痛风的饮食及护理ppt课件
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嘌呤饮食。 5、关节疼痛时可采取热敷治疗。
12
讨论与思考
一、痛风患者吃瘦肉应该注意什么？ 应该把肉切小块，先放在水里煮过，弃汤 后再炒着吃。
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讨论与思考
二、痛风是怎样分期的？ 从高尿酸血症到痛风分为4个阶段： 高尿酸血症期 a.痛风早期：典型症状是急性痛风性关节炎发 作 b.痛风中期：反复发作，关节出现不同程度的骨质
土豆竹笋 桃 杏 梨 香蕉 苹果 等都是低嘌呤食 物应多吃，多吃生菜及水果，果汁是最佳选择。 2、烹调方法多用烩、煮、熬、蒸等，少用煎、炸方 法，食物应尽量易消化。
3、多选用富含维生素B1及维生素C的食物
8
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
健康知识
• 中嘌呤饮食： 1.肉类 2.豆类 3.海鲜
9
健康知识
• 高嘌呤饮食： 1.豆苗 2.黄豆芽 3.芦笋 4.香菇 5.紫菜 6.动物内脏 7.鱼类
10
健康知识
• 饮食指导： 1.多吃低嘌呤饮食 2.少吃中嘌呤饮食 3.不吃高嘌呤饮食 4.不要喝酒
11
出院指导
1、注意饮食：低盐、低脂、低嘌呤饮食。 2、监测尿的PH值，尿酸排出量，保持血尿酸正
常在正常范围。 3、急性发作时卧床休息，提高患肢，以减轻疼
痛，一般休息到关节疼痛72小时后可恢复休息。 4、注意保暖、避寒、多饮水、忌辛辣、酒、高
• 饮食原则： • 1应给足量的碳水物和脂肪，如对心、肾无不利影响，应多饮水。
• 2、烹调方法多用烩、煮、熬、蒸等，少用煎、炸方法，食物应尽量 易消化。
• 3、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、牛
奶、、鸡蛋、水果、及各种植物油。蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠 菜外，其他均可食用。
5
护理措施
• 休息：为减轻疼痛可使用硬板床，取仰卧位或侧卧位，卧 床一周，可缓解疼痛。
• 预防跌倒：指导病人维持良好姿势，且在改变姿势时动作 缓慢。
• 饮食护理：戒烟戒酒，低盐、低脂、低嘌呤饮食，避免咖 啡因摄入过多，多饮水，每天2000ml以上，促进尿酸排 出
• 用药原则：发作痛风时及时使用止痛治疗，发作期间控制 高嘌呤饮食，服用别嘌醇片以降低血尿酸含量。
15
16
• 心理护理：向病人宣教有关痛风知识，讲解饮食与疾病的 关系，并给予精神上安慰与鼓励。
6
健康知识
• 低嘌呤饮食对痛风患者很重要。
• 嘌呤是核蛋白的组成物质，而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中：芥 菜 花菜 海带 白菜 萝卜 番茄 黄瓜 茄子 洋葱 土豆 竹笋 桃 杏 梨 香蕉 苹果 等都是低嘌呤食物应多吃，多吃生菜及水果，果汁是 最佳选择。
• 4禁用：肝、肾、脑、吓、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇，各 种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等
• 5、急性发作期，嘌呤应限制在150㎎/日左右。
7
低嘌呤饮食
• 低嘌呤饮食： 五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜 1、碱性食物中： 芥菜 花菜 海带 白菜 萝卜 番茄 黄瓜 茄子 洋葱
破坏以及功能障碍 c.痛风晚期：有明显的关节畸形和功能障碍，皮下
痛风石增多，体积增 大，甚至破溃析出白色的 尿酸盐结晶，有时通过皮肤破溃处排出而形成 瘘管。肾功能损伤进一步加重，肾功能明显减 退，可出现氮质血症和尿毒症。
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提问和总结
• 痛风的患者我们经常遇到，很多患者也合并有痛 风，他们的饮食对治疗至关重要，所以在对这类 人群进行健康宣教时应给予具体的饮食指导，告 诉患者应该吃什么？怎么吃？
痛风患者护理要点
1
痛风定义
痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障 碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌 呤的物质的新陈代谢发生了紊乱，尿酸 的合成增加或排出减少，造成高尿酸血 症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的 形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起 组织异物炎性反应，即痛风。
2
痛风患者护理
• 护理诊断 • 主要治疗 • 护理措施 • 健康知识 • 出院指导
3
护理诊断
• 关节疼痛：与尿酸盐结晶沉积在关节引起 炎症反应有关。
• 躯体活动障碍：与关节受累，关节畸形有 关。
• 知识缺乏：缺乏与痛风有关饮食、运动等 知识。
• 潜在并发症：骨折 与骨质改变有关。
4
主要治疗
• 止痛：美洛昔康、塞来昔布、鹿瓜多肽 • 碱化尿液：碳酸氢钠 • 降尿酸：别嘌醇片 • 护胃：奥美拉唑肠溶片 • 护心：苦碟子 • 降血压：苯磺酸左旋氨氯地平 • 消肿：七叶皂苷钠
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讨论与思考
一、痛风患者吃瘦肉应该注意什么？ 应该把肉切小块，先放在水里煮过，弃汤 后再炒着吃。
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讨论与思考
