成为岭南师范学院信誉商铺3第二章:服务介绍2.1服务宗旨为广大同学服务,共筑你我的创业梦2.2服务概况“格有所爱”格子铺是一家面对在校大学生,以格子租赁为主、二手物品寄卖和信息发布综合性商店。

格子铺的创业打算书

格子铺的创业打算书

格子铺的创业打算书“格子铺”模式是从XX年开始引入香港和澳门的,短短一年的时刻,香港的大商场都显现了这种以出租寄卖柜为模式的店铺,即在商铺里内放置统一尺寸的“格仔柜”,任何人只需每一个月几百元的租金,就能够够在格仔中寄卖任何物品,同时还没必要自己经营,“格子铺”的员工会代您经营和治理。

这种寄卖模式已进展成了一种新兴的创业和销售行业,受到许多港人专门是创业者、白领、年青人的欢迎。

1.何谓“格子铺”铺主在商铺里放置必然尺寸的格子柜,任何人只需每一个月支付少量租金租用格子柜,能够在“格子铺”中寄卖任何物品,成为格主。

“格子铺”店主人会代为经营、看管。

经营收入归格主所有。

“格子铺”的雏形是五六年前在日本兴起的寄卖柜。

XX 年,“寄卖柜”模式被引入香港,通过丰硕内容、更新模式、改良效劳方式等,“格子铺”成了商家展现各式自制产品、罕有物品、宝贵纪念品等商品的场所,也是港澳及沿海地域新兴的购物和销售方式。

“格子铺”模式是从XX年开始引入香港和澳门的,短短一年的时刻,香港的各大商场都显现了这种以出租寄卖柜为模式的店铺,即在商铺里内放置统一尺寸的“格子柜”,任何人只需每一个月几百元的租金,就能够够在格子中寄卖任何物品,同时还没必要自己经营,“格子铺”的员工会代您经营和治理。

这种寄卖模式吸引了很多人,“格子铺”旋风热遍香港、澳门等地,不但在上做生意的人喜爱租一个“格子”来寄卖货物,连许多大公司也会租几个“格子”来作为展现和宣传的平台。

时至今日,“格子铺”在香港已进展成了一种新兴的创业和销售行业,受到许多港人专门是创业者、白领、年青人的欢迎。

这种经营模式对投资经营“格子铺”或是租“格子”把商品寄卖在格子铺的利用者,都是共赢的。

第一,很多人都有创业妄图,但开办商铺,租金、水电、装修等合计最少需要三五万元,即便拥有足够资金的,也怕风险大,未必勇于自己开铺,而且也会用去专门大量的时刻,致使机遇本钱的流失,因此这也限制了很多想创业的人。

创业计划书——格子铺

创业计划书——格子铺

创业计划书-—格子铺1240904108 居婧一。

收集资料1.何谓“格子铺"铺主在商铺里放置一定尺寸的格子柜,任何人只需每月支付少量租金租用格子柜,可以在“格子铺"中寄卖任何物品,成为格主。

“格子铺”店主人会代为经营、看管,经营收入归格主所有。

2.格子铺的成长历程“格子铺”模式是从2006年开始引入香港和澳门的,短短一年的时间,香港的各大商场都出现了这种以出租寄卖柜为模式的店铺,即在商铺里内放置统一尺寸的“格子柜”,任何人只需每个月几百元的租金,就可以在格子中寄卖任何物品,同时还不必自己经营,“格子铺”的员工会代您经营和管理。

这种寄卖模式吸引了很多人。

这种经营模式对投资经营“格子铺”或者是租“格子”把商品寄卖在格子铺的使用者,都是双赢的。

首先,很多人都有创业梦想,但开办商铺,租金、水电、装修等合计最少需要三五万元,即使拥有足够资金的,也怕风险大,未必敢于自己开铺,并且也会用去很大量的时间,导致机会成本的流失,所以这也限制了很多想创业的人。

