清洁工岗位职责及工作流程

清洁工岗位职责

开店前：

1、开店前要确保大厅、收银台前地面的卫生清洁

2、确保生鲜区通道的干净卫生、无积水、残叶、污垢

3、确保主通道地上干净、明亮

4、确保二楼电梯口上下处无纸屑、灰块

5、二楼收银台周边的卫生

营业中：

1、确保收银台卫生干净、地面明亮，每15分钟要巡回一次

2、打称台周边卫生、残叶要及时清理，30分钟要巡回一次

3、生鲜区周边地上卫生要30分钟巡回一次

4、货架与货架间副通道每天上午清理一次，下午清理一次，

包括货架底、堆头边无商品、纸屑、灰尘

5、每天要确保大米区散落米袋的回收工作，确保员工通道处

纸皮、垃圾及时回收到位，员工通道处无纸皮、包装袋等散

落

6、10点前要负责二楼办公室卫生，包括地面清洁、办公室内

桌椅要擦一遍，办公室内厕所每日要清洁3次，上午一次、

下午一次、晚上一次

7、二楼精品区厕所每日要清理6次，上午2次、下午2次、

晚上2次，确保厕所地面干净，厕所无异味等

8、上中班的要负责一楼通往二楼电梯的清洁工作，清洁工作

包括用抹布擦玻璃、扶手、周边处，确保玻璃明亮看起来无

异物，清理电梯间的卫生干净无纸屑、杂物、灰尘等，电梯

要每日护理一次卫生，由当天上午对班人员负责

9、确保店内消防器材无灰尘覆盖

10、店内购物篮要计划每周三清洗一次，由中班清洗，广场

每周二用水清洗一次(晚上营业结束后)

11、晚班3人要分别负责收银台、大门口卫生；卖场生鲜区

卫生；二楼主通道、办公室、厕所的卫生

12、确保收银台、打称台、生鲜区重点区的监护

13、收银台15分钟巡回一次，打称台、生鲜区30分钟巡回

一次

14、关店前要确保清洁设备设施放回指定的位置，确保资产

的正常使用，无流失或人为损坏现显

附：关于4楼宿舍卫生

1、宿舍卫生每日要清理一次，包括地面、饮水设备、厕所内的卫生，由每天早班人员利用上午空余时间打扫一次，早班中午下班吃完饭在打扫一次，下午班负责下午6点后吃完饭卫生；

2、确保饮水设施的干净整洁；地面无垃圾、纸屑、包装袋、残留饭菜异物；

3、确保电视机前餐桌地面卫生

4、早班确保厕所每日清洁一次，要求用洗衣粉打扫清洁地面，厕所无异味、杂物等

处罚：

1、区域内卫生不达标者处10——20元罚款处理；

2、未按日程要求执行的，导致工作中存在隐患的处20——50元处

罚；

3、开店前大厅、收银台前地面有纸屑、地面有污渍的处10——20

元处罚；

4、不服从工作安排的处10——50元处罚；

5、夹角或死角处卫生不到位的处20——30元处罚；

6、作疏忽或责任心不到位的处50元处罚，严重的无薪解雇处理；

7、四楼卫生不够清洁或未按要求执行的处30元处罚。

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