二、痛风是怎样分期的？ 从高尿酸血症到痛风分为4个阶段： 高尿酸血症期 a.痛风早期：典型症状是急性痛风性关节炎发 作 b.痛风中期：反复发作，关节出现不同程度的骨质
土豆竹笋 桃 杏 梨 香蕉 苹果 等都是低嘌呤食 物应多吃，多吃生菜及水果，果汁是最佳选择。 2、烹调方法多用烩、煮、熬、蒸等，少用煎、炸方 法，食物应尽量易消化。
3、多选用富含维生素B1及维生素C的食物
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
健康知识
• 中嘌呤饮食： 1.肉类 2.豆类 3.海鲜
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健康知识
• 高嘌呤饮食： 1.豆苗 2.黄豆芽 3.芦笋 4.香菇 5.紫菜 6.动物内脏 7.鱼类
10
健康知识
• 饮食指导： 1.多吃低嘌呤饮食 2.少吃中嘌呤饮食 3.不吃高嘌呤饮食 4.不要喝酒
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出院指导
1、注意饮食：低盐、低脂、低嘌呤饮食。 2、监测尿的PH值，尿酸排出量，保持血尿酸正
常在正常范围。 3、急性发作时卧床休息，提高患肢，以减轻疼
痛，一般休息到关节疼痛72小时后可恢复休息。 4、注意保暖、避寒、多饮水、忌辛辣、酒、高
• 饮食原则： • 1应给足量的碳水物和脂肪，如对心、肾无不利影响，应多饮水。
• 2、烹调方法多用烩、煮、熬、蒸等，少用煎、炸方法，食物应尽量 易消化。
• 3、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、牛
奶、、鸡蛋、水果、及各种植物油。蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠 菜外，其他均可食用。
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护理措施
• 休息：为减轻疼痛可使用硬板床，取仰卧位或侧卧位，卧 床一周，可缓解疼痛。
• 预防跌倒：指导病人维持良好姿势，且在改变姿势时动作 缓慢。
• 饮食护理：戒烟戒酒，低盐、低脂、低嘌呤饮食，避免咖 啡因摄入过多，多饮水，每天2000ml以上，促进尿酸排 出
• 用药原则：发作痛风时及时使用止痛治疗，发作期间控制 高嘌呤饮食，服用别嘌醇片以降低血尿酸含量。
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• 心理护理：向病人宣教有关痛风知识，讲解饮食与疾病的 关系，并给予精神上安慰与鼓励。
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健康知识
• 低嘌呤饮食对痛风患者很重要。
• 嘌呤是核蛋白的组成物质，而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中：芥 菜 花菜 海带 白菜 萝卜 番茄 黄瓜 茄子 洋葱 土豆 竹笋 桃 杏 梨 香蕉 苹果 等都是低嘌呤食物应多吃，多吃生菜及水果，果汁是 最佳选择。
• 4禁用：肝、肾、脑、吓、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇，各 种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等
• 5、急性发作期，嘌呤应限制在150㎎/日左右。
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低嘌呤饮食
• 低嘌呤饮食： 五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜 1、碱性食物中： 芥菜 花菜 海带 白菜 萝卜 番茄 黄瓜 茄子 洋葱
破坏以及功能障碍 c.痛风晚期：有明显的关节畸形和功能障碍，皮下
痛风石增多，体积增 大，甚至破溃析出白色的 尿酸盐结晶，有时通过皮肤破溃处排出而形成 瘘管。肾功能损伤进一步加重，肾功能明显减 退，可出现氮质血症和尿毒症。
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提问和总结
• 痛风的患者我们经常遇到，很多患者也合并有痛 风，他们的饮食对治疗至关重要，所以在对这类 人群进行健康宣教时应给予具体的饮食指导，告 诉患者应该吃什么？怎么吃？
痛风患者护理要点
1
痛风定义
痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障 碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌 呤的物质的新陈代谢发生了紊乱，尿酸 的合成增加或排出减少，造成高尿酸血 症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的 形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起 组织异物炎性反应，即痛风。
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痛风患者护理
• 护理诊断 • 主要治疗 • 护理措施 • 健康知识 • 出院指导
3
护理诊断
• 关节疼痛：与尿酸盐结晶沉积在关节引起 炎症反应有关。
• 躯体活动障碍：与关节受累，关节畸形有 关。
• 知识缺乏：缺乏与痛风有关饮食、运动等 知识。
• 潜在并发症：骨折 与骨质改变有关。
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主要治疗
• 止痛：美洛昔康、塞来昔布、鹿瓜多肽 • 碱化尿液：碳酸氢钠 • 降尿酸：别嘌醇片 • 护胃：奥美拉唑肠溶片 • 护心：苦碟子 • 降血压：苯磺酸左旋氨氯地平 • 消肿：七叶皂苷钠