“格子铺”这一种新的零售模式,正好可以解决现在经营租贵、人员成本的困难和经营风险、还耗时耗力的各种难题。

3.什么人会来租“格子”?第一种是本来就在网上开有网店的人,可以租一格,把货寄卖在“格子铺"里,作为网店的补充形式,毕竟对于许多货品来讲,单靠网上的图片展示是不够实物展示来得真实的,而且对于像首饰、鞋一类的商品,还是要试过才知道合不合自己的.第二种是在只要以同城经营为主的网上店家,可以租用格子,把自己的货品寄卖在“格子铺"里,顺便把“格子铺"当成了同城商家交易的中转站,免去了自己要在同城交货跑来跑去的麻烦。

第三种是卖DIY创意小产品的大学生。

三、大学生的心理特点尊重和自我实现需要较强.美国著名心理学家马斯洛把人的需要分为生理、安全、相属与爱、尊重和自我实现五个层次,他认为,这五种需要就像阶梯一样,从低到高,不断上升。

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一、执行总结1.1 项目创想随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,格仔铺,一个极具港味的商业名称,就是在一间店铺里面设置一个一个格仔,每个格仔收取一定的租金,租出去给商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店铺里的人员负责销售,销售所得即归租户所有,简单来讲就是商家通过承租格仔,来寄卖商品,是目前香港最潮、最热的创业和购物方式!格子铺模式在大陆迅速蔓延,对创业资金不足的学生,有创业理想的社会群体,是极具发展潜力的模式,也会当今最热、最流行的网络实体店模式!。

1.2 格子铺模式的起源格仔店源于日本东京市区的一家大型商场,创办人是日本商人:ひらいとしお(平井敏雄),平井敏雄原本经营潮流玩物收藏品,在一次意外的代卖商品中,引起另一事业的开启。

日本是潮流的时尚界,因新潮的格仔店受到时尚的年轻人和白领阶层的追捧,引起各界瞩目关注,日本当地及外国多本知名杂志多次报道。

格仔店的理念于2005年冬季引进入香港,在短短一年多的时间在香港多间商场已发展到一百多家的商铺。

在时尚的香港人追捧中,格仔店被统一命名为格仔铺(gezaipu)。

后期有陆续有了格子铺、格子店、格仔店等名称二、市场调查分析2.1 现状2.1.1 流行趋势「格仔铺」其实是一座商场的微缩版,而铺内的每一格「格仔」,其实是一间商场小铺的再微缩版。

以前你想开一间小店,投入资金等闲十几万元(连装修入货租金上期等),现在你花三百元,就可以霸占一个「格仔」,当个名副其实的小老板。

「格仔铺」可以说是「互联网」购物概念的“地面版”、“迷你实体店”。

「格仔铺」发展极速,变化极大,将来如何,是否会迅速地发展成一两间独大的「格仔铺」大型连锁店集团呢?没有人知道。

只是,现在看看格仔铺所彰显的「发展空间」,已经显得十分有趣。

现在,香港的“格仔铺”卖的不止二手玩具,更卖商家自家制作的产品、公司测试市场反应的新产品、罕有收藏纪念品,甚至变成展览柜和小型广告场,创意澎湃。

香港的「格仔铺」打破了大商场大商店热门产品的垄断局面,恢复几十年前香港商机处处的短小精悍风气。

「格仔铺」发展至今似乎是一种潮流、一种趋势,更是香港人开拓、进取、永远向前精神的真实写照。

商品既不放在架子上也不放在柜台里,而是放在一个个格子中,10平方米大的店铺中,不是一个老板当家做主,而属于70个不同的格主,这种新颖的店铺被称作格子铺,曾在网络上风行一时,现在,东门、深圳大学、深职院等年轻人聚集地已冒出好几家实体格子铺。

店里的商品虽然不是奢华的国际知名品牌,仔细瞧来,却个个别有一番韵味,异域风情的衣服,民族风的工艺品,摇滚味十足的金属制品,闪光耀眼的水钻耳坠。

不管你是淑女还是时尚达人,只要你追求时尚,不甘单调,都会爱上格子铺。

从网上吹起的格子风“格子”的理念最早源于英国的一名大学生,他把网络上空间租下来,分成格子卖给不同的广告商,因为价格低廉效果好而风靡全球。

真正的实体格子店则来自日本,模式原型是日本的寄卖店,随后流传到香港并迅速流行,香港人将这种店铺统称为“格子铺”(GEZAIPU)。

租格子出售商品的商业模式在香港发展得很成功,不少格子店已经形成了规模,开启了连锁店。

现在,格子风开始席卷内地,在北京、上海、广州、深圳等各大城市相继出现了许多格子铺,其中不少人已经成了专业格主,在多家格子铺都拥有自己的格子柜,有些甚至创立了属于自己的品牌。

面对来势汹涌的格子风潮,人们不得不相信格子铺不只是一时的潮流,在未来也许会有更大的发展空间。

格子铺一般十来平方米,铺主租下后,隔成尺寸统一的“格仔柜”,任何人只需按月支付租金,就可以在格子铺中寄卖任何物品,拥有自己的格子成为格主。

格主不用亲自出面经营,格子铺的主人会帮你打理一切。

格子铺最大的特色就是犹如一家迷你型百货公司,品种繁多,商品时尚具个性。

与一般的店铺相比,格子铺的产品更新速度快,是流行潮流的风向标。

格子铺的各个格主都会根据流行元素和产品的销量,调整更新自己的商品,所谓“船小好掉头”,比起大型卖场,格子铺对时尚潮流更敏感,反应更快。

还有许多从网上流行开的时尚物品,一定会最先出现在格子铺中。

2.1.2 行业现状逛格子铺是近来在年轻人中流行的一种新的购物模式,白领尤其追捧这种购物方式。

格子铺一般开在休闲购物的时尚潮流区,比起传统的商场专卖店,设计精巧别致,商品独具特色,备受白领宠爱。

由于传统卖场里的各色物品基本大同小异,相似的品牌,同类的衣服,哪里都可以买到,不少人已经厌倦了这种千篇一律的购物模式。

在一家广告公司工作的张小姐表示,商场里的衣服差不多,你可以买得到,她也可以买得到,没有特点,很容易撞衫。

格子铺则颠覆了这种传统的模式,单件商品数量少、种类多,风格多变、更新速度快,许多商品是格主从各地精心挑选的,是精品店中的精品。

在这里,让你不用到处奔波,就可身着各色风情服饰,撞衫的尴尬糗事更是从此远离你,好友圈中的时尚女王非你莫属。

格子铺的种种妙处,让追求时尚注重个人风格塑造的白领阶层的对它宠爱有加。

格子铺中的手工制品,一般出自民间艺人之手,不是知名的艺术家或者大腕,风格自成一家,比如你会在格子铺中看到银制的手镯,上面绘满了各国的国旗,粗布印染的T恤,粗犷个性,贝壳做的耳坠,飘溢着海洋的味道,水果形状的蜡烛,可以以假乱真,这都是在商场和专卖店中绝对看不到的。

其次,格子铺里的商品,手工制作而非批量生产,数量少,很多更是独此一家。

一位格子铺的常客肖小姐说:“我很喜欢格子铺的小饰品,很精致,重要的是特别,其他地方绝对看不到,虽然不是名牌但也绝不逊色。

”格子铺里的商品风格多样,民族风,田园风,嘻哈、淑女装都可以看得到。

色彩斑斓的“彩虹”长裙充满了波西米亚风格,宽边的大草帽随意地配上纯色的丝带,把你带到了乡间的果园里,感觉一探鼻子都可以闻到清幽的苹果酸,粗粗的金属手链外加一条满是划痕的牛仔裤,让你耳边充斥着低沉、快节奏的街舞曲。

2.2 竞争环境分析休闲食品每年有近三百亿的市场容量,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,相互之间争夺市场,虽然近年国内休闲食品市场发展迅速,但专家表示,国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比,品种还是较为有限,无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距,缺乏足够的市场竞争力。

果冻业不但有激烈的业内竞争,还有与薯片、糖果等其他产业的竞争,因为它们同属于休闲食品的范畴。

果冻业不能只着眼于行业内的竞争,还要不断创新,分析消费者心理,充分为消费者考虑,提高营养价值和休闲品味,来占领休闲食品的市场。

2.3 态势分析4.4 中期及以后发展资金投放及回报情况:由于中期以后发展涉及到加盟和连锁等深入研究。

有待日后根据公司发展情况和行业情况进行具体分析。

五、运营计划5.1 店面规划5.1.1 地址选择格子铺的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段,这些地方客流量大,租金又不会太高。

5.1.2 内结构及功能格子铺装修图片,依据商品的类型、最佳展示方式、气质进行格子装修。

做到两点:格子装修要让大家看到格子的东西,让大家看到格子内商品最美的一面。

此时可以借用一些道具等。

5.2 目标市场定位:年轻女性、女孩和儿童,年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性,我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品,我们为他们提供有卡通模型的果冻;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子,我们给他们提供造型各异的多层果冻、花样果冻、果冻沙拉、刨冰果冻等等。

5.3 营销组合5.3.1 产品果冻屋现做现卖果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,尤其是果冻情侣蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。

花样多,产品丰富,可根据不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。

例如,花样果冻系列、果冻冰品系列、麻辣凉冻系列、果冻粥系列、果冻沙拉系列、可吸果冻系列、果肉果冻系列、果冻三明治系列、果冻布丁、果鲜奶果冻蛋糕系列。

5.3.2 价格:果冻的利润很高,毛利达到60%~70%以上。

5.3.3 渠道:由于受进货成本的限制,决定从网上采购原材料。

5.3.4 促销(1)广告:泡×堂不会利用昂贵的电视媒体,并且通过物美价廉的商品和优质的服务扩大知名度和美誉度,利用口碑效应使所有顾客成为泡×堂的“活广告”!当然也可以借助有良好名誉的报刊进行宣传这样既节省了费用,又扩大了范围。

(2)销售促进a、定期开展配送活动:销售旺季,休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。

b、抽奖活动:每天前十位消费者有机会免费抽奖。

c、夏天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。

d、果冻蛋糕会员制销售,增加蛋糕销量。

5.4 客户管理5.4.1 建立销售信息簿:注明产品类型、名称、价格、销售日期,由顾客签字确认。

方便售后服务。

5.4.2建立会员信息簿:记录会员信息,会员在生日当天,凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。

如果顾客同意的话,我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕六、文化建设6.1 品牌文化随着时代的发展,一股新潮的消费时尚席卷全球——休闲食品,它是一种提高人们生活质量的重要产品,也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物,有着广阔前景。

由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。

泡跑堂果冻蛋糕弥补了过生日只吃奶油蛋糕的市场空白,可以根据客户的需求来制定定做,可以做成卡通、情侣、福寿、、祝福鱼节日等样式,不同的口味表达不同的情感,不同的花样有更深的祝福。

点上一支果冻腊,朦胧柔和的灯光,更衬托着一种温馨浪漫的气氛,成为婚宴、婚请、生日party、朋友聚会的最佳选择!果冻产品的主流趋向天然化、功能性。

质地嫩滑的果冻,辅以天然果肉,形成了独特口感,并含有水果的营养成分。

市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种的果肉果冻产品,可供广大消费者选择。

另外,应消费者对果冻保健功能的需求,市场上还出现了高钙果冻、芦荟果冻等品类。

果冻、果冻蛋糕系列逐步成为年轻恋人互相赠送的小礼品,也逐渐成为家人为孩子们购买的主要休闲食品。

年轻的女孩子,愿意享受果冻屋的浪漫、享受果冻中那种似“接吻”的感觉,更愿意享受男朋友送来的果冻和果冻蛋糕的新奇、个性。

我们还会经常看到,小孩子拖着父母的手:我要吃果冻!我要吃果冻!那些未成年的学生们,边走边吃果冻的现象,常常成为城市里的一道的风景线。

6.2 组织文化要想达到长期经营的目的,就一定要进行组织文化的建设。

将组织的产品或服务文化、组织及员工的行为文化、组织的机制和制度文化通过整合成为一套有效指导和约束组织整体行为、员工行为及组织风格的价值理念。

组织文化建设是一个动态发展、持续学习的过程,强化以共同价值观为核心的组织文化,要求组织始终明确经营理念,培育组织精神,增强凝聚力,塑造良好的组织形象,特别是要构筑“以顾客为中心的组织文化,提供销售的可持续支撑。

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